立冬節氣的習俗活動(dòng)總結（通用17篇）
經(jīng)歷了充滿(mǎn)意義的活動(dòng)后，我們會(huì )積累一些相應的經(jīng)驗，一定有不少可以總結的東西吧。那如何寫(xiě)一篇漂亮的活動(dòng)總結呢？下面是小編收集整理的立冬節氣的習俗活動(dòng)總結（通用12篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇1
立冬之日，水始冰，地始凍。立冬是冬季的開(kāi)始，是二十四節氣之一，是冬天的第一個(gè)節氣，也是我國的傳統節日之一。在南方，立冬人們愛(ài)吃雞鴨魚(yú)肉進(jìn)補，還會(huì )準備冬衣。但孩子們對立冬不太了解，為此嘉興市實(shí)驗幼兒園開(kāi)展“立冬”系列活動(dòng)。
11月8日，立冬當天，該園根據幼兒的不同年齡有針對性的開(kāi)展了多種形式開(kāi)展。小班幼兒以繪畫(huà)的方式設計了很多漂亮的過(guò)冬衣物！有的孩子設計了暖暖的帽子，有的孩子設計了厚厚的棉褲，有的孩子設計了暖和的大棉衣。中班幼兒拿著(zhù)棉簽蘸取白色顏料，在黑色卡紙上畫(huà)出冬天可愛(ài)調皮的雪花！還有的孩子拿著(zhù)記錄表在幼兒園里四處尋找冬天的足跡，通過(guò)觀(guān)察記錄，發(fā)現冬季來(lái)臨時(shí)自然界的樹(shù)、花、草、水的變化。大班幼兒想象和創(chuàng )造力更加豐富，他們利用棉花、餐巾紙、粉筆等豐富的材料，合作創(chuàng )作出一副副美麗的雪景。
通過(guò)本次活動(dòng)讓幼兒在寫(xiě)寫(xiě)、畫(huà)畫(huà)、說(shuō)說(shuō)、尋找中發(fā)現冬天的變化、感受冬天的美麗獨到之處。立冬，告訴孩子們冬天即將來(lái)臨，在活動(dòng)中深刻體驗著(zhù)大自然賦予的別樣冬之景。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇2
立冬之日，水始冰，地始凍。立冬是冬季的開(kāi)始，是二十四節氣之一，也是我國的傳統節日之一。立冬不僅代表著(zhù)冬天的來(lái)臨，也是萬(wàn)物收藏，歸避寒冷的意思。我們北方在立冬都有吃水餃的習俗。
為讓孩子們感受“立冬”的氛圍，了解立冬的來(lái)歷及風(fēng)俗。傅莊幼兒園組織中二班幼兒開(kāi)展了《餃子溫暖整個(gè)冬天》習俗教育活動(dòng)。
活動(dòng)中，教師用彩泥與幼兒一起制作水餃、通過(guò)故事講解、游戲活動(dòng)等形式加強對幼兒進(jìn)行冬季防寒保暖教育，讓孩子們了解立冬的來(lái)歷，知道立冬后要經(jīng)常搓擦雙手、雙耳及面部，堅持用熱水洗手、洗腳，要加強鍛煉，提高身體對寒冷的適應性等。
通過(guò)開(kāi)展此次活動(dòng)，不僅讓孩子們了解了傳統文化，感受了家鄉傳統節日的氛圍，更讓孩子們懂得中國的傳統文化和傳統美德需要在他們身上不斷的傳承下去。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇3
“春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒�！蔽鞒青l東湖幼兒園傳來(lái)孩子們誦讀“二十四節氣”的朗朗聲。
在“立冬”到來(lái)之際，為了讓幼兒傳承中華民族的傳統習俗，培養幼兒的動(dòng)手能力，東湖幼兒園開(kāi)展了各種豐富多彩的活動(dòng)，讓孩子深入了解立冬的由來(lái)和風(fēng)俗習慣�；顒�(dòng)中，教師通過(guò)視頻和圖片向孩子們介紹立冬的來(lái)歷及傳說(shuō)。此次活動(dòng)，不僅讓孩子們了解了立冬的來(lái)歷，了解傳統文化，感受了傳統節日的氛圍，更讓孩子們從中體驗到了勞動(dòng)的快樂(lè )。
為了讓孩子們傳承中華民族的傳統習俗，在立冬時(shí)節，北町幼兒園的老師們?yōu)楹⒆又v了立冬的傳說(shuō)故事和吃餃子的習俗，大班孩子還畫(huà)了小雪人歡迎冬天的到來(lái)，全園教師帶孩子們在戶(hù)外跑步鍛煉身體，讓他們知道，冬天來(lái)了，天氣冷了，大家要堅持鍛煉，強身健體，這樣可以御寒、保暖、保證身體健康。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇4
為了讓青少年充分了解立冬的風(fēng)俗習慣，感受傳統文化的內涵，11月7日，玉泉區清泉街小學(xué)開(kāi)展“體驗立冬節氣·感受傳統文化”綜合實(shí)踐活動(dòng)。
活動(dòng)中，老師帶領(lǐng)青少年們詳細了解了“立冬”的時(shí)間、氣候特點(diǎn)、立冬諺語(yǔ)、立冬詩(shī)詞，從不同層面引導廣大青少年充分感受“立冬”節氣，了解“立冬”的風(fēng)俗文化。在老師的帶領(lǐng)下，青少年們紛紛進(jìn)行“餃子大餐”、剪紙作品的創(chuàng )作，不一會(huì )兒，便呈現出各式各樣的“餃子”和孔雀開(kāi)屏、玉蘭花開(kāi)等精美的剪紙作品，青少年們互幫互助，在快樂(lè )的氛圍中學(xué)習傳統文化知識，迎接冬日的到來(lái)。
