酒店接待工作總結

　　總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律，從而掌握并運用這些規律，讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧。我們該怎么去寫(xiě)總結呢？以下是小編為大家收集的酒店接待工作總結，希望能夠幫助到大家。

酒店接待工作總結1

　　20xx年7月9日，紅果大酒店接待了全市“三化現場(chǎng)觀(guān)摩工作會(huì )議”，這次會(huì )議的特點(diǎn)是：規模大、規格較高、人數多、政府關(guān)注、參會(huì )人員身份特殊（副縣級以上），酒店在接過(guò)程中如不做好充足的準備,一點(diǎn)點(diǎn)的失誤將對酒店聲譽(yù)造成不良影響。為此酒店為了做好三化會(huì )議接待服務(wù)工作，確保提供給三會(huì )代表一個(gè)安全、舒適、溫馨的居住和休息環(huán)境，積極配合工商局、文體廣播局、衛監所、技術(shù)監督局等部門(mén)聯(lián)合檢查，對檢查出的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了整改。配合消防部門(mén)做好會(huì )前的消防安全檢查工作，消除隱患不留死角，確保消防設備運行正常，硬件軟件均已達到消防部門(mén)的要求。酒店以這次會(huì )議為鍥機，充分發(fā)揮我們四星級酒店社會(huì )功能，來(lái)提升酒店經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。紅果大酒店自20xx年12月被評為四星級酒店以來(lái)，一直將強化內部管理，提高會(huì )議接待能力作為酒店的一項重要經(jīng)營(yíng)工作內容來(lái)抓，不斷完善硬件設施，提高酒店接待檔次和服務(wù)水平，多次較好的完成了各項會(huì )議接待工作，尤其是通過(guò)這次接待，鍛煉了隊伍，檢驗了實(shí)力，為了搞好這次接待，酒店主抓了以下幾項工作：

　　一、加強組織領(lǐng)導，規范會(huì )議接待程序

　　為做好縣委給酒店布置的指令性接待任務(wù)，提高酒店接待檔次和服務(wù)水平，提升酒店知名度、美譽(yù)度，由酒店總經(jīng)理主次召開(kāi)了“如何做好三化會(huì )議接待工作”為主題的專(zhuān)題會(huì )議，會(huì )上明確了酒店各部門(mén)的責任。通過(guò)這次專(zhuān)題會(huì )議，進(jìn)一步提高了酒店管理人員對這次接待重要性的認識，強化了服務(wù)人員對三化會(huì )議接待的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識，為進(jìn)一步做好接待工作打下了堅實(shí)的基礎。

　　此次接待之前，酒店制定了一套詳盡實(shí)用、行之有效的VIP會(huì )議接待流程。對政府會(huì )議的接待信息、接待要求、房務(wù)安排、餐務(wù)安排、陪同人員安排、簽單及會(huì )前準備、會(huì )中服務(wù)、會(huì )后延續服務(wù)等服務(wù)細節作了詳細規定和說(shuō)明�？偨�(jīng)理親自給領(lǐng)班以上人員培訓，要求與會(huì )人員，對這次接待活動(dòng)，絕不能敷衍，尤其對會(huì )議接待中的一些細節問(wèn)題，如：LED歡迎詞滾動(dòng)播放、自助餐場(chǎng)景布置、音響設備準備、禮儀服務(wù)、會(huì )議停車(chē)及食宿要求等等，都應詳盡注明落實(shí)，防止遺漏，并和縣委接待組、三化辦公室做好對接，按照他們提出的特需要求和我們的VIP接待流程接軌。

　　二、完善硬件設施，提升會(huì )議接待檔次

　　完善酒店硬件設施，是促進(jìn)酒店健康發(fā)展、提高會(huì )議接待能力的前提和保證。為進(jìn)一步完善酒店的服務(wù)功能，提高酒店的接待檔次，按照縣委指示，先后投入大量資金對酒店硬件設施進(jìn)行了改造，餐飲大廳地毯更換、臺布和椅套更換；前停車(chē)場(chǎng)增補地磚、車(chē)位標志桿；多功能廳主席臺地毯、會(huì )議桌椅進(jìn)行更換；對電梯進(jìn)行了檢修；中廚房增補了餐具；員工通道及客房過(guò)道有針對性粉刷；對酒店各部位掉漆處進(jìn)行補刷；新增行李房和貴保箱；三、齊抓共管，逐級落實(shí)為了提高會(huì )議服務(wù)質(zhì)量，酒店在接待期間所有員工停止休班，行管人員24小時(shí)隨時(shí)待命，酒店要求逐級負責制，員工對領(lǐng)班負責，領(lǐng)班對主管負責，主管對經(jīng)理負責，經(jīng)理對總經(jīng)理負責，在檢查上首先是部門(mén)對照有關(guān)要求自檢，然后是聯(lián)合檢查，對檢查出的問(wèn)題馬上下整改通知限期整改完畢。要求相關(guān)部門(mén)員工在會(huì )議接待過(guò)程中，準確了解和熟悉所接待會(huì )議的目的、內容、會(huì )期、與會(huì )人員的構成情況等；各部門(mén)擬訂出接待計劃、布置好本部門(mén)工作。參與會(huì )議接待的各部門(mén)、各班組有明確的分工，誰(shuí)主管、誰(shuí)負責，職責到人。

　　四、切實(shí)加強管理，提高服務(wù)意識

　　接待前對領(lǐng)班以上人員在業(yè)務(wù)技能、工作激情、服務(wù)規范、細致到位，服務(wù)技能等方面進(jìn)行了強化訓練，提出了更高的要求，在接待過(guò)程中力求萬(wàn)無(wú)一失。

　　五、存在問(wèn)題和不足

　　此次會(huì )議接待工作各部門(mén)積極配合，主動(dòng)熱情地為客人服務(wù)，從整體上來(lái)說(shuō)會(huì )議進(jìn)展的比較順利，也基本算功德圓滿(mǎn)，但還是暴露出一些問(wèn)題需要指出：

