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酒店管理人員年終工作總結

時(shí)間:2021-09-30 11:55:39 總結 我要投稿

酒店管理人員年終工作總結范文(精選6篇)

  時(shí)間過(guò)得非?,一眨眼,一年就過(guò)去了,回望過(guò)去一年的工作,收獲的不僅歲月,還有成長(cháng),好好的總結下自己這一年的工作,讓來(lái)年少走彎路吧!你所見(jiàn)過(guò)的年終總結的報告應該是什么樣的?下面是小編為大家收集的酒店管理人員年終工作總結范文(精選6篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店管理人員年終工作總結范文(精選6篇)

  酒店管理人員年終工作總結1

  這一年也隨著(zhù)新年的到來(lái)到了尾聲,管理工作得到了酒店所有員工的一致配合,在這一年中很好的執行上級命令,完成了一年的工作任務(wù),F將一年的工作我個(gè)人做一下總結。

  一、嚴格執行公司規章制度

  我們酒店規模大,在全國各地尤其是在東南沿海等地有很多分店,每一個(gè)分店都有專(zhuān)門(mén)的店長(cháng)經(jīng)理管理,同時(shí)為了能夠讓每個(gè)地區的酒店服從公司總部的名令我們會(huì )更具每月的業(yè)績(jì)和客戶(hù)的投訴等情況評價(jià)其在這一個(gè)月取得的成績(jì),如果達不到我們總部定下的目標就會(huì )按照公司規定替換管理人員,保證每一個(gè)分店都能夠有足夠的動(dòng)力,同時(shí)對于一切破壞酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的活動(dòng)都會(huì )嚴格規范,一點(diǎn)發(fā)現就會(huì )嚴懲,絕不姑息,酒店不準許因個(gè)人利益影響到酒店的整體利益,一點(diǎn)發(fā)現有以權謀私的人員會(huì )及時(shí)辭退,保證酒店的穩定,個(gè)其他員工提供公平穩定的工作晉升機會(huì ),嚴格執行酒店的規章制度,會(huì )把酒店的規章制度下發(fā)到每一個(gè)酒店員工手上,對于明知故犯的人絕不手下留情,。

  二、規范服務(wù)員工作

  對于服務(wù)員不知道應該怎樣做好服務(wù),我們酒店特意制定了先關(guān)的服務(wù)流程,保證每一個(gè)服務(wù)人員都可以依據流程來(lái)工作,保證每一個(gè)員工都能夠正常工作完成工作任務(wù),在酒店服務(wù)人員占我們酒店百分之八十,是最主要的工作人員,規范員工的工作也是有必要的,畢竟他們是我們酒店的主力,并且,我們酒店是以服務(wù)為主的服務(wù)型酒店,我們對于服務(wù)員的要求比較高,我們經(jīng)常會(huì )給服務(wù)員做培訓,并且選拔優(yōu)秀人才提升到重要更為任職,為每一個(gè)員工都提供機會(huì ),當然機會(huì )全靠自己掌握,只有對公司付出足夠多,才能夠得到晉升,我們給每一個(gè)服務(wù)員制定了每天的工作標準,只有道道標準的人員才能夠繼續在公司工作,能力出眾超額完成的員工,我們也會(huì )給予更多的關(guān)注,給他們更多的機會(huì )。

  三、提高員工的工作積極性

  在酒店想要讓酒店有足夠的動(dòng)力就要讓員工愿意為我們酒店付出,愿意為我們酒店工作,真正成為我們酒店的人,為此我們酒店指定了良好的晉級晉升機制,給有實(shí)力,愿意干,肯下功夫的人一個(gè)更廣闊的平臺,對他們的工作我們會(huì )給他們提供更多的優(yōu)惠條件,比如多做多得,很多時(shí)候任何空口承諾都沒(méi)有實(shí)際的利益有效,用最有效的利益來(lái)拉動(dòng)員工,讓員工有動(dòng)力有拼搏的勇氣去為我們酒店拼搏。一個(gè)酒店也會(huì )有一些混熟摸魚(yú)的人,想混日子的,對于這樣的人我們酒店不歡迎們也對此作出了相應的懲罰制度,保證每一個(gè)敢于這樣做的員工都會(huì )得到相應的懲罰,這樣可以給其他員工一個(gè)警示也能夠讓員工有危急感愿意拼命工作。

