酒店年終總結15篇
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質(zhì)的理性認識上來(lái)，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧。那么總結要注意有什么內容呢？以下是小編為大家收集的酒店年終總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店年終總結1
年終總結是人們對一年來(lái)的工作學(xué)習進(jìn)行回顧和分析，從中找出經(jīng)驗和教訓，引出規律性認識，以指導今后工作和實(shí)踐活動(dòng)的一種應用文體。年終總結的內容包括一年來(lái)的情況概述、成績(jì)和經(jīng)驗教訓、今后努力的方向。下面是酒店保安部年終總結，請參考！
一、酒店所轄區內盜竊案件明顯減少。
今年上半年，所轄區內的盜竊案件較往年有了明顯的減少，主要歸功于以下幾點(diǎn)因素：1、酒店領(lǐng)導對安全工作相當重視，出資兩萬(wàn)余元為酒店改裝了閉錄監控系統，并花費四千多元為保安人員配備了新的對講機，完善了硬件設施，對犯罪分子起到了一定的威懾作用。
2、保安部在人員編制上也進(jìn)行了調整，增加了保安員，保安人員由原來(lái)的十三人增加到現在的十五人，保證每個(gè)班次至少有兩個(gè)保安員在崗。對保安人員進(jìn)行了崗位業(yè)務(wù)培訓，明確各崗位的崗位職責，加強了保安人員的工作責任心和責任感，對辦酒店內各樓層和周邊所轄區加大了巡查力度，嚴格了陌生人員進(jìn)出酒店的盤(pán)查登記制度，確保讓犯罪分子無(wú)可乘之機。
3、積極配合和協(xié)助公安人員，發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢，為偵破物業(yè)所轄區內發(fā)生的盜竊案件提供有利的線(xiàn)索，為公安部門(mén)能夠早日破案盡了自己應盡的義務(wù)。
二、消防設施設備運行正常，未發(fā)生一起消防安全事故。
消防部門(mén)對酒店的消防安全也極為重視，把酒店列為“消防安全重點(diǎn)單位”，定期對酒店的消防工作進(jìn)行檢查指導。上半年消防部門(mén)對大廈進(jìn)行了一次全方面的消防檢查，針對酒店內存在的問(wèn)題和消防安全隱患提出了消防整改意見(jiàn)，并下發(fā)了整改意見(jiàn)書(shū)。
部門(mén)接到整改意見(jiàn)書(shū)后，針對意見(jiàn)書(shū)上所提出的如消防防火門(mén)未按要求長(cháng)期處于關(guān)閉狀態(tài)、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮、有個(gè)別消防安全通道堆有雜物問(wèn)題，組織部門(mén)相關(guān)人員進(jìn)行了一次全面徹底的檢查、維修、清理，清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門(mén)器和指示燈的燈管，按照消防整改意見(jiàn)書(shū)的要求進(jìn)行了有效的整改，并在之后的消防安全整改復查中一次性通過(guò)了復查，受到了消防部門(mén)的好評。
同時(shí)，部門(mén)以這次消防安全檢查為契機，吸取教訓經(jīng)驗，定期組織人員對消防設施設備進(jìn)行檢查、維修、保養，使消防設施設備長(cháng)期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼，確保酒店人員生命和財產(chǎn)安全。
三、機械設備運行正常，上半年無(wú)重大機械事故。
上半年，酒店內各種消防設備均處于良好的運行狀態(tài)之下。酒店內消防設備種類(lèi)多，技術(shù)難度大，操作復雜，這就要求操作人員自身要有全面過(guò)硬的技術(shù)本領(lǐng)，對此，部門(mén)從人員招聘開(kāi)始把關(guān)，嚴格挑選，要求應聘人員必須持有從業(yè)資格證書(shū)，對酒店內消防設備必須能夠熟練的進(jìn)行操作。
同時(shí)，部門(mén)要求設備操作人員每天對酒店內消防設備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查，每周對所有設備進(jìn)行一次檢查保養，對長(cháng)期不使用的設備每周要試運行一次，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決，對解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級匯報，保證在最短的時(shí)間內讓設備恢復運行，確保所有設備設施時(shí)刻處于最佳的運行狀態(tài)。
四、上半年未發(fā)生一起人員工傷事故。
上半年，部門(mén)對酒店人員的人身安全也非常重視，不斷的完善規章制度，強化制度的落實(shí)，是預防安全隱患，確保員工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作，人的工作的核心是思想教育，安全工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為安全工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識就能得到提高，就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在安全工作的重要位置。
酒店年終總結2
時(shí)光如天上流星一閃即過(guò)，我希望自己能抓住這一短暫的一剎那。不知不覺(jué)中已來(lái)xx醫藥公司一個(gè)月了，回顧這段時(shí)間的工作，我作如下總結。
一、觀(guān)念的轉變
觀(guān)念可以說(shuō)是一種較為固定性的東西，一個(gè)人要改變自己原有的觀(guān)念，必須要經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的思想斗爭。雖然銷(xiāo)售是大同小義的事。但是，不同的產(chǎn)品面對的適應人群不一樣，消費群體也不同。不同的公司銷(xiāo)售模式也有差別。必須由原來(lái)的被動(dòng)工作轉變?yōu)楝F在的主動(dòng)開(kāi)發(fā)客戶(hù)等很多觀(guān)念。
二、落實(shí)崗位職責
作為一名銷(xiāo)售業(yè)務(wù)員，自己的崗位職責是：
1、千方百計完成區域銷(xiāo)售任務(wù);
2、努力完成銷(xiāo)售管理辦法中的各項要求;
3、負責嚴格執行產(chǎn)品的各項手續;
4、積極廣泛收集市場(chǎng)信息并及時(shí)整理上報領(lǐng)導;
5、嚴格遵守公司的各項規章制度;
6、對工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責任感;
7、完成領(lǐng)導交辦的其它工作。崗位職責是職工的工作要求，也是衡量職工工作好壞的標準，自己在從事業(yè)務(wù)工作以來(lái)，始終以崗位職責為行動(dòng)標準，從工作中的一點(diǎn)一滴做起，嚴格按照職責中的條款要求自己的行為，首先自己能從產(chǎn)品知識入手，在了解產(chǎn)品知識的同時(shí)認真分析市場(chǎng)信息并適時(shí)制定營(yíng)銷(xiāo)方案，其次自己經(jīng)常同其他區域業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流，分析市場(chǎng)情況、存在問(wèn)題及應對方案，以求共同提高。在日常的事務(wù)工作中，自己在接到領(lǐng)導安排的任務(wù)后，積極著(zhù)手，在確保工作質(zhì)量的前提下按時(shí)完成任務(wù)。
三、明確任務(wù)目標，力求保質(zhì)保量按時(shí)完成
工作中自己時(shí)刻明白只存在上下級關(guān)系，無(wú)論是份內、份外工作都一視同仁，對領(lǐng)導安排的工作絲毫不能馬虎、怠慢，在接受任務(wù)時(shí)，一方面積極了解領(lǐng)導意圖及需要達到的標準、要求，力爭在要求的期限內提前完成，另一方面在營(yíng)銷(xiāo)的模式上要積極思考并補充完善。
四、目前市場(chǎng)分析
x月份拿三件貨;x月份拿三件貨。xx注射液在xx也只、xx地區雖然經(jīng)濟落后。但是市場(chǎng)潛力巨大，從整體上來(lái)看貴州市場(chǎng)較xx市場(chǎng)相比開(kāi)發(fā)的較好。云南市場(chǎng)：頭孢克肟咀嚼片有一個(gè)客戶(hù)在xx作，就3月份拿了二件貨。xx市場(chǎng)：頭孢克肟咀嚼片xx有三個(gè)客戶(hù)，硫普羅寧注射液分別在xx、xx、xx、以及xx地區都有客戶(hù)xx作。其中，xx全年銷(xiāo)量累積達到14件，其它地區的整理文章由銷(xiāo)量也并不理想。從以上的銷(xiāo)售數據來(lái)看，xx基本上屬于空白市場(chǎng)。頭孢克肟咀嚼片在貴州也基本是空白。xx占據xx市場(chǎng)份額也不到三份之一。從兩地的經(jīng)濟上、市場(chǎng)規范情況來(lái)看，xx比xx要有優(yōu)勢。從產(chǎn)品結構來(lái)看，頭孢克肟咀嚼片走終端。(就兩地的經(jīng)狀況而言在同類(lèi)產(chǎn)品中屬于高價(jià)位的產(chǎn)品)硫普羅寧注射液，鹽酸倍他洛爾滴眼液只能做臨床。(臨床品種進(jìn)醫院都需中標，前期開(kāi)發(fā)時(shí)間較長(cháng))。面臨的局勢也相當嚴峻的。
