超市安全生產(chǎn)工作總結范文（精選40篇）
時(shí)間過(guò)得真快，一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落了，回顧過(guò)去這段時(shí)間的工作，收獲頗豐，是時(shí)候仔細的寫(xiě)一份工作總結了。我們該怎么去寫(xiě)工作總結呢？下面是小編為大家整理的超市安全生產(chǎn)工作總結范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇1
安全教育進(jìn)超市。為切實(shí)做好我市商貿行業(yè)安全生產(chǎn)工作，增強商超安全主體責任意識，掌握安全生產(chǎn)科學(xué)知識，進(jìn)一步提高安全生產(chǎn)管理水平，諸暨市舉辦了20xx年度諸暨市重點(diǎn)商超安全生產(chǎn)專(zhuān)題培訓會(huì )。雄風(fēng)新天地、雄風(fēng)新世界、雄風(fēng)連鎖超市、萬(wàn)達廣場(chǎng)、印象城、永利吾悅廣場(chǎng)、不夜城購物中心、一百購物中心、一百連鎖超市、大潤發(fā)超市等25家商超安保負責人、特種設備（電梯）管理人員共153人參加會(huì )議。培訓會(huì )邀請了紹興市和諸暨市消防大隊專(zhuān)家結合大型商超安全事故案例，對消防安全、特種設備（電梯）、反恐防爆從“法律法規”、“安全知識”、“安全防范技能”方面進(jìn)行專(zhuān)題講解。安全教育進(jìn)企業(yè)。全方位安全生產(chǎn)培訓教育，廣泛利用宣傳圖、學(xué)習會(huì )、班組討論等大力宣傳各種安全知識、預防事故的方法和自我保護的`相關(guān)知識，共下發(fā)安全生產(chǎn)宣傳冊89份。并組織“淺談如何提高員工安全素質(zhì)”的主題演講，組織生產(chǎn)一線(xiàn)員工33名參加全鎮安全生產(chǎn)培訓，集中學(xué)習安全知識，讓員工回答實(shí)際工作中碰到的不安全因素，并加以提醒和整治。更加全面地提高了參與人員的安全生產(chǎn)素質(zhì)，保證了安全生產(chǎn)宣傳的針對性和實(shí)效性，將各類(lèi)事故隱患降為零。安全進(jìn)社區活動(dòng)。諸暨市在多個(gè)社區開(kāi)展多種安全生產(chǎn)教育活動(dòng)。
在江北社區一樓多功能廳邀請特檢院諸暨分院專(zhuān)家為群眾講解安全基礎知識、防災安全知識、應急知識。在神鷹鼎園小區，開(kāi)展安全現場(chǎng)咨詢(xún)活動(dòng)，宣傳普及安全知識，提高群眾安全意識，現場(chǎng)發(fā)放《特種設備工作手冊》《電梯安全知識》《燃氣使用安全知識》等。同時(shí)，還聯(lián)合鴻鼎物業(yè)、杭州安格爾電梯服務(wù)有限公司組織開(kāi)展電梯困人應急演練觀(guān)摩活動(dòng)，通過(guò)演練進(jìn)一步完善優(yōu)化應急預案，進(jìn)一步熟悉掌握應急知識，提高防災避險和應急處置能力。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇2
XX超市在總部的正確領(lǐng)導下，在超市經(jīng)理的帶領(lǐng)下，認真貫徹執行超市的各項管理制度，緊緊圍繞“安全第一、服務(wù)至上、誠信發(fā)展”開(kāi)展工作，一切從維護超市的根本利益出發(fā)為重點(diǎn)，以全心全意為業(yè)戶(hù)提供服務(wù)為切入點(diǎn)，全面開(kāi)展樓層管理工作。通過(guò)一年的努力，二樓的各項管理明顯提高，各項工作規范有序，給超市的大繁榮、大發(fā)展奠定基礎，使二樓呈現出人心穩定、積極向上、和諧發(fā)展的大好局面，并取得可喜成效。
1、安全管理
按照超市安全管理制度，定期檢查消防設施，對重點(diǎn)部位一天一次查看，并形成記錄。對消防通道及時(shí)檢查、巡視，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改，向領(lǐng)導及有關(guān)人員反饋，使不安全隱患在第一時(shí)間內得到解決，全年沒(méi)出現任何安全事故，保證了超市正常營(yíng)業(yè)。
2、衛生管理
保潔員克服人員少，樓道雜、任務(wù)繁、早來(lái)、晚走進(jìn)行清掃，保證了超市衛生要求，耐心說(shuō)服業(yè)戶(hù)養成良好衛生習慣，確保了二樓轄區衛生清潔，給業(yè)戶(hù)、顧客提供方便。
3、經(jīng)營(yíng)管理
解決多年沒(méi)能解決的占道經(jīng)營(yíng)，出高間、擺放商品和模特，使二樓經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到了明顯改善，體現了環(huán)境優(yōu)雅、方便群眾的經(jīng)營(yíng)新格局。
4、收費管理
通過(guò)二年的收費管理模式，今年管理費收繳、轉讓費（合同違約金）收取都按時(shí)繳納，沒(méi)有托交現象發(fā)生，確保了超市資金運營(yíng)。
5、交接班管理
認真執行超市規定的`交接班工作制度，有銜接、有記錄，確保交接期間無(wú)差錯發(fā)生。
6、出勤管理
工作人員都能按照超市規定上下班和休班，全年沒(méi)出現遲到、早退現象。
7、完成交辦任務(wù)
能夠及時(shí)完成超市交辦的各項工作任務(wù)，今年圓滿(mǎn)地完成超市收租，在收款中沒(méi)出現任何差錯。
以上取得的點(diǎn)滴成效，源于超市領(lǐng)導厚愛(ài)與幫助，源于各樓層、后勤、電工、夜班等的大力支持和協(xié)作所取得的。但在工作中也存有一定不足和問(wèn)題：一是管理的主觀(guān)能動(dòng)性不夠積極，二是工作存有憂(yōu)慮不夠膽大，三是主動(dòng)向領(lǐng)導匯報問(wèn)題做的不夠。這些問(wèn)題有待于在今后工作中加以認真解決。
下年重點(diǎn)工作
超市自開(kāi)業(yè)以來(lái)，從鞏固和發(fā)展超市當前大好形勢出發(fā)，堅持企業(yè)發(fā)展才是硬道理的原則，實(shí)施人性化，規范化管理，創(chuàng )建安全管
理先進(jìn)樓層，結合二樓實(shí)際做好以下重點(diǎn)工作。
1、借助上年管理帶來(lái)的大好形勢，按照超市各項管理工作要求，搞好隊伍建設，促進(jìn)超市安全健康發(fā)展。
2、積極參加超市各項活動(dòng)，支持和維護超市利益，做以超市為家、愛(ài)崗敬業(yè)模范。
3、結合全縣“防火安全、清剿火災”戰役，認真落實(shí)好超市的安全防火預案，火災應急預案和超市的各項安全管理規定，做好二樓的安全管理工作，做到檢查到位、宣傳經(jīng)常、措施可行、警鐘長(cháng)鳴、防患于未然、確保超市財產(chǎn)和人員安全。
4、結合超市的環(huán)境建設，做好二樓衛生管理，確保二樓在衛生管理上不掉隊、當先鋒。
5、搞好經(jīng)營(yíng)發(fā)展，做到業(yè)戶(hù)商品擺放規范化、商品模特不出高間、大板業(yè)戶(hù)商品擺放不出規定范疇，不擠占經(jīng)營(yíng)、確保超市通道暢通，商品擺放整齊、方便顧客購物，提高超市經(jīng)營(yíng)知名度。
6、做好交接班工作，一是安排好休班人員占位有人頂，二是白班、夜班人員交接班時(shí)要見(jiàn)面、要登記，三是銜接好交接班期間易出現的問(wèn)題，確保超市安全無(wú)隱患，無(wú)漏洞，促進(jìn)超市健康、有序向前
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇3
一、指導思想：
以科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)安全生產(chǎn)工作，按照黨的十八大提出的“強化公共安全體系和企業(yè)安全上產(chǎn)基礎建設，遏制重特大安全事故”要求，大力實(shí)施安全發(fā)展戰略，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”方針，堅持速度、質(zhì)量、效益與安全的有機統一，緊緊圍繞“改善基礎條件、規范安全管理、提高人員素質(zhì)”三項基礎工作，在保障安全投入落實(shí)生產(chǎn)主體責任、健全完善制度規范人員行為和加大培訓力度提高員工素質(zhì)三項重點(diǎn)任務(wù)上狠下功夫，實(shí)現安全生產(chǎn)關(guān)口前移、重心下移、基礎鞏固，推動(dòng)企業(yè)安全生產(chǎn)標準化建設，促進(jìn)安全生產(chǎn)狀況持續穩定好轉，為公司跨越式發(fā)展和長(cháng)治久安提供安全發(fā)展環(huán)境。
二、20xx年公司安全目標：
杜絕一般事故，遏制重傷事故和各種非傷亡機械事故，減少零星事故。奮斗目標為：確保在本年度不發(fā)生重傷以上等各類(lèi)事故；嚴格執行公司《安全目標管理制度》各項規定，力爭在本年度完成安全生產(chǎn)“四項指標”（事故起數、傷亡人數、直接經(jīng)濟損失）控制為零的奮斗目標。
三、公司安全管理體系及目標完成情況
為認真執行國家安全生產(chǎn)法律、法規、政策、標準及行業(yè)技術(shù)規范，全面落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任，不斷強化安全生產(chǎn)基礎管理，深入、扎實(shí)開(kāi)展“安全生產(chǎn)基礎建設年”等各項活動(dòng)，根據贊坎公司《關(guān)于調整安全生產(chǎn)委員會(huì )成員的通知》文件要求，公司安委會(huì )具體領(lǐng)導并全面負責企業(yè)安全生產(chǎn)管理等各項工作，各安委會(huì )成員在主任、副主任的直接領(lǐng)導下，自覺(jué)履行“一崗雙責”職責，并按分工不同，各司其職，各盡其責；選廠(chǎng)、礦山、二期擴建施工單位均成立了相應的管理機構，配備、配全了安全生產(chǎn)管理人員，機構成員的資質(zhì)、學(xué)歷、安全管理工作年限均符合《安全生產(chǎn)法》等相關(guān)規定；建立、健全了各項安全生產(chǎn)管理制度及崗位責任制，編制了公司安全生產(chǎn)機構網(wǎng)絡(luò )圖，與各部門(mén)、選廠(chǎng)、礦山、乙方施工隊層層簽訂《安全生產(chǎn)目標責任書(shū)》，制定了較為嚴格的安全生產(chǎn)績(jì)效考核實(shí)施細則，使公司全體上下形成了環(huán)環(huán)相扣的安全生產(chǎn)責任制體系。目前，公司安委會(huì )、各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)管理機構、“雨季三防”管理機構、“冬季四防”管理機構、質(zhì)量標準化領(lǐng)導機構健全完善，且正常運行。
截止20xx年12月31日，公司全年未發(fā)生重傷以上等各類(lèi)事故，基本實(shí)現了安全生產(chǎn)。
四、20xx年度安全生產(chǎn)工作總結：
為深刻吸取近期全國各地事故多發(fā)、頻發(fā)、給人民生命和財產(chǎn)造成重大損失這一深刻教訓，堅決預防和遏制各類(lèi)生產(chǎn)安全事故發(fā)生，根據塔什庫爾干縣安監局關(guān)于印發(fā)《關(guān)于做好自治縣非煤礦山企業(yè)春季復產(chǎn)檢查驗收工作的實(shí)施方案》的通知（塔安監管字【20xx】2號）、塔什庫爾縣人民政府關(guān)于印發(fā)《20xx年塔什庫爾干縣集中開(kāi)展安全生產(chǎn)領(lǐng)域“打非治違”專(zhuān)項行動(dòng)實(shí)施方案》的通知（塔政辦發(fā)【20xx】52號）、塔什庫爾干縣安監局關(guān)于印發(fā)《塔什庫爾干縣安監局維穩工作“三查”統一行動(dòng)實(shí)施方案》的通知（塔安監管【20xx】7號）、塔什庫爾干縣安監局關(guān)于印發(fā)《塔什庫爾干縣開(kāi)展企業(yè)安全生產(chǎn)基礎建設年活動(dòng)的實(shí)施方案》的通知（塔安委字【20xx】１號）文件要求和6月７日全國安全生產(chǎn)電視電話(huà)會(huì )議精神，公司就20xx年度安全生產(chǎn)工作作以下總結：
�。ㄒ唬┦钦J真傳達學(xué)習6月７日國務(wù)院召開(kāi)的電視電話(huà)會(huì )議精神，并針對目前全國安全生產(chǎn)形勢較為嚴竣、不容樂(lè )觀(guān)的`局面作出具體工作部署，要求公司各級領(lǐng)導、安管人員、全體從業(yè)人員進(jìn)一步警醒起來(lái)，緊緊把住發(fā)展決不能以犧牲人的生命為代價(jià)這條不可逾越的紅線(xiàn)，牢記事故教訓，舉一反三，在今后的安全工作中不斷完善制度、強化責任、加強管理、嚴格監管，堅決堵塞漏洞、排除隱患。把安全生產(chǎn)責任制落到實(shí)處，切實(shí)防范各類(lèi)生產(chǎn)安全事故發(fā)生。
�。ǘ┦菄栏駡绦袕臉I(yè)人員準入制度，強化職工的安全教育和培訓工作。根據自治區、喀什地區、縣安全生產(chǎn)監督管理部門(mén)對非煤礦山節后復產(chǎn)的一系列重要批示和文件精神，公司自３月15日上班以后，首先按照《培訓大綱》要求及“三級”教育培訓原則，對礦山、選廠(chǎng)、各工程乙方主要負責人、安全生產(chǎn)管理人員、安全員及全體從業(yè)人員進(jìn)行了崗前安全培訓，集中學(xué)習國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規、各級政府安全監管部門(mén)對安全生產(chǎn)的規章要求、采礦安全技術(shù)、現場(chǎng)安全管理常識等。培訓結束后進(jìn)行考試，不及格者不準上崗，并再次進(jìn)行學(xué)習補考。新工人上崗前，進(jìn)行了不少于40學(xué)時(shí)的安全教育與培訓學(xué)習。學(xué)習結束后，進(jìn)行考試、考核；按照關(guān)于“非煤礦山主要負責人、安全生產(chǎn)管理人員、特種作業(yè)人員必須持證上崗”的要求，及時(shí)參加了兩期由喀什安監局組織的非煤礦山主要負責人、安全生產(chǎn)管理人員“安全管理人員培訓班”和“特種作業(yè)人員培訓班”，兩期培訓班共培訓安全管理人員 8人，特種作業(yè)人員16人，同時(shí)，由塔什庫爾縣安監局聘請有資質(zhì)的培訓機構，對我公司開(kāi)展了一期“三級”安全教育培訓活動(dòng)，但考慮到公司員工多為農民輪換工，人員流動(dòng)性大，再加上培訓機構不能隨到隨培。鑒于以上原因，我們將積極配合上級部門(mén)，進(jìn)一步加大特種作業(yè)人員資質(zhì)培訓力度，確保公司特種作業(yè)人員持證上崗率達到100﹪。
�。ㄈ┦枪緩凸彤a(chǎn)復工前，首先對選廠(chǎng)、礦山各采場(chǎng)、道路交通運輸、設備維護等系統進(jìn)行全面、徹底的自查自改，要求各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位在復工生產(chǎn)前必須建立、健全各項安全生產(chǎn)管理制度及崗位責任制，完善各項記錄臺賬，并嚴格按復產(chǎn)驗收標準和自查自改規定，認真開(kāi)展自查自糾工作。發(fā)現隱患，及時(shí)進(jìn)行督促整改。
�。ㄋ模┦前凑展尽蛾P(guān)于健全安全生產(chǎn)管理二級機構的通知》具體要求，進(jìn)一步明確了公司、選廠(chǎng)、礦山、工程施工隊主要負責人、主體投資人所承擔的安全責任。公司對選廠(chǎng)、礦山、工程乙方施工單位實(shí)施綜合安全監管、技術(shù)服務(wù)和指導，并明確現場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員的工作職責，堅持24小時(shí)跟班監督檢查各作業(yè)環(huán)境的安全狀況，發(fā)現隱患，及時(shí)整改。各生產(chǎn)單位安全生產(chǎn)管理機構必須健全完善，并按公司規定認真履行安全生產(chǎn)、隱患排查、治理等職責。
