單位后勤管理工作個(gè)人總結范文
時(shí)間過(guò)得真快，一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落了，回顧這段時(shí)間以來(lái)的工作，收獲頗豐，是不是該好好寫(xiě)一份工作總結記錄一下呢？你所見(jiàn)過(guò)的工作總結應該是什么樣的？下面是小編為大家整理的單位后勤管理工作個(gè)人總結范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
單位后勤管理工作個(gè)人總結1
20xx年即將過(guò)去，我們后勤部門(mén)在醫院領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和幫助下，在有關(guān)兄弟科室大力支持和協(xié)助下。我們后勤部門(mén)克服了人員少，事情雜等困難，為醫院做了大量的工作。也較好的完成了后勤全年各項工作任務(wù)，現總結
一、處理突發(fā)事件的工作情況
由于醫院管線(xiàn)老化和人為等原因，前樓及后樓的下水管線(xiàn)和暖氣管線(xiàn)經(jīng)常有堵塞和管線(xiàn)爆裂等事故的發(fā)生。發(fā)現情況后，我們會(huì )立即組織相關(guān)后勤人員進(jìn)行搶修，能夠在最短的時(shí)間內把問(wèn)題處理掉，保障了醫療工作的有序進(jìn)行。其中就包括了一樓多次棚頂漏水和一樓手術(shù)室暖氣管爆裂以及后四樓暖氣管爆裂等事故的發(fā)生。今年的3月x日的午夜12點(diǎn)多，由于患者家屬酒后滋事，把醫院一扇大門(mén)的玻璃打碎了，我接到電話(huà)后馬上來(lái)到醫院了解情況，并做了妥善的處理。第2天把損壞的大門(mén)修復好，沒(méi)有因為玻璃的損壞而影響到醫院的正常工作。
二、節能降耗及用水、用電、防火安全管理工作的加強
冬季的到來(lái)，使得我院的用電量明顯加大，由于暖霸、電暖器、熱水器等使用量的增加，使我院部分電閘超負合使用而嚴重被燒毀。也給部分科室的工作造成了影響及危害。根據這種情況，我們在今年的2月份重新制定了用電、用水、防火安全等制度，分別發(fā)放到各科室。并且對全院有暖霸、電暖器、熱水器以及用電大的設備一一做了登記。9月份我們又對全院各科室的設施做了一次全面的大排查。對一部分電閘、燈管、及患者熱飯位置的電線(xiàn)等地方都進(jìn)行了更換和維修，排除了不安全隱患。
7月份，我們對醫院用的桶裝水加強了細化管理，并且更換了廠(chǎng)家，由原來(lái)每桶6.50元調制到現在的每桶5.50元，對桶裝水的使用也由原來(lái)的統一存放，到現在發(fā)放到各樓層，為各部門(mén)單獨合算奠定了基礎。僅桶裝水和體檢用的瓶裝水一年就為醫院節約資金7——8000元左右。
另外我們還為各部門(mén)需要采購的一些日常用品做參謀，挖掘醫院內部物品的潛力，減少不必要的支出。
單位后勤管理工作個(gè)人總結2
20xx年，后勤管理處把文明單位創(chuàng )建作為日常工作的重要環(huán)節，堅持加強領(lǐng)導、注重效能、整體推進(jìn)的原則，緊密結合工作實(shí)際，扎實(shí)推進(jìn)文明單位創(chuàng )建工作。一年以來(lái)，我們不斷完善后勤管理制度，將后勤服務(wù)與文明創(chuàng )建緊密結合起來(lái)，從“制度建設、人員管理、責任落實(shí)”等方面努力實(shí)現工作程序科學(xué)化、工作內容規范化、工作方式公開(kāi)化，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)、高效、規范、廉潔的后勤形象。
現將后勤管理處20xx年度文明單位創(chuàng )建工作總結如下。
一、改善學(xué)生宿舍環(huán)境，推進(jìn)文化進(jìn)樓宇建設。
1、針對我校學(xué)生公寓沒(méi)有統一規劃的情況，后勤管理處在今年對所有學(xué)生公寓門(mén)廳進(jìn)行了改造，統一規劃制作了燈箱廣告牌，使之形成充分發(fā)揮課堂外育人功能的文化陣地。
