酒店普通員工工作總結
總結就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的總結,它可以使我們更有效率,為此我們要做好回顧,寫(xiě)好總結?偨Y你想好怎么寫(xiě)了嗎?以下是小編整理的酒店普通員工工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店普通員工工作總結1
2020年5月份,這是一個(gè)“大病初愈”的月份。雖然國外的疫情還未平復,但我國的疫情基本上已經(jīng)塵埃落定了。不過(guò)我們畢竟是酒店,人來(lái)人往是再正常不過(guò)的事情,對于輸入性病例的控制,在這個(gè)月也依然是重點(diǎn)工作,為了保證酒店的正常運營(yíng),本月本人做了以下方面的工作:
一、聽(tīng)從經(jīng)理安排進(jìn)行入店人員檢查
這個(gè)月和前幾個(gè)月一樣,依舊嚴格按照經(jīng)理安排的,對所有入店人員進(jìn)行檢查,不放過(guò)任何一個(gè)有可能帶進(jìn)病菌的漏洞,以確保酒店內所有人員的安全。在整個(gè)檢查的過(guò)程中,本人認真嚴肅對待這項工作,過(guò)去幾個(gè)月是,這個(gè)月依舊是,本人秉承寧可付出更多的時(shí)間精力,也不要因為一時(shí)疏忽而造成不堪設想后果的原則,嚴格對待這項檢查工作。
二、進(jìn)行酒店每層樓每間房深度清潔
這個(gè)月從五一勞動(dòng)節開(kāi)始,我們所有酒店員工都積極響應酒店的號召,一起進(jìn)行酒店的深度清潔工作。從每層樓到每間房,我們都盡可能地認真對待,消滅所有可能會(huì )引起來(lái)店住宿人員產(chǎn)生任何疾病的細菌和病菌,用這樣的方式確保我們酒店是一間來(lái)店人員都大可放心入住或用餐的酒店。這項工作聽(tīng)起來(lái)容易,做起來(lái)難,僅僅這一項工作,本人和其他同事就進(jìn)行了差不多十來(lái)天的整理與打掃,不過(guò)收獲了一個(gè)干凈整潔的酒店環(huán)境,我們這些酒店員工也就都為自己的勞動(dòng)感到欣慰了。
三、積極參加酒店新一輪的禮儀培訓
5月是上半年的倒數第二個(gè)月,按照酒店的慣例,酒店依舊組織開(kāi)展了酒店禮儀相關(guān)的培訓。本人沒(méi)有覺(jué)得自己禮儀已經(jīng)好到可以不需要再培訓,于是積極報名參加了酒店新一輪的禮儀培訓。在這一輪的酒店禮儀培訓中,本人意識到許多過(guò)去學(xué)會(huì )的禮儀,因為疫情的原因,久未使用,現在差不多都忘記了,如果沒(méi)有這新一輪的酒店禮儀培訓,或許本人還真不能算是一個(gè)合格的酒店工作人員了。這樣的培訓可以常開(kāi),既有利于酒店員工的素質(zhì)增加,也有利于酒店的整體素質(zhì)得到提高。
以上就是本人這個(gè)5月在酒店里進(jìn)行的重點(diǎn)工作,雖然不見(jiàn)得是什么了不起的工作,但本人作為酒店里的一顆螺絲釘,能夠維持酒店的正常運轉,能夠給酒店帶來(lái)利益,本人的工作也就值得了。
酒店普通員工工作總結2
在過(guò)去的一年里,銷(xiāo)售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門(mén)的密切配合下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門(mén)的工作也逐漸步入成熟。以下是我的個(gè)人工作總結。
一、對外銷(xiāo)售與接待工作
首先銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把xx酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實(shí)每一項,銷(xiāo)售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì )議的銷(xiāo)售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷(xiāo)售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷(xiāo)售力度,拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據季節的不同制定不同的銷(xiāo)售方案,有針對性的走訪(fǎng)客戶(hù)。
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò )公司提高酒店整體的入住率。我們對重要的網(wǎng)絡(luò )公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )詳細了解xx酒店。對于每個(gè)會(huì )議的接待,所有部門(mén)都能夠認真的配合銷(xiāo)售部,圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們銷(xiāo)售部工作的支持。
二、對內管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷(xiāo)售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁(yè)內容的更新,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時(shí)準確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處