　　1、有些部門(mén)前期重視程度不夠通過(guò)動(dòng)員有了大的改進(jìn)，以后大型的會(huì )議接待應提前一天深入廣泛動(dòng)員，酒店所有員工停休，行管人員24小時(shí)待命，以保證會(huì )議接待期間工作人員的充分利用；

　　2、服務(wù)沒(méi)有“到我為止”當客人有需要問(wèn)到我們管理人員時(shí)得到的回答是：你去問(wèn)服務(wù)員，以后酒店每位員工要清楚“首問(wèn)責任制”，當客人求助于酒店時(shí)，第一接待人即為首問(wèn)責任人，首問(wèn)責任人應積極主動(dòng)熱情地接待賓客，并聯(lián)系有關(guān)部門(mén)、人員，直至求助事情妥善解決、答復，自始至終，過(guò)問(wèn)整個(gè)事情解決全過(guò)程的責任，并有督促處理事情進(jìn)程的責任，提倡“服務(wù)到我為止”。

　　3、這次縣委接待小組實(shí)行一對一服務(wù)，給我們今后接待提出了挑戰，什么是一對一服務(wù)：是指酒店為VIP客人提供專(zhuān)職管家式服務(wù)，通俗地說(shuō)就是一個(gè)服務(wù)員只服務(wù)一個(gè)客人，而且是全程跟蹤式服務(wù)，這是追求精細化服務(wù)到完美化服務(wù)的升華。而作為一對一服務(wù)人員的要求也是十分嚴格的，首先必須是擁有相當豐富的服務(wù)經(jīng)驗，能夠為客人提供全面而系統的服務(wù)。在整個(gè)服務(wù)工作中起主導作用，必要時(shí)還能向客人提供信息咨詢(xún)服務(wù)。目前在國內高星級酒店中，一對一服務(wù)已經(jīng)運用得越來(lái)越廣泛，特別是在酒店各種VIP接待中，已經(jīng)成為了必不可少的一部分。在今后的接待中，如果我們沒(méi)有縣委及政府提供人員時(shí)，我們自己能不能在VIP接待中進(jìn)行一對一服務(wù)？?jì)叭怀蔀槲覀兙频暄芯亢吞接懙囊粋�(gè)重要課題。最起碼在今后的VIP接待過(guò)程中，總統套房及重要客人要實(shí)行一對一服務(wù)，中餐宴會(huì )廳要實(shí)行管家式服務(wù)。

　　4、客房部在退房過(guò)程中沒(méi)有合理安排服務(wù)員；

　　5、餐飲部在餐中服務(wù)過(guò)程中顯得比較呆板，沒(méi)有做到：服務(wù)“四勤”，服務(wù)語(yǔ)言也欠規范，比如說(shuō)：大廳有客人問(wèn)我們服務(wù)員詠潮閣在哪里？當時(shí)，服務(wù)員用手指了一下方向，并說(shuō)：那邊。正確的回答應該是：先生這邊請，并進(jìn)行引領(lǐng)。

　　6、餐飲部對宴會(huì )廳話(huà)筒電池沒(méi)有及時(shí)更換，幸虧行管人員及時(shí)補位，才免遭差錯；

　　7、餐飲部袋裝調料中發(fā)現蟑螂；

　　8、10日早餐時(shí)間搞錯，幸虧發(fā)現及時(shí)采取了補救措施；

　　9、茗仕閣沒(méi)有合理安排夜宵；

　　10、桑拿部在客人離店時(shí)間段用客用電梯運送布草。

　　各部門(mén)要對此會(huì )議總結在內部討論、學(xué)習、讓每位員工知情、在文件下發(fā)2天后由人事部抽查員工了解的情況。

酒店接待工作總結2

　　20xx年已經(jīng)過(guò)去，在這一年來(lái)，在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，不僅圓滿(mǎn)完成工作任務(wù)，而且得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定。通過(guò)一年多的學(xué)習與摸索，我的工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升�，F將一年的工作總結如下：

　　一、我的崗位主要職責

　　1、以身作則，責任心強，敢于管理；

　　2、合理指揮和安排人力，管理好本餐廳人員的工作班次；

　　3、檢查本餐廳人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，并對服務(wù)員當天的工作，紀律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向領(lǐng)導反映；

　　4、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向領(lǐng)導匯報；

　　5、對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，不斷提高員工的專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)技巧；

　　6、做好本班組物品的保管和餐廳衛生工作；

　　7、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客；

　　8、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷(xiāo)菜肴與酒水；

　　9、負責寫(xiě)好工作日記，做好交接手續。

　　二、本餐廳在20xx年度存在的一些問(wèn)題

　　1、部分員工禮貌禮節，儀容儀表不到位；

　　2、有時(shí)沒(méi)按相關(guān)標準操作；

　　3、由于后勤部分人員思想過(guò)于反常，沒(méi)法溝通，導致監督力度不到位。

　　三、20xx年的工作計劃

　　1、努力提高自身的學(xué)習能力，增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力；

　　2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的員工們一起進(jìn)步，定時(shí)組織一些培訓課程。涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵方面的培訓；

　　3、溝通很重要，及時(shí)的做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋；

　　4、那就是一定要把顧客當朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有真正把他們當朋友看，才能真正做到微笑服�?wù)。這樣才能服務(wù)到位，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升。這也是我需共同努力學(xué)習；

　　5、完成上級領(lǐng)導安排下來(lái)的各項其他事務(wù)。

　　在20xx年里，我將不遺余力，繼續努力工作，勤學(xué)習，勤總結。帶領(lǐng)同事們再接再厲，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標準，全面提高公司效益，開(kāi)創(chuàng )服務(wù)工作新局面。

酒店接待工作總結3

　　作為前廳重要分支機構，禮賓部承擔著(zhù)酒店“第一門(mén)戶(hù)”的職責，是直接對客服務(wù)最多的部門(mén)之一，自20xx年至今，酒店今年的接待工作已告一段落，禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導下，在其他分部門(mén)的大力支持下，也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下，圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù)�，F將禮賓部工作總結如下：

　　一．培訓工作

　　20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進(jìn)行。首先對于新員工的培訓采取，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規范性和準確性。