五、20xx年區域工作設想
1、對于老客戶(hù)，和固定客戶(hù)，要經(jīng)常保持聯(lián)系，做好客戶(hù)關(guān)系。
2、在擁有老客戶(hù)的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得更多客戶(hù)信息。
3、要有好業(yè)績(jì)就得加強業(yè)務(wù)學(xué)習，開(kāi)拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結合。
酒店年終總結3
新的一年即將來(lái)臨，緊張忙碌的一年馬上就要過(guò)去�；仡�20xx年，我們的工作有得有失，無(wú)論得失，我們將迎來(lái)新的一頁(yè)。
展望20xx年，“吃一塹，長(cháng)一智”，我們將從前面的經(jīng)驗中吸取教訓，逐步完善我們的工作制度和管理制度。使我們員工的專(zhuān)業(yè)水平更上一層臺階。確保20xx年公區衛生環(huán)境平穩，正常，良性有序的發(fā)展。
一、加強員工素質(zhì)教育 培養酒店專(zhuān)業(yè)人才
1、 我們PA保潔員工大多來(lái)自農村，而且年齡大，文化素質(zhì)低。但思想純樸，性情耿直。做事一不怕苦，二不怕臟。為了提高保潔員文化素質(zhì)，我們必須擬定一定的培訓計劃和切實(shí)可行的指導方針，正確的引導他們使之成為酒店一名合格的服務(wù)人員。我們不僅需要一套完備的管理制度來(lái)約束她們，更要一套可行的方案有計劃的培訓她們。對性格特別古怪的員工要加以疏導，堅決杜絕把家中養成的陋習帶入酒店。通過(guò)不斷的指導和教育，使她們在思想和個(gè)人修養方面得到有效的提高。為酒店高質(zhì)量服務(wù)打下基礎。
2、 絕大多數新員工對PA這項工作并不了解，“酒店衛生好不好，全在PA搞不搞”。PA部門(mén)歷來(lái)是星級酒店中的重中之重，看似平凡的工作，卻在評星過(guò)程中起到很關(guān)鍵的作用，衛生環(huán)境的好壞可以直接影響顧客對酒店的印象。PA員工是酒店里的美容師，是一線(xiàn)中的領(lǐng)頭羊。責任之大，任務(wù)之艱。不僅只是為顧客提供舒適、優(yōu)雅、整潔、干凈的生活環(huán)境，也為酒店職工營(yíng)造良好的工作環(huán)境。
3、 做為美容師和領(lǐng)頭羊，就應該從我們自己做起。首先要求員工能夠熟練、靈活的運用各種不同的工具，對各類(lèi)材質(zhì)的地面、墻面、家私進(jìn)行合理專(zhuān)業(yè)的保養。合理專(zhuān)業(yè)的保養可以增加材質(zhì)的光潔度和延長(cháng)材質(zhì)的使用壽命，同時(shí)也降低酒店更換材質(zhì)的成本。為了使每位員工成為又紅又專(zhuān)的技術(shù)人才，通常對員工采取理論結合實(shí)際的培訓方法，在偏僻死角的地方進(jìn)行演練和指導。定期安排一些技能比武，給予優(yōu)秀者獎勵。同時(shí)，加大交流，吸收可行便攜實(shí)用的方案，提高操作過(guò)程中的速度和質(zhì)量。
二、因才而用合理安排 據才而理確保質(zhì)量
1、目前，保潔部門(mén)屬于前廳部管理，共計9人。
主管：1名 技工：1名 PA服務(wù)員：7名
主要負責區域：外圍停車(chē)場(chǎng)、綠化帶、車(chē)道、大堂區域、衛生間、電梯、電梯廳及后區通道、連廊。人員配備表如下：
圖片已關(guān)閉顯示，點(diǎn)此查看
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備注：技工1人主要負責大堂清洗，地毯清洗，外圍水池清洗，高空作業(yè)等。還有1名PA服務(wù)員作機動(dòng)安排。
2、PA服務(wù)員都是本地人，但性格各有不同。大致可分為以下三類(lèi)：急性子、慢性子、惰性子。慢性子的人一般固定在某個(gè)區域，因為這類(lèi)員工做事細心，有條不紊，情緒穩定，能很好的遵守酒店的規章制度。不會(huì )給酒店帶來(lái)負面影響。急性子的人機動(dòng)性、靈活性較強。一般會(huì )勝任計劃中的任務(wù)。包括突發(fā)中的事情。惰性子的員工應該加強教育、監督、引導，給她們更多成長(cháng)、適應、發(fā)展的機會(huì )，逐步培養她在工作中的興趣，提高她在工作中的速度。
3、目前傳統的高壓政策已經(jīng)失去作用，人性化的管理結合個(gè)性化的管理才能挽留的住老員工。老員工歷來(lái)都是單位穩定發(fā)展的一部分，老員工的好壞直接影響新員工的思想。我們酒店老員工思想方面比較純善，所以很容易和新員工打成一片并協(xié)助新員工更快的適應、上手、投入工作。主管應該加強對員工的溝通、了解、關(guān)懷。包括她們的衣、行、住、食都應該給予關(guān)注。勞保、福利一定要及時(shí)落實(shí)，該申請的應該立即申請。平時(shí)例行會(huì )，多征求她們的意見(jiàn)。因病或因事申請，可以靈活調動(dòng)班次，盡量將她們的休息放在一起。員工遇到問(wèn)題，應該及時(shí)給予解決。穩定部門(mén)員工，防止人員流動(dòng)，確保工作正常開(kāi)展。在工作操作中，確保一切安全。
三、兵之利器設備保養 店之精明耗材管控
1、“巧婦難為無(wú)米之炊”，工具保養和設備保養是PA員工必須學(xué)會(huì )而且經(jīng)常要做的工作。工具是PA員工手中的大米，機器設備是PA技工的手中兵器。沒(méi)有大米怎么去滿(mǎn)足日常的維護，沒(méi)有機器怎么能與臟、污做斗爭。合理的保養可以延長(cháng)工具和機器的使用壽命，從而降低成本且不影響日常的正常維護。由于前期機器保養較差，甚至沒(méi)有聯(lián)系廠(chǎng)家定期來(lái)維修，嚴重的消弱了機器的最佳功能和使用壽命。通過(guò)后期精心保養，對部分機器傳動(dòng)抽加以潤油和清障后，逐漸運行正常。目前在操作中沒(méi)有出現太大的故障。PA服務(wù)員在正確的使用工具后，工具基本都要清洗干凈而后歸庫。包括平常操作的抹布和水桶，現在也出現了很好的改觀(guān)。
2、耗材在以前的基礎上(三聯(lián)領(lǐng)料單和申購單)增設了記錄本，藥水定期盤(pán)點(diǎn)表，擦手紙、卷紙日常消耗等記錄，及時(shí)掌控耗材品消耗的動(dòng)向。日常藥水用量大的主要是中性藥水、84消毒液、空氣清洗劑、洗衣粉。日用品主要是垃圾袋和衛生紙張�；谖覀兙频陠T工衛生間尚在改建中，根據酒店規定在無(wú)會(huì )議的情況下，5F暫時(shí)劃給員工上廁所。但員工素質(zhì)較低，經(jīng)常不愛(ài)惜紙張，導致紙張耗材用量之大。為了控制耗材，在沒(méi)有會(huì )議的情況下，我們將5F的擦手紙撤掉，剩余
殘留1/3的卷紙一律放在5F繼續使用。為了管控耗材，一定要杜絕浪費，嚴防盜竊，合理利用材料。
四、團結向上維護家園 共同努力爭創(chuàng )潔凈
1、團結、求實(shí)、主動(dòng)、負責、高效，這是我們20xx年的行為標準。我們PA還有很多不足的地方，需要加強改進(jìn)和完善。前期，酒店無(wú)主管且PA服務(wù)員人手也不足。在沒(méi)有主管和人手的情況下，衛生狀況非常不好。PA服務(wù)員做衛生欠缺技巧，甚至把在家中的一些陋習拿來(lái)酒店里操作。PA服務(wù)員也很懶散，沒(méi)有主動(dòng)面對工作的熱情，漫無(wú)目的，不懂正常操作的程序，不懂各類(lèi)藥水的應用。
2、衛生情況極差的區域是大堂返堿現象嚴重，墻面還有建筑遺留積灰，踢腳線(xiàn)還殘留著(zhù)建筑垃圾，衛生間異味較重且潔具水垢污垢較多等，給顧客留下了環(huán)境較差的印象。通過(guò)PA員工的共同努力，經(jīng)過(guò)3--4個(gè)月的艱苦奮戰，終于有了很大轉變。但有些細節我們還做的不夠，日常維護流程需要完善，計劃沒(méi)有很好的執行。所以需要加強監督、巡視力度，增加循環(huán)維護的頻次。20xx年我們PA部門(mén)爭取在20xx年的基礎上更上一層臺階。
美好家園的營(yíng)造需要你我他(她)的共同愛(ài)護，需要協(xié)同酒店其他部門(mén)領(lǐng)導齊抓共管，需要相互尊重理解愛(ài)惜彼此間的勞動(dòng)成果。讓我們一起牽手，為了美好的明天，為了新港大家園。我們每個(gè)員工應該共同努力，把美麗、潔凈、舒適的環(huán)境留在顧客心間，讓顧客真正享受一次賓至如歸的旅行。
酒店年終總結4
今年是酒店豐收的一年，部門(mén)全體員工的操作技能、服務(wù)意識、敬業(yè)精神等都得到了良好的鍛煉，在酒店諸多星評硬件改造及創(chuàng )綠節能改造中，部門(mén)員工發(fā)揮了自身的聰明才智，克服了許多技術(shù)上的難點(diǎn)疑點(diǎn)，順利的完成了酒店下達的工作任務(wù)，同時(shí)也積累了豐富的工作經(jīng)驗，為來(lái)年新的工作任務(wù)奠定了扎實(shí)的基礎。以下是今年的工作總結：
一、硬件及設備改造
經(jīng)過(guò)一系列更新改造，使酒店的服務(wù)功能更趨合理，使酒店的服務(wù)檔次得以提高，使酒店的能耗控制更加經(jīng)濟，彌補了酒店最初設計的很多缺陷。在實(shí)際工作中，加深了對酒店功能布局的了解和認識，學(xué)到了很多先天不足后天補的改良方法。
二、設備設施的維修和保養
