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醫院廚師長(cháng)工作總結

時(shí)間:2023-01-06 14:29:05 總結 我要投稿

2023年醫院廚師長(cháng)工作總結(通用6篇)

  時(shí)光飛逝,如梭之日,辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,過(guò)去這段時(shí)間的辛苦拼搏,一定讓你在工作中有了更多的提升!不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)工作總結吧!工作總結怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整理的2023年醫院廚師長(cháng)工作總結(通用6篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

2023年醫院廚師長(cháng)工作總結(通用6篇)

  醫院廚師長(cháng)工作總結1

  時(shí)間過(guò)的真快,茫茫碌碌中已近年末,轉眼間我在食堂工作已經(jīng)幾十年了.回顧過(guò)去的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感責任重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量,很有可能會(huì )影響到全體職工的身心健康,,所以為了揚長(cháng)避短,今后的工作能做到更好,我對一學(xué)期的工作情況總結如下。

  首先我要感謝各位領(lǐng)導對我工作的認可和支持,其中包括在工作中給我指出問(wèn)題并提出了寶貴的意見(jiàn),如:菜咸了、太油.、顏色偏重等等.同時(shí)我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時(shí)糾正.

  其次本人認真履行自己的崗位職責,出色完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務(wù),在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度,積極主動(dòng),做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務(wù)。力求把工作做得更好,樹(shù)立幼兒園的良好形象。

  一學(xué)期來(lái)我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準則,始終把作風(fēng)建設的重點(diǎn)放在嚴謹、細致、扎實(shí)、求實(shí)、腳踏實(shí)地、埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規范自己的一切言行,嚴格遵守各項規章制度,尊重領(lǐng)導,團結同志,謙虛謹慎,主動(dòng)接受來(lái)自各方面的意見(jiàn),不斷改進(jìn)工作。

  回顧一學(xué)期來(lái)的學(xué)習和工作,我在思想作風(fēng)、個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高,工作上雖然取得了一些成績(jì),但我也認識到自己的不足之處,理論知識水平還比較低,現代科技能還不強,距現如今社會(huì )的要求還相差很遠,在今后的工作中,還要繼續努力,發(fā)揚成績(jì),取長(cháng)補短,盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年我會(huì )以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導的指導下完成自己的本職工作。

  醫院廚師長(cháng)工作總結2

  走過(guò)了勤奮耕耘的20xx年,新的一年又來(lái)臨了,回顧過(guò)去一年,感慨良多。做為一名廚師我始終嚴格要求自己,認真服從領(lǐng)導安排,堅持以大局為重,在領(lǐng)導的支持下圓滿(mǎn)結束地一年的工作。

  為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對20xx年的工作進(jìn)行了總結。工作上我擔任了食堂的廚師,在烹調上嚴格遵守食堂衛生制度,認真執行衛生五四制。以身作則的情況下,帶領(lǐng)全組人員,嚴格執行食品衛生法,防止病從口入,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。成品存放實(shí)行四隔離;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。

  環(huán)境衛生采取四定辦法:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負責;個(gè)人衛生做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴格保證操作間地面、門(mén)窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛生。在過(guò)去的一年中,我努力學(xué)習文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識。樹(shù)立與增強為人民服務(wù)的思想。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀律及食堂的一切規章制度,努力完成本職工作。

  工作上,服從工作調配,愛(ài)護集體財物,做好集體和個(gè)人衛生,嚴防食物中毒。在飲食烹調上,我嚴格按食品操作規程進(jìn)行工作,保證安全、衛生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認真,丁、塊、絲分明。配菜美觀(guān),色型好看,炒菜味美,咸淡適中。

  在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說(shuō)話(huà)和氣。不說(shuō)粗話(huà),不罵人,團結一致,做好廚房工作。在工作上我勤勤懇懇,認真負責,任勞任怨,積極履行自己的工作職責。展望新的一年我會(huì )以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領(lǐng)導的指導下完成自己的本職工作。機場(chǎng)將繼往開(kāi)來(lái),再接再厲,在公司的正確領(lǐng)導下,堅持發(fā)展戰略,不斷提高自我,努力完成公司各項工作任務(wù),信心百倍的迎接新的挑戰,實(shí)現新的目標,相信沒(méi)有,只有更好。

