春節期間食品安全工作總結（精選5篇）
時(shí)間是箭，去來(lái)迅疾，一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落，這是一段珍貴的工作時(shí)光，我們收獲良多，這時(shí)候，最關(guān)鍵的工作總結怎么能落下！怎樣寫(xiě)工作總結才更能吸引眼球呢？以下是小編收集整理的春節期間食品安全工作總結（精選5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
春節期間食品安全工作總結1
食品安全是關(guān)乎百姓生命安全和身體健康的大事，歷來(lái)受到我黨和各級政府的高度重視，保持百姓餐桌安全始終被放在重中之重的位置。春節期間我社區在街道領(lǐng)導的關(guān)懷幫助下，認真貫徹落實(shí)區、街道會(huì )議精神，分兩輪對轄區內食品衛生安全進(jìn)行排查，了解店家衛生情況。
這次大排查相當有意義。食品安全是基礎民生項目，社區延伸監管?chē)腊殃P(guān)，在轄區內的小吃店、餐館、快餐店等沿街店面和商鋪進(jìn)行排查轄區內“魔爽煙”類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，《關(guān)于余杭查處問(wèn)題牛頭肉、蘑菇、豬肉案件有關(guān)情況的通報》，加大監督檢查力度，加強宣傳教育，認真抓好貫徹落實(shí)。并督促店面經(jīng)營(yíng)者嚴格規范食品的生產(chǎn)和使用，讓他們加強對門(mén)店食品安全的自我約束。經(jīng)統計，期間社區城管工作站共出動(dòng)4人次，檢查店家25家，發(fā)放宣傳資料47份。沒(méi)有發(fā)現違規操作。
通過(guò)此次廣泛普及食品安全知識，增強了店家對食品安全的重視程度，為全力打造食品安全社區，保障消費者健康，做出社區人應有的貢獻。此外，排查行動(dòng)得到了轄區居民的理解和支持，為使食品安全大檢查行動(dòng)常態(tài)化良性化，社區食品安全行動(dòng)領(lǐng)導小組在積極吸收民意的基礎上對此次行動(dòng)進(jìn)行了總結，吸取經(jīng)驗教訓，有力地推進(jìn)了新型翠玉社區建設。
春節期間食品安全工作總結2
隨著(zhù)春節臨近，勝利社區按照上級對重點(diǎn)區域、重點(diǎn)部位排查專(zhuān)項整治要求，社區加強對食品安全監管工作，嚴厲打擊食品生產(chǎn)、加工、流通、消費環(huán)節違法犯罪行為，確保春節期間食品安全。
一是開(kāi)展節令性和熱銷(xiāo)食品專(zhuān)項檢查。加大對市場(chǎng)熱銷(xiāo)食品特別是地方特色食品、風(fēng)險較大食品的抽樣檢查力度，嚴格落實(shí)后處理措施。社區干部告誡經(jīng)營(yíng)者及時(shí)將不合格食品撤柜下架，堅決防止春節后退食品過(guò)期食品重新回流現象。
二是開(kāi)展宣傳食品安全活動(dòng)，面對面宣傳政策法規知識、發(fā)宣傳單等形式，積極營(yíng)造食品安全大檢查大整治專(zhuān)項行動(dòng)宣傳氛圍，進(jìn)一步加強居民的防范意識;同時(shí)，通過(guò)公布舉報電話(huà)，鼓勵居民舉報，提高違法食品單位的發(fā)現率，形成全社會(huì )共同關(guān)注、轄區居民集體參與的良好局面。
三是開(kāi)展食品安全排查。通過(guò)積極聯(lián)系食品安全相關(guān)單位、部門(mén)及各社區，對食用農產(chǎn)品環(huán)節、餐飲服務(wù)環(huán)節、食品流通環(huán)節、食品生產(chǎn)加工環(huán)節等進(jìn)行逐個(gè)排查，對發(fā)現食品安全違法違規行為的堅決予以取締，切實(shí)解決源頭問(wèn)題.
