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調味品生產(chǎn)車(chē)間主任年終總結（精選6篇）
日子如同白駒過(guò)隙，不經(jīng)意間，一年的工作即將收尾，回顧過(guò)去一年的工作，一定有很多需要梳理的事情，不能光會(huì )埋頭苦干哦，寫(xiě)一份年終總結，為來(lái)年工作做準備吧！但是拿起筆的時(shí)候卻發(fā)現不知道寫(xiě)什么，以下是小編為大家整理的調味品生產(chǎn)車(chē)間主任年終總結（精選6篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
調味品生產(chǎn)車(chē)間主任年終總結1
為了我廠(chǎng)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任，提高質(zhì)量安全意識，依據《中華人民共和國食品安全法及實(shí)施條例》等法律法規的規定，嚴格按照《質(zhì)量安全主體責任情況自查表》對企業(yè)質(zhì)量安全主體責任落實(shí)情況起行了一次全面的自查和認識�，F結合我廠(chǎng)實(shí)際運作情況，對我廠(chǎng)落實(shí)主體責任做出的要求，以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，將落實(shí)企業(yè)主體責任做到實(shí)處。
一、建立健全企業(yè)管理制度
我廠(chǎng)成立伊始，即本著(zhù)產(chǎn)品安全第一，產(chǎn)品質(zhì)量第一，企業(yè)信譽(yù)第一的
原則，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗和記錄制度、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵過(guò)程控制制度、不合格品管理制度、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、產(chǎn)品銷(xiāo)售記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、消費者投訴受理制度、不安全食品召回制度、食品安全風(fēng)險監測和評估信息制度、食品安全事故應急處置制度等企業(yè)管理制度，收入最新產(chǎn)品的各項標準和檢驗標準，修正企業(yè)質(zhì)量手冊，確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節實(shí)行嚴格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規范生產(chǎn)，合法經(jīng)營(yíng)。
二、把好原輔料進(jìn)廠(chǎng)檢驗關(guān)建立原輔材料進(jìn)貨臺賬
�。�、對原輔料供方每批索取三證和有效的`產(chǎn)品檢驗報告，確保了我廠(chǎng)接收原料的安全性和質(zhì)量的穩定性，保證了我廠(chǎng)食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量的要求，不合格原輔料不準入庫，保證不合格原輔料不用于生產(chǎn)。
�。�、每批產(chǎn)品經(jīng)評審合格后，對原輔料進(jìn)行分類(lèi)分別入庫，并開(kāi)具原輔料交庫單及錄入該批原輔料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和證號等信息，產(chǎn)品做到可追溯產(chǎn)品從原料、輔料、包材的出庫領(lǐng)用、使用情況都有記錄。同時(shí)，車(chē)間、原料庫房設立專(zhuān)用庫房和專(zhuān)人對食品添加劑進(jìn)行存放和管理。方可接收入庫。
三、把好產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗出廠(chǎng)關(guān)
1、企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)崗位需經(jīng)過(guò)體檢和培訓方可上崗工作。
2、我廠(chǎng)對食品添加劑交縣局進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴格按照《食品添加劑使用衛生標準》使用。建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括領(lǐng)用、投料種類(lèi)、品名、生產(chǎn)日期和批號、使用數量等數據。