  作為一個(gè)管理人員就需要考慮到公司的全局,從大局出發(fā),而不是局限在一個(gè)小問(wèn)題,我也一直都是這樣做的。

  酒店管理人員年終工作總結2

  轉眼,一年就這樣在員工們的熱情的工作中過(guò)去了。自己作為主管,在一年的工作時(shí)間過(guò)啊后,自己也累積下了不少的經(jīng)驗。這一年來(lái)做的好的,還是犯下的錯誤我都遇上過(guò)。在面對了這么多后,才有了更加豐富的經(jīng)驗。能在管理上不斷的更新、改進(jìn),讓酒店在基礎上不斷的上升!讓酒店的不斷的前進(jìn)。

  作為主管,我管理著(zhù)xxx酒店的眾多員工們。員工是酒店的基礎,也是酒店的核心之一,作為主管,我必須做好自己的工作,管理好手下,不斷的提升他們!這樣酒店的服務(wù)才能不斷的提升!為此,我將這一年的工作總結如下:

  一、個(gè)人的情況

  在這一年間,我在完成自己的基礎工作外,還在管理與其他酒店的服務(wù)情況方面不段的學(xué)習。面對我們酒店服務(wù)不足的地方,我積極的想辦法改善,對酒店服務(wù)優(yōu)秀的地方,我努力的保持。

  對于員工的管理,我嚴格的要求,但是在對各領(lǐng)班和自己的管理上,我更加的嚴格!作為管理者,必須先做好自己的管理,才能管理好手下,這是我一直在堅持這準則。

  在一年間,除了工作,我一直在不斷的學(xué)習和提升,讓自己在理論上有更多的儲備,在面對管理工作的時(shí)候,能有更多的處理方法。而在工作的時(shí)候,我時(shí)常親自去各個(gè)崗位去檢查和巡視,對不足的地方當場(chǎng)指出!但是對于優(yōu)秀的地方,我會(huì )放在第二天的晨會(huì )上表?yè)P。

  二、工作情況

  在這一年的工作中,員工們都表現的非常的積極。每天在晨會(huì )中,我都會(huì )根據自己收集到的情況對員工的工作進(jìn)行分析。對優(yōu)秀的員工會(huì )積極的表?yè)P,同時(shí)我也積極的申請了對員工的獎勵政策,提高了優(yōu)秀員工的福利,在加上每天的動(dòng)員,員工們的積極性一天天變得更高了!

  但是,我們是酒店,員工們負責是一個(gè)方面,在服務(wù)上的水品就是另一件事。在今年的x月,我申請過(guò)一次針對服務(wù)人員的培訓。尤其是對前臺等接待人員,我們都進(jìn)行了嚴格的要求,提升了員工們的個(gè)人能力的同事,酒店的服務(wù)水平也上升了一大截。

  三、不足的地方

  今年內,最大的問(wèn)題,應該也就是那次的培訓。因為酒店人員學(xué)習能力的不同,導致在之后偶爾出現了服務(wù)情況不均的情況,對此,我加強了管理,提升了要求的基準。但是在之后不斷的提升酒店人員的水平是還是必然的,我必須想好如何避免這樣的情況出現。

  四、總結

  一年的工作結束了,但是我的工作還沒(méi)有結束。在今后的工作中,我還要不斷的提升自我,不管的改善管理,提高xxx酒店的水平!

  酒店管理人員年終工作總結3

  xx年初經(jīng)朋友的介紹下,我來(lái)到了xx,當知道我能來(lái)xx的那一刻,我是非常的激動(dòng),并且很珍惜這次機會(huì ),我大學(xué)學(xué)習的是酒店管理,可是一直都沒(méi)有機會(huì )實(shí)踐過(guò),一直想要有一個(gè)機會(huì )能夠讓我學(xué)以致用,終于機會(huì )來(lái)了,懷揣著(zhù)一個(gè)追夢(mèng)的心我來(lái)到了xx,剛到酒店的時(shí)候學(xué)習的是酒店文化和理論課程。以下是我今年的酒店客房服務(wù)工作總結。

  一、客房工作

  當培訓完后,就將我們分配到了各個(gè)崗位,剛來(lái)的第一周,我被分配到了客房,從小就跟著(zhù)父母干活的我自認為自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的準備,在客房部主要是跟著(zhù)師父學(xué)習清理房間和整理床鋪,雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的準備,但是第一天的工作真是讓我受不了,開(kāi)始對自己一直堅持的事情產(chǎn)生了懷疑,可是師父一直都在鼓勵我,她總是說(shuō)什么事情都要堅持。

  如果一遇到困難你就退縮了的話(huà),以后的還怎么辦呢,做什么事情都貴在堅持,也非常感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓勵,如果不是她的話(huà)我應該不會(huì )堅持下去的吧。后來(lái)我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習了如何擺臺、撤臺、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

  二、前臺工作

  我很喜歡前臺接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過(guò)令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒(méi)有因為我們是工作生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì )讓人感動(dòng),總臺是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店形成第一印象的地方。

  總臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習中,酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

  三、學(xué)習方面

  這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。在一次與某部門(mén)經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn):“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著(zhù)向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望,同時(shí)應該對自己的同事也具有同樣的意識!

