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藥品安全生產(chǎn)管理總結（精選27篇）
總結是在某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，他能夠提升我們的書(shū)面表達能力，不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結嗎？以下是小編精心整理的藥品安全生產(chǎn)管理總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 1
一、加強領(lǐng)導，健全網(wǎng)絡(luò )
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全責任網(wǎng)絡(luò )，確保街道人民群眾的消費安全。辦事處積極成立藥品領(lǐng)導小組及食品安全委員會(huì )，由辦事處主任任主任，分管領(lǐng)導任副主任，各居委、街道安監辦、街道衛生院等單位為成員，構建了一支強有力的安全網(wǎng)絡(luò )隊伍。同時(shí)和各居委簽訂了食品藥品安全工作目標責任書(shū)，明確了街道、社區、單位等部門(mén)的監管責任，配備了監督員和信息員，從而健全了街道社區兩級食品藥品安全工作的監管網(wǎng)絡(luò )體系，有效地加強了我街道食品藥品安全工作的力度。
二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍
上半年，我街道以維護群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng )新工作思路，多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì )關(guān)心支持食品藥品監管工作的.良好氛圍。一是利用趕場(chǎng)日，上街宣傳食品藥品安全知識，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監督食品藥品安全，上半年共發(fā)放宣傳資料約10000余份。二是開(kāi)展學(xué)生安全知識講座。在全街道5所學(xué)校開(kāi)展了預防腸道傳染病等知識，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識宣傳單3000份。三是利用社區衛生信息員宣傳安全知識。以各社區衛生信息員為基礎，街道提供宣傳資料，衛生信息員免費發(fā)放到戶(hù)。同時(shí)在各社區設立知識宣傳點(diǎn)，村民可免費索取相關(guān)宣傳資料。通過(guò)各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。
三、明確目標，加大整治
1、開(kāi)展節日期間食品藥品安全檢查。為保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在春節、“五一”等節日期間，我街道安監辦提前安排落實(shí)節日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò )暢通，做到有事必應，有人負責。同時(shí)對街道衛生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準備工作。另外街道安監辦、衛生員聯(lián)合執法隊轄區的餐飲店進(jìn)行了專(zhuān)項檢查，共計檢查餐飲店24家。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛生設施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著(zhù)不少問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區相關(guān)場(chǎng)所混在一起，防蠅防塵設施缺少等，根據在檢查中出現的問(wèn)題，落實(shí)整改措施。節日期間，我街道未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過(guò)了一個(gè)歡樂(lè )祥和的節日。
2、開(kāi)展食品藥品安全宣傳月活動(dòng)。3月6日，街道統一開(kāi)展聲勢浩大的食品安全街頭宣傳咨詢(xún)活動(dòng)�，F場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)工作人員向群眾免費發(fā)放食品安全宣傳資料、安排食品安全宣傳廣播、播放食品安全錄相等形式，宣傳有關(guān)食品安全科普常識、法律法規，介紹各食品安全監管部門(mén)職能。全街道共接受群眾咨詢(xún)達1000人次，發(fā)放宣傳資料x(chóng)x余份。
3、開(kāi)展校園食品衛生安全專(zhuān)項檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設，構建校園食品安全監管長(cháng)效機制。上半年，我街道對轄區內所有學(xué)校進(jìn)行了定期和不定期專(zhuān)項檢查。檢查的主要內容：一是校園的食堂現狀，重點(diǎn)是食堂的設施情況、有無(wú)衛生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來(lái)源以及存在的問(wèn)題；二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患。通過(guò)檢查落實(shí)專(zhuān)人負責校園食品衛生，從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規范措施提供了保障。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 2
一、工作目標完成情況
�。ㄒ唬┘訌妼θ值朗称匪幤方�(jīng)營(yíng)單位的督促檢查并做好檢查記錄，建立好食品藥品安全檢查臺賬，將食品藥品安全工作做好、詳細、做實(shí)。
�。ǘ┘訌妼r村群宴監管，嚴防群體性中毒事件發(fā)生。一是做好對流動(dòng)廚師的'雙備案制；二是做好農村群宴培訓；三是做好舉辦者宴席的食品衛生檢查和指導工作，并做好檢查記錄。
�。ㄈ┘訌娛称匪幤钒踩R宣傳，努力提高轄區居民食品藥品安全意識，深入宣傳貫徹《食品藥品安全法》及配套法規。組織好食品藥品安全進(jìn)社區、進(jìn)農村活動(dòng)，充分利用宣傳專(zhuān)欄、宣傳手冊、標語(yǔ)橫幅宣傳等多種形式，提高大居民對食品安全意識。
�。ㄋ模╅_(kāi)展創(chuàng )建20XX年國家食品安全示范城市創(chuàng )建工作。 提升“創(chuàng )建”工作知曉率、支持率和滿(mǎn)意率。
�。�五） 新莊社區農村群宴集中辦宴點(diǎn)打造。
二、下半年工作計劃
�。ㄒ唬├^續開(kāi)展創(chuàng )建20XX年國家食品安全示范城市創(chuàng )建工作。
�。ǘ┘訌妼r村群宴監管及杏林社區農村群宴集中辦宴點(diǎn)打造。
�。ㄈ┘訌娛称钒踩粘１O管和指導食品安全工作。
�。ㄋ模�、加大《食品安全法》等法律法規宣傳力度，提高社會(huì )公眾的食品安全意識、認知水平和應對風(fēng)險的能力。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 3
為進(jìn)一步鞏固和深化藥品“兩網(wǎng)一規范”建設工作效果，全面提升農村藥品安全保障水平，確保人民群眾用藥安全有效，在莼湖鎮黨委、政府的領(lǐng)導下，我村認真進(jìn)行了藥品安全村創(chuàng )建活動(dòng)。通過(guò)藥品安全村創(chuàng )建，完善農村藥品供應體系，規范藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用行為，增強廣大人民群眾的藥品安全知識和自己保護意識。通過(guò)努力，我村達到藥品安全村標準，現將具體情況總結如下：
一、制定方案
我村充分認識藥品安全村創(chuàng )建工作的重要性，將創(chuàng )建工作列入議事日程，組織召開(kāi)動(dòng)員會(huì )議進(jìn)行部署，落實(shí)專(zhuān)人負責。
二、充分宣傳
大力普及藥品法律法規和安全用藥、合理用藥知識，提高農民群眾安全用藥意識和自己保護能力，積極宣傳開(kāi)展藥品安全村創(chuàng )建的目的'意義、主要內容、工作舉措及實(shí)際成效，動(dòng)員各方力量關(guān)心支持農村藥品安全村創(chuàng )建工作，營(yíng)造人人重視藥品安全的良好工作氛圍。
三、組織實(shí)施
督促各涉藥單位加強規范化管理、信息化建設和供應網(wǎng)建設，并及時(shí)通報工作進(jìn)展情況；加強對村衛生所合理用藥和特殊藥品規范管理。
四、加強檢查
配合上級相關(guān)部門(mén)嚴厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用假劣藥品、非法渠道購入藥品及無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)藥品等違法行為，確保人民群眾的用藥安全。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 4
根據省食安辦、省食品藥品監督管理局《關(guān)于開(kāi)展“兩節兩會(huì )”食品藥品安全專(zhuān)項行動(dòng)的通知》和市食安辦、市食品藥品監督管理局《轉發(fā)xx省食安辦、省食品藥品監督管理局關(guān)于開(kāi)展“兩節兩會(huì )”食品藥品安全專(zhuān)項行動(dòng)的通知》的要求，我區部署開(kāi)展食品安全大檢查，總體而言，“兩節兩會(huì )”期間，我區食品市場(chǎng)平穩、有序，購銷(xiāo)兩旺，未發(fā)生重大突發(fā)食品安全事件。
一、加強領(lǐng)導，及時(shí)部署
根據上級政府和有關(guān)部門(mén)部署，我區結合實(shí)際，印發(fā)了關(guān)于加強春節期間食品安全監管工作的.通知，要求各監管部門(mén)加強組織領(lǐng)導，切實(shí)提高思想認識，強化重點(diǎn)品種、重點(diǎn)地區和重點(diǎn)環(huán)節的監管。期間，分管副區長(cháng)劉文科帶領(lǐng)相關(guān)部門(mén)負責人分別于xx月xx日下午及xx月xx日上午兩次對食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、菜市場(chǎng)以及餐飲等重點(diǎn)單位進(jìn)行節前檢查，要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)履行食品市場(chǎng)準入、檢測和檢查職責，還要求各部門(mén)高度重視人感染H7N9禽流感防控工作，嚴格落實(shí)市場(chǎng)索證索票、消毒、活禽休市等制度，確保家禽交易安全。各街道(鄉鎮)也組織了聯(lián)合檢查組，對轄區內的超市、菜場(chǎng)、企業(yè)進(jìn)行節前食品安全檢查。
二、突出重點(diǎn)，加強監管
各街道(鄉鎮)、各監管部門(mén)結合“兩節兩會(huì )”期間食品消費特點(diǎn)，對照食品安全專(zhuān)項整治和“強網(wǎng)清源”集中行動(dòng)中排查出的6項食品安全隱患，加大執法抽檢、市場(chǎng)巡查和突擊檢查力度。同時(shí)，按照省、市關(guān)于濫用食品添加劑與非法添加非食用物質(zhì)整治的要求，加入熟制花生非法添加羅丹明B專(zhuān)項治理、打擊非法購銷(xiāo)病死甲魚(yú)及甲魚(yú)骨以及禽類(lèi)食品安全監管等內容。農林、質(zhì)監、工商、城管、食藥監、商務(wù)等單位重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位持證持照情況，是否使用非食用物質(zhì)和不合格原料生產(chǎn)加工食品，是否按規定使用食品添加劑，是否銷(xiāo)售假冒偽劣產(chǎn)品以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛生環(huán)境等情況。針對節日期間消費量大，安全隱患多以及與群眾生活息息相關(guān)的酒類(lèi)、肉制品、食用油、水產(chǎn)品和保健品等食品，累計出動(dòng)執法人員906人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1417戶(hù)次，責令整改xxx戶(hù)，取締無(wú)證無(wú)照20家(包括4家市場(chǎng)外無(wú)照活禽交易)，查處違法行為9起，取締流動(dòng)攤販162起，立案9起，罰沒(méi)款累計xx萬(wàn)元。各環(huán)節快速檢測食品5732批次，其中生豬宰前“瘦肉精”750批次(430頭)、區屬菜市場(chǎng)上市蔬菜抽樣4764批次。未發(fā)現“瘦肉精”陽(yáng)性及蔬菜農殘超標情況。發(fā)現問(wèn)題食品3批次，共2.2kg，為二氧化硫超標的干、腌制蔬菜，對問(wèn)題食品依法銷(xiāo)毀。
三、加強宣傳，營(yíng)造氛圍
各單位多角度開(kāi)展“兩節兩會(huì )”期間食品安全宣傳，引導消費者合理消費、健康消費。一是通過(guò)北侖電視臺，利用新聞播報期間的5秒廣告，播出節日期間食品安全消費提示，并在圖文頻道滾動(dòng)播放食品藥品投訴舉報熱線(xiàn)和消費警示。二是利用官方微博、短信平臺等多種媒介繼續發(fā)布食品安全知識和警示信息，提醒食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位加強風(fēng)險管理，提高自己防范能力，提醒消費者外出就餐需注意飲食衛生，增強食品安全意識。三是通過(guò)4個(gè)食品藥品安全知識宣傳站和各村(社區)與大型餐飲單位的LED電子顯示屏，宣傳熟制花生違法添加整治與加強禽肉購銷(xiāo)監管。四是繼續發(fā)放違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑對比圖片以及偽劣食品簡(jiǎn)要說(shuō)明，大力宣傳常見(jiàn)偽劣食品的辨別常識，引導消費者謹慎辨識，安全消費。
四、落實(shí)值班，做好應急
印發(fā)加強春節期間值班工作的通知，要求各單位嚴陣以待，加強節日期間的值班工作，確保值班人員通信暢通。妥善處置食品安全舉報投訴和一般食品安全事件，落實(shí)節日期間食品安全“零報告”制度，重大食品安全事故按《北侖區突發(fā)食品安全事故應急預案》規定上報。節日期間，各單位共受理投訴舉報14起，均妥善處置，全區節日期間食品安全形勢平穩，未發(fā)生重大突發(fā)食品安全事件。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 5