2、對學(xué)生宿舍環(huán)境進(jìn)行了改造，在每幢學(xué)生公寓均增設了洗衣機、微波爐、開(kāi)水房，方便學(xué)生日常生活；針對老校區學(xué)生公寓較為老舊的現狀，在暑假期間對1#、5#學(xué)生公寓進(jìn)行了改造，并為學(xué)生增加了集中曬衣場(chǎng)，在青年教師公寓旁新增非機動(dòng)車(chē)停車(chē)場(chǎng)兩處，有效緩解了老校區設施陳舊的狀況，這些項目的建設也充分體現了我校的校園文化建設特色。
3、加強室外各宣傳欄的整修、整合工作，共計整修宣傳欄16塊，新增宣傳欄8塊，積極配合校紀委完成廉政警示牌制作120塊。
二、推進(jìn)節能降耗，建設綠色環(huán)保校園。
1、建設學(xué)生公寓用電收費管理系統。今年5月份，我校順利完成該系統的建設工作，該項目結合空調安裝工程，將現在公寓用電收費系統更新?lián)Q代，實(shí)現公寓收費系統與校園一卡通的對接，逐步將公寓用電收費系統接入校園能源監管平臺和數字化校園系統。
2、智能電表系統改造。今年6月份，我校經(jīng)過(guò)智能電表系統改造，實(shí)現對惡意負載的檢測，一旦系統識別到宿舍內使用大功率電器，即對使用的宿舍自動(dòng)斷電，有效遏制學(xué)生使用大功率電器，降低了宿舍意外性火災發(fā)生的可能性。
3、開(kāi)展節能三期項目建設。該項目將有效的促進(jìn)對我校行政辦公及教學(xué)科研場(chǎng)所節電控制工作。目前該項目已列入20xx年提升計劃。
4、做好水電能源管理保障工作。
�。�1）20xx年學(xué)校全年預計用電（不包含老校區家屬區用電）7118918.8kWh，較去年同比上升3.2%；20xx年生均年用電量280.15kWh，較去年同比下降1.3%。
�。�2）20xx年學(xué)校全年預計用水75.59萬(wàn)m3，較去年同比上升1.2%；生均年用水量29.75m3，較去年同比下降0.7%。
數字表明：我校全年用電用水量在科技大樓竣工投入使用和教室宿舍空調投入使用的情況下，依然實(shí)現了生均能耗下降的目標，這為文明單位創(chuàng )建增添了綠色環(huán)保的色彩。
三、開(kāi)展愛(ài)國衛生運動(dòng)，倡導健康、文明的生活方式。
1、廣泛宣傳，全員參與愛(ài)國衛生活動(dòng)。通過(guò)校園網(wǎng)、宣傳欄等途徑廣泛宣傳愛(ài)國衛生工作，進(jìn)一步提高廣大師生員工對愛(ài)國衛生工作的認識，充分調動(dòng)全體師生員工參與愛(ài)國衛生工作的積極性。
2、開(kāi)展健康教育和傳染病防控工作，組織開(kāi)展傳染病防治知識講座，提高醫務(wù)人員業(yè)務(wù)水平，增強對傳染病防控工作的應急處理能力。
3、開(kāi)展食品衛生安全宣傳周活動(dòng)1次，組織食堂從業(yè)人員培訓5次，舉辦食品衛生安全知識講座2次，同時(shí)還安排專(zhuān)職管理人員每天上午對食堂衛生狀況進(jìn)行一次檢查監督，并做好相關(guān)記錄，對不符合食品衛生規定的，及時(shí)要求社會(huì )服務(wù)企業(yè)進(jìn)行整改。
4、對教室、機房、圖書(shū)室、實(shí)驗室等公共場(chǎng)所安排集中消毒，每?jì)芍芤淮巍?/p>
單位后勤管理工作個(gè)人總結3
一、后勤管理產(chǎn)生與施工企業(yè)后勤管理
后勤管理活動(dòng)的產(chǎn)生，是在人類(lèi)靠群居、靠組成社會(huì )共謀生存，用以戰勝洪水猛獸，成為萬(wàn)物之靈和地球的主宰，并發(fā)展到享有今天這種高度的物質(zhì)和文化水平，后勤的保障也由簡(jiǎn)單到復雜，由手工操作到機械化、電氣化而逐步發(fā)展起來(lái)。在古代的.某些工程中，后勤保障工作做得很出色，如埃及建金字塔，中國建故宮、修筑大運河和萬(wàn)里長(cháng)城等，不僅是當時(shí)的科學(xué)技術(shù)發(fā)展的標志，也是后勤管理科學(xué)的成就。
在當時(shí)要完成這些大的工程項目，除了有一批行政官員指揮、專(zhuān)業(yè)人員把關(guān)外，大量的灰、沙、石的運籌，成千上萬(wàn)人的注吃、行等等工作，都有專(zhuān)人來(lái)從事這方面的計劃、組織、協(xié)調、實(shí)施和管理活動(dòng)。道理很簡(jiǎn)單，當一群人從事修建長(cháng)城時(shí)，為了達到預期的目的，所需要的各項材料和人們的生活都得安排好，這就需要管理，因而后勤管理便出現了。