對外銷(xiāo)售需加強,現在我們散客相對比較少;對會(huì )議信息得不到及時(shí)的了解在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面。有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
酒店普通員工工作總結3
進(jìn)入酒店工作的這些日子,我從一名新人成為了正式的員工,也是有很多的收獲,自己也是認真的把領(lǐng)導交代的相關(guān)工作去積極的做好了,而今也是要對試用期個(gè)人所做的一些工作來(lái)總結下。
當初選擇酒店這個(gè)行業(yè),其實(shí)也是自己對于這一塊有一些了解,而且想要做這方面的工作,而真的進(jìn)入社會(huì ),來(lái)到酒店工作也是發(fā)現和自己所想還是有挺大的區別,不過(guò)在這基礎的崗位上我也是要努力的去做好,來(lái)讓自己進(jìn)步,從而以后有機會(huì )做到自己理想的崗位,而這在剛開(kāi)始的時(shí)候,我也是要把基層的工作做好,所以進(jìn)來(lái)之后,我沒(méi)有由于工作太多,要做的事情很普通就覺(jué)得可以放松,反而更是努力的做好,想辦法提升效率,積極的跟同事去學(xué)習,去了解我們酒店的情況。試用的階段,雖然我學(xué)的挺快的,上手工作也是讓同事們感到我是挺輕松的,不過(guò)之中付出的努力也是自己清楚,每一份工作都不是那么容易做好,看起來(lái)輕松的背后也是要我們去付出很多,才能得到好的結果,而我也是清楚自己的一個(gè)情況的,沒(méi)有經(jīng)驗,那么就更要多學(xué)。
酒店的工作里頭,交代的任務(wù),我都是會(huì )盡力來(lái)做好,沒(méi)有出差錯,不懂的地方會(huì )找同事咨詢(xún),需求幫助,不懂我覺(jué)得不是什么丟臉的事情,自己本來(lái)就是個(gè)新人,很多方面不明白其實(shí)也是正常的事情。只有不斷的積累經(jīng)驗,以后做得更好了,那么自己也是可以去有更多的進(jìn)步,同時(shí)我也是清楚其實(shí)自己雖然學(xué)校學(xué)到的理論算是挺多的,但是實(shí)際工作完全之前也是沒(méi)有做過(guò),要想在酒店立足,就需要更努力,和同事做配合的時(shí)候,我也是會(huì )主動(dòng)積極的,同時(shí)也是感受到,做好一份酒店的基層工作,其實(shí)也是可以看到酒店的一個(gè)運營(yíng)是怎么樣的,更多的接觸到客人,更能明白酒店要做哪些努力才可以更好的把客人留下來(lái)的,而我也是會(huì )繼續的努力。
試用的結束,其實(shí)也是意味著(zhù)自己的責任更重,作為正式的員工,更要為酒店而去考慮來(lái)把工作做得更為出色才行,我也是相信自己是可以做好,同時(shí)也是要繼續的去優(yōu)化自己的工作方式,去提升效率,改進(jìn)方法,讓自己在崗位上出彩,同時(shí)也是要讓自己多一些學(xué)習從而為以后的發(fā)展做好準備。
酒店普通員工工作總結4
酒店工作各方各面,日,嵤,要做好酒店工作需要的是耐心和仔細,堅持做好自己的工作,完美完成工作任務(wù)。在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無(wú)所知到現在能夠獨立當班。以下是我的個(gè)人工作總結。
一、注意形象。
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著(zhù)工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們xx的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。
二、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢(xún)與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認真,細致工作作風(fēng)和責任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!酒店前臺接待半年工作總結
三、前臺英語(yǔ)。
一些前臺英語(yǔ)能力的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國的客人服務(wù)。對于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。
還好我們酒店組織了前臺接待的英語(yǔ)培訓,使我對以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強!
四、以大局為重,不計較個(gè)人得失。
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
雖然前臺的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會(huì )用心的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導的教誨和公司給予我的機會(huì ),在以后的日子里我將加強學(xué)習,努力工作!
