采購部員工的個(gè)人工作總結（精選5篇）

　　時(shí)間乘著(zhù)年輪循序往前，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，回顧這段時(shí)間以來(lái)的工作，收獲頗豐，我們要做好回顧和梳理，寫(xiě)好工作總結哦。那么你有了解過(guò)工作總結嗎？下面是小編精心整理的采購部員工的個(gè)人工作總結（精選5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　采購部員工的個(gè)人工作總結1

　　一、采購部的工作重點(diǎn)

　　1、制定采購談判的策略和方案并加以實(shí)施。

　　2、處理質(zhì)量問(wèn)題，以及退貨方案的實(shí)施。

　　3、同公司內部其它各功能部門(mén)建立并維持良好的關(guān)系。

　　4、對公司采購管理的政策和程序進(jìn)行有益的宣傳并提出建設性的改良建議。

　　5、運用一些戰術(shù)性的方法如供應商伙伴關(guān)系；供應鏈管理等建立良好的供應商關(guān)系。

　　6、處理供應商的問(wèn)訊，異議及要求。

　　7、實(shí)施對新供應商的開(kāi)發(fā)和扶植工程。

　　8、此外，采購經(jīng)理的工作常常能夠體現出采購部門(mén)對整個(gè)公司所起到的關(guān)鍵作用和真正價(jià)值所在，這些有影響力的工作包括：

　　9、配合財務(wù)在整體上用的付款策略，如：

　　a、整理，控制及存儲原物料。

　　b、立庫存量與及時(shí)供貨策略。

　　c、決庫存矛盾。

　　d、理廢棄或過(guò)剩的設備與物料。

　　e、發(fā)并實(shí)施標準化程序；改善流程；降低成本；規避成本以及成本的固定。

　　f、進(jìn)新產(chǎn)品和改良產(chǎn)品或服務(wù)之間的協(xié)調。

　　二、材料采購工作情況

　　8份生產(chǎn)形勢有所好轉，采購的工作量有所增加，加上采購部人員的調整，以及電鍍廠(chǎng)家的緊張，按單采購，對于有些材料的及時(shí)度上有些影響。8月份最頭痛的事就是電鍍了，價(jià)格提高了，還要自己接送，好話(huà)說(shuō)了一大堆，還不能及時(shí)鍍出來(lái)。對于生產(chǎn)上的采購材料，除了客觀(guān)原因（如資金延遲，采購任務(wù)下得急，供應商來(lái)不及交貨等）之外，基本都能即使到位。

　　三、值得肯定的地方

　�。�1）采購的各項工作，包括各項計劃、方案，一直與生產(chǎn)部門(mén)緊密聯(lián)系，切實(shí)滿(mǎn)足訂單的生產(chǎn)需求。

　�。�2）與部分供應商建立了良好關(guān)系，能夠進(jìn)行有效的溝通洽商，努力為公司爭取了優(yōu)惠條件，有效減少采購成本。

　�。�3）在資金緊張的狀況下，與供應商協(xié)商，支持公司生產(chǎn)，并有效的建立了幾家良好的合作關(guān)系。

　　四、工作中出現的問(wèn)題

　�。�1）材料在采購回來(lái)后，跟財務(wù)部門(mén)溝通比較不及時(shí)，未能迅速后清晰的報帳，致使財務(wù)部工作量加大，減慢其部門(mén)工作效率。

　�。�2）在付款方面還沒(méi)有做到更好的協(xié)調方式，導致了個(gè)別供應商不滿(mǎn)的情緒。

　　五、解決的辦法

　�。�1）對支付采購費用的情況做好記錄。讓采購部各項支付情況清晰明了并有據可尋。

　�。�2）庫存問(wèn)題的處理，需要與物控部一起協(xié)調好。主動(dòng)咨詢(xún)，可一起完成采購成本與庫存成本的權衡分析等，更加緊密聯(lián)系兩個(gè)部門(mén)。

　�。�3）對于有計劃外的交易出現，預算數額與實(shí)際操作的數額相差較大，則需要與物控部、銷(xiāo)售部、生產(chǎn)部溝通好，盡可能完善采購計劃及采購預算。