  一年即將要結束了,而我也對酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認識,當然期間非常感謝我的領(lǐng)導及同事對我的幫助,在新的一年里,我會(huì )更加努力,用自己所學(xué)的知識對xx酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望xx酒店的明天越來(lái)越好。

  酒店管理人員年終工作總結4

  時(shí)間同樣過(guò)得特別的快,一年的時(shí)間就要是結束了,回顧這一年的酒店管理的工作,酒店能在這一年來(lái)取得如此好的成績(jì)也是離不開(kāi)大家的一起來(lái)努力,現在我就這一年的工作做下總結。

  一、提升服務(wù)水平

  這一年來(lái)酒店的服務(wù)水平是得到了提升,在上半年我對我們酒店的員工進(jìn)行了一次服務(wù)禮儀方面的培訓,同時(shí)在培訓之后也是檢查確保培訓的效果是得到保障的,讓員工養成服務(wù)的禮儀習慣,這樣一來(lái),以后即使沒(méi)有監督,員工也是會(huì )自覺(jué)地去把禮儀做好,而這一年,提升服務(wù)的水平也是我主要的一個(gè)工作,除了培訓還有監督,我也是經(jīng)常將一些禮儀的知識,禮儀的必要性告訴員工,讓他們明白在酒店工作,酒店的服務(wù)是非常重要的,而且必須要給客人去留下好的印象,那么我們酒店的入住也是會(huì )更好。

  二、提升銷(xiāo)售技巧

  酒店是為客人服務(wù)的,同時(shí)酒店想要做好,也必須要把客房銷(xiāo)售出去,對于每一個(gè)到我們酒店咨詢(xún)的人,我們都希望能留住他們,能讓他們入住我們的酒店,只有提升了入住率,我們酒店才能經(jīng)營(yíng)的更好,為了提升入住率,我也是對我們銷(xiāo)售以及前臺的員工進(jìn)行了銷(xiāo)售技巧的培訓,讓他們懂得更多的銷(xiāo)售技巧,了解客人的心理,能更好的留住客人,把客房銷(xiāo)售出去。這一年來(lái),我們酒店的業(yè)績(jì)相對去去年來(lái)說(shuō),有了一定的提升,同時(shí)銷(xiāo)售也做得更加的好了。

  三、提升衛生環(huán)境

  留住客人不但是要有銷(xiāo)售的技巧,同時(shí)也是需要我們酒店有一個(gè)好的衛生環(huán)境,讓客人住的滿(mǎn)意舒服,所以在這一年的管理中,我對我們酒店的衛生環(huán)境也是重點(diǎn)抓,無(wú)論是客房的衛生環(huán)境,還是樓道間的環(huán)境,都是必須要搞好,讓客人住的滿(mǎn)意,住的舒服的,在管理的過(guò)程中,我也是會(huì )找老員工做一些經(jīng)驗的分享,讓新員工了解到如何更好的去把衛生搞好,了解搞好衛生是為了什么。

  一年來(lái)的管理工作我做的還好,但也有一些沒(méi)做好的地方,像對員工的管理,有時(shí)候過(guò)于嚴厲,與員工的交流還需要加強,對他們的想法需要有更多的了解,而不是只為了最后的目標而做事情,而是要更加人性化一點(diǎn)。同時(shí)自己管理方面的知識還有所欠缺,做的'不是那么的好,在今后的工作當中也是要加強自己的學(xué)習,讓自己的管理做的更加的好,去更好的提升我們酒店的業(yè)績(jì),管理好酒店。

  酒店管理人員年終工作總結5

  時(shí)光荏苒,20XX年即將過(guò)去,回首過(guò)去的一年,內心不禁感慨萬(wàn)千。時(shí)間如梭,轉眼間又將跨過(guò)一個(gè)年度之坎;厥淄,雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。對于我們每一個(gè)追求進(jìn)步的人來(lái)說(shuō),免不了會(huì )在年終歲未對自己進(jìn)行一番“盤(pán)點(diǎn)”,也算是對自己的一種鞭策。

