優(yōu)秀寒假總結
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結論的書(shū)面材料，他能夠提升我們的書(shū)面表達能力，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結嗎？下面是小編整理的優(yōu)秀寒假總結，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
優(yōu)秀寒假總結1
在今年寒假期間，我到四川省峨眉山風(fēng)景區內的一家四星級酒店——峨眉山溫泉飯店，進(jìn)行了短暫的實(shí)習。通過(guò)這段時(shí)間在酒店的實(shí)習，我得到了全面的鍛煉，提高了自己的獨立能力，加深了對酒店管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)的認識以及對酒店服務(wù)業(yè)的了解。在實(shí)習期間，我分別到酒店的餐飲部和客服部這兩個(gè)部門(mén)進(jìn)行了實(shí)習，使我受益匪淺。
一、實(shí)習基本情況
�。ㄒ唬⿲�(shí)習單位介紹
單位名稱(chēng)：峨眉山溫泉飯店
單位簡(jiǎn)介：峨眉山溫泉飯店坐落在世界自然與文化遺產(chǎn)——峨眉山山麓，與天下名剎“報國寺”相距不足200米。峨眉山溫泉飯店系峨眉山旅游股份有限公司直屬的四星級旅游酒店。飯店系園林式建筑，格調清新，設計典雅。
�。ǘ⿲�(shí)習部門(mén)：前廳部、餐飲部
�。ㄈ⿲�(shí)習內容：前臺接待、問(wèn)詢(xún)、收銀；餐飲服務(wù)、宴會(huì )服務(wù)
�。ㄋ模⿲�(shí)習時(shí)間：XX年1月17日至XX年1月31日
二、實(shí)習內容
經(jīng)過(guò)了暑期實(shí)習以及一個(gè)學(xué)期對酒店管理理論知識的學(xué)習，讓我對這次寒假的酒店實(shí)習充滿(mǎn)了期待，回到家后，我便動(dòng)身前往峨眉山風(fēng)景區內的溫泉飯店。這家溫泉飯店的前身是峨眉山大飯店，經(jīng)過(guò)XX年的改建和裝修后，改名峨眉山溫泉飯店，是一家按五星級標準打造的四星級飯店，在當地有很高的知名度。它不同于暑假我所接觸的紅珠山國賓館，因此我也是抱著(zhù)想體驗不同酒店的管理文化而選擇了這家酒店。來(lái)到溫泉飯店的人事部后，我向經(jīng)理作了自我介紹并把寒假學(xué)校的實(shí)習要求作了簡(jiǎn)短的說(shuō)明，人事部宋經(jīng)理問(wèn)了我幾個(gè)有關(guān)專(zhuān)業(yè)及英語(yǔ)能力方面的問(wèn)題，我也充分表達了對此次實(shí)習認真的態(tài)度和學(xué)習的心態(tài)。通過(guò)這個(gè)簡(jiǎn)短的“面試”，宋經(jīng)理給了我這個(gè)實(shí)習的機會(huì )，并詢(xún)問(wèn)我關(guān)于崗位的要求。于是，我得到了在溫泉飯店前廳部及餐飲部實(shí)習半個(gè)月的機會(huì )。關(guān)于這半個(gè)月的酒店實(shí)習，我對酒店業(yè)有了新的認識與想法，并讓我更堅定了對做好酒店業(yè)的信心。
在這半個(gè)月的時(shí)間里我主要是在前臺學(xué)習，實(shí)習的后半階段又到餐飲部的宴會(huì )服務(wù)幫忙與學(xué)習，在這個(gè)過(guò)程中，對前臺的感悟頗深，在這里主要記錄在前臺的實(shí)習體會(huì )。
前臺作為酒店的第一接待部門(mén)，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從這里開(kāi)始的。前臺的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話(huà)轉接等。另外前臺作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行工作，這一點(diǎn)，在溫泉飯店尤為的體現出來(lái)�？腿说囊蠡径疾畈欢�，少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，我們都會(huì )耐心地一一幫助解決。
溫泉飯店的前臺的前臺分為早班、中班和晚班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除晚班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，這樣很快就能上手。
但這種情況，工作基本處于沒(méi)有精細管理的狀態(tài)下，因此，個(gè)人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權力不明，出現了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì )互相推諉，這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓能解決的�；ハ嗤普�，本來(lái)就是人的天性。所以，必須解決這樣的問(wèn)題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應用了，傳到國內也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗來(lái)看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺(jué)。