為了進(jìn)一步抓好全縣中小學(xué)校校園食品安全工作，切實(shí)消除食品安全隱患，確保師生的飲食安全，根據縣政府《食品安全專(zhuān)項整治工作方案》的要求，縣教育局于四、五月份在全縣中小學(xué)開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項整治工作�，F將此項工作的開(kāi)展情況作如下總結：
一、領(lǐng)導重視，責任落實(shí)，行動(dòng)迅速，工作有序
食品安全關(guān)系到師生的生命健康安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展，關(guān)系到辦人民滿(mǎn)意教育和和諧社會(huì )的構建。
為了卓有成效地開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作，縣教育局下發(fā)了《食品安全專(zhuān)項整治工作方案》并對此項工作進(jìn)行了專(zhuān)題部署，各鄉鎮中心學(xué)校、局屬各學(xué)校根據教育局的整治方案，分別制定了切實(shí)可行的`工作方案，成立了以校長(cháng)任組長(cháng)的工作專(zhuān)班，明確了工作任務(wù)和要求，并迅速行動(dòng)起來(lái)，扎扎實(shí)實(shí)地開(kāi)展整治工作。龍舟坪鎮中心學(xué)校以石牌小學(xué)為現場(chǎng)召開(kāi)了全鎮食堂改革現場(chǎng)會(huì )。高家堰鎮中心學(xué)校在流溪小學(xué)召開(kāi)現場(chǎng)會(huì )，與會(huì )人員參觀(guān)了流溪小學(xué)食堂建設，帳目管理、購銷(xiāo)臺帳建立、飲食安全管理等規范建設。
榔坪鎮中心學(xué)校以創(chuàng )辦“滿(mǎn)意食堂”為主題，召開(kāi)全鎮校長(cháng)和食堂管理員會(huì )議，并對食品安全整治工作進(jìn)行安排部署。漁峽口鎮中心學(xué)校召開(kāi)了各校校長(cháng)和食堂管理員會(huì )，對食品安全工作進(jìn)行了專(zhuān)題培訓，并對各校食品安全專(zhuān)項整治工作情況進(jìn)行交流。由于領(lǐng)導重視，措施得力，安排部署到位，全縣中小學(xué)食品安全專(zhuān)項整治工作開(kāi)展得有聲有色。
二、加強宣傳，營(yíng)造氛圍，強化培訓，提升素質(zhì)
為了更好地抓好食品安全專(zhuān)項整治工作，營(yíng)造聲勢，擴大影響，全縣中小學(xué)加大了工作的宣傳力度。
一是在醒目的位置懸掛食品安全的宣傳標語(yǔ)。
二是利用校園廣播板報、專(zhuān)題報告會(huì )等多種形式，宣傳食品安全知識，提高廣大師生的法律意識和自己保護能力。
三是利用校園網(wǎng)、長(cháng)陽(yáng)教育信息網(wǎng)宣傳各地開(kāi)展食品安全整治工作情況，龍舟坪中心校，資丘中心校、榔坪中心校、高家堰中心校，縣一中、白沙坪小學(xué)、潘家塘小學(xué)等學(xué)校分別在網(wǎng)上交流了整治工作情況。
四是開(kāi)展各種形式的專(zhuān)題培訓活動(dòng)，提高管理人員、從業(yè)人員以及師生的食品安全知識，縣實(shí)驗小學(xué)組織師生聽(tīng)取縣衛生監督局的食品安全專(zhuān)題講座，都鎮灣中心校分校對從業(yè)人員進(jìn)行專(zhuān)題培訓，縣民族高中對食堂、門(mén)店從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識的'培訓。通過(guò)宣傳培訓工作，提高了廣大師生的安全知識和自己保護意識，提高了從業(yè)人員的基本素質(zhì)。
三、加大檢查力度，強化全面整改
在這次專(zhuān)項整治行動(dòng)中，縣教育局把打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作和食品安全專(zhuān)項整治作為重點(diǎn)，要求各學(xué)校全面排查，不留空白，發(fā)現問(wèn)題，現場(chǎng)整改，并和縣工商局、衛生監督局一起開(kāi)展聯(lián)合檢查，同時(shí)派專(zhuān)班深入到各鄉鎮，深入到僻遠、規模小的學(xué)校進(jìn)行抽查。
四月份以來(lái)，縣后勤與勤工儉學(xué)管理中心一行人，分別到高家堰、賀家坪、榔坪、漁峽口、資丘等鄉鎮二十多所學(xué)校進(jìn)行檢查，對食堂、商店存在的食品安全問(wèn)題進(jìn)行現場(chǎng)處理，對學(xué)校的食品安全管理工作進(jìn)行指導。各鄉鎮中心學(xué)校、局屬各學(xué)校分別成立了領(lǐng)導小組和工作專(zhuān)班，校長(cháng)掛帥，逐校逐店進(jìn)行檢查，發(fā)現問(wèn)題現場(chǎng)整改。
從整體情況看，食品安全制度得到了進(jìn)一步的健全，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的情況得到了有效扼止，購銷(xiāo)臺帳和索證票制正在逐步規范，食品安全的“五關(guān)”得到了較好地落實(shí)，食品安全的.長(cháng)效機制正在逐步建立。
總之，這次食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，認識到位，行動(dòng)迅速，措施得力，效果明顯。
四、正視問(wèn)題，警鐘長(cháng)鳴
在這次食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)中，也暴露出一些問(wèn)題。
一是學(xué)校食品安全硬件設施還不能達到要求，必要的消毒、儲存設施欠缺。
二是對僻遠薄弱學(xué)校的食品安全工作缺乏經(jīng)常性地檢查指導，導致工作隨意性大，食堂環(huán)境衛生差，各項食品安全措施不落實(shí)。
三是仍有極少數學(xué)校搞“甩手承包”，缺乏監管，仍存在安全隱患。
四是部分學(xué)校食堂管理不太規范，具體表現在建賬不規范，沒(méi)有嚴格實(shí)行成本核算、保本經(jīng)營(yíng)，帳目、菜譜等公開(kāi)不及時(shí)，沒(méi)有及時(shí)調控學(xué)生伙食質(zhì)量。
五是從業(yè)人員的素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。食品安全關(guān)系重大，在今后的工作中，我們一定要緊抓不懈，做到警鐘長(cháng)鳴。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 6
為深入貫徹落實(shí)國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治電視電話(huà)會(huì )議精神，切實(shí)解決我區產(chǎn)品質(zhì)量特別是食品安全方面存在的問(wèn)題，x月底以來(lái)，根據省、市政府的統一部署，我區各鎮街道、各相關(guān)部門(mén)行動(dòng)迅速，責任明確，圍繞三個(gè)重點(diǎn)，在注重治標的同時(shí)，著(zhù)力治本，專(zhuān)項整治工作取得了初步成效。
一、以政策宣傳為重點(diǎn)，營(yíng)造專(zhuān)項整治氛圍
一是注重企業(yè)層面的法律法規宣傳，著(zhù)力提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責任意識。x月下旬，區質(zhì)監分局專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了全區食品生產(chǎn)企業(yè)《特別規定》宣貫會(huì )，宣傳和講解國家法律對食品企業(yè)的要求。
一是結合排查和執法檢查，質(zhì)監人員每到一家就把《特別規定》和《xx區不安全食品召回實(shí)施細則》送到企業(yè)主的手中。區工商分局為貫徹《特別規定》，專(zhuān)門(mén)印制了xx份“告食品經(jīng)營(yíng)單位”的書(shū)面通知，對轄區內的所有食品經(jīng)營(yíng)單位挨家挨戶(hù)進(jìn)行上門(mén)發(fā)放。
二是充分利用媒體優(yōu)勢，在注重正面宣傳的同時(shí)，加大對食品違法行為的曝光力度。8月底以來(lái)，嘉興電視臺、嘉興電臺、嘉興日報、xx晚報、嘉興廣播電視報等媒體先后xx多次報道了我區專(zhuān)項整治的工作情況，一些嚴重的食品違法違規行為被及時(shí)曝光。
二、以食品安全為重點(diǎn)，開(kāi)展全面整治
一是各部門(mén)行動(dòng)迅速，按照責任分工實(shí)行了地毯式檢查。
質(zhì)監分局以糕點(diǎn)、豆制品、醬腌菜、飲用水、冷飲等五類(lèi)食品為整治重點(diǎn)，分區域開(kāi)展全面的執法檢查，共出動(dòng)人員452人次，檢查小企業(yè)、小作坊127家，并對其中的6家進(jìn)行了立案查處。工商分局開(kāi)展了農村放心店“回頭看”活動(dòng)，組織各農村放心店、監督站(點(diǎn))進(jìn)行自查，再由各工商所復查，對發(fā)現的問(wèn)題立即予以整改處理，確保農村放心店、監督站(點(diǎn))符合標準和要求。市衛生監督所積極配合x(chóng)x區的專(zhuān)項整治，集中力量，加班加點(diǎn)。為規范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，他們還專(zhuān)門(mén)制作了餐飲行業(yè)的`規章制度，并送戶(hù)上門(mén)。
二是部門(mén)協(xié)同，聯(lián)合執法。
在實(shí)施分頭檢查，分別整治的基礎上，區領(lǐng)導小組先后三次組織工商、衛生、質(zhì)監、農經(jīng)、三產(chǎn)等部門(mén)，對余新、大橋、七星等重點(diǎn)地區的食品企業(yè)和經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了聯(lián)合執法檢查。
三、國家食品安全專(zhuān)項整治現場(chǎng)會(huì )檢查，加快推進(jìn)專(zhuān)項整治
區政府和各相關(guān)部門(mén)把全國現場(chǎng)會(huì )的檢查作為檢驗前一階段專(zhuān)項整治成果、全力推進(jìn)全區專(zhuān)項整治工作的一個(gè)重要機遇，予以高度重視。一是根據上級要求，部署任務(wù)，落實(shí)責任到鎮、到村、到部門(mén)，并確定了以余新、大橋、七星三個(gè)鄉鎮為整治重點(diǎn)。各相關(guān)部門(mén)和延線(xiàn)各鎮根據分工和整治方案的要求，對三條線(xiàn)路的沿線(xiàn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)單位，加強了監督檢查的力度。
質(zhì)監分局由局長(cháng)親自帶隊，挨家挨戶(hù)檢查企業(yè)落實(shí)整改的情況，并幫助企業(yè)建立完善管理制度和管理臺帳。工商分局由主管局長(cháng)掛帥，組成三個(gè)執法檢查組，確保車(chē)輛、確保人員，并落實(shí)責任區，逐點(diǎn)進(jìn)行檢查部署。區衛生部門(mén)抽調力量，放棄休息時(shí)間，對余新、大橋、七星等區域的小餐飲、學(xué)校食堂、小副食品店等重點(diǎn)行業(yè)加強整治力度，全力以赴投入整治行動(dòng)。
在整治領(lǐng)導小組的統一部署和各部門(mén)、鄉鎮街道的通力合作下，整治工作初見(jiàn)成效。
一是摸清的監管對象的底數。如質(zhì)監部門(mén)通過(guò)全面排查，發(fā)現了新增的糕點(diǎn)小作坊16家;藥監部門(mén)對藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了清查，全區共有藥品生產(chǎn)企業(yè)2家，零售批發(fā)企業(yè)xx家。
二是各部門(mén)嚴格行政執法責任制，健全了執法聯(lián)動(dòng)機制，形成了強大聲勢，加大了對產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全違法行為的打擊懲治力度。整治行動(dòng)開(kāi)始至今，區政府多次召開(kāi)聯(lián)席會(huì )議，討論食品整治中遇到的難點(diǎn)和解決辦法，各鎮(街道)和各職能部門(mén)群策群力，通力合作，使整治提前出現成效。
截止目前，質(zhì)監部門(mén)已對6家企業(yè)進(jìn)行了立案查處，責令10家企業(yè)限期整改，并擬移送證照不全的生產(chǎn)加工主6個(gè)。三產(chǎn)部門(mén)在整治中收繳違法肉品xx公斤。藥監分局查獲7起違法案件。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 7
為了進(jìn)一步加強全鄉食品安全工作，保障廣大人民群眾飲食消費安全，xx鄉深入開(kāi)展了食品放心工程和食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)。
一、嚴格實(shí)施食品質(zhì)量安全準入制度。
對肉制品、乳制品、飲料、調味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍食品、冷凍面、米食品、膨化食品的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)，督促辦理衛生許可證，工商所與食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂食品安全責任書(shū)；同時(shí)檢查超市、商店銷(xiāo)售米、面、油、醬油、醋五類(lèi)商品有無(wú)質(zhì)量安全認證標志，對沒(méi)有標志的商品責令立即撤柜，作退貨處理，在檢查中發(fā)現1起銷(xiāo)售未檢疫的豬肉，并當場(chǎng)進(jìn)行處罰，對食品安全流通環(huán)節著(zhù)重抓經(jīng)營(yíng)主體資格、前置審批、食品質(zhì)量安全“產(chǎn)地準出”、“市場(chǎng)準入”食品有效期等方面的.監管取得成效。
二、加大食品源頭污染，添加劑使用和過(guò)期變質(zhì)食品專(zhuān)項整治力度。
對18戶(hù)食品加工戶(hù)，其中豆制品3戶(hù)，鹵菜加工3戶(hù)、酒類(lèi)3戶(hù)、掛面加工戶(hù)2戶(hù)、餐飲業(yè)7戶(hù)，進(jìn)行監管檢查，在檢查中發(fā)現16戶(hù)已辦理衛生許可證，其中8戶(hù)衛生許可證未年檢，2戶(hù)未辦理衛生許可證，我們立即通知xx市場(chǎng)監督管理所，督促食品加工戶(hù)辦理衛生許可證，取得合法經(jīng)營(yíng)，對食品添加劑使用嚴格按標準操作，嚴禁使用敵敵畏，苯醇、非食品物和過(guò)期變質(zhì)食品，如發(fā)現立即停止食品加工，依法追究責任 。