3、企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，從投料、成型、熟制、包裝等關(guān)鍵操作環(huán)節必須如實(shí)記錄。做到可追溯；
4、派專(zhuān)人定期對車(chē)間的清潔衛生狀況及設備的清潔衛生狀況進(jìn)行檢查，記錄不合格項，并對不合格情況進(jìn)行分析，采取糾正措施，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改；
5、為保證食品安全，防止交叉污染，保證設備正常運轉，對車(chē)間人流、物流進(jìn)行改造、調整，使人流、物流更趨合理。同時(shí)對現場(chǎng)人員進(jìn)行衛生防護，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
6、定期對設備進(jìn)行維護保養，并對設備狀況每天巡檢，保證設備設施的正常運轉，并保有記錄，做到可追溯；
7、每班對設備、工器具進(jìn)行清洗消毒。實(shí)行整點(diǎn)半點(diǎn)消毒制度。每周對廠(chǎng)區衛生、生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行打掃并進(jìn)行檢查。每周一、四對生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境、設備、工器具進(jìn)行打掃、清洗、消毒。
8、所有的檢驗人員都經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)技能培訓，獲得化驗員資格證；對出廠(chǎng)的產(chǎn)品嚴格按照出廠(chǎng)檢驗項目進(jìn)行檢驗，檢驗合格后，出具檢驗合格報告，產(chǎn)品方可出廠(chǎng)，堅決不允許不合格產(chǎn)品出廠(chǎng)，并保有對不合格品的處理記錄；
今后，我廠(chǎng)將繼續自我檢查、組織學(xué)習。使企業(yè)主體責任落到實(shí)處，加強食品安全生產(chǎn)。
調味品生產(chǎn)車(chē)間主任年終總結2
自從20xx年x月進(jìn)入xx公司制造部擔任車(chē)間主任一職，回首也有四個(gè)月了，飽嘗過(guò)酸甜苦辣百味瓶。在各級領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，機器設備的增加；人員的穩定，公司日趨向做大、做強。具體表現在以下幾方面：
一、產(chǎn)量方面
產(chǎn)量從x月份庫量為xx到x月份產(chǎn)量達到xx，短短三四個(gè)月，產(chǎn)量翻了一倍多，這組數據正說(shuō)明了在x總、x工的正確帶領(lǐng)下，在晶體制造部所有員工的共同努力下，才會(huì )創(chuàng )造出xx公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好水平。
二、質(zhì)量方面
1、各工序的合格率在以前的基礎上都均有明顯提高，直通率也創(chuàng )下了xx公司制造部產(chǎn)量有史以來(lái)最高、最好水平。
2、客戶(hù)的投訴比以前有明顯的下降，成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強控制。
3、從x月到x月生產(chǎn)制程重大質(zhì)量事故共發(fā)生了兩起，xx和xx的xx印錯字。
三、人員管理方面
x月、x月因管理等多方面的原因，新員工也在不斷的補充，但人員的.流動(dòng)性比較大。x月、x月這兩個(gè)月老員工的穩定性在加強管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但有因為管理方面的不足造成個(gè)別員工的思想波動(dòng)性比較大。另一方面，由于我們是生產(chǎn)型企業(yè)，員工的素質(zhì)參差不齊，缺少在這方面對員工按層次進(jìn)行培訓。
四、物耗方面
1、主要原材料車(chē)間每月對返基和返修晶片等及時(shí)回收利用，但少量員工因技能、機器設備不穩定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影響了一次性直通率。
2、主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好，有待于在xx年中加強管制。
五、數據報表方面
產(chǎn)量日報表、周報表、月報人表、個(gè)產(chǎn)量等都能準確無(wú)誤、及時(shí)的統計好，隨著(zhù)xx質(zhì)量體系試行的推動(dòng)下，產(chǎn)品批量卡等數據報表也能準確的統計好，方便于車(chē)間進(jìn)行查找、跟蹤及總結影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。