根據消費心理學(xué)的相關(guān)內容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會(huì )給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會(huì )加深對經(jīng)營(yíng)單位的好感，這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù)，酒店在客人眼中的地位會(huì )迅速提升。但在酒店固有的經(jīng)驗管理的操作下，想要在管理決策上做出改變還是有困難的，當我在實(shí)習過(guò)程中遇到這樣的問(wèn)題是，也沒(méi)有辦法說(shuō)服酒店的管理層，感覺(jué)到了一些挫敗感。
雖然在溫泉飯店前臺實(shí)習的時(shí)間不長(cháng)，但我也發(fā)現了一些問(wèn)題。溫泉飯店已經(jīng)擁有了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統，但是并沒(méi)有得到充分的應用�，F在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準備新客入住。在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個(gè)現象是由客人習慣、房?jì)r(jià)、季節等很多條件共同決定的。
在我們現有的操作流程中，沒(méi)有給客房服務(wù)員預留時(shí)間做房，經(jīng)常出現房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房，然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì )有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。我認為，一定要把現有的電子房態(tài)顯示監控系統良好的有效的利用起來(lái)。重新規劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責任分工。
另外，由于前臺員工很長(cháng)時(shí)間都是應用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會(huì )有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會(huì )收到不錯的效果的。
三、實(shí)習體會(huì )
1、實(shí)習不是體驗生活
實(shí)習占用了我們寒假的時(shí)間，但是這和我以往的兼職經(jīng)歷不同，在工作過(guò)程中，我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門(mén)同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng )造最大的利益。
實(shí)習過(guò)程中，我不會(huì )因為還是實(shí)習生而受到特別的禮遇，和其他新員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開(kāi)始了解，偶爾做錯事，也不會(huì )有人偏袒。
2、實(shí)習是一個(gè)接觸社會(huì )的過(guò)程
通過(guò)這次社會(huì )實(shí)踐實(shí)習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì )，他們拓寬了我的視野，也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。
3、實(shí)習期與溫泉飯店的關(guān)系
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護溫泉飯店的權益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來(lái)，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時(shí)刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。
四、總結
實(shí)習是一個(gè)很好的平臺，讓我們對社會(huì )有了新的領(lǐng)悟和認識，只有在現實(shí)中經(jīng)歷過(guò)，才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此的復雜，遠沒(méi)有我們想象的美好。在酒店實(shí)習期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚，不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過(guò)實(shí)習才能體味社會(huì )和人生，在前臺這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì )上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì )經(jīng)驗和學(xué)習處世之道，了解人際關(guān)系的復雜，這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見(jiàn)，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會(huì )千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地甚至全世界前來(lái)觀(guān)光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著(zhù)不同的文化氣息。