酒店普通員工工作總結5
xx酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作,重點(diǎn)開(kāi)展人力規劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調等工作,F對今年工作進(jìn)行總結。
一、積極組織部門(mén)內部學(xué)習
人力資源部門(mén)是貫徹執行國家、酒店勞動(dòng)、人事政策的職能部門(mén),提高業(yè)務(wù)工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程,部門(mén)制定培訓計劃,努力鉆研業(yè)務(wù)知識,組織集中學(xué)習酒店人力資源管理、薪酬管理、社會(huì )統籌保險以及員工培訓等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比,轉變觀(guān)念,聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,將學(xué)習日;,部門(mén)內全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習中持續提高。
二、完善各項人事、培訓管理制度、工作流程
為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合x(chóng)x酒店運作需要,并確使酒店人力資源各項工作有章可循,本部制定出臺了一系列符合酒店實(shí)際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等;收集整理酒店各部門(mén)職責、各崗點(diǎn)崗位職責。
三、拓寬招聘渠道
針對用工荒、招人難的現狀,人力資源部加大專(zhuān)業(yè)院校聯(lián)絡(luò ),與前期聯(lián)系的院校建立實(shí)習就業(yè)一體的用人關(guān)系。主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。通過(guò)招聘廣告、社會(huì )關(guān)系加大酒店宣傳力度,引進(jìn)酒店管理人才。鼓勵內部員工介紹,鐘點(diǎn)工不僅解決服務(wù)人手不足的情況,還合理控制了人力成本。
四、建立并完善酒店留人機制
酒店在不斷招聘員工的同時(shí),人力資源部科學(xué)統計員工流失率,詳細記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動(dòng)表、增減人員名單、崗位變動(dòng)明細表等基礎臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動(dòng),隨時(shí)掌握全店員工變動(dòng)情況,將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對比,讓酒店人事數據更加清晰準確。有效建立員工離職率分析與預警機制,實(shí)施員工離職面談,每周進(jìn)行員工離職分析統計,將意見(jiàn)反饋到部門(mén),要求部門(mén)針對發(fā)現問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改,保障人員的穩定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機制,努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。
我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導下,經(jīng)過(guò)人力資源部團隊的共同努力,人力資源部一定能圓滿(mǎn)完成酒店下達的各項工作任務(wù),部門(mén)將全面提高人力資源管理水平,進(jìn)一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源,最終實(shí)現酒店快速發(fā)展的戰略目標。
酒店普通員工工作總結6
五月對于我們酒店的員工來(lái)說(shuō),并不是特別的輕松,一個(gè)月的忙碌總是從月初就開(kāi)始了,五月一日是勞動(dòng)節,所以在五月的時(shí)候,我們從第一天就開(kāi)始忙碌,今年的勞動(dòng)節跟往常相比,人也是特別的多,也是我們意料之外的多,對于我們酒店而言,因為天氣的原因,勞動(dòng)節的這一天天氣非常的好,陽(yáng)光明媚,氣溫也很舒適,所以出行的人也很多,這也是造成我們酒店忙碌的原因,我們酒店的訂單也要比之前的多,所以從五月的第一天開(kāi)始,我們的工作就很是忙碌。
整整一個(gè)月的時(shí)間,我都沒(méi)有很好的休息,作為一名酒店的員工,我們的休息也是按照酒店的忙碌情況來(lái)定的,也正是因為酒店這一個(gè)月的工作都非常的繁重,所以一直以來(lái),我都在酒店認真的工作,雖說(shuō)工作是忙碌的,但是也因為自己對工作的熱愛(ài),所以也感覺(jué)工作和生活都是非常的充實(shí)。
在工作的時(shí)候,我嚴格的按照酒店的規章制度和業(yè)務(wù)流程來(lái)工作,沒(méi)有出現任何的因為自己的個(gè)人原因所造成的錯誤,所以很多的時(shí)候,自己的工作也完成的非常的順利,對所有來(lái)店的顧客,都會(huì )態(tài)度有愛(ài)的服務(wù)他們,酒店行業(yè)也是服務(wù)業(yè)的一種,所以不管自己當天的情緒或是狀態(tài)怎么樣,我們在面對顧客的時(shí)候都要以自己最好的精神面貌和最佳的服務(wù)態(tài)度去對待他們,時(shí)刻的謹記“顧客就是上帝”這句話(huà),所以在工作的時(shí)候,我也要學(xué)會(huì )調節自己的情緒,管理好自己的面部表情和內在的心情,保持自己最為充足的精力去工作。同時(shí),在自己一天的工作結束之后,我也會(huì )認真的審視自己一天的工作情況,對于自己做的不好的地方及時(shí)的改正,在下一次的工作當中更加的注意。