六、工藝方面
1、為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩定性，人工上架在x月底對操作工藝進(jìn)行了修改，由原來(lái)的兩點(diǎn)膠規定為三點(diǎn)膠，在x總的指點(diǎn)及班組的監控下，人工上架的員工現已熟練的按更改后的工藝進(jìn)行操作。
2、在日益競爭的市場(chǎng)中，我們想得到客戶(hù)的垂青，得有夯實(shí)的質(zhì)量保證，公司多方面的增加或改造設備。如對某些樣品增加溫特等工藝。
七、安全方面
在沒(méi)有任何安全設施防護的情況下，這x個(gè)月中沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起安全事故，這讓我感到很慶幸。如果說(shuō)xx年對某某公司制造部是個(gè)展翅飛躍的時(shí)段，那我更希望2年中我們能飛得更遠、更廣，擁有一片更廣闊的天地。
調味品生產(chǎn)車(chē)間主任年終總結3
全年以來(lái)，在縣委政府、縣食安辦等部門(mén)的指導和要求下，產(chǎn)業(yè)園高度重視園區內食品安全工作，認真履行屬地監管職責，督促企業(yè)、學(xué)校、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者嚴格落實(shí)主體責任，扎實(shí)開(kāi)展食品安全相關(guān)工作。除了日常檢查外，在特殊情況下，園區管委會(huì )與縣相關(guān)執法部門(mén)緊密協(xié)調合作，在市場(chǎng)監管局新橋分局的指導下，邀請安全專(zhuān)家，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項檢查，確保園區食品安全形勢穩定。壽蜀產(chǎn)業(yè)園20xx年食品安全工作自評得分100分�，F匯報如下:
一、主要工作：
1.加強組織領(lǐng)導，明確責任分工。為認真貫徹落實(shí)上級部門(mén)對于食品安全的相關(guān)要求和指示精神，壽蜀產(chǎn)業(yè)園高度重視，始終將食品安全工作作為日常重點(diǎn)工作來(lái)抓。為確保園區食品安全相關(guān)工作的有序開(kāi)展，壽蜀產(chǎn)業(yè)園成立專(zhuān)門(mén)領(lǐng)導小組，下設辦公室在社會(huì )事業(yè)局，負責日常工作。
2.加大宣傳力度，提高安全意識。為確保各階段食品安全工作的有序開(kāi)展，根據上級部門(mén)食品安全有關(guān)文件要求，園區將食品安全宣傳工作貫穿于整個(gè)食品安全監管工程中，利用宣傳欄、例會(huì )、專(zhuān)題會(huì )議、懸掛橫幅、室外顯示屏等形式，開(kāi)展各種形式的食品安全宣傳教育工作，大力營(yíng)造企業(yè)人員、師生員工、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，關(guān)注食品安全、重視食品安全的良好氛圍。
3.深入開(kāi)展“食品安全宣傳周”活動(dòng)。為了確�！笆称钒踩麄髦堋被顒�(dòng)落到實(shí)處，園區管委會(huì )邀請安全專(zhuān)家，并安排園區安監局、社會(huì )事業(yè)局、園區城管等部門(mén)成立聯(lián)合檢查組，深入到企業(yè)、商鋪、學(xué)校等場(chǎng)所，對食品衛生安全開(kāi)展安全大檢查，對商業(yè)門(mén)店、住宅小區、企業(yè)單位、學(xué)校進(jìn)行全覆蓋宣傳大走訪(fǎng)。通過(guò)檢查宣傳，提高了公眾的食品消費信心和食品安全意識,增強了食品生產(chǎn)者守法經(jīng)營(yíng)責任意識,營(yíng)造了良好的社會(huì )氛圍，減少了各類(lèi)食品安全事故的發(fā)生，確保了園區食品安全生產(chǎn)形勢持續穩定。
4.深入開(kāi)展“食品安全五大問(wèn)題專(zhuān)項整治”行動(dòng)。結合園區實(shí)際，制定了《壽蜀產(chǎn)業(yè)園食品安全五大問(wèn)題專(zhuān)項整治實(shí)施方案》，配合市場(chǎng)監管局新橋分局，重點(diǎn)對企業(yè)的.原料來(lái)源、食品生產(chǎn)、食品作業(yè)現場(chǎng)衛生、食品流通以及過(guò)期食品處理等環(huán)節進(jìn)行專(zhuān)項治理，要求各企業(yè)、學(xué)校、餐館、小吃店要嚴格落實(shí)主體責任，完善管理，切實(shí)提高企業(yè)安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)意識，強化食品安全源頭質(zhì)量監督把控措施，確保了食品各環(huán)節的絕對安全。
