餐飲服務(wù)監督股一季度工作總結

　　總結是事后對某一時(shí)期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規律性的結論，它是增長(cháng)才干的一種好辦法，不妨讓我們認真地完成總結吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編為大家整理的餐飲服務(wù)監督股一季度工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　在20xx年一季度，我股室按照年初制定的工作方針和工作思路，不斷開(kāi)拓創(chuàng )新、提高依法行政能力和執法水平，深入推進(jìn)餐飲服務(wù)行政許可和餐飲服務(wù)操作規范建設，開(kāi)局工作呈現良好趨勢。

　�。ㄒ唬┤�面摸底，建立監管檔案。我股室完成了對全縣餐飲服務(wù)單位全面摸底造冊工作。截止季末，全縣共有餐飲服務(wù)單位1233戶(hù)，其中已取得有效《餐飲服務(wù)許可證》717戶(hù)，未取得《餐飲服務(wù)許可證》516戶(hù)，無(wú)證率41.8%。包括：特大型餐館0戶(hù)，大型餐館11戶(hù)，中型餐館213戶(hù)，小型餐館571戶(hù)，小吃店69戶(hù)、快餐店242戶(hù)，飲品店17個(gè)，學(xué)校食堂120戶(hù)，托幼機構食堂123戶(hù)，機關(guān)企事業(yè)單位職工食堂74戶(hù)，礦山食堂97戶(hù)，建筑工地食堂2戶(hù)。全縣共有餐飲服務(wù)從業(yè)人員4889人，持有效《健康培訓證》上崗3192人，無(wú)證上崗1697人，無(wú)證率34.7%。通過(guò)這次詳盡細致的摸底調查，獲取了我縣餐飲服務(wù)行業(yè)第一手真實(shí)數據，也為今后我局的餐飲服務(wù)監管工作奠定夯實(shí)的基礎。

　�。ǘ�）深入調研，開(kāi)展專(zhuān)項檢查。(1)為確保礦山食堂規范開(kāi)展餐飲服務(wù)，我股室對礦山食堂開(kāi)展“礦山食堂餐飲服務(wù)專(zhuān)項檢查”。共抽查有代表性的礦山食堂14家，出動(dòng)執法人員42人次，執法車(chē)輛14車(chē)次。對我縣礦山食堂現況和存在的食品安全隱患出具了一份詳盡的調研材料向上級食藥監部門(mén)和縣委、縣政府報告。

　�。ㄈ�）擴大宣教，普及食安知識。

　　(1)編印《餐飲服務(wù)安全宣傳手冊》余冊向社會(huì )公眾發(fā)放，讓人民群眾更進(jìn)一步了解餐飲服務(wù)食品安全的重要性和必須性。

　�。�2）制定了“20xx年餐飲服務(wù)單位培訓計劃”，并于3月上旬分別組織全縣學(xué)校托幼機構、機關(guān)食堂和城關(guān)地區餐飲店開(kāi)展了食品安全知識培訓，受教人群達到600多人次，共發(fā)放《餐飲服務(wù)安全宣傳手冊》、《餐飲服務(wù)量化分級公示牌》、《食品采購索證索票管理臺賬》等餐飲服務(wù)食品安全資料1100余份。

　�。�3）利用春節以及“3.15”等節日，開(kāi)展主題宣傳，集中曝光假劣食品，開(kāi)展為民咨詢(xún)，向社會(huì )各界廣泛宣傳食品安全監管工作取得的成果。

　�。�4）局領(lǐng)導親自帶隊，先后走訪(fǎng)桃水鎮盤(pán)塘村等基層，及時(shí)就食品安全監管工作重要性和嚴峻監管形勢等進(jìn)行溝通宣傳，取得基層政府對局工作的支持和配合；

　�。�5）組織新調整的鄉鎮層面的食品安全監管員隊伍開(kāi)展培訓，力求進(jìn)一步掌握食品藥品監管知識和相關(guān)法律法規，幫助他們逐漸轉換角色并適應食品監管新機制，從而更好的`行駛食品藥品監管職能。

　�。ㄋ模﹪栏裨S可，提高市場(chǎng)準入。截止本季末共受理餐飲服務(wù)許可申請33戶(hù)，變更申請2戶(hù)。我股室共下達整改意見(jiàn)79戶(hù)次，發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》11戶(hù)，下達不予許可決定6戶(hù)，行政許可工作開(kāi)展地平穩有序。

　　(1)堅持原則性與靈活性相結合，努力做好餐飲服務(wù)許可工作。及時(shí)開(kāi)展現場(chǎng)審核，對不能在審核期限完成整改的，及時(shí)辦理中止審核手續，避免當事人兩次申請上的種種不便。

　�。�2）堅持對管理相對人開(kāi)展食品安全知識、行政許可辦理等相關(guān)業(yè)務(wù)指導，從而在規范餐飲服務(wù)單位硬件配備的同時(shí)，讓管理相對人從意識根本上熟悉并掌握餐飲服務(wù)操作規范。

　�。ㄎ澹┟鞔_職責，全程。截止季末，我股室共完成“縣20xx年春節聯(lián)歡晚會(huì )”、“常務(wù)副省長(cháng)3月27日鎮現場(chǎng)調研會(huì )”等重大活動(dòng)的餐飲服務(wù)食品安全保障任務(wù)3次，共檢查餐飲服務(wù)單位14戶(hù)次，出動(dòng)執法人員18人次，執法車(chē)輛6車(chē)次，查封不合格食品800余公斤，確保我縣未發(fā)生集體性食源性食物中毒事故。

【餐飲服務(wù)監督股一季度工作總結】相關(guān)文章：

餐飲服務(wù)員年度工作總結01-21

機關(guān)餐飲服務(wù)保障個(gè)人工作總結01-17

餐飲服務(wù)表?yè)P信01-11

餐飲服務(wù)勞動(dòng)合同10-27

餐飲品牌服務(wù)口號大全01-20

餐飲服務(wù)工作計劃02-03

餐飲服務(wù)員年度工作總結8篇01-21

財務(wù)股年終工作總結01-28

餐飲第一季度工作計劃202202-08

餐飲服務(wù)工作計劃6篇02-03