三、對生豬屠宰戶(hù)嚴格實(shí)行檢疫檢驗，建立健全各項管理制度。
建立工作臺帳，對屠宰全過(guò)程進(jìn)行跟蹤監督，使廣大群眾吃上放心肉，同時(shí)對7戶(hù)屠宰戶(hù)簽訂食品安全責任書(shū)，嚴格實(shí)行查證。驗據、檢疫、檢驗制度，各盡其責，對違反食品安全的屠宰戶(hù)堅決查處到底，給予重罰，由于管理到位，目前未發(fā)現一例有病疫進(jìn)入市場(chǎng)。
四、強力推行無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)操作技術(shù)規程,嚴格執行蔬菜使用農藥管理規定。
禁止使用高毒有機磷農藥,宣傳禁藥的危害性與危險性,使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心。與鄉中心學(xué)校管理責任書(shū)，嚴格按照學(xué)校食品安全管理的基本要求操作執行，并實(shí)行事故報告制度，制定緊急預案，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售、庫存環(huán)節監管和校園內小賣(mài)部進(jìn)貨渠道管理，申請鄉政府會(huì )同相關(guān)執法部門(mén)對校園外的小吃部、小賣(mài)部進(jìn)行集中整治，責令3家小賣(mài)部立即辦理衛生許可證，通過(guò)整治，保證師生飲食安全。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 8
在20xx年中，我鄉按照省、市、縣食品藥品工作會(huì )議精神，結合我鄉實(shí)際工作，認真開(kāi)展食品藥品監督管理工作，消除食品安全隱患，制定方針，齊抓共管，使新場(chǎng)鄉食品藥品監管水平進(jìn)一步提高，現將我鄉今年工作情況總結如下：
一、落實(shí)責任，強化領(lǐng)導。
為了全面抓好食品藥品安全工作，我鄉對全年食品藥品安全監管工作進(jìn)行全面部署，切實(shí)落實(shí)工作職責，為此，我鄉成立了食品藥品安全領(lǐng)導小組，并聯(lián)合衛生院、學(xué)校、綜治辦等部門(mén)，使食品藥品工作形成及時(shí)有效的體系，在構建網(wǎng)絡(luò )的同時(shí)，明確了鄉、村單位等部門(mén)的監管責任及考核目標，各信息員實(shí)行區域分工，并簽訂責任狀，對不履行職能造成影響或后果的，追究相關(guān)部門(mén)和責任人的責任。
二、加強監管力度，整治成效明顯。
�。ㄒ唬╅_(kāi)展節日期間食品藥品安全檢查。
結合我鄉實(shí)際，在春節、清明節、“五一”節和端午節，對轄區內餐飲單位、藥店、診所、商店進(jìn)行了專(zhuān)項檢查。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛生設施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，對校園周邊商店的兒童食品、方便食品、熟食制品、飲料等進(jìn)行了檢查。
檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著(zhù)不少問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區相關(guān)場(chǎng)所混在一起，防蠅防塵設施缺少等等，少數商店存在銷(xiāo)售過(guò)期食品等行為。根據在檢查中出現的問(wèn)題，我鄉馬上對問(wèn)題餐飲單位做出限期整改的要求。針對問(wèn)題商店，嚴肅批評了商家。在我鄉未發(fā)生一起食品藥品安全事故，確保群眾的飲食用藥安全。
�。ǘ╅_(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項檢查。
為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，構建校園食品安全監管長(cháng)效機制，今年，我鄉對轄區內所有中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了一次專(zhuān)項檢查。這次檢查的主要內容：
一是校園的食堂現狀，重點(diǎn)是食堂的管理模式、進(jìn)貨渠道、是否建立臺賬、設施情況、有無(wú)衛生許可證、從業(yè)人員的健康狀況等。
二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的`安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患。
三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水來(lái)源、用水質(zhì)量、監測情況等。通過(guò)檢查要求對校園食品達到設施設備、經(jīng)營(yíng)現狀、衛生狀況、人員素質(zhì)。
四進(jìn)一步完善校園食品的整治規范措施提供全面的基礎資料。針對發(fā)現的問(wèn)題，我們要求學(xué)校對相關(guān)責任人做出嚴肅處理，對食堂加強巡查監管，做到常巡查、常整改、常清潔。
�。ㄈ┪亦l為了確保人民群眾身體健康，認真做好《農村集體聚餐》方案。
針對農村辦理紅白喜事時(shí)，聚餐人數通常都在50人以上的實(shí)行食品留樣和備案登記管理，聚餐承辦人應向村委會(huì )申衣略去案登記，并與村食品藥品監管信息員簽訂《農村集體聚餐食品安全承諾書(shū)》，同時(shí)填寫(xiě)《農村像模像樣聚餐備案登記表》。
三、加強宣傳力度，提高群眾食品藥品安全意識。
食品藥品安全直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到國家經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )和諧穩定，我們始終把宣傳教育、提高群眾食品藥品安全意識作為工作的重中之重。通過(guò)發(fā)放宣傳材料、打宣傳標語(yǔ)、設立宣傳欄、趕場(chǎng)擺攤宣傳等多種形式宣傳、普及食品藥品安全法律、法規及食品藥品基本安全知識。
縱觀(guān)1-9月工作，我鄉至今沒(méi)有發(fā)生一起安全事故，但也發(fā)現存在不少問(wèn)題。
一是監管能力還有待提高，與監管的、任務(wù)還不相適應。
二是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位誠信自律意識不高，農村群眾食品安全意識不強，食品安全形勢仍不容樂(lè )觀(guān)。
三是執法困難，有個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位老板不愿配合檢查，冷言冷語(yǔ)給執法帶來(lái)很大阻力。
今年我們在食品安全上做了大量的工作，也取得了一定的成績(jì)，但與上級部門(mén)的要求還有一定的差距。今后，我們將進(jìn)一步加強領(lǐng)導，明確責任，創(chuàng )新思路，強化措施，狠抓落實(shí)，強力推進(jìn)全鄉的食品藥品安全監管工作，確保人民群眾的飲食用藥安全，在即將到來(lái)度國慶中秋兩節做好宣傳，為老百姓“舌尖上的安全”而努力工作。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 9
為了加強藥品安全監管，保障人民群眾用藥安全，按上杭縣創(chuàng )建藥品安全示范縣試點(diǎn)工作實(shí)施要求，并結合示范縣鄉鎮考核評分標準，逐條分步落實(shí)，基本完成了動(dòng)員部署，組織實(shí)施階段的工作，現將情況匯報如下：
一、組織設置及經(jīng)費保障
為了更好地貫徹落實(shí)工作要求，我鄉成立以主持政府工作副鄉長(cháng)為組長(cháng)，分管領(lǐng)導及兩網(wǎng)辦主任為副組長(cháng)，相關(guān)部門(mén)人員為成員的示范縣試點(diǎn)工作領(lǐng)導小組。同時(shí)成立了重大藥械安全事故應急處置組織和藥品安全日常監管小組。并且創(chuàng )建工作得到地方政府高度重視，劃撥2萬(wàn)元作為創(chuàng )建經(jīng)費。
二、健全和落實(shí)藥品安全監管責任體系
將藥械質(zhì)量安全工作列入鄉工作目標考核內容，明確有關(guān)部門(mén)、有關(guān)人員的職責分工，“建立地方政府負總責，監管部門(mén)各負其責，經(jīng)營(yíng)單位是第一責任人”的.藥品安全監管責任體系，鄉政府與相關(guān)單位簽訂藥品安全責任書(shū)。
三、完善藥品監督網(wǎng)、供應網(wǎng)建設
我鄉有兩名協(xié)管員，各村設一名安全信息員，并積極參與縣藥監部門(mén)法律法規，假劣藥品鑒別等業(yè)務(wù)培訓。同時(shí)按照“市場(chǎng)運作，政府引導”原則，擴大藥品供應覆蓋面，加強對藥品配送情況的檢查，實(shí)現藥品監督網(wǎng)覆蓋100%行政村，藥品供應網(wǎng)覆蓋100%行政村。并且公立醫療機構使用藥品由政府統一招標采購，村衛生室統一配送也逐步開(kāi)展，零售企業(yè)和個(gè)體醫療機構使用藥品均由合法企業(yè)供應。
四、加強日常巡查，藥品不良反應監測
全年不定期對轄區內20家衛生醫療機構巡查40多次，對部分單位藥物存放混亂，衛生條件差、蟲(chóng)蛀等現象提出口頭警告。未發(fā)現假藥或不正規渠道進(jìn)藥。協(xié)助藥監部門(mén)協(xié)查假劣藥3次共12個(gè)品種。全年共上報藥物不良反應17例，器械不良事件5例。
五、加強宣傳，營(yíng)造氛圍
利用宣傳欄、發(fā)放宣傳材料、咨詢(xún)等多種宣傳手段，廣泛宣傳創(chuàng )建工作的重要意義和有關(guān)藥品安全法律法規，努力增強全民藥品安全意識，創(chuàng )建意識、參與意識，形成關(guān)注藥品安全濃厚氛圍。
六、不足部分
1、村民素質(zhì)較低，藥品安全意識有待于提高。
2、未配有藥品安全專(zhuān)管員，日常巡查由兼職協(xié)管員負責，造成巡查頻率不足。
3、大部分信息員意識不強，對上報違法違規事件不夠重視。
4、因歷史原因，村衛生室藥械統一招標采購，配送未達到真正要求。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 10
20xx年以來(lái)，我社區在上級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和關(guān)心支持下，結合我社區的實(shí)際情況，有組織、有步驟地深入開(kāi)展食品藥品安全工作，全面實(shí)施食品藥品安全檢查，積極營(yíng)造放心消費、安全的食品藥品環(huán)境，保障人民群眾身體健康和生命安全，取得了一定成效，我社區20xx年以來(lái)無(wú)食品藥品安全事故發(fā)生�，F將20xx年工作總結如下：
一、落實(shí)責任，強化領(lǐng)導
為了全面抓好食品藥品安全工作，并將工作落實(shí)到人。為此，我社區及時(shí)成立了食品安全委員會(huì )，書(shū)記李永紅擔任組長(cháng)，成員由社區干部、網(wǎng)格員、居民小組長(cháng)組成，同時(shí)對食品安全監督協(xié)管員及信息員制度進(jìn)行了細化，完善了食品安全相關(guān)應急預案。
二、建立制度
為了使食品藥品安全工作順利開(kāi)展并取得實(shí)效，我社區根據食品安全委員會(huì )的工作要求，完善了各類(lèi)管理制度和考核制度，一是建立了例會(huì )制度，堅持一月一次例會(huì )，使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開(kāi)展；二是建立定期與不定期檢查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活動(dòng)和平時(shí)抽查、專(zhuān)項檢查與日常檢查相結合的方法，對轄區內所有消費場(chǎng)所進(jìn)行檢查，20xx年以來(lái)共組織食品藥品監督檢查11次，做到了一月一巡，先后對超市、餐飲企業(yè)、小攤販、藥店、小作坊、醫療機構等涉及到群眾消費和服務(wù)質(zhì)量環(huán)節進(jìn)行了檢查，從源頭上控制了食品藥品質(zhì)量安全，維護了消費者的.合法權益；三是建立了監督制度，為了消費者權益能得到及時(shí)的保護，消費糾紛得到及時(shí)的處理，我社區及時(shí)對外公開(kāi)了食品藥品監督舉報電話(huà)，同時(shí)食藥所實(shí)行坐班制負責接待、受理、回復和處理群眾的投訴以及來(lái)信來(lái)訪(fǎng)。
三、明確目標，加大整治
1、日常監管。今年以來(lái)，我社區結合食藥安全點(diǎn)多、面廣、線(xiàn)長(cháng)的特點(diǎn)，采取主要領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導一線(xiàn)抓的辦法，結合食品安全風(fēng)險大排查工作要求，對轄區內各類(lèi)食藥經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了風(fēng)險排查，建立底冊，掌握情況。
2、節日期間食品安全檢查。為保障群眾身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在元旦、春節、清明、“五一”、國慶等節日期間，我社區提前安排落實(shí)節日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò )暢通，做到有事必應，有人負責。同時(shí)在節前組織人員對轄區的小餐飲、小作坊、小商店、小攤販等進(jìn)行了專(zhuān)項檢查，檢查的重點(diǎn)是衛生設施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況。通過(guò)檢查，部分經(jīng)營(yíng)戶(hù)仍然存在操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區與相關(guān)場(chǎng)所混在一起，“三防”設施缺少沒(méi)有證照等等。
四、提高認識，強化宣傳
為了使食品安全工作全面推開(kāi)，我社區從提高群眾和經(jīng)營(yíng)業(yè)主的思想認識著(zhù)手，引導經(jīng)營(yíng)業(yè)主自律規范、經(jīng)營(yíng)主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營(yíng)理念。通過(guò)板報、標語(yǔ)電子LED屏、發(fā)放宣傳資料等載體，向居民普及營(yíng)養膳食衛生防病和預防食物中毒的相關(guān)知識，大力宣傳貫徹實(shí)施食品藥品監督管理的法律、法規和有關(guān)政策，提高群眾遵法守法的自覺(jué)性和依法維權的意識。
