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食品藥品監管年度工作總結
總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧。我們該怎么去寫(xiě)總結呢？以下是小編為大家收集的食品藥品監管年度工作總結，歡迎閱讀與收藏。
食品藥品監管年度工作總結1
xxxx年，在鎮黨委政府、縣食安委及縣食藥監管局的正確領(lǐng)導下，緊緊圍繞全年食品安全監管工作重點(diǎn)和面臨的新情況、新問(wèn)題，以強化“問(wèn)題導向，風(fēng)險防控，索證索票，痕跡監管”為指導思想，以“鞏固、完善、強化、提升”為基本原則，不斷創(chuàng )新監管機制和監管方法，完成了年度目標責任，全力保障了全鎮人民群眾的食飲安全�，F將xxxx年度食品安全監督管理工作情況匯報如下，有不妥之處，請指正。
一、嚴把主體準入關(guān)口，并提高食品經(jīng)營(yíng)主體從業(yè)素質(zhì)
繼續深入開(kāi)展了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格清理整頓工作。對加工小作坊、流通環(huán)節、餐飲環(huán)節食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行重新調查摸底，并按照“一戶(hù)一檔”的要求，建立健全了食品經(jīng)營(yíng)主體檔案。調查摸底中對許可證過(guò)期、經(jīng)營(yíng)事項變更、延期、設備不符合經(jīng)營(yíng)規模、棄業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)分別情況進(jìn)行了清理，并按照總局新的食品經(jīng)營(yíng)許可管理相關(guān)規定的要求，嚴把許可準入，嚴格現場(chǎng)核查。啟用新的食品經(jīng)營(yíng)許可管理系統，已100%錄入了被許可的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體。截至目前，XX鎮轄區共有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位91戶(hù)，其中從事流通食品的63戶(hù)，從事餐飲服務(wù)的19戶(hù)，從事食品加工小作坊9戶(hù);今年以來(lái)，新辦許可證5戶(hù)，變更登記1戶(hù)，注銷(xiāo)3戶(hù)。
強化對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的培訓，提高從業(yè)人員的安全經(jīng)營(yíng)意識。適時(shí)分期對小作坊、流通環(huán)節、餐飲服務(wù)環(huán)節的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負責人及從業(yè)人員組織開(kāi)展了學(xué)習培訓，取得培訓合格證，使其持證上崗。今年以來(lái)共組織培訓22次，參加培訓人員268人次，發(fā)放各類(lèi)學(xué)習資料126冊;健全了負責人和從業(yè)人員健康檔案和培訓檔案，合格證和健康證持有率為100%。
通過(guò)對許可準入的嚴格把關(guān)和對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)負責人、從業(yè)人員的學(xué)習培訓，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體素質(zhì)，為促進(jìn)食品安全監管工作奠定了基礎。
二、統籌安排，實(shí)行網(wǎng)格化監管，落實(shí)各項責任制
在工作部署方面，按照網(wǎng)格化監管的模式，首先協(xié)調鎮政府先后下發(fā)了“XX鎮食品藥品安全監管工作領(lǐng)導小組的通知”、“一專(zhuān)三員食品安全監管機制”、“XX鎮食品藥品安全事故應急指揮部組成人員的通知”、“關(guān)于對各類(lèi)學(xué)校食堂及校園周邊開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治的實(shí)施方案”等文件;整體工作以食安委和鎮政府“一專(zhuān)三員”的管理模式和框架為基礎，XX鎮食品藥品監督管理所以XX街道為重點(diǎn)監管區域，進(jìn)而帶動(dòng)和輻射各村社的管理工作。其次，XX鎮食品藥品監督管理所對管理人員分段管理進(jìn)行了合理劃分，做到了分工明確，責任清晰;指定專(zhuān)人上報食品藥品各類(lèi)信息、報表及工作總結。再次，落實(shí)食品質(zhì)量安全經(jīng)營(yíng)者第一責任人機制，與轄區內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位簽訂了安全責任書(shū)，簽訂率為100%;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者持證率達到100%，并亮證經(jīng)營(yíng)，制度齊全;按照“誰(shuí)監管、誰(shuí)核查、誰(shuí)簽字、誰(shuí)負責”的原則，建立完善了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者基本信息檔案和日常監管檔案。