本次綜合實(shí)踐活動(dòng)，讓廣大青少年充分了解了立冬節日的風(fēng)俗，深刻感受到傳統文化的`獨特魅力，進(jìn)一步增強了廣大青少年傳承和發(fā)揚傳統文化與美德的意識。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇5
為弘揚中華優(yōu)秀傳統文化，傳承二十四節氣傳統習俗，深入開(kāi)展第七次全國人口普查宣傳活動(dòng)，豐富我市廣大少年兒童的精神文化生活，促進(jìn)我市未成年人思想道德建設，20xx年11月6日，在立冬到來(lái)之際，市文化旅游廣電局組織面塑非遺傳承人、百人百組文化志愿者來(lái)到石東路小學(xué)，開(kāi)展"非遺文化展異彩童心共筑幸福城"——百人百組傳承二十四節氣立冬活動(dòng)。
立冬節氣是二十四節氣之一，也是冬季的第一個(gè)節氣，民間有著(zhù)制作面塑的傳統。今年立冬來(lái)臨之際，百人百組邀請呼和浩特市金屬絲編和面塑大師、非遺傳承人賈茂田老師引領(lǐng)學(xué)生感受非遺面塑藝術(shù)的獨特魅力。
活動(dòng)中，五顏六色的面團經(jīng)過(guò)賈老師的捏、搓、揉后，瞬間就變成了活靈活現、栩栩如生的人物、小動(dòng)物和鮮花。
學(xué)生們在賈老師的。指導下充分發(fā)揮了自己的想象力，捏出了可愛(ài)的小燕子、機器貓、百合花等面塑作品�？粗�(zhù)自己的作品，同學(xué)們互相點(diǎn)評，歡聲笑語(yǔ)，其樂(lè )融融。
活動(dòng)期間還進(jìn)行了第xx次人口普查趣味互動(dòng)等項目，在寓教于樂(lè )中宣傳人口普查知識，力爭通過(guò)“小手拉大手”的方式，讓學(xué)生和家人全面了解、積極支持配合第xx次全國人口普查工作。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇6
“北風(fēng)往復幾寒涼，疏木搖空半綠黃”。11月7日，將迎來(lái)二十四節氣中的“立冬”，在這寒風(fēng)乍起的季節，新都區大豐小學(xué)舉行了“傳統節氣我知道——立冬”主題升旗儀式，擔任此次升旗任務(wù)的是三（5）中隊的全體師生。
當升旗手將五星紅旗冉冉升起時(shí)，全場(chǎng)肅立，向國旗敬禮，伴隨著(zhù)雄壯的國歌聲，在場(chǎng)的人都心潮澎湃。為了弘揚傳統民族文化，三（5）中隊的少先隊員們向全校師生介紹了中國傳統節氣——立冬。隨后，三（5）中隊全體少先隊員為大家帶來(lái)童謠合唱《立冬》，用悅耳的歌聲，傳承著(zhù)中華民族的傳統文化。接著(zhù)，他們向全體同學(xué)發(fā)出倡議：不懼寒冬，加強鍛煉，做一名身強體健的豐小娃。
最后，政教處副主任安翠在國旗下講話(huà)，再次倡導同學(xué)們重視鍛煉，加強鍛煉。講話(huà)后，安主任主持了區運會(huì )學(xué)校動(dòng)員誓師大會(huì )，帶領(lǐng)全體老師和運動(dòng)員們莊嚴宣誓，并帶領(lǐng)全校師生為參賽的運動(dòng)健兒們加油鼓勁，希望運動(dòng)員們在區運會(huì )上全力以赴，奮力拼搏，再創(chuàng )佳績(jì)。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇7
為傳承中華民族的傳統文化，培養幼兒的動(dòng)手能力，激發(fā)同學(xué)們探索新知的欲望，在“立冬”即將到來(lái)之際，青島市金門(mén)路小學(xué)開(kāi)展立冬節氣勞動(dòng)教育“快樂(lè )立冬包餃子”活動(dòng)。
在立冬吃餃子的由來(lái)是這樣的，勞動(dòng)了一年的人們，大多都希望利用立冬這一天休息，順便犒勞一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在我國南方，立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚(yú)肉，在我國北方，特別是北京、山東的人們愛(ài)吃餃子。為什么立冬吃餃子？是因為餃子是來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，所以這兩天都要吃餃子哦。
所有的同學(xué)們都在家長(cháng)的協(xié)助下，開(kāi)心快樂(lè )的參與了此次勞動(dòng)教育活動(dòng)。在家里和大人分好工后，同學(xué)們紛紛洗好小手，捋起袖子，躍躍欲試。家長(cháng)們熟練地放餡料、捏餃子，十指翻飛之間，一只只精巧的餃子就誕生了。同學(xué)們認真效仿，包出來(lái)的餃子卻形態(tài)千差萬(wàn)別�？靵�(lái)看看我們可愛(ài)的同學(xué)們都是怎樣熱熱鬧鬧幫助大人包餃子的吧。
在這個(gè)闔家團圓的立冬佳節，同學(xué)們和家人們團聚在一起品嘗著(zhù)自己動(dòng)手包出的餃子，不僅感受到了快樂(lè )，放松了心情，還增進(jìn)了長(cháng)幼之間的感情，拉近了彼此的心。通過(guò)這次活動(dòng)，不僅激發(fā)了同學(xué)們探索新知的欲望，讓同學(xué)們親自體驗了一把“立冬”包餃子的樂(lè )趣，還加深了同學(xué)們對傳統文化的認識。同時(shí)也讓我們期待小金童們一定會(huì )認真學(xué)習并努力傳承、弘揚祖國的優(yōu)秀傳統文化，做一名“文質(zhì)彬彬，謙恭有禮”的小金童！
