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超市休閑食品主管工作總結范文（精選14篇）
時(shí)光如流水般匆匆流動(dòng)，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，回顧過(guò)去這段時(shí)間的工作，收獲頗豐，來(lái)為這一年的工作寫(xiě)一份工作總結吧。你還在為寫(xiě)工作總結而苦惱嗎？下面是小編收集整理的超市休閑食品主管工作總結范文，希望對大家有所幫助。
超市休閑食品主管工作總結 1
時(shí)間過(guò)得真快，三個(gè)月的試用期已過(guò)去了，在超市工作中，緊張而又忙碌，我還沒(méi)來(lái)得及去細細體會(huì )和感悟工作的得與失，新的工作任務(wù)和下一個(gè)工作目標隨之而來(lái)。過(guò)去的工作成績(jì)與否已成定格，今后的工作還需自已去努力、去發(fā)揮，去超越。面對明天我充滿(mǎn)信心，因為有領(lǐng)導的鼓勵、鞭策，有伙伴們的支持與諒解。在通程萬(wàn)惠這個(gè)大家庭里，我們一起拼搏、戰斗、成長(cháng)，攜手共進(jìn)。
在這三個(gè)月里，自己努力了不少，也進(jìn)步了不少，學(xué)到了很多以前沒(méi)有的東西，我想這不僅是工作，更重要的是給了我一個(gè)學(xué)習和鍛煉的機會(huì )。從這一階段來(lái)看，發(fā)現自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來(lái)，到這個(gè)大溶爐里慢慢消化，這就是經(jīng)驗。在此十分感謝公司的領(lǐng)導和前輩們對我的`關(guān)照，深刻地體會(huì )到了公司從老總到同事踏實(shí)認真的工作態(tài)度，讓我更加的警惕自己,把工作做好做細。
每個(gè)公司的制度和規定在細節上雖稍有區別,但大體方向和宗旨卻都相同。所以,很快我就適應了這里的工作流程,盡量配合大家的工作。雖然也有一些不當之處,但是我都積極改正,避免再犯并認真做好自己的本職工作。我喜歡這里,并且很愿意把這里當作鍛煉自己的平臺,和公司共同發(fā)展,做出自己最大的貢獻。對我而言,不論在哪里,在哪個(gè)公司,只要我能有幸成為其中的一員,我都將以飽滿(mǎn)的熱情,認真的態(tài)度,誠懇的為人,積極的工作融入其中。這是作為一個(gè)員工基本的原則。
團隊精神是每個(gè)公司都倡導的美德。我認為,公司要發(fā)展, 彼此的合作協(xié)調是很重要的。沒(méi)有各個(gè)部門(mén)和各位同仁的相互配合,公司的工作進(jìn)程要受到阻礙,工作效率會(huì )大打折扣,公司效益自然會(huì )受損。這樣對公司和個(gè)人都無(wú)益處。
三個(gè)月來(lái)，我更是體會(huì )到，工作時(shí)，用心、專(zhuān)心、細心、耐心四者同時(shí)具備是多么的重要，在工作過(guò)程中，我深深感到加強自身學(xué)習、提高自身素質(zhì)的緊迫性，
一是向書(shū)本學(xué)習，堅持每天擠出一定的時(shí)間不斷充實(shí)自己，端正態(tài)度，改進(jìn)方法，廣泛汲取各種“營(yíng)養”;
二是向周?chē)耐聦W(xué)習，工作中我始終保持謙虛謹慎、虛心求教的態(tài)度，學(xué)習他們任勞任怨、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)和處理問(wèn)題的方法;三是向實(shí)踐學(xué)習，把所學(xué)的知識運用于實(shí)際工作中，在實(shí)踐中檢驗所學(xué)知識，查找不足，提高自己，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向，要做好一份工作，我認為最重要的是要有責任心，有了一份責任在身上，就會(huì )努力去完成它，并完成好，這樣愛(ài)你的工作，你的工作就會(huì )喜歡你。公司常宣導大家都要做到：認真做好自己的本職工作。
這就是一種無(wú)形的責任，鞭策著(zhù)我，朝著(zhù)這個(gè)方向努力，不斷改進(jìn)，不斷提升。
超市休閑食品主管工作總結 2
20xx年上半年全體員工在市領(lǐng)導的關(guān)心、各職能部門(mén)大力指導下，不斷深化集團公司環(huán)節控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場(chǎng)所。
20xx年上半年，我們共完成商品銷(xiāo)售。億元，較去年同期增長(cháng)，回顧上半年，我們主要做了以下工作：
1、上半年xx除根據xx總部策劃的營(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外結合壽光當地的特點(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的`人氣和理想的銷(xiāo)售;
2、在充分進(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達不到既定目標的商品，引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點(diǎn)擴大地產(chǎn)品的當地采購，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。
經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，xx一直堅持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
1、經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門(mén)抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進(jìn)行監督監管，起到了較好的效果。
2、完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進(jìn)行了詳細地理順。
3、月份開(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節、方面進(jìn)行了專(zhuān)項檢查整改。
在20xx年下半年當中，xx將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神
開(kāi)展各項工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，力爭使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)在上一個(gè)新的臺階。
1、在區域內繼續進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴大經(jīng)營(yíng)規模。同時(shí)也進(jìn)一步加強企業(yè)的社會(huì )責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政府分憂(yōu)解難。
2、繼續深化環(huán)節控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。
3、通過(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié)調，提高工作效率，發(fā)現人才、培養人才。發(fā)現員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵員工，使員工進(jìn)步。
4、做好公司的安全工作。
超市休閑食品主管工作總結 3
不知不覺(jué)在公司工作將近有一年的時(shí)間，轉瞬之間已經(jīng)到年底。也許對大家來(lái)說(shuō)，做一名收銀員是一件很簡(jiǎn)單的事情，收銀員只負責收錢(qián)，其他員工各司其職，不會(huì )有什么難。我以前也是這么認為，可是現在，等自己成為一名收銀的時(shí)候，才知道并不是想象中那么簡(jiǎn)單。其實(shí)，無(wú)論做什么工作，沒(méi)有一項工作是簡(jiǎn)單易做的，只有努力才能夠做好！現將在這一年的工作總結如下：
一、時(shí)刻遵守商場(chǎng)紀律
作為與現金直接打交道的收銀員，必須遵守商場(chǎng)的作業(yè)紀律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金，以免引起不必要的.誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。收銀員在進(jìn)行收款時(shí)，不可擅離收銀臺，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。
