食堂庫房管理員年終總結（精選11篇）

　　時(shí)間總是這樣的快，眨眼間，一年就這樣毫無(wú)聲息的走了，在這一年中，我們的工作能力、經(jīng)驗都有所成長(cháng)，不如來(lái)個(gè)總結以對過(guò)去工作做個(gè)分析和借鑒。相信寫(xiě)年終總結是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編為大家收集的食堂庫房管理員年終總結（精選11篇），希望能夠幫助到大家。

　　食堂庫房管理員年終總結1

　　時(shí)間過(guò)得真快，茫茫碌碌中已近期末，轉眼間我料理食堂倉庫已經(jīng)一學(xué)期了。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為學(xué)生的食堂這也是很重要的。我們樹(shù)立了學(xué)校食堂不能“只算經(jīng)濟帳，不算政治帳”，要千方百計讓學(xué)生吃好、吃滿(mǎn)意的理念，改變以往一味“把家”，不能虧本的思想和做法。

　　在這種觀(guān)念的指引下，學(xué)校食堂每周都精心編制菜單，確保菜肴品種的合理搭配并降低菜肴價(jià)格，把葷菜由市場(chǎng)價(jià)變?yōu)?.5元，蔬菜為幾份1元。同時(shí)，增加食堂硬件設施的投入，更換了臺布、快餐盤(pán)，餐桌上增加了面巾紙、牙簽，安裝了餐柜紗窗。作為管理員更應多為職工的飲食著(zhù)想，為保證每位同學(xué)的身心健康而考慮，現我對這段時(shí)間的工作作以如下總結：

　　一、監理炊事員在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：

　　1、原料由專(zhuān)人到指定的長(cháng)期供應點(diǎn)采購。

　　2、設有專(zhuān)門(mén)的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。

　　3、有專(zhuān)門(mén)盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。

　　4、設有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地。

　　5、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。

　　二、在食品貯有方面做到：

　　1、食品分類(lèi)存放，排列整齊。

　　2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。

　　3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設施。

　　三、監理炊事員食品制作及餐間做到：

　　1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。

　　2、地面有無(wú)毒，耐腐、蝕材料構筑，無(wú)積水。

　　3、粘貼有白色瓷磚墻裙。

　　4、天花板光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。

　　5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無(wú)污漬垢。

　　6、設有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛生設施。

　　7、高有青菜浸泡池，買(mǎi)青菜要求先行浸泡20分鐘。

　　四、監理炊事員對餐具做到：

　　食堂建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛生與安全。保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng)；

　　1、有專(zhuān)人負責洗滌，消毒餐具。

　　2、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。

　　3、已消毒的餐具采取了保潔措施。

　　五、和炊事員一起在環(huán)境衛生方面做到：

　　作為一個(gè)集體食堂，嚴格落實(shí)學(xué)校食品衛生安全是關(guān)系到師生健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都必須進(jìn)行上崗前的體檢，體檢不合格不上崗。其次，注重學(xué)習，先后學(xué)習并貫徹落實(shí)了教育部、衛生部第14號《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》和《江蘇省學(xué)校集體食堂基本衛生要求》等。通過(guò)學(xué)習，提高員工們在工作中的服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)做好學(xué)校食堂的食品衛生、餐具的“一洗二沖三消毒”工作，工作場(chǎng)地堅持每天三小掃，每周一大掃。

　　定期對熟食間進(jìn)行紫外線(xiàn)消毒工作。如發(fā)現不到位，立即指出，勒令改正，及時(shí)到位。再次，抓住食品來(lái)源關(guān)也非常重要。這么多人用餐，需經(jīng)常外出采購各種葷、素菜，這都是由總務(wù)主任和我一起進(jìn)行的，沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的一律不采購，存放時(shí)間長(cháng)、變質(zhì)變味的統統拒之門(mén)外，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位師生的身體健康。另外，嚴格財務(wù)紀律，采購時(shí)總是及時(shí)記好帳，互相監督，不亂開(kāi)亂支，所有經(jīng)費實(shí)行統一管理，抱著(zhù)節約為原則，做到價(jià)廉物美。

　　總之，食堂工作正在日漸步入正�；�、規范化，后勤部門(mén)連同所有食堂工作人員正逐步形成了一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻與合作的集體，共同為創(chuàng )建一個(gè)文明衛生的學(xué)校集體食堂而努力。

　　食堂庫房管理員年終總結2

　　光陰荏苒，歲月如梭。20xx不知不覺(jué)在指尖悄然逝去，20xx年迎面而來(lái)�；叵脒^(guò)去，面對眼前，展望未來(lái)！有進(jìn)步的喜悅，亦有工作中失誤的愧疚。20xx年倉庫管理員總結報告如下：

　　一、工作總結

　　1、堅持執行公司的早會(huì )制度，提高員工精神面貌。為了提高工作效率，確保工作能按時(shí)、保質(zhì)保量地完成，堅持開(kāi)早會(huì )，對前一天的工作做總結，找出不足加以改善，并做好當天工作計劃。

　　2、及時(shí)收發(fā)物料，并定期進(jìn)行自盤(pán)。督促倉管員對所管轄的物料及時(shí)的進(jìn)行收發(fā)整理，并定期自盤(pán)，合格物料及時(shí)清點(diǎn)進(jìn)倉，倉管員及時(shí)做好帳務(wù)處理。確保帳、物、卡的一致，使倉庫賬務(wù)做到日清月結。

　　3、堅持執行6S工作，做好物料的標識和防護。

　　4、調整物料擺放，實(shí)行倉庫定位工作。了解各倉管員的所管區域物料擺放后，針對于倉儲規劃的不明確，做了一個(gè)相應的倉儲區域規劃整改方案圖。

　　5、退供應商不良品的及時(shí)處理。

　　6、加大了物料的追蹤工作。

　　20xx年即將過(guò)去，回想自己在這一年的工作，由于剛剛接手，許多工作還有不盡如意之處，總結起來(lái)存在的不足主要有以下兩點(diǎn)：

　　二、存在的不足以及改進(jìn)措施：

　　1、工作效率比較低：據調查，倉庫工作人員每天都在不停的做事，其工作態(tài)度值得嘉獎，但錯誤也是天天都有，工作缺乏條理性。即“有苦勞，沒(méi)有功勞”。

　　2、倉庫區域劃分不明確，沒(méi)有工作平面圖。部分倉庫沒(méi)有嚴格的規劃，如：合格區，不合格區，待檢區，退料區，呆滯物料區等。

　　三、解決方案：

　　1、對工作效率比較低的解決方案：對所有工作人員日常工作流程及工作方式進(jìn)行全面梳理調整，并及時(shí)糾正錯誤，使得他們的工作方式及流程都能得到及時(shí)優(yōu)化，簡(jiǎn)化。降低犯錯幾率，提高工作效率。

　　2、對倉庫區域劃分不明確的解決方案：部分倉庫必須重新整理：規劃出合格區，不合格區。呆滯料區，報廢區等。并做出每個(gè)倉庫的平面分布圖。

　　四、20xx年工作計劃

　　1、建全倉庫流程。建全倉庫收、發(fā)、存、管的業(yè)務(wù)流程，使每個(gè)人都可以按制度作業(yè)倉庫流程，做到任何一個(gè)人都可以在短時(shí)間內接手本部門(mén)的任何一項工作。