也許，在外人看來(lái)，前臺的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復雜繁多，在這短短的半個(gè)月里，我發(fā)現要做好一項工作，心態(tài)必須調整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補你的過(guò)失，而不是逃避。要說(shuō)的是，現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì )有犯錯的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動(dòng)，遇到這樣開(kāi)明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長(cháng)的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問(wèn)，我會(huì )一直牢記在心的。
實(shí)習現在已經(jīng)結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清楚。這半個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過(guò)程卻是漫長(cháng)的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年，我還將繼續在學(xué)校中學(xué)習，因為下一階段的學(xué)習也跟這份實(shí)習工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習奠定了一定的基礎。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多。也要感謝學(xué)校老師的教育和引導。希望這是我從事酒店業(yè)的良好開(kāi)端。
優(yōu)秀寒假總結2
剛剛接到這份社會(huì )實(shí)踐工作時(shí)，覺(jué)得很驚奇。那時(shí)候想，我們才剛剛大一，覺(jué)得離畢業(yè)工作還很早呢，不必現在實(shí)踐。但是后來(lái)了解了現在的就業(yè)形勢后，便理解了學(xué)校這樣做的苦心。當面臨中國如此之大的就業(yè)壓力時(shí)，我突然發(fā)現，我們再也不是無(wú)憂(yōu)無(wú)慮、什么都由父母來(lái)操辦的小孩子了。我們已經(jīng)長(cháng)大成人了，需要對自己負責、為家庭分擔、為社會(huì )為國家貢獻出自己的力量了。因此，如何盡早地提高自己的綜合素質(zhì)，為以后的工作打下良好的基礎成為了我們需要考慮的重要問(wèn)題。
XX年2月2日，我隨爸爸去公司上班，開(kāi)始了我的社會(huì )實(shí)踐工作。雖然不能應用到自己的專(zhuān)業(yè)知識，但是我做的其他工作都給予了我極大的啟發(fā)。比如操作電腦，雖然我的`電腦操作水平還是可以的，但是只是停留在了應用的層面。作為電腦技術(shù)人員，金叔叔告訴我，操作電腦，不僅僅是應用軟件的水平要高，當電腦出現一系列問(wèn)題時(shí)還應當能夠熟練地、快速地解決這些問(wèn)題。只有這樣，才能夠保證公司工作的正常運轉，保證公司的利益不受損失。在我隨同爸爸巡查車(chē)間生產(chǎn)的安全情況時(shí)，爸爸告訴我，安全問(wèn)題不同于其他問(wèn)題，這與人的生命息息相關(guān)，因此一點(diǎn)都馬虎不得。這是使命和責任，既然負責，就一定要對他人負責到底。這句話(huà)讓我深受感染。是啊，既然在這個(gè)崗位上，就一定要負責到底!當我看到車(chē)間里有條不紊地工作的叔叔阿姨們時(shí)，我被那種團隊的團結與合作深深地感動(dòng)。兩個(gè)迎面走來(lái)的人相互會(huì )意地點(diǎn)點(diǎn)頭，或是微微的一笑，都是繁重工作的調節劑。那個(gè)時(shí)候的我，更加憧憬著(zhù)我以后工作的樣子。
工作，總是樂(lè )趣與勞累并存。在工作了幾天之后，每天忙忙碌碌地，讓我深刻地體會(huì )到了工作的辛苦和不易，也終于理解了父母親的不容易。有時(shí)候重復一件工作重復的時(shí)間過(guò)長(cháng)，也會(huì )懈怠和想放棄，但是當我想到和我一同工作的叔叔阿姨時(shí)，就會(huì )堅持下去。
作為小語(yǔ)種專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，未來(lái)的工作其實(shí)已經(jīng)可以料知一些了。選擇了小語(yǔ)種，就相當于選擇了不安定的生活，相當于要付出更多的辛苦和汗水。但是，我心之所向，便所向披靡。