通過(guò)此次全面詳細的檢查，轄區內的食品安全形勢總體良好，但也存在一些不足之處，食品安全監管工作任重道遠，我們將更進(jìn)一步加強檢查和監管力度，充分發(fā)揮社區監督作用，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。
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20xx年，我區食品藥品安全工作在縣食品藥品安全委員會(huì )辦公室的領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)國務(wù)院、省、市、縣人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強食品藥品安全工作的決定，積極配合縣食品藥品監督管理部門(mén)，進(jìn)一步鞏固農村藥品“兩網(wǎng)”建設成果，保質(zhì)保量的完成了全年的食品藥品安全監督管理任務(wù)，全年無(wú)重大食品藥品安全事故發(fā)生，保證了全區群眾飲食安全和身體健康。
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任
20xx年初，開(kāi)發(fā)區黨工委、管委會(huì )成立了由分管領(lǐng)導任組長(cháng)，社會(huì )事業(yè)處主任任副組長(cháng)，工商所、衛生院、派出所、教管辦等單位負責人為成員的食品藥品安全辦公室，具體負責全區的食品安全工作，制定了20xx年昌樂(lè )開(kāi)發(fā)區食品藥品安全工作目標任務(wù)和工作計劃，并把此項工作納入年終的工作考核，獎懲兌現。與每個(gè)相關(guān)單位簽訂了食品藥品安全責任書(shū)。每個(gè)村（社區）配一名食品藥品監督協(xié)管信息員，對各信息員提出工作要求，要摸清底數、弄明情況，重大情況及時(shí)上報。并督促信息員積極開(kāi)展本轄區日常監督協(xié)管工作。
二、加大宣傳力度，提高全民食品藥品安全意識
20xx年年，開(kāi)發(fā)區黨工委、管委會(huì )結合安全檢查，對轄區內學(xué)校、敬老院、餐廳、副食店、食品攤點(diǎn)等進(jìn)行食品衛生安全專(zhuān)項整治行動(dòng)12次，重點(diǎn)監管了學(xué)校食堂食品衛生和各轄區企事業(yè)單位及各村農戶(hù)的飲水安全問(wèn)題，并抽調專(zhuān)人對單位及各村組及公共場(chǎng)所進(jìn)行消毒，確保群眾的安全。我區在社區中心設立食品藥品安全宣傳咨詢(xún)臺，發(fā)放《食品安全法》、合理用藥宣傳手冊、真假食品鑒別等宣傳資料，利用會(huì )議、廣播、板報等形式，張貼宣傳標語(yǔ)等形式大力宣傳食品藥品安全知識，發(fā)放宣傳資料120xx余份，不斷提高人民群眾的食品藥品安全意識。
三、加強監督檢查，確保食品藥品衛生安全
按照食品安全工作的要求，落實(shí)了食品藥品監管制度，建立健全了食品藥品安全應急處理機制，做好了突發(fā)食品藥品安全事故的應急準備工作；重點(diǎn)抓群體性食品藥品中毒的預防工作，組織對轄區內的'學(xué)校、敬老院、餐飲場(chǎng)所等進(jìn)行了監督檢查，特別是對食物的儲存條件進(jìn)行了檢查，對不合要求的場(chǎng)所責令其整改，落實(shí)措施預防和控制了各類(lèi)食物中毒事件的發(fā)生；對農村游廚進(jìn)行了監督管理，要求村委會(huì )主任為監督責任人。同時(shí)開(kāi)展了學(xué)校食品安全整治工作，以及《食品安全法》宣傳活動(dòng)，通過(guò)宣傳和整治，大大提高了人民群眾講衛生愛(ài)清潔的意識。
堅持節日期間24小時(shí)值班制度，“有事報事，無(wú)事報平安”，做到了在“元旦”、“春節”、“五一”、“端午”、“國慶”等節假日期間無(wú)一例食品藥品安全事故發(fā)生。
一年來(lái)，我區未發(fā)生群體聚餐食品藥品中毒和重大食物安全事故的發(fā)生。
四、20xx年食品藥品安全工作打算、措施
1、進(jìn)一步完善和健全食品藥品安全監管機構，加大檢查力度；
2、加大工作經(jīng)費及人員的投入，特別是監督監測經(jīng)費；
3、加大宣傳教育力度，提高全民食品質(zhì)量和藥品安全衛生意識；
4、堅持開(kāi)展食品質(zhì)量和藥品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，防止重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
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今年以來(lái)，我鎮食品藥品安全監管工作在縣委縣政府的正確領(lǐng)導下，在縣食品藥品監督管理局的積極指導和悉心關(guān)懷下,堅持以人為本，以安全為核心,緊緊圍繞構建社會(huì )主義和諧社會(huì )和建設社會(huì )主義新農村的發(fā)展目標，牢固樹(shù)立維護廣大人民群眾身體健康和生命安全的宗旨，深入落實(shí)食品安全責任制，不斷加強食品藥品安全宣傳教育，實(shí)施專(zhuān)項整治與日常監管相結合，促進(jìn)全鎮食品藥品安全狀況不斷改善�，F將具體工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，明確職責。
為切實(shí)加強對食品藥品安全監管工作的領(lǐng)導，保證食品藥品安全監管工作順利進(jìn)行，鎮政府及時(shí)調整了食品藥品安全監管工作領(lǐng)導小組，把保障群眾飲食用藥安全納入政府公共管理的重要議事日程，做到同安排、同部署、有檢查、有考評，形成政府重視、部門(mén)協(xié)調、職責明確、齊抓共管的工作局面。每個(gè)行政村確定1名計生專(zhuān)干任村食品藥品信息員，由鎮食品藥品安全監管辦公室統一管理，協(xié)助鎮和縣食品藥品監管部門(mén)做好本村食品藥品安全工作。同時(shí)與各村、鎮屬各單位、各學(xué)校簽定了食品藥品安全目標責任書(shū)，明確了各自的職責，把食品藥品安全工作任務(wù)落在實(shí)處。
二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。
我鎮以維護群眾食品藥品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng )新工作思路，多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì )關(guān)心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。一是充分利用基層宣傳隊伍，以各村食品信息員為基礎，鎮監管辦公室提供宣傳資料，村信息員免費發(fā)放到戶(hù)，全面介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品藥品安全知識，同時(shí)在各村信息公開(kāi)欄張貼宣傳材料，及時(shí)公布各類(lèi)食品藥品安全信息；二是組織開(kāi)展食品藥品安全知識講座，在全鎮4所小學(xué)中開(kāi)展了一次食品藥品安全知識講座，傳授疾病預防、食品藥品安全知識，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊500余份。通過(guò)各種形式的宣傳，不僅提高了我鎮食品藥品安全監管工作小組的自身影響力，更提高了人民群眾的健康飲食安全意識，增強了群眾的自己保護能力，同時(shí)積極引導食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造人人關(guān)注食品藥品安全的社會(huì )氛圍，為我鎮更好地開(kāi)展食品藥品監管工作提供了有利保障。
三、明確目標，加大整治力度。
以糧、肉、蔬菜、水果飲料、酒類(lèi)、兒童食品等與群眾生活密切相關(guān)的食品為重點(diǎn)，以鎮區、各村居民點(diǎn)為重點(diǎn)區域，以節假日為重點(diǎn)時(shí)段，突出抓好生產(chǎn)加工、流通消費等環(huán)節的監管，繼續堅持標本兼治、防打結合、分類(lèi)監管、綜合治理的原則，深入開(kāi)展整治檢查活動(dòng)。
1、開(kāi)展節日食品藥品安全檢查。在“五一”、“十一”等節假日期間，鎮食品藥品監管領(lǐng)導小組積極協(xié)調衛生、公安等相關(guān)單位對全鎮商店、小賣(mài)部以及飯館、農家園等進(jìn)行徹底檢查，發(fā)現過(guò)期變質(zhì)食品予以當場(chǎng)銷(xiāo)毀，確保節假日期間群眾飲食安全。同時(shí)堅持落實(shí)節假日值班制，值班人員及時(shí)掌握全鎮食品安全情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告。
2、開(kāi)展校園食品衛生安全專(zhuān)項檢查。為全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設，構建校園食品安全監管長(cháng)效機制，對轄區內4所小學(xué)進(jìn)行了定期和不定期專(zhuān)項檢查。重點(diǎn)檢查校園食堂設施情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來(lái)源以及校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，對發(fā)現的.食品衛生安全隱患責令相關(guān)部門(mén)及時(shí)整改，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。
3、加強流通環(huán)節食品安全整治。一是以群眾日常生活必需的食品和具有季節性的食品為重點(diǎn)，集中開(kāi)展專(zhuān)項檢查。二是集中開(kāi)展針對各類(lèi)小攤點(diǎn)、小食雜店和小作坊的專(zhuān)項檢查。
四、存在的問(wèn)題
通過(guò)一年來(lái)的努力，我鎮食品藥品安全工作雖然取得了一些成效，但還存在一定問(wèn)題：一是我鎮面積大，人員居住分散，監管難度較大；二是農民群眾的食品安全意識還比較淡��；三是信息員業(yè)務(wù)素質(zhì)不高，監管網(wǎng)絡(luò )有待進(jìn)一步加強。今后，我們將進(jìn)一步總結經(jīng)驗，查找不足，積極制定整改措施，努力使我鎮食品藥品安全工作再上新臺階。
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新潤村位于開(kāi)發(fā)區（惠民）街道東南方向與平湖八寺村相連，西與大云鎮繆家村相鄰。村內設有28個(gè)村民小組。全社區村有常住人口3689人，暫住人口251人，村內設有社區醫療服務(wù)站1家。自提出創(chuàng )建嘉善縣藥品安全示范村活動(dòng)以來(lái)，我們緊緊圍繞農村藥品監督網(wǎng)、藥品供應網(wǎng)、醫療機構藥品質(zhì)量規范管理“兩網(wǎng)一規范”建設，做好各項配合、協(xié)管工作，為全面提升農村藥品安全保障水平，確保人民群眾用藥安全有效，促進(jìn)人民身體健康起到了較好的推進(jìn)作用。在創(chuàng )建活動(dòng)中，我們主要做了一下幾方面工作。
一、加強組織，落實(shí)責任，建立制度。
1、為確保創(chuàng )建活動(dòng)有序推進(jìn)，村專(zhuān)門(mén)成立了創(chuàng )建工作領(lǐng)導小組。村黨支部書(shū)記親自?huà)鞄浿髯?chuàng )建活動(dòng)的各項工作，村民委副主任林祥根配合抓好創(chuàng )建計劃的具體實(shí)施，專(zhuān)門(mén)落實(shí)了分管村干部王麗萍兼任村級協(xié)管員。同時(shí)，設立了創(chuàng )建活動(dòng)辦公室，形成了“領(lǐng)導親自抓，村干部配合抓，工作人員全力抓”的齊抓共管格局。
2、結合本村實(shí)際，因地制宜制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，為確保創(chuàng )建活動(dòng)順利開(kāi)展，我們把創(chuàng )建活動(dòng)的各項任務(wù)分解，落實(shí)到人，責任到人，并建立了信息員隊伍。同時(shí)建立健全了藥品安全協(xié)管長(cháng)效機制、協(xié)管員管理制度和職責，落實(shí)了信息員工作職責和信息上報制度。
3、加強自身建設。為切實(shí)提高農村藥品安全的監管協(xié)管能力和服務(wù)管理水平，我們認真貫徹學(xué)習相關(guān)的精神和知識。在創(chuàng )建活動(dòng)過(guò)程中，領(lǐng)導小組召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議3次，學(xué)習分析、研討監管協(xié)管的方法措施。
二、深入調查，明晰底數，完善監管。
1、開(kāi)展調查摸底。我們在實(shí)施創(chuàng )建計劃之初，組織力量在全村范圍內進(jìn)行了深入調查，掌握了全村的基本情況，明晰了出租私房的數量、用途等情況，并進(jìn)行了匯總。
2、開(kāi)展日常監管和巡查。我們切實(shí)以關(guān)注民生，改善民生，促進(jìn)人民群眾身體健康為出發(fā)點(diǎn)，以保障人民群眾用藥安全有效為目標，著(zhù)力開(kāi)展了日常監管和經(jīng)常性的巡查。做好動(dòng)態(tài)監管和現場(chǎng)督查工作。以杜絕藥品質(zhì)量隱患，及時(shí)制止虛假違法廣告的散發(fā)。在創(chuàng )建活動(dòng)開(kāi)展中，我們進(jìn)行全方位巡查的.活動(dòng)2次，日常督查保持每周1次。
三、強化宣傳，注重教育，推進(jìn)工作。
1、召開(kāi)動(dòng)員會(huì )。在創(chuàng )建活動(dòng)過(guò)程中，我們適時(shí)召開(kāi)了一次村民動(dòng)員大會(huì )，營(yíng)造出全黨動(dòng)員，全民發(fā)動(dòng)，人人參與“安全用藥”的濃厚氛圍。
2、宣傳教育。利用廣播、黑板報、宣傳窗等輿論宣傳工具，廣泛宣傳，使“用藥安全，合理用藥”的理念深入家庭，滲透人心。創(chuàng )建活動(dòng)過(guò)程中，出刊黑板報4期次，出刊宣傳窗2期次，懸掛橫幅1條，上門(mén)分發(fā)用藥安全知識讀本160余冊。
3、培訓活動(dòng)。為著(zhù)力提高村民的自己保護能力，確保村民的身體健康，提高人們群眾的合理用藥和用藥安全知識水平，組織舉辦了相關(guān)培訓4期次，接受教育人數近400人次。