部門(mén)加強了對設備設施的巡檢和保養，制定了科學(xué)的設備保養周期，并將部門(mén)巡檢納入報修管理，每月對部門(mén)巡檢維修占維修總數的比例進(jìn)行統計分析，制定了領(lǐng)班每日維修質(zhì)量檢查制度，對當日維修質(zhì)量進(jìn)行抽查，確保低返修率。并且每日定人定修，要求當班內維修必須處理完畢方可下班，將責任落實(shí)到每位員工，提高了維修效率。通過(guò)每月維修質(zhì)量分析，對故障率高的設備設施積極尋找原因，通過(guò)保養或改造從源頭上解決問(wèn)題。應該說(shuō)，部門(mén)對維修管理上取得了長(cháng)足進(jìn)步，并逐步化被動(dòng)為主動(dòng)。
三、節能降耗措施及效果
在節能改造上投入大量人力物力，主要有：冷卻泵節能改造，客房小夜燈改造，新風(fēng)機自控改造及各區域計量完善。在能耗運行控制上，部門(mén)嚴格控制中央空調，熱水，蒸汽等主要能耗設備的運行工況，對各區域供汽時(shí)間都做了嚴格規定，并且引進(jìn)了LB燃油，節能效果較去年有所改善。
四、部門(mén)制度建立與執行以及員工隊伍建設
作為后臺保障部門(mén)，工程部一貫秉持為前臺部門(mén)服務(wù)的理念。從制度設計上保證了該理念在部門(mén)的貫徹和落實(shí)。根據一年多來(lái)的運行與磨合，迎合創(chuàng )星創(chuàng )綠的要求，部門(mén)重新梳理了各崗位職責，并落實(shí)到個(gè)人，建立了維修程序，申購程序，交接班制度，巡檢保養制度，領(lǐng)班每日質(zhì)檢制度，材料領(lǐng)用制度，制定了各類(lèi)設備的操作流程，保養表單，完善了部門(mén)的工具衛生紀律管理。
一年來(lái)，部門(mén)管理逐漸朝著(zhù)精細化發(fā)展�；趯T工的深層次了解，通過(guò)各種方式的溝通與培訓，部門(mén)逐步形成了一支較為穩定的技術(shù)骨干隊伍，作為部門(mén)的中堅力量，我們的技術(shù)骨干從酒店的籌建期至酒店開(kāi)業(yè)兩年，經(jīng)歷了各類(lèi)安裝改造及日常維修保養工作，技術(shù)日趨成熟，慢慢的融入了東方大家庭，在日常工作中勇挑重擔務(wù)實(shí)創(chuàng )新為新員工起了非常好的榜樣作用。
總之，部門(mén)離精細管理還有較長(cháng)的路要走，但是辦法總比因難多，相信部門(mén)員工團結協(xié)作，進(jìn)步是必然。
酒店年終總結5
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：
大家早上（下午、晚上）好！四季文華酒店自籌備以來(lái)已經(jīng)有一年多的時(shí)間了，從3月1號咱們第一批老員工入職以來(lái)，算起來(lái)咱們在一起的時(shí)間也接近一年了。大家對彼此之間也有了很好的了解。今天咱們相聚在這里也是緣分一場(chǎng)。
首先，要感謝韓總，沒(méi)有他今天我們這些人不可能走到一起，相聚到這里，是他為咱們搭建起一個(gè)四季文華大家庭，使我們成為相親相愛(ài)的一家人。
其次，要感謝大家。感謝大家相信四季文華，相信韓總，大家為酒店付出的一切，都會(huì )記在四季文華酒店歷史的豐碑上。
我們的服務(wù)就是體現在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。
新年新起點(diǎn)，過(guò)去的成績(jì)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系，積極推進(jìn)建立客戶(hù)關(guān)系管理，通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實(shí)現有效科學(xué)的管理。
第二、樹(shù)立以客戶(hù)為中心口，的思想，并將這一思想通過(guò)與客戶(hù)富有意義的交流溝通、理解并影響客戶(hù)行為，最終達到提高客戶(hù)獲取、客戶(hù)保留、客戶(hù)忠誠、客戶(hù)創(chuàng )利的目的，是一個(gè)將客戶(hù)信息轉化成積極的客戶(hù)關(guān)系的反復循環(huán)過(guò)程。
第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂(lè )業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著(zhù)、睿智、活潑、細膩、真誠、高效
飯店業(yè)不光需要理論，更是一個(gè)講求實(shí)用、需要經(jīng)驗的行業(yè)，光憑理論是很難一步登天的�，F在高星級招聘大學(xué)生當員工，就是心情復雜，為什么？“招的沒(méi)有跑的快�！睆睦碚撋险f(shuō)，高星級賓館需要高素質(zhì)的員工，這樣才能提高整個(gè)賓館的層次。而大學(xué)生往往眼高手低，覺(jué)得自己學(xué)了那么多理論，就是來(lái)做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領(lǐng)班、主管，基層干了一兩個(gè)月，或者三個(gè)月、半年，就跑了，什么本領(lǐng)也沒(méi)學(xué)好就又跳槽了。更可笑的是現在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會(huì )反省一下，沒(méi)有扎實(shí)的基本功、沒(méi)有真才實(shí)料，能跳到什么地方去�！��！耙皇也粧�，何以?huà)咛煜��！比魏我粋�(gè)人進(jìn)入飯店業(yè)，都必須從基層鍛煉，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個(gè)人都會(huì )遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態(tài)問(wèn)題，既要有長(cháng)遠的眼光，還要有腳踏實(shí)地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個(gè)很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動(dòng)，就不要進(jìn)賓館；怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。 賓館的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作，有的崗位每天只靠重復這些動(dòng)作、就是一兩個(gè)流程。賓館的工作是人服務(wù)于人的工作，我們不是服務(wù)于客人，就是為客人服務(wù)的人服務(wù)的。沒(méi)有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類(lèi)事件。
只問(wèn)問(wèn)自己，是不是從心里熱愛(ài)這個(gè)職業(yè)？你心里沒(méi)有感覺(jué)的工作，是根本做不好的。
人總是成長(cháng)在逆境中，成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說(shuō)要大家生活在集中營(yíng)，賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個(gè)良好的環(huán)境和氛圍，是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍，不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人，在沒(méi)有監督、沒(méi)有壓力的環(huán)境里，都會(huì )變成喪失上進(jìn)心，更有甚者會(huì )公私不分、神經(jīng)麻木、利欲熏心。
同事之間需要良好的關(guān)系，更需要認識到我們的關(guān)系來(lái)自于工作，我們之間的爭執也好、分歧也好、提醒也好、批評也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，沒(méi)有任何針對個(gè)人的東西。而有一些人，往往氣度有限、公私不分，心里想的就是這個(gè)人對我過(guò)不去。
酒店年終總結6
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收。酒店通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵、餐飲績(jì)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為 萬(wàn)元，比去年超額 萬(wàn)元，超幅為 xx%;其中客房收入為 萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為 萬(wàn)元，餐廳收入 萬(wàn)元，其它收入共 萬(wàn)元。全年客房平均出租率為 xx%，年均房?jì)r(jià) 元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jì)r(jià)，皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng )利。酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤了 萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤率為 xx%，比去年分別增加 萬(wàn)元和 xx%。其中，人工成本為 萬(wàn)元，能源費用為 萬(wàn)元，物料消耗為 萬(wàn)元，分別占酒店總收入的 xx%、 xx%、 xx%。比年初預定指標分別降低了 xx%、 xx%、 xx%。