　　在培訓形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng )新，先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓和交叉培訓的形式。時(shí)時(shí)培訓不拘于其他死板的培訓形式、時(shí)間，在各崗位的班前會(huì )以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，使培訓連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式，主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展，對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著(zhù)極大的幫助。

　　二．人員管理

　　1，禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班，禮賓員，構成，由前廳經(jīng)理助理的統一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補充，共同促進(jìn)共同發(fā)展。

　　2，禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則，由一名禮賓領(lǐng)班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取16小時(shí)制，特別忙的時(shí)候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。所以，信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的，三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。

　　三．常規工作

　　1．行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征，每一位客人入住到結束，酒店客人的行李由我部全權負責�？颓樽疃鄷r(shí)有15多間房，如此多的房間，意味著(zhù)分派到我們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒(méi)有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

　　2．禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù)，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。尤其是團隊或節日放假期間，客人的信息咨詢(xún)量是相當之多的，每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問(wèn)詢(xún)高峰期，問(wèn)的問(wèn)題也是各式各樣，從客房的泳衣泳褲在哪里？到游玩到哪里去?本地哪里好玩等等，每當此時(shí)，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時(shí)，此外，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐。這些事情，有的對于我們，不過(guò)舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會(huì )盡最大所能幫客人做到，因為我們始終銘記著(zhù)，我們追求的是“想客人所想”。

　　四．收獲和喜悅

　　在20xx年酒店日�？颓榻哟�期間，我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和

　　一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。這些成績(jì)見(jiàn)證了禮賓部的努力與成長(cháng)！

　　五、良好經(jīng)驗的總結和自身問(wèn)題的改善

　　在20xx年的工作中，我部的各項工作都按照預先制定的計劃進(jìn)行，基本上達到了預期的目標。在工作的過(guò)程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn)，當然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問(wèn)題出現后進(jìn)行反思，及時(shí)尋求解決方案。

　　經(jīng)過(guò)幾次重大接待活動(dòng)，從元旦到春節、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結經(jīng)驗，更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺(jué)，一年中在與各部門(mén)之間的溝通上雖然曾出現一些小問(wèn)題，但基本上都很順利，對于問(wèn)題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門(mén)的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續加強。

　　在工作中雖然出現過(guò)許多問(wèn)題，但都及時(shí)進(jìn)行了補救，事后對問(wèn)題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買(mǎi)車(chē)票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步。

　　20xx年，風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來(lái)，禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里，禮賓部在各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下會(huì )再接再厲，用我們的熱情為酒店帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。

酒店接待工作總結4

　　關(guān)于酒店政協(xié)會(huì )議接待總結報告 在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時(shí)間，順利完成會(huì )議的接待工作，會(huì )前劉總召開(kāi)管理層會(huì )議，對各個(gè)部門(mén)的工作進(jìn)行了明確的指導，陶總召開(kāi)部門(mén)員工大會(huì )，詳細縝密的劃分部門(mén)的工作程序及注意事項，才使得酒店圓滿(mǎn)完成了本次接待任務(wù)。

　　不足之處：

　　1、 準備工作做的還不夠細，比方會(huì )議期間主席用房因招待領(lǐng)導，需緊急要一壺上好茶葉，當時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間，但客人明顯不滿(mǎn)意，通過(guò)這件事情，就證明我們準備工作沒(méi)做到位，應提前給領(lǐng)導房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿(mǎn)。

　　2、 會(huì )議期間，住房量大，客房中夜班沒(méi)用增加人員，導致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì )議樓層的專(zhuān)人服務(wù)。

　　3、 個(gè)別員工的前期重視度不夠，沒(méi)有很好的團隊意識，需要反思，并在今后的培訓中轉變員工懶散的思想。

　　4、 服務(wù)未做到善始善終，會(huì )議結束后，仍有個(gè)別房間續住，而我們的服務(wù)沒(méi)有跟進(jìn)到位，我們應做到即使會(huì )務(wù)組撤了，但個(gè)別逗留的會(huì )議代表也是酒店的服務(wù)對象，不能讓他們有會(huì )散茶涼的感覺(jué)。

　　5、 結合以上的不足，本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續努力。 好的方面：

　　因會(huì )議準備時(shí)間近一個(gè)星期，所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。 因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班，所有人員停止休假，員工對于安排毫無(wú)怨言，有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。

　　因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進(jìn)，無(wú)下班觀(guān)念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開(kāi)才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。

　　會(huì )議用房每日做到快速整理，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會(huì )議期間再次進(jìn)行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。會(huì )議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專(zhuān)門(mén)的電梯引領(lǐng)人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時(shí)間滿(mǎn)足。

　　通過(guò)此次政協(xié)會(huì )議的接待，我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁3、 4、 的對待每一位客人，這樣就不會(huì )出現因硬件或軟件方面的問(wèn)題導致投訴了，同時(shí)記錄會(huì )議期間出現的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量 。

酒店接待工作總結5

　　春節是中華民族的傳統節日，同時(shí)也是家人團聚的日子。所謂爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。對于我們這些春節期間繼續營(yíng)業(yè)的部門(mén)來(lái)說(shuō),“每逢佳節倍思親”,正是大家內心的真實(shí)寫(xiě)照。聆聽(tīng)著(zhù)家人的親切問(wèn)候，感受著(zhù)領(lǐng)導同事間的關(guān)懷之情，使20xx年的春天更加溫暖。

　　康體為了做好春節接待，酒店領(lǐng)導高度重視，統籌安排部署節日期間值班工作，康體根據實(shí)際情況安排輪休。由于部門(mén)經(jīng)理休假，春節期間康體總監帶領(lǐng)大家完成各項工作，大年初三和初七由總監本人主抓運營(yíng)工作，初二，初四，初五，初六由兩位主管分別抓運營(yíng)工作，我們責任到人，所有值班人員手機24小時(shí)開(kāi)機，堅守崗位，盡職盡責。提高安全防范意識，認真排查各類(lèi)安全隱患；在春節期間的各項服務(wù)也得到了顧客的大力贊揚。在20xx年春節接待中，康體除夕下午閉館，大年初二中午12點(diǎn)開(kāi)館，從初二當日至初七，總收入達元，567人。