　　2、實(shí)行A、B、C、管理法，做好物資盤(pán)點(diǎn)工作，確保帳卡物三相符；A、B、C管理法是將產(chǎn)品分為三大類(lèi)重點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)A類(lèi)物資（占倉庫資產(chǎn)的70%）A類(lèi)物資具有占資金大等特點(diǎn)，方便倉儲人員盤(pán)點(diǎn)，可做為每月全盤(pán)點(diǎn)。

　　作為公司的職員，我不要求什么，我只要求自己做得更好，不斷的在進(jìn)步就好，我知道自己的能力有限，但是能力是一方面，態(tài)度是另一方面。只要我認真的工作，我相信我是會(huì )做得更好的！我希望通過(guò)我們的不斷努力，把倉庫部門(mén)建設成一個(gè)認真，仔細，富有工作激情的優(yōu)秀團隊。各部持續改進(jìn)的結果，就是公司的發(fā)展！

　　食堂庫房管理員年終總結3

　　一、倉庫日常管理

　　1、倉庫保管員必須合理設置各類(lèi)物資和產(chǎn)品的明細賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據實(shí)際情況和各類(lèi)原材料的性質(zhì)、用途、類(lèi)型分明別類(lèi)建立相應的明細賬、卡片；半成品應按照類(lèi)型及規格型號設立明細賬、卡片；財務(wù)部門(mén)與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、料廢、退回電機、返修電機應分別建賬反映。

　　2、做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類(lèi)庫存物資定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、物、卡三者一致。

　　二、入庫管理

　　1、物料進(jìn)倉時(shí)，倉庫管理員必須憑送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續，拒絕不合格或手續不齊全的物資入庫，杜絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物或邊辦理入庫邊辦理出庫的現象。

　　2、入庫時(shí)，倉庫管理員必須查點(diǎn)物資的數量、規格型號、合格證件等項目，如發(fā)現物資數量、質(zhì)量、單據等不齊全時(shí)，不得辦理入庫手續。未經(jīng)辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內，經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區域，同時(shí)必須在短期內通知經(jīng)辦人員負責處理。

　　3、收料單的填開(kāi)必須正確完整，供應單位名稱(chēng)應填寫(xiě)全稱(chēng)并與發(fā)票單位一致，收料單上必須有保管員及經(jīng)手人簽字，并且字跡清楚。

　　4、當日收貨票據當日清，并及時(shí)錄入電腦，及時(shí)完成做帳工作；經(jīng)常和財務(wù)核對，防止帳物差異。

　　三、出庫管理

　　1、各類(lèi)材料的發(fā)出，原則上采用先進(jìn)先出法。物料（包括原材料、半成品）出庫時(shí)必須辦理出庫手續，車(chē)間領(lǐng)用的物料必須由車(chē)間主任（或其指定人員）統一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員憑車(chē)間主任或計劃員開(kāi)具的流程單或相關(guān)憑證（必須得有車(chē)間主任簽字）向倉庫領(lǐng)料，行政各部門(mén)只有經(jīng)主管領(lǐng)導批字后方可領(lǐng)取，領(lǐng)料員和倉管員應核對物品的名稱(chēng)、規格、數量、質(zhì)量狀況，核對正確后方可發(fā)料；開(kāi)具領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)料人簽字，一式四聯(lián)，交財務(wù)、領(lǐng)料人和倉庫留底并做賬。這樣，財會(huì )和倉庫的記賬依據是相同的，月末對賬才能發(fā)現問(wèn)題并解決問(wèn)題。

　　四、報表及其他管理

　　1、每月25日為財務(wù)扎帳日，必須正確、及時(shí)報送規定的各類(lèi)報表，入庫、出庫、結存報表、材料耗用匯總表，每月26日上午12：00前上報財務(wù)及相關(guān)部門(mén)，并確保其正確無(wú)誤。

　　2、庫存物資清查盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現問(wèn)題和差錯，應及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導審核批準后才可進(jìn)行處理，否則一律不準自行調整。發(fā)現物料失少或質(zhì)量上的問(wèn)題（如超期、受潮、生銹、老化、變質(zhì)或損壞等），應及時(shí)的用書(shū)面的形式向有關(guān)部門(mén)匯報。所有的貨物每半年必須大盤(pán)一次。針對每天出庫的產(chǎn)品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并對其他貨物的一部分進(jìn)行循環(huán)盤(pán)點(diǎn)，以保證貨物數量的準確性。

　　五、注意事項：

　　1.料帳要準確（這點(diǎn)是最重要的，生產(chǎn)管理作出生產(chǎn)計劃時(shí)不可能每次都會(huì )看庫房有無(wú)實(shí)物，最直接的方式就是翻查賬目，如果有帳無(wú)物的話(huà)就會(huì )生產(chǎn)因欠料而停產(chǎn)，嚴重影響成品出貨；有物無(wú)帳的話(huà)則會(huì )造成浪費。）

　　2.儲存位置管理。物料擺放要有規律性，以便能及時(shí)來(lái)料的歸位和備出物料。

　　食堂庫房管理員年終總結4

　　20xx年，在公司領(lǐng)導的帶動(dòng)下，在全體成員的幫忙下，我緊緊圍繞成品物資倉儲工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改善工作方法，提高工作效率，較好地完成了各項工作任務(wù)，現就自我的一年工作作簡(jiǎn)要總結。

　　一、抓學(xué)習，不斷提高自身素質(zhì)。

　　1、加強思想政治學(xué)習及專(zhuān)業(yè)知識學(xué)，提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習公司相關(guān)精神，物資管理、計算機操作、工商管理等知識，以求不斷提高自身素。

　　二、強化工作職能，搞好成品管理。

　　1、我主要負責砂狀、鋁法、粒狀成品管理，在工作中能夠嚴格要求自我，保證入庫、出庫、領(lǐng)料的數據準確。

　　2、當班期間，認真協(xié)調入庫及準確及時(shí)入庫。

　　3、物資發(fā)放，能認真執行物資發(fā)放規定，敢于堅持原則不徇私情，保證成品發(fā)貨的準確性。

　　4、報表制作，四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外，還要認真收集數據，合理編制，以自我最大本事為領(lǐng)導們供給極盡可能準確的數據。

　　5、做好倉庫管理工作，盡可能將庫內打并整潔，及時(shí)除理爛袋，根據情景整理庫房，并進(jìn)取向5S管理靠近。

　　三、存在問(wèn)題及明年工作計劃。

　　辭舊迎新，在總結本年工作的同時(shí)，針對自我工作中存在的性格急躁，不善講究工作方式等問(wèn)題也要端正態(tài)度、努力克服。我對明年工作也提出了初步設想，一是繼續加強理論學(xué)習，牢固樹(shù)立“服務(wù)是第一位”的觀(guān)念，二是繼續加強業(yè)務(wù)學(xué)習，進(jìn)取爭取參加各類(lèi)培訓班，做業(yè)務(wù)上的行家能手，提高工作效率，使工作再上新臺階；三是賬目方面，我要努力學(xué)好計算機為以后的企業(yè)資源規劃（ERP）等網(wǎng)絡(luò )管理做好充分準備。

