采購個(gè)人工作總結三篇

　　總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，寫(xiě)總結有利于我們學(xué)習和工作能力的提高，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結了。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結嗎？以下是小編幫大家整理的采購個(gè)人工作總結三篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

采購個(gè)人工作總結三篇1

　　20xx年，采購部在公司正確領(lǐng)導下，在各部（室）的指導、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了酒店各項采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。20xx年以來(lái)，采購部堅持以“貨比三家，同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量”為原則，以一線(xiàn)部門(mén)的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認真履行采購經(jīng)理的工作職責，較好的完成了部門(mén)及職責賦予的各項工作任務(wù)，現簡(jiǎn)要地匯報一下我部自開(kāi)業(yè)以來(lái)的工作情況：

　　一、主要工作與作法

　　1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

　　采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù)。

　　2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉

　　為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現物美價(jià)廉，部門(mén)在日常工作中堅持對各部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調查，按照“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量的原則”進(jìn)行采購，對出現價(jià)格波動(dòng)較大的原材料與各部進(jìn)行了及時(shí)的溝通調整，同時(shí)部門(mén)對所有入庫物資嚴格按酒店原料驗收標準進(jìn)行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本；其次在酒店高檔原料的采購上，部門(mén)實(shí)行多家供貨商參與進(jìn)行評審。

　　二、存在的不足

　　采購部在酒店領(lǐng)導和部門(mén)領(lǐng)導的指導下，雖已完成了酒店和部門(mén)下達的各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距公司酒樓、部門(mén)領(lǐng)導及一線(xiàn)部門(mén)的要求還有一定的差距，有待于本人進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現在以下幾個(gè)方面：

　　1、在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒(méi)有全面系統的安排好采購計劃，從而有時(shí)導致采購較為零亂，丟三落四。

　　2、二線(xiàn)為一線(xiàn)服務(wù)的意識還有待于進(jìn)一步提高。

　　3、如何開(kāi)辟和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線(xiàn)部門(mén)提供較多、有用的信息和原材料。

　　4、自身的學(xué)習意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。

　　三、下一步努力方向

　　20xx年，部門(mén)將以上一年度工作中存在的問(wèn)題整改為重點(diǎn)，加強學(xué)習，牢固樹(shù)立后臺圍繞前臺轉、二線(xiàn)圍繞一線(xiàn)轉的思想，主動(dòng)溝通，勤于調查，嚴格把關(guān)，努力做好原料、物品采購保障工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。

　　1、加強自身綜合素質(zhì)的提高，利用業(yè)余時(shí)間積極學(xué)習采購業(yè)務(wù)知識。

　　2、加強與各部之間的溝通協(xié)調工作，確保采購供應及時(shí)、保質(zhì)、保量。

　　3、加強供貨渠道的拓展工作，積極開(kāi)辟引進(jìn)異地特色原料供應。

　　展望20xx年，采購部將一如既往的做好本職工作，服務(wù)好一線(xiàn)各營(yíng)業(yè)部門(mén)，讓我們共同努力、團結協(xié)作，為xx酒店的發(fā)展作出應有的貢獻！

采購個(gè)人工作總結三篇2

　　一年的時(shí)間不過(guò)轉瞬，在結束了年底的工作后，我也要對自己這段時(shí)間的工作做一個(gè)總結，反省在這一年種自己在工作方面的情況�；赝�這一年，作為酒店的一名采購，我一直都在努力的提升自己。為了跟上酒店的發(fā)展和變化，我在工作中刻苦努力，從酒店內外都學(xué)到了不少。尤其是在外跑市場(chǎng)的時(shí)候，從與供貨商的交談中，我學(xué)會(huì )了很多關(guān)于市場(chǎng)和挑選的知識。

　　一年來(lái)，我接受了不少的幫助，也在工作中收獲了不少的經(jīng)驗。在總結了這些經(jīng)驗后，我會(huì )更加努力的做好今后的工作，希望自己能在下一年的.工作中有更大的突破！以下是我的工作總結：

　　一、個(gè)人的成長(cháng)總結

　　面對一年的工作，最容易看到的還是自己的成長(cháng)�；厥走@一年的工作，我在工作的理論和實(shí)踐方面都有了大大的提升。

　　在理論上，我通過(guò)空閑時(shí)間積極的和廚房主管進(jìn)行充分的溝通，并加強自己與領(lǐng)導的交流，讓自己能更好的跟隨酒店發(fā)展的腳步，對酒店所需材料的質(zhì)量和價(jià)格進(jìn)行嚴格的要求，提高對自己的工作要求，以此提升自己的工作能力。

　　此外，我還積極的加強于外界的交流，根據自己的職業(yè)圈子，加強于供貨商等人的交流，細心的調查市場(chǎng)，提升自己對市場(chǎng)的認識和了解。

　　我還在休息的時(shí)間學(xué)習了交流和談判的技巧，讓自己在交流上能給酒店帶來(lái)更大的利益，提升個(gè)人的工作價(jià)值。

　　二、工作方面

　　在工作當中，我認真嚴謹的參加工作會(huì )議，提前為酒店的采購做好計劃，并根據各部門(mén)的要求進(jìn)行修改，并在此后，積極的吸取經(jīng)驗，為酒店和各部門(mén)帶來(lái)方便。

