酒店前臺上半年工作總結
總結是在一段時(shí)間內對學(xué)習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書(shū)面材料,它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用,我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧。但是總結有什么要求呢?以下是小編幫大家整理的酒店前臺上半年工作總結,歡迎大家分享。
酒店前臺上半年工作總結1
自學(xué)校畢業(yè)來(lái)xx賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書(shū)本上沒(méi)有的知識。以下是我xx年上半年工作總結:
前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。
其次,關(guān)注賓客喜好。當客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿(mǎn)足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢(xún)問(wèn)客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢(xún)問(wèn)客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對酒店有什么意見(jiàn),不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。
最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著(zhù)客人都是不禮貌的,應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),不打斷客人講話(huà),傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì )給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì )收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使我們的工作更為出色。
在工作中,每天看見(jiàn)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺(jué)很充實(shí),很快樂(lè )。我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì )做好個(gè)人工作計劃,會(huì )努力在這里創(chuàng )造出屬于自己的輝煌!
酒店前臺上半年工作總結2
上半年也是在忙碌的前臺服務(wù)工作里面進(jìn)入了尾聲,從年初的充滿(mǎn)希望,到春節期間的降溫,再到而今的回暖,這半年酒店經(jīng)歷了很多,我個(gè)人也是有了挺多的思考,對此,我也是來(lái)總結下自己的前臺工作。
其實(shí)剛開(kāi)始的時(shí)候,還沒(méi)有怎么的在意,但是直到接到上級的通知,無(wú)法開(kāi)業(yè),我也是感受到一絲絲的不安,不知道我們酒店是不是能熬過(guò)去,又是要到什么時(shí)候才能真的開(kāi)業(yè),而自己在家里宅著(zhù),也是感受到這個(gè)假期是如此的漫長(cháng),但漸漸我也是感受到一些的不安,不能再這樣耗費時(shí)間下去,連患病的都知道在醫院里面看書(shū),那健康的我,更是不能在這段日子里就玩過(guò)去了,所以居家的那段日子,我也是去思考自己的職業(yè)道路,去考慮以后自己的發(fā)展,同時(shí)經(jīng)過(guò)在家的學(xué)習,我也是對于前臺,對于酒店的工作有了更加深入的了解,也是堅定了自己以后要去走的路,其實(shí)來(lái)酒店工作的時(shí)間也是不太長(cháng),我不知道自己是否會(huì )被辭退,如果走了,該如何的去發(fā)展,如果還在公司,又是該怎么樣規劃自己的以后,我也是不想一直做前臺的工作,所以也是格外的努力,在家學(xué)習很多以后可以做的工作要求的能力,去清楚酒店其他的工作是怎么樣做的,和同事多溝通,去熟悉了解,那么以后真的有機會(huì )的時(shí)候,我也是能去把握住。
回到酒店,前期雖然依舊沒(méi)有多少的客人,但是我們也是做好了準備,只要人流多了,疫情得到了控制,那么也是相信我們的酒店會(huì )重新做起來(lái),在做好消毒,防控的工作同時(shí),我們也是迎來(lái)了新的客人,漸漸的客人多了,在前臺的崗位上,我也是積極的去做好服務(wù),和客人多溝通,讓他們清楚我們酒店的消毒防控措施,請他們也是積極的去配合,確保大家的安全,同時(shí)對于一些難以搞定的客人,我也是會(huì )耐心的去說(shuō),實(shí)在處理不了,也是會(huì )找領(lǐng)導或者其他的方式來(lái)解決,畢竟安全還是更加的重要,同時(shí)也是不能去得罪了客人,半年的時(shí)間過(guò)得是很快的,忙碌中,自己的服務(wù)也是做得更好,同時(shí)我也是看到酒店的復蘇,雖然和同期相比,還有一些差距,但是我相信下半年,我們酒店的業(yè)績(jì)會(huì )越來(lái)越好的,同時(shí)自己的前臺工作我也是會(huì )做的更出色。