三、加強日常監管，確保食品質(zhì)量安全
進(jìn)一步加強日常監管，并把監管與服務(wù)相結合，確保食品質(zhì)量安全，防止各類(lèi)事故的發(fā)生。在嚴把食品許可準入關(guān)，提高經(jīng)營(yíng)者安全經(jīng)營(yíng)素質(zhì)，落實(shí)各項責任制的基礎上，對加工小作坊、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)根據不同情況和運用了適合與之相適應的管理方式，收到了很好地監管效果。
(一)抓日常巡查與監管，規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的`經(jīng)營(yíng)行為。無(wú)論是進(jìn)貨查驗、索證索票還是清理不合格食品、過(guò)期食品，執法人員都能夠把監管與服務(wù)相結合，對較重的違法違章行為，按照規定進(jìn)行上報和移交，對較輕的違章行為，給予行政指導，實(shí)行人性化監管。對于輕微的違章行為當即能夠整改的現場(chǎng)整改，當即不能整改的當場(chǎng)制作“責令整改通知書(shū)”限期整改，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者能夠守法經(jīng)營(yíng)，并遵守職業(yè)道德，進(jìn)而規范了他們的經(jīng)營(yíng)行為。
(二)抓進(jìn)貨查驗、索證索票，確保食品質(zhì)量。監督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗、索證索票和臺賬記錄制度，并督促食品經(jīng)營(yíng)者把好食品進(jìn)貨關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)和退市關(guān)，每個(gè)經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須做到進(jìn)貨有臺賬，記錄全、信息準、可追溯;轄區超市實(shí)現了嬰幼兒配方乳粉、轉基因食品、清真食品、臨期食品專(zhuān)柜銷(xiāo)售，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設置專(zhuān)門(mén)的柜臺或貨架擺放，在專(zhuān)柜或貨架處顯著(zhù)位置設置了提示牌。
嚴格落實(shí)了《食品安全追溯管理法》。按照規定對轄區食品經(jīng)營(yíng)單位注冊83戶(hù)，應用了食品安全電子追溯平臺，其中包括4個(gè)學(xué)校食堂、8家餐飲店，62戶(hù)銷(xiāo)售店。9戶(hù)食品生產(chǎn)加工小作坊店。
(三)清理不合格食品和過(guò)期食品，確保食品安全。利用日常巡查和專(zhuān)項整治的監管方式，重視被抽檢通報的不合格食品和過(guò)期食品的清理和清查工作，一旦發(fā)現，立即封存上報或者就地銷(xiāo)毀處理。
(四)運用社會(huì )監督的方式，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責任意識。通過(guò)開(kāi)展誠信建設、負面清單、投訴舉報等工作，達到社會(huì )共治，以此增強了經(jīng)營(yíng)者的責任感。
1、我們在XX街道從事食品銷(xiāo)售及餐飲經(jīng)營(yíng)的47戶(hù)門(mén)店內，張貼公布了禁止經(jīng)營(yíng)的“負面清單”，接受消費者的監督。
2、認真開(kāi)展誠信體系建設。對食品流通戶(hù)分級分類(lèi)監管率達到了100%;對餐飲服務(wù)、學(xué)校食堂監管率達100%;對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全狀況“外置化”實(shí)施率達到了100%。
3、深入開(kāi)展12331投訴舉報宣傳活動(dòng)，共發(fā)放傳單700份，對群眾舉報反應的案件，及時(shí)進(jìn)行處置，并將處理情況及時(shí)反饋。調查處置反饋率100%。