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇8
立冬，是我國二十四節氣之一，在我國的北方，立冬包餃子吃餃子已成為多年的風(fēng)俗。為了讓幼兒深入了解立冬的由來(lái)和風(fēng)俗習慣，傳承中華民族的傳統習俗，11月7日，鄭州市管城回族區花溪路幼兒園開(kāi)展了“知民俗，迎立冬”節氣活動(dòng)。
今天一大早，中班“美食坊”社團的孩子就帶著(zhù)搟面杖早早地來(lái)到幼兒園。10點(diǎn)鐘社團開(kāi)始，孩子們就穿上圍裙，武裝整齊的進(jìn)入廚房開(kāi)始戰斗。美食坊孫老師這樣說(shuō)道：“今天我們的活動(dòng)重點(diǎn)就是讓孩子們體驗和面的過(guò)程，感受搟餃子皮的樂(lè )趣，為冬至包餃子活動(dòng)打好基礎�！焙⒆觽兏�(zhù)孫老師有模有樣的和面、搟皮，忙得不亦樂(lè )乎。這邊，“創(chuàng )意畫(huà)坊”社團的教室里卻很安靜，原來(lái)孩子們正在認真畫(huà)畫(huà)，立冬了，他們要給自己親手設計一件棉衣。走進(jìn)“泥工坊”社團，孩子們正在用黃泥捏著(zhù)各種造型的餃子，不僅有大人理解的餃子形狀，還有孩子們理解的太陽(yáng)形狀的，小花形狀的餃子。
活動(dòng)結束后，該園的教學(xué)主任馬夢(mèng)星說(shuō)：“此次活動(dòng)，孩子們通過(guò)動(dòng)手搟餃子皮、為自己設計棉衣、用黃泥捏餃子等活動(dòng)，不僅鍛煉了動(dòng)手能力，又更加深入的學(xué)習到了立冬的來(lái)歷，感受到了中華傳統二十四節氣文化�！�
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇9
立冬，作為農歷二十四節氣之一，典籍中記載：“立冬，十月節，立，建始也；冬，終也，萬(wàn)物收藏也”。隨之而來(lái)，本年度最后一個(gè)季節也悄然來(lái)臨，為了讓孩子們感受中華民族的傳統文化，了解立冬的由來(lái)與風(fēng)俗，丁堰鎮丁堰幼兒園開(kāi)展了“開(kāi)心立冬”民俗活動(dòng)。
在活動(dòng)中，教師以詩(shī)仙李白的詩(shī)《立冬》作為活動(dòng)的開(kāi)場(chǎng)，接著(zhù)以故事的形式分享了關(guān)于立冬的由來(lái)及風(fēng)俗習慣，同時(shí)提醒孩子們冬天了，要及時(shí)添加衣物，保護自己的腸胃。中國還有句俗語(yǔ)：“立冬不端碗餃子，凍掉耳朵沒(méi)人管”，所以，孩子們興高采烈地拿起彩泥制作起各種各樣的餃子，“老師，我做的是芹菜餃子”“老師，我包的是糖餃子”“老師……”，每個(gè)孩子都沉浸在動(dòng)手動(dòng)腦的快樂(lè )之中。
通過(guò)此次活動(dòng)，孩子們不僅了解到立冬來(lái)歷及習俗，增強了孩子們冬季預防疾病、強身健體的意識，更感受到中華二十四節氣的文化。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇10
立冬已至，新春不遠。為了讓勝利幼兒園小四班的`小朋友們感受立冬的氛圍，小四班的老師們和所有的小朋友一起開(kāi)展了“立冬餃子味”的節日教育活動(dòng)。
首先老師和小朋友們一起觀(guān)看了視頻，用最直觀(guān)的方式讓孩子們了解了立冬的風(fēng)俗習慣。接著(zhù)老師請出了今天活動(dòng)的主角——餃子皮和餃子餡，在小朋友們專(zhuān)注的目光下老師示范了制作餃子的步驟，小朋友們興趣盎然的看著(zhù)，聽(tīng)著(zhù)，每個(gè)小朋友都蠢蠢欲動(dòng)，渴望著(zhù)能夠親自嘗試。接下來(lái)就是寶貝們大顯身手的時(shí)候了，包一包、捏一捏，一個(gè)個(gè)小小的餃子誕生啦。孩子們包的餃子雖然造型各異，但在他們眼里，這是最漂亮的餃子。最后每個(gè)小朋友都吃上了自己包的餃子，歡快的氣氛洋溢在小四班的每個(gè)角落，這大概就是親自動(dòng)手的魅力吧！
立冬的餃子包裹了希望，立冬的餃子煮熟了快樂(lè )，立冬的餃子咬開(kāi)了幸福。立冬的餃子暖到了勝利幼兒園小四班每個(gè)小朋友們的心里。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇11
立冬是哪天
每年的11月7日或8日，是我國二十四節氣中的“立冬”，今年的立冬就是11月8號。我國民間一直以來(lái)都把這一天當做是一年冬天的開(kāi)始。中醫學(xué)里面認為，這一節氣的到來(lái)陽(yáng)氣慢慢潛藏，陰氣開(kāi)始盛極，草木都凋零，萬(wàn)物的活動(dòng)都開(kāi)始慢慢休止，進(jìn)入了冬眠的狀態(tài)，以養精蓄銳，為第二年的春天的到來(lái)做好準備工作!