5.持續強化重要節日、重大活動(dòng)期間的安全監管工作。在重要節日和重大活動(dòng)期間，配合市場(chǎng)監管局新橋分局，重點(diǎn)檢查食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)保障條件及各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，提高安全生產(chǎn)意識做到責任、措施、管理“三落實(shí)”。結合“兩節”前安全大檢查工作要求，聘請第三方安全專(zhuān)家對園區內餐館、超市、酒店等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行了專(zhuān)項檢查。通過(guò)檢查發(fā)現有19家單位存在不同形式的安全隱患，工作人員現場(chǎng)進(jìn)行了拍照留樣，填報安全隱患登記表，面對面向商戶(hù)說(shuō)明利害關(guān)系，明確整改意見(jiàn)，要求限期整改。有效防范和遏制了食品領(lǐng)域重特大安全事故發(fā)生。
6.加強應急值守和信息報送工作。要求所有涉及食品安全企業(yè)、經(jīng)營(yíng)主體、學(xué)校，充分認識突發(fā)事件信息報告的極端重要性，出現食品安全突發(fā)事件，要第一時(shí)間上報園區和其他部門(mén)，積極配合做好處理工作，減少損失和人員傷害。
二、下一步工作計劃：
產(chǎn)業(yè)園將根據縣食安辦工作要求，結合園區全年食品安全工作開(kāi)展情況以及存在的問(wèn)題，主要做好以下工作:
1.服務(wù)企業(yè)，同市場(chǎng)監管局一起，指導食品生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)健康發(fā)展，指導各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所規范操作。
2.督促各類(lèi)食品安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)責任單位，多措并舉開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，提高食品安全意識。
3.聯(lián)合市場(chǎng)監管局新橋分局等執法部門(mén)增加檢查頻次，嚴格執行食品安全規章制度。
調味品生產(chǎn)車(chē)間主任年終總結4
隨著(zhù)年底的到來(lái)作為車(chē)間主任的我較好地履行了自己的職責，回顧車(chē)間管理工作中的表現讓我從中積累了不少經(jīng)驗，我也明白能夠擔任這個(gè)職務(wù)是源于領(lǐng)導的信任與支持，因此我很用心地做好車(chē)間主任工作并在能力方面得到了領(lǐng)導與同事們的認可，現根據一年來(lái)在車(chē)間主任工作中的情況進(jìn)行以下總結。
制定好每個(gè)月的生產(chǎn)指標并對生產(chǎn)量進(jìn)行檢查，為了保證車(chē)間的供貨量不受影響讓我對生產(chǎn)方面制定了嚴格的要求，主要是建立了獎懲制度來(lái)激勵車(chē)間的員工認真做好工作，而且我也規定了每個(gè)月的生產(chǎn)指標并要求員工達成，平時(shí)我也會(huì )在車(chē)間進(jìn)行巡視從而查看員工的工作狀態(tài)，主要是為了督促員工盡快完成當月的生產(chǎn)量并對此進(jìn)行檢查，無(wú)論是產(chǎn)品的數量還是質(zhì)量都要有著(zhù)嚴格的要求，這樣的話(huà)在進(jìn)行供貨的時(shí)候才會(huì )因為產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)獲得客戶(hù)的認可，為了車(chē)間的整體發(fā)展做好這項工作是十分重要的，而且我也會(huì )參與到生產(chǎn)一線(xiàn)的工作中去并對自己有著(zhù)嚴格的要求。
對員工在車(chē)間工作中的表現進(jìn)行考核并提高了他們的積極性，將生產(chǎn)量與員工的利益相掛鉤能夠很好地激勵他們進(jìn)行工作，因此一年來(lái)車(chē)間能夠超額完成每個(gè)月的生產(chǎn)指標，對于車(chē)間的發(fā)展而言這樣的成果無(wú)疑是令人感到高興的，但我也明白因為些許的.成就便感到洋洋自得是有些不太好的，所以我也會(huì )重視對員工的教導并讓他們掌握更多實(shí)用的工作技巧，尤其是新員工的培訓方面能夠做得很好從而讓車(chē)間整體得到了發(fā)展。但面對工作中的挑戰還是應該時(shí)刻保持嚴謹的態(tài)度才行。