　　應對領(lǐng)導及同事的期許，我滿(mǎn)懷信心，相信在成品組在師玉平主任的領(lǐng)導和同志的幫忙的下，我必須能把工作做得更好，名副其實(shí)地成為一名永不落伍的成品保管員。

　　此刻的成品管理還存在一下問(wèn)題：

　　1、勞務(wù)隊管理還需進(jìn)一步加強，其人員的不確定性，工作模式的粗放化，為成品質(zhì)量及發(fā)貨效率都帶來(lái)了極為滯后的不利因素。

　　2、市場(chǎng)信息收集不夠詳細。比如硅法發(fā)貨，在無(wú)法控制其不合格品產(chǎn)生的情景下，應供給必須的客戶(hù)要求信息，以便合理存放。

　　3、相關(guān)部門(mén)對質(zhì)量意識還不夠強，甚至有妥協(xié)的味道。不合格品怎能熟視無(wú)睹，還沒(méi)有一套合理的相關(guān)制度，僅限于簡(jiǎn)單的不合格申請，萬(wàn)萬(wàn)不能。

　　4、外購料管理力度不夠。到此刻為止，還沒(méi)有一套理解的品質(zhì)指標，什么指標該接收，什么指標不該接收，做不到一目了然，為使用及退庫帶來(lái)了必須的隱患，也期望不要為外購料加上太多的朦朧意味。

　　期望以上問(wèn)題能夠引起相關(guān)注意，困難是絆腳石，更是前進(jìn)的基石，在努力發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，更應當學(xué)會(huì )改善不足，知恥而后勇，相信在大家的共同努力下，成品管理必須會(huì )再嶄新姿。

　　如何做好自我工作。這其實(shí)是一個(gè)很不好說(shuō)的話(huà)題，因為每一個(gè)人的工作范圍和工作職責有所不一樣�，F就我的工作——倉管來(lái)談一下自我的體會(huì )。

　　1、產(chǎn)品品質(zhì)的保證工作。

　　即必須要保證所入庫的產(chǎn)品品質(zhì)，做到防火、防水、防壓、防變形、防腐蝕……倉庫十二防。按照先進(jìn)先出；上輕下重，上小下大；定時(shí)、定位、定量三原則進(jìn)行入庫擺放和發(fā)料工作。

　　2、做好倉庫帳目。

　　保證每晚下班之前把當天的入庫數，出庫數，庫存數按照物料種類(lèi)、名稱(chēng)準確無(wú)誤的登記做帳，讓各個(gè)兄弟部門(mén)及領(lǐng)導每一天上班即能看到昨晚倉庫的準確庫存以便準確的做出當天的生產(chǎn)安排。

　　3、做好月報工作。

　　每月月底進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，倉庫不僅僅要做好倉庫的進(jìn)銷(xiāo)存帳目，還要把全廠(chǎng)的各類(lèi)的數據進(jìn)行匯總，做出月報表供給給決策部門(mén)，以便于決策者能夠及時(shí)安排調整下一步的工作。

　　4、做好物控工作。

　　對每一種物料的數據都要嚴格的控制，使其與帳目一致，為了到達這一點(diǎn)必須要做到以下幾個(gè)方面：

　�。�1）控制好倉庫的物料，及時(shí)準確的把進(jìn)銷(xiāo)存帳目做好，無(wú)論何人何時(shí)入庫或領(lǐng)取何種物料必須要有明確的記錄，做到物料來(lái)有來(lái)處，去有去向。三者嚴格一致，使倉庫數據的差異為零；

　�。�2）做好發(fā)往噴印部物料的發(fā)出與收回數量的對照工作，原則上發(fā)出多少收回多少，用不完的應開(kāi)退貨單退回倉庫，需要報廢的物品應開(kāi)有報廢單，并且數量要有人員進(jìn)行控制，不得有差異，月底進(jìn)行匯總各種數據，何處出現差異要找出原因和職責人，這樣以后就不會(huì )出現數據上的差異。

　�。�3）入庫要有必須的程序，侍新的生產(chǎn)設備購回之后，應當不會(huì )再有噴印部直接到部門(mén)生產(chǎn)線(xiàn)上領(lǐng)取物料的事件發(fā)生，我認為彼時(shí)入庫應為當班下班之后由當班領(lǐng)班把當班生產(chǎn)數據交給入庫員，入庫員在清點(diǎn)后認為數據完全無(wú)誤的情景下再進(jìn)行入庫工作，并且與倉管一起核對物料的品名、數量、顏色、原料、料號等等是否與實(shí)物一致。這樣便于控制入庫時(shí)產(chǎn)生數量上的差異。

　�。�4）發(fā)貨與客戶(hù)退貨的物料和數據控制工作。嚴格按照出貨單進(jìn)行出貨，控制好數量不要送多也不能給少，退回物料應立即開(kāi)居退貨單，要報廢物料立即開(kāi)居報廢單，如果有要打版的物料是以樣品的形式送給客戶(hù)的則要專(zhuān)門(mén)登記，月底進(jìn)行數據調整。這樣才能控制好發(fā)貨或退貨時(shí)產(chǎn)生的數量差異。有此幾點(diǎn)，物料數據的差異可能就不復存在。

　　5、做好物料的收發(fā)工作。

　　倉庫其實(shí)就是工廠(chǎng)產(chǎn)品的一個(gè)中轉站：倉管最主要的工作就是及時(shí)準確的收發(fā)中轉物料以配合工廠(chǎng)的生產(chǎn)。這就要求我們對進(jìn)入倉庫的每一種物料都很清楚其時(shí)在庫的擺放位臵、數量、生產(chǎn)日期、顏色、何種原料等等。能夠及時(shí)在下一道工序需要之時(shí)發(fā)到所需部門(mén)，并且在產(chǎn)品做出之后及時(shí)配合兄弟部門(mén)入庫以便及時(shí)出貨。

　　6、做好為下道工序崔料的工作。

　　由于定單較多，生產(chǎn)設備有限，領(lǐng)導較忙，有可能會(huì )出現生產(chǎn)安排互相沖突，這時(shí)倉管就有職責有義務(wù)按照出貨計劃適時(shí)的提醒生產(chǎn)部門(mén)，以便于能夠及時(shí)準確的交貨，維護本廠(chǎng)的信譽(yù)。