二、有序離崗，認真做事
收銀員臨時(shí)離崗，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上。如有其他收銀員接崗，清點(diǎn)出備用零鈔給接崗人，將其余現金另外分開(kāi)鎖好�；貚彆r(shí)，核對接崗人收到的現金與小票金額是否符合。
三、按公司規定辦事
嚴格按照公司規定的收款程序進(jìn)行收款，必須做到：收款前，對小票上的每一筆金額用計算器核實(shí)一遍，核算無(wú)誤后再錄入到電腦。電腦上錄入的專(zhuān)柜號與價(jià)格，要與專(zhuān)柜開(kāi)的小票相符。在收款過(guò)程中堅持要做到：唱收、唱付、唱找，以免引來(lái)不必要的麻煩。在收款過(guò)程中做到：不漏收、不少收、不多收。收款后，檢查打印的小票的專(zhuān)柜、金額與專(zhuān)柜開(kāi)出的小票的專(zhuān)柜、金額是否一致。
四、禮貌待客，熱情耐心
對待顧客要用禮貌用語(yǔ)，說(shuō)話(huà)語(yǔ)氣要尊敬、親切，不要對顧客大聲說(shuō)話(huà)。作為服務(wù)行業(yè)的一員，我們能做的就是服務(wù)顧客，讓顧客滿(mǎn)意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì)，做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客，不要在工作中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái)，這樣會(huì )讓你在工作中出現許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
以上是我個(gè)人在工作中的體會(huì )與總結。
超市休閑食品主管工作總結 4
伴隨著(zhù)新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年，滿(mǎn)懷熱情和期待的迎來(lái)了光明燦爛、充滿(mǎn)希望和激情的20xx年。
一轉眼 ，一年馬上就過(guò)去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過(guò)好成績(jì)。像6店的斷碼銷(xiāo)量條數一直都是幾個(gè)店當中最好的，xx店的斷碼銷(xiāo)量條數也在不斷的上升，對與每個(gè)月的斷品種更是非常的關(guān)注，每個(gè)月都能完成任務(wù)。對與店面的一日工作流程及公司基本規章制度都在嚴格的執行中，店面的員工穩定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認可的。
但還是沒(méi)有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來(lái)說(shuō)店面業(yè)績(jì)沒(méi)有完成30%，銷(xiāo)售單價(jià)雖然比去年是上升了40%，但整體條數只上升了16%。
回顧這一年以來(lái)所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過(guò)去的時(shí)間里，首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺，和用心培養;感謝領(lǐng)導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的銷(xiāo)售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過(guò)今年來(lái)不斷與公司銷(xiāo)售 管理 模式進(jìn)行磨合，我也更加的認識到了，一個(gè)做銷(xiāo)售負責人的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個(gè)負責人及銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售能力。為此，通過(guò)這么久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長(cháng)處�，F將全年來(lái)的工作和感受總結如下：
客觀(guān)上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題，主要表現在：
1) 銷(xiāo)售工作最基本的客戶(hù)維護量太少。記載的貴賓客戶(hù)有626個(gè)，其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒(méi)消費過(guò) ，加上辦過(guò)貴賓就來(lái)消費一次的概括為100個(gè)，從上面的數字上
看我們基本的'維護工作沒(méi)有做好。沒(méi)能及時(shí)的了解貴賓不來(lái)的原因。導致銷(xiāo)售量也不是太理想。
2) 溝通不夠深入。員工銷(xiāo)售在與客戶(hù)溝通的過(guò)程中，沒(méi)能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給客戶(hù)，只是意味的在糾結價(jià)位提升，沒(méi)能說(shuō)出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒(méi)了解客戶(hù)的真正想法和購買(mǎi)意圖;對客戶(hù)提出的疑義沒(méi)能及時(shí)給予完美的解答。
3) 工作每天/每月沒(méi)有一個(gè)明確的目標和詳細的計劃。沒(méi)有養成一個(gè)寫(xiě)工作總結和計劃的習慣，銷(xiāo)售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷(xiāo)售工作沒(méi)有一個(gè)統一的管理，工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格，特別是門(mén)崗這塊，站崗不及時(shí)， 在員工面前缺少說(shuō)服力，沒(méi)有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強，這些問(wèn)題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
5)因為個(gè)人不夠勤快、沒(méi)有嚴格要求自己，所以沒(méi)有好好的關(guān)注庫存銷(xiāo)量。xx店從5.1開(kāi)業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來(lái)意味的要求提高男褲比例，這樣想著(zhù)同樣也在提高銷(xiāo)量，結果在這后來(lái)的幾個(gè)月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降，這是自己不關(guān)注庫存銷(xiāo)售導致的，現在就開(kāi)始改進(jìn)這一系列的問(wèn)題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問(wèn)題，望領(lǐng)導給予監督，幫助和提寶貴意見(jiàn)。
超市休閑食品主管工作總結 5
20xx年的工作即將告一段落�；仡欉@一年來(lái)的工作，采購部在公司領(lǐng)導的關(guān)心、指導和幫助下，在各部門(mén)的配合下，認真落實(shí)領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，在工作上取得較大的進(jìn)步，首先我介紹一下采購部和采購經(jīng)理的主要職責
1、審核采購需求
2、決定合適的采購方式
3、分配、選擇和維護潛在供應資源
4、負責供應商的調查和實(shí)地勘察評估供應商的生產(chǎn)能力
5、采購合約與訂單的起草簽發(fā)以及管理
6、根據采購需要采取相應的應急行動(dòng)或進(jìn)行后續跟蹤
7、解決與供應商在合約上產(chǎn)生的分歧以及支付貨款問(wèn)題 采購經(jīng)理的工作重點(diǎn)
8、制定采購談判的策略和方案并加以實(shí)施
9、處理質(zhì)量問(wèn)題以及退貨方案的實(shí)施
10、同公司內部其它各功能部門(mén)建立并維持良好的關(guān)系
11、對公司采購管理的政策和程序進(jìn)行有益的宣傳并提出建設性的改良建議
12、運用一些戰術(shù)性的方法如供應商伙伴關(guān)系供應鏈管理等建立良好的供應商關(guān)系
13、處理供應商的問(wèn)訊異議及要求