施工企業(yè)后勤管理亦稱(chēng)總務(wù)工作。是為施工企業(yè)職能活動(dòng)正常進(jìn)行而提供的以服務(wù)為主要目的的工作。具體來(lái)說(shuō)，是指從物資、衛生、技術(shù)、運輸等方面保障施工企業(yè)需要的勤務(wù)。后勤工作亦日益為人們高度重視，后勤工作是施工企業(yè)工作的重要組成部分。這項工作做好了，就能更好地為施工企業(yè)工作服務(wù)，為職工生活服務(wù)，還能進(jìn)一步促進(jìn)施工工作效率的提高。
二、施工企業(yè)后勤保障工作的內容與職責
�。�1）施工企業(yè)后勤保障工作的內容
施工企業(yè)后勤保障部受施工企業(yè)直接領(lǐng)導，直接向施工企業(yè)負責。施工企業(yè)后勤保障工作主要內容如下：基本建設管理（部分），施工企業(yè)綠化與企業(yè)環(huán)境管理；環(huán)境保護與職業(yè)健康安全體系運行和認證；清潔用品、辦公用品、電器配件等物資管理；固定資產(chǎn)管理（設備部管理部分除外）與實(shí)物核算；施工區、宿舍財產(chǎn)及員工安全的保障；施工區房屋、道路等維修；清潔衛生維護；施工企業(yè)宿舍管理；宿舍分配、水電管理等；伙食供應及管理；車(chē)輛、人員進(jìn)出管理；安全保衛管理，消防管理，安全檢查；公車(chē)管理；災害及其他突發(fā)事件處理；配電系統的建立、檢查、維護等，其他相關(guān)職責。
�。�2）施工企業(yè)后勤保障工作的職責權利
施工企業(yè)后勤保障工作的職責包括：對環(huán)境破壞行為依程序和制度實(shí)施處罰的權力；部門(mén)內部員工考核的權力；部門(mén)內部員工聘任、解聘的建議權；部門(mén)內部工作開(kāi)展的自主權；要求相關(guān)部門(mén)配合相關(guān)工作的權力；部門(mén)預算與管理；其他相關(guān)權力。
三、施工企業(yè)后勤保障工作的特點(diǎn)
施工企業(yè)后勤部門(mén)是一個(gè)綜合性職能部門(mén)，具體負責施工企業(yè)事務(wù)管理和后勤服務(wù)保障工作，它所涉及管理的內容是施工中需要的一些事務(wù)，涉及服務(wù)的對象是施工企業(yè)工作人員。施工企業(yè)后勤服務(wù)工作是施工企業(yè)工作中最繁雜最辛苦的工作之一，也是一項非常重要的工作。施工企業(yè)后勤服務(wù)部門(mén)的工作存在著(zhù)"雜、高、多"等特點(diǎn)。
所謂雜就是工作繁雜，除了后勤業(yè)務(wù)外，服務(wù)上的事也都在后勤保障部門(mén)；所謂高就是質(zhì)量要求高，如后勤服務(wù)，既要吃苦耐勞，又要服務(wù)周到，如材料保障的工作，既要領(lǐng)會(huì )施工人員意圖，又要雷厲風(fēng)行地完成任務(wù)，要求比較高；所謂多就是被動(dòng)性多，主要是由于臨時(shí)性、突發(fā)性、應急性的事情所造成的，特別是服務(wù)性工作很多是在工程施工具體環(huán)境下進(jìn)行的，往往就處在被動(dòng)狀態(tài)。那么，針對這些特點(diǎn)，如何使施工企業(yè)后勤保障部門(mén)的工作適應全局性工作要求顯得非常重要。
四、施工企業(yè)后勤保障工作的基本要求
第一，正確處理施工企業(yè)的中心工作與后勤工作的關(guān)系。
施工企業(yè)后勤保障部門(mén)應該服從和服務(wù)于施工企業(yè)的中心工作，協(xié)助施工企業(yè)做好施工各個(gè)環(huán)節的管理，但是作為后勤工作部門(mén)，施工企業(yè)后勤保障部門(mén)又有自己的工作，如日常后勤服務(wù)保障等等，這些工作做好了，也有利于促進(jìn)施工企業(yè)的中心工作，正確處理好兩者的關(guān)系，要在工作安排和人員使用上把二者結合起來(lái)，既要集中力量抓好后勤工作，又要適當分工，加強施工企業(yè)中心工作，做到施工企業(yè)中心工作與后勤工作兩不誤。
第二，理順管理與服務(wù)的關(guān)系。