　　六、本部門(mén)的工作思路

　　和采購員密切溝通，隨時(shí)應付緊急采購任務(wù)，改進(jìn)采購工作中的相關(guān)問(wèn)題，沉著(zhù)應對各種計劃外情況，更有效的對采購工作進(jìn)行管理規劃，與各個(gè)部門(mén)聯(lián)系更加緊密，更好滿(mǎn)足訂單的需求，努力做到采購的最優(yōu)，為公司節省采購成本。相信采購部工作將會(huì )有更大的突破和改善，豪邦車(chē)配制造有限公司更上一層樓！

　　采購部員工的個(gè)人工作總結2

　　20xx年即將過(guò)去，在這將近一年的時(shí)間中我通過(guò)努力的工作，得到很多收獲，臨近年終，我感覺(jué)有必要對自己的工作做一下總結，采購工作總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結。

　　1）：熟悉采購的流程，讓自己從下單到收料，每個(gè)細節都經(jīng)手，讓自己熟悉每個(gè)供應商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個(gè)物料到料情況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時(shí)間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認。讓我學(xué)了很多東西，能了解自己物料的實(shí)際到料情況及存在那些問(wèn)題，需要注意些什么事項，不明確的地方跟供應商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應商有更進(jìn)一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調貨事宜。明年一定把這份工作做到更細致，讓每次的確認訂單做到萬(wàn)無(wú)一失，堅持確認再確認，不在發(fā)生沒(méi)有收到訂單事宜。負責一些物料的調貨事宜，尤其是遠程的物料。學(xué)會(huì )計劃自己的物料到貨會(huì )不會(huì )造成滿(mǎn)倉，造成很多的庫存量，能否影響生產(chǎn)的進(jìn)度，自己請款資金會(huì )不會(huì )影響公司的資金流動(dòng)，明年會(huì )把遠程物料計劃更詳細，讓自己了解所有物料的進(jìn)度。明確計劃對于生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是重要的。有計劃的生活及工作才是最好的。

　　2）：年底參與單價(jià)的錄入及整理，真正介入到單價(jià)里面，也可以說(shuō)進(jìn)入采購的一個(gè)大門(mén)，才知道自己真的只是學(xué)了一點(diǎn)的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進(jìn)度，能讓供應商準時(shí)到貨并不是好的采購，好的采購是在供應商能準時(shí)聽(tīng)自己的調度還得提供最好的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的價(jià)格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家。通過(guò)不同的廠(chǎng)家給出不同的價(jià)位，在以理想的價(jià)位壓自己心中最愿意最好的供應商，得到自己想到的結果。希望以后自己進(jìn)入這個(gè)采購的大門(mén)里面。

　　3）：參與ERP的工作錄入及整理。最想說(shuō)的話(huà)，這個(gè)ERP系統的引入是我們今年最大的幫助了，通過(guò)ERP讓自己學(xué)到每個(gè)車(chē)種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢(xún)，有據可依。

　　4）：參與盤(pán)點(diǎn)工作。讓自己在實(shí)踐中了解所有的零件。了解倉庫的庫存量。通過(guò)盤(pán)點(diǎn)工作。了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存，為何會(huì )造成這些庫存量。怎么才能消化庫存，讓倉庫成為零庫存，讓我們的供應商成為我們的倉庫。自己對自行車(chē)的不了解，，有點(diǎn)盲目的調貨，對自己所調的物料不能跟蹤到底，沒(méi)有做到位，做事不夠細心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問(wèn)題沒(méi)有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學(xué)習了解自行車(chē)的配置及為何要如何配置。

　　采購部員工的個(gè)人工作總結3

　　一、20xx年年度營(yíng)運績(jì)效分析：

　　20xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對大學(xué)城的銷(xiāo)售分析估計不足，到20xx年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是，在門(mén)店員工的共同努力下，從20xx年下半年開(kāi)始，大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中，我們走得十分艱辛，但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現凈利潤xxx萬(wàn)元。通過(guò)對20xx年度的銷(xiāo)售指標分析在公司三個(gè)門(mén)店的管理過(guò)程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵；大學(xué)城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過(guò)調整后，自20xx年9月份開(kāi)始，得到明顯改善；梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過(guò)多分析。