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今年來(lái)，臨安市食品藥品監管局以“藥品安全專(zhuān)項整治年”為抓手，著(zhù)力在以下四方面取得新突破：
一是著(zhù)力探索創(chuàng )新藥械風(fēng)險管理機制。
從健全藥品安全防控組織體系入手，探索構建起以“政府負總責、部門(mén)各負其責、企業(yè)為第一責任人、人大政協(xié)監督、社會(huì )共同參與”為主要內容的藥品安全“五位一體”防控組織體系。和以“全面檢測、重點(diǎn)監測、科學(xué)評估、有效控制、持續改進(jìn)”為主要內容的藥品安全風(fēng)險技術(shù)管理體系。同時(shí)，著(zhù)重完善了農村基層藥品安全監管體系，建立健全了鄉鎮（街道）藥品安全目標責任體系，將藥品安全工作納入了市委市政府對鄉鎮（街道）綜合業(yè)績(jì)考評體系；建立健全了農村基層藥品安全監管網(wǎng)絡(luò )，進(jìn)一步發(fā)揮協(xié)管員、公共安全員在農村基層藥品安全監管和宣傳等方面的主力軍作用；逐步推進(jìn)全市藥品安全網(wǎng)格化分片監管模式，整合監管資源提高監管效率。
二是著(zhù)力統籌抓好藥械專(zhuān)項整治行動(dòng)。
按照國家、盛市藥品安全專(zhuān)項整治要求，進(jìn)一步加強與衛生、公安、工商、郵政等部門(mén)的合作與聯(lián)系，建立打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售假劣藥品聯(lián)席會(huì )議機制，統籌打擊制售假劣藥品工作。重點(diǎn)在整治非藥品冒充藥品行為，違法藥品廣告整治，基本本藥物生產(chǎn)質(zhì)量保障等方面協(xié)同作戰。半年以來(lái)，通過(guò)相關(guān)部門(mén)的共同努力，查處了一批威脅群眾用藥安全的產(chǎn)品，處罰了一些違法的單位；至5月底，共出動(dòng)稽查執法人員1286人次、檢查涉藥單位445家次、檢查藥械115000批次、查處違法案件14起、結案6起、移送杭州市局1起、當場(chǎng)行政處罰8起、查獲假劣藥械75批次、另有下發(fā)責令改正16起、受理投訴舉報23起、違法廣告移送工商5起；其中移送給杭州市局的`“含麻磺堿復方制劑”案件，當事人已經(jīng)被逮捕，案件正在由杭州市公安局進(jìn)一步偵辦中。
三是著(zhù)力抓好藥械安全日常規范化監管。
著(zhù)力做好“小藥店”整規收尾工作。今年是“小藥店”整規工作收官之年，在2009年工作基礎上，對存在問(wèn)題較多的“小藥店”進(jìn)行重點(diǎn)督促整改，對完成整規任務(wù)單位，做好回訪(fǎng)工作，進(jìn)一步提高整規工作質(zhì)量；著(zhù)力強化特殊管理藥品監管。進(jìn)一步強化含麻醉品、醫療毒性藥品、易制毒化學(xué)品、含麻醉品復方口服液、含麻黃堿復方制劑的監管。通過(guò)必要的處罰進(jìn)一步規范市場(chǎng)，上半年當場(chǎng)行政處罰該類(lèi)藥品案件3起，責令改正5起；著(zhù)力強化藥械企業(yè)誠信體系建設。今年年初共評出2009年度AAA級企業(yè)2家，AA級企業(yè)37家，A級企業(yè)90家，B級企業(yè)3家。從近幾年情況來(lái)看，該項工作得到了企業(yè)的一致認可，并為我市醫保定點(diǎn)藥店的確定提供堅實(shí)的基礎保障。通過(guò)開(kāi)展信用等級評定工作，進(jìn)一步強化了企業(yè)誠實(shí)守信、文明守法的意識，為規范我市藥械市場(chǎng)秩序、保障群眾用藥用械安全起到了積極的促進(jìn)作用。
四是著(zhù)力改善藥品安全應急處置程序。
為有效應對藥品安全事件，今年來(lái)，一方面是繼續完善藥械安全評價(jià)體系。在去年成立藥械不良反應監測站，并建立56個(gè)監測點(diǎn)的基礎上，今年，我局再接再厲，繼續加強藥械不良反應監測工作，4月份，召開(kāi)全市藥械不良反應監測工作會(huì )議，編印藥械不良反應工作簡(jiǎn)報，成立了藥械不良反應專(zhuān)家組，包括臨床藥學(xué)組、臨床醫學(xué)組、醫療器械組。定期每季度對上報的藥械不良反應情況進(jìn)行通報。截止5月底，我市共上報藥品不良反應報告128例，新的、嚴重的藥品不良反應報告56例，醫療器械不良事件7例。另一方面，繼續發(fā)揮“臨安市藥品流通實(shí)時(shí)監控平臺”、“臨安市食品藥品安全信息網(wǎng)”、“臨安市食品藥品安全短信平臺”、“臨安市食品藥品安全QQ群”的快速反應作用。今年以來(lái)共發(fā)送各類(lèi)藥品安全信息20余起、短信10000余條，通過(guò)這些信息化平臺的使用，對全國性藥品安全事件涉及的產(chǎn)品在臨安使用情況能盡快的掌握，對要求召回的產(chǎn)品能在最短的時(shí)間內通知到每一個(gè)涉藥單位，對現場(chǎng)的狀況，能通過(guò)QQ群及時(shí)的上傳和發(fā)送到其它相關(guān)單位去，對保障群眾安全用藥起到較好的作用。
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今年以來(lái)，在街道的領(lǐng)導下，我社區以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導，深入學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)，認真履行食品藥品監管職能，為保障人民群眾飲食用藥安全，促進(jìn)餐飲業(yè)和醫藥經(jīng)濟健康發(fā)展作出了積極的貢獻，現將我社區20xx年食品藥品安全工作總結如下：
一、工作開(kāi)展情況
�。ㄒ唬┘哟笮麄髁Χ�，創(chuàng )造工作氛圍
一方面是加大餐飲服務(wù)環(huán)節食品、藥品安全宣傳。廣泛宣傳食品藥品法律法規和餐飲食品安全知識，制作宣傳展板2個(gè)，發(fā)放宣傳材料200余份，懸掛宣傳條幅2次。另一方面是大力宣傳食品藥品監管成果及工作動(dòng)態(tài)，為我社區開(kāi)展食品藥品安全監管工作營(yíng)造了良好氛圍。
�。ǘ┮蚤_(kāi)展創(chuàng )建文明社區為抓手，加強餐飲環(huán)節食品安全監管，保障餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全。
1．強化日常監管。
一是進(jìn)一步規范了食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為，提升企業(yè)的管理意識、誠信意識和質(zhì)量意識。
二是加強特殊藥品管理。加強對轄區內二類(lèi)藥品、毒性藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監督檢查力度，并按時(shí)上報了各類(lèi)檢查報表。
三是開(kāi)展了醫療機構用藥用械專(zhuān)項檢查。對轄區內醫療機構（民營(yíng)醫院）的藥品（基本藥物）購進(jìn)、使用、儲存情況進(jìn)行了檢查，對存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，檢查覆蓋率100%。
對檢查中發(fā)現的問(wèn)題制發(fā)成工作簡(jiǎn)報，及時(shí)進(jìn)行通報，要求他們加大“規范藥房”建設工作力度，從合法渠道購進(jìn)藥品，保證藥品質(zhì)量，確保群眾用藥用械安全。
2．打擊非藥品冒充藥品活動(dòng)。按照市局文件要求，嚴格要求零售網(wǎng)點(diǎn)不得超范圍經(jīng)營(yíng)、不得非藥品冒充藥品銷(xiāo)售等行為，通過(guò)開(kāi)展此項活動(dòng)，進(jìn)一步規范了零售藥店經(jīng)營(yíng)行為，提高了藥品安全責任意識、自律意識和誠信意識，保障人民群眾購藥放心，增強人民群眾的藥品消費信心。
3．大力開(kāi)展非法添加和濫用食品添加劑整治行動(dòng)。按照街道相關(guān)文件要求，我社區及時(shí)制定方案，并宣傳了非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工作精神，要求餐飲服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)展非法添加和濫用食品添加劑及餐飲食品安全工作自查工作，并及時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng)。同時(shí)，給餐飲網(wǎng)點(diǎn)及轄區居民張貼和發(fā)放食品添加劑宣傳材料200余份，要求各餐飲服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)落實(shí)食品添加劑采購索證索票和查驗記錄制度，以及食品添加劑“五專(zhuān)”管理制度。不得購入標識不規范、來(lái)源不明的食品添加劑，嚴格按照相關(guān)法律法規和標準規定的范圍和限量使用食品添加劑。
4．大力開(kāi)展重點(diǎn)時(shí)段餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全專(zhuān)項整治。為確保轄區居民餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全，我社區開(kāi)展了餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全專(zhuān)項整治工作、春節期間食品安全專(zhuān)項整治、兩節兩考期間食品安全專(zhuān)項整治、亞硝酸鹽專(zhuān)項整治、地溝油專(zhuān)項整治、餐飲環(huán)節非法添加和濫用食品添加劑、奶制品、食品油等一系列的專(zhuān)項整治工作。通過(guò)各類(lèi)專(zhuān)項檢查，消除了餐飲服務(wù)環(huán)節存在的安全隱患，更大程度的`保障了轄區居民餐飲服務(wù)環(huán)節飲食安全。
二、存在問(wèn)題
�。ㄒ唬⿵V大居民用藥安全意識不高，社區居民對識別假劣藥品的能力和自己保護意識比較弱。
�。ǘ┪疑鐓^餐飲服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)存在基礎設施、衛生條件差、從業(yè)人員法律意識、質(zhì)量意識淡薄等現狀，餐飲環(huán)節存在一定的監管盲區和食品安全隱患。
三、全年度工作打算
�。ㄒ唬┙Y合餐飲環(huán)節食品添加劑專(zhuān)項整治工作宣傳，繼續利用各種渠道大力宣傳以《中華人民共和國食品安全法》為主的一系列的食品藥品法律法規知識、食品藥品監管新職能，讓全社會(huì )了解藥監、支持藥監工作，為食品藥品監管工作創(chuàng )造良好氛圍。
�。ǘ├^續采取有效措施，加強日常監管，深入開(kāi)展餐飲環(huán)節食品添加劑專(zhuān)項整治、餐飲網(wǎng)點(diǎn)等各類(lèi)專(zhuān)項整治活動(dòng)，確保不出現重大的餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全和藥品安全事故。
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今年以來(lái)，我鎮食品藥品安全工作，在縣食安辦、縣食藥監局指導下，在鎮黨委、鎮政府的正確領(lǐng)導下，以確�！皟蓚�(gè)安全”為目標，堅持改革與監管并重，執法與服務(wù)并舉，抓好整頓規范食品藥品市場(chǎng)秩序，扎扎實(shí)實(shí)地推進(jìn)食品、藥品監管工作的全面發(fā)展，為確保我鄉人民飲食用藥安全作出了積極的努力。特將一年工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，明確職責
1、為建立健全食品藥品安全責任機制，全面落實(shí)城鎮食品藥品安全監管責任，防止食品污染和有害食品危害人體健康、危及人民群眾生命安全，成立了鎮食品藥品安全委員會(huì )。成立了以鎮長(cháng)為組長(cháng)、分管副鎮長(cháng)為副組長(cháng)的食品藥品安全委員會(huì )，全面主持開(kāi)展食品藥品安全辦工作。
2、鎮政府與各村、鎮屬各單位、學(xué)校、協(xié)管單位簽定了《鎖陽(yáng)城鎮人民政府食品藥品安全目標責任書(shū)》，明確了村委會(huì )和學(xué)校在食品藥品安全工作中的監督匯報職責，確保把食品藥品安全全面開(kāi)展，把工作落在實(shí)處。
3、鎮政府聘用食品安全協(xié)管員8名，明確各村組干部為食品藥品安全信息員43名，協(xié)助鎮食安辦做好食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。負責對本村村民進(jìn)行食品藥品安全法律法規和安全知識的宣傳工作；對本村的專(zhuān)業(yè)廚師進(jìn)行登記管理；農村50人以上自辦宴席的登記備案工作；協(xié)助鄉鎮食品藥品安全辦公室做好食品藥品安全誠信體系建設工作；參與本村發(fā)生的食品藥品安全突發(fā)事件的處理。
4、安排鎮食藥監所和農業(yè)服務(wù)中心不定期開(kāi)展食品藥品安全隱患檢查、制定重點(diǎn)區域、重點(diǎn)環(huán)節排查、管理措施。每季度開(kāi)展食品安全隱患分析會(huì )議，對食品加工企業(yè)和養殖場(chǎng)房進(jìn)行排查確保食品原料安全上市。
二、工作落實(shí)情況
按照“政府統一領(lǐng)導，部門(mén)參與，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標本兼治，著(zhù)力治本”的方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，因地制宜，分類(lèi)指導，整合聯(lián)合執法力量，下移監管重心，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我鎮食品藥品安全狀況有明顯改觀(guān)。
1、按時(shí)按要求召開(kāi)食品安全工作會(huì )議，認真貫徹落實(shí)會(huì )議精神。積極按時(shí)按要求參加縣食品安全各種工作會(huì )議及培訓學(xué)習并能認真做好貫徹落實(shí)會(huì )議。
2、每季度召開(kāi)村組食品安全信息員和個(gè)體戶(hù)培訓會(huì )議。做到有記錄、有計劃、有措施。培訓結束進(jìn)行測試，掌握培訓情況，使培訓會(huì )落到實(shí)處，起到實(shí)際效果。