五月的工作盡管是忙碌的,但是自己的付出也得到了相應的回報,我收獲了很多,不僅僅是在物質(zhì)上面,更是在精神層次上,我也可以感到自己通過(guò)努力和付出得到收獲和回報時(shí)的喜悅,在以后,我也會(huì )繼續加油,更加的努力的。
酒店普通員工工作總結7
首先感謝了領(lǐng)導同意讓我轉正,我想這是對我這段時(shí)間工作的最大肯定,在得知的時(shí)候我也是感到欣喜若狂。但開(kāi)心的時(shí)候我也感到了惶恐,我不知道我這段時(shí)間的工作是否都完成的很好,并且想到了很多自己失誤的地方,也感到了不安。雖然這段時(shí)間來(lái)我很認真努力的工作,但因為不夠熟練的原因,還是導致發(fā)生了很多失誤。當然我會(huì )把這些失誤的地方謹記,讓自己不再犯這種錯誤。
在剛剛來(lái)到這里工作的時(shí)候感覺(jué)這么容易的事情,我一定能夠做得很好的。但顯然,我高估了自己,也低估了這項工作的難易程度。雖然一開(kāi)始我犯了很多錯誤,但在領(lǐng)導和老員工的糾正下,我的專(zhuān)業(yè)水平得到了很大的提高,也讓自己能夠在不發(fā)生意外事件的情況下獨自處理了。但生活總是會(huì )發(fā)生意外,而每次遇到這種意外事件的時(shí)候我都不夠冷靜,感覺(jué)手足無(wú)措。為此,領(lǐng)導也給我們所有員工都進(jìn)行了意外事件的培訓,具體舉例了幾種事件,并演示解決的辦法。在那之后,大家也都有了經(jīng)驗,遇事也都冷靜了許多。
而我在這段時(shí)間里,學(xué)習到的學(xué)不單單是工作經(jīng)驗,還有生活的態(tài)度和自己性格的轉變。以前以為家里就我一個(gè)男孩子的原因,對我都比較寵著(zhù),所以也沒(méi)吃過(guò)什么苦,覺(jué)得錢(qián)夠用就行了,總要的是自己每一天要過(guò)得開(kāi)心。但來(lái)了這里之后發(fā)現,大家都要比我能干,一相比顯得我像是個(gè)廢人,這也是我這么努力的原因,我不想大家覺(jué)得我是個(gè)沒(méi)用的人。以前覺(jué)得錢(qián)夠用就行,現在真正的感覺(jué)到賺錢(qián)有多難了,我就是有在多的錢(qián)也得花完,所以還是得努力賺錢(qián)。從小到大都害怕和人說(shuō)話(huà),現在的說(shuō)法說(shuō)是社交恐懼癥,性格也比較沉悶,不愛(ài)說(shuō)話(huà),還內向。這也導致以前的我朋友特別的少,但現在倒是感覺(jué)自己和以前不一樣了。感覺(jué)自己從沉悶變成了一個(gè)話(huà)癆,一天不說(shuō)夠那么多話(huà)心里不舒服,這是一個(gè)我自己都想不到得進(jìn)步。雖然還是有些不太擅長(cháng)交際,但也能夠和人溝通了。我也會(huì )在未來(lái)的日子里繼續進(jìn)步,讓自己在性格方面再開(kāi)朗一點(diǎn)。
也感謝領(lǐng)導給予了我轉正了機會(huì ),我向您保證以后一定不會(huì )辜負您的期望。把自己的工作做到最好,把充沛的精力都花在工作上,請領(lǐng)導拭目以待。
酒店普通員工工作總結8
時(shí)光飛逝,轉眼間20xx年即將過(guò)去。在這一年里,xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導下,以“高效、創(chuàng )新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門(mén)管理工作,圓滿(mǎn)完成了公司交給的各項任務(wù),多次獲得客人的好評,F將今年來(lái)的工作情況總結如下:
一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高服務(wù)水平
酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平。作為四星級酒店,我們把員工的素質(zhì)培養作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷(xiāo)技巧、接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧等。要想客戶(hù)之所想,急客戶(hù)之所急。通過(guò)培訓,員工的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)水平都有了明顯的提高。
二、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧
管理部負責的兩樓層里,主要是客戶(hù)的休閑活動(dòng)區域。因此,根據市場(chǎng)情況,酒店推出了一系列的促銷(xiāo)方案。接待員根據客戶(hù)的需要,為客戶(hù)細心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣,不僅鍛煉了員工的銷(xiāo)售技能,前臺的散客也明顯增加,入住率有所提高。其它休閑娛樂(lè )設施的使用率也有所增加。
三、狠抓衛生質(zhì)量,為客戶(hù)營(yíng)造整潔、美觀(guān)、舒適的環(huán)境
一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),更體現在細微之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈,保持整潔、衛生,才能讓客戶(hù)住的放心、住的舒適。因此,我們在衛生管理方面更出臺了相關(guān)的措施,把工作細化,從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起,不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡,保證客人所到之處都干干凈凈。
四、工作中的不足和今后的打算