　　二、企業(yè)發(fā)展方面

　　20xx年年度原計劃開(kāi)發(fā)便利店10家，標超2—3家。

　　在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中，在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中，發(fā)現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標超這一塊，暫時(shí)退出便利店的擴張計劃。

　　在20xx年年，我們開(kāi)發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年年年底開(kāi)業(yè)，從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看，會(huì )略有贏(yíng)利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。三溪店預計會(huì )在XX年3月或者4月開(kāi)業(yè)。

　　雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規模來(lái)看，顯然兩家的標超目前的（）規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業(yè)擴張方面來(lái)看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。

　　在這一過(guò)程中，我們也認識到根據實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對選址及開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩健、務(wù)實(shí)、創(chuàng )新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針，將郊區、開(kāi)發(fā)區的`標超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規劃，因為實(shí)踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發(fā)展標超，包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對方經(jīng)營(yíng)不善的超市，方法有多種，相信XX年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面，會(huì )得到一個(gè)很好的發(fā)展。

　　三、加強了對營(yíng)運企劃的管理

　　20xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門(mén)店的形象、營(yíng)運流程以及動(dòng)線(xiàn)設計進(jìn)行了重新的規范，并加強了門(mén)店店長(cháng)的責任管理范疇，加強了門(mén)巡制度的落實(shí)。

　　20xx年度對會(huì )員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對公司的營(yíng)運方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導給我們的顧客，在這個(gè)過(guò)程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據市場(chǎng)進(jìn)行了相應的調整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉，然后結合門(mén)店氛圍的布置，使公司的銷(xiāo)售較去年有了極大的提升（20xx年銷(xiāo)售xxxx萬(wàn)，較20xx年xxxx萬(wàn)的銷(xiāo)售提升了42%）。

　　在促銷(xiāo)費用有了一定的提高的情況下，加強了對門(mén)店成本的控制，各項成本支出較20xx年有了明顯的改善，無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門(mén)店經(jīng)營(yíng)凈績(jì)效較以往有了較大提升的原因之一。

　　20xx年營(yíng)運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在XX年的工作計劃中，提出改善意見(jiàn)。

　　四、采購部

　　采購部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

　　XX年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因為有部分高毛利商品通過(guò)與廠(chǎng)家（如塑料制品、日化用品）直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結構，要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。

　　采購部員工的個(gè)人工作總結4

　　我從20xx年進(jìn)入公司，至今已有五年公司工作經(jīng)驗。主要是負責裝飾材料采購工作，通過(guò)公司領(lǐng)導的悉心培養，讓我從實(shí)踐中逐步掌握專(zhuān)業(yè)采購知識，現已對裝飾材料的采購渠道、談判技巧有了深刻的認識。在這五年以來(lái)我在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下認真履行職責，做到按時(shí)、按質(zhì)、按量地完成各項采購供應等工作。在這幾年的工作中出現了不少的漏洞與疏忽，但在問(wèn)題的解決過(guò)程中我深刻感受到自己也得到了實(shí)質(zhì)的提升�，F將進(jìn)公司以來(lái)的主要工作情況述職如下：

　　一、對公司的認識及思想動(dòng)態(tài)

　　進(jìn)公司5年以來(lái)，有很多時(shí)間都是在項目工地蹲點(diǎn)工作，，以從化別墅、成都項目及貴陽(yáng)項目時(shí)間最長(cháng)。在工作中我已逐漸適應了公司的工作環(huán)境，了解公司的企業(yè)文化。入職以來(lái)在領(lǐng)導的關(guān)心指導下；公司相關(guān)部門(mén)的培訓中；同事的悉心幫助下，我通過(guò)自身不斷努力，無(wú)論從思想上、工作上還是學(xué)習上，都取得了較大的發(fā)展和巨大的收獲。

　　思想上，努力轉變思想觀(guān)念，從單純的學(xué)習理論知識、思想理論和工作實(shí)踐相結合轉變。獨立解決問(wèn)題，多聽(tīng)、多想、多問(wèn)、多觀(guān)察，跟同事和睦相處。

　　二、履職情況

　　工作上，作為一名剛走進(jìn)裝修行業(yè)的本人深知自身的工作經(jīng)驗和實(shí)踐能力嚴重不足，所以從踏入崗位開(kāi)始，我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā)、高標準、嚴要求，力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。認真完成領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)，向著(zhù)“做一名資深采購”的目標邁出自己堅實(shí)的一步。為