春節期間食品安全工作總結3
20XX年元旦、春節期間，為切實(shí)抓好節前安全生產(chǎn)工作，嚴防各類(lèi)安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，確保轄區人民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、平安的春節，在縣委、縣政府的領(lǐng)導下，在縣食品安全委員會(huì )和有關(guān)職能部門(mén)的直接指導和支持下，XX街道領(lǐng)導高度重視，深入貫徹落實(shí)《XX縣食品安全示范縣創(chuàng )建工作實(shí)施方案》的有關(guān)精神，積極組織街道屬各單位、村開(kāi)展食品安全工作，突出源頭治理，營(yíng)造誠信經(jīng)營(yíng)、放心消費、衛生安全的食品市場(chǎng)環(huán)境，初步構建起了食品從“源頭”到“餐桌”各環(huán)節質(zhì)量安全的監控體系，積極做到“四狠抓一正視”�，F將我街道食品安全工作情況總結匯報如下：
一、狠抓隊伍建設，強化了食品安全責任落實(shí)。
為確保我街道食品安全示范街道創(chuàng )建工作的順利開(kāi)展，我街道及時(shí)調整食品安全示范街道創(chuàng )建工作領(lǐng)導小組，由街道主任劉祖成任組長(cháng)，副主任張林軍任副組長(cháng)，成員由經(jīng)濟發(fā)展中心工作人員組成，下設辦公室并專(zhuān)門(mén)確定一名工作人員負責創(chuàng )建工作，構建了一支強有力的食品安全監管隊伍。與此同時(shí)，25個(gè)行政村（社區）、學(xué)校等部門(mén)確定了監督員，25個(gè)行政村（社區）劃分為25個(gè)中網(wǎng)格，57個(gè)小網(wǎng)格，定制下發(fā)了食品安全監管網(wǎng)格化管理示意圖、食品安全網(wǎng)格管理工作制度、食品安全網(wǎng)格管理監督員職責，并粘貼上墻，充實(shí)了街道、村（社區）二級監管責任網(wǎng)絡(luò )，使食品安全工作形成及時(shí)有效的體系。在構建網(wǎng)絡(luò )的同時(shí)，街道辦事處與縣政府簽訂食品藥品安全目標管理責任書(shū)，與各村（社區）、單位層層簽訂了25份責任狀，明確了街道、村（社區）、單位等部門(mén)的監管責任，抓好對所屬轄區、行業(yè)的食品安全監管，落實(shí)責任，努力加強安全監管執法力度。健全和完善重大食品安全事故應急預案、重大食品安全報告制度，建立責任追究和考核機制，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門(mén)和責任人的'責任。
二、狠抓宣傳教育，營(yíng)造了從重視食品安全的濃厚氛圍
為提高我街道群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，在街道會(huì )議室內先后召開(kāi)了4次由劉祖成主任、張林軍副主任等主持的有關(guān)食品藥品安全會(huì )議，并詳細記錄了會(huì )議內容，召開(kāi)有村支部書(shū)記、村委主任、村級食品監督員、土廚師等人參加的創(chuàng )建食品安全示范街道動(dòng)員大會(huì )，統一思想，確保會(huì )議精神的落實(shí)，營(yíng)造了全街道人民關(guān)心支持食品監管工作的良好氛圍。
一是依托新聞媒體，宣傳食品安全知識。12月份，在街道廣播電臺開(kāi)設“食品安全”專(zhuān)題節目，全面系統地了介紹《中華人民共和國國食品安全法》和相關(guān)的安全知識；在主要村和公路沿線(xiàn)懸掛橫幅4條、張貼標語(yǔ)50多條。
二是積極開(kāi)展食品安全應急演練。讓更多的在校生了解食品安全應急自救知識，傳授疾病預防、食品安全知識，同時(shí)，學(xué)校還發(fā)放了相關(guān)知識資料。
三是建立基層宣傳隊伍。由街道提供宣傳資料，村宣傳員發(fā)放到戶(hù)，如《食品安全消費指南》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)知識。各村以《食品安全法》宣傳周活動(dòng)為契機，以張貼標語(yǔ)、辦黑板報等形式廣泛宣傳食品安全知識調動(dòng)廣大群眾參與的積極性，讓廣大群眾知曉不安全食品的危害性。辦事處也設立了食品安全整治舉報電話(huà)。
四是通過(guò)農民信箱發(fā)食品安全短信。據不完全統計，向街道村兩級干部發(fā)送食品安全短信200多人次。通過(guò)各種宣傳形式，提高了人民群眾對健康飲食的認識，公眾對食品藥品安全滿(mǎn)意率達到了100%，同時(shí)通過(guò)廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育，積極引導生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全經(jīng)營(yíng)，提高人民群眾的自我保護意識，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的社會(huì )氛圍，為我街道更好地開(kāi)展食品監管工作提供了有利保障。