　　7、做好下屬人員的安排工作。

　　包括對配貨人員，送貨人員，裝卸貨人員的督促指導，適時(shí)的工作安排、人員的調配、工作的監督以及解決內部小小沖突等等。

　　8、做好倉庫的整理工作。

　　此刻的企業(yè)大都要求自我能到達5S標準，導入ISO9000系統，雖然我們暫時(shí)仍未實(shí)施這些系統程序，但我們要嚴格用這些系統的要求來(lái)檢驗自我的工作是否合格。對于倉庫來(lái)說(shuō)，倉庫是一個(gè)出入物品較多的地方，另外工廠(chǎng)所有暫時(shí)不用的東西都要交回倉庫，所以倉庫比起其它地方更易顯得臟亂差，這就要求我們時(shí)時(shí)的進(jìn)行倉庫整理。所有物品各歸各處，有用的擺放整齊，無(wú)用的扔掉，經(jīng)常打掃，常期堅持，使倉庫時(shí)時(shí)處處顯得有條有序，干靜整潔。要到達這樣的標準并不是說(shuō)做就能做到的，而是要把職責落實(shí)到個(gè)人，把倉庫劃成片區分給個(gè)人，每一天下班之前用上十分鐘來(lái)清理自我的職責區域，各負其責，各司其職，做到“人人有事做，事事有人做”，長(cháng)期堅持，效果自不用說(shuō)。

　　9、做好與兄弟部門(mén)的配合工作。

　　任何一個(gè)部門(mén)，任何一個(gè)人都有義務(wù)去為你的下一工序部門(mén)研究，爭取讓自我所做過(guò)的產(chǎn)品或事情讓下一工序部門(mén)做起來(lái)更容易更順手，比如進(jìn)入倉庫的物品如果部門(mén)能夠在棧板上擺放整齊，那么入庫人員在進(jìn)入電梯之時(shí)就會(huì )更簡(jiǎn)便更容易，產(chǎn)品不易掉到地上，也就更好的保護了我們的產(chǎn)品品質(zhì)。如果回收來(lái)的舊包材倉庫能夠在車(chē)間擺放整齊或及時(shí)入庫，車(chē)間就會(huì )顯得更整潔有序。

　　10、反思工作解決問(wèn)題持續改善。

　　每一天上班前的十分鐘進(jìn)行一個(gè)早會(huì )，反思昨日工作中的失誤，找出原因，想法改善，以便下次不至重犯。提出昨日在工作中發(fā)現了什么問(wèn)題，利的表?yè)P，弊的丟棄，以便揚長(cháng)避短。一個(gè)工廠(chǎng)的前進(jìn)過(guò)程也能夠說(shuō)就是一個(gè)不斷提出問(wèn)題，解決問(wèn)題的持續改善的過(guò)程。對于我們平時(shí)工作中出現的失誤，發(fā)現的問(wèn)題提出來(lái)進(jìn)行改善，進(jìn)行解決，然后再發(fā)現再解決，就這樣進(jìn)行反復的，持續的改善，我們的.公司自會(huì )蒸蒸日上。

　　食堂庫房管理員年終總結5

　　臨近期末，各項工作即將告一段落，食堂在本學(xué)期工作情況在此也做一個(gè)總結。

　　從總體來(lái)看，本學(xué)期食堂工作相比上學(xué)期有了很大進(jìn)步。

　　一、管理更進(jìn)一步：

　　對工人的操作要求到對工人的日常行為都得到了近一步的延伸，如對工人著(zhù)工裝方面、吃飯方面、上下班時(shí)間方面等都比上學(xué)期有所進(jìn)步。

　　二、節約更精細

　　a、特別是一些可有可無(wú)的調味料我已經(jīng)不再進(jìn)貨，這樣重復使用調味料不僅不會(huì )對菜口感有所提高反而影響了菜的質(zhì)量，同時(shí)每天還增加了不少開(kāi)支。

　　b、減少剩菜的浪費，上學(xué)期每天僅扔的剩菜就有200多份，這學(xué)期多次責令相關(guān)負責人一定把最后一頓飯控制好，每天不能扔40人的菜(一盆)�，F在每天在剩菜上基本達到不扔的效果。

　　三、財務(wù)管理責任化

　　近期我和相關(guān)負責人對食堂財務(wù)進(jìn)行了登記，由于最初的財務(wù)和現有的財務(wù)存在或多或少的不匹配，為了使物品丟了有人負責，我把財務(wù)登記分為幾片：

　　a、操作間(負責人)

　　面點(diǎn)：菜點(diǎn)：湯點(diǎn)：二層大廳：三層大廳：

　　b、休息間由各宿舍負責人負責

　　c、其余由我和保管共同負責

　　這樣在誰(shuí)那片出現了問(wèn)題追究誰(shuí)的責任，輕者批評，重者處罰以至開(kāi)除。

　　四、飯菜花樣更多樣化

　　這學(xué)期不斷新加花樣，不僅延續著(zhù)畫(huà)卷、糖包和面條等，自己的包子上來(lái)了，油條上來(lái)了，豆沙包上來(lái)了，有時(shí)偶爾出現餃子和炸饅頭片。下面我們馬上要上蔥油餅、燒餅、巧克力饅頭、黑米饅頭等。使師生確確實(shí)實(shí)感覺(jué)到我們在為他們服務(wù)。

　　五、其它

　　在食堂四樓開(kāi)設了檔案、監控一體室，可以監控到部分的操作和售飯情況;同時(shí)配備專(zhuān)用電腦進(jìn)行電子臺賬和市藥監局聯(lián)網(wǎng)，讓其網(wǎng)上監督我校員工情況、進(jìn)貨和出庫情況、供貨商情況、其它證件情況。

　　對下學(xué)期的展望：

　　1、以上好的不斷鞏固，同時(shí)不斷挖掘工人潛力使其發(fā)揮更多的熱量。

　　2、使各點(diǎn)工作量衡化，這樣減少矛盾的產(chǎn)生。

　　3、對一些不能很好參加工作的給予嚴肅處理。

　　食堂庫房管理員年終總結6

　　20xx年，本人在公司各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事們的團結合作和關(guān)心幫助下，較好地完成了上半年的各項工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治主面都有了更進(jìn)一步的提高�，F將20xx年的各項工作總結如下，敬請各位領(lǐng)導提出寶貴的意見(jiàn)。

　　一、思想政治表現、品德修養及職業(yè)道德方面。

　　20xx年來(lái)，本人認真遵守勞動(dòng)紀律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間，堅守崗位，需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成，認真學(xué)習法律知識；愛(ài)崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心。積極主動(dòng)學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責地對待每一項工作。

　　二、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面。

　　我的工作崗位是銷(xiāo)售內勤和倉管。主要負責統計公司線(xiàn)纜的發(fā)運數、上貨數。另外就是將每天發(fā)貨的數量報給客戶(hù)，核對客戶(hù)收貨情況與數量，整理現款現貨的客戶(hù)開(kāi)出收據，統計每天入庫和出庫的數量。

　　我本著(zhù)“把工作做的更好”的目標，工作上發(fā)揚開(kāi)拓創(chuàng )新精神，扎扎實(shí)實(shí)干好本職工作，圓滿(mǎn)地完成了20xx年的各項任務(wù)：

　　1、統計情況：能及時(shí)做到電話(huà)跟蹤客戶(hù)收貨情況與數量核對，做到發(fā)運數與收貨數統計準確。

　　2、收貨情況：原材料廠(chǎng)家報的收貨數量，跟我接收的數量要核對準確。如有多或是少的情況，要及時(shí)匯報給采購部。

　　3、倉管報表：做好每天出庫、入庫的臺賬數據，就能做到周報表和月報表的數量基本準確。

　　三、存在的不足。

　　總結一年的來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jì)，自身也有了很大的進(jìn)步，但是還存在著(zhù)以下不足。