  行政人事部是公司的關(guān)鍵部門(mén)之一,對內管理水平的要求應不斷提升,對外要應對稅務(wù)、工商、藥監、社保等機關(guān)的各項檢查。行政人事部人員雖然少,但在這一年里任勞任怨,竭盡全力將各項工作順利完成。經(jīng)過(guò)一年的磨練與洗禮,行政人事部的綜合能力相比20xx年又邁進(jìn)了一步;仡櫮,在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,我們的工作著(zhù)重于公司的經(jīng)營(yíng)方針、宗旨和效益目標上,緊緊圍繞重點(diǎn)展開(kāi)工作,緊跟公司各項工作部署。在管理方面盡到了應盡的責任。為了總結經(jīng)驗,繼續發(fā)揚成績(jì)同時(shí)也克服存在的不足,現將20xx的工作做如下簡(jiǎn)要回顧和總結。

  一、人事管理方面

  根據部門(mén)人員的實(shí)際需要,有針對性、合理地招聘一批員工,以配備各崗位。規范了各部門(mén)的人員檔案并建立電子檔案,嚴格審查全體員工檔案,對資料不齊全的一律補齊。配合采購和財務(wù)部門(mén),嚴格把好促銷(xiāo)員的進(jìn)、出關(guān)。有步驟的完善培訓機制,不斷的外派員工學(xué)習并要求知名公司來(lái)培訓員工,同時(shí)加強內部的培訓管理工作。

  二、行政工作方面

  1、辦理好各門(mén)店的證照并如期進(jìn)行年審工作。

  2、和相關(guān)職能機關(guān)如工商、稅務(wù)、藥監、社保、銀行等做好溝通工作,以使公司對外工作更為通暢。

  3、聯(lián)系報刊、電視臺等媒體做好對外的宣傳工作。

  4、對內做好辦公用品的采購,嚴格審查各部門(mén)的辦公用品的使用狀況,并做好物品領(lǐng)用登記,以節約降低成本為第一原則,合理地采購辦公用品。

  三、公司管理運作方面

  1、順應市場(chǎng)的發(fā)展,依照公司要求,制定相應的管理制度。完善公司現有制度,使各項工作有法可依,有章可尋。在日常工作中,及時(shí)和公司各個(gè)部門(mén)、門(mén)店密切溝通、聯(lián)系,適時(shí)對各部門(mén)的工作提出些指導性的意見(jiàn)。

  2、逐步完善公司監督機制。有一句話(huà)說(shuō)得好:?jiǎn)T工不會(huì )做你要求做的事情,只會(huì )做你監督要做的事情;谶@個(gè)原因,本年度加強了對員工的監督管理力度。

  3、加強團隊建設,打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面,工作熱情高漲的團隊。作為一個(gè)管理者,對下屬充分做到“察人之長(cháng)、用人之長(cháng)、聚人之長(cháng)、展人之長(cháng)”,充分發(fā)揮他們的主觀(guān)能動(dòng)性及工作積極性。提高團隊的整體素質(zhì),樹(shù)立起開(kāi)拓創(chuàng )新、務(wù)實(shí)高效的公司新形象。

  4、充分引導員工勇于承擔責任。以前公司各職能部門(mén)職責不清,現逐步理清各部門(mén)工作職責,并要求各人主動(dòng)承擔責任。

  作為行政人事部負責人,我充分認識到自己既是一個(gè)管理者,更是一個(gè)執行者。要想帶好一個(gè)團隊,除了熟悉業(yè)務(wù)外,還需要負責具體的工作及業(yè)務(wù),以身作則,這樣才能保證在人員偏緊的情況下,大家都能夠主動(dòng)承擔工作,使公司各項工作正常進(jìn)行。

  新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰。隨著(zhù)xx的進(jìn)駐,對我們來(lái)說(shuō),既是壓力也是動(dòng)力,我們決心再接再厲,迎接新的挑戰。20XX年行政人事部將從以下幾個(gè)方面著(zhù)手工作:

  1、完善公司制度,向實(shí)現管理規范化進(jìn)軍。成功的企業(yè)源于卓越的管理,卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著(zhù)公司的不斷發(fā)展,搞好公司管理制度無(wú)疑是其持續發(fā)展的根本。因此,建立健全一套合理而科學(xué)的公司管理制度便迫在眉節,為了進(jìn)一步完善公司制度,實(shí)現管理規范化,年工作將以此為中心。

  2、加強培訓力度,完善培訓機制。企業(yè)的競爭,最終歸于人才的競爭。目前公司各門(mén)店及部門(mén)人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高,尤其是各店長(cháng)及部門(mén)負責人,他們身肩重責。需根據實(shí)際情況制定培訓計劃,從真正意義上為他們帶來(lái)幫助。另外完成新員工入店手冊。