三、狠抓“四網(wǎng)”建設，提高了食品安全監管力度。
1、抓好“監管責任網(wǎng)”建設。根據監管職能要求，制定了適合XX街道實(shí)際的《食品安全監督站工作職責》等職責和相應工作管理制度，并進(jìn)一步明確各部門(mén)監管責任：街道農業(yè)指導中心負責初級農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節的監管；社會(huì )發(fā)展中心負責食品銷(xiāo)售環(huán)節的監管和對食品安全的綜合監督；
主要抓好我街道轄區內食品銷(xiāo)售管理監督工作。各職能部門(mén)負責食品流通環(huán)節和餐飲業(yè)等消費環(huán)節的監管；村（社區）、企業(yè)主抓好本轄區和本單位內的食品安全工作。
2、抓好“農村現代流通網(wǎng)”建設。以實(shí)施“千鎮連鎖超市、萬(wàn)村放心店”工程為抓手，加快建立農村流通網(wǎng)絡(luò )體系。實(shí)現了無(wú)店村食品配送面100%，放心店食品配送率達100%以上，并通過(guò)配送車(chē)等形式基本解決無(wú)店村輻射問(wèn)題。
3、抓好“群眾監督網(wǎng)”建設。成立消費維權監督站，并深入開(kāi)展群眾監督資源的整合工作，實(shí)行“多員合一”，做到組織、人員、責任、報酬、工作“五到位”。同時(shí)把長(cháng)期在家且文化程度高、思想素質(zhì)好、責任心強的村兩委干部、黨員、村民代表納入到監督員管理隊伍。將食品安全監督員聘任為農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督員、質(zhì)量監督協(xié)管員、消費維權監督員、衛生監督協(xié)查員、藥品監督員，做到了資源的整合和共享，監督站（點(diǎn)）規范化創(chuàng )建率達到100%。
4、抓好“行業(yè)自律網(wǎng)”建設。由農業(yè)部門(mén)牽頭，街道辦事處配合，與街道內食品生產(chǎn)加工行業(yè)相關(guān)企業(yè)簽訂了《XX縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)質(zhì)量安全自律承諾書(shū)》，規范合作社建設，通過(guò)行業(yè)自律，進(jìn)一步提高企業(yè)誠信意識。
四、狠抓專(zhuān)項整治行動(dòng)，鞏固了示范街道創(chuàng )建效果。
1、開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治。配合農業(yè)部門(mén)重點(diǎn)對種殖大戶(hù)、農資店使用的5種高毒農藥、違禁添加劑等農業(yè)投入品情況進(jìn)行了全面執法檢查。
2、開(kāi)展生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治。配合質(zhì)監部門(mén)主要抓好食用菌生產(chǎn)的質(zhì)量安全，檢查了25個(gè)食品安全網(wǎng)格內的香菇生產(chǎn)加工基地，堅決杜絕蠟棒香菇的出現，街道農技辦做好蔬菜安全檢疫工作，對合格產(chǎn)品發(fā)給安全檢疫證書(shū)，確保我街道銷(xiāo)售的蔬菜絕不發(fā)生食品安全事故。
3、開(kāi)展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治。嚴格執行食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)
準入、食品進(jìn)貨檢查驗收、購銷(xiāo)臺帳及索證索票等制度，著(zhù)重查處小食雜店無(wú)證經(jīng)營(yíng)和經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期變質(zhì)、有毒有害食品等違法行為，大力推進(jìn)“農村放心店”工程。多次配合工商部門(mén)安排專(zhuān)人負責專(zhuān)門(mén)責任區域對農貿市場(chǎng)的134家、石龍街的82家、黃象村、洋墩社區的72家、周墩、后田街的67家、霞帔路、市場(chǎng)路的65家、早市、云山路、興貿街的63家、祥云路、云鶴路的50家、橫城路的33家、個(gè)體小作坊、龍州西路的25家、XX街的21家、過(guò)境公路的14家、松源街的13家、大濟村的7家、下塢村的3家、半岱村的2家、下灘村的2家、洋心村的2家和喜鵲村的2家都進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)專(zhuān)項食品安全大檢查，和“元旦”、“春節”重點(diǎn)假期前突擊查，對不符合要求的當場(chǎng)發(fā)出限期整改通知或補辦營(yíng)業(yè)執照等。開(kāi)展“十小”行業(yè)和“非食用添加劑”的整頓規范工作。