施工企業(yè)后勤保障部門(mén)是施工企業(yè)的綜合性職能部門(mén)，擔負著(zhù)一定的管理職能，比如車(chē)輛管理、后勤管理等等，它關(guān)系到施工企業(yè)日常工作的運轉和相關(guān)決策的實(shí)施，決不能忽視。但是，它的內涵決不是純粹的管理，這種管理寓于服務(wù)之中，是服務(wù)的手段和途徑，是施工企業(yè)后勤管理部門(mén)的根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在實(shí)際工作中，要堅持優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的原則，不斷改進(jìn)管理手段，促進(jìn)管理和服務(wù)的有序進(jìn)行。
五、施工企業(yè)后勤保障工作的重點(diǎn)與關(guān)鍵
施工企業(yè)后勤部門(mén)作為施工企業(yè)的綜合性職能部門(mén)，對施工企業(yè)至少應履行三個(gè)職能：
一是管理職能，
二是服務(wù)作用，
三是協(xié)調作用。
協(xié)調工作是施工企業(yè)后勤管理、服務(wù)作用的直接體現，是受工程管理委托處理各種問(wèn)題，解決大大小小施工環(huán)節的工作，但是協(xié)調工作不是孤立存在的，它范圍很廣，滲透到后勤服務(wù)工作的方方面面，后勤部門(mén)在發(fā)揮每一種職能作用時(shí)，都兼有協(xié)調的職能。如材料管理中，有兩個(gè)部門(mén)同時(shí)要求材料，又是同工程，而且是同一天，在兩個(gè)部門(mén)均無(wú)特殊的情況下，這就需要后勤部門(mén)與兩個(gè)部門(mén)之間協(xié)調，力爭材料保障而不耽誤工程施工。
因此，搞好協(xié)調工作是做好施工企業(yè)后勤保障工作的重中之重。另外要做好全方位的服務(wù)工作，后勤管理有涉及日常事務(wù)以及一些高度復雜事務(wù)的處理，因此服務(wù)面比較廣，需要做好全方位的服務(wù)工作。除此之外，施工企業(yè)后勤保障工作需要做好管理方面的工作，如宿舍分配、部門(mén)考核等，做到管理出效益。
六、施工企業(yè)后勤保障工作的策略
1、做好施工企業(yè)后勤保障的實(shí)施
施工企業(yè)后勤保障實(shí)施都包括人員、材料、設備、方法以及過(guò)程管理等，也正是這些因素決定著(zhù)最終的施工企業(yè)后勤保障質(zhì)量。
�。�1）人的因素
施工企業(yè)后勤保障參與人員包括直接參與工程項目的后勤決策者、后勤組織者、后勤指揮者和后勤具體操作者。人的因素是施工企業(yè)后勤保障的主要原因，包括有許多后勤保障技術(shù)、管理、環(huán)境和變故造成的后勤管理問(wèn)題最終也常常歸結到人身上。施工企業(yè)后勤保障領(lǐng)導者的素質(zhì)、施工企業(yè)后勤保障工作人員的素質(zhì)，都在不同程度上影響著(zhù)施工企業(yè)后勤保障。重視施工企業(yè)后勤保障人員綜合素質(zhì)的考察、加強施工施工企業(yè)后勤保障人員的專(zhuān)業(yè)上崗培訓、選擇施工企業(yè)后勤保障人員素質(zhì)較高員工，都是施工企業(yè)后勤保障的前提。
�。�2）資源因素
首先是施工企業(yè)后勤保障材料。施工企業(yè)后勤保障材料包括原材料、成品半成品、以及施工中用到的后勤相關(guān)材料是工程施工的后勤保障條件，沒(méi)有施工企業(yè)后勤保障材料就無(wú)法施工。所以，加強施工企業(yè)后勤保障材料的管理，是提高施工企業(yè)后勤保障質(zhì)量的保證，是創(chuàng )造正常施工條件，實(shí)現成本控制和進(jìn)度控制的前提。
其次，機械設備因素。施工后勤保障機械設備是實(shí)現施工企業(yè)后勤保障的重要物質(zhì)基礎，是現代化施工企業(yè)后勤保障中必不可少的設施。
最后是環(huán)境因素。在施工企業(yè)后勤保障的實(shí)施過(guò)程中要應對影響施工企業(yè)后勤保障的環(huán)境因素采取有效地措施，嚴加控制，這些因素涉及環(huán)境的各個(gè)方面，可能對施工企業(yè)后勤保障形成影響。
�。�3）過(guò)程管理因素
