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客房月度工作總結

時(shí)間:2022-03-23 13:38:44 總結 我要投稿

2022客房月度工作總結

  時(shí)間乘著(zhù)年輪循序往前,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了,過(guò)去這段時(shí)間的辛苦拼搏,一定讓你在工作中有了更多的提升!想必我們需要寫(xiě)好工作總結了。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么,下面是小編為大家整理的2022客房月度工作總結,希望對大家有所幫助。

2022客房月度工作總結

  客房月度工作總結1

  1、規范各管區、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,在xx年xx月份,針對我部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,我部號召各管區搜集本管區各崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語(yǔ)言指南,同時(shí),也將做為我們培訓新員工的教材。自規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái),我部人員在對客交流上有了顯著(zhù)提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來(lái)原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

  2、為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀(guān),據統計,我部在xx年客房質(zhì)量達標率為98%。

  3、執行首問(wèn)責任制實(shí)施首問(wèn)責任制要求處在一線(xiàn)崗位如前廳、總機、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話(huà)號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。首問(wèn)責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學(xué)習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。

  4、開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,客房部從這個(gè)月起利用淡季,對樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現員工的操作非常不規范、不科學(xué),針對存在的問(wèn)題,管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了。

  5、建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,在這個(gè)月,客房部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負責領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現出員工的自身價(jià)值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無(wú)一人出現過(guò)大的工作失誤。如此一來(lái),減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

  6、開(kāi)展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。近兩年,隨著(zhù)我店客源結構的不斷擴展,經(jīng)常會(huì )有一些境外團,如日本團、東南 亞一些國家的團隊入住我,與客人在語(yǔ)言交流上的.障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),這個(gè)月我們利用來(lái)店實(shí)習外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習生,辦起了“外語(yǔ)興趣班”,給我們的員工進(jìn)行日常(英語(yǔ)、日語(yǔ))用語(yǔ)的培訓;考慮到酒店商務(wù)樓層的開(kāi)發(fā)增配了電腦以及開(kāi)通了網(wǎng)線(xiàn),員工對電腦均很陌生,我們同時(shí)辦起了電“電腦班”,還開(kāi)辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現了有特長(cháng)的員工在酒店的價(jià)值,另一方面,增長(cháng)了員工的知識面,豐富了員工的業(yè)余生活

  7、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴蔷频甑闹饕獎(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用最高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我部號召全體員工本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,同時(shí)在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:

 、倏头坎恳恢币髥T工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣(mài)給廢品收購站。

 、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開(kāi)啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約了一筆不少的電費。

 、蹫榱俗龊梦锲返某杀究刂,客房物管針對酒店給部門(mén)下發(fā)的預算指標,對各管區的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門(mén)經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責任到人。

  8、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。部門(mén)以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導,這個(gè)月評出了5名優(yōu)秀員工,每人獎勵30元,并在《內部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。為了使客房部的管理工作更加規范化和更具創(chuàng )新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨。這個(gè)月,醞釀已久的《客房部班組評優(yōu)方案》開(kāi)始實(shí)施。通過(guò)評優(yōu),讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規,而是奮起直追。每月將班組評優(yōu)結果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀(guān)的了解到自己班組的成績(jì)和所處的名次。通過(guò)一個(gè)月的運行,取到了預期的效果。

  客房月度工作總結2

  一、本月與上月經(jīng)營(yíng)及成本數據匯報

  客房部8月份營(yíng)業(yè)收入總額x萬(wàn)元,其中住宿收入x萬(wàn)元,會(huì )務(wù)收入x萬(wàn)元,娛樂(lè )收入x萬(wàn)元,總成本支出x萬(wàn)元,毛利率x%。出租房間x間次,出租率x%。會(huì )議x場(chǎng)次,娛樂(lè )x場(chǎng)次,人數x人。營(yíng)業(yè)收入總額比7月份減少了x萬(wàn)元,成本支出減少x元:(另收入總額還包括森林公園門(mén)票x元、碧海金沙門(mén)票x元、愛(ài)幫早餐x元)。

  二、管理及其他各項工作完成狀況:

  1、全體員工已經(jīng)能把客房部月?tīng)I收指標放在工作日程上,充分明白績(jì)效與自身收入掛鉤,激發(fā)員工工作熱情與潛能。

  2、每日做好細致的工作安排,結合工作任務(wù)單和員工作息,有序地完成客房部周、月計劃衛生,基本持續住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。

  3、8月上旬全體員工進(jìn)行崗位基礎知識及專(zhuān)業(yè)理論知識的再培訓,從思想上提高員工愛(ài)學(xué)習的意識,要求掌握客房部工作資料、服務(wù)規范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。

  4、利用社區活動(dòng),用心組織部分員工參與到“社區青年走進(jìn)企業(yè),企業(yè)青年走進(jìn)社區”活動(dòng)中,相互學(xué)習、開(kāi)闊視野、激活工作思路,明確嚴格管理和企業(yè)文化的重要性。

  5、逐步完善對外服務(wù),如會(huì )議中心、會(huì )所放置部分雨傘能夠臨時(shí)帶給給客人使用,歐式別墅空調做溫馨提示減少耗電,會(huì )所夜間帶給飲料滿(mǎn)足客人需求。