　　一是有時(shí)工作的質(zhì)量和標準與領(lǐng)導的要求還有一定差距。一方面，由于個(gè)人能力素質(zhì)不夠高，成品倉庫和原材料倉庫收發(fā)數有時(shí)統計存在一定的差錯；另一方面，就是有的時(shí)候工作量多，時(shí)間比較緊，工作效率不高。

　　二是有時(shí)工作敏感性還不是很強，對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作沒(méi)有提前完成，上報情況不夠及時(shí)。

　　四、20xx年工作計劃

　　20xx年我將進(jìn)一步發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，拓展思路，求真務(wù)實(shí)，全力做好本職工作。打算從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作：

　　一是加強工作統籌，根據公司領(lǐng)導的年度工作要求，對20xx年工作進(jìn)行具體謀劃，明確內容、時(shí)限和需要達到的目標，加強部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)同配合，把各項工作有機地結合起，理清工作思路，提高辦事效率，增強工作實(shí)效。

　　二是加強工作培養。始終保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴謹細致、積極進(jìn)取的工作作風(fēng)。

　　食堂庫房管理員年終總結7

　　時(shí)光飛逝xx年很快就要過(guò)去，回首過(guò)去一年，內心不禁感慨萬(wàn)千。在xx又度過(guò)了精彩的一年。xx是個(gè)培養人才的地方，在這里可以學(xué)到很廣范的知識，自從接手板材庫以來(lái)，看似簡(jiǎn)單但對于從未對板材認真認識過(guò)的我來(lái)說(shuō)是個(gè)很大的挑戰，讓我又多了個(gè)學(xué)習的機會(huì )，可以接觸到更廣范的知識。在這一年中，不管是在生產(chǎn)線(xiàn)做精修還是調到倉庫管板材，從中都學(xué)習到了很多東西、也出現過(guò)許多錯誤。從中吸取經(jīng)驗、教訓。讓我在這種氛圍下慢慢的成長(cháng)起來(lái)。

　　對于xx年的工作我簡(jiǎn)單做以下總結：

　　一、《倉庫規劃管理》

　　板材擺放的都很整齊。只是對于那呆滯板材感到有點(diǎn)亂。因為都是堆碼在一個(gè)地方比較少的板材都重疊堆在一起。生產(chǎn)要用的時(shí)候拿起來(lái)比較麻煩。封邊帶也是一樣，呆滯封邊帶雖然是放在鐵架子上，但是規格太多，要在每一卷封邊帶寫(xiě)上名稱(chēng)及規格，才能知道是哪一種規格的封邊帶。

　　二、《入庫管理》

　　對于“入庫管理”流程，在這里呆了5個(gè)月了，流程已經(jīng)成了一種習慣。供應商送貨到我廠(chǎng)倉庫，庫管員進(jìn)行收貨。首先查詢(xún)采購訂貨單是否下單、再行收貨。對于通常用物料庫管先初檢，如不能確定是否合格，再通知品管進(jìn)行檢驗，必須品管員在供應商送貨結款那聯(lián)簽字確認檢驗合格后才給予入庫。入庫時(shí)嚴格按照《入庫作業(yè)指導書(shū)》進(jìn)行入庫、對照物料名稱(chēng)、單位、數量、單價(jià)、總金額、確定無(wú)誤后，交由倉庫主管進(jìn)行審核，打印一份xx采購進(jìn)貨單、庫管簽字證明，交由供應商作為結款依據。如果送貨單上物料的其中一項不合格退回時(shí)，要單線(xiàn)劃掉，由供應商簽字承認，再通知采購員。收貨的同時(shí)一定堅守原則，沒(méi)有定單不給予收貨，放置待檢區域通知采購部、下單后再進(jìn)行收貨。一般都會(huì )出現有貨到單不到的情況。第一時(shí)間通知采購部、要求供應商傳單過(guò)來(lái)，進(jìn)行貨物驗收。時(shí)常與采購溝通，時(shí)常把倉庫庫存情況反映到采購部，以便下訂單時(shí)控制采購數量�？墒窃谶@其中還是有一些小細節不注意的話(huà)。還是會(huì )出現很多細節性的問(wèn)題。比如說(shuō)板材庫的生產(chǎn)托外加工領(lǐng)料單的輸入，在輸入托外加工領(lǐng)料的同時(shí)要查詢(xún)采購進(jìn)貨單的外發(fā)加工單有沒(méi)有下單，沒(méi)下的話(huà)就不能入賬。要找采購部下單才能入庫。不然會(huì )出現我廠(chǎng)倉庫的板材出庫后。庫存不足。這是相對應的。稱(chēng)之為“材料假出庫、假入庫”。

　　三、《儲存、防護管理》

　　在平時(shí)的儲存、防護中會(huì )容易出現儲存不當，導致物品無(wú)法使用。防護意識不夠造成不必要的損失。比如、板材的堆碼就要按先進(jìn)先出的管理方法來(lái)儲存。進(jìn)貨時(shí)把之前時(shí)間比較長(cháng)的板材堆放到外面。避免由于板材存放時(shí)間長(cháng)了造成生產(chǎn)加工時(shí)出現在嚴重質(zhì)量問(wèn)題。為了避免板材堆碼高度超高造成倒塌現象，板材堆碼高度不能超過(guò)3米，現板材倉庫板材為了減少空間的浪費，堆碼高度已經(jīng)超過(guò)3米。處于3.6米左右�，F已經(jīng)控制在3.6米。對于一些過(guò)油護膜的飾面板防止倒蹋只堆放在2.5的高度。

　　四、《出庫管理》

　　車(chē)間或其他人員領(lǐng)取物資必須出具《領(lǐng)料單》，《領(lǐng)料單》各欄要填寫(xiě)清楚，領(lǐng)取生產(chǎn)材料、領(lǐng)取工具，夾具，模具，機器等均需車(chē)間開(kāi)單后經(jīng)車(chē)間主任審核交由倉庫方可領(lǐng)取。倉庫員在接到車(chē)間或其他人員開(kāi)具的《領(lǐng)料單》核實(shí)無(wú)誤后，應立即查找庫存，庫存充足的立即發(fā)放給領(lǐng)料單位并做好《物資出庫帳》。庫存不足的將倉庫現有物資全額發(fā)放給領(lǐng)料單位、通知領(lǐng)料單位重開(kāi)《領(lǐng)料單》并由倉庫管理員或生產(chǎn)負責人通知采購部門(mén)采購物資，《領(lǐng)料單》領(lǐng)料數量欄按實(shí)際發(fā)放數量填寫(xiě)，倉庫員負責督促采購部門(mén)物資采購情況，物資采購到位后立即通知領(lǐng)料單位前來(lái)領(lǐng)取。超定額領(lǐng)料（不可拆分原因除外）、返工領(lǐng)料等，填制庫存異動(dòng)領(lǐng)料單，并寫(xiě)清領(lǐng)料原因，除有上述人員的簽字外，還須有生產(chǎn)副總的簽字，庫管員方可發(fā)料。對于無(wú)生產(chǎn)進(jìn)度表、智成系統中無(wú)生產(chǎn)通知單或無(wú)物料定額等情況導致倉庫不能按正常程序發(fā)料的，由領(lǐng)料車(chē)間開(kāi)具生產(chǎn)異動(dòng)單經(jīng)生產(chǎn)部經(jīng)理和生產(chǎn)副總審批后方可發(fā)料，否則倉管不予發(fā)料。工具和低值易耗品的領(lǐng)用實(shí)現以舊換新的辦法。使用部門(mén)在領(lǐng)用這些物品時(shí)必須把舊物品拿到倉庫，機具或比較貴重可修理的經(jīng)機修或品管員檢驗后方可領(lǐng)取新的或已修理好的物品，對于手磨機等工用具，車(chē)間退回倉庫后，物控部應及時(shí)交予機修部門(mén)修理，生產(chǎn)車(chē)間領(lǐng)用時(shí)按“先舊后新”的原則發(fā)料。對于板材的發(fā)放由余料管理員開(kāi)具領(lǐng)料單、見(jiàn)單發(fā)料緊記原則做到“先進(jìn)先出”的方式。