“立冬”節氣，在每年的11月7日或8日，古時(shí)民間習慣以立冬為冬季開(kāi)始。我國幅員廣大，除全年無(wú)冬的華南沿海和長(cháng)冬無(wú)夏的青藏高原地區外，各地的冬季并不都是于立冬日同時(shí)開(kāi)始的。立冬與立春、立夏、立秋合稱(chēng)四立，在古代社會(huì )中是個(gè)重要的節日，這一天皇帝會(huì )率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設壇祭祀。在現在，人們在立冬之日，也要慶祝。
立冬的習俗
吃餃子
在我國的北方地區，一般在立冬之時(shí)會(huì )全家團聚吃餃子。因為餃子來(lái)自“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，所以“交”子之時(shí)的餃子不能不吃�，F在，人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子成為餐桌上的必備之物。
我國河東水西“老天津衛”聚居地，立冬有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。倭瓜又稱(chēng)窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見(jiàn)的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買(mǎi)的，存放在小屋里或窗臺上，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間糖化，在冬至這天做成餃子餡，味道即同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要藮醋加蒜吃，別有一番滋味。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇12
立冬為什么吃餃子
據傳說(shuō)，餃子這一事物，有來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。立冬是秋冬季節之交，民間有“每逢交子之時(shí)，餃子不能不吃”的飲食習俗。于是立冬之日，各式各樣的餃子就會(huì )賣(mài)得很火。
立冬補冬補嘴空
立冬節氣，有秋收冬藏的含義。北方有“立冬補冬，補嘴空”的諺語(yǔ)。立冬節氣，人體需要“進(jìn)補”，而餃子在制作種類(lèi)、營(yíng)養、味道等方面可以勝任此要求。在北方地區，人們喜歡用餃子來(lái)作為立冬進(jìn)補食物。
這些包餃子的講究你知道么
關(guān)于怎么樣包餃子，也是很講究的，你知道為什么老人總是說(shuō)“和餃子餡”要順著(zhù)一個(gè)方向攪嗎?
攪拌時(shí)始終順著(zhù)一個(gè)方向攪拌，這樣有利于蔥姜水浸入餡料，使餡料松軟。肉餡調好后有些松軟，可放入冰箱稍?xún)鲆幌�，包餃子時(shí)會(huì )較為容易。
據說(shuō)，不同餡的餃子，有不同的寓意哦!白菜餡：百財之意;香菇餡：鼓財之意;芹菜餡：勤財之意;韭菜餡：久財之意;豬肉餡：住財之意;魚(yú)肉餡：余財之意;羊肉餡：洋財之意;牛肉餡：牛財之意……
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇13
我國古時(shí)民間習慣以立冬為冬季的開(kāi)始�！对铝钇呤蚣狻氛f(shuō)：“立，建始也”，又說(shuō)：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也�！币馑际钦f(shuō)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動(dòng)物也已藏起來(lái)準備冬眠。
立冬來(lái)了，也許你在的城市，這幾天已經(jīng)有飛雪輕敲你窗啦~快跟最美“三秋”告個(gè)別，迎接今年最后一個(gè)季節。
立冬三候
古代將立冬分為三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃�！�
一候丨水始冰
冰寒于水，所以是水與凍的結合，冬寒水結，是為伏陰。孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛。
二候丨地始凍
冰壯曰“凍”，地凍為凝結，“靄靄野浮陽(yáng)，暉暉水披凍�！�
三候丨雉入大水為蜃
與“雀入大水為蛤”相對應，蜃是大蛤，古人認為，海市蜃樓便是蜃吐氣而成。
立冬習俗
丨迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱(chēng)四立，在古代社會(huì )中是個(gè)重要的節日，這一天皇帝會(huì )率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設壇祭祀。古時(shí)此日，天子有出郊迎冬之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
丨燒香
滿(mǎn)族有燒香的習俗。立冬，秋糧一入庫，這個(gè)季節便是滿(mǎn)族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。
丨入補
十月立冬，又叫“交冬”，時(shí)序進(jìn)入冬令，民間有“入冬日補冬”的食俗。古人認為天轉寒冷，要補充身體營(yíng)養。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。
丨羊肉爐
在南方，立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚(yú)肉，在臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補餐廳高朋滿(mǎn)座。許多家庭還會(huì )燉麻油雞、四物雞來(lái)補充能量。
丨餃子
我國北方，人們則吃餃子。因為餃子是來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇14
立冬之養生--- 飲食起居以“養藏”為主
“立冬”節氣過(guò)后，就意味著(zhù)今年的冬季正式來(lái)臨。從中醫養生的角度，起居調養應以“養藏”為主，建議早睡晚起，飲食上多吃滋陰的食物，可以開(kāi)始適當進(jìn)補。
起居：早睡晚起 晨練推遲