雖然今年酒店管理工作取得了不錯的成績(jì),但我們也深刻體會(huì )到自身的不足之處,具體表現在:服務(wù)方面還缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性;個(gè)別新員工工作還不夠熟練;在銷(xiāo)售、衛生等方面的工作還需進(jìn)一步加強。今后,我管理部會(huì )團結一致,在xx酒店的正確帶領(lǐng)下,圍繞酒店的年度任務(wù)目標,以飽滿(mǎn)的精神和昂揚的斗志去為每位客戶(hù)提供最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務(wù)。
繼續加強員工培訓,從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷(xiāo)售技巧等方面進(jìn)行強化,配合營(yíng)業(yè)部門(mén)做好明年的銷(xiāo)售任務(wù)。繼續落實(shí)責任制,抓好衛生配套服務(wù),以客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨,加強管理人員對現場(chǎng)的督導和質(zhì)量檢測,逐步完善各部門(mén)員工的服務(wù)方式方法,提升服務(wù)水準。綜合協(xié)調,配合各部門(mén)更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調酒店各部門(mén)的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應有的部門(mén)職能作用,這樣,才能強化部門(mén)的協(xié)作能力,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)、滿(mǎn)意的服務(wù)。
進(jìn)入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,發(fā)揮優(yōu)勢,規避劣勢,在工作中學(xué)習更多的經(jīng)驗。更希望部門(mén)工作在現有基礎上能得到更大的提升。我和我的部門(mén)會(huì )深入貫徹“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨,更好地做好管理工作,積極樹(shù)立酒店的品牌形象。
酒店普通員工工作總結9
時(shí)間一晃而過(guò),轉眼間試用期已接近尾聲,首先感謝酒店經(jīng)理室能給我展示才能、實(shí)現自身價(jià)值的機會(huì )。這段時(shí)間是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時(shí)間里酒店給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分感受到了領(lǐng)導們“海納百川”的胸襟,感受到了xx人“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見(jiàn)彩虹”的豪氣,也體會(huì )到了xx人作為拓荒者的艱難和堅定。同時(shí),也為我有機會(huì )成為xx的一份子而感動(dòng)高興。
記得當初應聘時(shí),酒店和諧、團結向上的氛圍深深打動(dòng)了我,讓我感受到和睦的大家庭感覺(jué)。進(jìn)入酒店后的三個(gè)月時(shí)間里,在經(jīng)理室和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步,現將我的工作情況作如下匯報:
(一)對酒店的認識
xx是從事xx、xx、xx經(jīng)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)酒店,經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò )遍布省內各地市縣,總經(jīng)銷(xiāo)、代理諸多國際國內知名品牌,經(jīng)營(yíng)規模居xx省第一。
xx以正確的經(jīng)營(yíng)和管理理念為指導,依靠精干的團隊,成為行業(yè)的佼佼者。
(二)工作成績(jì)
一、與xx一起主持員工聯(lián)歡會(huì ),得到大家的認可。
二、將總酒店下發(fā)的紅頭文件及前期xx酒店各品牌三證整理分類(lèi),并制作電子檢索,使調閱、查詢(xún)十分方便簡(jiǎn)潔。
三、每次例會(huì )前做好準備工作,會(huì )后及時(shí)整理會(huì )議紀要。
四、完成優(yōu)秀員工先進(jìn)材料的起草工作;規范綜合科對外聯(lián)系函的行文格式并幫助其整理、修改對外行文;協(xié)助綜合管理科科長(cháng)整理車(chē)輛管理辦法,并制作每月油費、修理費等相關(guān)費用的表格;完成武昌量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。
五、與各部門(mén)良好溝通協(xié)調,較好的完成上傳下達工作。
六、熟練操作VIP客戶(hù)檔案管理系統。
七、通過(guò)在xx科的兩天實(shí)習中,初步了解酒店的供應鏈系統,能進(jìn)行簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)流程操作。
八、能做好其它的行政后勤工作。
(三)存在問(wèn)題及對其改進(jìn)方法
由于在原酒店從事的是機要秘書(shū)工作,未涉及業(yè)務(wù)操作,對于零售企業(yè)的進(jìn)、銷(xiāo)、存更沒(méi)有實(shí)質(zhì)理解,概念十分模糊,故對酒店整體的運營(yíng)模式與流程還需進(jìn)一步的深入了解與熟悉。當然,我并不能以此為理由,我將會(huì )在今后的工作中多向前輩請教,勤問(wèn)、勤練,用最短時(shí)間熟悉酒店業(yè)務(wù)及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,在工作中磨煉意志,增長(cháng)才干。