�。ㄎ澹┦且罁端矌鞝柛煽h開(kāi)展企業(yè)安全生產(chǎn)基礎建設年活動(dòng)的實(shí)施方案》的通知（塔安委字【20xx】１號）文件要求，我公司全面開(kāi)展了以“改善基礎條件、規范安全管理、提高人員素質(zhì)”為主要內容的企業(yè)安全生產(chǎn)基礎建設年活動(dòng)，首先補充、完善了贊坎公司《安全生產(chǎn)責任制度》、《事故隱患檢查制度》等九項管理制度，其次按文件精神將“安全生產(chǎn)基礎建設年活動(dòng)”分、動(dòng)員部署階段（５月份）、全面推進(jìn)階段（20xx年６—８月份）、檢查整改階段（20xx年９—１１月份）及總結提高階段（20xx年１２月份）四個(gè)階段予以實(shí)施；最后是對本次活動(dòng)的實(shí)施過(guò)程提出了具體的工作要求和實(shí)施步驟。同時(shí)，通過(guò)本次活動(dòng)，我們也希望公司的安全生產(chǎn)管理工作能更上一個(gè)臺階，各級安管人員的履職能力也能有個(gè)大的提高，公司的安全生產(chǎn)工作也能得到更加有力的保障。
�。┦沁M(jìn)一步加大了隱患排查、整治、掛牌督辦的落實(shí)力度。根據塔什庫爾縣人民政府關(guān)于印發(fā)《20xx年塔什庫爾干縣集中開(kāi)展安全生產(chǎn)領(lǐng)域“打非治違”專(zhuān)項行動(dòng)實(shí)施方案》的通知（塔政辦發(fā)【20xx】52號）和公司《安全生產(chǎn)檢查制度》、《贊坎磁鐵礦有限責任公司隱患排查治理報告崗位責任制》等有關(guān)規定，我公司嚴格按照文件要求，由公司分管安全領(lǐng)導親自帶隊，集中開(kāi)展“打非治違”專(zhuān)項行動(dòng)，重點(diǎn)整治各生產(chǎn)環(huán)節中存在的安全責任不落實(shí)、隱患排查治理不到位、管理制度形同虛設等違章違規行為；為進(jìn)一步強化現場(chǎng)安全生產(chǎn)基礎管理和隱患排查、整改力度，公司給礦山、選廠(chǎng)、乙方施工隊配備了專(zhuān)職安全員和兼職安全員，每天都必須堅守在工作現場(chǎng)和各作業(yè)場(chǎng)所，發(fā)現隱患必須及時(shí)整改，一時(shí)整改不了的，必須下達整改通知書(shū)，督促其限期整改；公司安環(huán)部除例行日常安全檢查外，每月組織各相關(guān)部門(mén)、乙方施工隊安全負責人進(jìn)行兩次安全生產(chǎn)大檢查，對查出的安全隱患由各單位主要負責人負責全力整改；公司領(lǐng)導每月到礦山、選廠(chǎng)召開(kāi)安全生產(chǎn)現場(chǎng)辦公會(huì )議，專(zhuān)門(mén)解決、督辦生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題及安全隱患，對地方安監部門(mén)查出的安全隱患，在現場(chǎng)辦公會(huì )上明確整改責任人、整改措施、整改時(shí)限，督促其及時(shí)整改，隱患整改結束后，由公司安環(huán)部負責復查驗收，復查合格后進(jìn)行銷(xiāo)號建檔。對于隱患整改不力或存在失職、瀆職行為者，將依公司規定予以嚴厲問(wèn)責，直至進(jìn)行責任追究。截止20xx年12月31日，公司共查出各類(lèi)安全隱患xx4條，其中已整改176條，整改率為95.6％。
�。ㄆ撸┦歉鶕䥽野踩O管總局關(guān)于認真學(xué)習和貫徹落實(shí)全國礦山班組安全建設推進(jìn)會(huì )上的重要講話(huà)和《關(guān)于學(xué)習推廣“白國周班組管理法”進(jìn)一步加強礦山班組建設的通知》的通知要求,我公司在不斷推進(jìn)安全質(zhì)量標準化工作的同時(shí)，以班組建設為主要內容的企業(yè)達標、專(zhuān)業(yè)達標、崗位達標工作也在全面開(kāi)展。
�。ò耍┦菄栏駡绦小吨腥A人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國氣象法》、《氣象災害防御條例》，自覺(jué)遵守《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強氣象災害監測預警及信息發(fā)布工作的意見(jiàn)》和《新疆維吾爾自治區氣象災害預警信號發(fā)布與傳播辦法》，并依據相關(guān)法律、法規、政策、標準制定了符合公司實(shí)際的氣象災害安全生產(chǎn)專(zhuān)項檢實(shí)施方案，要求礦山、選廠(chǎng)、工程部各項目施工單位進(jìn)一步明確分工，落實(shí)責任，對照實(shí)施細則全力開(kāi)展氣象災害安全生產(chǎn)自查自糾等各項活動(dòng)。
�。ň牛┦钦J真貫徹執行“以防為主、防消結合”的消防方針，自覺(jué)遵守《消防法》和國家、上級有關(guān)消防安全工作的政策、法律、相關(guān)防火安全規定。公司每季組織一次防火安全宣傳教育培訓工作，促使全體員工嚴格遵守防火制度和一切與防火安全有關(guān)的規定；定期檢查和了解上級有關(guān)防火的規定和本公司的防火安全規程的執行情況，每季組織一次安全防火大檢查，對查出的各類(lèi)消防安全事故隱患以整改通知書(shū)形式下發(fā)至各規口管理單位，由單位主要負責人簽字后限期整改，切實(shí)做到消防安全“五同時(shí)”工作與日常工作同時(shí)計劃、布置、檢查、總結、評比。
�。ㄊ┦沁M(jìn)一步加強民爆物品的規范化管理，從爆炸物品的申批到運輸、存儲、使用、信息報送等方面均嚴格把關(guān)，層層落實(shí)各項管理制度及崗位責任制，力求做到萬(wàn)無(wú)一失。對炸藥庫的管理均嚴格按照當地公安部門(mén)具體要求，設置了“人防”、“犬防”、“機防”和“信息防”，爆炸物品領(lǐng)、退均嚴格按帳、卡、物相結合的原則進(jìn)行管理。
�。ㄊ唬┦墙�、健全了尾礦庫安全管理機構體系，制定、完善了尾礦庫安全生產(chǎn)管理制度，配齊了尾礦庫安全生產(chǎn)管理人員，加大了對尾礦庫的隱患排查整治力度和日常巡查力度，規范了尾礦庫各項記錄、臺賬，補充、修訂了尾礦庫應急預案，與周邊單位簽訂了防范突發(fā)事件發(fā)生的《安全協(xié)議》。
�。ㄊ┎粩鄰娀景箔h(huán)、生產(chǎn)、礦山、選廠(chǎng)等主要負責人的安全責任心和安全生產(chǎn)監督檢查履職能力，由被動(dòng)轉主動(dòng)，進(jìn)一步強化現場(chǎng)管理，嚴格查處“三違”現象，緊密配合上級監管部門(mén)嚴厲打擊“三超”行為。依據“四不放過(guò)”原則對各類(lèi)違章、違規行為及未遂事故進(jìn)行查處。
�。ㄊ┦窃谏霞壊块T(mén)的大力支持和公司領(lǐng)導的不懈努力下，我公司于今年5月份順利完成了安全生產(chǎn)許可證的延續和尾礦庫安全生產(chǎn)許可證申辦工作，同時(shí)也取得了企業(yè)二級質(zhì)量標準化達標體系認證資，礦山年設計生產(chǎn)能力xx0萬(wàn)噸建設項目、選礦廠(chǎng)xx0萬(wàn)噸破碎系統擴能改造和120萬(wàn)噸磨選系統擴能建設、尾礦庫二期工程建設項目也在穩步推進(jìn)。
�。ㄊ模┦枪境闪⒘税踩|(zhì)量標準化達標領(lǐng)導小組，并制定安全質(zhì)量標準化建設方案和規劃，定期開(kāi)展安全質(zhì)量標準化檢查和考核，深入開(kāi)展安全生產(chǎn)標準化活動(dòng)。
�。ㄊ澹┦钦J真開(kāi)展以“強化安全基礎、推動(dòng)安全發(fā)展”為主題的全國第十二個(gè)安全生產(chǎn)月各項活動(dòng)，不斷加強企業(yè)安全文化建設。繼續深入宣傳貫徹十八大會(huì )議精神和科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展理念，緊緊圍繞自治區安全生產(chǎn)工作年度安排，堅持貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾；堅持面向基層、面向企業(yè)、面向職工；通過(guò)集中開(kāi)展內容新穎、形式多樣、社會(huì )廣泛參與的宣傳教育活動(dòng)，普及安全知識，弘揚安全文化，為有效防范和遏制各類(lèi)生產(chǎn)安全事故，促進(jìn)公司安全生產(chǎn)狀況持續穩定好轉提供強大的安全文化精神動(dòng)力、文化力量和輿論支持。
�。ㄊ┦沁M(jìn)一步做好職工職業(yè)健康工作，突出以人為本思想，落實(shí)各項職業(yè)危害防范措施。嚴格按照《職業(yè)病防治法》和《安全規程》要求，建立健全職業(yè)健康教育制度和灑水降塵措施；對新錄用的從業(yè)人員要進(jìn)行健康體檢，并建立檔案，對不合適從事礦山作業(yè)的人員堅決不予錄用；要按國家規定的標準為職工配發(fā)必要的勞動(dòng)保護用品，并監督正確佩帶；
�。ㄊ撸┦菫檫M(jìn)一步增強公司應急救援能力建設和正確處置各類(lèi)突發(fā)事件應急能力，公司不斷加強職工應急救援能力教育培訓；補充、修訂了公司綜合應急預案、消防應急專(zhuān)項預案，制定了結合公司實(shí)際的演練方案，并在多次進(jìn)行了模擬演練。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇4
安全是企業(yè)工作的重中之重，XX年在安全管理上，本超市堅持以防為主，全力做好制度、設施、人員三防工作，即制定年度安全工作計劃，完善安檢、值班制度，發(fā)揮制度預防作用，強化員工安全知識培訓，提升員工安全意識，定期更新滅火器等消防設施，積極構建一個(gè)安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
現將XX年安全工作總結如下：
一、安全培訓演練，有條不紊
XX年節假日前后對員工進(jìn)行了消防安全培訓工作：主要培訓內容有室外防火演練、以及消防栓、防火門(mén)、防火卷簾、防毒面具、煙感探測器、水噴淋頭、手動(dòng)報警按扭的使用及注意事項、定期對員工進(jìn)行了消防知識測試等，XX年上半年對新上崗員工安全培訓共計12次35人；集中培訓共計10次，通過(guò)不斷的培訓提升了全員的安全意識，提高了員工的實(shí)戰能力，累計參加培訓人數達210人。
二、安全檢查，保駕護航
重大節日元旦、春節、五一、店慶期間顧客較多，根據這一情況本超市制定了四大節日安全工作計劃，對可能出現的各種不安全情況進(jìn)行了分析并事先進(jìn)行合理安排，同時(shí)對超市各部位進(jìn)行全面的安全檢查，確保節日期間的安全，為經(jīng)營(yíng)工作保駕護航。
三、發(fā)現隱患，及時(shí)整改
XX年本超市多次對超市貨架擺放進(jìn)行了調整，保證了通道的'暢通，在省、市、區多次的消防安全檢查中都符合安全要求，XX年無(wú)重大安全隱患發(fā)生。
四、設備更新，確保安全
XX年8月份將損壞的80個(gè)應急燈進(jìn)行了更換，前于10月份請專(zhuān)業(yè)部門(mén)對消防設施和用電設施進(jìn)行了年終大檢查。
五、重大促銷(xiāo)，專(zhuān)人看守
XX年節假日,舉辦大型促銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)期間客流量較大，根據這一情況防損部在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，全體防損員加班加點(diǎn)全力維護促銷(xiāo)現場(chǎng)，保證了促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行。
六、用電用火，嚴格審批
根據公司用電、用火制度要求，各部位裝修時(shí)必須到工程部辦理用電審批單后，方可施工。如需動(dòng)火、切割、電焊、氣焊等，必須到防損部辦理動(dòng)火證，由防損部派專(zhuān)人看護施工現場(chǎng)，確保安全后方可施工。XX年共辦理用電審批單9份、動(dòng)火證1份。
七、安全責任，逐級落實(shí)
為明確各部門(mén)、業(yè)種、崗位防火安全職責，本超市建立健全了各項防火安全制度，并在年初層層簽訂了安全防火責任狀，全年共簽訂責任狀9份，防火安全經(jīng)營(yíng)協(xié)議5份。
八、完善制度，優(yōu)化管理
XX年本超市將原有的消防安全管理制度進(jìn)行了補充和完善特別是對《滅火應急疏散預案》進(jìn)行了詳細的研究和整改，使其更加符合實(shí)際要求和實(shí)戰能力。并按《滅火應急疏散預案》進(jìn)行了實(shí)地演練，從演練的效果來(lái)看，對預防火災、撲救火災，救援和逃生起到了很有效的作用。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇5
安全是企業(yè)工作的重中之重，XX年在安全管理上，我店堅持以防為勝，全力做好制度、設施、人員三防工作，即制定年度安全工作計劃，完善安檢、值班制度，發(fā)揮制度預防作用，強化員工安全知識培訓，提升員工安全意識，定期更新滅火器等消防設施，積極構建一個(gè)安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
現將XX年上半年安全工作總結如下：
一、安全培訓演練，有條不紊
XX年的春防時(shí)間是3月1日—7月1日，春防期間下
大力度重點(diǎn)對員工進(jìn)行了消防安全培訓工作：主要培訓內容有室外防火演練、以及消防栓、防火門(mén)、防火卷簾、防毒面具、煙感探測器、水噴淋頭、手動(dòng)報警按扭的使用及注意事項、定期對員工進(jìn)行了消防知識測試等，XX年上半年對新上崗員工安全培訓共計12次420人；集中培訓共計10次，通過(guò)不斷的培訓提升了全員的安全意識，提高了員工的.實(shí)戰能力，累計參加培訓人數達880人。
二、安全檢查，保駕護航
重大節日元旦、春節、五一、店慶期間顧客較多，根據這一情況我店制定了四大節日安全工作計劃，對可能出現的各種不安全情況進(jìn)行了分析并事先進(jìn)行合理安排，同時(shí)對超市各部位進(jìn)行全面的安全檢查，確保節日期間的安全，為經(jīng)營(yíng)工作保駕護航。
三、發(fā)現隱患，及時(shí)整改
XX年我店多次對超市營(yíng)業(yè)線(xiàn)的柜臺擺放進(jìn)行了調整，保證了通道的暢通，在省、市、區多次的消防安全檢查中都符合安全要求，XX年上半年無(wú)重大安全隱患發(fā)生。
四、設備更新，確保安全
XX年3月份將到期需要年檢的280具滅火器進(jìn)行了年檢，請專(zhuān)業(yè)部門(mén)對消防設施和用電設施進(jìn)行了年檢。
五、重大促銷(xiāo)，專(zhuān)人看守
XX年上半年除元旦、春節、五一幾大節日以外我店還開(kāi)展了23周年店慶等大型促銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)期間客流量較大，根據這一情況保衛部在整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，全體保安加班加點(diǎn)全力維護促銷(xiāo)現場(chǎng)，保證了促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行。
六、用電用火，嚴格審批
根據公司用電、用火制度要求，各部位裝修時(shí)必須到工程物業(yè)部辦理用電審批單后，方可施工。如需動(dòng)火、切割、電焊、氣焊等，必須到保衛部辦理動(dòng)火證，由保衛部派專(zhuān)人看護施工現場(chǎng)，確保安全后方可施工。XX年上半年共辦理用電審批單35份、動(dòng)火證23份。
七、安全責任，逐級落實(shí)
為明確各部室、業(yè)種、崗位防火安全職責，我店建立健全了各項防火安全制度，并在年初層層簽訂了安全防火責任狀，全年共簽訂責任狀780份，防火安全經(jīng)營(yíng)協(xié)議11份。
八、完善制度，優(yōu)化管理
XX年上半年我店將原有的消防安全管理制度進(jìn)行了補充和完善特別是對《滅火應急疏散預案》進(jìn)行了詳細的研究和整改，使其更加符合實(shí)際要求和實(shí)戰能力。在春防和冬防期間對《滅火應急疏散預案》進(jìn)行了實(shí)地演練，從演練的效果來(lái)看，對預防火災、撲救火災，救援和逃生起到了很有效的作用。
XX年的下半年重點(diǎn)工作
1、組織消防運動(dòng)會(huì )提高員工安全意識和滅火技能。
2、對各業(yè)種進(jìn)行消防知識考核，和疏散演練考核。
3、進(jìn)行第三第四季度安全管理考核。
4、六月中旬對消防設備設施進(jìn)行檢測
5、11月份開(kāi)始開(kāi)展冬季防火工作。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇6
一、加強領(lǐng)導，明確整頓重點(diǎn)