  醫院廚師長(cháng)工作總結3

  回顧過(guò)去的每一天,我作為后勤部的一名廚師,深感責任重大,工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量,很有可能會(huì )影響到全體職工的身心健康,所以為了揚長(cháng)避短,今后的'工作能做到更好,我對20xx年的工作情況總結如下:

  一、在菜品定位上

  依照酒店整體的戰略規劃來(lái)開(kāi)發(fā)規劃菜品,根據餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶(hù)調查,來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據來(lái)酒店消費的團體會(huì )議,零點(diǎn)散客,宴會(huì )接待,三大塊消費群體的需求,來(lái)不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌。

  二、管理方面

  以人為本,我結合員工實(shí)際情況加強素質(zhì)教育,每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開(kāi)始自己琢磨新菜譜,F在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng )新的團隊。

  三、質(zhì)量方面

  菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師,我嚴把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個(gè)投料標準及制作程序單,做菜時(shí)嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽(tīng)取前廳員工意見(jiàn)及賓客反饋,總結每日出品問(wèn)題,并在每日例會(huì )中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣,確;仡^客每次都可以嘗到新口味。

  四、衛生方面

  嚴格執行《食品衛生安全法》,認真抓好食品衛生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節。按規定,每個(gè)員工都必須對各自的衛生區負責,同時(shí),由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規定食品原料必須分類(lèi)存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。

  五、在原材料的驗收和使用方面

  做到嚴把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭取把的利益讓給顧客。

  醫院廚師長(cháng)工作總結4

  回首20xx年,在各位領(lǐng)導及廣大同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,高標準、嚴要求,團結。為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現酒店經(jīng)濟利益和社會(huì )效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè),F將一年來(lái)的具體工作總結如下:

  一、經(jīng)營(yíng)方面:

  我在各位領(lǐng)導的指導下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計劃。如:根據顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點(diǎn),我們推出一些具有農家特色的菜肴,還為客人提供具有季節特色的花茶等等。

  二、管理方面:

  以人為本,我結合員工實(shí)際情況,定期對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們把本分工作做好。經(jīng)過(guò)努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規章制度不斷提高自己的廚藝,甚至有些員工還開(kāi)始嘗試自己制作新菜肴,F在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng )新的團隊。

  三、質(zhì)量方面:

  菜肴質(zhì)量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為領(lǐng)班,我以身作則,協(xié)助廚師長(cháng)嚴把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我們對每道菜都制作了一個(gè)投料標準及制作程序單,做菜時(shí)嚴格按照標準執行,確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽(tīng)取餐飲廳面員工意見(jiàn)及賓客反饋意見(jiàn),總結每一餐的菜肴出品問(wèn)題,并在每日例會(huì )中及時(shí)向員工分析廚房的不足;我們還經(jīng)常添加新菜肴,確;仡^客每次都可以嘗到新口味。

  四、衛生方面:

  嚴格執行衛生規定,認真抓好食品衛生安全工作,把握好食品加工的各個(gè)環(huán)節。按規定,每個(gè)員工都必須對各自的衛生區域負責,同時(shí),由我進(jìn)行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。

  五、成本方面:

  在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個(gè)重要目標。作為廚師,我也總結出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(cháng)的原料盡快銷(xiāo)售出去;研制無(wú)成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),每日估算所用原料的價(jià)值,這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達到效益化。

  綜上所述,在本年度,通過(guò)團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著(zhù)成效;在菜品創(chuàng )新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當高的成績(jì)。當然,我們也還存在不足,從這個(gè)事件上,我也深感我肩負工作的挑戰性與創(chuàng )新性。今后,我一定會(huì )帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰、勇于創(chuàng )新,烹飪更精美的菜肴。

  辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎上,繼續加強經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛生監控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng )新,從而尋求在20xx年創(chuàng )造更好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

  但是,我相信,在各位領(lǐng)導和同仁的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰,走向一個(gè)收獲的20xx!