14、實(shí)施對新供應商的開(kāi)發(fā)和扶植工程
15、此外采購經(jīng)理的工作常常能夠體現出采購部門(mén)對整個(gè)公司所起到的關(guān)鍵作用和真正價(jià)值所在
16、配合財務(wù)在整體上用的付款策略
現將一年以來(lái)的工作情況作以下總結：
一、20xx年任超市采購部經(jīng)理，在此期間帶領(lǐng)本部門(mén)人員在公司領(lǐng)導下開(kāi)展工作，主要完成以下工作
1、較好完成采購部日常管理和采購計劃。
2、督促本部門(mén)人員經(jīng)常與供應商保持聯(lián)絡(luò )及時(shí)了解所采購商品市場(chǎng)行情。
3、經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關(guān)商品的行情，同時(shí)和多個(gè)供應商聯(lián)系，使供應商之間有競爭，我們就有多的選擇渠道，在同等質(zhì)量下選擇了價(jià)格最低的商品供應商。
4、及時(shí)與營(yíng)運部門(mén)人員溝通，了解商品的需求情況，合理控制庫存，使資金最有效的利用。
5、督促本部門(mén)人員時(shí)刻保持清醒頭腦，廉潔奉公、不謀私利，在供應商眼里、心里樹(shù)立公司的良好形象。
6、做好購貨合同的'跟蹤制度，其中包括何時(shí)匯款、何時(shí)到貨、何時(shí)到票，做到心中有數。
7、建立了新的供應商，并保持了良好的關(guān)系，有穩定的采購來(lái)源，保持超市的正常營(yíng)業(yè)。
8、建立了比完善的供應商管理制度，加強了供應商的管理，了解每個(gè)供應商的資質(zhì)并索要資質(zhì)證明。以合同為憑，不在出現與供應商在財務(wù)上的不愉快， 并且解決了xx超市與幾家供應商之間的財務(wù)問(wèn)題。
二、強化了團隊精神，搞好部門(mén)內彼此配合及與其他部門(mén)的相互合作
團隊精神是以少勝多的博弈，是眾志成城的攻勢，是群策群力的雙贏(yíng)， 是“ 我為人人，人人為我”的生存智慧，是“團結就是力量”的強強聯(lián)合。所 以我們大伙抱著(zhù)同一個(gè)思想和目標，那就是為超市爭光，共同為著(zhù)目標努力拼搏，充分發(fā)揮團隊堡壘作用，互相取長(cháng)補短，相互鼓勵，發(fā)揮出自身最大的團隊精神力量，力求取得優(yōu)異的成果，所以團隊精神是強大的，是力量的，是智慧的象征。部門(mén)內適時(shí)提出強化團隊精神是必要的，加強員工團隊精神的教育，培育員工團隊意識與合作精神，團隊精神融入整個(gè)員工隊伍將發(fā)揮出巨大能動(dòng)作用，為公司發(fā)展做出巨大貢獻。在與其他部門(mén)間我們秉承沒(méi)有積極的態(tài)度就沒(méi)有積極的行為，所以要搞好與其他部門(mén)的相互合作，首先應該端正態(tài)度，還要腳踏實(shí)地、積極認真的做好每一項工作，其次要真誠相待，只有這樣才能做好每項工作。
三、采購員密切溝通隨時(shí)應付緊急采購任務(wù)，改進(jìn)采購工作中的相關(guān)問(wèn)題。沉著(zhù)應對各種計劃外情況，更有效的對采購工作進(jìn)行管理規劃。與各個(gè)部門(mén)聯(lián)系更加緊密，更好滿(mǎn)足訂單的需求，努力做到采購的最優(yōu)，為超市節省采購成本。
四、工作中的不足
1、工作經(jīng)驗不足。
2、工作細致度不夠。
3、與各部門(mén)的溝通還有待提高。
五、下一步的工作目標
1、細化采購管理流程。企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規范化的主要標志。超市從規范化進(jìn)入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化采購管理流程,從而全面提高超市采購管理水平。
2、加強采購知識的學(xué)習努力提高自身的業(yè)務(wù)知識。質(zhì)量與價(jià)格永遠是采購工作的主題。采購人員的技術(shù)能力與業(yè)務(wù)水平直接影響到采購工作的質(zhì)量和效率。
3、加強與各部門(mén)的溝通協(xié)調工作積極主動(dòng)的向其他部門(mén)請教，更好更準確的掌握所需商品的性能，更好的服務(wù)于超市�？偨Y今年得失指導明年的工作。在以后的工作中我們要虛心向其它部門(mén)學(xué)習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法努力學(xué)習業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。使本部門(mén)工作再上一個(gè)新的臺階。要進(jìn)一步強化敬業(yè)精神加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。同時(shí)我部門(mén)將不斷搞好階段性總結;開(kāi)展批評與自我批評找差距，評不足以推動(dòng)工作。盡最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量團結一致克服困難。為公司在新的一年投產(chǎn)創(chuàng )效益貢獻力量。
相信采購部工作將會(huì )有更大的突破和改善xx超市更上一層樓。
超市休閑食品主管工作總結 6
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在xx超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當然也通過(guò)不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。我的成長(cháng)來(lái)自xx超市這個(gè)大家庭，為xx超市明年更好的發(fā)展盡自己的全力是義不容辭的責任。
20xx年11月剛進(jìn)入xx的時(shí)候，一切對我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來(lái)教，我感覺(jué)自己需要學(xué)習的太多了。
他們做什么我都仔細的看，認真的學(xué)，從各種面團的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的`記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。由于我的工作認真負責，在20xx年的時(shí)候，xx給了我第一次機會(huì )，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時(shí)刻提醒著(zhù)我，要時(shí)刻的嚴格要求自己。
我的工作于細節處見(jiàn)真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時(shí)，能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節出了問(wèn)題，從而改善。我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。
對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜�，帶�?dòng)周?chē)娜诉@是我在xx超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中，對工作認真負責，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說(shuō)多做，說(shuō)到做到，對顧客熱情，積極完成領(lǐng)導安排的各項工作，與同事們處理好關(guān)系，團結協(xié)作，共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在20xx年，xx給了我二次機會(huì )，將我從一名資深員工轉變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點(diǎn)發(fā)生了轉變，加強商品管理與人員現場(chǎng)管理，實(shí)現業(yè)績(jì)的提升變成了各項工作的中心，俗話(huà)說(shuō)的好“機會(huì )是留給有準備的人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機會(huì )，一方面加強了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，積極的了解商品的陳列和商品的促銷(xiāo)以及新品的開(kāi)發(fā)，虛心的向課長(cháng)請教。一方面加強人員管理的學(xué)習，抓住工作重點(diǎn)，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來(lái)，從頭干起，衛生，陳列，倉庫，從每一個(gè)細節開(kāi)始嚴格要求，在此基礎之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