在生產(chǎn)安全方面很重視對員工的教導并將這項工作落到實(shí)處，通過(guò)領(lǐng)導的教導讓我明白車(chē)間工作中注重生產(chǎn)安全是很重要的，所以我會(huì )經(jīng)常在車(chē)間的例會(huì )上強調這類(lèi)問(wèn)題并要求員工嚴格按照操作規范進(jìn)行工作，而且我也安排人員在車(chē)間各處張貼了關(guān)于生產(chǎn)安全的標語(yǔ)，而且為了改正部分員工的陋習導致我也禁止在車(chē)間出現抽煙的狀況，得益于我對這項工作的重視從而在車(chē)間營(yíng)造了良好的工作氛圍，而且每個(gè)員工的精神面貌也比以往有了很大的提升。
由于我很重視車(chē)間工作的完成從而在這一年取得了不小的進(jìn)展，我也明白自己在取得成就的同時(shí)還存在著(zhù)需要改正的不足之處，所以我會(huì )再接再厲并爭取在明年的車(chē)間工作中有著(zhù)更好的表現。
調味品生產(chǎn)車(chē)間主任年終總結5
在過(guò)去的一年里，作為xx車(chē)間的主管，我們克服了生產(chǎn)管理中一個(gè)又一個(gè)的困難，在市場(chǎng)疲軟的情況下，加強管理，從降低生產(chǎn)成本入手，為xx車(chē)間全面完成全年生產(chǎn)任務(wù)做出了貢獻。以下為今年的工作總結。
一、思想政治方面
一年來(lái)自己堅持貫徹執行公司、車(chē)間的決定。遵守車(chē)間規章制度，認真做好本職工作。做好員工的思想政治工作，思想政治工作的好壞直接關(guān)系到員工隊伍的穩定。過(guò)去的一年xx車(chē)間變化很大，經(jīng)歷了組織機構及人員調整，員工思想活躍，員工思想波動(dòng)大，影響隊伍的穩定。在這種情況下我注意及時(shí)發(fā)現發(fā)現員工的思想問(wèn)題，有針對性的做好員工思想穩定工作。
對于裝置的工作環(huán)境艱苦，我能夠處處為員工考慮。通過(guò)解決具體問(wèn)題來(lái)解決思想問(wèn)題。改造操作間、修建水池、安裝熱水器及空調、改善裝置照明。隨著(zhù)環(huán)境的逐步改善，員工心態(tài)不穩的問(wèn)題也有所解決。在員工中堅持堅持開(kāi)展有針對性的形式教育。向員工講形勢、講任務(wù)、提要求。使員工認清形勢，明確方向，調動(dòng)了員工的工作積極性，為完成全年的任務(wù)打下了良好的基礎。
二、安全方面
始終把安全工作放在第一位，認真貫徹執行安全生產(chǎn)責任制。在職工中開(kāi)展安全教育，堅持每周一開(kāi)調度會(huì )，經(jīng)常參加班組安全學(xué)習活動(dòng)，首先年初裝置制定一系列安全管理制度，平日裝置領(lǐng)導采取日巡檢、周檢查等手段做好安全工作，并對查出問(wèn)題要求按期整改，使裝置每次檢查成為職工做好安全工作的促進(jìn)劑和推動(dòng)力；安全教育是一項長(cháng)期工作，是提高職工安全意識和安全素質(zhì)的重要文件。
我還利用調度會(huì )、班組安全活動(dòng)會(huì )對職工進(jìn)行安全意識教育，并通過(guò)事故案例教育大家，使職工的安全思想不能松懈，同時(shí)根據裝置生產(chǎn)特點(diǎn)對硫化氫防毒進(jìn)行重點(diǎn)教育，使職工的防毒能力和緊急事故處理能力顯著(zhù)提高；在動(dòng)火管理上，每次發(fā)火票我都本著(zhù)嚴謹的態(tài)度用科學(xué)方法去處理問(wèn)題，堅持每一級人員在火票上簽字不相信別人匯報，相信自己到現場(chǎng)檢查，使每一處都無(wú)漏洞。
查找安全隱患，并積極進(jìn)行整改。對于xx加料時(shí)，加料間存在著(zhù)較高濃度的xx氣體，易產(chǎn)生事故。根據上述情況，我經(jīng)過(guò)研究、分析，在加料間兩側加裝了風(fēng)機，使加料間的xx氣體濃度大大降低。對于加料過(guò)程中開(kāi)桶蓋等操作，對桶的`敲擊極易產(chǎn)生火花，引起xx著(zhù)火。車(chē)間給每班配發(fā)了一套x制工具，避免了因開(kāi)桶蓋造成的火災隱患。
三、生產(chǎn)方面
我裝置是建成較早的裝置，生產(chǎn)工藝比較落后，設備陳舊，再加上裝置多年未大修，所以在管理方面造成很大的困難。面對困難，我沒(méi)有被嚇倒，從各方面做工作，強化裝置的管理，分析生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，緊密?chē)@降低成本、減虧和完成全年生產(chǎn)任務(wù)的中心做好工作。堅持向管理要效益的原則，加強裝置內部管理，控制材料費的使用。在技術(shù)方面改進(jìn)工藝配方，提出了在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，適量降低x的加入量。