在生活起居方面，洪敏建議早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，適當睡個(gè)懶覺(jué)也是可以的，有利于陽(yáng)氣潛藏、陰精蓄積。年輕人要避免夜生活豐富，睡覺(jué)過(guò)晚。老年人要避免晨練起得太早。
情志：恬淡安靜 暢快心情
從“立冬”開(kāi)始一直到“立春”都叫“冬三月”，是一年中最冷的時(shí)節。廣東藥學(xué)院附屬第一醫院中醫科主任中醫師洪敏說(shuō)，有些地區雖然還不冷，但還是要順應自然的變化，入冬以后起居調養都應該以“養藏”為主。
情志方面，中醫講究入冬后，情志要恬淡安靜、寡欲少求，這樣可以使得神氣內收，利于養藏。冬季萬(wàn)物凋零，常會(huì )使人觸景生情、郁郁寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂(lè )活動(dòng)，如跳舞、弈棋、畫(huà)畫(huà)、練書(shū)法、欣賞音樂(lè )等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。
飲食：以滋陰潤燥為主
俗語(yǔ)說(shuō)：“藥補不如食補�！笔逞a在冬季調養中尤為重要。洪敏建議，入冬后的飲食可以適當厚重，食材以滋陰為主。中醫四時(shí)養生的基本原則是“春夏養陽(yáng)、秋冬養陰”，這是因為秋冬陽(yáng)氣潛藏，陰精蓄積，順應這個(gè)趨勢養陰，效果要比其他時(shí)候要好。好比一株干渴的鮮花，春夏養陰猶如中午澆花，澆下去的水分會(huì )被蒸發(fā)掉一大半，而秋冬養陰就如同傍晚澆花，同樣多的水分不但不會(huì )被蒸發(fā)，還可兼得晨露的滋養。
水為陰氣之源。因此，冬季宜多喝溫水，養陰的同時(shí)還可以潤燥。此外，還可酌情選擇沙參、玉竹、百合、無(wú)花果、銀耳、枸杞、甲魚(yú)、羅漢果等養陰的食物煲湯或燉煮。
藥補：膏方進(jìn)補未必適宜
冬令進(jìn)補，是國人數千年的習俗。立冬是一個(gè)十分重要的節氣，又是人們進(jìn)補的好時(shí)期。每逢這天，南北方人都以不同的方式進(jìn)補。
近年來(lái)，膏方進(jìn)補非常流行。膏方是把藥材煲成湯藥后加入蜂蜜等材料調味，并制成膏狀，因為口感好，服用方便，越來(lái)越受到歡迎。膏方最早流行于自江浙一帶，近年來(lái)在廣東也有越來(lái)越多人選擇膏方進(jìn)補了。洪敏提醒，膏方一般來(lái)說(shuō)比較滋膩，易生濕，而南方的地理和氣候特點(diǎn)讓人非常容易惹濕，因此，膏方進(jìn)補在南方并非人人適宜。她建議，在選擇膏方進(jìn)補前，一定要咨詢(xún)過(guò)醫生，辨明體質(zhì)后再做決定。
運動(dòng)：戶(hù)外運動(dòng)要謹慎
很多人認為，立冬后天冷了，要開(kāi)始堅持多運動(dòng)，才能提高免疫力，增強體質(zhì)，避免生病。其實(shí)這種觀(guān)點(diǎn)專(zhuān)家們并不認同。
立冬后，人的免疫力和體質(zhì)會(huì )下降，從而進(jìn)入一個(gè)相對低谷階段，經(jīng)常鍛煉確實(shí)能提高抵御各種疾病入侵的能力，從這方面來(lái)說(shuō)，冬天提倡多運動(dòng)是對的。但是，在冬天還像春夏一樣大運動(dòng)量過(guò)度運動(dòng)，并非明智選擇。
不少人在健康房猛練器械，劇烈運動(dòng)后大汗淋漓，脫下外套散熱，再繼續運動(dòng)，最后到淋浴房沖涼。還有部分運動(dòng)狂熱者，入冬后依然每天一大早身穿薄薄的單衣在瑟瑟寒風(fēng)中活動(dòng)，但運動(dòng)過(guò)量，流汗過(guò)多，冷風(fēng)一吹，就埋下受涼、感冒的隱患。
俗話(huà)說(shuō)：“生命在于運動(dòng)”。如今，晨跑、瑜伽等諸多頗為時(shí)尚的運動(dòng)項目早已成為白領(lǐng)人群“健康菜單”中的“主菜”。不過(guò)，上海中醫藥大學(xué)中醫專(zhuān)家宋經(jīng)中教授強調，冬季運動(dòng)要注意“冬藏”，不可再像春夏鍛煉一樣再大汗淋漓了。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇15
立冬節氣的飲食習俗
民間有立冬補冬的習俗。諺語(yǔ)“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。立冬意味著(zhù)進(jìn)入寒冷的季節，人們傾向進(jìn)食可以驅寒的食物。
南方地區
人們會(huì )吃些滋陰補陽(yáng)，熱量較高的食物，如雞鴨魚(yú)肉等，有的還會(huì )和中藥一起煮來(lái)增加藥補的功效。立冬，閩中俗稱(chēng)“交冬”，意為秋冬之交。立冬“補冬”，家家戶(hù)戶(hù)要熬制草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。草根品種眾多，配方也多種多樣，但都躲不開(kāi)補腎、健胃、強腰膝的功能。
潮汕地區
立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為“補冬”的食物之一，是因為民間素來(lái)有“立冬食蔗齒不痛”的說(shuō)法，意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不上火，這個(gè)時(shí)候“食蔗”既可以保護牙齒，還可以起到滋補的功效。
北方地區
在北方，立冬的規矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬時(shí)，包餃子，味道既同大白菜有異，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
立冬節氣有什么活動(dòng)
1、吃羊肉
羊肉性甘，大熱，屬火，能補元助陽(yáng)，治療體虛瘦弱，可御寒益氣，安心止驚，有很強的營(yíng)養作用。而且冬令時(shí)節，羊肉也是時(shí)令之物�！兜劬┚拔锫浴贩Q(chēng)，明朝時(shí)，北平在農歷十月，羊開(kāi)始上市。
2、吃餃子
立冬時(shí)節，市場(chǎng)上新鮮的樓瓜很少，人們吃的樓瓜大多是夏天時(shí)候買(mǎi)的。人們將買(mǎi)回的新鮮樓瓜放在小屋里或窗臺上，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的糖化，用做餃子餡，滋味與鮮樓瓜和大白菜都有不同，拌上醋和蒜，味道更好。