4、開(kāi)展餐飲業(yè)專(zhuān)項整治，配合衛生部門(mén)對餐飲單位的證件、衛生狀況進(jìn)行檢查。設立衛生監督員，一旦發(fā)現證件不全、餐具消毒保潔不規范及從業(yè)人員無(wú)健康證的餐飲店發(fā)出了限期整改通知書(shū)。建立學(xué)校食品安全責任制度，落實(shí)專(zhuān)人監管責任，切實(shí)提高了學(xué)校領(lǐng)導的食品衛生安全意識，樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”思想。對街道內267家餐館和學(xué)校食堂進(jìn)行了“地溝油”、飲用水的安全檢查，建立了餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位基本情況登記表，集中供水規范率達到100%。同時(shí)加強農村集體聚餐申報的監管，實(shí)行紅白喜事等集體聚餐申報制度，對12場(chǎng)聚餐現場(chǎng)實(shí)施衛生監督，確保了無(wú)三級以上重大食品藥品安全事故和突發(fā)事件。
5、開(kāi)展重點(diǎn)時(shí)點(diǎn)的豬肉安全專(zhuān)項整治。配合經(jīng)貿部門(mén)集中對街道政府所在地的豬肉零售商持證上崗、肉品品質(zhì)檢驗情況進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)在“端午”“中秋”等時(shí)點(diǎn)專(zhuān)項整治。平時(shí)，與有關(guān)部門(mén)配合，嚴禁未經(jīng)檢疫的豬肉流入我街道銷(xiāo)售。通過(guò)整治，截止目前沒(méi)有私屠濫宰和注水肉、病害豬銷(xiāo)售現象發(fā)生。
五、正視存在的問(wèn)題，明確努力方向建立長(cháng)效機制。
以上工作雖然取得了一定的成績(jì)，但距上級要求還有一定的差距和不足，主要表現有：
1、消費者對食品安全的自我保護意識比較淡薄，比如購買(mǎi)食品時(shí)對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不注意查看，部分村民經(jīng)濟收入不高，生活水平低，對食品的質(zhì)量要求不高。要加大食品安全宣傳工作力度，進(jìn)一步提高消費者食品安全意識，同時(shí)，要進(jìn)一步促進(jìn)農民增收，提高農民的飲食質(zhì)量。
2、食品監管工作還存在薄弱環(huán)節。街道辦事處只有綜合監管的職責，具體的行政職權沒(méi)有，街道監督員沒(méi)有處罰權只有靠嘴勤、腿勤來(lái)工作，發(fā)現問(wèn)題只有向相關(guān)部門(mén)匯報，監管的效果相對部門(mén)權威弱一些。一些村民開(kāi)小食品店、小餐飲店都有一個(gè)規范的過(guò)程，起步階段往往要求都相對較低。這就要求我們要進(jìn)一步加大整治力度，確保食品安全。
今后，我們將認真貫徹各級食品安全工作會(huì )議精神，根據縣食品安全委員會(huì )和各縣有關(guān)職能部門(mén)的部署，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度加強學(xué)習《食品安全法》，注重群眾參與建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守。同時(shí)進(jìn)一步強化措施和工作方法、吸取經(jīng)驗、分析問(wèn)題，再接再厲，一如既往地做好轄區內食品安全工作。從源頭抓起，發(fā)揮綜合監管的職能，確保我街道不發(fā)生各類(lèi)重大食品安全事故，維護好人民群眾的生命財產(chǎn)和各項合法權益。杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通。
春節期間食品安全工作總結4
春節期間，我鎮加強了對食品安全監管工作力度，認真開(kāi)展食品安全監管工作，全鎮未發(fā)生一例食品安全事故，保證了人民群眾的飲食安全�，F將相關(guān)工作總結如下：
一、領(lǐng)導重視，責任落實(shí)。
鎮黨委、政府主要領(lǐng)導始終高度重視食品安全工作，對兩節期間食品安全監管工作做出了詳盡的安排，落實(shí)了各責任口的安全監管責任，各責任單位均做好了節日值班工作，并按要求每日向鎮政府值班人員匯報當天情況。
二、增強宣傳，強化群眾的食品安全意識。
由于當前農村居民的消費水平相對較低，食品安全意識和自我保衛意識淡薄，特別在節假日期間，農村成了偽劣食品的傾銷(xiāo)地，嚴重恐嚇了農村群眾的健康安全。我鎮充分運用各種會(huì )議、廣播、標語(yǔ)、傳單、板報等形式大力宣傳食品安全知識，把健康的生活方式送到了千家萬(wàn)戶(hù)，增強了群眾的自我保衛意識。