只有了解了施工企業(yè)后勤保障過(guò)程的基本程序，把握住施工企業(yè)后勤保障過(guò)程各階段劃分的要求，掌握施工企業(yè)后勤保障過(guò)程全過(guò)程的基本思路，才能有效地保障施工企業(yè)后勤保障過(guò)程各階段的質(zhì)量。因此，過(guò)程管理能夠大大的提高施工企業(yè)后勤保障的整體性。
過(guò)程管理作為施工企業(yè)后勤保障的一個(gè)核心部分，對施工企業(yè)后勤保障有著(zhù)重要的意義，可以說(shuō)只有過(guò)程中的每一個(gè)部分做得好，才會(huì )導致總體最優(yōu)，施工企業(yè)后勤保障最佳。
2、提高施工企業(yè)后勤保障人員素質(zhì)
施工企業(yè)后勤工作具有"雜、高、多"等特點(diǎn)，而要做好這項工作，歸根到底是要人具體去克服、去做、去落實(shí)，毫無(wú)疑問(wèn)，人員素質(zhì)是后勤服務(wù)工作質(zhì)量高低的關(guān)鍵。因此，配好后勤人員一定要選準選好，既要符合其個(gè)性特點(diǎn)，要會(huì )管、善管。具體說(shuō)，我認為應具備以下凡種基本素質(zhì)：
第一、要有變通處理問(wèn)題的能力。
第二、要有處理人際關(guān)系的能力。
第三、要有區別輕重緩急的能力。
第四、要有會(huì )管善管的能力。
第五、要有主動(dòng)服務(wù)的意識。
另外，施工企業(yè)后勤保障工作人員要經(jīng)常與部門(mén)、基層打交道，為部門(mén)、基層搞很多服務(wù)，承擔大大小小的行政管理工作。因此，在作風(fēng)上必須十分嚴謹，不能拖拉；說(shuō)話(huà)要有分寸，不能信口開(kāi)河；辦事要有板有眼，不可隨心所欲；待人接物要平易近人，不能盛氣凌人等等。
3、構建后勤保障體系
在進(jìn)行施工項目策劃過(guò)程中，就需要把后勤保障列入重點(diǎn)策劃。在保障中，需要有嚴密的組織，周密的計劃，有序的實(shí)施，及時(shí)組織協(xié)調處理各種不平衡性，增強保障中可能產(chǎn)生問(wèn)題的預見(jiàn)性，提高協(xié)調力，促使保障較好落實(shí)到實(shí)處。如在項目策劃時(shí)，安排1—2名項目負責人專(zhuān)門(mén)策劃后勤保障工作，在進(jìn)行項目實(shí)地勘察時(shí)，專(zhuān)門(mén)列出后勤保障的相關(guān)內容，對影響后勤保障的各種因素進(jìn)行全面的調查了解。
除此之外，把后勤保障成本納入總體成本考慮，可少發(fā)生不可預計的成本。在組織工程項目施工，要把后勤保障因素考慮周全，可提高工程施工后勁。還要明確保障重點(diǎn)對象，做到心中有數，如在施工環(huán)境不是很好的區域需要重點(diǎn)注意這一點(diǎn)，如飲水、醫療等方面。
4、增強施工企業(yè)后勤保障工作主動(dòng)性
施工企業(yè)后勤保障工作又是管理性質(zhì)的工作，沒(méi)有嚴格的施工企業(yè)后勤保障管理，搞好施工企業(yè)后勤保障是難予想象的。有了健全的制度還必須狠抓落實(shí)，制度再好，不落實(shí)也是一紙空文。施工企業(yè)后勤保障人員要帶頭執行各項規章制度，同時(shí)還要不怕得罪人，如果“怕”字當頭，不敢接觸敏感事件，不敢解決棘手問(wèn)題，是絕對履行不好施工企業(yè)后勤保障工作者職責的。
施工企業(yè)后勤保障工作是否有聲有色，最終要體現在中心工作任務(wù)的完成上。施工企業(yè)后勤保障工作要超前謀劃，后勤工作者要爭取主動(dòng)，“急前方所急，想前方所想”。如果中心工作不能取得明顯成績(jì)，或者不能正常開(kāi)展，就是后勤工作沒(méi)有做好。
后勤工作者必須增強責任感和使命感，主動(dòng)積極地做好自己職責范圍內的工作。甘當“綠葉”樂(lè )作“陪襯”施工企業(yè)的各項工作才能迅速發(fā)展。
單位后勤管理工作個(gè)人總結4