3、服務(wù)創(chuàng )優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪(fǎng)的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)�！�
4、安全創(chuàng )穩定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下，店級領(lǐng)導每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì )，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進(jìn)班組。
希望大家喜歡酒店銷(xiāo)售經(jīng)理年終總結。
酒店年終總結7
一、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開(kāi)始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著(zhù)實(shí)事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重，一年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。
二、加強自身學(xué)習，提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導，向同事學(xué)習，這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。
三、存在的問(wèn)題
一年來(lái)，本人能認真地開(kāi)展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現在：第一。我畢竟到嘉海工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。第二.有些工作還不夠過(guò)細，如在查房上，設施設備及衛生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。
四、下一年的工作計劃
1.積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。
2. 加強學(xué)習，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3. 加強對設施設備的檢查和維護保養，給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
4. 針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5. 對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān)，合理的安排好計劃衛生。
6. 加強節能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識，努力做到二次進(jìn)房檢查。
在接下來(lái)的日子里，我要努力改正自己的缺點(diǎn)，發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，爭取取得更大的工作成績(jì)，為部門(mén)創(chuàng )造更大的價(jià)值。
酒店年終總結8
實(shí)習時(shí)間轉瞬間即逝，在公司的工作，使我真正從校園踏上了社會(huì )，在總機的工作中，給我帶來(lái)了快樂(lè )的回憶，也帶給我的人生經(jīng)驗增長(cháng)，在這短暫的時(shí)間里讓我學(xué)到了很多東西。讓我真正地認識到人與人之間的交流，體會(huì )到工作中應該去掌握更多的技能，學(xué)會(huì )了怎樣認真、獨立地去對待自己的工作，懂得了掌握時(shí)間的觀(guān)念，增長(cháng)了社會(huì )活動(dòng)能力和自學(xué)能力等等，在這次的實(shí)習中讓我受益匪淺！
總機工作的起步是我們的領(lǐng)班華姐，是她耐心地輔導我們去熟悉和去掌握自己工作面對的流程，她不僅教會(huì )了我們總機工作的流程，也教會(huì )我們熟悉關(guān)于酒店的一些知識，也是她教會(huì )了我們如何去看待這個(gè)復雜的社會(huì )，很感激她一開(kāi)始到結束的耐心教導！
在總機的工作中，他們的嚴謹、認真的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象，使我從他們的身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。
在過(guò)去的工作中，我發(fā)現要能自如地做好一項工作，就必須正視自己的工作態(tài)度，以一種樂(lè )觀(guān)的心態(tài)去面對著(zhù)每一天的工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成自己的每一份工作，而不要用一種抱怨的心態(tài)面對。
總結自己在總機的工作職責：
�。�1）、堅守崗位，忠于職守，樹(shù)立全心全意為賓客服務(wù)的思想，禮貌回答，平等待客，耐心細致，講究效率。
�。�2）、按工作程序迅速、準確地轉接每一個(gè)來(lái)電，保證通迅工作暢通，對客人check in和check out時(shí)及時(shí)開(kāi)關(guān)每一個(gè)電話(huà)權限，并做好各項記錄。
�。�3）、對客人的詢(xún)問(wèn)要熱情，禮貌，迅速地應答，為客人提供咨詢(xún)，轉接 和叫醒等服務(wù)。
�。�4）、熟悉酒店內部組織機構，熟悉本店內主要負責人和各部門(mén)經(jīng)理的姓名，分機號和聲音。
�。�5）、不能向外泄露酒店高級行政的人員和他們的私人電話(huà)，也要對住客的資料進(jìn)行保密，做好總機的安全保密工作制度。
�。�6）、愛(ài)護總機房?jì)鹊脑O備，保證設備整潔，維護其正常工作。
�。�7）、正確操作總機的各項功能和注意事項。
�。�8）、自覺(jué)遵守酒店各項規章制度的員工守則，不得利用工作之便與客人們關(guān)系、交朋友。
�。�9）、完成上級領(lǐng)導的其他工作安排。
�。�10）、與同事做好交接班。
最后，我還是感謝幫助過(guò)我的同事們，感謝半年以來(lái)有你們的陪伴，謝謝有你們！ 這是在總機半年以來(lái)的總結，總機的生話(huà)讓我歷歷在目。在這充滿(mǎn)挑戰的道路中，更應用積極的心態(tài)和清晰創(chuàng )造性的思路去面對現實(shí)，因為我們都是勇于進(jìn)取的人。 希望積累到的經(jīng)驗能在以后的道路上更好的發(fā)揮！
希望自己有一個(gè)完美的開(kāi)始，打造屬于自己人完美人生！
酒店年終總結9
從踏入果嶺的第一步開(kāi)始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲，自進(jìn)入酒店財務(wù)部做一名前臺收銀開(kāi)始，近一年的工作和學(xué)習，在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，在同事的幫助下，嚴格要求自己，自覺(jué)履行酒店規章制度和收銀工作紀律，認真完成各項必須所要完成的工作內容，現將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)要總結：
一、服從管理，慮心學(xué)習。
做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責任，在領(lǐng)導的合理安排下，認真學(xué)習業(yè)務(wù)知識，從進(jìn)前臺的那一刻，深知前臺是酒店的窗口，代表著(zhù)酒店的形象，言行舉止一定要嚴格要求自己，收銀員工作紀律銘記在心，加快腳步熟悉前臺的基本情況，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項收費，從退房結賬到發(fā)票統計，等等。每一步操作都認真地跟著(zhù)老員工一步步學(xué)習，實(shí)踐中慮心接受老員工對自己的批評和建議，堅持向領(lǐng)導和同事學(xué)習，取人之長(cháng)補已之短，努力豐富自己，提高自己。
二、尊重自己的工作，尊重每一個(gè)人。
堅信一點(diǎn)：任何人沒(méi)有貴賤之分，只有境遇，經(jīng)驗和基礎的差異，從工作的開(kāi)始尊重我們的職業(yè)，只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作，我們的職業(yè)，我們才會(huì )在自己的工作領(lǐng)域內，勤懇努力，有所成就。顧客是上帝，同事是兄弟，領(lǐng)導是家人，在果嶺這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里，我們相互尊重，相互學(xué)習，相互創(chuàng )造，部門(mén)與部門(mén)之間像接力賽一樣，把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節，為酒店創(chuàng )效益創(chuàng )佳績(jì)。