改進(jìn)過(guò)濾的生產(chǎn)工藝，增加x氣吹掃工藝，其中節水方面：x冷凝器上水安裝閥門(mén)，使冷凝器給水形成規范操作，減少水的跑損。將工段水池改建到工段休息室內，杜絕長(cháng)流水現象。生活用水改路，將檢修班、裝置生活用水由裝置供水改建到辦公樓供水，減少冬季排凝點(diǎn)。嚴格管理水環(huán)真空泵及壓縮機的給水量和給水時(shí)間，避免延時(shí)操作，減少機泵耗水量。
明年我將帶領(lǐng)xx裝置全體員工，克服各種困難，使我裝置在政治思想工作、安全生產(chǎn)管理、工藝技術(shù)管理、節能降耗、裝置達標及環(huán)保等方面比今年有更大的提高。努力完成車(chē)間下達的扭虧各項指標，為美好的明天而努力奮斗！
調味品生產(chǎn)車(chē)間主任年終總結6
車(chē)間主任是生產(chǎn)一線(xiàn)的指揮員，負有組織生產(chǎn)、協(xié)調經(jīng)營(yíng)、帶好隊伍的重要使命，其職責包括如下內容：編制并落實(shí)生產(chǎn)計劃，進(jìn)行作業(yè)研究、生產(chǎn)管理（產(chǎn)量、進(jìn)度）、質(zhì)量控制、成本控制、設備管理、安全管理、環(huán)境管理以及對班組進(jìn)行管理、培訓與考核部下、激勵部下等等
車(chē)間是整個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)重心，是企業(yè)直接從事作業(yè)活動(dòng)的單位，車(chē)間主任要控制好產(chǎn)品的五個(gè)要素——品種、質(zhì)量、數量、交貨期和成本，加強企業(yè)各項決策的落實(shí)。
生產(chǎn)管理
1保證本車(chē)間的一切生產(chǎn)行為完全按照生產(chǎn)管理文件規定進(jìn)行。
2根據生產(chǎn)部門(mén)下達的生產(chǎn)計劃，負責組織編制氧化車(chē)間生產(chǎn)作業(yè)計劃指令單，并保證計劃按期完成。
3負責氧化車(chē)間各個(gè)崗位人員的合理調配以保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。
4負責組織氧化車(chē)間有關(guān)人員研究解決生產(chǎn)過(guò)程中存在的工藝技術(shù)和質(zhì)量問(wèn)題，主持召開(kāi)每天生產(chǎn)作業(yè)例會(huì )，安排布置車(chē)間生產(chǎn)。
5制訂及編寫(xiě)生產(chǎn)用工藝規程、原始記錄、及用于記錄的各種表式交有關(guān)部門(mén)審核，經(jīng)企業(yè)負責人批準實(shí)施。并確保有關(guān)生產(chǎn)操作的指令能?chē)栏駡绦小?/p>
6負責氧化車(chē)間各級人員的培訓。
7負責建立自查制度，對生產(chǎn)全過(guò)程進(jìn)行監控。
質(zhì)量管理
1、車(chē)間主任對本車(chē)間的產(chǎn)品質(zhì)量負責。
2、堅持“質(zhì)量第一”方針，正確處理好進(jìn)度與質(zhì)量的關(guān)系。
3、認真執行各項質(zhì)量制度和質(zhì)量控制程序，嚴肅工藝紀律，對本車(chē)間人員違反工藝紀律造成的質(zhì)量問(wèn)題負領(lǐng)導責任。
4、組織好車(chē)間內部的均衡生產(chǎn)和工序管理，把車(chē)間質(zhì)量管理目標分解到班組和個(gè)人，對車(chē)間質(zhì)量指標的完成負責。
5、定期召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì )，及時(shí)組織不合格品的質(zhì)量分析會(huì )，對質(zhì)量事故及不合格品按“三不放過(guò)”的原則進(jìn)行分析，及時(shí)向有關(guān)部門(mén)反饋質(zhì)量信息。
成本控制
1、預算控制人力資源和物質(zhì)資源的消耗。
2 、建立資源消耗臺帳，實(shí)行資源消耗的中間控制。
3、應用成本與進(jìn)度同步跟蹤的方法控制部分項目工程成本。
4、建立項目月度財務(wù)收支計劃制度，按計劃控制成本費用支出。
5、加強質(zhì)量管理，控制質(zhì)量成本。
6、堅持現場(chǎng)管理標準化，堵塞浪費漏洞。
設備管理
設備技術(shù)狀況的管理對所有設備按設備的技術(shù)狀況、維護狀況和管理狀況分為完好設備和非完好設備，并分別制訂具體考核標準。