  醫院廚師長(cháng)工作總結5

  一年的時(shí)間馬上隨著(zhù)地球的轉動(dòng)畫(huà)上了完美的句號,在這一年里,接受了國家四級公共營(yíng)養師的培訓,前赴xx和xx兩地和全國各地的營(yíng)養師交流,和中國的科學(xué)家面對面的學(xué)習,取得了實(shí)質(zhì)性的成果。在廚房間,和師傅們學(xué)習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識,和同事們探討工作的上不足。

  在20xx年這一年里,個(gè)人的交際上邁出了主動(dòng)與人溝通,也愿意和別人交流自己的內心感受和對某個(gè)問(wèn)題想法。實(shí)際操作上,熟悉了各個(gè)工作流程,工作細節。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績(jì)的同時(shí),也帶來(lái)了一些工作上的不足,比如:人際關(guān)系上面臨共同語(yǔ)言的缺乏,沒(méi)有一個(gè)閃光點(diǎn)去吸引別人,工作上細節上還要需注意,反應能力還要進(jìn)一步的加強。實(shí)踐操作上更要拿出膽識和魄力來(lái)去突破還停留在原來(lái)的工作層面上。展望20xx年,對于個(gè)人而言,做出以下的辦法來(lái)解決今年工作上的不足。

  一、食品和個(gè)人衛生

  食品安全問(wèn)題是當下中國老百姓所關(guān)心的話(huà)題,做好食品安全衛生工作是做一名廚師義不容辭的責任。20xx年,食品衛生,餐具衛生,食品儲存會(huì )按照一定的工作要求落到實(shí)處,至于廚房的衛生包干區,我會(huì )采取具體的辦法保持整潔干凈。

  個(gè)人衛生方面,將會(huì )養成良好的生活習慣,培養自身的身體素質(zhì),做到“四勤”:勤洗頭,勤理發(fā),勤洗澡,勤剪指甲。在此基礎上,要勤洗手,勤洗衣物。個(gè)人衛生和食品衛生實(shí)行良性的互動(dòng),有助于降低食品安全問(wèn)題的發(fā)生風(fēng)險率。有助于提升部門(mén)的形象和素質(zhì)。有助于推動(dòng)中國的食品安全向著(zhù)一個(gè)科學(xué),健康的道路去發(fā)展。

  二、實(shí)踐操作工作

  菜肴的出品工作,是實(shí)踐操作工作的重中之重,保證菜肴的分量,數量,質(zhì)量根據工作要求來(lái)確定,保證出菜順利不亂套,按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調料不多領(lǐng),不少領(lǐng),以滿(mǎn)足師傅們燒菜的需要。領(lǐng)料時(shí)間控制在一定的范圍內,一次性領(lǐng)完。大單期間,領(lǐng)料比平時(shí)要多領(lǐng),淡季時(shí)間,庫存要保持平時(shí)狀態(tài)。保證小料滿(mǎn)足燒菜師傅之需的同時(shí),小料的新鮮度要給予保持。

  菜肴的制作工作,明年我會(huì )深入基層學(xué)習一些基本的烹飪技法,融合自己平時(shí)學(xué)習的理念和知識,和大家一起交流和分享。

  三、人際關(guān)系

  在今年學(xué)習營(yíng)養學(xué)的同時(shí),忽略了良好的人際關(guān)系的建立,是我今年工作中的遺憾,而這個(gè)遺憾會(huì )在20xx年一年里得到解決。

  在分配菜肴的過(guò)程中,不然避免與師傅們出現意見(jiàn)分歧的情況。那我們要把握處理問(wèn)題的一個(gè)基本大原則:“先解決問(wèn)題,后追究責任,不計較,不抱怨,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)處理問(wèn)題”。在工作以外的人際交流方面,在原有的基礎上做出突破,積極建立良好的人際關(guān)系溝通平臺:

  成果分享:愿意和大家交流一些共同的話(huà)題,分享好的一些食材。在身體保健方面做出積極交流和探討。

  興趣愛(ài)好:會(huì )和大家培養共同的興趣愛(ài)好,比如:唱歌,旅游,逛街購物,穿著(zhù)打扮,體育活動(dòng)。

  戶(hù)外活動(dòng):會(huì )和大家交流聚餐,邀請老同事去自己的家鄉游玩。

  20xx年是一個(gè)取得成績(jì)同時(shí)又留下遺憾的一年,我實(shí)現了理想成功的第一步:得到了老師們的培養,得到了領(lǐng)導的幫助。我會(huì )以實(shí)際行動(dòng)來(lái)感謝他們,用學(xué)習的知識來(lái)解決自身存在的問(wèn)題——人際關(guān)系問(wèn)題,是我今年留下的問(wèn)題。

  20xx年相信自己是展現自己才華的一年,課后我會(huì )和老師們積極主動(dòng)交流,來(lái)幫助大家共同解決現實(shí)中存在的問(wèn)題。相信自己在明年會(huì )表現的更加出色,在原有良好的基礎上做出重大的突破!