總結3年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jì)，但通過(guò)冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰，我本著(zhù)務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負起自身的責任，加強學(xué)習，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為xx的發(fā)展奉獻自身全部的能量。
超市休閑食品主管工作總結 7
一、營(yíng)運績(jì)效分析
20xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對大學(xué)城的銷(xiāo)售分析估計不足，到20xx年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是，在門(mén)店員工的共同努力下，從20xx年下半年開(kāi)始，大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中，我們走得十分艱辛，但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現凈利潤xxx萬(wàn)元。通過(guò)對20xx年度的銷(xiāo)售指標分析在公司三個(gè)門(mén)店的管理過(guò)程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵；大學(xué)城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過(guò)調整后，自20xx年9月份開(kāi)始，得到明顯改善；梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過(guò)多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
20xx年度原計劃開(kāi)發(fā)便利店10家，標超2—3家。
在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中，在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中，發(fā)現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標超這一塊，暫時(shí)退出便利店的擴張計劃。
在20xx年，我們開(kāi)發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年底開(kāi)業(yè)，從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，會(huì )略有贏(yíng)利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
雖然20xx年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規模來(lái)看，顯然兩家的標超目前的xx規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業(yè)擴張方面來(lái)看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過(guò)程中，我們也認識到根據實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對選址及開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩健、務(wù)實(shí)、創(chuàng )新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針，將郊區、開(kāi)發(fā)區的.標超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規劃，因為實(shí)踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對方經(jīng)營(yíng)不善的超市，方法有多種，相信xx年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面，會(huì )得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強了對營(yíng)運企劃的管理
20xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門(mén)店的形象、營(yíng)運流程以及動(dòng)線(xiàn)設計進(jìn)行了重新的規范，并加強了門(mén)店店長(cháng)的責任管理范疇，加強了門(mén)巡制度的落實(shí)。
20xx年度對會(huì )員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對公司的營(yíng)運方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導給我們的顧客，在這個(gè)過(guò)程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據市場(chǎng)進(jìn)行了相應的調整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉，然后結合門(mén)店氛圍的布置，使公司的銷(xiāo)售較去年有了極大的提升。
在促銷(xiāo)費用有了一定的提高的情況下，加強了對門(mén)店成本的控制，各項成本支出較20xx年有了明顯的改善，無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門(mén)店經(jīng)營(yíng)凈績(jì)效較以往有了較大提升的原因之一。
20xx年營(yíng)運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在xx年的中，提出改善意見(jiàn)。
四、采購部
采購部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
20xx年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因為有部分高毛利商品通過(guò)與廠(chǎng)家（如塑料制品、日化用品）直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結構，要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
超市休閑食品主管工作總結 8
轉眼間20xx年已經(jīng)過(guò)去了，我進(jìn)入x已經(jīng)整整兩年了，雖然中途曾離開(kāi)過(guò)兩個(gè)月，但我將珍惜我的選取——做一名合格的收銀員。
記得曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)：“越是艱苦的地方，越能鍛煉人的意志，越能使人感到充實(shí)�！眮�(lái)到x工作之后更能感到這句話(huà)的好處。每一天基本上在同一個(gè)收銀臺工作幾個(gè)小時(shí)，應對的是數不清的顧客，其中的艱辛是不言而喻的。但我并沒(méi)有因此而放下過(guò)，特別是在我們一店，每次都會(huì )輪流著(zhù)到后門(mén)上班，此刻是冬天，我們所受的冷更是能夠想象得到的。每次去后門(mén)上班，手、腳全部都凍腫了，夏天太陽(yáng)直射著(zhù)我們，但我并沒(méi)有因此而放下過(guò)堅持�！邦櫩途褪巧系邸钡淖谥�，在收銀員這平凡的崗位上，肩上的擔子卻不輕：每一天重復著(zhù)相同的工作，還要對顧客解釋他們所有的疑問(wèn)，而且不管顧客說(shuō)了多么刻薄的話(huà)，都務(wù)必學(xué)會(huì )忍耐，把所有的委屈壓在心底。