雖然只有短短的三個(gè)月,但對于我來(lái)說(shuō)受益匪淺。在今后的工作中,我將揚長(cháng)避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,不辜負酒店經(jīng)理室對我的期望與栽培。
酒店普通員工工作總結10
半年的時(shí)光又過(guò)去,但我在這一個(gè)半年里卻過(guò)得很充實(shí)和幸福,而這個(gè)幸福的來(lái)源大概就是來(lái)自于我對這份工作的喜愛(ài)之情。雖然我在試用期里的崗位只是一名小小的服務(wù)員,雖然這個(gè)崗位充滿(mǎn)了艱辛和不易,但是我卻能從這個(gè)艱辛中體會(huì )到一點(diǎn)甘甜。我想這就是我對我在這個(gè)試用期里工作最大的一個(gè)感受吧。
在這個(gè)半年的試用期里,我先后去到了中餐廳和西餐廳工作。雖然這兩個(gè)廳的服務(wù)工作都是大同小異的,但是在我們加入到他們部門(mén)正式工作之前,我參加了很多次相關(guān)用餐禮儀和餐具擺盤(pán)方面的培訓。因為中方和西方的用餐禮儀都是不一樣,各有各的風(fēng)格和不同,如果我們沒(méi)有提前熟悉和了解好,可能會(huì )在工作中鬧出不少笑話(huà)。比如,我剛到西餐廳的時(shí)候,我還不太適應,在給個(gè)人報盤(pán)的時(shí)候,我經(jīng)常會(huì )把刀叉放錯位置,因為西餐的餐具不像中餐那樣簡(jiǎn)單,它光是一把刀就分好幾種類(lèi)型。所以我經(jīng)常弄混。好在,在后來(lái)經(jīng)理批評我之后,我就及時(shí)的意識到了我自己的錯誤,在好幾個(gè)下班的夜里,又把這些西餐的全部餐桌禮儀和知識重新記熟了一遍,之后就很少這種錯了。
另外,在西餐廳的時(shí)候,我還學(xué)會(huì )了不少英語(yǔ)口語(yǔ)用詞。因為在西餐廳,經(jīng)常要招待一些國外來(lái)的朋友,所以我為了能夠做更好的服務(wù),我經(jīng)常在那一段時(shí)間里,不是在背單詞,就是在聽(tīng)英語(yǔ)口語(yǔ)聽(tīng)力。通過(guò)自己的努力和慢慢積累,再加上和對外國朋友的接觸和溝通,我的英語(yǔ)口語(yǔ)能力在試用期的那一段時(shí)間里得到了很大的提升。
總結到最后,我還是想表達一下我對xx酒店的感激之情。感謝在這段日子里,xx經(jīng)理對我工作的指導和關(guān)照,感謝xx酒店中餐廳和西餐廳同事對我所有的鼓勵和幫助,更重要的是,我也感謝xx酒店領(lǐng)導愿意給我一個(gè)自我發(fā)展的平臺,給我一個(gè)進(jìn)取和成長(cháng)的機會(huì )。如果領(lǐng)導沒(méi)有給我這個(gè)機會(huì ),我想我不會(huì )有一段這么難忘的試用期經(jīng)歷,更加不會(huì )遇到這么一群志同道合的同事。所以,我會(huì )把這所有的感激都記在心里,把我所有的精力和時(shí)間都投入到xx酒店的發(fā)展事業(yè)中,認真工作,盡職盡責,來(lái)報答xx酒店對我所有的恩情。
酒店普通員工工作總結11
五月份就這樣悄無(wú)聲息地結束了,是這樣的平凡和普通,對于酒店一名普通的服務(wù)員的我來(lái)說(shuō),這樣就是最好的結果了,沒(méi)有出現任何的問(wèn)題是我工作中最大的收獲了,這不是碌碌無(wú)為沒(méi)有上進(jìn)心的表現,而是一個(gè)員工認真工作盡職盡責服務(wù)的展現。作為一名酒店服務(wù)員,在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下自己跟著(zhù)大家的步伐一起為五月份的業(yè)績(jì)做出了貢獻,酒店五月份在業(yè)績(jì)、食品衛生和顧客滿(mǎn)意度上面都比四月份增加了好幾個(gè)檔次,作為酒店的一員,我引以為榮,因為這里面也有我的一份力。
五月份里面,我覺(jué)得我主要做到了以下幾點(diǎn):
1、作為酒店的員工,我做到了服從領(lǐng)導的安排我都是非常積極的去完成,領(lǐng)導交代給我的任務(wù)我也是會(huì )積極的接受并且保證質(zhì)量和時(shí)間的去完成,并不會(huì )因為是不屬于我的工作或者工作量非常的大而產(chǎn)生抱怨或者對工作產(chǎn)生不負責的消極態(tài)度。在工作時(shí)我要是出現了什么錯誤領(lǐng)導批評我的時(shí)候,我也能夠做到接受批評并且將領(lǐng)導對我說(shuō)的話(huà)我也會(huì )記到心里面去,根據領(lǐng)導對我的指示去改正自己的問(wèn)題,讓自己變得更加的優(yōu)秀。
2、作為酒店的服務(wù)員,我也是保持遵守酒店對于我們的工作紀律,上下班時(shí)間從來(lái)不遲到不早退不曠工,并且我也是按照酒店對我們服務(wù)員的要求,耐心熱情的接待好客人,為他們做好點(diǎn)餐上菜等工作,他們有什么問(wèn)題叫我的時(shí)候,我也會(huì )第一時(shí)間前去為他們解決問(wèn)題,在客人用餐結束后,我也是第一時(shí)間做好打擾工作,保證任何角落都不放過(guò),為后面的客人提供干凈舒適的用餐環(huán)境,盡量不讓客人產(chǎn)生不好的印象。
3、我們酒店所有人都是一個(gè)集體的人,我們都是一個(gè)團隊,團隊的作用我是十分清楚的,所以我十分珍惜團隊之間的感情,在工作之余跟各位同事保持良好的交往,拉進(jìn)大家的距離,在工作上班的時(shí)候,我也是積極幫助他們,只要是我能幫得上忙的地方,他們也是在我走困難的`時(shí)候積極的幫助我,我們共同努力做好酒店的各項工作。
五月份我也進(jìn)步了不少,我最大的一個(gè)進(jìn)步就是跟著(zhù)一個(gè)在服務(wù)員崗位上工作了很多年的老員工學(xué)會(huì )了一個(gè)技能,就是將桌子上的轉盤(pán)打轉然后就可以直接清掃好桌子然后一次性桌布一鋪就可以直接弄好那個(gè),這是我在網(wǎng)上看到的,然后發(fā)現那個(gè)同事也會(huì ),我就跟著(zhù)她學(xué),花了一周多的時(shí)間才學(xué)會(huì ),這樣就加快了我打掃桌子的速度,提高了我的工作能力!
