酒店實(shí)習生的年終總結范文

　　時(shí)間過(guò)得真快，轉眼一年就要過(guò)去了，回望過(guò)去一年的工作，收獲的不僅歲月，還有成長(cháng)，不如趁現在好好地總結一下過(guò)去的工作，爭取來(lái)年再創(chuàng )佳績(jì)！那么如何做出一份高質(zhì)量的年終總結呢？以下是小編為大家收集的酒店實(shí)習生的年終總結范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店實(shí)習生的年終總結1

　　20xx年x月x日，我們進(jìn)入貴陽(yáng)鉑爾曼大酒店有限公司進(jìn)行為期三個(gè)個(gè)月的專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習。我被安排在餐飲部大堂吧做服務(wù)員，同時(shí)做收銀員和吧員的工作。短暫的三個(gè)月讓我有很大的收獲，學(xué)到了很多學(xué)校里學(xué)不到的東西。

　　進(jìn)入酒店的第一天我學(xué)到的不是如何做好服務(wù)工作，而是如何修飾自己。7月5號那天，酒店安排我們九點(diǎn)鐘參加酒店的入職培訓。我們七點(diǎn)鐘起床，急急忙忙去趕公交車(chē)。到達酒店時(shí)已經(jīng)8：50.培訓地點(diǎn)在三樓宴會(huì )廳進(jìn)行，我們幾個(gè)見(jiàn)習生一路小跑進(jìn)電梯。在電梯里遇到當天的培訓經(jīng)理，她打扮得優(yōu)雅端莊。知道我們是見(jiàn)習生后，她笑著(zhù)說(shuō)你們頭發(fā)要束好，在化點(diǎn)淡妝就更好了。是的，作為剛進(jìn)入社會(huì )的我們，習慣了學(xué)校里隨意自由的生活方式，走向社會(huì )時(shí)，沒(méi)有刻意地去修飾自己。作為服務(wù)行業(yè)，我們面對的是人，我們應該以干凈整潔的形象和飽滿(mǎn)的精神面對我們的服務(wù)對象，這種形象和精神要求每一個(gè)服務(wù)人員重視自身的形象塑造。

　　酒店的大堂吧和前廳挨在一起，其功能主要是供客人消費和休息。大堂吧提供各種飲料、酒水、糕點(diǎn)以及下午茶。所以進(jìn)入大堂吧首先要學(xué)會(huì )酒水飲料的做法和出品標準。第一個(gè)星期我就學(xué)會(huì )了所有的飲料做法和酒水飲料出品標準，做東西對于我來(lái)說(shuō)是一件非常簡(jiǎn)單的事情。第二個(gè)星期，就開(kāi)始做收銀工作。收銀雖然是一項技術(shù)活，但對于我們來(lái)說(shuō)也很簡(jiǎn)單，學(xué)校開(kāi)的會(huì )計課輕松地讓我們上崗并能順利完成工作。大堂吧的工作對于每一個(gè)酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)都是一件非常簡(jiǎn)單的工作，因為不論是服務(wù)標準還是酒水出品標準我們開(kāi)的課都有涉及到，和實(shí)際中的差別也不大，我們知道怎樣讓我們服務(wù)的客人高興，怎樣能讓我們的工作得到客人滿(mǎn)意的評價(jià)。對于見(jiàn)習生來(lái)說(shuō)，困難的'是如何處理好和同事之間的關(guān)系。