　　五、《倉庫7s工作》

　�。�1）自己的工作環(huán)境須不斷地整理、整頓，物品、材料及資料不可亂放

　�。�2）不用的東西要立即處理，不可使其占用作業(yè)空間

　�。�3）通路必須經(jīng)常維持清潔和暢通

　�。�4）物品、工具及文件等要放置于規定場(chǎng)所

　�。�5）物品、設備要仔細地放，正確地放，安全地放，較大較重的堆在下層

　�。�6）保管的工具、設備及所負責的責任區要整理

　�。�7）紙屑、布屑，材料屑等要集中于規定場(chǎng)所

　�。�8）不斷清掃，保持清潔

　�。�9）按作業(yè)標準操作，遵守各種制度

　�。�10）在接手板材的一個(gè)月中發(fā)現了在7s上的很不規范的工作細節，比如；板材在一天領(lǐng)料平凡的時(shí)候，到處都是垃圾、木方。如果不及時(shí)清理的話(huà)�？瓷先ズ軄y，現以有改善發(fā)料的同時(shí)，連垃圾一起清理掉。在工作空閑的時(shí)候把衛生做好。木方統一堆方在架子上。

　　a、崗位職責的履行情況。

　　○崗位職責中有規定，未實(shí)施或未執行的項目有無(wú)？如有，說(shuō)明原因；

　　答：無(wú)

　　○崗位職責中沒(méi)有規定，上級安排開(kāi)展的工作有無(wú)？如有請列出。（所說(shuō)工作指在年度中上級經(jīng)常性安排或執行時(shí)花去較多時(shí)間的任務(wù)，臨時(shí)短暫性的工作不列入其中。）

　　答：無(wú)

　　b、在本年度工作中，讓你感到最有價(jià)值的工作

　　在這一年中剛來(lái)到xx在二線(xiàn)做精修時(shí)，工作量雖然很大，時(shí)間也長(cháng)，但是沒(méi)什么壓力，做的也很平凡。從接手板材庫時(shí)，才感覺(jué)到壓力、對于沒(méi)對板材有個(gè)認識的我。在一步一步的對板材進(jìn)行熟悉。

　　c、在本年度工作中，你認為做得最差的工作

　　在本年度工作中做的最差的一項工作是在我剛調到倉庫來(lái)就盈虧一萬(wàn)多。第二個(gè)月還是盈虧幾千塊。但借些可以說(shuō)明自己的工作做的很差。自己對業(yè)務(wù)還是不太熟悉。也是一個(gè)教訓、能讓自己不滿(mǎn)足現狀，心理有了一個(gè)更高的臺階。

　�。�、希要相關(guān)部門(mén)支持或配合的工作

　　對于板材庫的呆滯板材、封邊帶數量比較多，現生產(chǎn)在小量的使用，但是一些金額比較大的材料一直存放在倉庫。對于倉庫管理是不造成什么影響。但從成本的角度來(lái)看是虧損，假如直接處理的話(huà)可以用處理了的金額來(lái)使用。但是一直存放在那里話(huà)。一點(diǎn)利潤都沒(méi)有。所以希望上級對那些金額較大的管材進(jìn)行處理！

　　食堂庫房管理員年終總結8

　　學(xué)校食堂衛生安全是一項直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展。自收到《國家食品藥品局、教育部關(guān)于深入開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治工作的通知》后。我校為進(jìn)一步加強在食品衛生安全方面的工作，預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛生安全，經(jīng)校領(lǐng)導班子研究決定，在全校范圍內開(kāi)展“食品衛生安全專(zhuān)項整治”活動(dòng)，消除食品衛生安全隱患，具體措施如下：

　　一、成立領(lǐng)導小組、加強領(lǐng)導提高認識。

　　由邱東林任組長(cháng)，李全勝/胡國兵任副組長(cháng)，各班班主任為組員，對學(xué)校的食品衛生全權負責，認真檢查，隨時(shí)監督、加強管理。同時(shí)，召開(kāi)全體師生大會(huì )，由專(zhuān)項小組負責，向全體師生加強思想教育、提高認識，會(huì )上由校長(cháng)做了《我校食品安全專(zhuān)項整治》做了集中的總結。會(huì )后“整改專(zhuān)項小組”責成各班主任、食堂管理員、小賣(mài)部、本著(zhù)對學(xué)生負責的精神繼續加強教育、提高認識。

　　二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢。

　　由組長(cháng)負責檢查小組對食堂、小賣(mài)部及學(xué)校水池進(jìn)行了認真核查，對各種食品的抽樣檢查結果顯示：這些商品來(lái)貨渠道正規，經(jīng)過(guò)嚴格的衛生檢驗且在保質(zhì)期內銷(xiāo)售，水池附近清潔無(wú)污染。學(xué)校食堂衛生狀況基本符合要求。

　　三、確立規章制度，定期抽查、責任到人。

　　1、與學(xué)校小賣(mài)部法人代表簽定協(xié)議。

　�。�1）嚴禁學(xué)校小賣(mài)部出售“在無(wú)食品”。

　�。�2）嚴禁學(xué)校小賣(mài)部出售過(guò)期變質(zhì)食品。

　�。�3）小賣(mài)部的售貨員必須定期體檢。

　　2、學(xué)校食堂設專(zhuān)門(mén)管理人員、學(xué)校與管理員鑒定協(xié)議，具體要求如下：

　�。�1）要采購放心肉、無(wú)公害蔬菜，嚴禁人情肉、關(guān)系菜。

　�。�2）儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風(fēng)。

　�。�3）剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準使用鍋菜。

　�。�4）食堂要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng)、衛生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類(lèi)分架。

　�。�5）衛生消毒措施要齊全、并有專(zhuān)門(mén)的消毒人員。

　　3、學(xué)校水池責成負責，并由校醫定期化驗水質(zhì)。對于小賣(mài)部、食堂、水池、整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現問(wèn)題追究其法律責任。