  醫院廚師長(cháng)工作總結6

  時(shí)間過(guò)的好快啊?轉眼間到了xx年末,這一年里有歡笑有爭吵,有開(kāi)心有煩惱,重要的是更有進(jìn)步和成長(cháng),應該總結一下今年一年的收獲,本人自從踏入廚師界以來(lái)一直在各方面嚴格要求自己,努力地提高自己的各方面的能力,以便使自己更快地適應當今社會(huì )教育發(fā)展的形勢,勇于解剖自己,分析自己,正視自己,提高自身素質(zhì),在學(xué)習“廚政目標”中,自己深刻理解“廚政目標”的內涵,并能夠主動(dòng)配合上級,利用老師們的傳播做好工作。

  一年來(lái),本人認真履行自己的崗位職責,出色完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務(wù),在自己平凡而普通的工作崗位上,努力做好本職工作。在工作中我端正態(tài)度,積極主動(dòng),做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,無(wú)論是接聽(tīng)一個(gè)電話(huà)、傳達一個(gè)指示,匯報一項工作,都力求做到準確無(wú)誤,較好地完成上傳下達工作,充分發(fā)揮了中心小學(xué)的紐帶作用、窗口作用。來(lái)人接待、上下溝通、內外聯(lián)系、資料打印等大量的日常事務(wù),我都能分清輕重緩急,安排合理有序,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務(wù)。力求把工作做得更好,樹(shù)立酒店的良好形象。

  一年來(lái)我對自身嚴格要求,始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準則,始終把作風(fēng)建設的重點(diǎn)放在嚴謹、細致、扎實(shí)、求實(shí)、腳踏實(shí)地埋頭苦干上。在工作中,以制度、紀律規范自己的一切言行,嚴格遵守各項規章制度,尊重領(lǐng)導,團結同志,謙虛謹慎,主動(dòng)接受來(lái)自各方面的意見(jiàn),不斷改進(jìn)工作。

  回顧一年來(lái)的學(xué)習和工作,我在思想作風(fēng)、個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高,工作上雖然取得了一些成績(jì),但我也認識到自己的不足之處,理論知識水平還比較低,現代科技能還不強,距縣如今社會(huì )的要求還相差很遠,在今后的工作中,還要繼續努力,發(fā)揚成績(jì),取長(cháng)補短,盡職盡責地做好各項工作.

  學(xué)廚師幾年了,距去息縣也一年多了,這是我第一次進(jìn)私人賓館做事,也是我進(jìn)的第一個(gè)私人賓館,“第一個(gè)”教會(huì )我東西的應該是最多的,不管歡笑還是爭吵挨罵都是我的收獲,都是為我的成長(cháng)和進(jìn)步做準備。

  來(lái)這里的時(shí)候我只是抱著(zhù)試試看的心態(tài)來(lái)的,當時(shí)想不合適就走,沒(méi)什么的,來(lái)了之后我才知道,選擇這里選擇這里是對的,就打消了離開(kāi)的念頭,剛來(lái)的時(shí)候我做配菜的員工,不是很適應,也不是很積極效率不高,站板老大和廚師長(cháng)都沒(méi)有責怪我,只是說(shuō)沒(méi)有把握安排到合適的位置上。后來(lái)我調到了打荷,漸漸喜歡上了打和的工作,也受到了鼓勵于是我踏實(shí)做事,仔細認真的做好自己的工作,雖然做的不是很好,我覺(jué)得自己很盡力在自己的事。我本來(lái)就是不怎么積極的,有點(diǎn)自卑,總是抱怨身邊的事情和人,所以對上司安排的事情也很難服從,我覺(jué)得安排不合理,就不服從頂撞上司,曾經(jīng)有段時(shí)間廚師長(cháng)都很頭疼,說(shuō)我再這樣下去,他們也沒(méi)辦法只能放棄我了。那時(shí)候廚師長(cháng)經(jīng)理找我談話(huà),給我做思想工作,經(jīng)常開(kāi)導我,我總算是聽(tīng)了進(jìn)去,開(kāi)始反思自己的問(wèn)題和對待工作的態(tài)度,之后我有了很大改變,這都歸功于我的上司對我的耐心,那種不放棄不拋棄的執著(zhù)讓我重新做回了快樂(lè )的自己。