我局充分認識開(kāi)展肉和肉制品安全整頓治理工作的重要性，克服了人員少經(jīng)費緊張等困難，，迅速開(kāi)展整頓治理工作。我局結合本地實(shí)際，將專(zhuān)項整治與日常監管有機結合起來(lái)，在開(kāi)展日常監管的同時(shí)，突出重點(diǎn)，明確整頓目標、具體任務(wù)、工作要求，落實(shí)責任，重點(diǎn)對餐飲單位肉和肉制品進(jìn)行了監督檢查，確保整頓治理工作取得實(shí)效。
二、加強采購管理，嚴格落實(shí)索證索票等制度
在日常監管中督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)加強對肉和肉制品采購管理，嚴格執行采購索證索票臺賬管理規定。要求餐飲服務(wù)單位到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購肉及肉制品，查驗、索取并留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證，查驗動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。嚴禁餐飲服務(wù)單位采購和使用病死、來(lái)源不明或不合格的肉及肉制品。
三、加強監督檢查，確保鮮肉及肉制品安全
我們要在轄區內餐飲服務(wù)單位開(kāi)展全面監督檢查的同時(shí)，重點(diǎn)對使用肉和肉制品數量較大的'學(xué)校食堂、小餐飲等重點(diǎn)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。對不落實(shí)索證索票管理制度的餐飲服務(wù)單位，及時(shí)監督整改，共檢查餐飲單位187戶(hù)次，出動(dòng)執法人員132人次，出動(dòng)車(chē)輛42輛次，經(jīng)過(guò)整治規范，餐飲服務(wù)單位基本能落實(shí)索證索票管理的有關(guān)規定，未發(fā)現使用含“瘦肉精”及私屠亂宰鮮肉及肉制品現象。
四、加強宣傳教育，提高風(fēng)險防范意識
在加強監督檢查的同時(shí)，開(kāi)展肉及肉制品食品安全知識和相關(guān)法規標準知識宣傳，不斷提高餐飲服務(wù)單位誠信守法經(jīng)營(yíng)意識，提高社會(huì )公眾食品安全的風(fēng)險防范意識。結合各類(lèi)宣傳活動(dòng)，大力開(kāi)展肉及肉制品安全常識宣傳，確保餐飲服務(wù)環(huán)節肉和肉制品安全。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇7
我鄉為了保障廣大人民群眾的食品安全，一年以來(lái),在市委、市政府、西食安委的'悉心指導下,以貫徹實(shí)施《食品安全法》為契機,立足實(shí)際,突出重點(diǎn),按照“全國統一領(lǐng)導、地方政府負責、部門(mén)指導協(xié)調、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機制，認真抓好食品安全工作，打好食品安全攻堅戰，使全鄉居民用上放心的食品�，F就此項工作總結如下：
一、提高認識，加強領(lǐng)導
根據市食品安全辦公室的有關(guān)文件精神，我鄉立即成立雙節期間食品安全工作領(lǐng)導小組，由鄉長(cháng)袁勇?lián)谓M長(cháng)，副鄉長(cháng)陶紅擔任副組長(cháng)，成員由各包村工作組長(cháng)和村書(shū)記組成。對全鄉食品安全專(zhuān)項整治工作進(jìn)行分析研究，作出部署，并要求各村組、單位積極配合，按照部門(mén)職責，各司其職，既分工，又合作，提高思想認識，全面推進(jìn)20xx年新春雙節期間食品安全工作。
二、加強應急值守工作
鄉政府制定雙節期間食品安全值班表，落實(shí)值班制度。同時(shí)要求各企業(yè)和單位在雙節期間加強專(zhuān)人值班和領(lǐng)導帶班制度，確保信息渠道暢通。要求值班人員及時(shí)掌握食品安全動(dòng)態(tài)，切實(shí)做好節日期間食品安全應急處置準備
三、加強協(xié)作，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項檢查。
鄉食品安全專(zhuān)項整治領(lǐng)導小組在雙節期間組織對轄區內農家樂(lè )和食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行深入細致的檢查。
1、組織人員對食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行衛生檢查;
2、組織人員對各農家樂(lè )食品加工操作間及廚房進(jìn)行衛生檢查，并檢查其進(jìn)貨渠道、臺賬記錄及工作人員健康證。要求農家樂(lè )及食品生產(chǎn)企業(yè)保持整潔衛生，進(jìn)貨渠道必須正規，食品儲存要規范，工作人員必須辦理健康證。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇8
為確保全鄉 “五一”節前后的食品安全，xx鄉按照市食品安全協(xié)調委員會(huì )《關(guān)于開(kāi)展“五一”節期間食品安全執法檢查的通知》（廣食安委辦[20xx]3號）文件要求，在全鄉范圍內開(kāi)展了食品安全檢查，確�！拔逡弧惫澢昂笫称钒踩ぷ鞴ぷ髀鋵�(shí)到位�，F將4月28日至5月6日期間我鄉的食品安全檢查工作總結如下：
一、高度重視，加強領(lǐng)導
為切實(shí)加強“五一”節前后的'食品安全工作領(lǐng)導，我鄉建立起“鄉政府負總責，監管部門(mén)及人員各負其責”的責任體系。成立了由副鄉長(cháng)為組長(cháng)，工商、畜牧、派出所、安監等部門(mén)的工作人員為成員的食品安全工作檢查小組，于4月28日至5月7日期間大力開(kāi)展食品安全集中檢查活動(dòng)。
二、精心組織，重點(diǎn)排查
針對“五一”節假日期間各類(lèi)節日食品消費量較大、宴會(huì )聚餐較多的情況，檢查小組重點(diǎn)對全鄉的農家樂(lè )、餐館、超市、菜市場(chǎng)等區域進(jìn)行全面的食品安全專(zhuān)項檢查，同時(shí)重點(diǎn)加強對群體性聚餐的監管，爭取把影響食品安全的因素消除在萌芽狀態(tài)。
三、強化值班，確保安全
一是要求鄉機關(guān)及各村落實(shí)好節假日值班制度，確保群眾舉報和發(fā)生的食品安全問(wèn)題得到及時(shí)處置；二是要求各值班人員做好值班登記，并全天24小時(shí)保持通訊暢通，以保證政令和訊息暢通。
四、廣泛宣傳，防患未然
我鄉在這期間利用廣播、會(huì )議、宣傳欄等載體對《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規和食品安全科普知識在全鄉進(jìn)行廣泛宣傳。通過(guò)引導群眾正確選購食品，增強食品安全防范意識，營(yíng)造良好氛圍，降低事故發(fā)生率。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇9
根據《孟連縣食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于印發(fā)的通知》（孟食安委辦發(fā)20xx5號）要求，孟連縣農業(yè)和科學(xué)技術(shù)局農業(yè)綜合執法大隊積極組織相關(guān)人員，有效開(kāi)展宣傳活動(dòng)周系列宣傳活動(dòng)�，F將活動(dòng)周工作情況總結匯報如下：
6月16日上午，“孟連縣食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式及現場(chǎng)咨詢(xún)活動(dòng)”在縣天生祥超市門(mén)口舉行。孟連縣農業(yè)和科學(xué)技術(shù)局分管副局長(cháng)、農業(yè)綜合執法大隊大隊長(cháng)、職工代表以及農產(chǎn)品種植、養殖大戶(hù)代表參加了啟動(dòng)儀式。
一是現場(chǎng)發(fā)放“農產(chǎn)品質(zhì)量安全”及相關(guān)法律法規宣傳材料106份，提供現場(chǎng)咨詢(xún)服務(wù)8人次；
二是結合宣傳周活動(dòng)主題，認真組織宣傳活動(dòng)。按照本次活動(dòng)周“共建誠信家園，同鑄食品安全”的活動(dòng)主題，孟連縣農業(yè)綜合執法大隊結合部門(mén)實(shí)際，精心組織、認真準備宣傳材料，訂做“農產(chǎn)品質(zhì)量安全100問(wèn)”宣傳展板4塊，于宣傳周期間安放于天生祥超市大廳，供群眾參觀(guān)學(xué)習。共發(fā)放宣傳材料128份，提供現場(chǎng)咨詢(xún)服務(wù)34人次；
三是加強單位內部干部職工農產(chǎn)品質(zhì)量安全意識和維權教育。充分利用網(wǎng)絡(luò )平臺、宣傳櫥窗、電子專(zhuān)欄等
媒介，大力宣傳農產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，進(jìn)一步增強了本單位干部職工農產(chǎn)品質(zhì)量安全意識和維權教育，營(yíng)造了良好的食品安全宣傳氛圍；四是利用科技人員下鄉開(kāi)展業(yè)務(wù)工作的.同時(shí)，將農產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳觸及面擴大到田間地頭、農業(yè)農村生產(chǎn)第一線(xiàn)，通過(guò)與群眾面對面的交流和宣傳，進(jìn)一步普及了食品安全科普知識，有效增強了廣大群眾的自我保護意識和維權意識。共發(fā)放宣傳材料138份，提供現場(chǎng)咨詢(xún)服務(wù)52人次。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇10
為切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全，預防學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛生事件的發(fā)生，xx區市場(chǎng)監督管理局積極做好校園周邊食品攤販監管工作，嚴把關(guān)口，落實(shí)責任�，F將具體工作情況匯報如下：
我局根據上級文件精神，結合本區實(shí)際，研究制定了開(kāi)展學(xué)校周邊食品安全專(zhuān)項整治工作方案，并成立專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，確保此次活動(dòng)高效有序開(kāi)展。專(zhuān)門(mén)召開(kāi)周邊食品安全會(huì )議，對專(zhuān)項整治工作做了具體的安排，明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求和檢查時(shí)間次數，充分認識此項活動(dòng)的重要性和責任感。
為確保這此專(zhuān)項整治工作取得實(shí)效，9月初，我局行政執法人員對學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)和副食品店的食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證持證情況，食品及原料衛生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標簽標識及感官質(zhì)量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監督檢查；餐具消毒設施設備及消毒工作的落實(shí)情況等作了重點(diǎn)檢查。我局共出動(dòng)執法人員43人次，執法車(chē)輛15輛次，共檢查學(xué)校11家，其中包括中學(xué)食堂3戶(hù)，小學(xué)食堂1戶(hù)、幼兒園食堂30戶(hù)，校園周邊經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)21戶(hù)。學(xué)生配餐單位一戶(hù)，檢查情況表明，我區學(xué)校周邊攤點(diǎn)總體秩序良好。
由于食品安全直接關(guān)系廣大師生的身體健康和生命安全，也為了使這此專(zhuān)項整治工作取得的.成果能夠長(cháng)效，我們借這次活動(dòng)，建立了多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，定期或不定期的檢查制，及時(shí)發(fā)現和消除衛生安全隱患，同時(shí)加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品安全檢查工作深入人心，努力營(yíng)造一個(gè)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)衛生安全的良好局面。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇11
為確保20xx年中秋、國慶節日期間流通環(huán)節食品安全，維護社會(huì )穩定，讓廣大人民群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和的節日，根據《德陽(yáng)市旌陽(yáng)區食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于加強中秋國慶節日期間食品安全監管工作的通知》的文件精神，結合我村轄區實(shí)際，以對人民群眾高度負責的.態(tài)度，在全村范圍內開(kāi)展了“兩節”食品安全宣傳、排查，現將有關(guān)情況匯報如下：
一、高度重視，廣泛宣傳。
接到通知后，xx村黨支部高度重視，立即召開(kāi)工作會(huì )議，研究落實(shí)文件精神。按照雙節期間市場(chǎng)整治規范工作的要求，結合創(chuàng )國衛活動(dòng)，節前安全大檢查等形式有機的結合了起來(lái)，安排了人、車(chē)，不間斷的進(jìn)行巡查，利用車(chē)載外放喇叭進(jìn)行宣傳。在xx村文體中心散發(fā)宣傳資料等多種形式，大力宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護意識和維權意識，廣泛動(dòng)員公眾積極參與社會(huì )監督。全面客觀(guān)地報道食品安全問(wèn)題，弘揚正面典型，曝光反面案例，教育和引導食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)樹(shù)立法制意識、安全意識、責任意識和道德誠信意識。同時(shí)，及時(shí)發(fā)布食品安全警示信息，引導公眾理性消費，通過(guò)廣泛宣傳，進(jìn)一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。
二、突出重點(diǎn)，嚴格把關(guān)。
在巡查過(guò)程中，我村巡查人員主要以我轄區的城鄉結合部、
農村集貿市場(chǎng)及校園周邊為重點(diǎn)區域，以節日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點(diǎn)檢查項目，以農村壩壩宴、超市、副食店、食品加工坊為重點(diǎn)對象進(jìn)行了監督檢查。
三、檢查情況
此次專(zhuān)項整治行動(dòng)，我村共出動(dòng)巡查人員20余人次，執法車(chē)輛10余臺次，重點(diǎn)檢查了全村范圍內3家微小型食品加工商戶(hù)。未發(fā)現有違法違規現象。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇12
為切實(shí)解決食品安全領(lǐng)域突出問(wèn)題，進(jìn)一步加強肉品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全監管，嚴厲打擊違法犯罪行為，依據海鹽縣食品安全委員會(huì )關(guān)于印發(fā)《海鹽縣肉品和水產(chǎn)品安全專(zhuān)項整治“百日會(huì )戰”行動(dòng)實(shí)施方案》的通知（鹽食安委20154號）要求，自3月份以來(lái)開(kāi)展對肉品和水產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)情況摸底，加大監管力度。截止目前共出動(dòng)執法人次10人次，摸底4家冷庫，其中3家存放水產(chǎn)品，1家存放乳豬肉。
一是加強宣傳，營(yíng)造監管氛圍。