三、注重細節，服務(wù)第一。
記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓的“100—1=0”這個(gè)質(zhì)量公式，在百分之百的用心服務(wù)中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著(zhù)質(zhì)量公式的最后一句話(huà)：服務(wù)工作無(wú)小事，一切應從細節入手。正是這樣，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證實(shí)了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面客中難免出現差錯，但要學(xué)會(huì )客服困難，遇到問(wèn)題及時(shí)上報領(lǐng)導，在原則的基礎上靈活處理。
四、明確目標，正確把握。
用學(xué)習的眼光去看待工作，不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)知識，熟練操作收銀工具和流程，還要更多地了解酒店企業(yè)文化，前臺是似一個(gè)綜合信息處理器，要學(xué)的東西有很多，與客交流中也可以從中學(xué)到很多包括做人做事的道理，這樣就不會(huì )一直只停留在一個(gè)階段，從工作的開(kāi)始就給自己定一個(gè)方向，要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過(guò)自己的努力，xx年xx月份進(jìn)入辦公室工作，開(kāi)始了解日夜審工作內容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務(wù)，在堅持收銀員職責的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責，在領(lǐng)導的信任和同事的監督下，努力完成各項晉級考核，先將自己的目標畫(huà)上一個(gè)完美的逗號，因為，這并不是自己所期望的，小小的認可將不斷的激勵自己前進(jìn)，前進(jìn)，現將明年工作計劃作以簡(jiǎn)要概括：
�。ㄒ唬┥钊雽W(xué)習，責人責已。
不能停止學(xué)習的腳步，不能放慢學(xué)習的進(jìn)度，對酒店對部門(mén)對崗位熟知并負責，在要求員工的同時(shí)更加嚴格要求自己，樹(shù)立標本，樹(shù)立形象
�。ǘ┘訌姳O督，嚴格把關(guān)。
每一個(gè)崗位都代表著(zhù)財務(wù)部，更代表著(zhù)酒店，監督員工的每一項工作也正是對自己工作的監督，避免錯賬，減少風(fēng)險，將一切犯錯誤的可能性及時(shí)打消，保證每一筆賬清楚，每一項收入準確
�。ㄈ╆�(yáng)光心態(tài)，相互創(chuàng )造。
端正工作態(tài)度，遇事不急不躁，做到穩，準，優(yōu)，講效率比質(zhì)量，團結同事，關(guān)心下屬，服從管理和安排，積極配合，不斷鼓勵，讓每一位收銀員感受到財務(wù)部的溫暖，相互學(xué)習，求長(cháng)補短
�。ㄋ模┰俳釉賲�，永創(chuàng )佳績(jì)。
沒(méi)有好的個(gè)人，只有好的團隊，每一年都會(huì )有每一年的收獲，20xx年即將到來(lái)，近期前臺人員少，已經(jīng)停休，上班時(shí)間長(cháng)，消耗體力大，努力解決人員流失問(wèn)題，確保員工的休息時(shí)間，用最短的時(shí)間內招聘兩名新員工。與各部門(mén)協(xié)調一致，共同進(jìn)步。
以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計劃，可能具體的還不夠完善和成熟，但是我會(huì )盡我最大努力去執行，請領(lǐng)導審核。如有不完整的地方不對的地方也請領(lǐng)導補充并及時(shí)加以指導。
酒店年終總結10
時(shí)間仿佛是一條從遠方流淌下來(lái)的歲月之河，以永不懈怠的步伐穿越每一個(gè)春夏秋冬。不知不覺(jué)時(shí)間已臨近20xx年的尾聲，為了能更好地保護酒店的安全和維護車(chē)場(chǎng)的正常秩序，使自己的工作做到安全無(wú)事故，我把一年的工作總結如下：
首先，工作中，隊員的思想比較穩定，內部之間都比較團結，當班期間能保持警惕性，。"在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時(shí)間長(cháng)"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關(guān)，能?chē)栏癜凑站频甑母黜椧幷轮贫热マk、去做、去干。其次，全年沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣，隊員們都能監守自己的崗位，沒(méi)有因為天氣問(wèn)題而影響正常上班。在這一年里，能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導所布置的各種任務(wù)。
但還存在著(zhù)一些不足：一、隊員工作態(tài)度還不夠積極，工作方法還不夠靈活，行為語(yǔ)言上還不夠到位，在上班期間存在著(zhù)僥幸心理，在上班期間對勞動(dòng)紀律的遵守還不夠，有些隊員在崗位上吃東西的現象始有存在；上班期間隊員與隊員之間沒(méi)有監守崗位，經(jīng)常站在一起聊天。導致車(chē)子來(lái)了后，不能及時(shí)對車(chē)輛進(jìn)行指揮，出現了擦車(chē)和車(chē)子不能停到位的現象，浪費車(chē)位比較嚴重。二、交接班不夠準時(shí)，接班前后沒(méi)有對車(chē)輛進(jìn)行檢查的意識。有少數隊員沒(méi)有時(shí)間概念，對上班不夠重視，出現了拖崗現象，在交接班前后沒(méi)有對車(chē)輛進(jìn)行檢查，以至于后一班接班不知道上一個(gè)班車(chē)輛的情況。三、隊員禮節禮貌做得不夠好，見(jiàn)到酒店領(lǐng)導和客人都沒(méi)有敬禮和問(wèn)好。在指揮客人停車(chē)的過(guò)程中，用語(yǔ)不行，甚至和客人進(jìn)行爭吵的現象都有發(fā)生，讓客人聽(tīng)了不舒服。沒(méi)有顧客至上的意識，嚴重損害了酒店的公共形象。四、隊員的普遍素質(zhì)比較差，軍訓時(shí)，訓練場(chǎng)上嬉笑打鬧的現象比較多，接受能力比較差，沒(méi)有我要練的意識。都要領(lǐng)班隨時(shí)跟在背后念，才能做好。
到一年多了，從隊員到領(lǐng)班，我一直對工作負責，遵守酒店各項規章制度、團結隊員，嚴格要求自己。在當隊員的時(shí)候，我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作，做好了交接班制度，在上班期間，我和其他隊員互相協(xié)調、通氣。在酒店我不但禮節禮貌做得好，上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務(wù)，在訓練中我聽(tīng)取大家意見(jiàn)，改進(jìn)訓練方式，使隊員們在比較短的時(shí)間內，學(xué)會(huì )了一些隊列動(dòng)作。而且也得到酒店的肯定，8月份我因工作相對突出，被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己，一有時(shí)間就自我訓練參賽科目，在比賽中，我全力以赴獲得了比較明顯的成績(jì)，也得到酒店領(lǐng)導的表?yè)P和稱(chēng)贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。在擔任領(lǐng)班后，一、我更加嚴格的要求自己，努力學(xué)習消防知識和各項制度，遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習請教。二、嚴格交接班制度，做到了交接班前后有小結，在上班期間發(fā)現隊員有做的不好的，我會(huì )及時(shí)指出。三、工作期間，發(fā)現問(wèn)題我會(huì )及時(shí)去處理，在自己無(wú)法做出決定的時(shí)候，我會(huì )及時(shí)向上級反應，并協(xié)助上級把問(wèn)題解決。
雖然這一年里我取得了不錯的成績(jì)，但是也有一些做的不好的方面。一、由于快過(guò)年了，我在后面這一個(gè)多月里，放松了對自己的要求，對隊員的管理力度也沒(méi)有以前嚴格，隊員在崗位上聊天吃東西，我也沒(méi)有總是強調。二、有時(shí)候沒(méi)有堅持交接班前的小結，對樓巡也沒(méi)有以前檢查的仔細，而且有時(shí)上班還減少了樓巡次數。到車(chē)場(chǎng)檢查的的力度不夠，對隊員督促也不夠，所以才導致了停車(chē)場(chǎng)出現了擦車(chē)現象。