3、掌握食品從業(yè)單位詳細情況，建立“四品一械”監管檔案。對食品生產(chǎn)、流通、餐飲、等環(huán)節都建立臺帳。做到全面監管，避免監管漏洞。目前我鎮餐飲單位12家，食品流通單位34家，醫療機構4家，藥店1家，屠宰場(chǎng)1家，養殖大戶(hù)25戶(hù)。做到了全面監管。并對來(lái)我鎮批發(fā)食品的流動(dòng)車(chē)輛做了備案登記，確保食品來(lái)自正常渠道，并且做到可查可追溯。
4、以民為本，組織實(shí)施食品放心工程，結合我鎮實(shí)際，對全鎮食品安全存在的薄弱環(huán)節加強整治，制定有實(shí)施方案。有針對性和季節性地開(kāi)展食品專(zhuān)項整治行動(dòng)，加大對食品安全的宣傳和督查力度，每月開(kāi)展一次不定期的日常監督檢查。7月至10月，有針對性的開(kāi)展了開(kāi)學(xué)、中秋、國慶期間的食品安全專(zhuān)項檢查四次，尤其加強了重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)區域的監管力度。此外，還對群體性聚餐場(chǎng)所食品衛生和餐具消毒情況進(jìn)行了指導及監督，通過(guò)聯(lián)合加強食品安全監管，切實(shí)保障了人民群眾的飲食安全。
5、為確保全鎮范圍內農村集體聚餐和人民群眾身體健康及生命財產(chǎn)安全，預防食物中毒和食源性疾病及其他事件發(fā)生全鎮建立聚餐申報備案制度、監督管理制度，備案率100%，今年大型聚餐25次全部備案。
6、建立投訴舉報制度，今年接到投訴舉報3次，并依法追究了相關(guān)涉事人的責任，起到增強群眾意識，保護群眾利益的作用。
7、全面落實(shí)縣食安辦及食藥監局下發(fā)的各項任務(wù)，保障節假日、重大活動(dòng)期間餐飲食品安全。開(kāi)展學(xué)校周邊專(zhuān)項檢查3次確保學(xué)生飲食安全，落實(shí)“明廚亮灶”工程，目前已完成60%，在餐飲服務(wù)與食品流通企業(yè)全面完成了外置化工作，在專(zhuān)項整治結束后的'不定期“回訪(fǎng)”中發(fā)現治理效果明顯，未出反彈現象。
8、加強監測預警應急體系建設。并且建立了食物中毒應急預案，舉行學(xué)校食堂食物中毒應急演練一次保證了一旦有情況就能在第一時(shí)間內得到及時(shí)有效的處理。
9、認真落實(shí)宣傳好市、縣食品藥品安全委員會(huì )的各種會(huì )議和文件精神，開(kāi)展集中宣傳4次，發(fā)放宣傳資料300余份，提高了群眾對食品安全工作重要性的認識和自己保護意識。
10、按時(shí)按要求報送上級要求的報表、總結、報告、內容健全。
三、存在的問(wèn)題和下一步工作計劃
1、加強宣傳，提高群眾食品藥品安全意識。運用各種宣傳工具和陣地，全方位、多角度進(jìn)行宣傳，集中宣傳食品安全工作的意義、宣講國家法律法規，進(jìn)一步提高群眾的食品藥品安全意識。
2、做好回訪(fǎng)工作，加大食品藥品市場(chǎng)安全監測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品藥品在市場(chǎng)流通。繼續抓好推進(jìn)“明廚亮灶”改造工程和“電子一票通”臺賬實(shí)行工作。
3、加強制度建設。按照“標本兼治，著(zhù)力治本”的工作方針，及時(shí)制定和完善食品安全工作的監督管理制度，逐步建立我鎮食品安全的長(cháng)效機制，繼續加大對食品安全的監 管力度，促進(jìn)我鎮經(jīng)濟社會(huì )的協(xié)調發(fā)展。
總之食藥安全無(wú)小事，群眾健康是大事，在過(guò)去的一年里，我們雖然在食品藥品安全工作上取得了一定成效，但工作中也還存在不足，譬如小飲食攤點(diǎn)占道經(jīng)營(yíng)、無(wú)證經(jīng)營(yíng)現象尚未完全消失；食品添加劑食品銷(xiāo)售許可未能正常進(jìn)行；
餐飲監管職能重新劃分后，相應工作推進(jìn)還需進(jìn)一步加強 工作沒(méi)有突出特色，沒(méi)有創(chuàng )造食品藥品安全新亮點(diǎn)，這些都是需要我們在今后的工作中切實(shí)加以改進(jìn)和完善的。同時(shí)，也敬請各位領(lǐng)導給我們提出寶貴的意見(jiàn)和建議，以便我們在今后的工作中認真加以改進(jìn)。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 17
在過(guò)去的一年里，我鎮緊緊圍繞創(chuàng )建食品藥品安全縣工作部署，提升食品安全保障水平為目標，進(jìn)一步落實(shí)責任，通過(guò)加強宣傳教育，開(kāi)展“清死角，打窩點(diǎn)”專(zhuān)項整治活動(dòng)。努力構建安全、放心、規范的食品安全環(huán)境�，F將一年來(lái)的工作情況總結匯報如下：
一、建立健全組織隊伍。
建立了食品安全工作領(lǐng)導小組并下設辦公室，張建存副鎮長(cháng)擔任組長(cháng)，班子成員擔任副組長(cháng)，由司法所長(cháng)張立堯任辦公室主任，下設三名成員。從組織上保證了全鎮食品安全工作的.有序開(kāi)展。
二、建立網(wǎng)格化管理
鎮政府與各村協(xié)管員簽訂食品藥品質(zhì)量安全監管責任書(shū)，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書(shū)，落實(shí)食品安全主體責任；充分利用各村配備的食品藥品協(xié)管員，具體管理本村的食品藥品安全和日常監管。
三、健全機制，有效保障。
一是制定專(zhuān)項整治工作方案和食品安全法宣傳方案，任務(wù)明確、措施有力；
二是利用各種形式，廣泛宣傳食品安全法，全年開(kāi)展較大的宣傳培訓活動(dòng)2次；
三是落實(shí)了經(jīng)常性的巡查制度，加強了對各類(lèi)食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監管；
四是實(shí)行集體聚餐申報制度，并做到有申報必指導，進(jìn)一步健全我鎮食品安全監管體系。通過(guò)加強食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節的食品安全監管，進(jìn)一步促進(jìn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、嚴格自律，提高了全鎮食品安全保障水平。
四、加強工作常態(tài)化管理
根據省、市、縣要求開(kāi)展了“五小”食品業(yè)態(tài)調查統計工作，為進(jìn)一步開(kāi)展食品安全隱患整治活動(dòng)奠定了基礎。加強日常監管，預防食品安全事故發(fā)生。通過(guò)宣傳教育，深入現場(chǎng)檢查。每逢節日期間組織領(lǐng)導小組和各村協(xié)管員開(kāi)展食品安全全面檢查。
在今后的食品安全工作中，我鎮將再接再勵，依法監管，促進(jìn)全鎮食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)維護好廣大人民群眾的根本利益。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 18
這個(gè)20xx年，我鄉食品藥品安全工作在縣委政府和相關(guān)部門(mén)的正確領(lǐng)導下，在鄉黨委、政府的高度重視下，根據年初計劃有組織、有步驟地深入開(kāi)展了食品安全監管和食品安全整治工作，積極營(yíng)造了放心、安全的消費環(huán)境�，F將我鄉開(kāi)展食品安全工作的全年情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任
為加強食品藥品安全工作的領(lǐng)導，我鄉成立了食品藥品安全領(lǐng)導小組，定期組織召開(kāi)食品藥品安全領(lǐng)導小組工作會(huì )議研究部署全鄉食品藥品安全工作，及時(shí)傳達和學(xué)習縣級開(kāi)展農村食品藥品專(zhuān)項整治活動(dòng)相關(guān)文件精神，年初根據縣上的`目標責任鄉政府與各村、各單位簽定了食品藥品安全責任書(shū)，將責任落實(shí)。
二、加大宣傳教育和監管工作
1、食品安全監管工作列入鄉監管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng )建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自己保護能力的必要。為此，我鄉加大了宣傳力度，結合今年食品安全宣傳月活動(dòng)。經(jīng)過(guò)廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
2、加強治理整頓，完善規章制度，強化日常監督，開(kāi)展小食品經(jīng)營(yíng)單位衛生安全檢查。重點(diǎn)對我鄉境內所有小賣(mài)部、鄉中心校食堂、農家樂(lè )進(jìn)行了登記、檢查，向經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員宣傳食品安全有關(guān)政策法規，增強其責任意識。
3、開(kāi)展了農藥殘留、人文禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用的監督檢查，推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無(wú)污染添加劑，規范種植、養殖行為。繼續實(shí)施對蔬菜農藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”等監測工作。
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食品安全，是中央政府決定對三局合并的題中之義和民眾的期望所在，我局將此項工作列為今年的重點(diǎn)工作來(lái)抓，全面加強對生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節的食品安全監管。
一是開(kāi)展小微餐飲整治現場(chǎng)檢查驗收。
聯(lián)合各鎮市場(chǎng)監管所對各鎮小微餐飲整治工作進(jìn)展情況進(jìn)行現場(chǎng)檢查指導，共現場(chǎng)檢查驗收小微餐飲店75家，符合整治標準的54家，目前，此項工作正全面實(shí)施中。
二是強化節假日期間及“中高考”餐飲服務(wù)食品安全保障。
“五一、端午”期間，對孫村鎮馬仁景區附近飯店農家樂(lè )、縣城區大型以上餐館、高速千軍服務(wù)區、節日糕點(diǎn)生產(chǎn)加工企業(yè)等進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位45家。在考試前期，積極主動(dòng)與縣教育局聯(lián)系，摸清中高考考點(diǎn)、住宿及就餐安排情況。對高考點(diǎn)學(xué)校周邊餐飲單位，就是否超能力接待，是否規范留樣，是否制作涼拌菜等高風(fēng)險菜品，餐飲具是否嚴格消毒，食品原料購進(jìn)是否索證索票及臺賬登記等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，共檢查學(xué)校食堂8家、周邊餐飲單位18家。對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，責令其限期整改到位。
三是推進(jìn)餐飲服務(wù)單位量化分級管理工作。
結合日常檢查和專(zhuān)項檢查，實(shí)施量化分級管理。目前，已對全縣所有持證學(xué)校食堂開(kāi)展量化分級，現場(chǎng)檢查評定62家。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛量化分級公示牌，張貼等級卡通臉譜圖案，引導廣大消費者“尋找笑臉就餐”。
四是是開(kāi)展餐飲環(huán)節食品抽樣送檢工作。
對餐飲服務(wù)環(huán)節加工制作的.涼拌菜、熟肉制品進(jìn)行了隨機抽樣，檢測項目包括微生物檢測（菌落總數、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌沙門(mén)氏菌、大腸埃希氏菌0157、單核細胞增生李斯特氏菌）、亞硝酸鹽等。共抽樣涼拌菜樣品5個(gè)、熟肉制品5個(gè)。
五是開(kāi)展食品安全專(zhuān)項檢查。
轉發(fā)了《市食品藥品監督管理局轉發(fā)省食品藥品監督管理局關(guān)于開(kāi)展食品標簽標識專(zhuān)項監督檢查工作的通知》，開(kāi)展了食品標簽標識專(zhuān)項檢查。結合行政許可和日常監督檢查，我們還開(kāi)展了餐飲服務(wù)環(huán)節地溝油、餐廚廢棄物、肉及肉制品、食品標簽標識等等各類(lèi)專(zhuān)項整治工作。
截止目前，共受理餐飲服務(wù)許可申請182份，現場(chǎng)審查餐飲服務(wù)單位共280余戶(hù)次，發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》90張，延續4家，變更11家。發(fā)放《保健食品經(jīng)營(yíng)許可》9家，延續6家。
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食安辦以十七屆三中、四中全會(huì )精神為指導，以科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)全局，以"關(guān)注民生，保障食品藥品安全，"為主線(xiàn)，不斷加強食品藥品監管，確保公眾飲食用藥安全，促進(jìn)我鎮經(jīng)濟社會(huì )又好又快發(fā)展�，F將一年來(lái)的工作情況總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，健全監管網(wǎng)絡(luò )
1、加強組織領(lǐng)導。鎮黨委、政府高度重視食品、藥品安全工作，多次召開(kāi)班子會(huì )議，研究部署食品藥品安全工作。及時(shí)調整、充實(shí)了鎮食品藥品安全領(lǐng)導小組，并落實(shí)專(zhuān)門(mén)人員具體負責該項工作。
食品安全整頓工作納入今年全鎮的重點(diǎn)工作之一，根據要求，將責任分解落實(shí)到各單位。制訂了食品藥品安全管理工作責任制、食品藥品安全責任追究制度、20xx年食品藥品安全工作目標考核辦法等。建立了重大食品藥品安全事故報告制度。重新修訂了食品藥品安全事故預案，并組織了演練培訓。一年來(lái)，全鎮未發(fā)生一起食品藥品安全事故。
為了充分發(fā)揮鎮監管員、村級協(xié)管員作用，建立了食品藥品安全督查巡查制度、食品藥品安全監管員職責、食品安全統一舉報辦法。并與各村、各涉藥單位簽訂食品藥品安全責任書(shū)。
2、健全監管網(wǎng)絡(luò )。為進(jìn)一步健全食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò )，按照創(chuàng )建要求，我們狠抓了村級食品藥品安全協(xié)管員隊伍建設，及時(shí)聘任了食品藥品安全協(xié)管員、信息員，并組織專(zhuān)人對食品藥品安全協(xié)管員、信息員以及從業(yè)人員的食品藥品安全知識培訓。