3月初，分局對各經(jīng)營(yíng)肉類(lèi)和水產(chǎn)品類(lèi)的餐飲店以及農貿市場(chǎng)業(yè)主發(fā)放《關(guān)于開(kāi)展肉品和水產(chǎn)品安全專(zhuān)項整治“百日會(huì )戰”行動(dòng)的通告》，在分局宣傳欄內進(jìn)行張貼通告，同時(shí)利用315活動(dòng)上街向群眾發(fā)放300余份食品安全資料，讓經(jīng)營(yíng)者和群眾都知曉該項活動(dòng)，經(jīng)營(yíng)者根據有關(guān)通知要求，做好食品安全工作，營(yíng)造一個(gè)良好的食品安全氛圍。
二是加強力量，聯(lián)合專(zhuān)項檢查。
與地方政府食安辦加強聯(lián)系溝通，共同行動(dòng)、聯(lián)合執法，主要針對鎮內主要街道的餐飲店進(jìn)行了檢查，要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)做好肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)等食品的進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬，規范進(jìn)貨渠道，不得使用未經(jīng)檢疫的`肉類(lèi)、不合格的肉品和水產(chǎn)品，更不能使用過(guò)期、編制、回收肉品和水產(chǎn)品加工食品，做好日常衛生安全工作。
三是摸底調查，掌握基本情況。
針對肉品、水產(chǎn)品存放點(diǎn)，進(jìn)行了摸底，經(jīng)查，監管區域內目前存有8個(gè)冷庫，其中3個(gè)在農貿市場(chǎng)周邊存放水產(chǎn)品，1個(gè)在尤甪村存放乳豬肉，其余的冷庫都存放冷飲和蔬菜。執法人員對涉及肉品和水產(chǎn)品的四個(gè)存放點(diǎn)進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢驗其進(jìn)貨憑證和檢疫證明，要求其進(jìn)一步規范臺賬管理，把好進(jìn)貨關(guān)。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇13
20xx年，清遠社區食品安全工作在政府的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)市區食品安全工作精神，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標，結合社區實(shí)際情況開(kāi)展食品安全宣傳工作，現就我社區食品安全工作情況總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，健全工作機制加強組織領(lǐng)導。
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí)，確保食品安全工作各項目標責任落到實(shí)處。明確整治目標任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求，并制定具體的工作計劃，全面開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。
二、加大宣傳力度，提高安全意識加大宣傳力度。
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過(guò)程，積極開(kāi)展各種形式的宣傳教育活動(dòng)，著(zhù)力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的`社會(huì )氛圍。在充分利用春節、端午等節日開(kāi)展宣傳的同時(shí)，采取張貼標語(yǔ)、懸掛橫幅、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。加大預防野生菌中毒的宣傳力度，利用移動(dòng)音響播放“食用野生菌中毒防控宣傳”音頻資料，在轄區內所有小區都張貼預防野生菌中毒相關(guān)宣傳海報，提升居民群眾知曉率，減少食物中毒事件發(fā)生，保障居民群眾身體健康和生命安全。
通過(guò)開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步加強居民群眾對食品安全的重視度，不斷提高人民群眾的食品安全意識和生命安全意識。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇14
食品安全是關(guān)乎百姓生命安全和身體健康的大事，歷來(lái)受到我黨和各級政府的高度重視，保持百姓餐桌安全始終被放在重中之重的位置。春節期間我社區在街道領(lǐng)導的'關(guān)懷幫助下，認真貫徹落實(shí)區、街道會(huì )議精神，分兩輪對轄區內食品衛生安全進(jìn)行排查，了解店家衛生情況。
這次大排查相當有意義。食品安全是基礎民生項目，社區延伸監管?chē)腊殃P(guān)，在轄區內的小吃店、餐館、快餐店等沿街店面和商鋪進(jìn)行排查轄區內“魔爽煙”類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，《關(guān)于余杭查處問(wèn)題牛頭肉、蘑菇、豬肉案件有關(guān)情況的通報》，加大監督檢查力度，加強宣傳教育，認真抓好貫徹落實(shí)。并督促店面經(jīng)營(yíng)者嚴格規范食品的生產(chǎn)和使用，讓他們加強對門(mén)店食品安全的自我約束。經(jīng)統計，期間社區城管工作站共出動(dòng)4人次，檢查店家25家，發(fā)放宣傳資料47份。沒(méi)有發(fā)現違規操作。
通過(guò)此次廣泛普及食品安全知識，增強了店家對食品安全的重視程度，為全力打造食品安全社區，保障消費者健康，做出社區人應有的貢獻。此外，排查行動(dòng)得到了轄區居民的理解和支持，為使食品安全大檢查行動(dòng)常態(tài)化良性化，社區食品安全行動(dòng)領(lǐng)導小組在積極吸收民意的基礎上對此次行動(dòng)進(jìn)行了總結，吸取經(jīng)驗教訓，有力地推進(jìn)了新型翠玉社區建設。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇15
縣委縣政府召開(kāi)創(chuàng )縣工作以來(lái)，蔣集鎮主要做了以下工作：
1、明目標，設機構。
黨委政府高度重視，立即成立了以王鎮長(cháng)為主任的蔣集鎮食品安全委員會(huì )和蔣集鎮創(chuàng )縣工作領(lǐng)導小組，調整強化了食安辦，明確了工作職責，明確了人員，落實(shí)了經(jīng)費和裝備，做到了機構、人員、裝備、工作“四到位”。4月20日召開(kāi)了全鎮動(dòng)員部署大會(huì )，制定了蔣集鎮創(chuàng )縣工作方案，明細、分解了食安委各個(gè)成員單位創(chuàng )縣職責、任務(wù)，縣食藥局曹局長(cháng)親臨大會(huì )做了重要講話(huà)，同時(shí)對參會(huì )人員作了業(yè)務(wù)培訓。
2、重監管，嚴執法。
抽調食藥監、市場(chǎng)監管、執法中隊、衛計、農口各部門(mén)等組成聯(lián)合執法組，在前期摸排底數的基礎上，實(shí)行網(wǎng)格化管理，拉網(wǎng)式檢查，現已檢查經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)56戶(hù)，食品生產(chǎn)企業(yè)1戶(hù)，下達責令改正通知書(shū)12份，當場(chǎng)責令改正10戶(hù)，限期改正2戶(hù)，制作檢查記錄45份。
3、重宣傳，造輿論。
4月18日鎮食安辦聯(lián)合食藥監、綜治辦、司法等單位，在蔣集市場(chǎng)搞了創(chuàng )建食品安全縣，蔣集法制宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳資料1000余份；制作了9幅宣傳標語(yǔ)懸掛在鎮主要街道兩旁，同時(shí)要求各企業(yè)、學(xué)校、村都積極開(kāi)展宣傳活動(dòng)，增強了人民群眾的認知能力，營(yíng)造了人人關(guān)心、參與創(chuàng )縣工作的.良好氛圍。
下一步，鎮黨委政府將以時(shí)不我待的精神，以“擼起袖子加油干”的勁頭，扎實(shí)工作，嚴格要求，努力開(kāi)創(chuàng )創(chuàng )縣工作新局面，新氣象。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇16
20xx年，我局食品安全工作在局黨組的正確領(lǐng)導xx縣食安辦的業(yè)務(wù)指導下，以保障食品安全為目標，認真學(xué)習、宣傳、貫徹、落實(shí)新修訂的《食品安全法》，認真完成各項目標任務(wù)�，F將有關(guān)情況總結如下：
一、2021年工作開(kāi)展情況
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導，責任落實(shí)。
為做好食品安全工作，我局成立了以局長(cháng)為組長(cháng)，業(yè)務(wù)股為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，確定工作重點(diǎn)，明確工作任務(wù)和目標，責任落實(shí)到人，扎實(shí)做好食品安全監管工作。
�。ǘ⿵娀麄�，提高食品安全認識。
1.開(kāi)展新修訂的《食品安全法》宣傳。自新修訂的'《食品安全法》頒布以來(lái)，我局結合工作實(shí)際，組織全體職工開(kāi)展新《食品安全法》集中學(xué)習，重點(diǎn)對食品安全法的新規定、修改部分進(jìn)行重點(diǎn)學(xué)習。
2.利用“3·15”消費者日、“食品安全月”等契機，開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。
�。ㄈ┓e極參加食品安全事故應急演練。
5月29日，黨組書(shū)記、局長(cháng)戴道學(xué)帶領(lǐng)相關(guān)人員參加了我縣組織的“xx縣2021年農村自辦宴席一般食品安全(ⅳ級)應急演練”并圓滿(mǎn)完成任務(wù)。
�。ㄋ模┚唧w業(yè)務(wù)開(kāi)展情況。
我縣區域內無(wú)食品包裝材料、容器、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工單位。
二、明年工作打算
1.做好新開(kāi)辦的食品包裝材料、容器、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工單位的指導、監管。
2.做好新修訂的《食品安全法》的宣貫工作。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇17
端午節即將來(lái)臨，為凈化節日期間食品市場(chǎng)，保障消費者舌尖上的安全，讓廣大群眾度過(guò)一個(gè)安全放心的端午佳節，xx所積極部署，開(kāi)展食品安全大檢查�？偨Y如下：
一是全面檢查，消除安全隱患。
執法人員分3組對轄區農貿市場(chǎng)、大型商超、副食店、蛋糕店、餐飲店等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，主要檢查商家是否證照齊全，是否嚴格落實(shí)進(jìn)貨查驗制度和索證索票制度。另外，對端午節期間的暢銷(xiāo)的粽子、綠豆糕等食品外包裝上是否標明生產(chǎn)廠(chǎng)家、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及存放條件等信息進(jìn)行逐一檢查，一旦發(fā)現“三無(wú)”食品、過(guò)期食品及時(shí)查處。
二是積極宣傳，提高維權意識。
在大型商超開(kāi)展食品安全教育和普法宣傳，普及《食品安全法》《消費者權益保護法》，提醒消費者在選購食品時(shí)，要到正規商店購買(mǎi)，并保存相應購物憑證，購買(mǎi)前應仔細檢查外包裝上的標識是否齊全，查看包裝是否完整，散裝粽子、綠豆糕、酥糖有無(wú)變質(zhì)現象，提高廣大消費者的鑒別能力和維權意識。
三是落實(shí)責任，加強應急值守。
在節日前期，該所完善應急預案，做好突發(fā)情況應急處置工作，通過(guò)微信群、智慧掌心等渠道多方關(guān)注食品安全動(dòng)態(tài)，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠及時(shí)妥善處理。節日期間該所建立應急值班制度，由2名執法人員在崗值班，保證24小時(shí)通訊暢通，及時(shí)受理群眾投訴舉報的`和當地協(xié)管員反映的食品安全問(wèn)題，切實(shí)保障節日期間食品安全。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇18
春節期間，我鎮加強了對食品安全監管工作力度，認真開(kāi)展食品安全監管工作，全鎮未發(fā)生一例食品安全事故，保證了人民群眾的飲食安全�，F將相關(guān)工作總結如下：
一、領(lǐng)導重視，責任落實(shí)。
鎮黨委、政府主要領(lǐng)導始終高度重視食品安全工作，對兩節期間食品安全監管工作做出了詳盡的安排，落實(shí)了各責任口的安全監管責任，各責任單位均做好了節日值班工作，并按要求每日向鎮政府值班人員匯報當天情況。
二、增強宣傳，強化群眾的食品安全意識。
由于當前農村居民的消費水平相對較低，食品安全意識和自我保衛意識淡薄，特別在節假日期間，農村成了偽劣食品的傾銷(xiāo)地，嚴重恐嚇了農村群眾的`健康安全。我鎮充分運用各種會(huì )議、廣播、標語(yǔ)、傳單、板報等形式大力宣傳食品安全知識，把健康的生活方式送到了千家萬(wàn)戶(hù)，增強了群眾的自我保衛意識。
三、部門(mén)聯(lián)動(dòng)，整治重點(diǎn)。
各職食堂、場(chǎng)能部門(mén)按照各自的食品安全職責，在節日前執行了一次拉網(wǎng)式檢驗。鎮食安辦重點(diǎn)檢驗了集貿市場(chǎng)、超市、學(xué)校鎮餐館，鎮安辦人員對食品生產(chǎn)企業(yè)執行了檢驗。檢驗中未發(fā)覺(jué)重大食品安全隱患。
節日期間，各責任單位認真做好了值班工作，并按照規定每日上報值班情況。全鎮沒(méi)有出現一例食品安全事件，讓全鎮人民在歡樂(lè )、詳和中度過(guò)了中秋、國慶佳節。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇19
為確保春節期間食品安全生產(chǎn)，按照錦州市食品藥品監督管理局及太和區食品監督管理局文件精神，我科室對轄區內餐飲單位進(jìn)行了專(zhuān)項檢查，以確保餐飲加工環(huán)節食品安全。
2021年xx月6日——2021年xx月10日，我科室共15人次，車(chē)輛4臺次對轄區66家餐飲單位進(jìn)行了現場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員是否持有效健康合格證上崗；食品加工過(guò)程衛生是否符合要求；食品采購有無(wú)索證、臺帳記錄是否齊全，餐飲具消毒及保潔過(guò)程中是否符合衛生要求。在檢查中著(zhù)重強調餐具清洗、消毒、保潔等必須符合餐飲業(yè)衛生規范要求。對轄區內大型餐飲單位共下發(fā)了衛生監督意見(jiàn)書(shū)10份，要求大中型餐飲單位節假日期間婚禮、壽宴菜肴應按衛生要求留樣48小時(shí)，以備查驗。
轄區內餐飲單位非常重視節假日期間的餐飲安全，整體衛生環(huán)境基本良好，各項管理制度基本健全，從業(yè)人員能做到持證上崗。但也存在一些問(wèn)題；涼菜間消毒燈老化照度下降，冰箱、冰柜內食品生熟混放，個(gè)別單位消毒柜不能正常使用，食品采購臺帳登記不詳細，個(gè)別單位餐具保潔柜未做到密閉，根據存在的'問(wèn)題，監督人員當面告知，共下發(fā)衛生監督意見(jiàn)書(shū)12份，無(wú)證經(jīng)營(yíng)停業(yè)4家。
節假日期間，我科室人員將進(jìn)一步加大檢查力度，為廣大群眾提供安全衛生的就餐環(huán)境。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇20
2021年xx月xx日，后勤處會(huì )同生活部對學(xué)院食堂、餐飲單位及超市展開(kāi)大檢查�，F將檢查結果公布如下：
第一、三食堂及第二超市
第一、三食堂庫房擺放整齊、地面清潔干凈，備餐間工作人員穿戴工作服、帽子及口罩規范操作。