　　2xxx年是充滿(mǎn)機遇和挑戰的一年，面對越來(lái)越嚴峻的市場(chǎng)形勢，希望節日期間圓滿(mǎn)而又成功的接待，能夠給我們酒店新的一年帶來(lái)新的機遇，以更加振奮的精神、更加昂揚的斗志、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)勤勉工作，為完成和超額完成目標任務(wù)而努力奮斗，祝愿我們酒店的明天更美好�？刁w部

酒店接待工作總結6

　　時(shí)光飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來(lái)了。在平凡的工作中又將迎來(lái)一個(gè)暫新的開(kāi)始�？偨Y過(guò)去一年工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，總有一些功過(guò)得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意，我努力了，可是有時(shí)確沒(méi)得到肯定。在這即將到來(lái)的一年就讓我發(fā)揮長(cháng)處，好的就讓它更好，不足之處努力來(lái)完善。讓自己以最飽滿(mǎn)的精神面貌來(lái)面對著(zhù)一個(gè)新的開(kāi)始。

　　總結過(guò)去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相迎，讓他們來(lái)到酒店就有一種如沐春風(fēng)，賓至如歸的感覺(jué)。

　　酒店的前臺是酒店的重要部門(mén)，在工作中我盡力做好部門(mén)之間的互通協(xié)調工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領(lǐng)導的指示，團結同事，禮貌待人，服從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。

　　新的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為酒店創(chuàng )造最大價(jià)值。

　　18年工作已近尾聲，根據本區域工作實(shí)際，客情，員工工作水平，工作業(yè)績(jì)等實(shí)際情況總結如下：

　　一、工作業(yè)績(jì)回顧

　　本區域為8——9/F，總房量86間，從20xx年9月至12月初日均接待量54間，出租率保持較高水平，客戶(hù)投訴率2%，順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待

　　二、工作中不足

　　1、員工培訓力度不夠包括洗衣培訓，住人房間清潔培訓，成本控制培訓，設施設備管理等力度不夠，造成系列事情的發(fā)生。

　　2、區域成本控制管理欠缺區域領(lǐng)用易耗品較多，消耗量較大，沒(méi)有進(jìn)行成本意識相關(guān)培訓，備貨頻率高，增加了工作量，今后會(huì )加強。

　　3、區域清潔質(zhì)量水平不高住房率較高，員工流動(dòng)性較大，相關(guān)指導培訓落后，相關(guān)配套不到位，造成清潔質(zhì)量水平不高、今后會(huì )加強。

　　4、物品設施管理不周包括布草丟失現象，公共區域設備保管與保養，門(mén)面油漆刮傷等管理不夠深入。

　　5、沒(méi)有進(jìn)行安全，團隊，服務(wù)意識教育

　　6、責任管理不夠分明

　　7、前期區域劃分不夠徹底，造成部分人員責任重大，工作量相對較大，布草雖然未丟失，但是員工壓力較大，后期已經(jīng)進(jìn)行相關(guān)處理

　　8、區域規范制度建設

　　9、無(wú)績(jì)效考核

　　10、無(wú)獎懲制度

　　三、工作難題

　　1、工作車(chē)配備不足問(wèn)題工作車(chē)配備不足，房量高的情況下，員工抱怨情緒高，使用不方便，降低了工作效率及質(zhì)量水平。

　　2、抹布配備問(wèn)題抹布較少，希望后期能夠有充足的抹布。

　　3、杯具送洗及清潔希望后期能夠加大力度。

　　4、酒水撤出及補充團隊撤出及補充酒水工作量較大，酒水損失率高，丟失率高，希望后期能夠有更加合理的解決方案。

　　5、實(shí)習生交接問(wèn)題實(shí)習生管理不夠嚴，交接不夠嚴謹，易造成布草丟失。

　　6、布草送洗問(wèn)題布草送洗較耽誤時(shí)間，出現等待現象，希望有更加合理方案。

　　7、垃圾運送問(wèn)題

　　8、人員固定問(wèn)題希望能夠保持一段期限內的人員固定。

　　9、員工通道垃圾桶垃圾問(wèn)題經(jīng)常出現將垃圾丟到垃圾袋外，垃圾多，不便處理，希望多部門(mén)配合。

　　10、收費酒水補充問(wèn)題補充時(shí)間較晚。

　　11、免費酒水兌換問(wèn)題兌換耗費時(shí)間，是否可以專(zhuān)人定時(shí)收取兌換。

　　12、漏查物品問(wèn)題漏查物品有時(shí)候無(wú)退房記錄，無(wú)帳可查。

　　13、工作間門(mén)口過(guò)高問(wèn)題工作間門(mén)檻過(guò)高，進(jìn)出工作車(chē)不方便。

　　14、中班動(dòng)用交接問(wèn)題中班動(dòng)用其他樓層物品，布草需要交接記錄。工作表不適用，有待改進(jìn)。

　　四、今后工作計劃

　　1、提高員工團隊，服務(wù)意識。

　　2、加強員工相關(guān)意識，技能培訓。

　　3、加強責任區域管理，強化員工責任意識。

　　4、加強布草管理。

　　5、加強成本控制管理。

　　6、繼續進(jìn)行計劃清潔管理。

　　7、加強安全操作管理。

　　8、努力提高員工工作熱情。

酒店接待工作總結7

　　一、接待情況

　　1、重點(diǎn)旅游區（點(diǎn)）接待情況

　　遵義會(huì )址旅游區（包括紅軍烈士陵園）共接待游客3.67萬(wàn)人次；赤水旅游區共接待2.28萬(wàn)人次；遵義動(dòng)物園接待1.57萬(wàn)人次；鹽津河旅游區接待0.32萬(wàn)人次；水晶溫泉接待0.84萬(wàn)人次；烏江旅游區接待0.69萬(wàn)人次；雅泉鄉村旅游接待1.62萬(wàn)人次。

　　2、重點(diǎn)星級賓館酒店接待情況。

　　大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人，客房平均出租率均在60%以上；遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人，客房平均出租率在55%左右。

　　二、特點(diǎn)及變化

　　游客以散客為主。

　　省內外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。

　　自駕車(chē)游增多。

　　外地自駕車(chē)游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地，其次為本地、貴陽(yáng)及周邊。