  后來(lái)有打荷頭子的職位的空缺和上司極力的推薦,于是我有了做荷王的機會(huì ),扮演了荷王的角色。息州賓館給我提供了發(fā)展的平臺和提升的空間。做荷王以后我自己就覺(jué)得自己已經(jīng)不是普通的員工了,不能再已普通員工的行為來(lái)要求自己了。于是我在做好員工工作的同時(shí)我開(kāi)始考慮荷臺的工作進(jìn)度了,這就是我做荷王的最大的進(jìn)步,也是自己的一次突破,站在更高一層看待問(wèn)題。這都是在鐘老師的帶領(lǐng)下和指點(diǎn)不斷的犯錯,不斷的碰壁中慢慢的到提升。

  現在我最主要的問(wèn)題還是在安排上,對自己下屬的員工做事效率不是很了解,沒(méi)有做到心理有數,安排工作的時(shí)候也不是心理有數,時(shí)間把握不好。還是員工的本分作的較好,組長(cháng)的沒(méi)做好,有時(shí)候還是把自己當員工來(lái)工作,拼命做事而忽略了總體的進(jìn)度,自己做事而沒(méi)有跟蹤,導致總體出問(wèn)題,F在我覺(jué)得我們存在的最大問(wèn)題就是,我們的生產(chǎn)流水線(xiàn)不循環(huán),總是被卡在一個(gè)位置沒(méi)有流下去,就在那里斷掉了,卡住的位置有問(wèn)題不上報,沒(méi)解決而導致流水線(xiàn)斷裂,所以提醒下每位荷王在自己范圍出現問(wèn)題的時(shí)候,能解決的第一時(shí)間解決,解決不了的第一時(shí)間上報,做出補救的決策,在最有效的時(shí)間內處理好問(wèn)題。

  息州賓館致力于培養每一位員工,讓每一位員工都有發(fā)展的可能,為每一位提供學(xué)習和發(fā)展的機會(huì ),息州賓館經(jīng)常組織我們學(xué)習和培訓,讓我們一起進(jìn)步,有更大的發(fā)展空間。五一的時(shí)候王總為我們組織了一次全封閉培訓,這種培訓是我們打多數沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的培訓,這次培訓我受益頗深,震撼心靈,這次培訓讓我懂得做人要做一個(gè)負責任的人,做事就要做踏實(shí)的事,憑心做事自己做事要做到自己滿(mǎn)意。同時(shí)我明白要珍惜身邊的每一個(gè)人和事情,珍惜現有的工作和每一次學(xué)習機會(huì ),珍惜身邊的親人和同事,不要在以后的日子里讓自己留有遺憾和內疚,所以我要認真的生活努力的工作,我的成長(cháng)和進(jìn)步是對家人和上司最好的回報!鞍押(jiǎn)單的事千萬(wàn)次的做好就是不簡(jiǎn)單,把平凡的事千萬(wàn)次的做好就是不平凡”這是我在之后的工作中最大的心得。

  即將過(guò)去,我將會(huì )帶著(zhù)我這一年的經(jīng)驗教訓邁入,優(yōu)點(diǎn)發(fā)揚光大缺點(diǎn)一點(diǎn)一點(diǎn)改正,努力的做好自己的本分,努力學(xué)習管理能力,為酒店貢獻自己的力量,與酒店同進(jìn)步,共繁榮。給自己多一點(diǎn)進(jìn)步的機會(huì ),在這個(gè)競爭激烈的社會(huì )中立于不敗之地。

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