(五)抓農村集體聚餐安全監管，防止中毒事件的發(fā)生。農村集體聚餐是食物中毒的高發(fā)環(huán)節，我們對集體聚餐堅持嚴格的申報備案制度，截止目前已備案管理的有41家;其次對流動(dòng)廚師進(jìn)行嚴格管理，凡參與的廚師必須持《培訓健康合格證》上崗，轄區共2人流動(dòng)廚師已全部納入備案登記。
(六)抓食品快速檢測工作，確保食品質(zhì)量安全。根據縣局快檢任務(wù)，我們制定了每月快檢工作計劃，確定了快檢的重點(diǎn)項目及批次。今年以來(lái)共檢測了150個(gè)批次，完成了全年檢測任務(wù)。
(七)抓示范創(chuàng )建工作，鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者爭做遵紀守法的模范帶頭人。我們在鞏固去年創(chuàng )建示范店的基礎上，極力做到以點(diǎn)帶面的輻射作用，使大部分經(jīng)營(yíng)者重視了榮譽(yù)和信譽(yù)。經(jīng)過(guò)嚴格考核將有1個(gè)學(xué)校食堂，1家餐飲服務(wù)戶(hù)共2個(gè)經(jīng)營(yíng)單位將要達到示范店的標準。1家超市創(chuàng )建為放心肉菜示范超市。
四、扎實(shí)開(kāi)展專(zhuān)項整治工作，有效遏制非法經(jīng)營(yíng)行為
積極開(kāi)展專(zhuān)項整治，規范食品市場(chǎng)秩序。按照誰(shuí)主管、誰(shuí)負責的原則和目標責任要求，明確重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域，加強節日期間、重大活動(dòng)期間的食品安全市場(chǎng)整治和學(xué)校周邊及食堂環(huán)境治理工作。
以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區域，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、小作坊加工、流通以及消費四個(gè)環(huán)節，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為;以重大節假日為主要時(shí)段。在元旦、中秋、十一等節日期間加大對食品安全工作的監管，突出抓好節日性食品的專(zhuān)項整治。整治的食品主要是幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、調味品、食用植物油及兒童、老年食品。開(kāi)展了各類(lèi)食品標簽、標識的監督檢查，此項工作以日常檢查和專(zhuān)項整治相結合。在餐飲用具洗消保潔專(zhuān)項整治中，以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，共檢查整治了17家餐飲單位，被違紀計分13次。在今年的各類(lèi)食品專(zhuān)項整治中，共出動(dòng)執法人員187人次，檢查食品流通經(jīng)營(yíng)戶(hù)256戶(hù)次、餐飲戶(hù)75戶(hù)次、小作坊56戶(hù)次、被違紀計分總共47次。
五、藥械化監管工作
轄區內有藥械使用單位19家，其中衛生院2家，村衛生室12家，個(gè)體診所2家，藥店3家，化妝品經(jīng)營(yíng)戶(hù)4家(包括2家超市)。年初制定了藥械年度工作計劃，建立了藥械監管檔案，和使用單位簽訂了責任書(shū)。督促完成了轄區內規范化藥房驗收工作。本年度開(kāi)展了流通領(lǐng)域的專(zhuān)項整治、兩小的專(zhuān)項整治、藥械經(jīng)營(yíng)企業(yè)和使用單位的專(zhuān)項整治、化妝品四非等專(zhuān)項整治工作、52批次的不合格化妝品的整治。執法人員12人次，檢查48戶(hù)次。
六、存在的問(wèn)題
今年以來(lái)，我們雖然在食品安全監督管理方面做了大量工作，但目前的現狀和實(shí)際與國家對食品藥品安全監管的要求相比還存在很大的差距，產(chǎn)生問(wèn)題的原因主要由以下幾點(diǎn) ：
(一)體制問(wèn)題。食品屬于大區域、大范圍內流通的商品，搞食品管理和其它農村工作有著(zhù)很大的區別，應該做到按上級行政區域的統一管理、統一要求。
(二)人員問(wèn)題。1、由于XX鎮多至14個(gè)行政村，近年來(lái)工作千頭萬(wàn)緒，鎮干部人數和精力有限，很難真正發(fā)揮一專(zhuān)三員的管理機制，包村干部也不能安下心來(lái)學(xué)習食品藥品管理知識和技能;2、食品藥品管理人員管理技能和經(jīng)驗有待提高，特別是在食品檢測工作方面。
(三)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的問(wèn)題。目前食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)存在小、散、臟、亂、差等現象相當突出，也存在安全意識、誠信意識和責任意識很淡薄，因此存在較多的安全隱患。