　　四、明確監督方案、設置投訴電話(huà)、舉報箱。

　　為保證食品安全整改工作落到實(shí)外，收到實(shí)效，特在學(xué)校櫥窗明確監督方案、主要有以下四點(diǎn)：

　　1、學(xué)校食堂、小賣(mài)部應對全體師生的健康與安全負責、隨時(shí)隨地接受全體師生的監督。

　　2、全體師生有權利對小賣(mài)部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報。

　　3、全體師生有權利對食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報。

　　4、在學(xué)校櫥窗附近投舉報箱、舉報電話(huà)是：xx�？傊�，在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想統一，學(xué)校投入了大量的人力、物力。兩星期內已初見(jiàn)成效，當然今后的工作還需要堅持不懈，我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛生整改度作，隨時(shí)歡迎上級領(lǐng)導的蒞臨，愿意接受上級領(lǐng)導的檢查監督。

　　食堂庫房管理員年終總結9

　　20xx年是公司業(yè)務(wù)發(fā)展、效益增長(cháng)、擴大規模的重要時(shí)期，這對于倉庫工作的我來(lái)說(shuō)，也是不斷提升提高的機會(huì )，上半年里，在公司領(lǐng)導和同事的關(guān)心幫忙下，本人較好地完成了各項工作，總結起來(lái)，主要體此刻以下幾個(gè)方面：

　　一、完成庫位調整工作

　　20xx年上半年，為了更好地適應公司的生產(chǎn)、銷(xiāo)售需要，我不斷改善工作方法，其中重點(diǎn)是對貨物庫位進(jìn)行了調整。根據平時(shí)工作中的實(shí)踐經(jīng)驗，以科學(xué)、嚴謹的工作態(tài)度，結合公司實(shí)際情景，按照貨物類(lèi)別、型號、庫存量以及周轉率的不一樣，對倉庫存貨進(jìn)行了合理有序的庫位調整，力求做到易拿、易放、易看、易點(diǎn)的堆積方式，堅持貨物先進(jìn)先出原則，加強了倉庫貨物的科學(xué)化管理。

　　二、科學(xué)控制庫存物資

　　隨著(zhù)公司的不斷發(fā)展，倉庫來(lái)貨數量也進(jìn)一步增多，工作量也隨之增大。在此基礎上，我進(jìn)取采取有效措施和科學(xué)的方法，努力探討，讓進(jìn)入倉庫的貨物有序存放，力求做到使庫存物資合理安排，貨物不多占用庫位，并盡可能滿(mǎn)足各項目公司的生產(chǎn)需要。

　　三、堅持學(xué)習，提高業(yè)務(wù)水平

　　學(xué)習是提高的推動(dòng)力。在上半年里，我在做好本職工作的同時(shí)，利用工余時(shí)間堅持學(xué)習，努力提高自身的綜合本事和理論水平。并且，我進(jìn)取鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，經(jīng)常與有經(jīng)驗的同事交流經(jīng)驗，互相學(xué)習、互相提高，共同探討把倉庫管理工作搞好的新方法、新技術(shù)。

　　四、堅持整潔的庫容庫貌

　　庫容庫貌是倉庫管理質(zhì)量如何的最直觀(guān)體現，如果堅持不好，也會(huì )對存儲物資造成不利影響。公司的倉庫面積較大，周邊環(huán)境較差，容易積累灰塵。所以，上半年我加強了倉庫衛生的清理工作，堅持每一天一次小檢查，每周一次大檢查，一經(jīng)發(fā)現有積灰或凌亂現象，就及時(shí)整改。經(jīng)過(guò)這樣的方式，我基本上堅持了公司倉庫整潔有序的庫容庫貌，也為自我創(chuàng )造了良好的工作環(huán)境，使倉庫到達可視化管理的要求。

　　五、下半年工作計劃

　　1、主要是貨物接收與發(fā)送。進(jìn)一步完善貨物接收及發(fā)送程序，做好貨物接收和發(fā)送的數據登記，力求做到及時(shí)接收，準時(shí)發(fā)送，確保貨物準確無(wú)誤發(fā)送。

　　2、陳舊設備以及淘汰報廢設備的清理工作。隨著(zhù)公司的不斷發(fā)展，部分陳舊落后的設備已不能滿(mǎn)足業(yè)務(wù)需求，下半年倉庫將集中進(jìn)行陳舊設備以及淘汰報廢設備的清理工作，做到嚴格報廢，確保公司資產(chǎn)的完整、不流失，為今后企業(yè)設備配置和更新供給可查依據。

　　3、根據倉庫的管理要求，做好倉庫的管理工作。下半年將繼續做好倉庫的日常管理工作，并著(zhù)力在庫位調整、庫存物資、單據數據工作等方面進(jìn)行進(jìn)一步的強化，力求使倉庫的日常管理更加規范、標準，為做好企業(yè)的后勤保障工作貢獻力量。

　　食堂庫房管理員年終總結10

　　“民以食為天”，作為學(xué)校的食堂，應為師生的飲食著(zhù)想，為保證師生的身心健康而考慮，現對我校一年來(lái)的食堂管理工作作如下總結。

　　一、領(lǐng)導重視，全力保障

　　學(xué)校食堂關(guān)系到學(xué)校的穩定和發(fā)展，關(guān)系到師生員工的切身利益。校領(lǐng)導一貫重視食堂管理和伙食的衛生安全，把它作為一件大事來(lái)抓。校長(cháng),分管校長(cháng)，分管主任和食堂管理員層層簽定責任狀并對食堂硬件建設給予積極支持。校長(cháng)多次召開(kāi)后勤討論會(huì )，研究布置食堂工作的發(fā)展目標，對食堂建設提出意見(jiàn)，并親自指揮食堂改造。校領(lǐng)導的重視、關(guān)心和指導，為我校創(chuàng )建標準化食堂建設奠定了良好的基礎，也是我們做好工作的.關(guān)鍵環(huán)節。

　　二、強化軟件管理

　　學(xué)期開(kāi)學(xué)，食堂管理員和工作人員一起學(xué)習《中華人民共和國食品衛生法》，在每位工作人員的思想上提高認識。一年多來(lái)，先后制定了十項規章制度（索證制度等）并上墻，特別完善了食物中毒防治預案，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規范。定時(shí)定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規、工作規范的培訓，做到以法律法規為準繩，辦好學(xué)校的集體食堂。在此基礎上又專(zhuān)設食品衛生監督員，倉庫保管員及專(zhuān)職采購員，并嚴格控制7種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。

　　自創(chuàng )辦食堂以來(lái)，學(xué)校非常重視食堂內部管理，在科學(xué)化、規范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎管理工作做扎實(shí)，做全面。食品衛生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)（防中毒、防投毒、防病毒），加強培訓、加強檢查、培養炊事人員的良好衛生意識和習慣。同時(shí)，加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認真做好相關(guān)材料，做到材料不缺門(mén)斷項、內容翔實(shí)可靠；對照《食品衛生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細和萬(wàn)無(wú)一失。

　　學(xué)校成立了伙委會(huì )，生活部檢查團，并在學(xué)生會(huì )、衛生室的帶領(lǐng)下對食堂全面工作進(jìn)行檢查和抽查，結果量化公布上墻。食堂辦公室據此進(jìn)行獎懲并實(shí)行末位淘汰制。