二、加強宣傳發(fā)動(dòng)，注重教育培訓
1、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍。我們把加強宣傳工作作為食品、藥品安全工作的一項重要措施，著(zhù)力抓好宣傳，積極營(yíng)造氛圍。使食品藥品安全知識家喻戶(hù)曉，人人皆知。以"關(guān)注食品藥品安全、構建和諧社會(huì )"為主題，堅持"面向百姓，突出重點(diǎn)，注重實(shí)效"的工作方針，堅持"貼近群眾，貼近生活"的工作原則，開(kāi)展食品藥品安全知識進(jìn)鎮村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機關(guān)、進(jìn)家庭活動(dòng)。
2、注重教育培訓工作。不定期地組織食品藥品安全協(xié)管員、信息員、從業(yè)人員進(jìn)行培訓，培訓內容主要涉及家庭合理用藥常識、衛生、環(huán)保等相關(guān)法律、法規知識，不斷提高廣大食品藥品協(xié)管員、信息員、從業(yè)人員的食品藥品安全工作能力。
三、加大整治力度、規范經(jīng)營(yíng)秩序
今年，我們食品藥品安全監管工作以小藥店、小餐館、流動(dòng)飲食攤點(diǎn)和農貿市場(chǎng)為重點(diǎn)，協(xié)調各職能部門(mén)開(kāi)展了多次整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣藥品、食品和有毒有害食品的.違法犯罪行為。開(kāi)展了地溝油、食品添加劑、瘦肉精、肉制品等專(zhuān)項整治，開(kāi)展了重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全專(zhuān)項整治。我鎮現有餐飲服務(wù)單位99%以上持有許可證，從業(yè)人員全部持有健康證。加強鉻超標藥品及藥用膠囊的查處力度。
四、加強信息報送制度。專(zhuān)門(mén)落實(shí)了由聘任的協(xié)管員和信息員負責信息報送。
五、是舉報投訴、處理制度。鎮設立投訴電話(huà)，落實(shí)專(zhuān)人負責。
六、高度重視農村群體性宴席的監管審核申報工作。確保農村不發(fā)生群體性食物中毒事件。
一年來(lái)，我鎮在食品藥品安全工作中做了大量的工作，未發(fā)生一例食品藥品安全事件，確保了全鎮人民群眾的身體健康。在實(shí)際工作中，也存在不盡人意之處，因此，在今后，我們還需要努力工作，時(shí)刻把人民群眾的身體健康放在首位，確保人民群眾的食品藥品安全。
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村食品安全工作總結 XX年我鄉食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，按照“加強食品藥品專(zhuān)項整治工作，確保人民身體健康和生命安全”、“堅持科學(xué)發(fā)展，構建和諧曹河”的要求，切實(shí)加強監管，認真解決人民群眾關(guān)注的食品安全問(wèn)題，保障人民群眾飲食安全，實(shí)現了全鄉食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。
一、總體思路
按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉XX年食品安全工作的思路是：堅持一個(gè)目標，落實(shí)兩項責任，完善三個(gè)機制，強化四個(gè)環(huán)節，抓好八項工作。堅持一個(gè)目標就是保障全鎮廣大人民群眾飲食安全。落實(shí)兩項責任就是落實(shí)政府負總責和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是食品安全第一責任人的責任。完善三個(gè)機制就是食品安全監管長(cháng)效機制、重大事故應急處理機制、企業(yè)自律約束機制。強化四個(gè)環(huán)節就是食品種植養殖、生產(chǎn)加工、流通、消費環(huán)節的'監管。抓好八項工作就是目標管理、綜合評價(jià)、信用體系、專(zhuān)項整治、監管網(wǎng)絡(luò )、信息工作、宣傳教育、綜合監督。使全鄉食品安全監管效能不斷提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
二、強化食品安全監管，提高食品安全水平
�。ㄒ唬⿵娀称贩N植養殖環(huán)節的監管。一要全面貫徹落實(shí)《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，加快建立農民專(zhuān)業(yè)化合作經(jīng)濟組織，發(fā)揮自律作用。二要加強農業(yè)投入品使用管理，扎實(shí)開(kāi)展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，提高科學(xué)種植養殖水平，降低風(fēng)險。三要加強產(chǎn)地產(chǎn)品檢測，建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測制度和農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索基地準出、場(chǎng)地掛鉤制度，建立產(chǎn)銷(xiāo)區對接機制，規范農產(chǎn)品安全管理。四要抓好農產(chǎn)品市場(chǎng)準入管理，對含有國家禁止使用的農藥、獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷(xiāo)售。
�。ǘ⿵娀称飞a(chǎn)加工環(huán)節的監管。一是切實(shí)落實(shí)好區域監管責任制，加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監管，確保責任到人，措施到位。二是抓好重點(diǎn)食品質(zhì)量安全監督抽查，對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷(xiāo)售單位開(kāi)展定期和不定期檢查。三是加強生豬定點(diǎn)屠宰和酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)的管理。
�。ㄈ⿵娀称妨魍ōh(huán)節的監管。一要嚴把食品經(jīng)營(yíng)主體準入關(guān)，堅持依法登記注冊和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)，對全鄉食品加工，經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立臺帳和檔案，掌握他們的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售情況，做到了食品安全生產(chǎn)心中有數。二是全面加強食品安全日常監管。按照“監管責任落實(shí)，監管重心下移”的要求，推進(jìn)基層監管工作的制度化和規范化。以食品質(zhì)量監管和規范經(jīng)營(yíng)行為為重點(diǎn)，嚴格食品市場(chǎng)準入管理；以“六查六看”為主要內容，加強食品市場(chǎng)巡查工作。三是認真組織開(kāi)展“農村食品市場(chǎng)整頓”活動(dòng)，按照標本兼治、綜合治理的原則，加大對農村食品市場(chǎng)的整治力度；加強農村消費維權網(wǎng)絡(luò )建設，及時(shí)受理和處理農民消費者投訴、申訴和舉報，切實(shí)保障農村食品市場(chǎng)消費安全。
�。ㄋ模⿵娀称废M環(huán)節的監管。一是采取有力措施推進(jìn)食品衛生監督量化分級管理制度的實(shí)施，全鎮餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節食品衛生監督量化分級管理制度實(shí)施率要達到100%。二是進(jìn)一步在餐飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛生管理員制度，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品衛生管理水平和防范食品衛生安全事故的能力。三是加強學(xué)校食品衛生管理。四是特別要加強小餐飲店的衛生監督管理，督促其建立食品衛生管理制度，改善衛生條件并逐步達到量化分級管理的要求。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 22
20xx年，xx縣人民政府認真貫徹落實(shí)省、市食品安全監管工作會(huì )議精神，切實(shí)加強對食品安全工作的領(lǐng)導，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，積極探索新形勢下的食品安全監管新機制，不斷強化監管措施，保障了人民群眾飲食平安，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康開(kāi)展�，F將一年來(lái)的食品安全工作情況總結如下：
一、政府高度重視，加強領(lǐng)導、明確責任。
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命平安，關(guān)系到經(jīng)濟健康開(kāi)展和社會(huì )和諧穩定，關(guān)系到黨和政府的形象。3月23日，我縣召開(kāi)了xx年食品藥品平安工作會(huì )議，對xx年食品安全工作作了全面安排部署，并與8個(gè)鄉〔鎮〕政府、10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品安全工作目標責任書(shū)》，并將工作目標細化到各成員單位、鄉鎮，會(huì )上對xx年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行表彰獎勵。各鄉鎮與村委會(huì )、機關(guān)企事業(yè)單位，各監管部門(mén)與食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂了目標責任書(shū)，層層落實(shí)了監管責任，明確了責任制和責任追究制，建立健全了食品安全協(xié)調機制，完善了各項工作制度，整合了監管資源，增強了監管合力。
二、加強宣傳，人民群眾食品安全意識進(jìn)一步增強。
〔一〕積極參加第三屆全國食品安全知識競賽。為進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì )公眾的'食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，提高公眾的食品安全意識、科學(xué)消費意識，縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉鎮參加第三屆全國食品安全知識競賽活動(dòng)。全縣共有89個(gè)機關(guān)單位、84個(gè)食品企業(yè)〔經(jīng)營(yíng)戶(hù)〕參賽，參賽人數1077人，其中機關(guān)796人，食品企業(yè)225人，社會(huì )公眾56人，參加網(wǎng)絡(luò )答題641人，答題卡答題346人。此次活動(dòng)中xx縣食品藥品監督管理局榮獲全國第三屆食品安全知識競賽組織獎。
〔二〕認真做好《食品安全法》的學(xué)習宣傳。為學(xué)習貫徹《中華人民共和國食品安全法》，下發(fā)了《關(guān)于組織學(xué)習〈中華人民共和國食品安全法〉的通知》，各成員單位、各鄉鎮高度重視，精心組織干部職工深入學(xué)習《中華人民共和國食品安全法》，提高了依法行政、標準執法的能力和水平。各職能部門(mén)組織食品企業(yè)負責人學(xué)習《中華人民共和國食品安全法》，強化“企業(yè)是食品安全第一責任人〞的意識，使企業(yè)自覺(jué)增強守法意識、質(zhì)量意識和誠信意識。
〔三〕做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費警示。為及時(shí)反映食品安全市場(chǎng)信息，充分展示食品安全監管信息，共編發(fā)食品安全信息46期〔市食安辦采用20篇〕，其中食品安全監管信息27期〔市食安辦采用13篇〕，打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治工動(dòng)態(tài)信息14期〔市食安辦采用7篇〕，上報食品安全整頓動(dòng)態(tài)信息5期。
為防范和減少野生蕈、亞硝酸鹽、毒鼠強及高毒農藥、食用草烏、農村紅白喜事等食物中毒事件的發(fā)生，確保廣闊人民群眾的身體健康和生命平安，食品安全委員會(huì )及時(shí)發(fā)布了4期食品安全消費警示。
〔四〕加強對社會(huì )公眾的宣傳教育。充分利用播送和發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標語(yǔ)、開(kāi)辟宣傳專(zhuān)欄等形式開(kāi)展宣傳教育，提高了公眾的食品安全意識、社會(huì )監督意識，在全社會(huì )形成了關(guān)注平安、關(guān)愛(ài)生命、珍視健康的良好氣氛。各鄉鎮及各成員單位在縣城中心城區、鄉鎮市場(chǎng)開(kāi)展宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳材料12600份，受理群眾咨詢(xún)5600余人，倡導健康向上的消費和消費維權文化。
藥品安全生產(chǎn)管理總結 23
20XX年，我局在XX縣委、政府和市食品藥品監督管理局的領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)省、市食品食全工作會(huì )議精神，緊緊圍繞年度工作目標，精心組織實(shí)施，明確任務(wù)分工，狠抓責任落實(shí)，同時(shí)加強部門(mén)之間的協(xié)作，在食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節組織開(kāi)展了各項食品安全監管工作�，F將一年來(lái)的`食品安全工作作如下總結：