(四)消費者食品安全意識不高，安全防范和自我保護能力較弱。
七、下年度工作打算
(一)加強業(yè)務(wù)學(xué)習。學(xué)習食品安全法法律法規和相關(guān)業(yè)務(wù)知識，通過(guò)學(xué)習全面提升個(gè)人綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)及工作技能，進(jìn)一步加大食品藥品法律法規和食品藥品安全工作宣傳力度，增強人民群眾的飲食用藥安全意識和依法維權意識;
(二)加強日常監管。進(jìn)一步查處違法違規行為，以農村集貿市場(chǎng)和學(xué)校及校園周邊為重點(diǎn)區域、小作坊、小商店、小食店、小餐館等為重點(diǎn)對象，以冷凍肉、豆制品、水產(chǎn)品、酒類(lèi)、嬰幼兒配方乳粉及兒童食品等為重點(diǎn)品種、不斷落實(shí)對保健品、化妝品的監管職責，全面推進(jìn)農村家庭自辦宴席食品安全管理，有效預防和控制農村群體性食物中毒事件發(fā)生;扎實(shí)開(kāi)展食品藥品市場(chǎng)日常監管，嚴厲打擊違法行為，加大辦案力度。 保障人民群眾飲食用藥用械安全;
以上存在的問(wèn)題都期待在今后的工作中積極探索，有效解決。確保食品經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高。
食品藥品監管年度工作總結2
一、創(chuàng )新思路，積極服務(wù)xxxx群島新區建設。
提出并實(shí)施“成體系推進(jìn)、綜合性治理、專(zhuān)業(yè)化監管，構建食品藥品安全保障六大工作體系”的食品藥品監管工作服務(wù)新區建設總思路，建立完善食品藥品安全工作責任制和重點(diǎn)工作項目化推進(jìn)督辦制，有效保障各項工作的順利推進(jìn)。按照先行先試、加快發(fā)展的要求，積極向上爭取擴大新區食品藥品審批權限，使省級審批事項下放由第一輪的 2項擴大到第二輪的xx年工作安排
xxxx年全市食品藥品監管工作的總體思路是：認真貫徹黨的十八大精神，以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，服務(wù)xxxx群島新區建設大局，以食品藥品安全保障為根本，深化食品藥品安全責任、風(fēng)險控制、技術(shù)支撐、預警應急、產(chǎn)業(yè)促進(jìn)和監管組織六大監管體系建設，攻堅克難，在取得食品藥品安全保障成效方面有新進(jìn)展；先行先試，在食品藥品監管機制建設方面有新創(chuàng )新；強本固基，在監管能力建設方面有新加強；服務(wù)大局，在助推食品醫藥產(chǎn)業(yè)轉型升級方面有新作為。
一、突出重點(diǎn)難點(diǎn)，在全面提高食品安全保障水平方面有新進(jìn)展。
一是扎實(shí)推進(jìn)三項重點(diǎn)工作。全面推行食品安全網(wǎng)格化監管，召開(kāi)現場(chǎng)推進(jìn)會(huì )，探索建立完善配套的運行、協(xié)調和考核機制。深化拓展食品安全示范系列化創(chuàng )建工作，繼續深入開(kāi)展省級食品安全示范區復評和市級示范鄉鎮創(chuàng )建工作，帶動(dòng)基層食品安全保障水平顯著(zhù)提升，餐飲食品安全示范街、示范校園等系列創(chuàng )建工作不斷深化。建立健全鄉鎮食品安全監管員、社區食品安全協(xié)管員、群眾食品安全監督員、網(wǎng)格食品安全聯(lián)絡(luò )員等隊伍，明確職責，加強培訓和管理，提高社會(huì )化監督水平。
二是堅持食品安全工作四個(gè)結合。堅持加強協(xié)調與分工負責相結合，積極探索建立跨部門(mén)、跨地區的食品安全聯(lián)合執法、信息通報、事故處置等協(xié)調聯(lián)動(dòng)制度，強化責任制建設。堅持集中治理整頓與嚴格監管相結合，在加強監督抽檢、審批、執法檢查和日常巡查的基礎上，適時(shí)開(kāi)展濫用食品添加劑、制售假冒偽劣食品、非法收購處置餐廚廢棄物和食品“五小”行業(yè)等各環(huán)節食品安全專(zhuān)項整治。堅持加強政府監管與落實(shí)企業(yè)主體責任相結合，推動(dòng)誠信體系和溯源制度建設，開(kāi)展風(fēng)險監測與評估，主動(dòng)發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)整改。堅持行政執法與刑事司法相結合，加強行政執法與刑事司法相互銜接，鼓勵群眾投訴舉報，深挖細究，一查到底，嚴厲打擊食品安全領(lǐng)域中的違法犯罪行為。