　　游客以探親訪(fǎng)友、休閑度假為主。

　　城鄉互動(dòng)游增多。

　　1、紅色旅游持續增長(cháng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀(guān)遵義會(huì )議會(huì )址大幅度增加，成春節黃金周旅游新亮點(diǎn)。

　　2、溫泉休閑度假游大幅度增長(cháng)。

　　3、城郊游、鄉村旅游持續增長(cháng)。

　　4、過(guò)夜游客量大幅度增加。

　　5、游客人均花費有較大增長(cháng)。

　　三、原因分析

　　1、旅游營(yíng)銷(xiāo)宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度。同時(shí)在北京、鄭州、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。

　　2、舉辦豐富的旅游節慶活動(dòng)。市政府啟動(dòng)東線(xiàn)鄉村旅游大型活動(dòng)；舉辦20xx年我市新增17家星級酒店，其中四星級酒店3家，三星級2家，二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標準的中高級賓館酒店投入經(jīng)營(yíng)。之外，還有近20xx年迎春晚會(huì )，紅花崗區舉辦迎春音樂(lè )晚會(huì )，此外，各地舉辦迎春書(shū)畫(huà)展、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng)。

　　3、天氣晴好，適宜出游。

　　4、節前準備工作充分。各級假日旅游協(xié)調機構加強領(lǐng)導，精心組織，周密安排部署春節黃金周旅游各項準備工作。有關(guān)職能部門(mén)各負其責，開(kāi)展以旅游安全、旅游市場(chǎng)秩序為重點(diǎn)的檢查整治，排除安全隱患，規范旅游市場(chǎng)秩序。

　　5、各級旅游部門(mén)堅守工作崗位。堅持24小時(shí)值班，及時(shí)為游客提供咨詢(xún)、投訴等方面服務(wù)。

　　四、存在問(wèn)題

　　1、交通對我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。

　　2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后，不適應市場(chǎng)需求。

　　3、遵義會(huì )址旅游區停車(chē)場(chǎng)亟待解決。

酒店接待工作總結8

　　不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間，從剛開(kāi)始對前臺一去所知到此刻獨擋一面，我相信那里面除了我自己的付出與努力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓，以及老員工和領(lǐng)導對我支持。一年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在那里被發(fā)揮到了極致。

　　酒店為了到達必須的財務(wù)目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的'前提下，都會(huì )化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸：“客人永遠不會(huì )錯，錯的只會(huì )是我們”，“只有真誠的服務(wù)，才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。在這一年我主要做到以下工作：

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高自身素質(zhì)前廳部。

　　作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的應對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓，接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語(yǔ)培訓。只有透過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率。

　　前廳部根據市場(chǎng)狀況，用心地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住狀況靈活掌握房?jì)r(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作。

　　酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)必須的負面影響。

　　四、思考如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤，保證客人及時(shí)結帳，令客人滿(mǎn)意。

　　前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明狀況，請求幫忙。在問(wèn)題解決之后，應再次征求客人意見(jiàn)，這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化，從而改變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。

　　只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空！名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！

酒店接待工作總結9

　　1、時(shí)光飛逝，轉眼間20xx年即將過(guò)去。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導下，以“高效、創(chuàng )新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門(mén)管理工作，圓滿(mǎn)完成了公司交給的各項任務(wù)，多次獲得客人的好評�，F將今年來(lái)的工作情況匯報如下：

　　2、20xx年即將度過(guò)，我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)20xx年。過(guò)去的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年營(yíng)收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足，以利于揚長(cháng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。

　　3、20xx年已悄然謝幕，xx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變，作為酒店中的普通一員，在平穩中感受變化、在變化中感受創(chuàng )新、在創(chuàng )新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多�，F對一年來(lái)的工作進(jìn)行總結。

　　大酒店保安部全體員工在酒店領(lǐng)導的正確指引下，在市有關(guān)部門(mén)的行業(yè)指導下，在各兄弟部門(mén)的大力支持下，扎實(shí)工作，開(kāi)拓創(chuàng )新，有力地維護了酒店的經(jīng)營(yíng)秩序，確保了酒店的平安。具體做了以下幾個(gè)方面的工作。

酒店接待工作總結10

　　不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年 時(shí)間，從剛開(kāi)始對前臺一去所知到現在獨擋 一面，我相信這里面除了我自己的付出與努 力，更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓，以及老 員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了 好多，“顧客永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周 知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。

　　酒店為了達到一定的財務(wù)目標，不但要顧客的 物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足顧客的精神需 求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對顧客 的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前 提下，都會(huì )最大化滿(mǎn)足顧客。所以從入職培 訓就會(huì )為員工灌輸：“顧客永遠不會(huì )錯,錯的 只會(huì )是我們”，“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客 人的微笑”。 我一直堅信顧客就是上帝的道 理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極 致。 酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo) 售、入住登記、退房及費用結算，當然，這 當中也包括了為顧客答疑，幫顧客處理服務(wù) 要求，電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺，工作 半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換 工作，其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照 實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排 比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配 為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其 他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的 壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。 最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓 新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同 事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收 經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。 在這半年我主要做到以下工作：

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高自身素質(zhì) 前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要 直接的面對顧客，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì) 量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平， 因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。 我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓，接 待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語(yǔ) 培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和 服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為 顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二 加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提 高入住率 前廳部根據市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客 房銷(xiāo)售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促 銷(xiāo)方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據 市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià)， 前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提 高，強調接待員：“只要到前臺的顧客，我 們都要想盡辦法讓顧客住下來(lái)”的宗旨，爭 取更多的入住率。

　　三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作 酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間 在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工 作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店 的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén) 都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們 都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事 情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒 店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負 面影響。

　　四、考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失 誤，保證顧客及時(shí)結帳，令顧客滿(mǎn)意。 前臺收銀處是顧客離店前接觸的最后 一個(gè)部門(mén)，所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴 酒店的種種服務(wù)，而這些問(wèn)題并非由收銀人 員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責造成困難的 部門(mén)或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起”最不 可取的，它不但不能彌補過(guò)失，反而讓顧客 懷疑整個(gè)酒店的管理，從而加深顧客的不信 任程度。所以，應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能， 由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況，請求幫 助。在問(wèn)題解決之后，應再次征求顧客意見(jiàn)， 這時(shí)顧客往往被你的熱情幫助感化，從而改 變最初的不良印象，甚至會(huì )建立親密和相互 信任的客我關(guān)系。 劍雖利，不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不 足”。

　　只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行， 提高道德修養，提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù) 矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的 一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧!