1、嚴格把好食品經(jīng)營(yíng)主體準入關(guān)，強化日常監管，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責任。我局在日常工作中，嚴格依法審查核發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證，認真做好食品生產(chǎn)小作坊、保健食品經(jīng)營(yíng)的備案，協(xié)助省、市食品藥品監督管理局做好許可證發(fā)證核查。在日常監管過(guò)程中要求經(jīng)營(yíng)者嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗、索票索證、食品退市等各項食品安全管理制度，查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)等食品違法行為。
2、督促農貿市場(chǎng)開(kāi)辦者、商場(chǎng)超市柜臺出租者履行自己的職責，審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責任，定期或不定期地對入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查。
3、加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)對象、重點(diǎn)品種的監管。我局在抓食品安全工作時(shí)，及要做到監管范圍廣，同時(shí)工作又有側重點(diǎn)，注重于從源頭上進(jìn)行監管，以達到事半功倍的效果。在日常工作中主要是加強對食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、商場(chǎng)超市、農貿批發(fā)市場(chǎng)、大中型餐飲服務(wù)單位的日常監管。
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1、開(kāi)展了預包裝食品標簽標識的專(zhuān)項整治行動(dòng)。對食品生產(chǎn)加工、流通以及餐飲單位的預包裝食品標簽標識進(jìn)行了監督檢查，重點(diǎn)檢查食品標簽標注內容是否真實(shí)完整、食品名稱(chēng)是否規范。嚴厲打擊篡改食品生產(chǎn)日期、偽造產(chǎn)地、違法涂改標簽、虛假標注食品營(yíng)養成分、宣稱(chēng)食品具有疾病預防及治療功能等違法行為。
2、在生產(chǎn)環(huán)節開(kāi)展了桶裝飲用水、食用動(dòng)植物油脂、堅果制品和炒貨制品的專(zhuān)項整治，重點(diǎn)檢查企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)、原輔料進(jìn)貨臺帳、食品生產(chǎn)過(guò)程控制等環(huán)節。在檢查過(guò)程中，針對出現問(wèn)題的企業(yè)，已責令整改。
3、開(kāi)展了豆制品、豆芽菜質(zhì)量安全專(zhuān)項整治。對全縣的豆制品、豆芽菜加工小作坊進(jìn)行摸底調查、實(shí)名登記，檢查是否辦理許可證、營(yíng)業(yè)執照，從業(yè)人員是否持證上崗，生產(chǎn)加工環(huán)境、設施設備是否符《XX省食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全衛生基本條件》要求，是否建立食品原料進(jìn)貨銷(xiāo)售臺賬，以及原輔料的使用情況，發(fā)現問(wèn)題要求及時(shí)整改。
4、繼續開(kāi)展打擊濫用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)的違法行為。今年，我局在食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)等環(huán)節，多次組織了對食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊、餐飲服務(wù)單位的檢查，檢查使用的添加劑品種是否已登記備案、是否嚴格按照操作規范的要求添加使用、是否在食品中非法添加非食用物質(zhì)。
5、開(kāi)展了兒童食品和校園及其周邊食品安全整治行動(dòng)。年初，開(kāi)展了“魔爽煙”、“魔煙”等果粉食品的`檢查，查獲沒(méi)收了一些有問(wèn)題的兒童食品；在春秋兩季學(xué)校開(kāi)學(xué)、中高考期間，我局對全縣中小學(xué)、托幼機構的食堂，校園周邊的食品店、小餐飲店進(jìn)行了專(zhuān)項整治，并將相關(guān)情況反饋給教體局。
6、開(kāi)展農村食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治行動(dòng)。以城鄉結合部、鄉鎮、旅游景點(diǎn)等為重點(diǎn)區域，以消費者投訴舉報集中的食品和食品添加劑為重點(diǎn)品種，以食品批發(fā)企業(yè)、農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、食品加工小作坊、小食品（雜）店為重點(diǎn)單位，查處生產(chǎn)銷(xiāo)售不合格食品、過(guò)期食品、“三無(wú)”食品和假冒、仿冒食品等違法行為。
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為進(jìn)一步規范食品經(jīng)營(yíng)管理，凈化食品市場(chǎng)，維護食品市場(chǎng)秩序和社會(huì )穩定，有效防止食品安全事件的發(fā)生，按照xx市委、市政府對我市食品安全工作要求，結合我局實(shí)際，認真開(kāi)展了食品安全工作，現將我局20xx年食品安全工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，完善監管機制
我局按照xx市食安辦食品安全工作的部署，局領(lǐng)導高度重視，制定了專(zhuān)項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組，由局黨委書(shū)記、局長(cháng)楊xx任領(lǐng)導小組組長(cháng)，明確了責任人和責任科室，層層落實(shí)食品安全專(zhuān)項整治工作。按計劃、按部署穩步推進(jìn)生豬屠宰管理工作，按照相關(guān)法律、法規建立了工作制度，對外公布了舉報電話(huà)，健全了案件查處抄報制，進(jìn)一步規范和完善我局的行政執法工作。
二、食品安全專(zhuān)項整治情況
今年來(lái)，我局按照食品安全工作要求，采取日常監管、專(zhuān)項整治、部門(mén)聯(lián)合執法等多種形式規范了食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境，以節日市場(chǎng)整治為重點(diǎn)，開(kāi)展了“元旦、春節、五一、”食品安全專(zhuān)項整治工作，并制定了方案，落實(shí)了措施。以農村和城市結合部為重點(diǎn)區域，嚴厲打擊了豬肉領(lǐng)域的違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，出動(dòng)執法人員240人次，車(chē)輛60臺次，共出動(dòng)行政執法檢查30次，下達整改通知書(shū)10份，關(guān)閉非法屠宰點(diǎn)6家。通過(guò)日常監管和專(zhuān)項整治，生豬屠宰市場(chǎng)明顯好轉，確保了肉品食品安全。
三、強化監管，推進(jìn)生豬產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系
�。ㄒ唬┘訌妼Χc(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）的監管，督促屠宰企業(yè)完善和落實(shí)生豬購銷(xiāo)臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠(chǎng)未經(jīng)檢疫檢驗的違法行為，為防止關(guān)閉屠宰點(diǎn)死灰復燃，在加強日常監管的同時(shí)，建立舉報投訴機制，受理舉報投訴5起，辦結率100%。
�。ǘ┩晟仆涝灼髽I(yè)制度，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導，督促企業(yè)規范運營(yíng)，完善企業(yè)購銷(xiāo)臺賬；芯片登記情況；無(wú)害化處理登記記錄；屠宰廢水處理情況等各項制度。
�。ㄈ┤嫱七M(jìn)生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《成都市生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）整合重組工作方案》文件要求，制定了《xx市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》，對我市現有的7家定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）進(jìn)行整合重組并重新規劃布局，在保留福潤公司的基礎上，確立了在原真誠屠宰廠(chǎng)（天馬）、輝潤屠宰廠(chǎng)（石羊鎮）進(jìn)行改擴建，將原有7家屠宰廠(chǎng)整合重組至3家，全面提升我市生豬屠宰行業(yè)標準化、規�；�、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。
四、加大宣傳，提高全民食品安全消費意識
我局圍繞食品安全的總體部署，積極開(kāi)展了《生豬屠宰管理條例》、《怎樣識別注水肉》的宣傳，提高人民群眾食品安全意識和自己保護能力，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的`社會(huì )氛圍，增強我市的食品安全保障水平。我局精心組織人員在市區xx廣場(chǎng)設立宣傳點(diǎn)，展出圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來(lái)咨詢(xún)消費者300多人次，散發(fā)宣傳資料300余份，切實(shí)維護了消費者的合法權益。
五、下一步工作思路
�。ㄒ唬├^續打擊私屠濫宰、指導屠宰企業(yè)開(kāi)設直銷(xiāo)專(zhuān)賣(mài)店；
�。ǘ├^續貫徹落實(shí)酒類(lèi)流通隨附單制度，開(kāi)展酒類(lèi)市場(chǎng)專(zhuān)項整治，確保市民飲酒安全；
�。ㄈ┞�(lián)合相關(guān)職能部門(mén)繼續開(kāi)展定期不定期專(zhuān)項整治，確保食品安全形勢進(jìn)一步好轉。
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酒店餐飲的食品安全工作是酒店經(jīng)營(yíng)工作中的一項非常重要的基礎性工作，它直接關(guān)系到廣大用餐賓客的身體健康和生命安全，關(guān)系到酒店正常的經(jīng)營(yíng)運轉，也關(guān)系到酒店的發(fā)展和社會(huì )穩定。本酒店根據上級部門(mén)的要求，高度重視酒店餐飲的食品安全工作，以賓客為本，強化內部管理，積極推行五常法管理模式，確保餐飲食品衛生安全，努力提高服務(wù)質(zhì)量，滿(mǎn)足廣賓客的就餐要求。
1、酒店的基本情況
XX古驛文化主題酒店地處竹鄉XX核心商業(yè)區，毗鄰XX古驛文化公園，酒店總建筑面積35000平方米，138套精巧雅致的客房及兩幢尊貴獨享私密豪華的庭院別墅，19個(gè)豪華餐飲包廂是宴請尊貴賓客的最佳場(chǎng)所;各類(lèi)大、中、小型會(huì )場(chǎng)5個(gè)，可同時(shí)容納450人舉行宴會(huì )或會(huì )議，設有專(zhuān)業(yè)健身俱樂(lè )部、恒溫室內游泳館及豪華KTV包廂，演藝吧等娛樂(lè )康體設施。
2、酒店食品安全工作各項措施
(1)完善食品安全管理組織，加強領(lǐng)導
酒店成立了食品安全管理小組，以酒店總經(jīng)理為組長(cháng)，進(jìn)一小加大對食品衛生安全的管理力度。
組長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xx
成員：xx
同時(shí)聘任彭小龍為專(zhuān)(兼)職食品衛生管理員。
(2)加大投入，滿(mǎn)足廚房五常法管理的要求
在酒店廚房建成使用前，根據廚房的規模、布局，由專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家設計了一套較為先進(jìn)的廚房設備，并安裝投入使用。20XX年酒店廚房開(kāi)始推行五常法管理模式，根據五常法管理的要求和實(shí)際使用的需要，陸續安裝添置了必要的設備，如：監控探頭、貨架、感應水龍頭等，從而保證了五常法的有序開(kāi)展。
(3)開(kāi)展多種開(kāi)式的.食品安全培訓教育活動(dòng)，提高認識
酒店餐飲管理人員積極參加上級部門(mén)舉辦的每次食品安全培訓班，提高認識，明確責任。邀請專(zhuān)家到酒店為餐飲從業(yè)人員講課，統一思想認識，帶領(lǐng)餐飲管理人員到兄弟酒店參觀(guān)學(xué)習，學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗，提高員工對五常法管理模式的感性認識。經(jīng)堂組織餐飲人員學(xué)習食品安全知識，觀(guān)看預防食物中毒的宣片，提高全體員工對食品安全重要性的認識，增強預防食品安全事故的意識和能力。每年10月統一組織所有員工到衛生防疫站接受衛生知識培訓，并做好健康證的辦理。
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嚴把主輔原料采購關(guān)，采用公開(kāi)招標的方式確定供應商，落實(shí)專(zhuān)人進(jìn)行驗收，確保質(zhì)量，采購的蔬菜進(jìn)行農藥殘留檢測。認真落實(shí)食品留樣制度，有專(zhuān)用的留樣冰箱。實(shí)行員工晨檢制度，上班后由領(lǐng)班進(jìn)行晨檢，沒(méi)有問(wèn)題方可到崗。完善餐廚廢棄物處理制度，剩余飯菜由附近養豬專(zhuān)業(yè)戶(hù)回收，與之簽訂收購協(xié)議并作好記錄。原料采購、加工、保存、清洗消毒、個(gè)人及環(huán)境衛生各個(gè)環(huán)節都有相應的制度并認真落實(shí)，保證了賓客的飲食衛生安全。
酒店成立了五常法管理小組，由酒店中高層管理人員組成，管理組根據《酒店五常法管理制度》對廚房進(jìn)行督查、考核，并與員工的`績(jì)效工資相掛鉤，采取激勵措施，使全體工作人員嚴格要求自己，不斷提高自身素質(zhì)，逐步養成良好的操作習慣，提高規范程度，每季度開(kāi)展評比，表彰先進(jìn)，鞭策后進(jìn)。
酒店通過(guò)實(shí)施五常法管理，在衛生、安全、質(zhì)量、效率等方面有顯著(zhù)提高，得到了廣大客賓、員工的認可和上級主管部門(mén)的認可，到目前為止，本酒店未發(fā)生食品衛生安全事故。
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