酒店前臺上半年工作總結3
時(shí)光飛逝,轉眼間半年過(guò)去了;仡欉@過(guò)去的半年,我們在酒店領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下,在全體同仁的共同努力下,取得了一定的成績(jì)。雖然在我們日常的工作當中偶爾也會(huì )出現一些的問(wèn)題,我們將在以后的工作當中汲取教訓,總結經(jīng)驗;希望在下半年的工作中得到改正,為酒店創(chuàng )造出更大的效益。 下面就由我從以下五個(gè)方面進(jìn)行總結匯報:
1、酒店上半年的房收和柜臺散客經(jīng)營(yíng)分析。
2、前廳部的日常管理和協(xié)調工作。
3、上半年的培訓工作完成情況。
4、安全工作方面。
5、下半年的工作展望
一、酒店上半年接待情況及柜臺散客經(jīng)營(yíng)分析:
2x09年上半年共接待賓客 人次,其中國內賓客人次,外籍加港澳臺賓客 人次,2x10上半年接待賓客 人次,其中國內賓客 人次,外籍加港澳臺賓客 人次,從對比當中我們可以看出今年上半年比去年同期增加(減少) 人次,2x09年上半年共接待會(huì )議個(gè),團隊個(gè),今年上半年共計接待大小型會(huì )議168個(gè),節假日沒(méi)有接待團隊,接待會(huì )議房?jì)r(jià)比去年同期比較提高了(減少) %,(見(jiàn)圖表會(huì )議對比)因為今年不斷有自然災害的發(fā)生,加上節假日對酒店客房進(jìn)行維護保養,顧節假日沒(méi)有接待團隊。會(huì )議比去年接待有所減少。
柜臺散客經(jīng)營(yíng)分析:
今年上半年柜臺散客的房收為 元,共計出租個(gè)間夜,平均房?jì)r(jià)為元,今年的柜臺散客收入比2x09年上半年收入 元增加(減少)了 元,今年柜臺散客市場(chǎng)的出租間夜數比09年上半年同期增加(減少) 個(gè)間夜。但平均房?jì)r(jià)比同期相比增加(減少)了 元。
今年4月份銷(xiāo)售部和餐飲部協(xié)調,根據經(jīng)營(yíng)策略適當的上調早餐的品種和價(jià)格,原來(lái)的早餐從2x元調整為40元,客人持有餐券的由15元調整為25元。
從圖中可以看出柜臺散客的趨勢在整體房收結構當中含金量還是較高的并且在經(jīng)營(yíng)上趨于平穩,并穩中有升。
在柜臺散客銷(xiāo)售方面我們也做了以下幾方面的工作:
1、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率
銷(xiāo)售雖然不是前臺工作的主體內容,但作為飯店的每一份子都無(wú)法推脫銷(xiāo)售的責任。前臺員工的'二次推銷(xiāo)房間起到了很好的作用。接待員在酒店推出優(yōu)惠政策的同時(shí),根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià),當當天的出租率較高晚上賣(mài)房時(shí), 我們靈活掌握柜臺散客的心理房?jì)r(jià)一般在550-650元左右,當白天有時(shí)房不緊或客人入住天數較長(cháng)的情況下,為了給酒店創(chuàng )收因為白天客人容易流失,我們一般報房?jì)r(jià)在440-52x元,因此前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,我們強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取更多的入住率。從總體來(lái)看柜臺散客銷(xiāo)
售雖然不錯,但在我們前廳部看來(lái)下半年仍需繼續發(fā)揮前臺銷(xiāo)售的優(yōu)勢和銷(xiāo)售技巧,憑借日益豐富的銷(xiāo)售經(jīng)驗,爭取再創(chuàng )新高。
2、網(wǎng)絡(luò )訂房的接待:
今年網(wǎng)絡(luò )訂房明顯比去年有所提高,自從去年前臺配備了傳真機以來(lái),沒(méi)到銷(xiāo)售部下班或節假日休息,辦公室無(wú)人的時(shí)候,我們就成了直接與網(wǎng)絡(luò )訂房中心聯(lián)系的第一人。每當接到網(wǎng)絡(luò )訂房中心發(fā)來(lái)的傳真,我們第一時(shí)間根據當天的入住情況,及時(shí)查看可用房列表,對接到的傳真及時(shí)給網(wǎng)絡(luò )訂房中心發(fā)確認單,并錄入電腦。以便當天晚上,網(wǎng)絡(luò )訂房中心還要與我們確認入住客人的具體情況。
3、價(jià)格策略:
我們每三個(gè)月或半年密切關(guān)注周邊酒店柜臺散客的價(jià)格變化,要做到出租率和房收價(jià)格的同步進(jìn)展,就必須實(shí)時(shí)調整柜臺,散客的底價(jià)和周邊酒店市場(chǎng)帶來(lái)的變化,從而實(shí)現柜臺散客的最大收入化。(見(jiàn)表)
4、政策化的房?jì)r(jià): 為了益于酒店銷(xiāo)售的最大利益化以及靈活多變性,在銷(xiāo)售部周總的大力支持下合作適時(shí)調整房?jì)r(jià)為7折。在酒店給予的獎勵機制政策下也充分調動(dòng)了大家銷(xiāo)售的積極主動(dòng)性.