三是完善五項食品安全工作機制。完善嚴密規范的風(fēng)險防范機制，建立風(fēng)險評估和風(fēng)險排查機制，全面推行重大活動(dòng)、重點(diǎn)區域食品安全保障機制，建立食品抽檢質(zhì)量公布和風(fēng)險提示制度，預防重大食品安全事故的發(fā)生。完善各司其職的`行政監管和技術(shù)監督機制，認真貫徹以分段監管為主的食品安全監管體制，落實(shí)監管執法“首責制”，啟動(dòng)市級食品安全檢驗檢測資源“三統籌”工作，強化全市食品安全技術(shù)支撐能力。完善確保質(zhì)量安全的自律機制，指導、引導食品企業(yè)切實(shí)加強食品安全管理，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì )的作用，督促企業(yè)履行好社會(huì )責任。完善暢通公開(kāi)的信息溝通機制，依托電子政務(wù)網(wǎng)站、部門(mén)業(yè)務(wù)系統、媒體等平臺，統籌信息資源，推動(dòng)信息公開(kāi)。完善主動(dòng)有為的社會(huì )監督機制，運用網(wǎng)格化管理、人大執法檢查、政協(xié)專(zhuān)題調研、媒體監督等多種手段，及時(shí)發(fā)現食品安全隱患并予以整改，促進(jìn)食品安全保障由單純依靠政府監管向公共治理層面轉變。
二、堅持整規結合，在防范藥品安全風(fēng)險，強化藥品監管工作成效方面有新提高。
一是深化藥品生產(chǎn)流通領(lǐng)域集中整治成果。抓好對藥械市場(chǎng)秩序危害性大、影響廣泛、具有典型意義的案件查處，重點(diǎn)開(kāi)展藥品生產(chǎn)企業(yè)處方和工藝規程、原輔材料、中藥材、中藥飲片、含麻黃堿類(lèi)復方制劑經(jīng)營(yíng)、高風(fēng)險醫療器械等多項專(zhuān)項整治工作。建立大案要案督查督辦和聯(lián)動(dòng)機制，完善區域藥品稽查打假合作機制。
二是扎實(shí)開(kāi)展基本藥物質(zhì)量安全保障。落實(shí)基本藥物生產(chǎn)企業(yè)中標情況備案制度，對中標價(jià)格偏低的品種重點(diǎn)監管；繼續推進(jìn)基本藥物電子監管，切實(shí)抓好電子監管碼制度的落實(shí)；加強基本藥物全品種抽驗，完善基本藥物不良反應監測報告體系，全力確�；舅幬锏馁|(zhì)量安全。
三是深入推進(jìn)藥品安全示范縣、示范鄉鎮創(chuàng )建工作。及時(shí)總結，積累經(jīng)驗，抓基層，抓基礎，以示范創(chuàng )建帶動(dòng)藥品安全工作水平的全面提高，力爭到年底90%以上鄉鎮通過(guò)市級藥品安全示范鄉鎮的驗收考核，新增一個(gè)省級藥品安全示范縣。
四是多措并舉，提升藥品監管的科學(xué)性。積極推行藥品監管領(lǐng)域“網(wǎng)格化”管理，有效整合監管資源，合理調配監管力量，規范全程監管，確保形成科學(xué)合理的監管網(wǎng)絡(luò )。加強信息化監管能力建設，逐步把信息化監管擴展到實(shí)施基本藥物制度的醫療機構，加強對監管數據的現場(chǎng)核實(shí)，切實(shí)提高信息化監管的覆蓋率和實(shí)效性。強化技術(shù)支撐體系建設，整合充實(shí)技術(shù)監督資源，不斷擴展檢驗檢測業(yè)務(wù)，加強人才建設，提升食品、藥品、保健食品和化妝品檢驗能力。強化風(fēng)險監測體系建設，完善市、縣不良反應機構和不良反應監測點(diǎn)等監測平臺建設，加強高風(fēng)險藥械品種、中藥注射劑的監測和風(fēng)險管理工作，提高風(fēng)險信號分析評價(jià)能力，發(fā)揮其風(fēng)險預警作用。
三、堅持監管和服務(wù)兩手抓，在助推我市食品醫藥產(chǎn)業(yè)轉型升級方面有新作為。
一是服務(wù)技術(shù)創(chuàng )新，發(fā)揮審評認證、檢驗監測機構技術(shù)優(yōu)勢，在科技攻關(guān)和人才培養方面為企業(yè)提供服務(wù)，鼓勵發(fā)展新劑型，加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
二是服務(wù)業(yè)態(tài)升級，鼓勵食品藥品連鎖經(jīng)營(yíng)，支持醫藥、食品連鎖企業(yè)因地制宜地發(fā)展農村藥品供應網(wǎng)點(diǎn)，提高偏遠地區、海島居民的食品藥品可及性。
三是服務(wù)品牌建設，為藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)通過(guò)各項認證提供服務(wù)，引導企業(yè)加強誠信建設，努力培育具有海洋特色和競爭力的優(yōu)勢醫藥產(chǎn)品和企業(yè)。
四、大力開(kāi)展素質(zhì)提升工程，在監管能力建設方面有新加強。
一是結合實(shí)際，深入學(xué)習貫徹黨的十八大精神。
二是從嚴管理，認真抓好干部隊伍建設。
三是突出規范，充分發(fā)揮依法行政工作的基礎保障作用。
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