20XX年即將結束，一年的工作轉瞬又將成為歷史，過(guò)去的一年在部門(mén)領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，同事們的支持幫助下，賓館、食堂全體員工本著(zhù)一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨，堅持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，提高廣大員工滿(mǎn)意度為目標，以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務(wù)，共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結經(jīng)驗，克服不足，更好完成20XX年的工作任務(wù)，現將2012年工作總結和20XX年工作思路匯報如下：
20XX年工作總結：
一、加強基礎管理，提升服務(wù)質(zhì)量，確保各項工作有效運轉
1、通過(guò)會(huì )議形式實(shí)現賓館、食堂管理上的及時(shí)性、針對性、公開(kāi)性；通過(guò)每天早會(huì )，有序安排工作，分析研討工作中存在的問(wèn)題，及時(shí)傳達公司的方針政策，提高工作效率，有效加強員工間的溝通交流；通過(guò)每周班組例會(huì )，做到工作目標清晰、責任明確，使各項工作有計劃、有落實(shí)的開(kāi)展，強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工的主人翁意識、集體意識，增強班組的凝聚力；
2、制定各崗位周計劃衛生，分解各崗位衛生區域，提高衛生清潔質(zhì)量及效率，并且通過(guò)每周一次大掃除，有效鞏固衛生清潔質(zhì)量，每周針對性的組織各崗位人員對環(huán)境衛生進(jìn)行互查，編制檢查通報，對存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)督促整改；同時(shí)，每周對個(gè)人區域設備的完好率進(jìn)行檢查，對存在問(wèn)題的設備及時(shí)聯(lián)系維修，制定設施設備維護保養臺帳，定期對設施設備進(jìn)行維護保養，確保賓館、食堂設施設備始終處于良好狀態(tài)；
3、根據公司發(fā)展要求，9月底制定了賓館、食堂6S推行工作計劃，并于10月中旬完成賓館、食堂6S推行，通過(guò)6S活動(dòng)，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務(wù)團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。
二、增強服務(wù)意識，征集廣大員工意見(jiàn)，提高滿(mǎn)意度依每月生活管理委員會(huì )為平臺，及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營(yíng)情況反饋于廣大員工，接受廣大員工的監督，并通過(guò)生活委員將廣大員工的意見(jiàn)收集，通過(guò)研討、落實(shí)、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見(jiàn)，有效整改賓館、食堂管理中存在的問(wèn)題；依每月的后勤服務(wù)回訪(fǎng)為契機，及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜提供依據，而且不斷創(chuàng )新菜品，不僅滿(mǎn)足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量，用我們主動(dòng)、熱情、周到的服務(wù)換來(lái)廣大員工的滿(mǎn)意，12年月度綜合滿(mǎn)意度平均達到95.3%。
三、完善物資采購驗收流程，有效控制成本，確保飲食安全
1、通過(guò)組織生活委員和財務(wù)人員對蔬菜、肉類(lèi)及鮮活類(lèi)原材料進(jìn)行市場(chǎng)詢(xún)價(jià)、定價(jià)的方式，有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情；同時(shí)，以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的，先后于今年3月份、6月份、9月份對調味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財務(wù)人員進(jìn)行了市場(chǎng)調查，選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應商與之簽訂采購合同，另增加了大米和蔬菜供應商，形成競爭，保障食品原材料采購的及時(shí)性和采購質(zhì)量，有效的控制了食品原材料的采購成本；