在過(guò)去的`工作中，我們總會(huì )遇到一些問(wèn)題，比如商品標價(jià)與電腦不符時(shí)，我們應及時(shí)通知課組人員進(jìn)行核實(shí)，并要請顧客耐心等待，還有就是必須要運用微笑服務(wù)，當你對顧客微笑時(shí)，不管顧客對我們有多么不滿(mǎn)，此時(shí)他的情緒必須會(huì )隨之晴朗。微笑是最迷人的表情，一個(gè)微笑不費分文卻給予甚多，懂得對生活微笑的人，將會(huì )擁有美麗的人生，當你微笑時(shí)世界也在對你微笑。再就是要講究語(yǔ)言藝術(shù)：“溫語(yǔ)慰心三冬暖，惡語(yǔ)傷人六月寒�！辈灰c顧客發(fā)生爭執，不侮辱、挖苦、諷刺顧客。
超市休閑食品主管工作總結 9
一、工作總結
作為一個(gè)超市食品主管，我負責管理并監督超市內的食品類(lèi)商品的銷(xiāo)售。在過(guò)去一年的工作中，我有以下幾點(diǎn)收獲和總結：
1、管理團隊的重要性
成功的團隊管理非常重要。我與我的同事建立了緊密的協(xié)作關(guān)系，共同努力實(shí)現我們的目標。我們每周召開(kāi)一次會(huì )議，討論銷(xiāo)售和庫存的情況，并建議和提出改進(jìn)方法。同時(shí)，我也對我的'團隊成員進(jìn)行了培訓，以提高他們的銷(xiāo)售技巧和團隊意識。
2、去除陳舊庫存
為了確保超市的食品存貨不會(huì )過(guò)期或遭受損失，我們定期檢查庫存。我們會(huì )讓銷(xiāo)售緩慢或過(guò)時(shí)的商品降價(jià)或清除，以確保所有商品的新鮮度和安全質(zhì)量。
3、引入新的商品
了解市場(chǎng)趨勢和消費者需求變化在引入新產(chǎn)品時(shí)是非常重要的。我們定期與供應商接觸，開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品，以提高銷(xiāo)售額和吸引更多的顧客。同時(shí)，在引入新產(chǎn)品時(shí)，我們會(huì )對產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量調查，以確保它們符合食品衛生和安全標準。
4、加強客戶(hù)服務(wù)
作為食品主管，我與客戶(hù)接觸最多。我非常重視客戶(hù)反饋，以幫助我們?yōu)榭蛻?hù)提供更好的服務(wù)。我們采用顧客滿(mǎn)意調查，以了解顧客的需求和服務(wù)滿(mǎn)意度。我們會(huì )根據客戶(hù)反饋的意見(jiàn)和建議定期改進(jìn)。
二、工作計劃
在未來(lái)一年中，我有以下幾點(diǎn)工作計劃：
1、優(yōu)化團隊成員
我將繼續為我的團隊成員提供培訓、指導和支持。我要確保每個(gè)人都能夠實(shí)現他們的目標，并為他們提供有關(guān)銷(xiāo)售技巧和團隊協(xié)作方面的建議。
2、策劃促銷(xiāo)活動(dòng)
針對季節性促銷(xiāo)和營(yíng)銷(xiāo)推廣將成為我們例行性的任務(wù)。我們將在物有所值的前提下籌劃出一些促銷(xiāo)活動(dòng)，以吸引更多客戶(hù)。我們還將密切關(guān)注市場(chǎng)走向，并與供應商合作推出一些顧客喜歡且適合的產(chǎn)品。
3、查驗安全監管合規
食品安全是我們非常重視的問(wèn)題，以確�？蛻�(hù)的健康和安全。我會(huì )加強對貨架、食品質(zhì)量和衛生標準的監督，以確保FDA和其他政府機構的合規要求得以滿(mǎn)足。
4、與客戶(hù)保持聯(lián)系
最后但不是最不重要的，我們還將繼續與客戶(hù)保持緊密的聯(lián)系，并實(shí)施隨時(shí)準備好的銷(xiāo)售活動(dòng)和促銷(xiāo)。我們將輸入和跟蹤顧客訂單和要求，以確保他們在購物時(shí)得到最好的產(chǎn)品和服務(wù)。
結論
作為超市食品主管，我將致力于優(yōu)化我們的銷(xiāo)售策略，加強管理團隊，提高客戶(hù)服務(wù)質(zhì)量，并緊密關(guān)注市場(chǎng)走向和政府合規要求。在未來(lái)的12個(gè)月里，我將努力開(kāi)拓更好的銷(xiāo)售渠道，加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，以確保我們的業(yè)績(jì)目標得以實(shí)現。
超市休閑食品主管工作總結 10
時(shí)間飛逝，轉眼間又到20xx年年終了�；仡欉@期間的工作情況，還是收獲頗豐，現將本人一年以來(lái)的工作及學(xué)習情況總結如下：
一、主要工作情況
作為單位出納，我在收付。反映。監督。管理四個(gè)方面盡到了應盡的職責，在不斷改善工作方式方法的同時(shí)，順利完成如下工作：
1、現金業(yè)務(wù)本人嚴格按照財務(wù)人員的相關(guān)制度和條例，實(shí)現現金管理，現金收付，憑證的審核以及現金日記帳登記等業(yè)務(wù)謹慎細致不出差錯，能夠確保做到現金的收支準確無(wú)誤，認真復核會(huì )計主管審核的原始憑證數量，金額計算與金額是否一致，逐筆登記現金日記帳，保證了現金工作的準確性，及時(shí)性。
2、銀行業(yè)務(wù)日常與銀行相關(guān)部門(mén)聯(lián)系緊密，根據單位需要正確開(kāi)具支票轉賬進(jìn)賬，提取現金備用，井然有序地完成了職工日常報銷(xiāo)。在平日與銀行接觸的工作中，我認真復核所要求開(kāi)具的銀行結算憑證的臺頭，帳號，用途是否一致，認真填寫(xiě)銀行結算憑證，保證金額填寫(xiě)準確，及時(shí)掌握銀行存款余額情況，逐筆序時(shí)認真登記銀行存款日記帳。
3、本職工作對于本職工作，嚴格執行現金管理和結算制度，定期向財務(wù)主管核對現金與帳目，發(fā)現現金金額不符，做到及時(shí)匯報，及時(shí)處理。及時(shí)回收整理各項回單。收據。根據財務(wù)主管提供的依據，及時(shí)發(fā)放員工報銷(xiāo)和其它應發(fā)放的經(jīng)費。在工作中堅持財務(wù)手續，嚴格審核算（發(fā)票上必須有經(jīng)手人。審核人。審批人簽字方可報帳），對不符手續的發(fā)票不付款。當然還有最重要的一方面就是保管現金。票據。各種印鑒，既要有內部的保管分工，各負其責，并相互牽制的意識；也要有對外的保安措施，維護個(gè)人安全和公司的利益不受到損失的意識。
4、厲行節約，保證采購科學(xué)合理由于領(lǐng)導的信任，本人還擔任辦公室后勤物品采購工作。本著(zhù)厲行節約，保證工作需要的原則，我始終堅持做到多請示。多匯報。不該購的不購，不該報的不報，充分利用辦公室現有資源，科學(xué)調度，合理調配，能用則用，能修則修，以最小的支出，取得的效果。
5、廉潔自律，力樹(shù)財會(huì )工作形象財務(wù)工作是重點(diǎn)崗位工作，要求工作人員務(wù)必做到廉潔奉公。遵章守紀，忠于職守。我始終堅持認真學(xué)習財務(wù)相關(guān)法規，堅持以自律為本，在實(shí)際工作中嚴格遵守法紀，時(shí)刻以反面教材警示自己，不斷強化廉潔自律意識，努力做到〝自重。自省。自警。自勵〞，樹(shù)立了財務(wù)工作者的良好形象，始終以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)投入到每一項工作中。
二、存在不足和xx年度工作計劃
1、存在不足
在公司領(lǐng)導的培養下和同事們的`幫助支持，無(wú)論是思想認識，還是工作能力都有了進(jìn)步，但差距和不足大有存在的比如：一方面是學(xué)習的深度和廣度還需要加強；另一方面是遇到困難強調客觀(guān)原因較多，沒(méi)有充分發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性
2、20xx年度工作計劃
20xx年已經(jīng)到來(lái)，為迎接新一年的挑戰，我給自己做了以下計劃：
1）提高自身業(yè)務(wù)能力。在上級部門(mén)的正確領(lǐng)導下，勤奮學(xué)習，扎實(shí)工作，繼續加強學(xué)習。深入學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)理論。同時(shí)認真鉆研業(yè)務(wù)知識，虛心向身邊的同事學(xué)習，不斷充實(shí)和豐富自己的會(huì )計業(yè)務(wù)知識。要立足公司發(fā)展變化的新情況，多動(dòng)腦筋。想辦法。出主意，增強工作的主動(dòng)性。預見(jiàn)性。創(chuàng )造性，為領(lǐng)導出謀劃策，提出可行建議和工作預案，發(fā)揮參謀和助手作用，不斷提高參與和決策能力。
2）發(fā)揮協(xié)調功能。財務(wù)工作綜合全局，協(xié)調各方，承內聯(lián)外，對于職責內的工作一定要抓緊抓好，并且做到抓一件成一件，件件有交代，項項有落實(shí)，對于職責外的工作，也要義不容辭的承擔起來(lái)，保證各項工作的全面推進(jìn)。
3）發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性財務(wù)工作的程序性要求很強，所以在工作中要保持頭腦清醒，分清主次。不怕麻煩，爭取建立一套科學(xué)的工作制度。工作程序，使每項工作都有章可循。