　　此我時(shí)刻提醒自己在工作上要忠于職守，嚴于律己，勤懇工作，嚴格執行規章制度，積極響應有關(guān)號召，在本職范圍內積極開(kāi)展工作。主要工作內容如下：

　　1、入職初期，認真查看部門(mén)以往資料，對各項目部采購材料清單，采購流程，付款流程等通過(guò)文字資料對相關(guān)情況有了初步了解。

　　2、被派到從化別墅項目工作，在從化別墅項目工作期間主要是熟悉各種裝飾材料的價(jià)格、性質(zhì)、尺寸規格、使用方法和用量計算等。在工程部領(lǐng)導及項目經(jīng)理的悉心教導下，這期間我不僅是認識了不少裝飾材料，重要的是我知道了不少材料的使用方法以及根據現場(chǎng)施工對各種材料的用量進(jìn)行了計算、施工工藝，這幾個(gè)月的時(shí)間在此受益頗多，真心感謝領(lǐng)導的栽培。

　　3、在2011年我被獨當一面派往成都項目作一名采購員。一到項目工地看那邊的環(huán)境相當差以及交通的不便，我都有點(diǎn)不適，在后面的時(shí)間里我努力適應這里的環(huán)境，我開(kāi)始了正式的工作。盡管公司領(lǐng)導為我們做好了工作鋪墊，但是由于經(jīng)驗的缺乏我在初期的工作中也走了不少的彎路。不過(guò)這些問(wèn)題都在領(lǐng)導的細心指導下一一解決。首先從本項目中水泥、河沙、磚最基本的材料開(kāi)始采購，到后來(lái)比較復雜的外墻燈材料、真石漆、夾鵑玻璃的采購，在一邊采購一邊學(xué)習中順利完成，另外在做好本職工作同時(shí)我還利用空余時(shí)間去到工地學(xué)習各種材料施工工藝及了解材料的性能，還和甲方保持了良好的關(guān)系；在這項目完工后我對材料的認識又提升一大步，給我在以后的工作上提供了很好的經(jīng)驗。

　　三、工作中存在的問(wèn)題及解決對策

　　入職以來(lái)，我也清醒地認識到工作存在的不足，表現在：

　　1、與領(lǐng)導及同事的協(xié)作、交流缺乏主動(dòng)性，由此給相關(guān)工作的順利開(kāi)展帶來(lái)一定的影響。

　　2、沒(méi)有建立有效地工作方法，一切都處于學(xué)習和摸索階段。

　　3、個(gè)別工作做的不夠細致，在做合同和支付的過(guò)程中偶爾會(huì )出現大意馬虎造成財務(wù)處理問(wèn)題。

　　4、自己的理論水平和工作處理經(jīng)驗不達標，亟待提高。

　　雖然我在工作中還存在諸多不足，但我決心認真提高業(yè)務(wù)，工作水平，為公司貢獻自己應當貢獻的力量。我要努力做到：

　　第一、加強學(xué)習，拓寬知識面。理論結合實(shí)際，提高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，為采購工作做出自己最大的貢獻。

　　第二、時(shí)刻注意堅守職業(yè)操守，樹(shù)立正確的職業(yè)道德觀(guān)。

　　第三、端正工作態(tài)度，認真細心，戒驕戒躁。

　　第四、建立樣品庫，收集產(chǎn)品資料、質(zhì)檢報告。

　　四、對公司的意見(jiàn)和建議

　　不想當將軍的士兵不是好士兵。我想，對公司、部門(mén)沒(méi)有意見(jiàn)和建議的員工同樣不是好員工。我堅信我所能想到和看到的公司、部門(mén)管理和流程的我所謂的瑕疵，另一方面則是這些問(wèn)題其實(shí)也是公司領(lǐng)導早已知道的問(wèn)題，現今的制度流程才是最適合大局的。所以在工作中我始終堅持先服從再懷疑的態(tài)度。至此先請領(lǐng)導原諒無(wú)知新員工可能的大膽妄言，我所想要提的意見(jiàn)以及建議主要是以下：