第二超市貨物擺放整齊有序，空間足量，全部做到隔墻離地。
食堂及其他餐飲單位
主要存在以下問(wèn)題：
冷凍柜、冷藏柜、原料柜無(wú)標識標簽；需留樣的單位留樣品種不夠，標識標簽不到位，未實(shí)行雙人雙鎖管理食品留樣；熟食品存放未用保鮮膜；售飯阿姨將售賣(mài)價(jià)格打錯，導致標價(jià)與實(shí)際價(jià)格不符等。
餐飲單位工作人員在備餐間工作時(shí)未佩戴帽子及口罩。
第一超市存在以下問(wèn)題：
貨物擺放不整齊；貨物未隔墻離地；標價(jià)不明確，存在模糊地帶；有過(guò)期貨物。
總結
各合作單位必須嚴格管控原材料采購、加工等環(huán)節，備餐間各工作人員必須佩戴帽子、口罩，兼職人員辦理好健康證并上墻管理；貨物擺放要求整齊有序，隔墻離地，地面及用具保持清潔衛生等。
本次檢查工作旨在對各合作單位食品安全監督，食品安全是重中之重，必須緊繃食品安全這條弦，在今后工作中加強管理及服務(wù)水平，為全院師生全力打造良好就餐環(huán)境及餐飲質(zhì)量。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇21
根據《遼濱街道辦事處20xx年食品安全檢查工作實(shí)施方案》的要求，認真貫徹各級食品安全相關(guān)文件和精神，更好的開(kāi)展本社區食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全工作。結合本社區實(shí)際情況，并在轄區大力開(kāi)展食品安全檢查工作，現將本社區食品安全檢查工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，對邊轄區內食品安全高度重視，進(jìn)一步完善食品安全各項制度，成立食品安全工作領(lǐng)導小組，落實(shí)監管責任。全面掌握轄區內各食品生產(chǎn)流通經(jīng)營(yíng)單位，做好轄區內食品安全管理臺帳。
二、對轄區內涉及食品安全工作的大型酒店、小飯店、超市、小商店進(jìn)行重新走訪(fǎng)檢查，做到對邊區內的.商戶(hù)底數清，情況清，準確掌握對象的基本情況進(jìn)行書(shū)面記錄，并及時(shí)更改記錄停業(yè)新增的經(jīng)營(yíng)單位。
三、重點(diǎn)檢查轄區內的食品生產(chǎn)加工點(diǎn)，對轄區的食品加工點(diǎn)進(jìn)行工作人員的食品安全法學(xué)習培訓，做好食品生產(chǎn)后的包裝衛生，不銷(xiāo)售過(guò)期食品，食品不添加有毒有害的食物，特別是春節前夕對轄區內的大型酒店、飯店、超市、商店進(jìn)行食品進(jìn)貨渠道正規、保真，做好廚房室內環(huán)境衛生，保證人民群眾放心食用食品。
本社區食品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績(jì)，但與上級要求和先進(jìn)相比，還有較大差距，還要虛心學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗，更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平，為營(yíng)造更加放心安全的食品消費環(huán)境而努力奮斗，為建設幸福新民而努力奮斗。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇22
今年以來(lái)，XXX鎮在市食品安全委員會(huì )的正確領(lǐng)導和關(guān)心支持下，圍繞國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的意見(jiàn)》精神，全面建設社會(huì )主義新農村，開(kāi)展食品安全“三網(wǎng)”建設，大力開(kāi)展食品安全工作，全面實(shí)施食品安全工程，保障人民群眾身體健康和生命安全，具體做了以下幾方面的工作：
一、落實(shí)責任，強化領(lǐng)導。為了全面抓好食品安全工作，并將工作落實(shí)到人，為此，XXX鎮專(zhuān)門(mén)成立了食品安全領(lǐng)導小組，黨工委書(shū)記XXX親自擔任組長(cháng)，成員由工商、公安、衛生、物價(jià)、愛(ài)衛、環(huán)保、和市管委等職能部門(mén)組成，負責承擔食品安全工作的組織、協(xié)調、檢查、考核工作，并且在衛管中心設立了辦公點(diǎn)，由衛管中心具體負責食品工作的日常管理和監督檢查，基本上做到了組織落實(shí)、人員落實(shí)、場(chǎng)所落實(shí)、經(jīng)費落實(shí)。
二、建立制度，加強督察。為了使食品安全工作順利開(kāi)展并取得實(shí)效，XXX鎮根據市食品安全委員會(huì )的工作要求，完善了各類(lèi)管理制度和考核制度，一是建立了例會(huì )制度，堅持一月一次例會(huì )，使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開(kāi)展；二是建立檢查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活動(dòng)和平時(shí)抽查、專(zhuān)項檢查與日常檢查相結合的方法，對轄區內所有消費場(chǎng)所進(jìn)行檢查，今年共組織商品（服務(wù)）質(zhì)量監督檢查九次，先后對超市、餐飲業(yè)、美容美發(fā)業(yè)、洗浴場(chǎng)所、藥店、鹵菜加工業(yè)、糕點(diǎn)加工制作、農資部門(mén)、華豐油脂公司、豆制品加工等涉及到群眾消費和服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)行了檢查，處理了六起衛生質(zhì)量問(wèn)題，從源頭上控制消費品的質(zhì)量，維護了消費者的合法權益；三是建立了監督制度，為了消費者權益能得到及時(shí)的保護，消費糾紛得到及時(shí)的處理，我們在XXX點(diǎn)設立了消費便民投訴站，并在離農貿市場(chǎng)最近，商店、超市、個(gè)體工商戶(hù)相對集中的市管委設立的投訴服務(wù)站，負責接待、受理、回復和處理群眾的投訴以及來(lái)信來(lái)訪(fǎng)。
三、提高認識，強化宣傳。為了使食品安全工作全面推開(kāi)，我們鎮從提高群眾和經(jīng)營(yíng)業(yè)主的思想認識著(zhù)手，引導經(jīng)營(yíng)業(yè)主自律規范、經(jīng)營(yíng)主體誠信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營(yíng)理念，對超市、市場(chǎng)出售的商品、食品推行以索證、索票為內容的準入制度，對三無(wú)產(chǎn)品（無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)單位）一律不允許進(jìn)入超市、商店和市場(chǎng)，不允許銷(xiāo)售不合格、超過(guò)保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品。在這同時(shí)我們還加強宣傳，利用廣播、宣傳欄、宣傳資料廣泛宣傳創(chuàng )建工作的意義目的，及時(shí)向群眾宣傳合格商品、食品的標記，對衛生監督所抽查的食品、商品檢驗結果進(jìn)行公示，提醒群眾在購買(mǎi)物品的時(shí)候引起注意，不合格的.食品不購買(mǎi)，宣傳與人民群眾生活關(guān)系密切的食品安全知識，十一月份我們在農貿市場(chǎng)舉辦了《食品衛生法》和食品衛生知識的宣傳早市，共發(fā)放宣傳資料3000多份，接受咨詢(xún)60多人次，受到了群眾的一致好評。
四、落實(shí)措施，強化管理，今年以來(lái)，我們結合市專(zhuān)項整治活動(dòng)，先后開(kāi)展了企事業(yè)單位食堂衛生達標工程、夏季食品安全、豆制品行業(yè)、保健食品安全、學(xué)校周邊店食品衛生以及重大節日食品安全等方面的專(zhuān)項整治和檢查工作，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)落實(shí)了整改措施。在這同時(shí)我們還加強了社區小廚師衛生意識和規范操作的管理，經(jīng)常深入社區檢查群眾婚喪嫁娶大擺酒食過(guò)程的食品衛生質(zhì)量，有效地提高了食品衛生安全質(zhì)量，防止了重大食物中毒和傳染病的發(fā)生。
以上是我們鎮今年以來(lái)在食品安全方面所做的工作，由于起步較晚，許多工作還未能開(kāi)展，各種制度還未健全，檢查質(zhì)量監督還沒(méi)有完全到位，所以市食品安全委員會(huì )的要求還有很大的差距，為此請食品安全委員會(huì )給予更多的關(guān)心和幫助。
下一步工作設想：
1、繼續抓好食品安全工作，加大宣傳力度，營(yíng)造人人皆知、全民參與的氛圍。
2、繼續加大督促、檢查力度，重點(diǎn)抓好超市、商店、食品行業(yè)的管理。
3、繼續抓好“食品放心示范店”創(chuàng )建工作，做好“食品放心示范店”的培育、申報工作。
4、進(jìn)一步建立健全各種規章制度，完善考核機制，落實(shí)長(cháng)效管理，確保食品安全工作有序地進(jìn)行。
5、進(jìn)一步做好群眾投訴、來(lái)信來(lái)訪(fǎng)的處理、回復工作，切實(shí)維護群眾的合法利益。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇23
一、抓好教育環(huán)節
我區小型和作坊式食品生產(chǎn)加工企業(yè)所占比例很大，除了規模小、管理亂、條件差外，員工文化素質(zhì)低、法制意識差、生產(chǎn)設備簡(jiǎn)陋也是普遍存在的問(wèn)題，以致于他們不知法、不懂法、不守法，生產(chǎn)上偷工減料、濫用添加劑、甚至使用有害原輔料進(jìn)行加工生產(chǎn)，最終讓偽劣食品充斥市場(chǎng)，產(chǎn)生危害。對此我們加強了對食品企業(yè)從業(yè)人員的培訓和宣傳教育，建立了食品企業(yè)業(yè)主定期培訓機制，定期向食品企業(yè)宣傳法律法規，宣貫最新食品監管政策，宣講食品相關(guān)標準。20XX年共舉辦食品企業(yè)業(yè)主培訓4期，培訓企業(yè)200多家，培訓人員300多人，通過(guò)培訓，提高了企業(yè)的法律意識、自控能力和規范行為。
二、抓好抽檢環(huán)節
按照我區生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監督抽查實(shí)施辦法，20XX年度共抽查了全區71家食品生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品共277個(gè)批次，產(chǎn)品種類(lèi)包括肉制品、豆制品、調味品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、飲料、酒類(lèi)、葡萄酒、茶葉、餅干、炒貨、糖果、膨化食品、大米、食用植物油、蔬菜制品、食品添加劑、蛋制品、糧食加工品、水果制品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品等22類(lèi)食品。檢驗結果如下：合格243批次，不合格34批次，產(chǎn)品抽查合格率為87％，不合格率12%。不合格指標有衛生指標、理化指標、食品添加劑、食品標簽、凈含量等不符合有關(guān)標準規定。從抽查結果看，全區食品質(zhì)量水平還有待提高，食品消費還存在隱患，食品安全形勢不容樂(lè )觀(guān)，生產(chǎn)領(lǐng)域食品監管還需進(jìn)一步加強。
三、抓好整治環(huán)節。
我們針對企業(yè)在不同時(shí)期都會(huì )形成一些傾向性問(wèn)題的現象，確定了食品質(zhì)量安全監管的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)對象和重點(diǎn)區域，如按產(chǎn)品制定《涉油食品專(zhuān)項整治方案》、《涉乳食品整治方案》、《糕點(diǎn)制品專(zhuān)項抽查方案》等檢查方案，按時(shí)段制定《兩節期間食品質(zhì)量安全整治方案》等，并按地域確定了重點(diǎn)監管地區，每年開(kāi)展食品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治活動(dòng)不少于4次。對食品專(zhuān)項整治經(jīng)常抓、抓經(jīng)常，反復抓、抓反復，力爭一個(gè)時(shí)期解決一個(gè)突出問(wèn)題，相對集中時(shí)間，實(shí)施重點(diǎn)整頓，正確處理經(jīng)常管與突擊抓的關(guān)系，正確處理事前整治和事后處罰的關(guān)系，使違規企業(yè)的行為在沒(méi)有形成市場(chǎng)危害時(shí)就得到解決，增強了監管工作的.預見(jiàn)能力。
四、抓好處罰環(huán)節
我們在視情采取教育和整治措施的同時(shí)，對那些屢教不改、違法行為嚴重的企業(yè)決不姑息。對從事食品違法行為的生產(chǎn)者實(shí)行重處，對提供食品違法行為線(xiàn)索的舉報者實(shí)行重獎，始終保持對食品違法行嚴打的高壓態(tài)勢。在工作中嚴格遵循執法必嚴、違法必究的原則，努力維護法律法規的嚴肅性，為食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐步向健康規范的軌道提供了強力支撐。20XX年，共辦理食品違法案件20余件，罰沒(méi)款達34。3余萬(wàn)，有力地打擊了食品生產(chǎn)領(lǐng)域的違法違規生產(chǎn)者，有效地遏制了區域內食品質(zhì)量安全事件的發(fā)生。
五、抓好監管網(wǎng)絡(luò )環(huán)節
我局和各街辦建立了食品安全聯(lián)絡(luò )制度，我局每季度定期召開(kāi)食品安全通報會(huì )議，及時(shí)通報全區食品監督抽查信息和食品安全執法案件，建立了分局和街辦的食品安全信息交流平臺，保證了執法人員和街辦工作人員互通信息，相互配合，為確保食品安全和打擊違法經(jīng)營(yíng)、無(wú)證生產(chǎn)食品提供了有力保證。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇24
為了提高學(xué)校師生健康質(zhì)量，保證食品安全，增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，這次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題教育活動(dòng)。充分認識保證食品安全對于維護學(xué)生身體健康的重要意義，根據甘教函【20xx】文件《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全宣傳活動(dòng)周的通知》的要求，結合學(xué)校實(shí)際，我校開(kāi)展了食品安全知識豐富多彩的宣傳活動(dòng)，現將本次活動(dòng)總結如下：
一、高度重視，大力宣傳
學(xué)校對食品安全宣傳教育工作非常重視，利用各種會(huì )議在師生中大力宣傳，學(xué)校充分運用健康教育宣傳欄、校園廣播、主題班會(huì )、晨會(huì )、黑板報、國旗下講話(huà)、專(zhuān)題培訓及講座、告家長(cháng)一封信、通過(guò)家長(cháng)學(xué)校和開(kāi)家長(cháng)會(huì )“小手拉大手”等多種形式，并通過(guò)制作一期食品安全宣傳展板、發(fā)放宣傳資料、懸掛宣傳標語(yǔ)（條幅）等渠道全方位、多層次宣傳食品安全的重大意義，積極營(yíng)造校內食品安全宣傳的良好氛圍。結合學(xué)校實(shí)際，針對廣大師生員工普遍關(guān)注的食品安全問(wèn)題，把食品安全知識教育納入學(xué)生素質(zhì)教育的重要內容，集中開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)，宣傳食品安全法及實(shí)施條例等法律法規，深入普及食品安全知識，教育學(xué)生少吃零食，拒絕購買(mǎi)“三無(wú)”或劣質(zhì)食品，增強師生健康飲食理念，提高食品安全意識和科學(xué)應對食品風(fēng)險的能力；也將食品安全宣傳周的活動(dòng)主題、食品安全知識等傳遞給家長(cháng)。
二、加強領(lǐng)導，精心組織