　　采購前，我認真的學(xué)習所需知識，對食材等采購品進(jìn)行詳細的了解，在采購中嚴格管理原料質(zhì)量，防止出現不合格品。

　　在今年的工作中，我積極的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，提升自己的采購路線(xiàn)。并憑借自己的交流能力，為酒店爭取了不少的優(yōu)惠，為酒店節省了不少資金。此外，我還在計劃中積極的核實(shí)采購清單，對不必要或是可代替的物品進(jìn)行上報，在不影響同事工作以及酒店服務(wù)的情況下，我酒店節省下了一部分資金。

　　工作中，我細細打算，為酒店在自己的職責范圍內節省開(kāi)銷(xiāo)，盡管算不上出彩，但是我也在努力，并且在今后的工作中，我會(huì )吸取過(guò)去的教訓提升自己的能力，讓自己能在下一年的工作中完成的更加出色。

采購個(gè)人工作總結三篇3

　　時(shí)間嘩啦啦如同流水，一年又將結束，在這一年工作從實(shí)，及時(shí)完成了上級安排的采購任務(wù)，與同事積極配合，做好工作�，F將一年工作總結如下：

　　一、了解掌握基本采購常識

　　在采購過(guò)程中我們采購助理需要熟悉很多采購的東西，在采購中我必須要老街采購的產(chǎn)品名稱(chēng)，采購的單價(jià)，用途是什么，對公司有什么作用，規格是多少，還要保證產(chǎn)品不會(huì )出現品質(zhì)上的問(wèn)題，在工作是會(huì )更具公司的具體需要做好知識的儲備，在這時(shí)，我會(huì )提前做好這些常識的儲備，有的是自己掌握的就不需要做詳細了解，有些是自己所陌生的就會(huì )好好的與他他人?接洽工作，保證自己在工作哦中并不會(huì )犯下錯漏，任何問(wèn)題都要第一時(shí)間解決，不在錯誤問(wèn)題上犯下錯誤。

　　為了掌握這些技巧會(huì )通過(guò)網(wǎng)上查詢(xún)，也會(huì )做好各種數據的調查，檢驗這些產(chǎn)品的數據真實(shí)性，在經(jīng)理需要我幫協(xié)助的時(shí)候能夠及時(shí)的給經(jīng)理提供建議和意見(jiàn)，保證自己能夠完成工作，不拖后腿，在這過(guò)程中需要背誦記憶，方便第一時(shí)間查詢(xún)到用到。

　　二、做好訂單跟進(jìn)驗收工作

　　在經(jīng)歷與客戶(hù)簽訂了協(xié)議之后我們就要做好其他工作比如在客戶(hù)生產(chǎn)產(chǎn)品的時(shí)候我作為跟單員作為助理，就要跟進(jìn)制作情況，查看他們最左過(guò)程匯總有什么疏漏的地方?jīng)]有，如果一旦發(fā)現有為題，不符合要求就要及時(shí)要求生產(chǎn)商及時(shí)重新制作，保證產(chǎn)品符合條件，同時(shí)也肩負著(zhù)催促的作用，查看他們工作的進(jìn)度，保證工作能偶第一時(shí)間做好，保證工作能夠按要求完成，不會(huì )影響到公司的計劃，在產(chǎn)品制作好之后我們還會(huì )作抽樣調查，查看產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，保證產(chǎn)品的質(zhì)量合格，沒(méi)有任何的疏漏，保證產(chǎn)品滿(mǎn)足要求，在經(jīng)過(guò)多道驗證之后然后做好驗收工作把這些產(chǎn)品運送到公司，把產(chǎn)品及時(shí)做好處理，完成采購的任務(wù)，保證在采購的過(guò)程中不會(huì )有什么遺漏。

　　三、掌握部門(mén)需求，節省成本

　　做為助理在經(jīng)理因為事務(wù)繁忙二抽不開(kāi)身的時(shí)候，就要肩負著(zhù)調查各個(gè)部門(mén)的需要，把握好要采購的安排，各個(gè)部門(mén)之間需要采購的東西都有所不同，想要最節省經(jīng)濟的辦法把工作做好就要理解具體的需要，把我好工作的分配，用最有效的方案來(lái)完成采購工作。

　　四、學(xué)習提升自己的能力

　　提升自己的能力才能夠把工作做好，才能夠及時(shí)完成公主，自身強才是更本，因此在工作的時(shí)候我會(huì )保證學(xué)習和好好工作的態(tài)度去學(xué)習，保證自己能夠完成工作的任務(wù)，我一般學(xué)習的對象，是那些有能力有經(jīng)驗的啊、老員工，這些員工知道我們學(xué)習掌握很多方法，通過(guò)不斷學(xué)習能力得到了明顯提升。

　　在今后的日自己將會(huì )面對新的挑戰，我會(huì )繼續努力不斷超越自己，創(chuàng )造出更好的成績(jì)出來(lái)。

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