酒店接待工作總結11

　　關(guān)于酒店政協(xié)會(huì )議接待總結報告 在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時(shí)間，順利完成會(huì )議的接待工作，會(huì )前劉總召開(kāi)管理層會(huì )議，對各個(gè)部門(mén)的工作進(jìn)行了明確的指導，陶總召開(kāi)部門(mén)員工大會(huì )，詳細縝密的劃分部門(mén)的工作程序及注意事項，才使得酒店圓滿(mǎn)完成了本次接待任務(wù)。

　　不足之處：

　　1、 準備工作做的還不夠細，比方會(huì )議期間主席用房因招待領(lǐng)導，需緊

　　急要一壺上好茶葉，當時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間，但客人明顯不滿(mǎn)意，通過(guò)這件事情，就證明我們準備工作沒(méi)做到位，應提前給領(lǐng)導房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿(mǎn)。

　　2、 會(huì )議期間，住房量大，客房中夜班沒(méi)用增加人員，導致晚八點(diǎn)之后

　　不能做到會(huì )議樓層的專(zhuān)人服務(wù)。

　　3、 個(gè)別員工的前期重視度不夠，沒(méi)有很好的團隊意識，需要反思，并

　　在今后的培訓中轉變員工懶散的思想。

　　4、 服務(wù)未做到善始善終，會(huì )議結束后，仍有個(gè)別房間續住，而我們的服務(wù)沒(méi)有跟

　　進(jìn)到位，我們應做到即使會(huì )務(wù)組撤了，但個(gè)別逗留的會(huì )議代表也是酒店的服務(wù)對象，不能讓他們有會(huì )散茶涼的感覺(jué)。

　　5、 結合以上的不足，本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗，繼續努力。 好的方面：

　　因會(huì )議準備時(shí)間近一個(gè)星期，所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。 因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班，所有人員停止休假，員工對于安排毫無(wú)怨言，有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。

　　因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進(jìn)，無(wú)下班觀(guān)念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開(kāi)才得以休息，由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。

　　會(huì )議用房每日做到快速整理，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會(huì )議期間再次進(jìn)行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。會(huì )議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專(zhuān)門(mén)的電梯引領(lǐng)人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時(shí)間滿(mǎn)足。

　　通過(guò)此次政協(xié)會(huì )議的接待，我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁的對待每一位客人，這樣就不會(huì )出現因硬件或軟件方面的問(wèn)題導致投訴了，同時(shí)記錄會(huì )議期間出現的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量 。

酒店接待工作總結12

　　國際田聯(lián)接待圓滿(mǎn)、成功落下帷幕�；仡櫛緦脟�際田聯(lián)安防工作與服務(wù)接待全過(guò)程，我部在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和各部門(mén)大力支持配合下,通過(guò)部門(mén)全體員工的共同努力、眾志成城、上下一心、克服困難、堅持以“三心”服務(wù)理念扎實(shí)工作，較好地完成此次國際田聯(lián)各項安保任務(wù)和對客服務(wù)工作，部門(mén)全體人員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和對安全工作一絲不茍的工作態(tài)度搏得了中外賓客的好評。接待國際田聯(lián)期間，酒店轄區沒(méi)有發(fā)生一起安全事故，部門(mén)服務(wù)工作沒(méi)有因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題被客人投訴�，F將此次接待工作總結如下：

　　一、做好國際田聯(lián)接待工作。

　　1、響應和落實(shí)張總關(guān)于服務(wù)和提升本屆南博會(huì )工作精神和要求：制定“東盟前協(xié)管部軟硬件提升方案和工作計劃�？茖W(xué)合理、認真組織、全面落實(shí)所制定的方案，為更好的服務(wù)本屆東博會(huì )練好基本功和做好前期各項準備工作。

　　2、為確保南博會(huì )期間的消防安全：對酒店轄區進(jìn)行全面的消防安全聯(lián)合大檢查，做好自查自糾和整改工作，及時(shí)消除潛在隱患。按計劃組織酒店全體員工進(jìn)行了一次具有針對性的消防滅火實(shí)戰演練。

　　3、貫徹落實(shí)酒店動(dòng)員大會(huì )的要求，堅持“安全第一，預防為主”的工作方針。對部門(mén)員工進(jìn)行充分動(dòng)員，要求部門(mén)全體人員站在政治的高度，高標準、嚴要求，從思想上認識到做好此次接待工作的重要性和必要性。對部門(mén)全體員工進(jìn)行綜合業(yè)務(wù)技能培訓。內容：崗位執勤服務(wù)禮儀、對客服務(wù)技能、執勤言行舉止規范、軍訓、交接班規范、消防操作技能訓練、思想動(dòng)員等通過(guò)一系列培訓工作。使每個(gè)隊員提高認識，調整好心態(tài)，以良好的精神面貌、積極主動(dòng)的工作態(tài)度，隨時(shí)以高標準的服務(wù)質(zhì)量投入“南博會(huì )”工作中。

　　4、加班加點(diǎn)，認真配合、協(xié)助**公安分局國保大隊、治安大隊等政府相關(guān)職能部門(mén)做好涉及“南博會(huì )”酒店重點(diǎn)接待單位人員政審等各項安防準備工作的開(kāi)展，落實(shí)。