二、日常管理和協(xié)調工作:
1、前臺:
眾所周知,前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。我們酒店的前臺擔負著(zhù)問(wèn)詢(xún)、接待、預訂、結帳、外幣兌換和二為一的工作,客房預訂及房態(tài)控制是客房經(jīng)營(yíng)當中較為重要的部分,
因為我們沒(méi)有獨立的預訂部,酒店的房控一直以來(lái)都是由前臺和銷(xiāo)售部共同完成,除了做好日常的工作以外,我們還必須對當天的可用房情況了如指掌,為銷(xiāo)售部提供最準確的數據來(lái)源,在過(guò)去的半年當中,酒店的出租率保持穩中有升的良好態(tài)勢,這與我部門(mén)和銷(xiāo)售部的努力是分不開(kāi)的。為了確保房間的使用率,為酒店帶來(lái)最大的效益,我們堅持做好每天的確認工作,力爭將房間的NO-SHOW情況降至最低。在可控制范圍內大膽的超做預訂。尤其是在當天出租率較高時(shí),我們會(huì )提早與客人確認退房時(shí)間,,并與銷(xiāo)售人員確認所到當日會(huì )議,商散房數是否準確,其次對前臺所接散客預訂按照客人所留聯(lián)系方式與客人確認到店準確時(shí)間,如有推遲到店或取消預訂及時(shí)修改以保證房態(tài)的準確性。除了了解當日到店情況外,更重要的是要了解客人的到店時(shí)間。有時(shí)當日房間預訂已滿(mǎn)時(shí),商散或會(huì )議需要半天房,我們依照客人到店較晚的房間安排給午休房,并講清退房時(shí)間,這樣就在短短的幾小時(shí)之內房間二次或多次出租。確保了房間銷(xiāo)售的最大限度,為提高酒店的出租率,奠定了良好的基礎。
今年3月份我們接待了北方公司30周年慶典的大型會(huì )議。在接待準備上,我們按照會(huì )議的要求,與客房部通力合作,提前把賓客所需要的物品放入房間,每間房間配備兩把鑰匙,并上樓逐間進(jìn)行調試,以保證每把鑰匙都能正常使用。我們還根據會(huì )務(wù)組提供的人名單,在電腦中逐一進(jìn)行修改。當客人走進(jìn)酒店時(shí),我們熱情微笑的主動(dòng)問(wèn)好,并能準確稱(chēng)呼一些?偷男彰麜r(shí),客人感到十分驚訝,他感覺(jué)到自己受到了尊重和重視。由于此會(huì )議入住時(shí)間較長(cháng),一些賓客想去游覽景點(diǎn)或商場(chǎng),到前臺來(lái)咨詢(xún)時(shí),我們都熱情主動(dòng)的為賓客詳細介紹車(chē)站、商場(chǎng)及景點(diǎn)的具體位置和乘車(chē)路線(xiàn)。盡自己的最大努力滿(mǎn)足客人的要求,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
今年電力系統的會(huì )議較多,從年初,我們酒店相繼接待了安徽、張家口、承德、遼寧、黑龍江、山西、陜西等地方的大大小小的會(huì )議。像有的客人要同時(shí)參加兩個(gè)會(huì )議,還有的會(huì )議是這個(gè)電力系統的會(huì )議剛剛開(kāi)完,或還未開(kāi)完,下個(gè)電力系統的會(huì )議就馬上接上。這就要求我們及時(shí)與在店會(huì )務(wù)組和相關(guān)銷(xiāo)售人員聯(lián)系,及時(shí)調解與會(huì )人員的沖突,盡量安撫好會(huì )議人員的情緒。比如今年6月份山西恒曲電力會(huì )議,由于上個(gè)陜西電力會(huì )議還未開(kāi)完,有部分
住店客人不走,山西電力的會(huì )議就要有部分客人無(wú)法安排住店,在加上此會(huì )議的會(huì )務(wù)組到店時(shí)間較晚,到店后,會(huì )議要求與當初銷(xiāo)售人員下的MEMO有變化,原定房費、雜費自付,餐費公付,改為全部自付,餐費會(huì )議上不管付。由于已有部分客人已入住,這就要求我們把已發(fā)出去的餐劵要逐間給客人打電話(huà),把餐劵收回,并告知客人所用餐費直接掛到自己的房帳中,離店時(shí)一塊兒開(kāi)發(fā)票,這就在無(wú)形當中增加了我們的工作量。我們把這一情況及時(shí)告知相關(guān)銷(xiāo)售人員?烧l(shuí)知與客人聯(lián)系的電話(huà)還未打完,銷(xiāo)售人員就告知我們此會(huì )議的又一變化,發(fā)給客人餐券,但收取客人每人每天150元的餐費。我們當時(shí)聽(tīng)了,真的有些頭大了。