3、暖爐會(huì )
霜降后寒氣已重，因此各地開(kāi)爐日期，一般常在農歷十月初�！肚G楚歲時(shí)記》載:“廬山白鹿洞，游士輻湊，每冬寒醵金市烏薪為御寒之備，號黑金社。十月旦日，命酒為暖爐會(huì )�！北逼揭话阍谑鲁跻粺�，設圍爐，稱(chēng)之為開(kāi)爐節，到第二年二月初一才撤去暖爐。
4、采桑葉
桑葉性苦，甘寒，能祛風(fēng)清熱，涼血明目，以老而經(jīng)箱的為佳，取其氣足力厚的特點(diǎn)。此時(shí)已人寒冬，得秋季肅殺之氣，桑葉更能泄降肝膽郁熱。
5、冬泳
在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛(ài)好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來(lái)。冬泳無(wú)論在北方還是南方，是冬季人們喜愛(ài)的一種鍛煉身體的方法。
6、冬學(xué)
冬天夜里最長(cháng)，而且又是農閑季節，在這個(gè)季節辦“冬學(xué)”是最好的時(shí)間。這個(gè)冬學(xué)主要是向一些早期沒(méi)文化的人進(jìn)行掃盲的，或者是培養一些專(zhuān)業(yè)技能的人才的。
立冬吃什么菜好
蓮藕
蓮藕的藥用保健功效十分可觀(guān)，據中醫書(shū)籍《本草綱目》記載，蓮藕被稱(chēng)為“靈根”，味甘，性寒，無(wú)毒，視為去瘀血生津之佳品。蓮藕生食能清熱潤肺，涼血行瘀血;熟吃可健脾開(kāi)胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調中開(kāi)胃，益血補髓，安神健腦，具延年益壽之功。婦女產(chǎn)后忌食生冷，唯獨不忌藕，是因為它能消瘀血。
黑木耳
中醫認為，黑木耳性平味甘，可補脾益胃、潤燥利腸、涼血止血，主治氣血不足、大便干燥和衄血、吐血、便血、尿血、月經(jīng)過(guò)多等癥。黑木耳含有豐富的膠質(zhì)，除有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用外，還有很強的吸附能力，它可把殘留于消化道內的有害物質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，還能減少油脂的吸收。因此，有人稱(chēng)其為“人體清道夫”。
大白菜
大白菜是冬季餐桌上的�？�，有“冬日白菜美如筍”之美譽(yù)，營(yíng)養價(jià)值較高，含有90%以上的纖維素，還含有維生素C、維生素E等，在空氣特別干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護膚和養顏效果。
南瓜
南瓜含有豐富的維生素A及礦物質(zhì)，以及人體必須的8種氨基酸和兒童必需的組氨酸、可溶性纖維、葉黃素和磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素，最近還發(fā)現南瓜中含有一種叫作“鈷”的成分，食用后有補血作用。
南瓜中含有的果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其它有害物質(zhì)，像重金屬中的鉛、汞等放射性元素都可以被它吸附。南瓜中含有的果膠成分還可以保護胃腸道粘膜不受粗糙食物刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合。多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫力。
紅薯
紅薯可以為人體供給大量的熱能，1千克紅薯可產(chǎn)熱量5317千焦，而1千克白面或大米產(chǎn)的熱量也只不過(guò)才14779千焦。更為奇妙的是，紅薯中所含的蛋白質(zhì)對米面中的蛋白質(zhì)具有補充作用，能明顯補充面粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃，可以提高主食的營(yíng)養價(jià)值，使人延年益壽。明代醫家李時(shí)珍說(shuō)：“海中之人多壽，而食甘薯故也”。
由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
蘿卜
俗話(huà)說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”，“蘿卜上市，郎中下崗�！贝蟀滋}卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進(jìn)消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預防胃痛和胃潰瘍。
蘿卜含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、祖國醫學(xué)認為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿(mǎn)、小便不利等癥�？梢�(jiàn)蘿卜對調理脾胃作用非小，所以有“冬季蘿卜賽人參”之說(shuō)，對冬季常見(jiàn)的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇16
立冬傳統習俗
暖爐會(huì )
霜降后寒氣已重，因此各地開(kāi)爐日期，一般常在農歷十月初�！肚G楚歲時(shí)記》載：“廬山白鹿洞，游士輻湊，每冬寒醵金市烏薪為御寒之備，號黑金社。十月旦日，命酒為暖爐會(huì )�！北逼揭话阍谑鲁跻粺�，設圍爐，稱(chēng)之為開(kāi)爐節，到第二年二月初一才撤去暖爐。暖爐多用一種耐燃燒的礦物）砌筑，該物比礬石更白，輕暖堅固，后來(lái)則用薄鐵做暖爐�！稓q時(shí)雜記》稱(chēng)京人十月初一喝酒，就在爐中烤大塊的肉，圍著(zhù)火爐，邊飲邊吃，稱(chēng)之為“暖爐”�！抖Y記·月令》記述十月有暖爐會(huì )。江蘇昆山、安徽太平、湖北鐘祥等地，也在月初開(kāi)始用火御寒，期間有賣(mài)糕餅供食或者飲酒舉行暖爐會(huì )的。
煎香
香草為芳草中的一種，用衣袖在草上揮動(dòng)便會(huì )芳香襲人，可縫制成香囊佩戴。焚燒香草可辟瘟疫、祛風(fēng)瘴以及驅除房屋中的`穢氣；佩戴香囊則可解郁悶；熬湯沐浴可以祛風(fēng)寒；搽在發(fā)間可以辟穢污；以水酒煎制涂于面部，能夠祛黑斑，滋養容顏。蘭慧一類(lèi)的植物也屬于香草，都是味辛之物，具發(fā)散上達之氣，足以辟除穢惡，潤肌肉，散滯結。
