圣誕節活動(dòng)促銷(xiāo)總結范文
不知不覺(jué)中一個(gè)豐富多彩的活動(dòng)結束了,想必大家都有了很深的感觸吧,可以把這些感想記錄在活動(dòng)總結,F在你是否對活動(dòng)總結一籌莫展呢?下面是小編收集整理的圣誕節活動(dòng)促銷(xiāo)總結范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
圣誕節活動(dòng)促銷(xiāo)總結1
有專(zhuān)家曾經(jīng)說(shuō)過(guò),促銷(xiāo)越來(lái)越像是廠(chǎng)家和商家的“雞肋”,食之無(wú)味,棄之可惜。但也有專(zhuān)家曾說(shuō)過(guò):不做促銷(xiāo)可能連個(gè)雞骨頭都沒(méi)有。面對競爭,逃避只能是坐以待斃。
如今,隨著(zhù)“感覺(jué)消費”時(shí)代的來(lái)臨,消費者的購買(mǎi)習慣發(fā)生了很大的變化。消費者越來(lái)越“隨心所欲”。因此,精心策劃各種形式的促銷(xiāo)相當重要。我認為在促銷(xiāo)活動(dòng)前,首先要明確向誰(shuí)傳播,確定信息接收者,傳播什么信息內容,何時(shí)何地傳播。而在具體策劃上,有幾項工作必須做好:
1、準確定位,主題鮮明。到底是傳達給消費者品牌形象還是現實(shí)售賣(mài)。
2、確定的促銷(xiāo)方案。除了事前周密的計劃和人員安排,還要有一個(gè)好的方案把活動(dòng)目的和主旨深入到每一個(gè)人心中,充分調動(dòng)其積極性,還要對促銷(xiāo)人員進(jìn)行詳盡的促銷(xiāo)方案及細節培訓。
3、確定時(shí)間,促銷(xiāo)時(shí)間宜早不宜遲。比對手早三天,以免被對手搶先。再好的策劃也要把握好時(shí)機。
4、營(yíng)造好現場(chǎng)氛圍。如pop海報要出彩,店堂音樂(lè )要恰到好處,刺激顧客的購買(mǎi)欲望。
5、制定一個(gè)恰當的銷(xiāo)售目標和激勵方案。
6、控制促銷(xiāo)成本,要“因己制宜”,這樣才能有較好效果。
7、作好評估總結,為下次促銷(xiāo)活動(dòng)積累經(jīng)驗。
最后,需要注意的還有四點(diǎn):
1、調查到位,宣傳錯位;
2、貨源要準備充足;
3、活動(dòng)選址免偏遠、顧客稀少的地方;
4、時(shí)間控制在一周內完成(雙休日為準)。
其實(shí)促銷(xiāo)的點(diǎn)子應該是很多的,但對于節假日而言,最重要的是要營(yíng)造節日氣氛,一定要讓溫馨直達消費者心里,F在把我春節期間(大年三十到正月十五)的操作方式與大家分享:
其一:歡迎辭由以往的“歡迎光臨”變?yōu)椤靶履旰谩?蓜e小看這么微小的調整和這么一句老土的祝福語(yǔ),在春節期間,這是非常有效果的。我們能明顯地感受到一聽(tīng)這句話(huà),每一位進(jìn)入專(zhuān)賣(mài)店的顧客顯得分外開(kāi)心,并用同樣的“新年好”回應導購員,如此以來(lái),彼此的距離一下子拉近了。
其二:巧妙的“紅包”。按平日的操作,我們一般是不打折的,但是在假日期間如果能巧妙地讓利,就會(huì )吸引顧客。初一到初四,我們都會(huì )送給每位買(mǎi)鞋顧客一個(gè)紅包,價(jià)值19元的優(yōu)惠券,雖然優(yōu)惠的`比例很小,但在我們中國人的傳統里送紅包就是賦予他人福氣和財氣。
事實(shí)上,在過(guò)年這個(gè)時(shí)候,大家也不會(huì )那么計較,圖個(gè)便宜的。而且我巧妙之處是在數字上做文章,“19”含“要長(cháng)長(cháng)久久”之意,表示來(lái)年一切順利。事實(shí)證明,這個(gè)做法非常有效,根據我的粗略統計,有30%的優(yōu)惠券是在第二天進(jìn)行二次購買(mǎi)。其實(shí),我們也沒(méi)打廣告,都是通過(guò)顧客的口頭傳播擴大影響?陬^傳播是的廣告了。
其三:別致的禮品。搞促銷(xiāo),送禮品是普遍做法,但是關(guān)鍵的問(wèn)題是要在合適的時(shí)候送出合適的東西,像以前動(dòng)輒送鞋油的方式已經(jīng)沒(méi)有新意,而且,在許多顧客看來(lái),這些應該都是必需品,因此,這需我們好好琢磨。
圣誕節活動(dòng)促銷(xiāo)總結2
20xx年12月24日舉行的圣誕party已告一段落,相比去年的活動(dòng)來(lái)說(shuō)今年的活動(dòng)形式有了新的突破,得到廣大顧客的認可,活動(dòng)的順利進(jìn)行有賴(lài)于酒店各部門(mén)的大力支持,再此衷心的表示感謝!每開(kāi)始一次活動(dòng),我們都要集思廣議的去考慮新穎的方式,考慮活動(dòng)的安排,節目的篩選,盡力做好每一步工作,考慮好每一個(gè)流程,活動(dòng)結束后結合活動(dòng)的實(shí)際情況作出接待總結,對工作安排及檢查工作不足之處作出分析,找到解決方案并歸納存檔,便于日后更多活動(dòng)的順利進(jìn)行。