趕快又告知客人這新的變化,催促客人到前臺來(lái)交餐費。這一變化對于餐廳或收銀員來(lái)說(shuō)可能會(huì )更好控制一些,但對與我們前臺來(lái)說(shuō),卻是不小的考驗。我們除了要收取客人的房費押金外,還有收取每人每天150元的餐費,因為餐費要入到會(huì )議的主單B賬,而房費押金要入到客人的房帳當中,要分兩次入賬,分別給客人開(kāi)兩次收據。退房時(shí)還要按照客人的要求分別開(kāi)發(fā)票。當時(shí)到店客人較集中,分撥到店,我們既要把鑰匙分發(fā)到客人手中,又要快速的給客人進(jìn)行身份證件的掃描,在電腦中開(kāi)房,還有給客人分別開(kāi)收據,這就要求我們既要準確、又要迅速。但還是有部分客人不能理解。若遇到脾氣好的客人,我們真是打心眼里感謝他的理解與支持。若遇上情緒激動(dòng)不好說(shuō)話(huà)的客人,我們就是再笑臉相迎,他也總會(huì )挑出毛病,說(shuō)我們的態(tài)度不好,要投訴,有時(shí)還會(huì )報以粗口,可我們干的就是為客人服務(wù)的工作,我們不能與客人對罵。這時(shí)的我們真是心里憋屈,哭笑不得。
在上半年中,我們繼續完善手工房費的管理制度,夜班人員要每天核對當天的手工房費。其次要求所有當值人員在工作上做到嚴謹、細致、準確的原則,每天備用金的清點(diǎn)、核對、交接工作一定要仔細,杜絕因疏忽大意,給酒店帶來(lái)不必要的損。同時(shí)經(jīng)常與銷(xiāo)售部進(jìn)行溝通,有效的管理前臺的帳務(wù),啞房掛帳、應收款的回收問(wèn)題,這些一直是領(lǐng)導狠抓的問(wèn)題。為了款項的及時(shí)回收,也為了保證酒店資金的運轉,我們將啞房控制在2x間以?xún),在不影響掛帳的情況下,督促銷(xiāo)售部人員盡快將啞房賬目結清,在會(huì )議賬目較多,交接賬目清楚的情況下,未出現死賬、壞帳的情況發(fā)生。
2、總機:
電話(huà)總機是酒店內外聯(lián)絡(luò )的中樞神經(jīng),在日常服務(wù)中,話(huà)務(wù)員雖不直接對客服務(wù),但是通過(guò)聲音的傳播,卻時(shí)刻反映酒店的服務(wù)水準,要向賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),還要樹(shù)立酒店良好的形象。這就要求總機人員要用最快、最準確的速度轉接每個(gè)來(lái)電。由于在接轉電話(huà)時(shí)并
不是每位客人都能清楚的知道在店賓客的姓名或房間號,這就要總機根據房態(tài)進(jìn)行查找客人的名字,在查找準確后再轉接。我們還要求當班人員根據酒店當天的出租情況,對在店的會(huì )議名稱(chēng)、會(huì )務(wù)組、長(cháng)包房、VIP客人用房、保密房房號掌握的同時(shí),還要嚴守保密制度,對于酒店入住的特殊客人或酒店主要管理人員的電話(huà)號碼不得泄漏。另外,在轉接酒店主要管理人員的電話(huà)時(shí),能夠恰當的給予稱(chēng)呼。在開(kāi)關(guān)IDD、DDD方面要根據前臺給予的信息進(jìn)行開(kāi)關(guān),要求話(huà)務(wù)員每天2遍主動(dòng)與前臺核對房態(tài),檢查IDD的開(kāi)關(guān)情況,并在交接本上做詳細記錄。
在遇到突發(fā)應急事件時(shí),能夠沉著(zhù)冷靜,快速有效的進(jìn)行處理,作為一名酒店優(yōu)秀的服務(wù)員,只有知道酒店相關(guān)的業(yè)務(wù)知識,是遠遠不夠的,為了應急之需,話(huà)務(wù)員還必須掌握酒店周邊的一些相關(guān)情況,例如:乘車(chē)路線(xiàn),大的景點(diǎn)等等,以便客人詢(xún)問(wèn)時(shí),給客人一個(gè)滿(mǎn)意的答復。在酒店出租率高的情況下,總機員工還能積極主動(dòng)的幫助前臺抄白簿子和做早餐券,
3、行李:
行李員肩負著(zhù)住店賓客迎來(lái)送往的工作,是酒店的門(mén)面,F在行李部人員只有兩名,兩個(gè)人輪流上班,碰不到面, 交接工作全憑交接本來(lái)完成,這就要求他們在交接工作上一定要認真、仔細。交接本上的內容更要交代清楚、詳細。他們除了肩負著(zhù)迎來(lái)送往的門(mén)童工作,為客人寄存行李物品也是行李員的重要工作,要求他們一定要嚴格按照酒店的要求規定執行,寄存物品需要開(kāi)包檢查,在征求客人的同意后,認真、仔細、嚴格清點(diǎn)寄存的所有行李物品數量,逐一進(jìn)行登記,表明寄存物品的時(shí)間及客人聯(lián)系方式,開(kāi)具寄存卡,并向客人說(shuō)明存放時(shí)間,提取物品所需的手續等等。我們還為客人提供雨傘、輪椅車(chē)等物品租用服務(wù)項目。行李員的工作看似普通,可也是需要耐心和細心的。如果有一個(gè)小細節出現失誤,那對酒店及客人都是有影響的。所以說(shuō)我們的行李員是在不平凡的工作崗位上默默的奉獻著(zhù)自己的微波之力。
酒店前臺上半年工作總結4
不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對前臺工作一無(wú)所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓,以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,客人永遠是對的這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致,F對上半年前臺工作總結如下。
一、前臺工作內容
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。
二、加強業(yè)務(wù)培訓,提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語(yǔ)培訓。只有通過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、加強銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率
前廳部根據市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,上半年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住情況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。
考慮如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結帳,令客人滿(mǎn)意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人,事不關(guān)已,高高掛起最不可取的,它不但不能彌補過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明情況,請求幫助。在問(wèn)題解決之后,應再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。
只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!
酒店前臺上半年工作總結5
我來(lái)到酒店已經(jīng)有半年時(shí)間了,工作中,聽(tīng)領(lǐng)導安排,同時(shí)自己也會(huì )動(dòng)腦思考如何做好工作,陪同同事完成任務(wù),在半年中我也基本做好了任務(wù),現在簡(jiǎn)單總結。
因為我來(lái)到公司工作時(shí)間不長(cháng),很多時(shí)候不懂如何做好工作,因此我經(jīng)常會(huì )向同事請教,邊工作邊學(xué)習。隨著(zhù)時(shí)間過(guò)去,我的能力也提升上來(lái),跟上了工作節奏,從而完成了每日任務(wù)。這半年工作給我最大的幫助就是讓我具備了一個(gè)真正員工的素養,有了工作的覺(jué)悟,因為我才畢業(yè),以前都在學(xué)校,沒(méi)有接觸過(guò)類(lèi)似工作,各方面都有不足,為了加快工作進(jìn)度,提高工作效率,每天的工作任務(wù)都沒(méi)有落下。
在前臺經(jīng)常要接待一些客戶(hù),或者一些來(lái)面試的新人。學(xué)會(huì )操作辦公軟件,才能完成領(lǐng)導下達的任務(wù)。在崗位上,不像學(xué)校那樣學(xué)習,每天我們要完成的任務(wù)雖然不多,但是卻都重要,不能拖延,而且在接待客戶(hù)過(guò)程中,必須要禮數周全,這關(guān)系到我們公司的形象,作為前臺人員,一舉一動(dòng)都與公司關(guān)聯(lián)在一起,表現的好,才能夠給外來(lái)的客戶(hù)好印象。對待新人,也會(huì )熱心招待,雖然每天都會(huì )遇到一兩個(gè)來(lái)面試的人,我都會(huì )做好登記,不管是誰(shuí)來(lái)到公司把該做的備案,也方便領(lǐng)導檢查。