采桑葉
桑葉性苦，甘寒，能祛風(fēng)清熱，涼血明目，以老而經(jīng)霜的為佳，取其氣足力厚的特點(diǎn)。此時(shí)已人寒冬，得秋季肅殺之氣，桑葉更能泄降肝膽郁熱�！稄V濟方》稱(chēng)立冬日采桑葉一百二十片，如遇閏年，則多采十片，每次用十片。遇到需洗眼睛的日子，用桑葉煎湯洗眼，能治療各種眼病。其他如《普濟方》《集簡(jiǎn)方》都記載有用桑葉治療青盲眼、風(fēng)眼流淚以及眼紅澀痛的方法。
吃羊肉
羊肉性甘，大熱，屬火，能補元助陽(yáng)，治療體虛瘦弱，可御寒益氣，安心止驚，有很強的營(yíng)養作用。秋冬后的羊肉味道尤為鮮美。我國除了塞外邊睡，如內蒙古、西藏等地，一般都在深秋開(kāi)始吃羊肉，到立春為止。如浙江的長(cháng)興等地，農歷八月就已經(jīng)設店，宰羊出售。有民諺道：，月初一羊開(kāi)刀�！币恢钡竭^(guò)了除夕才停止售賣(mài)。沿太湖流域，盛產(chǎn)綿羊。冬令時(shí)節，羊肉也是時(shí)令之物。
修農具
隆冬時(shí)節，農事已畢，農家對所有農具都應該趁閑暇時(shí)加以檢查，進(jìn)行整修。如果發(fā)現有損壞或不可使用的，要立即修理或者予以添置，以免來(lái)春貽誤農時(shí)�！抖Y記·月令》中有季冬之月“命農計擱耕事，修來(lái)招，具田器”。所說(shuō)的正是這個(gè)意思。
制肥料
各種植物，除了生長(cháng)于沼澤中的之外，大都靠根部吸收土城中的養料，以維持生命。在終年無(wú)人的山野，樹(shù)木特別繁茂旺盛，正是依賴(lài)草木自生的枯枝落葉，日積月累，形成肥料。入冬草木凋零，靠近山林的地區或者家中有園圃的，枯枝敗葉，到處都是，正是農家制造堆肥的最佳時(shí)候。
迎冬
封建社會(huì )，朝廷會(huì )舉行郊外迎冬的儀式，并賞群臣冬衣、撫恤孤寡。
在《呂氏春秋·孟冬》有記載：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子。曰：‘某日立冬，盛德在水�！熳幽她S。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還，乃賞死事，恤孤寡�！笔侨�，皇帝率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊六里處迎冬�；貋�(lái)后皇帝要大大賞賜，以安社視，而且要撫恤孤寡。
祭冬神
古時(shí)候，立冬時(shí)節天子要穿黑色的衣服，騎鐵色的馬，帶文武百官去北郊祭冬神。冬神名叫禺強，字玄冥�！渡胶＝�(jīng)》說(shuō)他住在北海的一個(gè)島上，長(cháng)相怪異：人面鳥(niǎo)身，耳上掛著(zhù)兩條青蛇，腳踩兩條會(huì )飛的紅蛇。祭祀冬神的場(chǎng)面十分宏大�！妒酚洝飞嫌涊d，漢朝時(shí)要有70個(gè)童男童女一起唱《玄冥》之歌：“玄冥陵陰，蟄蟲(chóng)蓋減……籍斂之時(shí)，掩收嘉毅�！币馑际钦f(shuō)，天冷了，要收藏好糧食。
立冬的禁忌有哪些
忌外出過(guò)早
冬季的早晨，室外是一天溫度最低的時(shí)候，不僅外出最易引起感冒，而且陰氣比較重，非上班人士最好選擇上午10點(diǎn)以后到室外鍛煉。上班人士注意添衣保暖，調節運勢。
忌日曬過(guò)長(cháng)
立冬后少有暖陽(yáng)，一些朋友會(huì )貪婪于日曬。過(guò)久的日曬會(huì )消減人的水五行，減少財運。在健康方面，會(huì )損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學(xué)物質(zhì)、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。
忌洗浴過(guò)長(cháng)
冬天陰氣比較重，立冬后洗浴過(guò)長(cháng)會(huì )削減人的陽(yáng)氣，并且冬季空氣干燥寒冷，許多老年皮膚干燥脫屑、瘙癢，誤以為是由于不清潔所致，于是每天洗浴一次，結果越洗皮膚越干燥脫屑更多。2—3天洗浴一次最宜。
忌活動(dòng)過(guò)劇
心臟五行屬火、腎臟五行屬水，在水旺的冬季，心臟或者腎臟不好的朋友要注意心和腎的保養。適當的體育運動(dòng)是強身健體，但劇烈的運動(dòng)過(guò)后心跳容易加速，血壓升高，這個(gè)季節里特別容易發(fā)生危險。所以最好立冬過(guò)后一般人不要選擇劇烈運動(dòng)。
忌“小疾”不治
立冬后天氣寒冷，人容易遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必須及時(shí)治療，以防患于未然。不要因為一時(shí)疏忽，就積累下老毛病。
心臟和腎臟不好需養護
心臟五行屬火、腎臟五行屬水，在旺水當令的冬季，心臟或腎臟不好的朋友，定要多加小心，注意養生。老年的朋友要注意添衣保暖，風(fēng)大的時(shí)候盡量避免鍛煉、出門(mén)等，加強自我保護。
近期避免事業(yè)調整
很多朋友在年底前后，打算“折騰一下”，或者是調整工作單位，或者是打算創(chuàng )業(yè)、投資等，還有的已經(jīng)在為明年的計劃著(zhù)手，這些朋友還是要提醒你們慎重一下，從自然規律上說(shuō)，這個(gè)季節是“冬藏”的季節，如果沒(méi)有十足的把握，最好再多方運籌一下為好，因為這個(gè)時(shí)候一旦運勢不暢，很容易出現“青黃不接”或者“白忙活一年”的情況。
八字水、木為忌神者需注意
水旺的冬季無(wú)疑對八字五行水、木為忌神的朋友，是非常不利的，忌神當令的時(shí)間段，容易事事不順，情緒、運氣以及思維狀態(tài)等等都會(huì )處于低谷，因而覺(jué)得處處受制，此時(shí)要倍加小心，時(shí)刻提醒自己，遠離是非，即使遇到問(wèn)題，先沉靜下來(lái)想辦法，不要發(fā)脾氣鬧矛盾，這樣只會(huì )使事態(tài)更加惡化。
立冬養生飲食要點(diǎn)
1、咸味食物補益陰血
我們根據中醫說(shuō)的，“秋冬養陰，冬季養腎”的原則，冬季飲食就可以適量地吃一些鮮味的食物，比如，海帶、紫菜以及海蜇等，它們也有補益陰血等好處。
2、進(jìn)補前先引補
立冬后進(jìn)補要給腸胃一個(gè)循序漸進(jìn)的適應過(guò)程，所以要做好引補。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。