分析:根據數據顯示,整體接待人數較去年有所下滑,分析主要原因如下:
1、今年12月24日平安夜為周一而不是周末,消費群體均為上班狀態(tài),且小朋友也在讀書(shū),對銷(xiāo)售票券數量產(chǎn)生一定的影響。
2、票券的銷(xiāo)售數量減少,員工推銷(xiāo)意識有待提高,前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內容準確、有效地傳達給到顧客。
人員安排方面:
咖啡廳:23日人手充足,24日略顯緊張,當日已另行安排幫手,服務(wù)不夠細致有待提高;旋轉餐廳:23日—25日安排收銀員及酒吧員值守,以舒緩48樓人員不足,根據當日預定以及時(shí)增加人手協(xié)助服務(wù),無(wú)特別事項大堂吧:安排一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員值守,因接待客人較少,無(wú)需額外增派人手;
洲際宴會(huì )廳:
1、支援人員對西餐操作不熟悉,質(zhì)量有待提高,建議圣誕節前做專(zhuān)場(chǎng)培訓,達標上崗;
2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài),此次仍有參與唱詩(shī)班安排,為保證服務(wù)質(zhì)量,建議人事部在明年圣誕節不作西餐人員安排
3、現場(chǎng)員工紀律有待加強,因酒店WIFI的便捷及當日節目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀律;出品方面:咖啡廳:未按既定的菜單出品,xx湯改成了意大利菜湯,熱菜方面亮點(diǎn)不夠,有出品圣誕火雞,但無(wú)圣誕火腿,客人反饋價(jià)格偏高;
旋轉餐廳:
按照既定套餐出品,客人表示滿(mǎn)意;
洲際廳:
出品按既定菜單出品,但未注意到以下細節:
1、自助餐區需增加明星標識,便于客人熟知出品類(lèi)別及取用區域;
2、出品高峰期食品出現短缺情況;
3、熱盤(pán)出品不夠精細,雖客人無(wú)特別意見(jiàn),在日后出品方面仍有大的提升空間;
4、廚房部分食品準備不足,下單晚,造成食材缺貨;
5、西餅房人員缺編嚴重導致甜品區域出品缺乏亮點(diǎn)。
服務(wù)方面:
支援人員能夠按照既定的自助餐服務(wù)要求給客人提供服務(wù),但服務(wù)意識仍有待提高,體現在以下幾個(gè)方面:
1、餐臺上客人使用過(guò)的碗碟、餐具未及時(shí)收撤;
2、未及時(shí)給客人添加酒水及茶水。
3、紀律方面不足,員工將注意力轉向節目表演上而未注意客人的感受。
4、因為迎賓的人數安排不足導致大量客人自行尋找座位,服務(wù)人員未及時(shí)引領(lǐng);
5、節目表演準備工作不到位,彩排時(shí)間短,應改為14:00開(kāi)始。
6、同步轉播設備存在問(wèn)題,檢查工作需提前完成。
合理化建議:
洲際廳:
1、自助餐不設酒會(huì ),安排18:00進(jìn)場(chǎng),避免客人等候的焦慮;
2、自助餐臺移至洲際廳外圍,保證宴會(huì )廳內座位充足;
3、工作安排不夠細致,有漏洞,需作出合理化安排。
旋轉餐廳:新xx網(wǎng)套餐因多備注一條信息,特殊節假日酒店會(huì )另出安排,及xx網(wǎng)晚上不得使用,以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài),需增加人手,確保服務(wù)質(zhì)量。因節假日多為家庭或情侶用餐,套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導。抽獎環(huán)節的流程與注意事項不夠清晰,需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化,除紅酒及氣泡酒,可考慮增設其他軟飲或特色飲品。
咖啡廳:
1、重大節日人手配備仍需增加,確保服務(wù)質(zhì)量;
2、節日氣氛不夠濃烈,建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數;
3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節假日票券可否使用及注意事項,避免客人不理解及投訴。
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