超市休閑食品主管工作總結 11
一、拜訪(fǎng)門(mén)店并填寫(xiě)門(mén)店相關(guān)資料。
商超業(yè)務(wù)員第一職責在于拜訪(fǎng)門(mén)店，并每天真實(shí)有效的填寫(xiě)有關(guān)門(mén)店資料，隨時(shí)關(guān)注排面的變化，保證我司產(chǎn)品最佳陳列位。掌握門(mén)店主管對產(chǎn)品的看法，市場(chǎng)的現狀，以便于制定相應的促銷(xiāo)政策，從而實(shí)現產(chǎn)品銷(xiāo)售。維護好與門(mén)店的客情關(guān)系以便于日后工作（地堆、排面、端架談判，促銷(xiāo)人員上崗，促銷(xiāo)活動(dòng)執行等）的順利執行。因此，拜訪(fǎng)門(mén)店客戶(hù)，處理好門(mén)店客情關(guān)系即是商超銷(xiāo)售主管第一工作。
二、協(xié)助督導做好促銷(xiāo)人員的管理。
促銷(xiāo)員在市場(chǎng)一線(xiàn)，是真正看到過(guò)市場(chǎng)，唯一擁有發(fā)言權的人，為此作為業(yè)務(wù)員必須積極參與促銷(xiāo)人員的管理工作，并隨時(shí)了解促銷(xiāo)人員的任何動(dòng)態(tài)。做好促銷(xiāo)人員的管理可以有效的收集市場(chǎng)信息、產(chǎn)品銷(xiāo)售狀態(tài)、未來(lái)銷(xiāo)售預測及促銷(xiāo)活動(dòng)效果等。業(yè)務(wù)員關(guān)心自己的產(chǎn)品同時(shí)也應該密切關(guān)注競品動(dòng)向，必須對競品情況了如指掌，價(jià)格，包裝，市場(chǎng)策略，營(yíng)銷(xiāo)思路，廣告投入，團隊管理，薪金待遇等方面，甚至競品公司高層變動(dòng)也須關(guān)注。從而指導我公司在需要的時(shí)候做出戰略戰術(shù)變化，積極應對多變市埸，以健康向上發(fā)展。
三、促銷(xiāo)活動(dòng)的制定與執行。
市場(chǎng)就像是火車(chē)，而商超就是火車(chē)頭，火車(chē)頭要想做好帶頭作用就必須有一個(gè)好的促銷(xiāo)活動(dòng)方案。而有效的促銷(xiāo)策劃，必順在前期做好市場(chǎng)信息的收集工作。同時(shí)一個(gè)好的促銷(xiāo)活動(dòng)還必須有良好的執行力。執行力也是考察業(yè)務(wù)員的準則之一，為此，執行促銷(xiāo)活動(dòng)，除了準確的把握市埸動(dòng)態(tài)，關(guān)鍵還在于精準的執行力，無(wú)條件執行促銷(xiāo)活動(dòng)，完成活動(dòng)任務(wù)，確保價(jià)格，陳列按要求調整到位，活動(dòng)促銷(xiāo)品的有效發(fā)放。
四、進(jìn)行終端監控市場(chǎng)策略。
業(yè)務(wù)員在促銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)程中必須做到活動(dòng)的有效執行。并通過(guò)監控體系確保公司的財力物力的`有效投放，對市場(chǎng)運作同時(shí)，監控產(chǎn)品的陳列，維護室外形象，負責POP的粘貼，同時(shí)收集消費者對促銷(xiāo)活動(dòng)的反饋信息，監控市場(chǎng)促銷(xiāo)品的發(fā)放。
五、與督導協(xié)作，完成銷(xiāo)售任務(wù)的分解。
完成公司所交待的銷(xiāo)售任務(wù)是每個(gè)業(yè)務(wù)人員最基本的素質(zhì)與工作。完成銷(xiāo)售任務(wù)第一步，即進(jìn)行銷(xiāo)售任務(wù)分解，要想把銷(xiāo)售任務(wù)分解的準確合理，必須對所負責的門(mén)店有足夠的了解。
六、各類(lèi)數據的統計與分析。
對于商超業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)，每天要接觸很多數據，包括銷(xiāo)售數據、發(fā)貨數據、產(chǎn)品庫存數據、促銷(xiāo)品發(fā)放及使用數據等等，做好各類(lèi)數據的統計與分析可以有效的洞察每個(gè)門(mén)店銷(xiāo)售狀況，從而隨時(shí)解決銷(xiāo)售過(guò)程中產(chǎn)生的問(wèn)題。
七、按期例會(huì )，按期做好工作總結。
根據所市埸動(dòng)態(tài)，定期拿出促銷(xiāo)方案。尤其是重大節日前，應與督導商議提前拿出促銷(xiāo)方案，上報商超經(jīng)理，以搶先與采購確定活動(dòng)，爭取最佳活動(dòng)條件。
八、自身能力的提高。不斷學(xué)習行業(yè)知識，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，以便完成各項任務(wù)指標，跟上公司發(fā)展步伐。
1、參與所轄區域內KA客戶(hù)年度合同的談判與簽訂；
2、負責所轄區域KA活動(dòng)計劃的落實(shí)和執行；
3、公司新品進(jìn)場(chǎng)的談判與執行；
4、終端計劃中KA陳列與KA進(jìn)場(chǎng)費用的審核；
5、大區KA整體銷(xiāo)售的每日追蹤，大區每月銷(xiāo)售分析報告的制作；
6、KA客戶(hù)投訴的調查與處理；
7、評估、回顧各項KA活動(dòng)的執行效果；
8、協(xié)助大區財務(wù)每月有關(guān)KA方面費用核銷(xiāo)的處理，落實(shí)區域內各項KA活動(dòng)費用的及時(shí)報帳；
9、按照公司銷(xiāo)售價(jià)格體系，嚴格監控公司產(chǎn)品在KA店內的零售價(jià)格及促銷(xiāo)價(jià)格；
10、指導、監督、培訓、檢查、考核辦事處KA主管/KA銷(xiāo)售代表/KA促銷(xiāo)員/KA理貨員的工作；
11、開(kāi)發(fā)新的重點(diǎn)客戶(hù)不斷尋找新的市場(chǎng)機會(huì )；
12、負責區域內有關(guān)職能部門(mén)的協(xié)調工作，確保KA的正常運作；
13、根據部門(mén)培養計劃做好內部人員培訓工作；
超市休閑食品主管工作總結 12
一年來(lái)，在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事們的主動(dòng)支持和大力幫助下，我能夠嚴格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責，圓滿(mǎn)完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導確定和同事們的好評，總結起來(lái)收獲許多。
一、在收銀工作中學(xué)習，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏(yíng)得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年，且取得一了定的成果，但這些成果還是不夠的，隨著(zhù)超市的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過(guò)學(xué)習，我總能最先駕馭電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作
領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導，但也管著(zhù)一堆人，是領(lǐng)導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無(wú)論是誰(shuí)，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能?chē)烙诼梢�，大膽管理，在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工。工作中，常聽(tīng)到四周的一些主管埋怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的埋怨。在這里，粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋�(gè)領(lǐng)班。
1、專(zhuān)業(yè)實(shí)力