　　在職場(chǎng)中，各種各樣的人都有，很多職場(chǎng)新人剛入社會(huì )，不懂得如何處理和同事之間的關(guān)系，學(xué)校也沒(méi)有哪一門(mén)課程告訴你要如何看破人心，如何不被人冤枉和算計。剛出校門(mén)的學(xué)生不知道隱忍，受了委屈就找領(lǐng)導，領(lǐng)導又不是你們家誰(shuí)，他管你委不委屈，他關(guān)心的是如何把一件事情輕松解決掉。老員工在領(lǐng)導面前知道如何滿(mǎn)足領(lǐng)導的心理要求，而新員工只知道發(fā)泄自己的不滿(mǎn)，即使在工作中受了委屈，到最后領(lǐng)導還是說(shuō)你太幼稚，而事實(shí)上，我們有時(shí)真的是幼稚的。剛進(jìn)入酒店不久，我就有同學(xué)和主管發(fā)生了不愉快，那個(gè)主管確實(shí)不懂得如何關(guān)心下面的員工，對新員工從來(lái)都是一副高高在上，目中無(wú)人的樣子，新員工不懂的東西最多只說(shuō)一遍從不重復第二遍，所以她說(shuō)過(guò)的話(huà)你必須用心記住，否則工作做不好，你就等著(zhù)她的吼。我的同學(xué)們跟她鬧了起來(lái)，最后這些同學(xué)被安排在了其他部門(mén)。這是我在酒店學(xué)到的重要一課，怎樣處理人際關(guān)系，怎樣進(jìn)行溝通把工作做好，怎樣不被人算計和欺負。這些東西在學(xué)校里沒(méi)有哪一個(gè)老師會(huì )教你，也沒(méi)有哪一本教科書(shū)會(huì )告訴你。從這里，我知道實(shí)踐和經(jīng)驗的重要性，我們只有不斷在社會(huì )中磨練，才能積累更多的經(jīng)驗，只有把理論知識和實(shí)踐相結合，才會(huì )把工作做得又好又快。

　　這一次見(jiàn)習讓我感觸最深的是：對于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，或者說(shuō)對于任何行業(yè)來(lái)說(shuō)，知識重要，但能力更重要。進(jìn)入職場(chǎng)以后，要做的第一件事就是忘了自己的學(xué)歷，鍛煉自己的能力。企業(yè)不管你是什么學(xué)歷，它只管你能給他們帶來(lái)多大效益。在酒店見(jiàn)習，做服務(wù)員的工作，很多同學(xué)都會(huì )覺(jué)得我是一名大學(xué)生，應該會(huì )得到領(lǐng)導和同事的特殊對待，我曾經(jīng)也這么無(wú)知地認為過(guò)。實(shí)際上，沒(méi)有一個(gè)人關(guān)心你的學(xué)歷，每個(gè)人都只關(guān)心你做事的能力。就算我做了老板，我也會(huì )這樣，我要的是收入是效益不是學(xué)歷聽(tīng)起來(lái)好聽(tīng)但卻做不好事情的員工。所以當我們進(jìn)入社會(huì )，要做的第一件事情就是忘了學(xué)歷，放低姿態(tài)，踏踏實(shí)實(shí)做好工作，在工作崗位上奮發(fā)向上，培養自己的實(shí)際操作能力，能力才是你成長(cháng)的資本，才是你走向更好未來(lái)的工具。

　　見(jiàn)習是大學(xué)里最重要的一門(mén)課，會(huì )讓你學(xué)到很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西，所以我們應該認真對待。

　　酒店實(shí)習生的年終總結2

　　見(jiàn)習目的：鞏固文秘專(zhuān)業(yè)的主業(yè)知識，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì )經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實(shí)際工作。主要見(jiàn)習情況報告如下：我擔任的是大堂經(jīng)理一職，這是一個(gè)很大的挑戰，我是剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生，公司里面有很多工齡較長(cháng)的、工作經(jīng)驗很豐富的前輩，我作為一個(gè)新人，初來(lái)乍到，沒(méi)有任何的社會(huì )經(jīng)驗，對于這份工作也很不了解，一瞬間真的很迷茫，但是，前輩們都很有耐心的幫助我，才讓我在接下來(lái)的工作中不至于手足無(wú)措。大堂經(jīng)理工作描述：大堂經(jīng)理就是酒店或餐飲行業(yè)中受總經(jīng)理委托并代替總經(jīng)理處理客人對公司一切設備、設施、人員、服務(wù)等方面的投訴，監督各部門(mén)的運作，協(xié)調各部門(mén)的關(guān)系，見(jiàn)習報告網(wǎng)保證公司以正常的秩序向顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的中層管理人員。他們是公司的神經(jīng)中樞，是溝通公司和客人之間的橋梁，在見(jiàn)習期間，我大致的工作范圍包括：