針對以上總結，在來(lái)年，我個(gè)人會(huì )繼續發(fā)揚好的方面，多加學(xué)習。堅決改正自身存在的不足，在下步的工作中，要時(shí)刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實(shí)際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí)，也要好好發(fā)動(dòng)全體隊員繼續保持好的方面、繼續努力，做到相互幫助、相互關(guān)心，"心往一處想，勁往一處使"，做到統一著(zhù)裝，文明執勤，虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產(chǎn)安全和車(chē)場(chǎng)的正常秩序。
酒店年終總結11
展望充滿(mǎn)挑戰的某某某某年，有許多計劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現，所以在某某年開(kāi)端之時(shí)，有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設計與規劃，在此特將部門(mén)計劃向各位進(jìn)行通報，以期大家對我的計劃進(jìn)行建議與修正，并在計劃執行過(guò)程中得到各位的指導與幫助。
1、總體工作計劃描述
一個(gè)基本原則：以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展。
兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展;
三個(gè)核心環(huán)節：培訓工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;
2、某某某某年具體工作計劃
�、琶鞔_自身職責，樹(shù)立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監理會(huì )成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負責人所應盡到的職責，在某某某某年我和我所在部門(mén)將嚴格按照酒店領(lǐng)導要求、將每項工作落實(shí)到最細之處，協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績(jì)同時(shí)也使自身得到長(cháng)足進(jìn)步。
�、迫肆Y源管理工作：某某某某年行政部將把人員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進(jìn)渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開(kāi)展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
�、桥嘤柟ぷ鳎毫己玫呐嘤柟ぷ魇蔷频杲�(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障，在某某某某年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專(zhuān)業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個(gè)區域及各個(gè)方面，并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結合，以訓我所需、訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過(guò)培訓為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎。
�、荣|(zhì)檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，達到更佳工作效果。在某某某某年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門(mén)質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋，不以處罰為目標，而是要把質(zhì)檢結果與員工培訓及部門(mén)考核緊密結合，形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán)，達到更好的工作效果，同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據。
�、赏鈪f(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上，“開(kāi)發(fā)新朋友，不忘老朋友”與新領(lǐng)導積極溝通，在飯店領(lǐng)導的支持下，利用一切社會(huì )關(guān)系和資源，及時(shí)處理和協(xié)調各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。
�、室愿叨鹊陌踩熑胃泻蛯︻I(lǐng)導及單位高度負責的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預防”的能力，確保了飯店全年無(wú)重大安全責任事故。在某某某某年舉行一次消防實(shí)戰演習，并加大消防培訓力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結合飯店實(shí)習情況對消防監控系統進(jìn)行全面檢查，保證其良好運轉，在某某某某年計劃組織三到四次全酒店范圍的內的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規檢查，同時(shí)保安工作責任落實(shí)到人，與相關(guān)部門(mén)第一責任人簽定安全責任書(shū)，使安全工作日�；�、制度化，規范化達到更好的效果。
某某某某年承載著(zhù)許多人的夢(mèng)想，帶著(zhù)信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái)，進(jìn)入這一年，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益，發(fā)揮優(yōu)勢、規避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門(mén)工作可以在現有基礎上得到更大提升;在某某年我和我的部門(mén)會(huì )苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把部門(mén)建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專(zhuān)業(yè)團隊，也使自己成為一個(gè)具有專(zhuān)業(yè)素養的酒店職業(yè)經(jīng)理人。
酒店年終總結12
各位同事：
承蒙公司領(lǐng)導的信任和同志們的厚愛(ài)，我有幸擔任公司董事長(cháng)一職，這既是一種榮譽(yù)，更是一份責任與使命，我將不辱使命，不負重托，以扎實(shí)的工作和一流的業(yè)績(jì)回報公司，回報領(lǐng)導，并努力做到以下幾點(diǎn)：
一是以知恩圖報的姿態(tài)對待公司。始終把公司利益擺在首位，堅決服從領(lǐng)導安排,時(shí)時(shí)事事講大局、講團結、講律，認真完成上級交辦的各項工作任務(wù)，以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益，報答公司的培養和信任。
二是要以知難而進(jìn)狀態(tài)對待工作。堅決做到三要：即把工作當作事業(yè)干，把工作當作樂(lè )趣干，把工作當作自己的事干，主動(dòng)想工作，堅持高起點(diǎn);主動(dòng)干工作，堅持高標準;主動(dòng)搶工作，堅持高要求;對本職工作不僅勝任，更要勝出。
三是要以知足常樂(lè )的心態(tài)對待自己。不斷加強學(xué)習，不斷提高自身工作駕馭力和帶動(dòng)感召力，真正做到扎扎實(shí)實(shí)做事，堂堂正正做人，清清白白履職。
首先，非常感謝董事會(huì )成員和全體同仁對我的信任，今天的任命，使我感覺(jué)肩上的擔子又重了很多，但有各位同仁做堅強的后盾，我又感覺(jué)渾身充滿(mǎn)了力量，相信，只要我們大家團結一心、緊密配合，緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標、計劃進(jìn)行深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩定、有序的提升，我們的明天就更美好! 下面我重點(diǎn)強調一下下步工作重心：
第一、團隊建設，首先從我個(gè)人作起，嚴格要求自己，扎實(shí)做好每一項細節工作，進(jìn)而嚴格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀律，抓效率，深入進(jìn)行部門(mén)正規化建設，用"數字化"管理提高團隊執行力，打造作風(fēng)優(yōu)良、紀律嚴明的一流團隊。
第二、資源共享、互動(dòng)共贏(yíng)，對兩店幾年來(lái)積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合，進(jìn)行規范，做到資源共享，例如xxx每周四進(jìn)行的安全大檢查，xxx元一樣可以執行，再如xxx每天總經(jīng)理帶隊的巡檢，xxx亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開(kāi)展兩店技能比武和互動(dòng)型的學(xué)習、文體活動(dòng)�；ハ鄬W(xué)習、取長(cháng)補短。通過(guò)比賽，利用集體榮譽(yù)感增加員工團隊凝聚力，提高協(xié)作、配合意識。