酒店普通員工工作總結12
我們總在說(shuō)時(shí)間是一把歲月的殺豬刀,我們總在說(shuō)著(zhù)時(shí)間無(wú)情,讓曾經(jīng)的一切美好都變得物是人非。但是時(shí)間即便無(wú)情,它也讓我們成長(cháng)了起來(lái),它抹平了我們的菱角,收斂了我們的戾氣,讓我們變得成熟穩重,我們變得睿智機敏。我想這就是我在酒店經(jīng)歷了六個(gè)月的試用期之后,一個(gè)最大的變化吧。所以我很感激時(shí)間,我很感激我在xx酒店的這段時(shí)光,讓我能有了這么大的進(jìn)步和改變。也正因為這些改變,我才更加堅定了我想要繼續留在xx酒店里工作的決心。
在來(lái)到酒店作為服務(wù)員的第一個(gè)月,我是有一些不適應的。因為我在家里爸媽一直都很驕縱我,基本上沒(méi)有讓我干過(guò)什么臟活累活。也正因為他們的嬌慣,所以才導致了我今天這種大小姐脾氣的性格,我也才會(huì )想要來(lái)到我們xx酒店來(lái)鍛煉自己。一來(lái)為了改變自己的這種性格,二來(lái)是增強自己的獨立生活能力。但是這個(gè)改變不是說(shuō)一下子就能實(shí)現的了的。所以在我試用期的前幾個(gè)月里,我經(jīng)常惹事,經(jīng)常被主管批評。甚至還跟主管頂過(guò)嘴,還有過(guò)想要放棄的念頭,但是一想起自己是要鍛煉和改變的,我又重新回到自己的崗位上,繼續干起自己的事情下來(lái)。在之后的日子里,我就開(kāi)始反思自己,意識到了自己之前的種種任性和不對。我開(kāi)始在客人提出那么多的刁鉆要求之后,任然保持微笑,繼續為他們服務(wù);我開(kāi)始在同事需要幫助的時(shí)候,伸出自己的援手,幫助他一起完成任務(wù);我開(kāi)始在主管訓斥我做的不對的的時(shí)候,選擇虛心聽(tīng)取,做到事后改正。所以在經(jīng)歷了試用期后面幾個(gè)月的磨煉后,我也終于能體會(huì )到父母掙錢(qián)的不易,感悟到了生活的艱辛。性格也開(kāi)始慢慢在發(fā)生轉變,由之前的不服氣,任性妄為變成如今的成熟穩重,對未來(lái)的事業(yè)也有了一個(gè)清晰的規劃。
這剩下的這些日子里,我會(huì )讓領(lǐng)導看到想繼續為酒店效勞的決心,我會(huì )用我的實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明給領(lǐng)導看,我有足夠大的毅力和能力做好酒店的服務(wù)工作,也絕對不會(huì )讓領(lǐng)導失望。所以請領(lǐng)導繼續考核我,我會(huì )打起我十二分的精神和拿出我十二分的誠心來(lái)應對領(lǐng)導給我的轉正考核,我相信我自己一定能通過(guò)。
酒店普通員工工作總結13
我在酒店5月份的工作已經(jīng)過(guò)去了,完成了這個(gè)月的所有工作,整體還是可以的,現在就對自己這月里在酒店的工作進(jìn)行一個(gè)總結。
我是酒店的一名普通的員工,我所做工作很雜亂,沒(méi)有固定的工作,酒店哪里需要我,我就去哪里幫忙。當然在酒店是做雜工,自然還是有重點(diǎn)的,我主要還是把酒店堆積的雜物清出去,把酒店收拾干凈。5月份酒店的生意很旺,所有采買(mǎi)的東西就很多,顧客多了,用的東西也就多了,我負責做清理工作的,自然是要在一天生意做完,把垃圾從酒店搬運出去,把場(chǎng)地打掃干凈,幫助酒店騰空地方等待下一日的物品堆放。
由于5月份天氣漸熱,所以垃圾以及雜物都必須及時(shí)清理出去,不能存放兩日,我作為這方面的工作人員,我每天都要不停的打掃。把一天存放下來(lái)的雜物全部搬運到固定的地點(diǎn)清理回收和銷(xiāo)毀,不然東西一旦變質(zhì),就會(huì )危害到顧客的健康,所以我這工作很累人,但是是迫不及待就要處理的。這月里有時(shí)生意好到爆時(shí),東西多了,我也會(huì )很煩躁,但是我都努力克服,把事情都擺平完。