2、采購物品無(wú)論大小都做到了手續齊全、程序清晰，采購執行采購員申報、主管審核、部門(mén)領(lǐng)導批準的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則；食品驗收嚴格執行財務(wù)人員、廚師、采購員共同現場(chǎng)驗收確認，財務(wù)人員、采購員負責對數量進(jìn)行驗收，廚師負責對質(zhì)量進(jìn)行驗收，嚴格按照《員工食堂物資供應管理暫行規定》的驗收標準進(jìn)行驗收，確保各類(lèi)食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置，提高后勤服務(wù)檔次
經(jīng)過(guò)前期緊張、有序的準備，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據公司要求，結合食堂實(shí)際，組織生活委員對新食堂廚具等進(jìn)行了詢(xún)價(jià)、采購，有效改善了食堂硬件設施；同時(shí)，7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會(huì )議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
五、制定包廂標準菜譜，提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標準化，提高接待質(zhì)量，9月份組織廚師進(jìn)行研討，制定了包廂標準菜譜，規定了操作程序，明確了裝盤(pán)形式、指明了菜肴的質(zhì)量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項接待工作
20XX年賓館、食堂人員的流動(dòng)較大，在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的情況下，及時(shí)有效的對班組人員的崗位進(jìn)行調整，合理分配工作任務(wù)，較好的完成了公司交給的各類(lèi)大型接待活動(dòng)及窯系統檢修期間的后勤保障服務(wù)工作；大型接待18項，如：2012年區域年終總結會(huì )、泰國SC水泥公司和川崎節能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區域600裝載機專(zhuān)業(yè)培訓、區域電氣、區域財務(wù)、區域礦山卡特發(fā)動(dòng)機專(zhuān)業(yè)培訓、內控工作組、廣西區域2012年中期和年終檢查、元宵節、端午節、中秋節以及公司各項日常會(huì )務(wù)接待等；大型窯系統檢修4次，打包工作餐10709份，及時(shí)有效的保障了檢修現場(chǎng)工作人員的飯菜保供工作；在完成公司交給的工作任務(wù)的同時(shí)，不斷提高后勤服務(wù)人員的實(shí)際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
七、加強班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時(shí)發(fā)現安全隱患，杜絕不安全因素，同時(shí)，通過(guò)每天早會(huì )和每周安全例會(huì )，及時(shí)向班組人員傳達公司各項安全要求，時(shí)刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，2012年各項安全工作零事故。
存在不足：
1、培訓方式單一，培訓的主要內容放在了理論知識培訓方面，弱化了實(shí)踐培訓，培訓考試驗證流于形式，不能充分利用每周培訓的平臺；