  6、根據中心增資方案制定了服務(wù)員星級評定標準,促使員工在工作技能、理論學(xué)習、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口。

  7、客房部各區域保修工作及時(shí),工程部硬件設施設備維修完成狀況有明顯進(jìn)步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區域設施設備的正常使用。

  三、工作中存在的問(wèn)題

  1、員工完成房間質(zhì)量比較差,如衛生間地板有毛發(fā),一次性物品盤(pán)、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺內臟亂等,以上問(wèn)題就應能夠避免但還是存在著(zhù),接下來(lái)將加大查房力度,一對一的進(jìn)行考核評分,在績(jì)效工資中反應優(yōu)良。

  2、員工崗位職責心缺乏,不能正視自身存在的問(wèn)題,獨立處理事情的潛質(zhì)低。

  3、員工在日常工作中主動(dòng)性比較差,做好份內工作之外,不能用心做些力所能及的事情。在無(wú)現場(chǎng)管理的狀況下,工作效率比較低。

  4、客房前臺工作要求高,從前臺接待到客房打掃,工作細節很多,要求前臺員工具備較高的應變和溝通潛質(zhì),在接待工作中還是存在房費、咨詢(xún)、交接等問(wèn)題,安排的晚間工作完成狀況不夠理想。

  5、布草在收發(fā)過(guò)程中數據還是有誤差,工作缺乏認真,對于臟布草的整理沒(méi)主動(dòng)性,缺少優(yōu)秀員工在工作中起用心帶頭作用。

  四、9月份工作資料

  1、制定相關(guān)的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴格規范操作,提高工作技能,確保完成的工作質(zhì)量。

  2、制定客房日檢查表,對完成房間質(zhì)量進(jìn)行檢查評分,逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。

  3、制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細則,相互監督改正,使員工服務(wù)水平能上一個(gè)臺階。

  4、每月對全體員工進(jìn)行相關(guān)的理論知識的培訓,在學(xué)習的同時(shí)提高自身的修養,即為客人帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  5、一如既往的抓好成本控制,對于易耗品繼續堅持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個(gè)人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟損失的,將做嚴肅處罰。

  6、本月加強布草管理,安排專(zhuān)人負責現場(chǎng)清點(diǎn)工作,職責落實(shí)到人,且與送洗單位密切聯(lián)系,減少布草的損壞與流失。

  客房月度工作總結3

  3月馬上過(guò)去,這一月有很多地方要改進(jìn),現結合2月的工作狀況,按照職位及任務(wù)對3月公司行政部門(mén)做如下分析:

  一、 深化績(jì)效考核成果

  通過(guò)xx年近3個(gè)月的績(jì)效考核及目標管理,公司各部門(mén)對績(jì)效考核的理解及行為轉變正在逐步改善,以工作目標結果為導向,用事實(shí)和數據說(shuō)話(huà),本部門(mén)在xx年的工作中將全力配合公司的績(jì)效改革,以提高員工滿(mǎn)意度為指導思想,加強與各部門(mén)各級員工之間的溝通,切實(shí)提高工作績(jì)效。

  二、 全面響應“全員營(yíng)銷(xiāo)”工作理念

  配合公司與營(yíng)銷(xiāo)有關(guān)的職能部門(mén),建立一套后勤服務(wù)保障體系,實(shí)行承諾制,對相關(guān)部門(mén)提出的協(xié)助做出承諾,并寫(xiě)進(jìn)績(jì)效考核指標,保障公司銷(xiāo)售目標的實(shí)現。

  三、 抓節約、保指標

  在明年的工作中,行政部必須與各部門(mén)充分溝通,出臺詳細制度,大力抓節約,天天抓,時(shí)時(shí)抓,日常工作中多進(jìn)行監督、檢查、改進(jìn),從“節流”的層面確保公司利潤指標的達成。

  四、 狠抓安全生產(chǎn)

  以現有的安全標準化管理平臺為基礎,多進(jìn)行安全檢查、多進(jìn)行安全生產(chǎn)管理知識培訓,注意隱患排查,提高員工安全生產(chǎn)意識,保證安全生產(chǎn)零事故率。

  五、 企業(yè)文化建設

  針對這一行政部工作中的薄弱環(huán)節,我們計劃以日常企業(yè)文化建設為主,主題活動(dòng)為輔的方式,通過(guò)吸收別人先進(jìn)企業(yè)文化經(jīng)驗,在明年內完成公司企業(yè)文化框架的搭建工作。

  六、 創(chuàng )新十主動(dòng)

  作為行政部負責人必須花時(shí)間進(jìn)行思考、針對工作中的方方面面提出獨特的改良辦法及方式,主動(dòng)出擊,將創(chuàng )新管理分解到明年各月的績(jì)效考核指標內,培養自己獨特的思維方式,用創(chuàng )新精神和意識為工作加上助推器。

  七、 完善自我、加強學(xué)習

  在3月的工作中,自己仍然存在許多問(wèn)題。管理水平仍舊不高,要隨時(shí)注意改正自己的性格缺陷,不斷進(jìn)行自我否定,少說(shuō)話(huà)多做事,多做實(shí)事,培養自己主動(dòng)學(xué)習的意識和習慣,吸收先進(jìn)的經(jīng)驗,用知識來(lái)武裝自己、提高自己。

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