　　1、公司的采購合同樣本有些規定偏強硬，致使一些價(jià)格更加實(shí)惠的供應商因為合同上的部分要求而過(guò)于擔心，或使不能達成合作，進(jìn)而只能采購相對價(jià)格較高產(chǎn)品。此問(wèn)題主要體現在我公司合同上的不靈活。

　　2、本部門(mén)對新供應商的開(kāi)發(fā)力度可適當提高，個(gè)人感覺(jué)項目在一些材料的采購上有依賴(lài)老供應商的成分。月結供應商的開(kāi)發(fā)往往因為公司自身原因無(wú)法展開(kāi)。

　　3、對于零散材料如小五金材料，我覺(jué)得可以增加一個(gè)備用供應合同。合同內的材料選便宜的一家為唯一供應商。合同外的小材料則兩家比價(jià)后選擇實(shí)惠的供應商。

　　4、建立完整的異地采購材料機制。異地材料采購在很多材料的采購上有巨大的價(jià)格優(yōu)勢，但是對于項目地以外的新供應商可能存在的好處是價(jià)格或許能大幅度降低、大大節約采購成本。存在的問(wèn)題是質(zhì)量保障問(wèn)題、合作合同付款麻煩等問(wèn)題、資金風(fēng)險問(wèn)題等。盡管操作存在諸多問(wèn)題，但是若有一套完善的異地采購機制，我堅信可以為公司節約很大很大一筆采購成本。

　　五、今后設想

　　在今后的工作當中，我將努力學(xué)習新的知識，掌握各種新材料，提高自己履崗能力，把自己培養成一個(gè)業(yè)務(wù)全面的合格采購員，更好地規劃自己的職業(yè)生涯。當然在一些細節的處理上還存在欠缺，我會(huì )在以后的工作學(xué)習中磨練自己，在領(lǐng)導和同事的指導幫助中提高自己，發(fā)揚長(cháng)處，彌補不足。

　　采購部員工的個(gè)人工作總結5

　　在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節約每一分錢(qián)”的觀(guān)念，堅持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節約成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂(lè )”為工作宗旨，多與各部門(mén)進(jìn)行溝通，快樂(lè )地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認真履行采購員的工作職責，完成本部門(mén)以及領(lǐng)導交代的的各項工作任務(wù)，現簡(jiǎn)要地匯報今年的工作情況：

　　一、如何開(kāi)展采購工作？

　　主要工作流程：

　　1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序

　　1）食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數量。對待特殊原材料系列（鵝肝、娃娃魚(yú)），專(zhuān)門(mén)安排人員在市場(chǎng)上進(jìn)行調研，從全國各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認，目前已利用網(wǎng)絡(luò )資源從全國各地采購原材料及其它非食品類(lèi)材料10余次，共完成采購任務(wù)300余次，采購各類(lèi)原材料及非食品類(lèi)物品800余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現的零星采購30余次，有力保障酒店正常運營(yíng)。

　　2）非食品原材料（酒水、飲料類(lèi)）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營(yíng)運酒水、飲料的基本數量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評，對其合同內容進(jìn)一步的補充，修改或取締重新其資格。

　　2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉

　　為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現物美價(jià)廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調查，對出現價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調整，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本；

　　3、服務(wù)水平

　　現為酒店提供服務(wù)的日常原材料（食品類(lèi)、酒水類(lèi)）供應商名列將近有40家，潛在供應商有30家；易耗品（工程裝飾類(lèi)、辦公用品類(lèi)）供應商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎；

　　4、標準化

　　為了更好地配合酒店標準化工作的開(kāi)展，采購部在對上游供應鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對酒店所進(jìn)原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開(kāi)好頭。

　　二、20xx年工作計劃：

　　1、延續以今年的工作小結作為基礎，對于每個(gè)階段容易出現的采購困難，做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜，采購部人員應多加強學(xué)習并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考；

　　2、對于暢銷(xiāo)的原材料上游供應鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調研，盡量保證源頭原材料的穩定性（如土老母雞、野兔、野鴨）；

　　3、目前現推出的養生禮品系列，在品種、功效、符合養生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養生系列。

　　4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養生原料料系列，宏觀(guān)把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽(tīng)的分析采購途徑，做到及時(shí)補充原材料。