2、人員思想引導不到位，20xx年賓館、食堂人員流失較大，員工素質(zhì)整體水平不高，服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識不能得到很好的提高；
3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯后，日常用餐接待質(zhì)量不高。
20XX年工作思路：
1、加強規范化管理，完善管理制度
完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規范工作程序及標準，實(shí)行主管、班長(cháng)二級檢查制度，每天對公共區域的衛生和食品加工過(guò)程等進(jìn)行督查，通過(guò)檢查，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，提高各崗位工作質(zhì)量。
2、加強培訓，強化員工隊伍素質(zhì)
加強崗位間的技能培訓，著(zhù)力培養多面手，以有效應對和解決可能出現的崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應急情況，同時(shí)，采取“請進(jìn)來(lái)，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務(wù)水平。
3、細化服務(wù)措施，提高滿(mǎn)意度
實(shí)行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強員工之間的技能交流，形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍；利用每周班組例會(huì )，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會(huì )”，使員工之間取長(cháng)補短，共同提高，同時(shí)，將一周內發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù)，以便找出服務(wù)中存在的問(wèn)題根源，以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)穩定民心，以滿(mǎn)意服務(wù)贏(yíng)得民心，提高賓館、食堂的服務(wù)滿(mǎn)意度。
4、加大人員思想引導，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)
引導班組人員樹(shù)立“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無(wú)小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投入到各項服務(wù)工作中去，從而達到凝心聚力，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。
5、鞏固6S推行成果，強化基礎管理
梳理20xx年6S推行工作，查找推行過(guò)程中存在的不合理現象，進(jìn)行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時(shí)按量、高效率、高標準的完成任務(wù)，強化基礎管理，全面體現高素質(zhì)企業(yè)形象。
6、加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜
以降低采購成本，節省支出，提高管理效率，提升員工滿(mǎn)意度為目的，制定食堂標準菜譜，并定期進(jìn)行菜譜調查，以員工為向導，通過(guò)調查、分析、反饋等方法，定期改進(jìn)，加強菜肴質(zhì)量，降低食堂成本，穩定服務(wù)質(zhì)量。
以上是我個(gè)人20XX年年度工作總結，俗話(huà)說(shuō)：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，改正不足，不斷積累經(jīng)驗，與賓館、食堂全體員工團結一致、開(kāi)拓進(jìn)取，為公司的發(fā)展做出最大的貢獻。
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