  3、協(xié)助部門(mén)工作,加強團隊建議。繼續配合各門(mén)店及部門(mén)工作,協(xié)助處理各種突發(fā)事件。年是百姓拓展并壯大的一年,擁有一支團結、勇于創(chuàng )新的團隊是為其發(fā)展的保障。所以加強團隊建議也是年行政人事部工作的重心。其實(shí)正所謂“天下難事始于易,天下大事始于細”。只要我們工作更加細致點(diǎn)、溝通多一點(diǎn)、責任心強一點(diǎn),我相信百姓會(huì )越做越強。

  酒店管理人員年終工作總結6

  20xx年我店人事部工作在酒店領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下堅持“尊重、理解克難奮進(jìn)、共創(chuàng )輝煌”的重要思想,為指導深入貫徹落實(shí)xx總在20xx年度酒店工作的指導精神。在人事工作日益繁重酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過(guò)本部門(mén)及酒店全體員工的共同努力,基本完成了預期工作目標并且取得了一定的成績(jì)。

  一、考勤管理

  20xx年度按照xx總的人事部對考勤管理,實(shí)行指紋考勤與紙卡考勤相結合的方法,認真做好每天各部門(mén)人員出勤卡的跟蹤檢查工作,及時(shí)將檢查中發(fā)現的異,F象反饋到各部門(mén)。并及時(shí)主動(dòng)做好與各部門(mén)之間的溝通與反饋工作使得考勤管理與之有很大的改進(jìn)且取得了非常好的效應。但是在考勤管理取得一定成績(jì)的同時(shí)也出現了一些問(wèn)題,部門(mén)考勤管理較混亂管理人員對部門(mén)員工的考勤管理不嚴格,對違反考勤制度的員工的處理不及時(shí)、不嚴格這些問(wèn)題,將在20xx年度作為人事部完善考勤管理的一項重點(diǎn)工作。人事部將在20xx年度加大加強對各部門(mén)的考勤監管力度,嚴格執行酒店相關(guān)考勤制度絕不姑息和放縱違反考勤制度的行為。

  二、檔案管理

  酒店各類(lèi)檔案的管理是人事部一項重要而又繁雜、細致的工作。人事部在原有的基礎上對各類(lèi)檔案進(jìn)行了較細的分類(lèi)。從員工的入職到每一個(gè)環(huán)節的資料進(jìn)行了詳細的歸整嚴格按部門(mén)崗位進(jìn)行整理、編號、存檔。在各類(lèi)檔案的存放管理上比較科學(xué)的進(jìn)行了細分和對號入庫,使各類(lèi)檔案的管理逐步達到了便于查找方便查找一目了然,提高了檔案管理的工作效率,與工作質(zhì)量,避免了缺項解決了亂丟亂放的現象使各類(lèi)檔案的管理更大規范化和系統化。

  三、酒店的建立

  20xx年人事部針對酒店實(shí)際情況制定了一系列規章制度逐步規范酒店管理。使酒店人力資源各項工作有章可循,形成“靠制度管理按制度辦事”的良好機制。20xx年度人事部將加強各部門(mén)對各項制度的學(xué)習,與執行力度盡快的使制度與管理與員工相融合。

  四、人事部的建立

  人事部在20xx年按照xx總的相關(guān)指示完成了本酒店的企業(yè)文化的初步建立,使得酒店指導思想“尊重、理解克難奮進(jìn)”深入人心,也使得酒店員工在自身素質(zhì)與修養上有很大的提高。

  五、20xx年人力資源現狀分析

  截止20xx年x月x日酒店員工xx人,酒店職能部門(mén)人員占比例為xx,業(yè)務(wù)人員占比例為x,一線(xiàn)服務(wù)崗位占比例為xx。

  六、招聘工作盤(pán)點(diǎn)

  1、現場(chǎng)招聘

  今年的招聘效果不明顯后期主要采用了網(wǎng)絡(luò )招聘和發(fā)放傳單的形式進(jìn)行招聘20xx年將采用傳單、現場(chǎng)招聘會(huì )、招聘宣傳廣告、員工推薦等形式加強招聘力度。

  2、報紙招聘

  今年共進(jìn)行了x次報紙招聘主要針對酒店緊缺的管理人才和服務(wù)人員另外通過(guò)報紙,酒店也做了相應的宣傳工作。

  3、網(wǎng)絡(luò )招聘

  今年我們使用了xx網(wǎng)招聘使用幾個(gè)月來(lái)發(fā)現在招聘基層崗位比較適合人員也比較穩定。

  4、內部員工介紹

  20xx年通過(guò)內部員工的介紹,有員工到我酒店工作,20xx年還將加大內部員工的介紹力度做好宣傳。

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