各單位的生產(chǎn)設備必須完成上級下達的技術(shù)狀況指標，即考核設備的綜合完好率。專(zhuān)業(yè)部門(mén)，要分別制訂出年、季、月度設備綜合完好率指標，并層層分解逐級落實(shí)到崗位。
安全管理
1、認真執行勞動(dòng)保護和安全生產(chǎn)方針、政策、法令、規章制度以及本企業(yè)的指示、通知、決定、對其氧化車(chē)間范圍的“三產(chǎn)”工作負責。（安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)、有效生產(chǎn)）
2、認真做到計劃、布置、檢查、評比、總結、評比生產(chǎn)工作的同時(shí)，計劃、布置、檢查、評比、總結、評比安全工作。
3 、按時(shí)提出車(chē)間，班組安全措施項目，經(jīng)上級批準后，負責對措施項目的實(shí)施；在工作中制訂作業(yè)和工藝規程，做到符合勞動(dòng)安全衛生要求。
4、積極認真工作．按時(shí)完成和超額完成廠(chǎng)部下達的生產(chǎn)任務(wù)，并保質(zhì)保量。
5 、制訂和修訂本車(chē)間、班組的安全技術(shù)操作細則，經(jīng)安全科審核，提出意見(jiàn)．企業(yè)管理委員會(huì )批準后，負責貫徹執行．
6 、定時(shí)或不定期檢查生產(chǎn)現場(chǎng)的建筑物，機器設備、安全設備、原材料、成品、工作地點(diǎn)和生活用房等有關(guān)安全衛生發(fā)現問(wèn)題及時(shí)分析解決．或向上級反映．請求幫助解決。
7．經(jīng)常向職工進(jìn)行安全生產(chǎn)知識、安全技術(shù)規程和勞動(dòng)紀律的教育，提高職工安全生產(chǎn)的思想認識和專(zhuān)業(yè)知識水平．同時(shí)對新調入車(chē)間、班組的職工進(jìn)行現場(chǎng)安全教育．對特種作業(yè)人員要按規定進(jìn)行培訓．堅持有證操作的規定。
8．對本車(chē)間或班組的傷亡事故報告、統計、調查的及時(shí)性和正確性負責。并分析事故原因，故育職工、吸取教訓，擬訂整改措施，督促檢查有關(guān)方面貫徹執行。
環(huán)境管理
為了改善職工身體健康的衛生環(huán)境，防止職業(yè)病和職業(yè)中毒，保證環(huán)境達到生產(chǎn)要求為目的的一切設施
1、為保證空氣清潔削除空所中揮發(fā)的化學(xué)品，使空所合乎勞動(dòng)保護要求而安設的通風(fēng)換氣裝置。
2、為采用合理的自然通風(fēng)和改善自然采光而開(kāi)設窗和側窗。
3、增強或合理安裝車(chē)間、通道及工作區人工照明。
4、對有害健康的地點(diǎn)實(shí)行隔離設施。
5、為改善和保證供應職工在工作中的飲料而采取的設施（如配置清涼飲料或解毒飲料的設備。飲水清涼、消毒、保溫的裝置等）。
6、為減輕或消除工作中的噪聲及振動(dòng)的設施。
班組進(jìn)行管理
�、偎刭|(zhì)管理
由于班組成員所接受的教育程度各不相同，人員的素質(zhì)也因此參差不齊，這就需要培訓、引導。首先，管理者的綜合素質(zhì)要達到一定的高度，否則無(wú)法以身作則。其次，培訓、引導要有針對性，對不同的人要采取不同的方式進(jìn)行培訓。再者，人員的素質(zhì)不是培訓兩天就能提高的`，這是一個(gè)日積月累的過(guò)程，持之以恒很重要。
�、诩o律管理
要使班組成員能夠自覺(jué)地遵守勞動(dòng)紀律，班組必須有一套比較完善的考核制度。廠(chǎng)有廠(chǎng)規，班有班規，班規是廠(chǎng)規的延續和細化，且更具針對性�？己艘�，透明度要高�？己斯绞潜苊夤芾碚吲c被管理者矛盾激化的首要條件，考核及時(shí)可對應受到教育的人起到良好的警示和促進(jìn)作用，考核透明就是要讓班組的每個(gè)成員都知道，從而提高對勞動(dòng)紀律的認識。
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思想管理是利用正確的輿論導向引導班組成員在思想和行為上向良好、健康的方向發(fā)展，思想管理是班組管理的基礎，加強思想管理可以提高人員的思想素質(zhì)，提高班組人員的自覺(jué)性，使班組成員和睦相處。
培訓與考核部下、激勵部下建立以班組、車(chē)間、廠(chǎng)部三級評比制度，實(shí)行首位高工資、末位淘汰制、違章辭退制的三制精神，弘揚先進(jìn)，激發(fā)全體職工的勞動(dòng)熱情，調動(dòng)積極性。
部下能按規章制度進(jìn)行操作，而且取得了成績(jì)，車(chē)間主任有權對其進(jìn)行物質(zhì)或精神方面的獎勵。目的是激勵下屬做得更好，同時(shí)起到示范作用以期有效帶動(dòng)其他員工都能積極主動(dòng)地做好工作，使全車(chē)間的工作做得更好。