　　5、對消防系統、監控系統進(jìn)行全面維修工作，確保設施設備處于正常使用狀態(tài)。

　　二、合理安排、加強管控，對客服務(wù)熱情周到，部門(mén)涌現出一批好人好事。

　　1、愛(ài)崗敬業(yè)，堅持以“專(zhuān)心致志，真心實(shí)意、用愛(ài)心服務(wù)”，雨天，堅持部門(mén)優(yōu)良傳統做好為客人撐傘擋雨工作。及時(shí)周到、熱情為客人搬送行李、叫出租車(chē)、送酒醉客人回房間等服務(wù)工作，客人為了表示感謝給予小費，但我們的隊員都給予謝絕。因為，每個(gè)協(xié)管員都知道，這是我們應該做的，收了錢(qián)，服務(wù)性質(zhì)就變質(zhì)了。有了部門(mén)員工的共同努力，部門(mén)服務(wù)工作沒(méi)有因服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題被客人投訴。

　　2、科學(xué)合理、統籌安排 ，“南博會(huì )”期間全體隊員取消輪休，禁止請假，以保證有足夠的人力投入到日常工作中。

　　3、班前班后反復強調禮節禮貌要到位，注意檢查儀容儀表，確保每個(gè)員工能以良好的精神面貌為客人提供服務(wù)。

　　4、加強現場(chǎng)督導，協(xié)調各項工作的有序開(kāi)展，及時(shí)糾正和解決工作存在的不足，確保各班次各崗位工作標準和質(zhì)量能按要求去落實(shí)和完成。

　　5、針對車(chē)位緊張的狀況，部門(mén)同客戶(hù)部及時(shí)溝通，提前做好合理安排，哪里該停哪里不該停，什么地方該停什么車(chē)，領(lǐng)班及各崗位值班員都做到心中有數，有序引導停放，安排好每一輛車(chē)，確保交通暢通。

　　6、保持高壓態(tài)勢，提高警惕，加強人防、技防的結合，全面做好各項安全防范工作。嚴格控制閑雜人員和物品進(jìn)出管理工作，阻止在轄區進(jìn)行的‘黃、賭、毒’等違法行為，維護和營(yíng)造良好的四星級酒店氛圍，確保停放車(chē)輛的安全。南博會(huì )期間，酒店轄區沒(méi)有發(fā)生一起安全生產(chǎn)事故。

　　7、部門(mén)間的工作溝通配合較為順暢。積極配合各部門(mén)工作的開(kāi)展，出色圓滿(mǎn)完成領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)和公差任務(wù)。

　　三、存在不足

　　1、車(chē)輛安排:車(chē)位較為緊張，但提前按留還是較到位。對大型活動(dòng)接待一次性拾幾輛大巴車(chē)難以安排停放，只能臨時(shí)停放于**路綠花帶邊。

　　2、對客服務(wù):個(gè)別員工思想開(kāi)小差。

　　3、人員政審：會(huì )所未能按時(shí)完成和上交部門(mén)人員個(gè)人情況采集。

　　縱觀(guān)本屆南博會(huì )接待工作，在公司領(lǐng)導和物業(yè)部領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，協(xié)管部前后做了大量的工作，確保了酒店正常的經(jīng)營(yíng)秩序和轄區良好治安環(huán)境。我們將繼續發(fā)揚酒店接待“南博會(huì )”工作精神，努力克服工作中存在不足，再接再厲，以全新的姿態(tài)投入到下一階段的工作中去。對協(xié)管人員的素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能提出更高的標準，轉變思想觀(guān)念，加強大局觀(guān)，以適應不斷變化的新形勢、新要求，為品牌服務(wù)盡心盡力！

酒店接待工作總結13

　　自學(xué)校畢業(yè)來(lái)海外海西溪賓館工作，從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員，直到升為大堂副理，學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識。以下是我20xx年上半年工作總結：

　　前臺作為酒店的窗口,是酒店給顧客的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn)，用我們最美麗的一面去迎接顧客，讓每位顧客走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。

　　其次，關(guān)注顧客喜好。當顧客走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問(wèn)好，稱(chēng)呼顧客時(shí)，如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出顧客的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)非常重要，顧客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集顧客的生活習慣、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力滿(mǎn)足顧客，讓顧客的每次住店，都能感受到意外的驚喜。

　　再次，提供個(gè)性化的服務(wù)。在顧客辦理手續時(shí)，我們可多關(guān)心顧客，多詢(xún)問(wèn)顧客，如果是外地顧客，可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情，主動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢(xún)問(wèn)顧客是否疲勞，快速地辦好手續，顧客退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓顧客站著(zhù)，請顧客坐下稍等，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客住得怎樣或是對酒店有什么意見(jiàn)，不要讓顧客覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使顧客多一份溫馨，也能消除顧客在酒店里所遇到的種種不快。

　　最后也是最重要的，微笑服務(wù)。在與顧客溝通過(guò)程中，要講究禮節禮貌，與顧客交談時(shí)，低頭和老直盯著(zhù)顧客都是不禮貌的，應保持與顧客有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)顧客的意見(jiàn)，不打斷顧客講話(huà)，傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對顧客的尊重。面對顧客要微笑，特別當顧客對我們提出批評時(shí)，我們一定要保持笑容，顧客火氣再大，我們的笑容也會(huì )給顧客“滅火”，很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，對待顧客要做到來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩顧客時(shí)要有致歉聲。與顧客對話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí)，不要與顧客爭辯，就算是 顧客錯了，也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑，就會(huì )收到意想不到的效果。我認為，只有注重細節，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì )使我們的工作更為出色。

　　在工作中，每天看見(jiàn)形形色色的顧客進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺(jué)很充實(shí)，很快樂(lè )。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位，也為自己的工作感到無(wú)比驕傲，我真摯的熱愛(ài)自己的崗位，在以后的工作中，我會(huì )做好個(gè)人工作計劃，會(huì )努力在這里創(chuàng )造出屬于自己的輝煌!