作為一個(gè)領(lǐng)班，你必需駕馭肯定的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)和專(zhuān)業(yè)實(shí)力，隨著(zhù)你的管理職位的不斷提升，專(zhuān)業(yè)實(shí)力的重要性將漸漸削減。作為基層的主管，個(gè)人的.專(zhuān)業(yè)實(shí)力將特別的重要，你要達到的程度是，能干脆指導你的下屬的實(shí)務(wù)工作，能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專(zhuān)業(yè)實(shí)力的來(lái)源無(wú)非是兩個(gè)方面：1是從書(shū)本中來(lái)，2是從實(shí)際工作中來(lái)。而實(shí)際工作中你須要向你的主管，你的同事，你的下屬去學(xué)習�！安粣u下問(wèn)”是每一個(gè)主管所應具備的看法。
2、管理實(shí)力
管理實(shí)力對于一個(gè)領(lǐng)班而言，與專(zhuān)業(yè)實(shí)力是相對應的，當你的職位須要的專(zhuān)業(yè)越多，相對而言，須要你的管理實(shí)力就越少。反之，當你的職位越高，管理實(shí)力要求就越高。管理實(shí)力是一項綜合實(shí)力，須要你的指揮實(shí)力，須要你的決斷實(shí)力，須要你的溝通協(xié)調實(shí)力，須要你的專(zhuān)業(yè)實(shí)力，也須要你的工作安排實(shí)力，等等。管理實(shí)力來(lái)自書(shū)本，但更多的來(lái)自實(shí)踐，因此要提高你的管理實(shí)力，須要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結你的工作。
3、溝通實(shí)力
所謂溝通，是指疏通彼此的看法。這種溝通包括兩個(gè)方面，跨部門(mén)間的溝通，本部門(mén)內的溝通（包括你的下屬你的同事和你的上級）。公司是一個(gè)整體，你所領(lǐng)導的部門(mén)是整體中的一分子，必定會(huì )與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不行少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題，解決問(wèn)題的動(dòng)身點(diǎn)是公司利益，部門(mén)利益聽(tīng)從公司利益。部門(mén)內的溝通也很重要，下屬工作中的問(wèn)題，下屬的思想動(dòng)態(tài)，甚至下屬生活上的問(wèn)題，作為主管你須要了解和駕馭，去指導，去幫助，去關(guān)切。反之，對于你的主管，你也要主動(dòng)去報告，報告也是一種溝通。
4、培育下屬的實(shí)力
作為一個(gè)領(lǐng)班，培育下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導的單位是一個(gè)整體，要用團隊的力氣解決問(wèn)題。許多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時(shí)候還不肯定明白，須要重復，然后還要復核，與其如此，還不如自己做來(lái)得快。但關(guān)鍵的問(wèn)題是，如此發(fā)展下去，你將有恒久有忙不完的事，下屬恒久做那些你認為可以做好的事。讓下屬會(huì )做事，能做事，教會(huì )下屬做事，是主管的重要職責。一個(gè)部門(mén)的強弱，不是主管實(shí)力的強弱，而是全部下屬工作的強弱。綿羊可以領(lǐng)導一群獅子輕易地去戰勝獅子領(lǐng)導的一群綿羊，作為主管，重要職責就是要將下屬訓練成獅子，而不須要將自己變成獅子。
5、工作推斷實(shí)力
所謂工作實(shí)力，個(gè)人以為，本質(zhì)上就是一種工作的推斷實(shí)力，對于全部工作的人都特別的重要。培育一個(gè)人的推斷實(shí)力，首先要有率直的心胸，或者說(shuō)是要有良好的道德品質(zhì)，
超市休閑食品主管工作總結 13
風(fēng)風(fēng)雨雨又是一年，轉瞬20xx年已經(jīng)過(guò)去，回顧過(guò)去的一年里值得回憶和留戀的好像不是太多，就在以為自己將無(wú)所事事的度過(guò)一年的時(shí)候，有幸來(lái)到伴侶購物中心才讓自己又重新找到了歸宿感，回顧到公司的三個(gè)多月里，其工作感想主要有以下幾個(gè)方面：
一、商品的管理
1、商品品項的優(yōu)化
我們的商品大多數以二三線(xiàn)品牌居多，一線(xiàn)的商品比較欠缺，這一點(diǎn)以休閑食品尤為突出，我們也在盡力轉變，但因考慮到與廠(chǎng)商的合作故以銷(xiāo)售完不再下單進(jìn)貨來(lái)優(yōu)化品項，削減貨架上商品的數量便于顧客選購，目前只有初步成效;同時(shí)引進(jìn)暢銷(xiāo)的品項，如后期引進(jìn)的宋氏成、大白兔、多品種的調味鹽等來(lái)滿(mǎn)意顧客的需求，我們的賣(mài)場(chǎng)屬較大型的賣(mài)場(chǎng)，應走中高等商品的路線(xiàn)，目前還有許多的品項是我們所欠缺的，如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷(xiāo)的康師傅便利面系列、高檔的調味品系列，這也是在新的一年里我應當去做的工作，盡量豐富我們產(chǎn)品的多樣化。
2、商品分類(lèi)及資料的調整
在我到崗后發(fā)覺(jué)我們的商品分類(lèi)比較混亂，許多商品放在了不該在的分類(lèi)中，使得業(yè)績(jì)的分析及貨架的供獻度以及分類(lèi)商品的合理性不能正確的評估，商品的資料也有許多和實(shí)際商品不相付，經(jīng)過(guò)多次的調整也得到了明顯的改善，讓員工能夠更好的熟識商品，但這一狀況還沒(méi)有得到完全轉變，這也是接下來(lái)要連續做的工作。
3、商品的陳設調整
前期商品的陳設上沒(méi)有根據分類(lèi)來(lái)進(jìn)行陳設，讓顧客不能便利的選購商品也讓員工不能很好的管理商品，有些商品放在倉庫里而賣(mài)場(chǎng)里沒(méi)有陳設出來(lái)的現象也比較的嚴峻，經(jīng)過(guò)調整和管理的措施這一問(wèn)題已全部得到解決;我還采納盡量將中間的貨架降矮，靠墻的貨架以放貨或做場(chǎng)存區的方式拉出空間距離，讓賣(mài)場(chǎng)不再感覺(jué)很壓抑，給顧客供應一個(gè)較為舒適的購物環(huán)境。倉庫也做了大規模的調整，根據分類(lèi)堆放并貼上庫存卡，讓員工能便利的找到商品準時(shí)的補到貨架上。但目前整齊度還達不到我想要的標準，這也是需要去完善的一個(gè)方面。
4、日常的商品管理
我制定了幾個(gè)表單便利員工更有頭緒的對賣(mài)場(chǎng)商品進(jìn)行管理。缺貨商品控管表：每日要求組長(cháng)級以上的人員對賣(mài)場(chǎng)里不能滿(mǎn)意基本陳設量的商品進(jìn)行登記，然后在電腦中查訊這支商品的庫存，有庫存的準時(shí)告知到員工將此商品補齊，若此商品的確已無(wú)庫存則告知到相關(guān)人員下單催貨，避開(kāi)商品已經(jīng)賣(mài)完還沒(méi)下訂單的現象發(fā)生。臨期商品控管表：將賣(mài)場(chǎng)保質(zhì)期過(guò)半的商品進(jìn)行登記，這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時(shí)候到期，提前做好預備工作。比如可以提前與廠(chǎng)商協(xié)商在賣(mài)場(chǎng)內做活動(dòng)消化或依據下架時(shí)間表提前下架進(jìn)行退貨處理，避開(kāi)造成商品過(guò)期的狀況消失。這樣也能更好的加強與廠(chǎng)商之間的合作關(guān)系。
5、DM商品談判
每個(gè)檔期的海報都做不一樣的商品，給顧客以新奇的感覺(jué)，我個(gè)人認為任何一支商品都是有壽命的，假如連續的'做，對顧客就不再具有吸引力，再暢銷(xiāo)的商品也會(huì )做死;占組內業(yè)績(jì)重頭的幾個(gè)分類(lèi)必需有海報的商品，如休閑的糕點(diǎn)類(lèi)、肉類(lèi)、季節性的糖果類(lèi)等;干雜的日常調味品、米、面、油等;每檔期都要有驚爆的商品，能吸引顧客的商品，尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主;定價(jià)也要合理，基本上以市調的價(jià)格為依據，若前期競爭對手有做特價(jià)，那么本次特價(jià)定價(jià)就依據這個(gè)價(jià)格來(lái)進(jìn)行談判。
6、市調
前期我們基礎商品的定價(jià)都很低，以此來(lái)吸引顧客，但我認為這是一種錯誤的推斷，假如共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了(除非是很暢銷(xiāo)的商品)，不需要低太多這樣只會(huì )白白損失毛利，我們現在還有一個(gè)很大的優(yōu)勢就是我們的商品比紅旗的品項豐富，他們沒(méi)有的商品就是我們可以賺毛利的商品，所以此類(lèi)商品應當保夠它應有的毛利點(diǎn)，當然此關(guān)點(diǎn)僅代表個(gè)人的想法，詳細還是要以公司的要求為標準執行。通過(guò)市調后對部分商品進(jìn)行了調價(jià)，目前干雜達到9個(gè)點(diǎn)的毛利點(diǎn)，休閑達到13個(gè)點(diǎn)的毛利點(diǎn)。