學(xué)校把食品安全宣傳周工作的.重點(diǎn)，扎實(shí)深抓。為確保宣傳活動(dòng)有序開(kāi)展，學(xué)校成立了食品安全宣傳周工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導、組織和實(shí)施此項工作。
組長(cháng)：管仁杰（負責全面工作）副組長(cháng)：龐成海馬聯(lián)軍（負責具體領(lǐng)導與管理工作）成員：李鳳霞吉麗景春斌李敬軍班主任（負責食品安全工作的具體落實(shí)）
三、內容豐富，突出實(shí)效
1、校園內張貼了“關(guān)注食品安全，構建和諧校園”、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標語(yǔ)，起到了師生在態(tài)度上端正、思想上重視的積極作用。
2、給全體學(xué)生家長(cháng)送發(fā)了一封公開(kāi)信，向家長(cháng)宣傳了食品安全的相關(guān)知識和要求。
3、通過(guò)師生集會(huì )，進(jìn)行了食品安全知識小講座，宣傳了有關(guān)食品安全法律法規和食品安全科普知識。
4、通過(guò)各種宣傳欄張貼有關(guān)食品安全知識圖片和注意事項。
5、利用紅領(lǐng)巾廣播站面向全體學(xué)生宣傳食品安全知識。
6、各班開(kāi)辟專(zhuān)欄進(jìn)行食品衛生宣傳活動(dòng)，做到形式多樣，內容豐富。
7、各班利用團隊課開(kāi)展了食品安全主題班會(huì )，1——3年級以班主任講解為主，46年級除教師獎講解外，至少要有三名學(xué)生要有參與關(guān)于食品安全知識的主題演講活動(dòng)。
8、學(xué)校認真清查校外小飯桌，作好記錄，建立好臺帳，及時(shí)排除安全隱患，積極落實(shí)整改措施。同時(shí)開(kāi)展針對校外食品從業(yè)人員、食品安全管理人員的食品安全知識培訓，強化對校外食堂經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員的食品安全教育，完善管理措施，增強食品。
9、加強飲用奶的管理，建立健全各種制度，發(fā)放應知應會(huì )卡讓家長(cháng)和學(xué)生了解學(xué)生營(yíng)養奶改善計劃的重大意義。
總之，食品安全是關(guān)系學(xué)校師生身體健康的大事，我校一定會(huì )繼續大力宣傳，狠抓落實(shí)，打好食品安全這一硬仗，確保食品衛生安全零事故。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇25
民以食為天，我分局從保障人民群眾身體健康高度出發(fā)，嚴厲查處無(wú)照流動(dòng)擺賣(mài)食品等違法行為，積極配合相關(guān)部門(mén)對轄區范圍內的食品進(jìn)行整治，努力履行食品安全管理法定職責。今年以來(lái)，我分局共取締流動(dòng)經(jīng)營(yíng)熟食、水果等攤檔103宗，教育勸導256宗，暫扣經(jīng)營(yíng)工具一批�，F將我分局今年食品安全工作情況總結如下：
一、嚴厲查處無(wú)照流動(dòng)擺賣(mài)食品等違法行為
我分局合理調集執法力量，對中心城區、工業(yè)區、社區街道、農貿集市等周邊流動(dòng)食品攤點(diǎn)、活禽銷(xiāo)售、宰殺攤點(diǎn)巡查監管，嚴查無(wú)證加工、銷(xiāo)售熟食產(chǎn)品窩點(diǎn)，督促菜場(chǎng)管理單位做好市場(chǎng)周邊環(huán)境管理；會(huì )同食品藥品監管分局、工商分局、公安分局等部門(mén)，對影響食品安全的燒烤攤、夜排擋等各類(lèi)流動(dòng)攤點(diǎn)實(shí)施聯(lián)合執法，及時(shí)予以整治取締。
二、深入開(kāi)展專(zhuān)項整治
我分局制定了具體的整治方案，深入開(kāi)展學(xué)校和工業(yè)區飲食攤點(diǎn)食品安全清理整治。大力營(yíng)造宣傳氛圍，爭取市民群眾和學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)的理解和支持，集中對不聽(tīng)勸阻仍在中心城市區各類(lèi)學(xué)校幼兒園周邊內占道經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)食品攤點(diǎn)進(jìn)行了取締；對周邊具備衛生許可證、健康證、餐飲服務(wù)許可證等相關(guān)證照的飲食門(mén)店進(jìn)行了規范，對屢次勸導仍不服從管理的占道經(jīng)營(yíng)個(gè)人，依法對其經(jīng)營(yíng)工具進(jìn)行了證據先行登記保存。通過(guò)專(zhuān)項整治學(xué)校工業(yè)區周邊的市容環(huán)境衛生整潔有序。
三、認真開(kāi)展宣傳工作
為提高廣大市民群眾對食品安全的意識，我分局通過(guò)多種形式，加大宣傳力度。
�。ㄒ唬┒ㄆ诮M織食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行食品安全教育，增強經(jīng)營(yíng)戶(hù)對食品安全重要性的認識，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識。
�。ǘ┙Y合工作實(shí)際，采取多種形式，強化食品安全宣傳工作，增強市民食品安全防范意識。
四、存在的`主要問(wèn)題和不足
我分局在加強食品安全監管等方面做了大量工作，取得了一定成效，但還存在著(zhù)不足和問(wèn)題，其主要表現在：
�。ㄒ唬┬麄鞴ぷ鞑粔蛏钊�。宣傳形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強。
�。ǘ┙稚系娜肆髁勘容^大，無(wú)照流動(dòng)經(jīng)營(yíng)食品攤販眾多人員且流動(dòng)性大，加上轄區范圍廣，隊伍力量不足，裝備滯后，在一定程度上制約了執法工作的開(kāi)展。
�。ㄈ┎糠秩罕娙狈ψ晕冶Ｗo意識，為隱患食品銷(xiāo)售提供了市場(chǎng)。建議新聞媒體和教育部門(mén)應進(jìn)一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育，自覺(jué)抵制游攤游販銷(xiāo)售存在安全隱患的食品，切實(shí)提高自我保護意識，從消費源頭上斷絕流動(dòng)攤販的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。
五、20XX年工作重點(diǎn)
針對目前比較嚴峻的食品安全形式，我分局將進(jìn)一步加強城市衛生管理和食品安全監管工作，提高城市衛生管理和食品安全監管水平，著(zhù)重做好以下幾個(gè)方面的工作：
�。ㄒ唬┘哟髨谭ㄑ膊榱Χ�，嚴厲整治街頭無(wú)照銷(xiāo)售食品違法行為；深入開(kāi)展“門(mén)前凈化行動(dòng)”，嚴格規范食品經(jīng)營(yíng)單位違規露天經(jīng)營(yíng)食品行為和露天大排檔，堅決取締露天燒烤；深入施工工地，加強施工工地周邊無(wú)照食品攤點(diǎn)管理，對施工工人食堂及宿舍周邊環(huán)境衛生保持嚴密監控；充分發(fā)揮聯(lián)合執法機制的作用，積極配合有關(guān)部門(mén)參與食品衛生安全工作，全面加強城市環(huán)境和社會(huì )秩序綜合治理。
�。ǘ┘訌娝枷虢逃ぷ�。向經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳食品安全衛生知識，并指導食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行規范的食品運輸儲藏、烹調配餐和餐具消毒，確保食品衛生合格、安全可靠。堅持疏堵結合的規范管理，加大市場(chǎng)建設投入，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉，做好溝通工作的同時(shí)，提供其他的服務(wù)，在公眾心中真正樹(shù)立起管理者為人民服務(wù)、為人民負責的形象，提高攤販的自覺(jué)性，把城市管理推上新的臺階。
�。ㄈ┱J真組織好節日食品市場(chǎng)專(zhuān)項檢查活動(dòng)。有針對性地開(kāi)展節假日食品安全監督檢查，對重點(diǎn)地區、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)品種進(jìn)行集中整治。
�。ㄋ模┏浞职l(fā)揮聯(lián)合執法機制的作用，積極配合有關(guān)部門(mén)參與食品衛生安全工作，全面加強城市環(huán)境和社會(huì )秩序綜合治理。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇26
上半年，我局能夠深入貫徹落實(shí)國務(wù)院的《食品安全法》，并按照縣委縣府、市糧食局有關(guān)糧食食品的各項工作部署和要求，進(jìn)一步加強糧食流通市場(chǎng)的監管，開(kāi)展糧食收購市場(chǎng)專(zhuān)項檢查整治和儲備糧政策落實(shí)情況專(zhuān)項檢查等工作，取得了良好的效果，有效的維護了全縣的糧食食品安全�，F將上半年食品安全工作情況總結匯報如下：
一、健全組織機構，明確責任，考核嚴密
為進(jìn)一步確保糧食食品安全工作的順利開(kāi)展，我局年初就成立了《糧食食品安全工作領(lǐng)導小組》由局長(cháng)任組長(cháng)，副局長(cháng)任副組長(cháng)，各股室負責人、糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)主要負責人任成員的糧食食品安全領(lǐng)導小組，同國有企業(yè)簽定了食品安全責任書(shū)，并把糧食食品安全工作納入對企業(yè)的工作目標考核內容。
二、開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治活動(dòng)
我局針對重點(diǎn)糧油產(chǎn)品、重點(diǎn)區域和重點(diǎn)糧油加工企業(yè)開(kāi)展突擊檢查行動(dòng)，依法嚴厲查處在糧油產(chǎn)品中違法添加非食用物質(zhì)、違禁使用和濫用食品添加劑的單位和相關(guān)人員。督促各糧油加工企業(yè)對食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自查自糾。各股室按照各自監管職責、監管對象和范圍，并配合有關(guān)部門(mén)，有針對性地開(kāi)展抽檢工作。通過(guò)集中檢查，進(jìn)一步提高了我縣糧食食品安全工作的整體水平，促進(jìn)糧食企業(yè)進(jìn)一步增強食品安全意識、安全生產(chǎn)意識和服務(wù)意識，做到誠實(shí)守信、規范經(jīng)營(yíng)，讓廣大消費者安全消費、放心消費。
三、組織好全國清倉查庫工作
按照“有倉必到，有糧必查，有帳必核、查必徹底”的原則，組織全國清倉查庫工作，通過(guò)檢查，督促轄區內糧食企業(yè)進(jìn)一步完善糧食出入庫制度、糧食輪換制度、糧食質(zhì)量管理制度、糧情檢查報告制度、熏蒸藥品管理制度等內部管理制度；進(jìn)一步健全和落實(shí)了原糧收購、入庫、儲存、銷(xiāo)售、出庫的質(zhì)量衛生工作；嚴格執行儲備糧質(zhì)量半年抽檢制度、糧情半月分析制度和庫存糧食日常監管制度。從檢查情況看，所儲存糧食安全。
四、抓好《糧食流通管理條例》宣傳工作
20xx年5月26日是《糧食流通管理條例》頒布實(shí)施xx周年，為深入貫徹《條例》，進(jìn)一步加大宣傳力度，我們按照上級部門(mén)的工作安排，采取了多種有效方式廣泛開(kāi)展宣傳和培訓，呈現出《條例》宣傳“電視上有圖像，廣播上有聲音，報紙上有文字，網(wǎng)站上有信息，大街上有標語(yǔ)，機關(guān)里有課堂”的良好局面，效果顯著(zhù)。本次活動(dòng)著(zhù)力宣傳主食文化，食品安全及展示本地“放心糧油”產(chǎn)品等相關(guān)內容，引導民眾樹(shù)立安全、營(yíng)養、健康的消費理念。
五、加強專(zhuān)項檢查，確保工作取得實(shí)效
在糧油市場(chǎng)專(zhuān)項監督檢查工作中，縣糧食局嚴格按照省、市糧食局的工作安排，認真開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項監督檢查工作�？h糧食局行政執法大隊節假日期間多次在縣城區及重點(diǎn)鄉（鎮）的糧油市場(chǎng)進(jìn)行了專(zhuān)項監督檢查；并在結合糧油市場(chǎng)專(zhuān)項監督檢查工作中，開(kāi)展送法到糧食經(jīng)營(yíng)者手中，受到糧食經(jīng)營(yíng)者的好評�？h糧食局十分注重與相關(guān)單位的協(xié)調配合工作，在開(kāi)展糧油市場(chǎng)專(zhuān)項監督檢查工作中積極與當地工商、質(zhì)監、衛生、價(jià)格等相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系，加強相互間的`信息溝通，及時(shí)取得配合和支持，保證了糧油市場(chǎng)專(zhuān)項監督檢查工作的順利完成。
六、下半年的工作重點(diǎn)
�。ㄒ唬┘訌姌I(yè)務(wù)學(xué)習，提高人員素質(zhì)。
組織人員認真學(xué)習《食品安全法》、《糧食流通管理條例》、《糧食流通監督檢查暫行辦法》以及《行政許可法》等相關(guān)法律法規，領(lǐng)會(huì )內容實(shí)質(zhì)，不斷提高糧食監督檢查人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能。
�。ǘ┘哟髮φ咝杂眉Z的監管力度。
一是對儲備糧的監管，二是對軍糧供應的監管。
�。ㄈ┩怀鲋攸c(diǎn)，確保食品安全工作取得明顯成效。
密切配合相關(guān)部門(mén)加強對市場(chǎng)的監管，充分履行部門(mén)的職責，堅持定期和日常監管與專(zhuān)項整治相結合，突擊檢查與有針對性檢查相結合，打擊無(wú)照經(jīng)營(yíng)、欺行霸市、哄抬價(jià)格等不法行為，切實(shí)維護本地糧油市場(chǎng)秩序，落實(shí)各項應急措施，確保全縣糧油市場(chǎng)安全可靠。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇27
一、加強領(lǐng)導，完善食品安全管理網(wǎng)絡(luò )，責任落實(shí)。
為切實(shí)抓好我處食品安全工作，街道黨工委對此高度重視，今年來(lái)多次召開(kāi)食品安全工作專(zhuān)項會(huì )議，健立健全了街道、社區食品安全工作領(lǐng)導小組，配備了食品安全專(zhuān)管員，從而形成了街道、社區兩級食品安全工作的監管網(wǎng)絡(luò )體系，有效地加強了我街道食品安全工作的力度。掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的動(dòng)態(tài)。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為我轄區的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導、督察監管、常抓不懈的`工作保證。
二、深入開(kāi)展食品安全整治和專(zhuān)項檢查。
上半年，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定的首要條件，在“端午節”和“五一”節日期間，辦事處組織各社區開(kāi)展了xx次食品安全宣傳活動(dòng)。
三、廣泛宣傳、加大食品安全的宣傳力度。
認真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，我辦在“食品安全人人參與，安全食品家家受益”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)中結合創(chuàng )建我市文明城市活動(dòng)，通過(guò)在社區設點(diǎn)宣傳，設置宣傳欄xx個(gè)，發(fā)放食品安全宣傳資料x(chóng)x多份，懸掛食品安全宣傳標語(yǔ)xx幅。
四、完善機制，推進(jìn)食品安全工作不斷創(chuàng )新。