酒店接待工作總結14

　　作為前廳重要分支機構，禮賓部承擔著(zhù)酒店“第一門(mén)戶(hù)”的職責，是直接對客服務(wù)最多的部門(mén)之一，自20xx年至今，酒店今年的接待工作已告一段落，禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導下，在其他分部門(mén)的大力支持下，也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下，圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù)�，F將禮賓部工作總結如下：

　　一、培訓工作

　　20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進(jìn)行。首先對于新員工的培訓采取，前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的規范性和準確性。

　　在培訓形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng )新，先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓和交叉培訓的形式。時(shí)時(shí)培訓不拘于其他死板的培訓形式、時(shí)間，在各崗位的班前會(huì )以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，使培訓連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式，主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展，對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著(zhù)極大的幫助。

　　二、人員管理

　　1，禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班，禮賓員，構成，由前廳經(jīng)理助理的統一管理，禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補充，共同促進(jìn)共同發(fā)展。

　　2，禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則，由一名禮賓領(lǐng)班，一名禮賓員分別隔天輪流上班，工作采取16小時(shí)制，特別忙的時(shí)候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。所以，信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的，三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。

　　三、常規工作

　　1。行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征，每一位客人入住到結束，酒店客人的行李由我部全權負責�？颓樽疃鄷r(shí)有150多間房，如此多的房間，意味著(zhù)分派到我們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑，依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度，大家都沒(méi)有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

　　2。禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù)，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。尤其是團隊或節日放假期間，客人的信息咨詢(xún)量是相當之多的，每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問(wèn)詢(xún)高峰期，問(wèn)的問(wèn)題也是各式各樣，從客房的泳衣泳褲在哪里？到游玩到哪里去？本地哪里好玩等等，每當此時(shí)，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系，為客人答疑解難，同時(shí)，此外，我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提前訂餐。這些事情，有的對于我們，不過(guò)舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會(huì )盡最大所能幫客人做到，因為我們始終銘記著(zhù)，我們追求的是“想客人所想”。

　　四、收獲和喜悅

　　在20xx年酒店日�？颓榻哟�期間，我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和

　　一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。這些成績(jì)見(jiàn)證了禮賓部的努力與成長(cháng)！五、良好經(jīng)驗的總結和自身問(wèn)題的改善

　　在20xx年的工作中，我部的各項工作都按照預先制定的計劃進(jìn)行，基本上達到了預期的目標。在工作的過(guò)程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn)，當然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問(wèn)題出現后進(jìn)行反思，及時(shí)尋求解決方案。

　　經(jīng)過(guò)幾次重大接待活動(dòng)，從元旦到春節、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結經(jīng)驗，更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺(jué)，一年中在與各部門(mén)之間的溝通上雖然曾出現一些小問(wèn)題，但基本上都很順利，對于問(wèn)題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門(mén)的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續加強。

　　在工作中雖然出現過(guò)許多問(wèn)題，但都及時(shí)進(jìn)行了補救，事后對問(wèn)題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買(mǎi)車(chē)票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步。

　　20xx年，風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來(lái)，禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里，禮賓部在各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下會(huì )再接再厲，用我們的熱情為酒店帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。

酒店接待工作總結15

　　距離我剛來(lái)酒店的那一天，悄然已經(jīng)過(guò)去了三個(gè)月，在這三個(gè)月的試用期里面，我以為我不會(huì )有很大的變化，沒(méi)想到我自認為我已經(jīng)脫胎換骨了，因為過(guò)去我以為的我的優(yōu)秀，實(shí)際上是一種不夠真實(shí)的理論化的優(yōu)秀，如果不是真切地參與到社會(huì )實(shí)踐中來(lái)，我可能還會(huì )以為自己非常優(yōu)秀。

　　來(lái)到酒店上班的頭一個(gè)星期，我就強烈的感受到這里的員工都有我自以為的那種優(yōu)秀，也就是我其實(shí)并沒(méi)有那么優(yōu)秀，是我想多了�？粗�(zhù)我們前臺接待里面的女孩子，個(gè)個(gè)都高挑漂亮，關(guān)鍵是還都那么美麗大方，在待人接物上，比我都要大氣很多。當然，我看見(jiàn)她們這么優(yōu)秀，我也沒(méi)有自卑，我覺(jué)得這是一件好事，正因為她們都很優(yōu)秀，我才有了學(xué)習的空間，通過(guò)三個(gè)月的相處和學(xué)習，我的確就從她們每個(gè)人身上學(xué)到了很多過(guò)去我不曾擁有的經(jīng)驗，讓我有了一種脫胎換骨的體驗！

　　酒店前臺接待這份工作，說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)難也難。簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單在不需要你讀到研究生博士，甚至不需要你讀大學(xué)，也就是說(shuō)對學(xué)歷的要求，是非常寬容，沒(méi)有任何苛刻條件的；難，難在這不需要看學(xué)歷的時(shí)候，一個(gè)人的經(jīng)驗與智慧就成了工作做好做優(yōu)秀的必要條件。特別是在待人接物上，一個(gè)酒店前臺，每天接待的客人數都數不過(guò)來(lái)，要是還沒(méi)有兩把刷子，沒(méi)有哪個(gè)客人會(huì )記得你，沒(méi)有哪個(gè)客人會(huì )對你的服務(wù)有任何印象。在這三個(gè)月的試用期里，我通過(guò)觀(guān)察，基本上已經(jīng)懂得如何把握這個(gè)接待的分寸了，在接待的客人里面，也有很多會(huì )直接找我們領(lǐng)導要特別表?yè)P我的，這是對我工作的一種肯定，也是我自己對自己工作的一個(gè)評判。我以為做前臺接待，最重要的就是要有眼力勁兒，不是讓我們對客人諂媚，不是，是我們可以通過(guò)觀(guān)察了解到客人的需要，再通過(guò)自己的記憶和經(jīng)驗給客人提供到最好的服務(wù)。這是一種助人為樂(lè )的行善之時(shí)，不管是對客人還是對路人，如果我們前臺接待可以做到一視同仁，都可以做到那么上心、熱心、關(guān)心的話(huà)，世界都會(huì )變得更加美好。而這種對自己的訓練，不僅可以讓前臺接待在工作上變得出色，也可以讓整個(gè)人都變得深受歡迎。沒(méi)有人會(huì )拒絕一個(gè)充滿(mǎn)善意和愛(ài)心的人，做這份前臺接待工作的時(shí)候，我覺(jué)得我的收獲比付出要多，多在人生格局上，多在人的心靈價(jià)值上。

　　在未來(lái)的工作當中，我還會(huì )按照我的這種善念去行動(dòng)，因為我不僅想把工作做好，也想把我自己變成一個(gè)更好的人。

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