有時(shí)候我還需要為公司的會(huì )議做準備,尤其是每月的銷(xiāo)售大會(huì ),這是公司重要會(huì )議,為了讓會(huì )議順利展開(kāi)讓領(lǐng)導感到滿(mǎn)意,我們前臺每個(gè)人都必須及時(shí)做好相關(guān)的準備,在開(kāi)會(huì )前一天布置好會(huì )場(chǎng),在會(huì )議中,領(lǐng)導的講話(huà)稿,和優(yōu)秀員工代表需要準備的東西,都會(huì )第一時(shí)間準備妥當,一切都做好之后,還要及時(shí)匯報給領(lǐng)導讓領(lǐng)導檢查調整。
這半年中,我學(xué)會(huì )了如何工作,也學(xué)會(huì )了接人待物,更是成為了我們公司的一員,從開(kāi)始時(shí)的緊張到現在從容自如,我發(fā)生了很大變化,褪去了學(xué)生氣,有了一個(gè)員工的樣子,我時(shí)刻都警告自己必須要牢記工作任務(wù),做好工作安排,不能耽擱工作。同時(shí)也應當積極提升自己,為自己的發(fā)展做準備。
工作中我也遇到過(guò)壓力,比如沒(méi)有完成當日工作,做的不夠好,被領(lǐng)導訓斥,這些我都會(huì )牢記心中,做的不好所以在各個(gè)方面我都需要改正,需要提升。給自己鼓勵讓自己能夠在崗位上堅持下去,其實(shí)只要度過(guò)了最艱難的成長(cháng)階段,到后面工作就會(huì )輕松很多,因為當自己適應了工作就不會(huì )在如開(kāi)始那么局促不安。
雖然半年工作結束了,但我還需要在下半年中繼續努力,因為這半年工作我雖然有成長(cháng),但是還有挺大的差距,我會(huì )做一個(gè)合格的前臺人員,為公司貢獻力量。
酒店前臺上半年工作總結6
20xx年上半年在集團領(lǐng)導的指導下,在我們酒領(lǐng)導及同事的支持和幫助下,我從對酒店前臺管理工作一無(wú)所知到現在能獨立當班及部分管理,從不太主動(dòng)說(shuō)話(huà),到現在能自如交流,我很感謝給于我幫助的領(lǐng)導和同事們,現將上半年工作總結如下:
一、主要工作完成情況
前臺管理工作因自己還處于學(xué)習階段,各方面管理工作還不到位,沒(méi)有以身作則帶領(lǐng)好前臺團隊。
二、下半年工作計劃
按照集團制度從嚴管理,獎罰分明,監督到位,打造無(wú)是非團隊計劃如下:
1、提高自身認識
酒店是服務(wù)工作,而前臺管理的工作尤為重要只有不斷從自身思想上不斷提高前臺管理服務(wù)工作重要性的認識,才能管理好前臺,只有立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節,提高自身認識,才能保證管理好前臺工作。
2、扎實(shí)工作
只有對待工作勤懇扎實(shí),認真做管理,不斷學(xué)習各方面知識,才能有好的開(kāi)始。
3、前臺培訓
前臺禮貌,禮儀怎么樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人服務(wù)禮儀每月兩次細節化培訓,維護酒店形象,提升自身修養。
4、前臺英語(yǔ)培訓
下半年計劃培訓簡(jiǎn)單英語(yǔ)接待,為客人提供更高質(zhì)量的服務(wù),提升酒店檔次。
5、以大局為重,不計較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極配合,不找理由推脫,作為公司的一員我將奉獻自己的一份力量為酒店積極參加公司組織的活動(dòng),加強同事之間感情和部門(mén)之間的溝通。多學(xué)習,多了解我們酒店經(jīng)營(yíng)情況,帶領(lǐng)前臺團隊做好服務(wù)銷(xiāo)售工作,為酒店公司創(chuàng )造更多效益。
總結:在過(guò)去半年里,我有很多方面做得不好,工作中有很多不足希望領(lǐng)導多提建議幫助我很快成長(cháng),領(lǐng)導教的我都會(huì )用心學(xué)習。做好每一件事,感謝部門(mén)領(lǐng)導的教誨和公司給于我的機會(huì ),在以后的工作中,我將加強學(xué)習,努力工作,為酒店公司的發(fā)展,親力親為盡心付出。
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