第三、管理創(chuàng )新，繼續以五常管理為基礎，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項工作細節有標準，有責任人，有獎罰制度。引用數字化管理，例如把全年經(jīng)營(yíng)指標、費用指標細化到月，再到部門(mén)，用數字進(jìn)網(wǎng)行管理規范，杜絕籠統管理、口號管理帶來(lái)的不可控因素。又例如前廳每日客戶(hù)回訪(fǎng)量用數字進(jìn)行規范，并于第二天晨會(huì )將回訪(fǎng)紀錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。
第四、完善激勵機制，激發(fā)員工潛能。深入推行績(jì)效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵，各部門(mén)要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎分和扣分項目均要在班前例會(huì )網(wǎng)上進(jìn)行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。
第五、完善總經(jīng)理信箱制度，吸收寶貴意見(jiàn)，認真處理員工所提建議，對好的意見(jiàn)和建議施以重獎。為員工營(yíng)造和諧溫馨的良好工作氛圍，在日常管理中，要求管理人員真正做到少訓多教，尊重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人，要求工會(huì )認真履行職責，關(guān)心、關(guān)注員工生活，積極解決員工工作生活中出現的困難，認真監督、落實(shí)員工餐每周食譜制度，落實(shí)好節假日福利發(fā)放，讓員工真心感受到家的溫暖。 最后，讓我們真誠攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學(xué)習、追求卓越，打造精品人生，共創(chuàng )盛世、永發(fā)輝煌燦爛的.明天! 謝謝大家!
酒店年終總結13
一年又要過(guò)去，又到了總結的時(shí)候。在這一年的工作里，酒店的銷(xiāo)售部經(jīng)理，帶領(lǐng)我們所有人一起努力，在我們所有人的密切配合下，基本完成了年初規劃的任務(wù)。我們部門(mén)的工作也慢慢的從幼稚走向成熟，慢慢的變得更加優(yōu)秀。在年初的時(shí)候，根據酒店的需要，在所有人的同意下，我們又增加了好多新的任務(wù)，我們堅信我們能完成，我們會(huì )出色的完成。我們所有人的努力，會(huì )是一個(gè)大的力量�，F細細的總結：
在這一年里我們的具體工作如下：
一、對外銷(xiāo)售與接待
1、旅行社和大型團隊的銷(xiāo)售
京山素有鄂中綠寶石之美譽(yù)，地處大洪山南麓，江漢平原北端。是大洪山國家級風(fēng)景名勝區的核心景區之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光，吸引著(zhù)全國各地不同的游客。我們與京山各旅行社、綠林?zhù)x鴦溪景區和湯池溫泉建立了長(cháng)期友好的合作關(guān)系，以保證酒店的團體客源。在此其間，共接待大型團隊 家，例如： ，為酒店創(chuàng )收 元。每一個(gè)團隊的到來(lái)，我們都有銷(xiāo)售經(jīng)理全程跟蹤，并協(xié)調酒店各部門(mén)，以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶(hù)，如： 。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù)，也讓他們介紹了更多的新團隊開(kāi)始入住我們酒店，無(wú)形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。
京山除被譽(yù)為橋米之鄉以外，還是全省的網(wǎng)球之鄉。去年11月份的全省網(wǎng)球公開(kāi)賽在京山圓滿(mǎn)舉行，去年在酒店連續入住四天，入住房間 間。今年全省少年組、群體職工類(lèi)、成人組的網(wǎng)球賽仍在京山舉行，前后三次比賽，為期 天，入住房間數 間，共為酒店創(chuàng )收 萬(wàn)元。
2、商務(wù)型客戶(hù)、政府機關(guān)、企事業(yè)單位的銷(xiāo)售
京山除了是一座旅游城市之外，也是輕工機械之城，國寶橋米之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，京山的經(jīng)濟也在飛速發(fā)展。南來(lái)北往的客商、政府機關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象，采取不同的銷(xiāo)售模式，運用靈活多變的銷(xiāo)售方式，吸引著(zhù)酒店的新、老客戶(hù)。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶(hù)入住消費提供快速便利的服務(wù)，共辦理vip卡 張，共充值 元。與此同時(shí)，我們還分別與一些客戶(hù)和單位簽署了現金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議，截止年底共簽署現金協(xié)議 份，掛帳協(xié)議 份。并在此基礎上，新增了簽單卡業(yè)務(wù)，以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí)，我們也制定了銷(xiāo)售員拜訪(fǎng)記錄卡，以便及時(shí)跟進(jìn)客戶(hù)，反饋客戶(hù)信息，并及時(shí)整理歸檔，維護與客戶(hù)之間的關(guān)系，不斷發(fā)掘新客源。銷(xiāo)售員也開(kāi)始從去年的被動(dòng)銷(xiāo)售到今年的主動(dòng)銷(xiāo)售，從無(wú)序工作到有序工作，從無(wú)市場(chǎng)調研分析到市場(chǎng)調研分析和同行業(yè)分析，并根據客戶(hù)的實(shí)際消費給予適當的送房?jì)?yōu)惠，直接贏(yíng)得了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的顯著(zhù)回升。
3、會(huì )議銷(xiāo)售
酒店擁有大中小型會(huì )議室共8間，可同時(shí)承接不同規模的大中小型會(huì )議。得天獨厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級服務(wù)，使我們在同行業(yè)的會(huì )議銷(xiāo)售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里，我們共接待了大中小型會(huì )議共 場(chǎng)。其中大型會(huì )議 場(chǎng)。中型會(huì )議 場(chǎng)。小型會(huì )議 場(chǎng)。大型會(huì )議有：輕機招商會(huì )議、政協(xié)會(huì )議、全省組織部會(huì )議、全省財政預算會(huì )議等，僅這幾次會(huì )議為酒店創(chuàng )收 萬(wàn)元。在這些大型會(huì )議中，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著(zhù)主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù)，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作經(jīng)常性的延長(cháng)，即使很疲憊卻始終對保持著(zhù)振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩，使每一個(gè)會(huì )議都能圓滿(mǎn)完成，客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚，形成了經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙贏(yíng)的局面。
4、宴席銷(xiāo)售
酒店的餐飲部相比去年而言，整體都有了質(zhì)的飛越，聽(tīng)到客戶(hù)的投訴少了，贊美多了。從今年年初餐飲部就開(kāi)始全面嚴抓服務(wù)規范、出品質(zhì)量，并勇于不斷創(chuàng )新，接待能力也大大提高。在做好各類(lèi)宴席、會(huì )議餐接待的同時(shí)，還做好了不同規格的自助餐。這次全省財政局預算會(huì )議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善，截止到今天，共接待宴席 多桌。其中，9月12日，京山輕機孫總的壽宴創(chuàng )開(kāi)業(yè)以來(lái)宴席的最高規格，我們以一流的服務(wù)，可口的味道，優(yōu)美的環(huán)境，無(wú)論從軟件服務(wù)還是到硬件設施都讓客人深深折服，使所有賓客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