雖然這工作累人,但是當我看到一地的雜亂物都被我成功的拉到專(zhuān)門(mén)處理的地方時(shí),看到酒店又變成一個(gè)干凈的地方時(shí),我也是很驕傲的。我是酒店的一員,我就必須與酒店一榮俱榮和一損俱損,自然工作起來(lái)就必須要有干勁。這個(gè)月我即使面臨眾多工作,我亦是成功的把工作做完了,也做到的領(lǐng)導滿(mǎn)意。對自己這工作,我很多是抱有感激的,本月里我工作很忙很累,但是卻鍛煉了我不少的東西和能力,讓自己成長(cháng)的也很快。工作于我已經(jīng)是朋友了,我們互不缺少。
對于自己本月的工作,我看來(lái)是開(kāi)心的,我得到的要遠比失去的多,雖然忙得不行,都沒(méi)有什么時(shí)間休息,但是我工資拿的要比之前多得多,我拿到了屬于自己的那份結果,這是我努力的成果,我對此是很高興的。這個(gè)月就要過(guò)完了,下一個(gè)月的工作也要迎來(lái),但是我不懼怕,通過(guò)本月工作,我挑戰了很多的不可能,因此下月,我會(huì )更加有資歷去做好工作,把酒店的清理工作做完整,讓酒店領(lǐng)導、同事以及顧客滿(mǎn)意,我相信我可以做得更好的。
酒店普通員工工作總結14
這一年的最后一個(gè)月就要結束了,新的一年馬上就要來(lái)臨了,為了迎接嶄新的未來(lái),我們酒店可是準備了不少的活動(dòng),為的就是在過(guò)年這一個(gè)階段吸引更多的顧客,取得更好的業(yè)績(jì)。我目前雖然還只是酒店里面的一名普通員工,可我在平日里是緊緊跟隨著(zhù)領(lǐng)導的方針的,對于自己的工作也是兢兢業(yè)業(yè)不敢有絲毫放松,所以我相信在以后的日子里,我定會(huì )通過(guò)自己的努力讓自己走向更高的位置。
在酒店工作,講究的就是工作仔細認真,對待來(lái)訪(fǎng)客人熱情主動(dòng),這才是一名優(yōu)秀的酒店工作者應該具備的素質(zhì)。雖然這些條件咋一看還比較簡(jiǎn)單,但其實(shí)想要長(cháng)時(shí)間堅持下來(lái)的話(huà)還是有蠻大的難度的,畢竟我們工作久了之后,會(huì )產(chǎn)生一種疲倦感,這對于自己工作開(kāi)展是不利的,所以如何保持自己的工作新鮮感是我一直都在思考的問(wèn)題。我的工作是負責接待酒店里面的顧客,所以平日的工作里我幾乎時(shí)時(shí)刻刻都在與客人打交道,而我保持自己良好工作態(tài)度的方法就是不斷地去學(xué)習知識,并多多鍛煉自己的身體。在學(xué)習的時(shí)候,能讓我的內心感受到一種平和,酒店里面的業(yè)務(wù)有很多,相關(guān)的知識也有不少,所以我得時(shí)常向酒店里面的前輩們請教,同時(shí)也能了解更多和酒店相關(guān)的故事,此外利用下班時(shí)間鍛煉自己的身體是很重要的,因為白天的時(shí)候基本上都是站著(zhù)工作的,所以勞累了一天必須要好好地調整一下身體的身體狀態(tài)才行。
我在工作的時(shí)候之所以能時(shí)常保持較好的狀態(tài),除了上述的幾點(diǎn)之外,還有一個(gè)很重要的前提,那就是自己得對這份工作充滿(mǎn)熱愛(ài)才行。我這個(gè)人有個(gè)習慣,那就是做事的時(shí)候要么就不做,一旦開(kāi)始了就要做好才行,這也算是我的一個(gè)強迫癥吧,所以在做事的時(shí)候,我都是懷著(zhù)激情的。我的表現自然也被大家看在眼里了,不少同事都夸我做人做事很到位,這讓我有點(diǎn)點(diǎn)慚愧了,因為我的確還有許多的地方需要進(jìn)步,例如還得加強對業(yè)務(wù)的熟練度以及如何更好地與人溝通交流等等,學(xué)習是一個(gè)永遠沒(méi)有盡頭的事情,所以我還得沉下心來(lái)好好地工作才對。
在新的一年里,我不會(huì )辜負酒店各位領(lǐng)導對我的幫助、提點(diǎn),我會(huì )繼續發(fā)揚好咱們酒店的精神,爭取把自己的工作做得更周到!
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