調味品生產(chǎn)車(chē)間主任年終總結范文（通用9篇）5
20xx年即將過(guò)去，又迎來(lái)新的一年，回顧車(chē)間這一年來(lái)的工作，車(chē)間在領(lǐng)導班子的正確領(lǐng)導下，緊緊圍繞生產(chǎn)為中心，克服諸多困難因素，不斷強化車(chē)間基礎管理工作，狠抓落實(shí)，經(jīng)過(guò)全體車(chē)間員工的共同努力，車(chē)間的綜合管理工作一直處于正軌。車(chē)間在和生產(chǎn)部的正確領(lǐng)導下，在車(chē)間員工的共同努力下我們圓滿(mǎn)完成下達的生產(chǎn)任務(wù)，并且在這生產(chǎn)過(guò)程中我們取得了良好的業(yè)績(jì)，但是也存在一些需要我們在以后工作中注意的問(wèn)題。在新的一年里，我們必須保持在20xx年已經(jīng)取得的業(yè)績(jì)，使各方面工作能得到進(jìn)一步完善。
對于我們來(lái)說(shuō)，安全生產(chǎn)就是根本。認真貫徹各項任務(wù)，嚴格執行工藝紀律、勞動(dòng)紀律和考核目標是我們的職責。以科學(xué)的方法進(jìn)行操作，及時(shí)掌握數據，在確保合格的前提下，節能降耗、提高效率是我們的任務(wù)，以下是我們對全年工作的總結匯報：
今年以來(lái)，車(chē)間始終把滿(mǎn)足下道工序生產(chǎn)需要作為重要任務(wù)，求真務(wù)實(shí)，開(kāi)拓進(jìn)取，以“提品質(zhì)、降消耗、保證一致性”為工作目標；以質(zhì)量提升規劃工作為契機，真抓實(shí)干，穩定和提高產(chǎn)品一致性質(zhì)量，加強提高一次合格配組率，認真抓好生產(chǎn)組織，保障產(chǎn)品的供應市場(chǎng)；生產(chǎn)安全工作常抓不懈，吸取教訓，做到警鐘長(cháng)鳴；增強車(chē)間內部協(xié)調，理順各種關(guān)系，強化管理，各項基礎工作開(kāi)展的有聲有色，得到明顯提高。
車(chē)間針對設備雜、技術(shù)要求嚴格、操作人員素質(zhì)不高等突出矛盾，以積極的心態(tài)尋求解決辦法。通過(guò)優(yōu)化內部資源配置，始終不渝堅持以人為本、抓好員工隊伍建設；強化工資考核，層層落實(shí)責任，不斷規范員工的操作行為；正確教育和引導員工，增強員工對企業(yè)發(fā)展的信心。通過(guò)一系列舉措，使員工隊伍得到穩定。
1、發(fā)動(dòng)鼓勵大家在工作中或工作之余，操作技術(shù)上用心琢磨，理論上熟記操作規程，培養個(gè)人操作能力，保證不發(fā)生誤操事故。
2、時(shí)常在工作中遇到的問(wèn)題和取得的經(jīng)驗、注意的事項隨時(shí)和大家交流溝通，共同促進(jìn)，提升整體素質(zhì)。
3、根據車(chē)間個(gè)人素質(zhì)差異，采用不同方式，對于基礎差的員工，以掌握基本技能為主，定崗，定責，要求掌握本崗位技能。
4、對于基礎好一點(diǎn)的員工，擴范圍，除了掌握本崗位技能外，還要學(xué)習相關(guān)知識，提高技術(shù)素質(zhì)，增強處理問(wèn)題，問(wèn)題的能力，學(xué)習其他崗位技能，提高綜合素質(zhì)。
俗話(huà)說(shuō)“火車(chē)跑的快，全憑車(chē)頭帶”。車(chē)間生產(chǎn)時(shí)，主任要經(jīng)常在車(chē)間、現場(chǎng)進(jìn)行檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，提高工作效率。與員工們同甘共苦，充分發(fā)揮車(chē)間帶頭人的作用并針對部分崗位人員操作協(xié)調能力差，職責不明確的情況，通過(guò)日常灌輸，手把手教，逐漸掌握，熟練定崗工作，主任統管全局，班長(cháng)提醒及時(shí)監督到位。遇事做到了忙而不亂，確保了工藝操作的安全平穩有序。
以上就是車(chē)間20xx年的工作總結，車(chē)間的各項管理工作取得成績(jì)的同時(shí)也存在一定的不足，新的.一年中我為自己定下的目標，以勉勵我更加努力工作、努力學(xué)習，更好的充實(shí)自己，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)去迎接新的一年的`挑戰。車(chē)間將在以后的工作中，逐步改善，帶領(lǐng)職工共同把車(chē)間的各項工作做好，為的又好又快發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎。
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