　　三、加大硬件投入

　　我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設施、設備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應。學(xué)校多方籌集資金，開(kāi)源節流，多次對食堂進(jìn)行了改建和擴建，但仍先天不足。去年暑假，經(jīng)過(guò)學(xué)校領(lǐng)導充分論證研究，下定決心對食堂再次進(jìn)行布局大調整。經(jīng)過(guò)裝修改造，面貌煥然一新，餐廳環(huán)境窗明幾凈，廚房衛生整潔，物見(jiàn)本色；從食堂門(mén)面、教工餐廳、廚房間及售飯間都進(jìn)行了裝修和整修，徹底地改變了食堂的面貌。對操作間吊頂，整修了食堂內部設施并增添了防蠅防鼠設施和紫外線(xiàn)消毒燈，對食堂進(jìn)行了整體粉刷并增添了不銹鋼操作臺。此外，還對食堂的電路、電器設施進(jìn)行了徹底地更新，重新改建了下水道,保證下水道暢通。因此，可以這樣講，食堂硬件條件的改善，為我們搞好標準化食堂建設提供了必要的物質(zhì)保證。

　　四、堅持服務(wù)育人，尊重師生民意

　　在食堂工作中，我們堅持“服務(wù)育人，管理育人”的宗旨，做好兩個(gè)服務(wù)工作，服務(wù)學(xué)校的根本任務(wù)和根本性質(zhì)不能變。

　　食堂工作人員精神面貌穩步提高，表現了較高的服務(wù)熱情。

　　總務(wù)處組織食堂人員召開(kāi)了學(xué)生膳食工作民主座談會(huì )，了解學(xué)生的想法和愿望。同時(shí)改變單一的座談會(huì )形式，廣泛開(kāi)展食堂意見(jiàn)調查和食品衛生知識宣傳，注意師生的留言。認真組織廚師、工會(huì )、后勤相關(guān)人員制定菜譜，定期在公告欄和網(wǎng)上公布。

　　五、收費透明，支出合理

　　學(xué)生伙食費160元/月，全校80多人就餐，伙食費按月收取，及時(shí)公布。開(kāi)支透明，實(shí)行集體采購，手續齊全，票據集體審核，徹底杜絕不合理開(kāi)支，不規范票據。每月生活費收入全部用于學(xué)生生活，學(xué)校還貼補水電費、維修費。

　　通過(guò)這一系列的措施，我校食品安全衛生工作得到了切實(shí)的保障，從未發(fā)生過(guò)一例食品衛生安全事故，真正做到了讓家長(cháng)放心，讓學(xué)生滿(mǎn)意。但是，我們深知，食品的安全衛生工作還任重道遠。只有我們食堂工作人員高度重視，不斷加強學(xué)習，才能將食堂工作做得更好。為了學(xué)生的一切，為了一切學(xué)生，我們將以飽滿(mǎn)的工作熱情，健康、衛生、綠色、環(huán)保的思想理念，投入到未來(lái)的工作中，為學(xué)生健康、快樂(lè )、幸福的成長(cháng)奉獻出我們的愛(ài)。為學(xué)校未來(lái)的輝煌作出我們的貢獻。

　　食堂庫房管理員年終總結11

　　一年來(lái)，在公司各部門(mén)的支持與幫助下，對于物資倉儲和出庫工作的整體效果還是較為滿(mǎn)意的，在此過(guò)程中雖也出現過(guò)一些主觀(guān)意識的錯誤，但在公司各部門(mén)的支持與幫助下，還算能夠“化險為虞”，沒(méi)有造成過(guò)大的損失，鑒于此，我將在今后的工作中不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，爭取較好地完成了各項工作任務(wù)，現就自己的一年工作作簡(jiǎn)要總結。

　　1、材料申購

　　根據所下訂單需要采購的材料核對庫存量，根據庫存情況填寫(xiě)申購單，并注明材料名稱(chēng)、規格、型號、數量等，報采購部進(jìn)入采購程序。

　　2、進(jìn)倉

　　所有來(lái)料經(jīng)品管部驗收后，根據采購合同進(jìn)行數量的核對，如無(wú)異常則進(jìn)行填單入庫，并按來(lái)料類(lèi)型分類(lèi)上架，如發(fā)現所采購物資不符合規定要求，及時(shí)通知采購部進(jìn)行退、換貨手續。

　　3、材料保管

　　對倉庫所有物資負保管之責，物資堆放整齊、按類(lèi)擺放，并標明進(jìn)貨日期，按規定留有通道、掛好物資登記卡，隨時(shí)掌握所控材料有效期情況，防變質(zhì)等安全措施和衛生措施，保證庫存物資完好無(wú)損。每月認真上帳，及時(shí)報出各種數據報表，認真清點(diǎn)物資數量。做到賬、卡、物相符。

　　4、材料發(fā)放

　　倉庫管理員嚴格執行憑發(fā)貨單發(fā)貨，無(wú)單不發(fā)貨，內容填寫(xiě)不準確不發(fā)貨，數目有涂改痕跡不發(fā)貨，發(fā)生上述問(wèn)題應及時(shí)的與相關(guān)的責任人做好貨物的核對，保證發(fā)貨的正確性，及時(shí)解決，及時(shí)供貨。

　　5、盤(pán)存

　　每月20號，倉庫保管員去庫房進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，將物品一一盤(pán)點(diǎn)，確定各種庫存材料的實(shí)際庫存量，并與電腦中記錄的結存量核對，查明存貨盤(pán)盈、盤(pán)虧的數量及原因并制作盤(pán)點(diǎn)表，報財務(wù)審查核對。

　　6、“七不簽入庫單”

　　a、物資不到，票據到不簽。

　　b、物資驗收質(zhì)量不合格不簽。

　　c、數量不夠，規格、型號不符或內容不詳細不簽。

　　d、沒(méi)有供貨商蓋章不簽。

　　e、不在采購計劃里的不簽。

　　f、內容有涂改的不簽。

　　g、不按公司規定采購的物資不簽。

　　7、“六不發(fā)料”

　　a、領(lǐng)用出庫單不規范不發(fā)料。

　　b、領(lǐng)用材料時(shí)，沒(méi)有領(lǐng)用出庫單不發(fā)料。

　　c、節假日可以用有效代用手續領(lǐng)料，但必須在上班后補齊正式手續，否則再領(lǐng)料不發(fā)料。

　　d、到貨物資沒(méi)有價(jià)格不發(fā)料。

　　e、入庫驗收或使用過(guò)程中發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題的物料不發(fā)料。

　　f、領(lǐng)物數量不得大于請領(lǐng)數量和批準數量。

　　在總結半年工作的同時(shí)，針對自己工作中存在的一些問(wèn)題要端正態(tài)度、努力克服。對明年工作也提出了初步設想：

　　1、提高工作效率，使工作再上新臺階。

　　2、賬目方面，努力做到賬、卡、物相符。

　　3、協(xié)助采購部門(mén)做好材料的跟蹤工作。

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