　　(1) 維護大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明；

　　(2) 妥善安排當日工作，監督檢查前臺、服務(wù)員的工作質(zhì)量；

　　(3) 處理客人投訴，協(xié)助公司領(lǐng)導和有關(guān)職能部門(mén)處理在公司內發(fā)生的各種突發(fā)事件；

　　(4) 解答賓客詢(xún)問(wèn)并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)；

　　(5) 每天做巡視工作，監督公司工作人員的儀容儀表、衛生狀況、設備運行、以及安全等情況。

　　(6) 大堂經(jīng)理除了起橋梁和紐帶的作用之外，見(jiàn)習報告網(wǎng)還是監督公司工作質(zhì)量的“法眼”。大堂經(jīng)理一般要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)不限，接受過(guò)服務(wù)管理、企業(yè)管理的培訓，懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué)，管理學(xué)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識；熟悉公司的各項管理工作流程和管理規范，具有較強的組織、管理和協(xié)調能力；具備相當的培訓能力，應變能力也要很強。我在學(xué)校學(xué)習了關(guān)于管理的知識，在書(shū)本上也看過(guò)很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實(shí)踐過(guò)，也許等到真正管理一個(gè)公司時(shí)，才會(huì )體會(huì )到難度有多大；我們在老師那里或書(shū)本上看到過(guò)很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。見(jiàn)習結果：見(jiàn)習這三個(gè)月期間，我第一次把理論用于實(shí)踐當中，才感覺(jué)到兩者的不同，在剛開(kāi)始的工作中，我真的很難適應，許多老員工都對我保持懷疑的態(tài)度，都不相信我一個(gè)黃毛丫頭、一個(gè)剛剛畢業(yè)的學(xué)生怎么能勝任那么繁重和復雜的事務(wù)，而我，更是努力讓自己盡快去適應這里的工作。無(wú)論在員工管理方面還是在組織協(xié)調方面都堅持一定的原則。我在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習不斷積累，遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì )所淘汰。前輩們也被我的虛心求教的精神所打動(dòng)，在工作中總是給我很多意見(jiàn)和建議，這些意見(jiàn)、建議對于我是非常寶貴的，我從別人的意見(jiàn)中找到了自己的不足，從別人的建議中總結出了一套有效的工作方法，使工作事半功倍，而我總結的`工作方法讓老員工對我刮目相看，漸漸的，我在謙虛學(xué)習努力工作的同時(shí)，也融入了這個(gè)大集體，拓寬了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識，體驗到社會(huì )競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，禰補自己的不足。見(jiàn)習體會(huì )：這是第一次正式與社會(huì )接軌踏上工作崗位，開(kāi)始了與以往完全不一樣的生活�！疤煜掠⑿劢晕逸�，一入江湖立馬催�！� 從學(xué)校到社會(huì )的大環(huán)境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無(wú)法馬上適應新的環(huán)境。

　　常言道：工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū)。三個(gè)月的見(jiàn)習時(shí)間雖然不長(cháng)，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問(wèn)。這次見(jiàn)習順利結束了，但我明白：今后的工作還會(huì )遇到許多新的東西，這些東西會(huì )給我帶來(lái)新的體驗和新的體會(huì )，因此，我堅信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會(huì )有更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗。

　　酒店實(shí)習生的年終總結3

　　我是王麒，來(lái)到咱們銀雁公司擔任中國銀行洛文路支行大堂引導員的工作已經(jīng)近4個(gè)月了，作為一名大堂引導員我深刻的體會(huì )和感觸到大堂引導員的使命和意義�？蛻�(hù)來(lái)到我們營(yíng)業(yè)大廳首先映入眼簾的不僅僅是室內的裝修環(huán)境，而是一張張微笑的臉，一句句親切的問(wèn)候。大堂引導員是我們銀雁公司在中國銀行對公眾服務(wù)的一張名片，大堂引導員應有良好的個(gè)人形象，文明的言談舉止作支撐、同時(shí)也是行營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的形象大使，在與客戶(hù)交往中表現出的交際風(fēng)度及言談舉止，代表著(zhù)我們銀雁公司以及中行的形象，因為我是全行第一個(gè)接觸客戶(hù)的人，第一個(gè)知道客戶(hù)需要什么服務(wù)的人，第一個(gè)幫助客戶(hù)解決問(wèn)題的人。所以當我所在支行推出業(yè)務(wù)時(shí)、當客戶(hù)有需求時(shí)，我就和柜面人員積極協(xié)商，為客戶(hù)著(zhù)想，來(lái)合理地引導客戶(hù)辦理業(yè)務(wù)。平時(shí)的日常工作內容包括一下內容：