20xx年我辦將繼續加強食品安全責任制的落實(shí)工作，進(jìn)一步提高食品安全人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強對食品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所的巡查工作，出現問(wèn)題及時(shí)整改，建立食品安全管理長(cháng)效機制，落實(shí)各項制度，全面推進(jìn)我處食品安全工作不斷創(chuàng )新。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇28
為確保食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，立足于治防患、防事故，根據市食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于2020年全市“守護舌尖安全”整治全力打好食品安全放心工程攻堅行動(dòng)實(shí)施方案的通知有關(guān)要求，我單位高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實(shí)施�，F對2021年四月份以來(lái)的景區內的關(guān)于食品安全工作總結如下。
一、強化認識，完善工作機制為了加強景區內食品安全工作的組織和領(lǐng)導，本單位領(lǐng)導高度重視
一是切實(shí)加強食品安全工作領(lǐng)導，成立了由局長(cháng)任組長(cháng)，分管副局長(cháng)任副組長(cháng)，單位部分成員任成員的食品安全工作領(lǐng)導小組。同時(shí)明確職責，做到各司其職、各負其責。并督促景區內攤點(diǎn)負責人建立相應組織，形成自上而下的安全管理體系。
二是督促景區內攤點(diǎn)負責人建立和完善應急處理機制，制定了“食品安全突發(fā)事件應急處理預案”，增強了各攤點(diǎn)應對食品安全事故的反應能力。
二、嚴格檢查，重點(diǎn)整治突出按照組長(cháng)要求
一是每周至少一次由組長(cháng)或副組長(cháng)帶隊小組成員參加通過(guò)現場(chǎng)隨機抽取景區餐飲單位，檢查人員對照《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》要求，對發(fā)現的問(wèn)題按規定責令期限整改。
二是加強節假日食品安全檢查，假日期間檢查頻率加倍。
三、強化宣傳，提高安全意識通過(guò)會(huì )議、培訓、食品安全周等形式加大面向公眾的宣傳教育力度，普及餐飲服務(wù)食品安全法律法規及食品安全知識，引導安全、健康的'消費，提高廣大游客的食品安全意識和自我保護能力。
四、科學(xué)治理，保證食品安全加強食品包裝材料、容器、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的監管，強化“食品級”標識管理，鼓勵使用環(huán)�？山到獾氖称钒b。
曹縣濕地公園管理處
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇29
一、加強領(lǐng)導，完善食品安全管理網(wǎng)絡(luò )，責任落實(shí)。
為切實(shí)抓好我處食品安全工作，街道黨工委對此高度重視，今年來(lái)多次召開(kāi)食品安全工作專(zhuān)項會(huì )議，健立健全了街道、社區食品安全工作領(lǐng)導小組，配備了食品安全專(zhuān)管員，從而形成了街道、社區兩級食品安全工作的監管網(wǎng)絡(luò )體系，有效地加強了我街道食品安全工作的力度。掌握和了解本街道食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的動(dòng)態(tài)。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為我轄區的食品安全順利推進(jìn)提供了組織領(lǐng)導、督察監管、常抓不懈的工作保證。
二、深入開(kāi)展食品安全整治和專(zhuān)項檢查。
上半年，我們把食品安全作為街道經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定的首要條件，在“端午節”和“五一”節日期間，辦事處組織各社區開(kāi)展了xx次食品安全宣傳活動(dòng)。
三、廣泛宣傳、加大食品安全的宣傳力度。
認真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，我辦在“食品安全人人參與，安全食品家家受益”為主題的.食品安全宣傳周活動(dòng)中結合創(chuàng )建我市文明城市活動(dòng)，通過(guò)在社區設點(diǎn)宣傳，設置宣傳欄xx個(gè)，發(fā)放食品安全宣傳資料x(chóng)x多份，懸掛食品安全宣傳標語(yǔ)xx幅。
四、完善機制，推進(jìn)食品安全工作不斷創(chuàng )新。
明年我辦將繼續加強食品安全責任制的落實(shí)工作，進(jìn)一步提高食品安全人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強對食品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所的巡查工作，出現問(wèn)題及時(shí)整改，建立食品安全管理長(cháng)效機制，落實(shí)各項制度，全面推進(jìn)我處食品安全工作不斷創(chuàng )新。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇30
現就2021年食品安全工作情況總結匯報如下：
一、監管網(wǎng)絡(luò )初步建立。
為進(jìn)一步完善食品安全監管體系，構建食品安全責任網(wǎng)絡(luò )，積極成立食品安全領(lǐng)導小組，構建了一支強有力的安全網(wǎng)絡(luò )隊伍。同時(shí)和各村簽訂了食品安全工作目標責任書(shū)，明確監管責任，配備了監督員和信息員，從而健全了鄉村兩級食品安全工作的監管網(wǎng)絡(luò )體系，有效地加強了我鄉食品安全工作的力度。
二、安全監管有序推進(jìn)。
按照縣食安辦的要求，上半年認真開(kāi)展了“三小”摸底統計工作，對我鄉轄區內所有從事食品加工生產(chǎn)銷(xiāo)售的“小餐飲”“小攤點(diǎn)”“小作坊”進(jìn)行全面細致的摸底排查，并登記冊，做到了底數清、情況明，并按照要求開(kāi)展了“小攤點(diǎn)”備案證發(fā)放工作。
為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。8月初積極組織對轄區內學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了定期和不定期專(zhuān)項檢查。檢查的主要內容：重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的.健康狀況以及食品衛生安全隱患。通過(guò)檢查落實(shí)專(zhuān)人負責校園食品衛生，建立定點(diǎn)采購食品制度以及食品留樣登記制度，從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規范措施提供全面的基礎資料。
9月份按照縣食安辦關(guān)于切實(shí)加強羊肉及期制品專(zhuān)項檢查的通知要求，及時(shí)召開(kāi)包村干部會(huì )議進(jìn)行安排部署，對全鄉所有羊肉及其制品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位及個(gè)人進(jìn)行細致的摸底調查，并與經(jīng)營(yíng)及使用的餐飲單位和個(gè)人簽訂合法經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)，通過(guò)專(zhuān)項檢查更好地維護了我鄉群眾的健康安全。
三、2022年工作打算
全力維護全鄉食品安全環(huán)境，確保不出現食品安全事件。完善全鄉食品安全信息網(wǎng)絡(luò )和協(xié)管員隊伍。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇31
為動(dòng)員全社會(huì )關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強全社會(huì )對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，認真貫徹落實(shí)書(shū)院街街道辦部署的要求，6月11日至17日，社區認真組織部署，圍繞嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)�，F將活動(dòng)開(kāi)展情況總結如下：
1、社區派專(zhuān)人負責食品安全工作，負責社區日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節和銷(xiāo)售環(huán)節的'檢查督促工作，于6月13日，在社區懸掛食品安全宣傳橫幅，向廣大居民發(fā)放食品安全宣傳資料。并對社區內的食品超市、餐館、食品加工小作坊進(jìn)行檢查。
2、加強宣傳教育工作，實(shí)施勤檢強查管理，社區利用宣傳欄張貼有關(guān)食品安全知識畫(huà)刊，在主要街道、居民院落張貼食品安全宣傳橫幅。組織志愿者對轄區所有生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品的店鋪、小餐館、市場(chǎng)等，派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求宣傳單，發(fā)現衛生較差的餐飲店、早餐糕點(diǎn)店，叫其立即整改。對社區內流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理，教育引導他們進(jìn)場(chǎng)守法經(jīng)營(yíng)。
3、認真落實(shí)，加強監管，抓重點(diǎn)，帶全面，社區物業(yè)人員對轄區各居民院落進(jìn)行蚊蠅消殺，控制了蚊蠅對疾病的傳播。
這次食品安全宣傳活動(dòng)周，由于領(lǐng)導重視，宣傳到位，組織有力，取得了圓滿(mǎn)成功，居民生活環(huán)境有了很大改善，各行各業(yè)的衛生安全理念得到進(jìn)一步的加強，社區衛生工作做出了很大成績(jì)。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇32
為了做好我區食品安全風(fēng)險監測工作，根據《山西省食品安全協(xié)調委員會(huì )辦公室印發(fā)20xx年山西省食品安全風(fēng)險監測方案的通知》（晉食安協(xié)委辦[20xx]9號）精神，結合我區實(shí)際情況，制定了《20xx年礦區食品安全風(fēng)險監測實(shí)施方案》，并對轄區各醫療機構進(jìn)行工作安排部署，具體工作開(kāi)展情況如下：
一、區疾控中心建立了食品安全風(fēng)險監測組織機構組長(cháng)：
王萬(wàn)玲（主任）副組長(cháng)：馬嶸（副主任）
組員：任英王波史變霞
二、建立了食源性疾病監測檔案盒
設立了專(zhuān)門(mén)的檔案盒，檔案盒中資料按年進(jìn)行整理歸類(lèi)，目錄清晰，內容完整。
三、組織了食源性疾病監測的培訓
按照上級部門(mén)的指示精神及工作要求對各醫療機構主管部門(mén)及工作人員就食源性疾病監測工作進(jìn)行了培訓，培訓有通知、有記錄、有考核、有總結。
四、對各醫療機構進(jìn)行督導
不定時(shí)的對轄區各醫療機構的食源性疾病監測工作進(jìn)行督導、檢查，要求各醫療機構及時(shí)開(kāi)展培訓工作，對院內發(fā)現的疑似及食源性疾病及時(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )直報，保證不出現漏報、遲報和誤報。
五、疫情處置
我中心網(wǎng)報人員能熟練的進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )報告，潛伏期/病程中值如何計算、需網(wǎng)報用戶(hù)自己添加的信息有哪些、如何理解住院人數、上級退回的.報告卡如何修改、采集到的可疑食物的檢驗結果如何填報等知識點(diǎn)均做到熟悉。工作人員對報告事件做到及時(shí)進(jìn)行追蹤核實(shí)，按照工作要求對事件進(jìn)行嚴格處置，事件處置完畢做到及時(shí)逐級上報。本年度無(wú)報告。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇33
一、食品行業(yè)基本情況
1、規模養殖場(chǎng)238個(gè)，其中規模豬場(chǎng)203個(gè)(200頭/存欄)，牛羊2個(gè)，家禽場(chǎng)33個(gè)(存籠千羽以上)，從業(yè)人員944人。
2、年養殖量：生豬210萬(wàn)頭，其中出欄120萬(wàn)頭，家禽400萬(wàn)羽，其中出籠200萬(wàn)羽，牛12.5萬(wàn)頭，其中出欄3.2萬(wàn)頭，羊5.1萬(wàn)頭，其中出欄2.9萬(wàn)頭，其它(犬等)6萬(wàn)頭，出欄3萬(wàn)頭。
3、年銷(xiāo)售額：29.2億元，其中豬24.8億元，禽及蛋1.3億元，牛羊0.2億元，其它3億元。
二、監管工作情況和成效
我們局成立了領(lǐng)導機構，制訂了工作方案，落實(shí)了工作責任，認真貫徹執行《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動(dòng)物防疫法》、《獸藥管理條例》等法律法規，印發(fā)了相關(guān)文件5個(gè)，發(fā)放宣傳資料5000余份，抽檢飼料產(chǎn)品96個(gè)，獸藥產(chǎn)品30個(gè)，豬尿樣300個(gè)，豬肉90份，豬肝10份，牛肉10份，禽肉10份，禽蛋10份，重點(diǎn)檢查“瘦肉精”、“萊克多巴胺”。
三、存在問(wèn)題
食品安全經(jīng)費不足，很多工作難得開(kāi)展，建議將農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作經(jīng)費列入財政預算及時(shí)劃撥。
四、2022年工作計劃
繼續加強組織領(lǐng)導，進(jìn)一步加大宣傳力度，并精心組織，狠抓落實(shí)，扎實(shí)做好畜禽及水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作，具體工作計劃為：
1、加強飼料的日常監管。
2、加強獸藥及獸藥使用的監督管理。
3、開(kāi)展生鮮奶專(zhuān)項整治行動(dòng)。
4、加大違禁藥品及違禁飼料添加劑使用的打擊力度，特別對使用“瘦肉精”、“萊克多巴胺”的`不法行為。
5、加大無(wú)公害綠色食品基地建設，提升我區畜禽及水產(chǎn)品地位。
6、對屠宰場(chǎng)實(shí)行24小時(shí)不定期豬尿樣檢測，確保市民吃上放心肉。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇34
加強組織領(lǐng)導。
學(xué)校高度重視食品安全工作，建立了以校長(cháng)為組長(cháng)的專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組，負責管理、協(xié)調學(xué)校食品安全工作；同時(shí)，成立學(xué)校食品安全督查小組，由學(xué)校分管領(lǐng)導、教師代表、學(xué)生代表組成，負責學(xué)校食品安全檢查工作。
強化宣傳教育。
學(xué)校通過(guò)課堂教學(xué)、知識講座、班會(huì )活動(dòng)等形式多樣、生動(dòng)活潑的.教育形式，增強師生的食品安全意識和社會(huì )責任意識。同時(shí)，通過(guò)食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育，提高工作人員的食品安全責任意識。
落實(shí)責任分工。
學(xué)校首先建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐各項規章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷(xiāo)售制度、餐飲具消毒制度、從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制度等。在此基礎上，細化落實(shí)各項責任分工，校長(cháng)負總責，分管領(lǐng)導、值班教師、食堂工作人員各負其責，層層落實(shí)，層層簽訂責任書(shū)，確保責任到人，工作到位。