二、對內管理與考核
1、對內管理
銷(xiāo)售部在去年人員編制的基礎上，除增加了一名銷(xiāo)售主任以外幾乎沒(méi)有什么人員變動(dòng)。銷(xiāo)售人員各自延續去年的分管單位，并在原有基礎上拓展新客戶(hù)。全面協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標，做好所有協(xié)議客戶(hù)和vip客人的跟蹤回訪(fǎng)，每周利用周五填寫(xiě)客戶(hù)拜訪(fǎng)卡，及時(shí)反饋客戶(hù)信息，確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿(mǎn)意度，保證酒店預算指標的完成。
2、回款與績(jì)效考核
為了加強銷(xiāo)售部的管理，提高員工的工作積極性和主動(dòng)性，今年特制定了對銷(xiāo)售人員的考核方案，實(shí)施按勞計酬。銷(xiāo)售人員根據淡旺季的不同，要求完成不同的銷(xiāo)售任務(wù)及回款任務(wù)。銷(xiāo)售部文員每周及時(shí)更新應收賬款明細，部門(mén)經(jīng)理和主任督促銷(xiāo)售人員及時(shí)對大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤，確保酒店的流動(dòng)資金。
三、適時(shí)促銷(xiāo)，全員營(yíng)銷(xiāo)
銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作。在淡季時(shí)，我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，答謝新老客戶(hù)，推出了周一特價(jià)房等，還利用淡季之際，深入周邊各旅游景點(diǎn)，做團隊市場(chǎng)。如：與湯池溫泉簽定了七月-八月的訂房?jì)?yōu)惠活動(dòng)協(xié)議，實(shí)施淡季旺做的營(yíng)銷(xiāo)方案。
七八月相比而言是客房的淡季，卻是餐飲的旺季。這個(gè)時(shí)候，我們實(shí)施全員營(yíng)銷(xiāo)、績(jì)效提成的方案，大力調動(dòng)了全體員工的積極性和主動(dòng)性。僅在七八月份我們共接待升學(xué)宴 桌，為酒店創(chuàng )收 元，占京山升學(xué)宴市場(chǎng)份額的 %。
四、同行合作，互利互惠
今年七月份我們和京山旅游局、京山各旅游景區賓館合作，以宣傳京山風(fēng)光一行，應約參加在武廣的宣傳展示，在會(huì )展中心遞出了我們京山玉豐國際大酒店這張名片。會(huì )展結束后，有些團隊拿著(zhù)我們酒店的名片慕名而來(lái)，如 ，此次武漢之行，為酒店取得了一定的外圍客源，實(shí)現了同行間互利的新銷(xiāo)售局面。
五、存在的不足之處
一年的工作，經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力，成績(jì)是主要的，但仍不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴過(guò)來(lái)的反饋意見(jiàn)，有些是各部門(mén)自查所發(fā)現的。分別如下：
1、對外銷(xiāo)售需要繼續加強;
2、在接待工作中有時(shí)不夠仔細，在一些細節上不太注意，考慮的問(wèn)題也不夠全面。
3、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)，信息掌握的不夠準確，影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待，在今后的工作中要認真細致，盡量避免，能夠做到及時(shí)的溝通。
酒店年終總結14
自20xx年x月入職至今，我在xxx酒店已經(jīng)工作了1年零8個(gè)月的時(shí)間了。在這段的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作，在工作中學(xué)會(huì )自我總結和自我完善，目的在于提高自己，把工作做得更好，為此我對這一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結。
一、熟練操作采購流程
從接單到詢(xún)價(jià)，到審批購買(mǎi)再到跟蹤收貨，我堅持每個(gè)細節都經(jīng)手，熟悉每個(gè)供應商及供貨方式.讓自己在第一時(shí)間了解物品到貨情況。在到貨出現差異或質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，第一時(shí)間與供應商溝通，進(jìn)行退換貨，保證酒店的利益不受損失。
供應工作是企業(yè)創(chuàng )造效益的第一道閘門(mén)，事關(guān)企業(yè)利益得失，也是容易發(fā)生問(wèn)題、倍受別人關(guān)注的工作。對此，我會(huì )不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，堅持對領(lǐng)導和職工負責的原則。
二、堅持詢(xún)價(jià)和比價(jià)原則，堅持把性?xún)r(jià)比的物品購入酒店
作為采購，最重要的是把好進(jìn)貨關(guān)口，讓酒店能夠在低成本的前提下創(chuàng )造高收入。這就要求采購要把的產(chǎn)品以最低的價(jià)格夠入酒店。通過(guò)貨比三家，篩選的供應商，保證所有物品都有依可詢(xún)，有據可依。逐步加強對材料、設備價(jià)格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復印留底，保持了信息資料的完整，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時(shí)查閱、對比。
在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，很多賣(mài)方市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉變?yōu)橘I(mǎi)方市場(chǎng)，在這種情況下，供應商使出了渾身解數，五花八門(mén)的促銷(xiāo)手段和技巧也很多。對此，我堅持對自己的崗位負責的態(tài)度，擺正心態(tài)，牢記使命，堅持原則，公正處事。在與供應商打交道的過(guò)程中我始終堅持三點(diǎn)原則：
一是要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
二是要優(yōu)惠的價(jià)格。
三是保證能夠得到周到的售后服務(wù)。
酒店年終總結15
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進(jìn)行一下總結。
一、工作的整體回顧：
一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章�？头坎孔鰹橐粋�(gè)服務(wù)性部門(mén)，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任。一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約，部門(mén)全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤。
二、今年我完成了以下工作：
1.學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養，針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái)，我在對客交流上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習應用的力度。
2.開(kāi)源節流，降本增效，從點(diǎn)滴做起�？头坎渴枪镜闹饕獎�(chuàng )收部門(mén)，它的本本本費也很高，本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，我和同事們本著(zhù)從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來(lái)，能為公司節約一筆不少的電費。
3.為了做好客房的衛生和服務(wù)工作，領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題，針對存在的問(wèn)題，管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議，對存在的問(wèn)題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過(guò)考核，取得了一定的成效，房間衛生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現象少了。
4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識，整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
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