3、多溫熱
天冷的時(shí)候，適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入，對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質(zhì)的食物。
4、增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取，可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來(lái)自于新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點(diǎn)辣椒，可以促進(jìn)血液循環(huán)，還能增進(jìn)食欲。
立冬節氣的習俗活動(dòng)總結 篇17
補冬
立冬節氣的到來(lái)，是草木凋零，蟄蟲(chóng)伏藏，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養精蓄銳，為來(lái)春生機勃發(fā)作準備。人類(lèi)雖沒(méi)有冬眠之說(shuō)，但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個(gè)進(jìn)補的最佳時(shí)期，進(jìn)行食補，為抵御冬天的嚴寒補充元氣。在冬季應少食生冷，尤其不宜過(guò)量的補。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易于消化的食物。
吃赤豆糯米飯
在江南水鄉，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
燒香
滿(mǎn)族有燒香的習俗。立冬，秋糧一入庫，這個(gè)季節便是滿(mǎn)族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱(chēng)“燒旗香跳虎神”，滿(mǎn)八旗稱(chēng)“燒葷香”�！盁澫恪�5—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。
喝羊肉湯
在山東滕州，立冬時(shí)節，有喝羊肉湯的習俗。在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對是一種享受。而且，羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)以及豐富的熱量，御寒效果極佳。
立冬節氣的民間傳統飲食
吃餃子
諺語(yǔ)云：“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃�！痹诒狈降貐^，立冬這一天餃子是必不可少的節日食品�！傲⒍欢孙溩油�，凍掉耳朵沒(méi)人管”，因為餃子外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。在京津地區，還講究吃“倭瓜”餡的餃子。
草根湯
在閩中地區，立冬俗稱(chēng)“交冬”，意為秋冬之交。每逢立冬日，家家戶(hù)戶(hù)要熬制草根湯。草根品種眾多，配方也多種多樣。一般就是將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制，香氣濃郁，口味醇厚，油而不膩。
交冬糍
在漳州，立冬時(shí)節農家通常會(huì )做一種叫做“交冬糍”的小吃。這種小吃是以糯米為主料，在浸泡以后再放到蒸籠里去蒸熟，然后迅速放在石舀里舂，直到綿變得軟柔韌。最后再趁熱將飯泥制作成各種樣子的團狀，擱在芝麻或黃豆或花生炒香磨粉拌白砂糖（的盤(pán)里滾動(dòng)，即可取食。漳州人就用這種小吃來(lái)祀神祭祖，慶賀農作物的豐收，祈望來(lái)年生活過(guò)得更美好。
釀黃酒
立冬之日開(kāi)始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長(cháng)時(shí)間發(fā)酵過(guò)程中形成良好的風(fēng)味，是釀酒發(fā)酵最適合的季節。因此，紹興人把從立冬開(kāi)始到第二年立春這段最適合做黃酒的時(shí)間稱(chēng)為“冬釀”，祈求福祉。
吃甘蔗
在福建的潮汕地區，立冬要吃甘蔗。是因為民間素來(lái)有“立冬食蔗齒不痛”的說(shuō)法，意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不上火，這個(gè)時(shí)候“食蔗”既可以保護牙齒，還可以起到滋補的功效。在當地鄉下還有劈蔗的游戲活動(dòng)：參加者手握一根完整的甘蔗，把蔗節上的芽和氣根削去，然后站到板凳上，左手按住蔗稈，使其穩立在地上；右手拿著(zhù)刀，刀背朝著(zhù)尾稍，比賽開(kāi)始之后，迅速把刀口翻轉過(guò)來(lái)，先完成者為勝。
吃生蔥
南京有句諺語(yǔ)：“一日半根蔥，入冬腿帶風(fēng)�！币涣⒍�，老南京人就特別注意吃生蔥了，以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發(fā)生。從養生學(xué)的角度看，具有發(fā)表通陽(yáng)、解毒調味的作用。主要用于風(fēng)寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等等。直到現在，南京人還常把“立冬嗖嗖疾病盤(pán)，大蔥再辣嘴中盤(pán)”這句老話(huà)掛在嘴邊。
立冬三候及意思是什么
立冬三候：一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃。
1、水始冰：水已經(jīng)能結成冰。
立冬后溫度黃河、淮海一帶的氣溫變低，水面上開(kāi)始結冰。
2、地始凍：土地也開(kāi)始凍結。
立冬后，秦嶺—淮河線(xiàn)以北的地區開(kāi)始變得寒冷，地面上出現凍土現象。
3、雉入大水為蜃：野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了。
古人認為到了立冬節氣后禽鳥(niǎo)會(huì )變成蛤蜊藏在海水里面避寒，其實(shí)這是浪漫主義說(shuō)法，現實(shí)是到了立冬節氣后禽鳥(niǎo)南遷或者藏在了溫暖的地方避寒去了。
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