嚴格標準要求。
食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保潔；操作程序嚴格執行食品衛生法的規定；生、熟、葷、素食品分類(lèi)儲藏，洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸飯盒等廚具分類(lèi)存放使用。同時(shí)，嚴格食材進(jìn)貨渠道，從源頭上保證食品安全。
狠抓整改落實(shí)。
嚴把學(xué)校食品入口關(guān)。做到專(zhuān)人采購、專(zhuān)人登記、專(zhuān)人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。積極開(kāi)展自查，查找食品衛生安全隱患，制定整改措施，在衛生、質(zhì)監等部門(mén)指導下，認真做好學(xué)校食品安全治理工作。落實(shí)責任追究制度，強化監督監管，對工作懈怠，疏于管理者，將依規處理，做到早發(fā)現早處理，預防各種不安全因素發(fā)生。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇35
接區食藥監文件后，我鎮高度重視，及時(shí)制訂措施，確保我鎮關(guān)于農村食品安全整治的工作落實(shí)到位。
一、成立機構，落實(shí)責任
我鎮從工商、食品、衛生、農業(yè)等相關(guān)部門(mén)抽調人員，組成農村食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，按照四個(gè)“最嚴”要求，針對我鎮可能存在的.生產(chǎn)銷(xiāo)售“五無(wú)”食品，“兩超一非”食品，過(guò)期變質(zhì)食品等現象，認真排查風(fēng)險隱患，監督農村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體資格和責任，規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，通過(guò)追源頭、查流向、端窩點(diǎn)、堵渠道等方法，有效遏制相關(guān)的違法違規現象。
二、突出重點(diǎn)、強化監管
我鎮針對本地區食品消費的特點(diǎn)，加大對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)單位的監管、排查及整治力度，采取不定時(shí)不定點(diǎn)抽查和定時(shí)定點(diǎn)普查兩種方式相結合的監管排查整治方式。除按文件內容要求進(jìn)行相關(guān)的監管排查整治外，我鎮特別重點(diǎn)對食品生產(chǎn)小作坊、校園周邊經(jīng)營(yíng)戶(hù)、學(xué)校、幼兒園食堂所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或采購的食品及原料進(jìn)行抽檢，據監管排查整治情況反映，我鎮截止2015年6月份，在食品安全方面沒(méi)有發(fā)現任何違法違規行為，具體內容見(jiàn)《2015年農村食品安全專(zhuān)項整治工作情況統計表》。
三、加強宣傳，營(yíng)造氛圍
我鎮利用有線(xiàn)臺、宣傳標語(yǔ)、橫批等形式，多渠道宣傳傳播食品安全知識，做到家喻戶(hù)曉，提高農村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法自律意識和消費者自我保護意識，同時(shí)設置投訴電話(huà)，投訴部門(mén)，方便廣大人民群眾對侵害群眾食品藥品利益的行為進(jìn)行投訴，以便我鎮相關(guān)部門(mén)在第一時(shí)間掌握情況，了解問(wèn)題，解決矛盾，處理違法行為。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇36
我村地處龍泉山脈中段西北面，距離xx區3.5公里。全村幅員面積5.7平方公里，轄區9個(gè)存居民小組總人口1815人。我村農家樂(lè )37戶(hù)，個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)3戶(hù)。
一年來(lái)，我村委會(huì )在山泉鎮黨委、政府的正確領(lǐng)導下，得到鎮食安辦的`大力幫助指導，根據我村委會(huì )實(shí)際情況結合鎮黨委政府要求，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作，堅決貫徹執行《國務(wù)院關(guān)于加強食品監督管理的特別規定》，本著(zhù)對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為村委會(huì )重點(diǎn)工作來(lái)抓�，F匯報我村委會(huì )在食品安全工作的做法。
一、充實(shí)領(lǐng)導機構，落實(shí)專(zhuān)職責任制
我村委會(huì )在原有成立食品安全工作領(lǐng)導組外，指定村委會(huì )“兩委”班子中安排一名工作人員專(zhuān)抓食品安全工作，負責村委會(huì )食品安全檢查督促工作，使工作收到良好效果。
二、加強宣傳教育工作，實(shí)施勤檢查強管理
根據山泉鎮黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)工作要求，我村委會(huì )利用各種宣傳資料等有關(guān)食品安全知識工作要求，在主要道路、農家樂(lè )多次張貼食品安全宣傳橫幅，對轄區所有生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品的農家樂(lè )，積極發(fā)放食品安全宣傳資料。
三、認真落實(shí)，加強監管，抓重點(diǎn)
我村委會(huì )以農家樂(lè )、各組村民群宴為中心，按上級有關(guān)部門(mén)要求，將食品安全工作納入重點(diǎn)來(lái)抓。以農家樂(lè )、各組村民群宴食品安全工作為中心，邀請鎮食品安全工作領(lǐng)導對我村委會(huì )常年經(jīng)營(yíng)的37家農家樂(lè )進(jìn)行培訓，內容有：守法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)、亮證經(jīng)營(yíng)、食品安全要求和準入制等。全面落實(shí)商品質(zhì)量查驗登記、索票索證、進(jìn)銷(xiāo)臺帳登記制度。使我村委會(huì )多年來(lái)沒(méi)有發(fā)生一宗食物中毒事故，讓群眾食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費者合法權益不受侵害，受到上級好評。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇37
高考期間，我局按照上級部門(mén)的文件精神和統一安排與部署，圓滿(mǎn)完成了高考期間的食品安全保障工作，現作如下總結：
一、 領(lǐng)導重視
市委、市政府高度重視高考期間師生的飲食安全工作，
立即成立了由劉益坤副局長(cháng)任組長(cháng)，食品稽查大隊長(cháng)黃建軍、書(shū)記周慧軍任副組長(cháng)，黎勝、涂迪輝、高禮、曾艷為成員的高考期間食品安全保障工作領(lǐng)導小組。
二、突出重點(diǎn)
2021年x月xx日，我局抽調食品稽查大隊主要力量對xx市第一中學(xué)、第二中學(xué)、xx中學(xué)、第六中學(xué)、工業(yè)職校、財校、成人教育中心、xx樓酒店等8個(gè)餐飲服務(wù)單位持《餐飲服務(wù)許可證》、《從業(yè)人員健康證》、《食品安全知識培訓證》三證情況；食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗、臺帳記錄是否規范；加工制作環(huán)節是否嚴格遵守食品安全操作流程；是否使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑；餐飲具消毒、保潔和消毒記錄是否符合規定；貯存環(huán)節是否嚴格按食品貯存條件要求存放，生熟食分開(kāi)；貯存環(huán)節是否嚴格按食品貯存條件要求存放，生熟食分開(kāi)；食品留樣設施、食品樣品、留樣和記錄是否規范；食品添加劑的使用是否符合規定；餐廚廢棄物處置是否符合規定等9個(gè)方面進(jìn)行一次全面細致的檢查，對檢查中存在的問(wèn)題下達限期整改意見(jiàn)通知書(shū)，對整改情況不定期復查。
三、分工協(xié)助
x月x日～x月x日，我局抽調8名執法人員對xx市第一、二中學(xué)兩個(gè)考點(diǎn)和xx中學(xué)、第六中學(xué)、工業(yè)職校、財校、成人教育中心、xx樓酒店6個(gè)考生就餐單位進(jìn)行蹲點(diǎn)全程監督，局黨組主要領(lǐng)導對各單位進(jìn)行不定期巡查，及時(shí)了解和處理可能出現的.各種問(wèn)題，保障了廣大師生的飲食安全，確保了高考工作順利進(jìn)行。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇38
根據教委和衛生監督部門(mén)的領(lǐng)導下，在我園領(lǐng)導的大力支持下，我園依據《關(guān)于做好開(kāi)學(xué)初食品和飲用水衛生安全工作的通知》的要求，開(kāi)展了一次以“強化食品安全責任，完善食品安全機制，徹底消除安全隱患，確保師生健康安全”為主題的食品安全宣傳動(dòng)員活動(dòng)和自查活動(dòng)，通過(guò)自查，完善了我園對于食品安全方面的各項制度，現將自查總結如下：
1、成立了食品安全自查小組，明確責任到人，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改，確保食品安全。
2、我園每年定期組織全體職工進(jìn)行體檢，并取得體檢合格證明，隨時(shí)備查。定期組織食堂員工開(kāi)展強化培訓，組織其它位職工開(kāi)展衛生知識常規培訓。
3、認真落實(shí)食品庫房管理制度，采購的食品入庫時(shí)，由庫房管理人員負責驗收該批食品的衛生檢驗合格證，并按食品生產(chǎn)日期先后擺放好，并記錄進(jìn)貨臺賬。認真做好食品入庫出庫檢驗登記，做到登記清楚，日清月結，帳物相符。對庫存食品定期進(jìn)行質(zhì)量檢查，發(fā)現腐敗變質(zhì)食品應及時(shí)處理。庫房?jì)拳h(huán)境衛生，定期清掃。
4、落實(shí)食堂環(huán)境清潔工作，每日對食堂進(jìn)行清潔消毒并記錄。對食堂設備餐用具按照衛生消毒規范進(jìn)行清洗消毒。
5、我園嚴格按照衛生許可證經(jīng)營(yíng)范圍開(kāi)辦食堂，未加工制作冷葷涼菜和超量生產(chǎn)。
6、嚴格落實(shí)學(xué)校飲用水設備清潔檢修制度，由飲水設備公司專(zhuān)人定期來(lái)我園進(jìn)行設備的.檢修工作。
7、嚴格管理奶粉及飲用奶的采購，按照上級推薦的廠(chǎng)家訂購合格的奶產(chǎn)品，對供貨商索證并備案。
8、落實(shí)食堂設備、用電安全、燃氣安全檢查制度，每天由食堂班長(cháng)檢查煤氣、設備安全并記錄。
9、制定了《突發(fā)食物中毒事件應急處理預案》和《食品責任制度》，明確了各部門(mén)的責任。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇39
2021年，鎮在縣食安委辦的指導下，在鎮黨委政府的領(lǐng)導下，食品監管工作緊緊圍繞科學(xué)監管理念，加強食品安全綜合監管職能，維護市場(chǎng)秩序，嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規經(jīng)營(yíng)等行為，取得了不錯的成績(jì)，但還應該清醒地看到存在的問(wèn)題，我們在以后的工作中將針對存在的問(wèn)題著(zhù)重從以下幾個(gè)方面加以鞏固和發(fā)展。
一是抓好隊伍建設，強化責任意識，食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鎮村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，要加強責任意識。
二是營(yíng)造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的'有效途徑，利用村級網(wǎng)絡(luò )力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng )新宣傳形勢，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。
三是增加檢查次數，加強查處力度，認真組織好轄區內的食品質(zhì)量監督檢查，以餐飲單位和衛生機構多監督多抽查，發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題和安全隱患的，立即要求改正，同時(shí)對無(wú)證無(wú)照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀(guān)原因造成的一般性質(zhì)量問(wèn)題，督促糾正，同時(shí)給予幫助和指導，對主觀(guān)原因造成的問(wèn)題，追究負責人的責任，并移送相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
四是個(gè)別餐飲單位安全責任意識仍然不強，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處，對此我們在加大檢查力度的同時(shí)，還應加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到鎮的食品衛生安全宣傳工作和檢查工作無(wú)一死角。
總之，我們要切實(shí)加強食品安全監管工作，力爭要加倍努力，圓滿(mǎn)完成制定的各項目標，完成上級部門(mén)下達的各項任務(wù)。
超市安全生產(chǎn)工作總結 篇40
學(xué)校食堂的食品安全工作是學(xué)校后勤保障工作中的一項非常重要的基礎性工作，它直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校正常的教學(xué)和生活秩序，也關(guān)系到學(xué)校發(fā)展和社會(huì )穩定。我們根據上級部門(mén)的要求，高度重視學(xué)校食堂的'食品安全工作，以師生為本，強化內部管理，積極推行“五常法”管理模式，確保飲食衛生安全，努力提高服務(wù)質(zhì)量，滿(mǎn)足廣大師生的.就餐要求。
一、學(xué)�；靖艣r
學(xué)校名稱(chēng)：舟山市普陀區六橫蛟頭初級中學(xué)。學(xué)校于20xx年7月正式投入使用。學(xué)�？偼顿Y5000余萬(wàn)元。學(xué)校占地70畝。學(xué)校氣勢恢弘，環(huán)境幽雅。學(xué)�，F有學(xué)生587人，教職工83人。其中學(xué)校食堂建筑面積1754平方米，布局合理，設備齊全。共有炊事員9人。2012年度驗收等級為B級。
二、學(xué)校食品安全工作各項措施
�。ㄒ� ）完善食品安全管理組織，加強領(lǐng)導
學(xué)校成立了食品安全衛生工作管理組織，以校長(cháng)為組長(cháng)，進(jìn)一步加大對食品安全衛生管理力度。
組長(cháng)：張鵬恩
組員：胡國華 劉寅峰 王同林
監督：俞全波 張瓊
�。ǘ┘哟笸度�，滿(mǎn)足食堂“五常法”管理要求
學(xué)校根據需要，配備了一整套設備。如餐車(chē)、現代化餐具、整理箱、貨架、學(xué)生餐桌等。
�。ㄈ╅_(kāi)展各種培訓，統一思想，提高認識。
食堂管理人員積極參加上級部門(mén)組織的每次安全培訓班，提高認識，明確職責。邀請專(zhuān)家到學(xué)校為食堂從業(yè)人員和廣大師生進(jìn)行食品衛生安全知識講座，到兄弟學(xué)校參觀(guān)學(xué)習，學(xué)習先進(jìn)的
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