　　一、打掃衛生、迎接客戶(hù)。每天早上幫助保潔阿姨一起打掃大堂衛生，整理大堂擺設及及時(shí)填補填單臺所需單據�？蛻�(hù)進(jìn)入銀行營(yíng)業(yè)大廳后，主動(dòng)問(wèn)候客戶(hù)，詢(xún)問(wèn)客戶(hù)辦理何種業(yè)務(wù)，引導客戶(hù)到相應的業(yè)務(wù)區域。如遇客戶(hù)較多時(shí)，對新進(jìn)入大廳的客戶(hù)微笑示意其取號等候。

　　二、分流、引領(lǐng)、識別客戶(hù)。要做到神情專(zhuān)注詢(xún)問(wèn)、傾聽(tīng)、了解客戶(hù)需求，根據客戶(hù)需求，指導客戶(hù)填寫(xiě)各類(lèi)憑證，并分流、引領(lǐng)客戶(hù)至不同業(yè)務(wù)區域。同時(shí)收集重要客戶(hù)信息，細心觀(guān)察客戶(hù)穿著(zhù)、言談舉止等，結合客戶(hù)辦理的業(yè)務(wù)種類(lèi)識別低、中、高端客戶(hù)。

　　三、推介、銷(xiāo)售銀行金融產(chǎn)品。利用客戶(hù)咨詢(xún)、與客戶(hù)短暫交談的時(shí)間，向客戶(hù)發(fā)送業(yè)務(wù)宣傳資料，根據其不同需求推介、銷(xiāo)售金融產(chǎn)品，誠懇告知客戶(hù)選擇產(chǎn)品的利弊及風(fēng)險。

　　四、維護大堂秩序。根據客戶(hù)辦理的業(yè)務(wù)種類(lèi)，引導客戶(hù)通過(guò)多種方式、渠道辦理業(yè)務(wù)，及時(shí)進(jìn)行疏導，緩解客戶(hù)等候時(shí)間，如遇系統故障時(shí)，及時(shí)告知客戶(hù)，并聯(lián)系附近營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)說(shuō)明情況，建議客戶(hù)到附近網(wǎng)點(diǎn)辦理業(yè)務(wù)。送別客戶(hù)�？蛻�(hù)離開(kāi)時(shí)，應主動(dòng)與客戶(hù)告別。

　　由于我行地處泉城廣場(chǎng)城市中心地帶，流動(dòng)人口比較多，因此，這里的客戶(hù)流動(dòng)性大，現金流動(dòng)快。所以來(lái)我們這里辦理兌換外幣、繳納電話(huà)費、匯款以及其他業(yè)務(wù)的`客戶(hù)特別頻繁。我們的柜員從早忙到晚，工作壓力可想而知，既不安全又費心。從我第一天在大堂工作，從開(kāi)始時(shí)的不適應到現在的能很好地融入到這個(gè)工作中，我的心態(tài)有了很大的轉變。剛開(kāi)始時(shí)，我覺(jué)得大堂引導員的工作很累、很煩索，責任相對比較重大，但是，慢慢的，我變得成熟起來(lái)，我開(kāi)始明白這就是工作，每天站在大堂引導員的位置，為客戶(hù)答疑解惑就是我的工作，大廳里的人和一切事物都是我的工作范圍，當我明確了目的，有了工作目標和重點(diǎn)以后，工作對于我來(lái)說(shuō)，一切都變得清晰、明朗了起來(lái)。

