服務(wù)員實(shí)習個(gè)人總結
總結就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓進(jìn)行一次全面系統的總結的書(shū)面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，因此，讓我們寫(xiě)一份總結吧。我們該怎么寫(xiě)總結呢？下面是小編為大家收集的服務(wù)員實(shí)習個(gè)人總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
根據學(xué)校的要求，我在_美食莊園開(kāi)展了社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。美食莊園是以吃為主，以喝為輔的餐飲場(chǎng)所。
在這里，我已經(jīng)成功申請了一個(gè)傳菜員。顧名思義，過(guò)菜人就是把做好的菜送到每一桌。這是我第一次上班，感觸良多。在這里做一個(gè)蔬菜路人，真的教會(huì )了我很多在學(xué)校學(xué)不到的東西。以下是我的親身經(jīng)歷。
這里的工作是早上9點(diǎn)上班，中午1點(diǎn)下班。下午4點(diǎn)上班，晚上9點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大。我必須在車(chē)站站幾個(gè)小時(shí)。剛開(kāi)始有點(diǎn)不舒服，一天下來(lái)腿都麻木的站不起來(lái)�，F在想想，能堅持下來(lái)，感覺(jué)真的很欣慰。剛開(kāi)始的時(shí)候大家都把我當新人，也有人不接受我。所以我在處理人際關(guān)系上非常謹慎，盡可能的做自己能做的事，在完成自己的工作后盡可能的幫助同事。比如下班后，主動(dòng)幫服務(wù)員收拾碗碟桌椅。最后我很快獲得了同事和老板娘的信任。實(shí)習結束，老板娘跟我說(shuō)我舍不得走。有一次生病的.時(shí)候，被另一個(gè)菜鳥(niǎo)路人主動(dòng)代替我值日的事實(shí)感動(dòng)了�？偟膩�(lái)說(shuō)，還是因為高興你來(lái)了。
我也知道學(xué)校和社會(huì )的差異太大了。要真正融入社會(huì )，必須親身進(jìn)入社會(huì )，因為社會(huì )是豐富的，但同時(shí)很復雜。這不是我們能想象的。如果我們親自進(jìn)入社會(huì )，看到的永遠是表面現象。怎樣才能理解社會(huì )的本質(zhì)？這才是學(xué)校要求我們開(kāi)展社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的真正意義。以下是我的看法。
首先，我意識到做領(lǐng)導不容易。我們老板娘工作很努力。我聽(tīng)同事說(shuō)，酒店剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候，老板娘早上6點(diǎn)就一個(gè)人來(lái)酒店檢查蔬菜肉是否新鮮，出去買(mǎi)缺的蔬菜。晚上十一點(diǎn)半才下班，顧客都走完了，東西都收拾好了才回家。甚至現在，老板娘上班比我們早，下班比我們晚。不言而喻。
當然，她做的不止這些。她需要了解市場(chǎng)，推廣自己的酒店，處理各種社會(huì )關(guān)系，比如工商，稅務(wù)，衛生。還需要考慮如何讓員工心甘情愿地工作，而不是“心甘情愿地付出”。如果對工作沒(méi)有熱情，員工很難真正感到對自己的工作負責，而不是敷衍了事。這個(gè)其實(shí)很難控制，因為主管總是比客觀(guān)的更難控制。我覺(jué)得老板娘總體來(lái)說(shuō)做的不錯，但是還是有一些不足。不然怎么會(huì )有員工離職呢？所以需要改進(jìn)。比如住宿方面，條件真的不怎么樣。我覺(jué)得如果能改善，那么員工的積極性肯定會(huì )大大提高，會(huì )腳踏實(shí)地的工作。從老板娘那里我知道，要想成功，要想飛得更高，走得更遠，需要做得更好，更努力，付出常人做不到的汗水。而且眼光敏銳，視野開(kāi)闊。
還有，作為一個(gè)暑期工，我一個(gè)人去了一個(gè)離家那么遠的地方。一開(kāi)始我還擔心那里的長(cháng)工和當地人欺負我。我怕我跟他們處理不好，怕他們笑我書(shū)呆子，不屑跟我交往。以前很多在外面工作的同學(xué)都告訴我要注意自我保護，不要太相信別人，否則很容易被騙。適應了幾天，才知道外面有好人也有壞人，不能一概而論。人們需要我們有一雙雪亮的眼睛，能夠正確分辨人心。我的一個(gè)同事人很好。我剛去的時(shí)候，他為我辯護，叫其他同事不要欺負我。我特別感動(dòng)。我非常小心地處理與同事和老板娘的關(guān)系。只要你真的和對方出去，別人就不會(huì )傷害你。同時(shí)也深深體會(huì )到了“三人行，一定要互相學(xué)習”這句話(huà)。我家在北方，跟那里很不一樣。有很多種我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的魚(yú)和植物。當我對這些東西不好奇的時(shí)候，同事們總是耐心的給我講解，告訴我它們的種類(lèi)和作用。讓我覺(jué)得最神奇的是，有一種魚(yú)，牙齒很多，一面沒(méi)有眼睛，頭上長(cháng)了一只眼睛，這是以前從未見(jiàn)過(guò)的。
我意識到錢(qián)來(lái)之不易。以前錢(qián)丟了直接找父母要。我從來(lái)沒(méi)有想過(guò)珍惜父母的勞動(dòng)成果。只有通過(guò)親身經(jīng)歷，才能真正體會(huì )到勞動(dòng)的艱難。每當我在工作中遇到不順心的事情，覺(jué)得自己堅持不下去的時(shí)候，我就告訴自己，父母用汗水換來(lái)了我的學(xué)習機會(huì )和一切。最后，我成功完成了這次實(shí)踐活動(dòng)。
也學(xué)到了很多有用的知識，廚師教會(huì )了我很多烹飪技巧，告訴我什么時(shí)候生火，什么時(shí)候生火，什么時(shí)候放調料，什么時(shí)候菜就熟了�；丶液�，我還特意給父母做了一頓飯。他們很高興，稱(chēng)贊我做飯。
還有，我知道我應該時(shí)刻保持自尊。當有人欺負你時(shí)，你不能只是容忍。當他們走得太遠時(shí)，他們應該堅決反擊�？蛻�(hù)雖然是神，但總有人，利用自己的小錢(qián)折騰別人顯然是不對的�？吹揭粋�(gè)當服務(wù)員的小姑娘氣哭了，就去找老板娘評評理，最后讓客人道歉。
最后拿到幾張薄單的時(shí)候，真的被打動(dòng)了。畢竟是自己勞動(dòng)的結果，感覺(jué)能力提高了很多，有成就感。
總之這次工作的經(jīng)歷真的讓我難以忘懷。
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