優(yōu)秀寒假總結3
這個(gè)寒假很快就要過(guò)去了，剩下的時(shí)間已經(jīng)屈指可數。
在寒假剛開(kāi)始時(shí)，我就抓緊時(shí)間寫(xiě)作業(yè)，想在春節前就完成作業(yè)，在春節就可以好好地玩。寫(xiě)作業(yè)真算是一件頭痛的事情，作業(yè)本上的字讓我看得眼花繚亂、頭暈目眩，但布置下來(lái)的作業(yè)總是要做的，不做作業(yè)，哪來(lái)的好成績(jì)？可是寫(xiě)了不到兩小時(shí)，就不知道干什么去了，總想著(zhù)玩。只有在離寒假結束十天左右時(shí)，才埋頭苦作、奮筆疾書(shū)，不知道的還以為是在開(kāi)學(xué)前做準備的。
在放假期間，我和爸爸媽媽親戚朋友也出去玩過(guò)好幾次，玩的內容也很多，像什么打羽毛球，打籃球，放風(fēng)箏……在生活上，我經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦的努力，終于克服了一些缺點(diǎn)，比如，吃飯時(shí)看電視，不愛(ài)到外面玩，不愛(ài)做家務(wù)，等等的壞習慣。這些習慣不是說(shuō)改就能改，樣樣都用了九牛二虎之力。有時(shí)我會(huì )拖地，盡管不是自愿的；有時(shí)疊疊被子，盡管沒(méi)有軍訓時(shí)疊得那樣好；有時(shí)我會(huì )幫媽媽做些力所能及的事，盡管沒(méi)有媽媽做的好；有事我會(huì )給家里來(lái)的客人端茶送水，盡管我知道他們不會(huì )喝多少，就像大人們經(jīng)常對我們說(shuō)的那樣：又過(guò)了一年，又長(cháng)大了一歲，應該比以前更懂事了��！
我要在僅剩的幾天內調整好心學(xué)期的心態(tài)，在新的學(xué)期里好好學(xué)習，有更好的表現。
優(yōu)秀寒假總結4
時(shí)間可過(guò)的真快��！說(shuō)的也是��！時(shí)光猶如水，一去不復返��！時(shí)間總是過(guò)得那么快，就那么“嗖嗖嗖”這么一聲，一天就過(guò)下來(lái)了。時(shí)間總是過(guò)得那么快��！真希望時(shí)間可以倒流，如果可以的話(huà)我決定倒流到寒假的開(kāi)始的時(shí)候，因為這樣的話(huà)我就又可以過(guò)一個(gè)美好的寒假了！好懷念寒假開(kāi)始的時(shí)候��！那時(shí)是因為我沒(méi)有好好的珍惜它，現在假期過(guò)完了我才懂得珍惜它的重要性，它，給了我一個(gè)自由的空間和快樂(lè )的生活，我，需要他的存在，我需要它
……今天我覺(jué)得應該哈哈的總結一下這些日子里的事情，好好的思考一下，反思一下。
我現在才體會(huì )到了寒假的意義，是他給了我們快樂(lè )和一個(gè)幸福美滿(mǎn)的30天日子。這30天里我每一天過(guò)的都很快樂(lè )，但我糟蹋了這美好的30天，這些日子里我并沒(méi)有好好學(xué)習，老是調皮搗蛋，給家里添了不少的麻煩，哎！都是我的錯�。�！我現在才體驗到那種滋味說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué)。說(shuō)我犯了錯，那也不完全對，這半個(gè)月里我也干了去多好事，比如：扶老奶奶過(guò)馬路，幫助小朋友，關(guān)系他（她）人等等所以，我這半個(gè)月過(guò)的也是很充實(shí)的，很有意義的。哎！回想當時(shí)的情景我又是多么的懷念哪！可是那些美好時(shí)光再也回不來(lái)了！
我不能總生活在夢(mèng)的世界里，我要用我的這一雙手去拼搏！加油，努力吧！你能行的！
優(yōu)秀寒假總結5
每一年我都有不同的寒假，有讓我流連忘返的，有有聲有色的，也有快樂(lè )無(wú)比的。但今年，我過(guò)了一個(gè)山清水秀的寒假。
今年，我和弟弟等人去到了美麗的防城港，人們都說(shuō)防城港是個(gè)好地方，我有幸來(lái)參觀(guān)，我們坐在觀(guān)光車(chē)上看風(fēng)景。來(lái)到大海，我觀(guān)賞過(guò)“天下奇觀(guān)”的錢(qián)塘江，看過(guò)五顏六色的五彩池，卻沒(méi)看見(jiàn)過(guò)這里的水，這兒的水真清��！清的可以看見(jiàn)魚(yú)兒可以游動(dòng)；這兒的水真靜��！平靜得像一面大鏡子；這兒的水真……
來(lái)到了“十萬(wàn)大山”那兒有八十八座大山，山上山清水秀，鳥(niǎo)語(yǔ)花香。個(gè)個(gè)像兄弟姐妹一樣，緊緊擁抱在一起。山上有無(wú)數花朵，有紅的，有黃的，有紫的……把山上都染得萬(wàn)紫千紅。那兒的樹(shù)又高又粗，像草原的哨兵，一直守護著(zhù)這八十八座大山。
防城港是個(gè)臨海城市，當然少不了山珍海味，看著(zhù)都想吃。有大龍蝦，螃蟹，貝類(lèi)，魚(yú)……我吃了一口龍蝦，哇！真美味，味道剛好，真是色香味俱全。
朋友，都說(shuō)防城港是個(gè)好地方，你若不信可以去體驗一下，俗話(huà)說(shuō)的好：百聞不如一見(jiàn)，百見(jiàn)不如一試。
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