三、部門(mén)聯(lián)動(dòng)，整治重點(diǎn)。
各職食堂、場(chǎng)能部門(mén)按照各自的食品安全職責，在節日前執行了一次拉網(wǎng)式檢驗。鎮食安辦重點(diǎn)檢驗了集貿市場(chǎng)、超市、學(xué)校鎮餐館，鎮安辦人員對食品生產(chǎn)企業(yè)執行了檢驗。檢驗中未發(fā)覺(jué)重大食品安全隱患。
節日期間，各責任單位認真做好了值班工作，并按照規定每日上報值班情況。全鎮沒(méi)有出現一例食品安全事件，讓全鎮人民在歡樂(lè )、詳和中度過(guò)了中秋、國慶佳節。
春節期間食品安全工作總結5
元旦、春節期間，在黨委及政府的正確領(lǐng)導下，我鄉積極發(fā)揮綜合監督和組織協(xié)調作用，齊抓共管，積極努力，確保了全鎮食品安全工作�，F將“兩節”期間食品安全工作總結如下：
一、組織領(lǐng)導方面
鄉黨委、政府對食品安全高度重視，成立食品安全工作檢查小組，將它納入了政府議事日程，并召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議進(jìn)行研究，根據上級安排，及時(shí)召開(kāi)鄉、村干部會(huì )議，傳達了上級食品安全會(huì )議精神，任務(wù)層層分解，明確了工作職責。并召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議。
二、規范管理建章立制
逐步建立完善了各項規章制度，制定了《xx鄉食品藥品安全協(xié)管站工作制度》、《xx鄉食品藥品安全協(xié)管站工作職責》、《xx鄉食品藥品協(xié)管辦公室職責》、《xx鄉食品安全監管責任追究制度》、《xx鄉食品安全領(lǐng)導小組食品安全監測檢驗制度》、《xx鄉食品安全督查督辦制度》，擬定了《xx鄉重大食品安全事故應急預案的通知》等等，并要求各村張貼到醒目的地方或者各組公房墻內。要求各村主任、信息員定期或不定期檢查、統計轄區內家宴的衛生情況，為順利開(kāi)展“兩節”期間食品安全工作奠定基礎。
三、加強宣傳，提高全民食品安全意識
積極宣傳《食品安全法》并制定宣傳方案，把《食品安全法》貫徹到各生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)，貫徹到人民群眾中去。
一是通過(guò)廣播、會(huì )議、標語(yǔ)、黑板報、張貼衛生小知識等形式，宣傳食品安全的重要性，宣傳食品安全法律法規，提高群眾的安全意識和自我保護意識；二是以事故為教訓，召集全鄉企業(yè)負責人加大對食品安全的宣傳，本著(zhù)對他人負責，對自已負責的態(tài)度，提醒大家吸取教訓，高度重視，加大督查力度。
四、加強監管，組織開(kāi)展食品安全檢查
食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全，保證不發(fā)生中毒事件，我鄉把集中“兩節”期間整治與平時(shí)檢查結合起來(lái)。根據《xx鄉xx年食品安全工作要點(diǎn)》，嚴格按照方案確定的工作重點(diǎn)開(kāi)展工作：
1、抓日常監管。一是注重零售食品店、小作坊、集貿市場(chǎng)的衛生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監管；二是注重企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節的監管；三是注重畜禽屠宰場(chǎng)定點(diǎn)屠宰的監管。
2、抓集中整治。一是在“兩節”期間，積極布置食品安全檢查工作，向主要領(lǐng)導匯報檢查的內容和范圍，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議進(jìn)行安排，由分管領(lǐng)導親自帶隊，綜治中心工作人員及各村信息員等積極配合，檢查了食品店、飯店、村內的小作坊等，發(fā)現有過(guò)期食品，證照不全以及衛生條件差的小作坊都及時(shí)指出、批評教育。二是加強農村家宴的檢查，按屬地管理原則，食品安全信息員切實(shí)履行職責，將檢查的情況于每月30日前上報，我鄉食品安全協(xié)管員定期不定期進(jìn)行督查，通過(guò)監管整治，加大食品市場(chǎng)的監測，規范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保證群眾的切身利益。
為確�！皟晒潯逼陂g食品安全工作萬(wàn)無(wú)一失，我鄉認真落實(shí)節日值班制度及信息通報和首報負責制等各項制度。認真安排“兩節”期間的值班和信息通報等工作，保證“兩節”期間每天24小時(shí)通訊暢通,確保了我鄉在“兩節”期間廣大群眾的飲食用藥安全。
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