7、庫存的掌握
在前期我所管理的休閑組庫存量偏高，許多庫存量大的商品都不是暢銷(xiāo)的商品，經(jīng)過(guò)三個(gè)多月的處理，目前已有所好轉，庫存金額也由原來(lái)的60萬(wàn)降到了現在的30多萬(wàn)，但現在仍有許多多余的庫存，而且許多商品又面臨過(guò)期，這又是接下來(lái)要連續去完成的工作。
二、人員的管理
我個(gè)人認為一個(gè)公司最根本的在于人，沒(méi)有人就沒(méi)有事，所以對于員工的培育是很重要的。
1、專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)的培訓
現目前我們的許多員工在專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)上還很欠缺，對商品不夠熟識，做事情沒(méi)有清楚的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么，于是就造成了賣(mài)場(chǎng)打堆談天的現象發(fā)生，總是要等到告知需要做什么才會(huì )去做。這主要的責任在于我們主管，是否將標準傳達給了員工，讓她們知道什么才是專(zhuān)業(yè)，帶來(lái)的好處是什么，我將以前一些好的賣(mài)場(chǎng)的陳設照片與員工一同共享學(xué)習，當然不是看過(guò)一兩次圖片就可以將賣(mài)場(chǎng)陳設做好的，需要不斷的通過(guò)賣(mài)場(chǎng)實(shí)踐才能達到好的效果。在后期我會(huì )加強員工的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)的培訓，爭取讓我們的員工在實(shí)踐的過(guò)程中結合理論來(lái)做工作，成為即能做得到也能說(shuō)得出的員工，也為我們后期的人才培育打基礎。
2、責任心的培育
現我們多數人的責任心都不夠強，缺少危機意識，總是覺(jué)得已經(jīng)不錯了，不能夠嚴格的要求自己做得更好，我采納責任區域制來(lái)要求員工對商品的品質(zhì)和保質(zhì)期進(jìn)行控管，貨架上假如消失了過(guò)期的商品由員工自己買(mǎi)單來(lái)加強其責任心，取得了肯定的效果，當然罰款不是我的最終目的，主要還是盼望以此來(lái)加強員工的責任心。另我們在商品的進(jìn)價(jià)上也需要這樣的責任心，才能讓我們所進(jìn)的商品進(jìn)價(jià)都是合理的，當然這是需要我們的主管要有足夠的專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)和對市場(chǎng)行情的充分了解，我自身來(lái)講在這方面也還不夠還需要有更多的學(xué)習。
責任心不夠這是現在我們公司普遍存在的現象，上至主管經(jīng)理下至員工促銷(xiāo)。例如下的訂單不能準時(shí)傳給廠(chǎng)商造成賣(mài)場(chǎng)缺貨，變價(jià)的資料不能準時(shí)生效讓顧客產(chǎn)生報怨，換檔時(shí)的POP不能準時(shí)書(shū)寫(xiě)造成賣(mài)場(chǎng)無(wú)標價(jià)，這些都會(huì )對我們造成很大的影響，在前期我帶領(lǐng)我部門(mén)員工一起巡賣(mài)場(chǎng)，讓她們以顧客的眼光來(lái)看我們的賣(mài)場(chǎng)讓她們自己去發(fā)覺(jué)問(wèn)題解決問(wèn)題，我覺(jué)得很有效果，以后我也會(huì )連續這一工作。
三、財務(wù)方面
前期由于款項的問(wèn)題使我們賣(mài)場(chǎng)許多一線(xiàn)的商品不能準時(shí)到位，對我們的業(yè)績(jì)也產(chǎn)生了很大的影響，目前我們的來(lái)客數及客單價(jià)相對穩定，如款項問(wèn)題能得到解決信任我們的業(yè)績(jì)也會(huì )越來(lái)越好，現在在業(yè)績(jì)不是很抱負的狀況下我們主要是要抓好基本工，為以后提升業(yè)績(jì)打下基礎
毛利部分，干雜毛利相對比較正常，休閑的毛利點(diǎn)雖然在13個(gè)點(diǎn)，但我覺(jué)得還是不夠的，應當在15個(gè)點(diǎn)以上才為合理，當然前期出清處理自采的商品也對毛利點(diǎn)產(chǎn)生了肯定的影響，在后期我會(huì )通過(guò)市調盡可能的提升休閑的毛利。
現在我們就如蹣跚學(xué)步的嬰兒，雖然遇到的困難和問(wèn)題許多，但我信任在彭總和劉總的領(lǐng)導下我們會(huì )健壯成長(cháng)，在以后的工作中，我將仔細執行公司的相關(guān)規定，充分發(fā)揮個(gè)人主觀(guān)能動(dòng)性，嚴格要求自己，不斷學(xué)習新的學(xué)問(wèn)，為公司的進(jìn)展貢獻自己的力氣。
超市休閑食品主管工作總結 14
雖然在這一路來(lái)不斷有人退出，當然也有人加入，這一切的摸索過(guò)程都是值得了。這一年，每個(gè)人都見(jiàn)證了超市的艱辛成長(cháng)過(guò)程，從開(kāi)頭最初的每天訂單營(yíng)業(yè)額不超過(guò)兩位數的狀況進(jìn)展到現在每天平均營(yíng)業(yè)額達幾千，這都是值得欣慰的方面。同時(shí)，大家的工作默契度也增加了不少�，F在我就20xx年的工作做出如下總結：
1、進(jìn)貨方面：
應當多留意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;由于得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧，最終導致在酸奶這塊虧損了一部分錢(qián)。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時(shí)候有些貨品在柜子是沒(méi)有的，但他們還是用其他貨品填補，導致我們的貨品管理和售賣(mài)消逝一些問(wèn)題，經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后，這方面問(wèn)題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面：
送貨員聘請是我負責的。由于我的.失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給超市帶來(lái)了一些負面影響。從這件事里，我試著(zhù)慢慢去了解怎么在短時(shí)間內去看清一個(gè)人是否適合當一名超市送貨員，是否會(huì )適應我們進(jìn)展的需求。
3、上下級工作協(xié)調方面：
酸奶促銷(xiāo)的時(shí)候，由于自己對上下級的工作沒(méi)協(xié)調到位，導致在工作中消逝了一些工作脫節。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后，類(lèi)似問(wèn)題基本是杜絕了的。
4、工作職責方面：
有時(shí)可能會(huì )分不清超市副主管和超市主管的職責范圍，可能會(huì )把自己的想法或看法強加到副主管頭上，留意到這個(gè)問(wèn)題了的，已經(jīng)在改進(jìn)當中了。當然也不會(huì )把職責劃分得太清，由于一個(gè)團隊的事，有時(shí)該做的還是要做，該統籌考慮的還是會(huì )統籌考慮的。
5、電話(huà)回訪(fǎng)方面：
這一年總共做了兩次電話(huà)回訪(fǎng)，主要反映的問(wèn)題還是超市貨品種類(lèi)太少。
6、關(guān)于超市以后的進(jìn)展：
由于各方面緣由，比如資金不足，下訂單的顧客普遍反映超市貨品太少，以致一些顧客在第一次下訂單后就沒(méi)有連續再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。等到資金已經(jīng)到位了，我會(huì )把同類(lèi)的貨品牌子盡量增加以滿(mǎn)足下單顧客的需求。很多顧客也在反映增加煙，還不是一個(gè)成熟的時(shí)機，下一年煙類(lèi)確定會(huì )加進(jìn)去的。同時(shí)，盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷(xiāo)商以滿(mǎn)足超市的進(jìn)展需求。
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