　　當客戶(hù)來(lái)到我的面前我不再心虛或緊張，我已經(jīng)可以用非常輕松的姿態(tài)和親切的微笑來(lái)從容面對，因為我已經(jīng)熟悉我的工作和客戶(hù)需求了，在我開(kāi)始大堂引導員的對外工作的前夕，我花了大量的時(shí)間在熟悉所有業(yè)務(wù)，我學(xué)習了很多金融基礎的業(yè)務(wù)知識，如何儲蓄，開(kāi)戶(hù)對公或對私，怎樣密碼找回，掛失補辦，如何銷(xiāo)戶(hù)，需要帶哪些資料，各種匯款手續費，基金，網(wǎng)銀等業(yè)務(wù)，我都有了一定的了解并從中總結出一些要點(diǎn)，向不熟悉銀行業(yè)務(wù)的客戶(hù)解說(shuō)，例如，在銀行辦卡的好處：ATM跨行取款收不收手續費、儲蓄卡有沒(méi)有年費、以及年費多少和小額管理費如何收等，當我這樣向客戶(hù)作出解釋和說(shuō)明的時(shí)候，他們都對我們的業(yè)務(wù)有了一個(gè)大體的了解，并且愿意在我行辦理業(yè)務(wù)，每當這個(gè)時(shí)候我都覺(jué)得很有收獲，并且十分高興。

　　如今客戶(hù)的咨詢(xún)我基本上都能解答，也能適當的安撫客戶(hù)，做好自己的工作。通過(guò)日常工作我也與同事們慢慢的相互熟悉、協(xié)調起來(lái)，當我在業(yè)務(wù)上遇到什么問(wèn)題他們時(shí)，他們都會(huì )悉心幫我解答，使我大大提高了對銀行業(yè)務(wù)的綜合程度，通過(guò)這幾個(gè)月的工作，我深深的融入了支行的企業(yè)文化中，融入了這個(gè)集體里。我發(fā)自?xún)刃牡臒釔?ài)我的工作崗位，因為這個(gè)崗位非常適合我，由于我的性格比較熱情而溫和，所以當顧客提出問(wèn)題時(shí)，我能很耐心的聽(tīng)完顧客的疑問(wèn)，這樣我就能很快的知道客戶(hù)需要的到底是什么?在這樣的情況下，我能夠快速、清晰的向客戶(hù)傳達他所想了解的信息，大部分的顧客都能與我良好的溝通，在解答問(wèn)題的過(guò)程中，我的業(yè)務(wù)知識量也得到了提高，而且也起到了分擔營(yíng)業(yè)柜員壓力和協(xié)助大堂經(jīng)理做好大堂工作的重要作用。

　　銀行大堂引導員這個(gè)崗位，每天都需要面對形形色色的客戶(hù)群，如果沒(méi)有良好的心態(tài)和服務(wù)理念，是無(wú)法做到數年如一日的，也無(wú)法使自己一直保持積極熱情的工作心態(tài)。能否在大堂引導員崗位上有優(yōu)異的表現，很大程度上取決于領(lǐng)導的支持，客戶(hù)的贊許和員工的認可。通過(guò)近四個(gè)月的磨練，我逐漸形成了較好的服務(wù)心態(tài)，能忍能讓?zhuān)�不與客戶(hù)爭長(cháng)短，寬容待人待事。我深知大堂引導員的一言一行都會(huì )在第一時(shí)間受到客戶(hù)的關(guān)注，因此要求其綜合素質(zhì)必須相當的高。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不能僅僅停留在環(huán)境美“三聲服務(wù)”行為規范等方面，應該是一種主動(dòng)意識，一種負責態(tài)度，一種良好的工作心態(tài)。要對銀行的業(yè)務(wù)知識有比較熟悉和專(zhuān)業(yè)的了解，然后在服務(wù)禮儀上要做到熱情大方、主動(dòng)規范，而且還要處事機智，能夠隨機應變。這對于一個(gè)大堂引導員來(lái)講，具有很大的壓力和挑戰性。但是我會(huì )在有限的工作時(shí)間里，大量的吸收知識與能量，散發(fā)出自己的光和熱，作為一個(gè)金融服務(wù)人，我感到非常自豪，因為我有銀雁公司較高水平的領(lǐng)導和親如一家很好的同事，同事之間的和諧氣氛和工作熱情都是我積極向上、追求進(jìn)步的力量，當一切事物都能從不能親力親為到可以得心應手時(shí)，生命就會(huì )變得光輝燦爛起來(lái)。我會(huì )在這樣的集體里不斷的充實(shí)和完善自我，最終成為一個(gè)優(yōu)秀合格的大堂引導員。

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