農家樂(lè )綜合體工作總結
忙碌而又充實(shí)的工作已經(jīng)告一段落了，回顧堅強走過(guò)的這段時(shí)間，取得的成績(jì)實(shí)則來(lái)之不易，該好好寫(xiě)一份工作總結，分析一下過(guò)去這段時(shí)間的工作了。那么一般工作總結是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編為大家整理的農家樂(lè )綜合體工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、發(fā)展現狀與成效
在縣委、縣政府深入實(shí)施“三縣并舉”戰略的大好環(huán)境下，鄉黨委、政府立足生態(tài)優(yōu)勢，堅持生態(tài)保護與建設開(kāi)發(fā)并舉，堅定不移地走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的生態(tài)文明道路；堅定不移地把產(chǎn)業(yè)培育作為促進(jìn)經(jīng)濟繁榮、人民富裕的根本來(lái)抓，不斷增強鄉域發(fā)展的內生動(dòng)力；充分發(fā)揮云中這張“金名片”的優(yōu)勢，深入推進(jìn)農家樂(lè )產(chǎn)業(yè)建設，擴大農家樂(lè )的知名度和美譽(yù)度。
1、農家樂(lè )規模日趨擴大。在通過(guò)鄉黨委、政府的引導和扶持，我鄉農家樂(lè )休閑旅游業(yè)發(fā)展迅速，規模不斷擴大，品質(zhì)不斷提高。我鄉在2012年被評為首批市級農家樂(lè )特色鄉鎮，有一個(gè)省級農家樂(lè )特色村-西二村，一個(gè)市級農家樂(lè )特色示范村-；到目前為止，農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)戶(hù)35家，其中四星級農家樂(lè )1戶(hù)，三星11戶(hù)，二星18戶(hù)，餐位數接近2700人。此外，西一村被評為全國首批中國傳統村落，村被授予我市首批“文化名村”榮譽(yù)稱(chēng)號。
2、經(jīng)濟效益和社會(huì )效益顯著(zhù)增加。鄉黨委政府積極探索農家特色、高山文化、民俗文化與生態(tài)旅游相結合的發(fā)展路子，緊緊圍繞旅游業(yè)“吃、住、行、游、購、娛”六大要素。緊密依托“云中”景區，各村按照不同主題發(fā)展農家樂(lè )，挖掘提升豐富多彩的農事體驗項目，設計不同的活動(dòng)內容、形式，滿(mǎn)足游客多層次的需求，取得了可喜的成績(jì)：年接待量超過(guò)18萬(wàn)人次，年營(yíng)業(yè)收入接近500多萬(wàn)元，同時(shí)解決了部分農村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題；此外，多次參加省市縣舉辦的農家菜大賽，頻頻獲獎，極大提高了我鄉農家樂(lè )的知名度，在2012年舉辦的省級農家菜大賽中，獲得銀牌，在縣里舉辦的農家菜大賽中獨占鰲頭，連續三次被授予金牌特色菜的榮譽(yù)稱(chēng)號；通過(guò)舉辦各種節慶活動(dòng)，如高山冷水茭白節、三月三活動(dòng)子項目等，為農家樂(lè )帶來(lái)了充足的客源，與此同時(shí)，農家樂(lè )的發(fā)展極大地推動(dòng)了高山冷水茭白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，打響了茭白產(chǎn)業(yè)的牌子，為農民致富創(chuàng )收開(kāi)辟了新路子；農產(chǎn)品附加值不斷提高，農民收入顯著(zhù)增加。本鄉農戶(hù)自養的純天然綠色蔬菜、土家家禽以及一系列山野農產(chǎn)品供不應求，銷(xiāo)路很好，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
3、生態(tài)休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。當前，農家樂(lè )休閑旅游產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，成為新興的休閑娛樂(lè )方式。我鄉依托國家4A景區“云中”村景合一的獨特優(yōu)勢，以極佳的生態(tài)環(huán)境和涼爽的高山條件，獲得了城鄉居民的青睞，尤其是等地的游客對我景區及其農家樂(lè )情有獨鐘，回頭率較高。餐飲、住宿、娛樂(lè )、休閑于一體的農家樂(lè )發(fā)展迅速，勢頭良好，生態(tài)旅游、高山文化、民俗文化、休閑農家四者結合程度不斷提升。年接待游客20萬(wàn)多人次，促進(jìn)了旅游產(chǎn)業(yè)、農家樂(lè )產(chǎn)業(yè)的雙贏(yíng)。受到了廣大游客的好評。
二．農家樂(lè )旅游規劃思路
農家樂(lè )是以田園風(fēng)光和農家情趣為特色的一種新興的旅游、休閑和度假方式。鄉農家樂(lè )借助國家4A景區“云中”的品牌、得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢以及底蘊深厚的民俗文化，打出“游云中、品山珍美味、購綠色產(chǎn)品、享鄉村濃情”為特色主題的品牌，以景區游客為主要服務(wù)對象，以縣城及周邊縣市等地的周末短線(xiàn)游客為輔助客源市場(chǎng)。規劃在西二、西一、、潘宅、小佐、洋心、茶林村規劃建設7個(gè)“農家樂(lè )”小區，形成以點(diǎn)帶面、互相呼應、風(fēng)格互補的城郊網(wǎng)絡(luò )格局，逐步推出“云中”、“狀元古村”、“養身垟心”、“田園”、“廊橋古村”等區域村落發(fā)展點(diǎn)。
三、開(kāi)展的工作
1、提升發(fā)展觀(guān)念，樹(shù)立“旅游惠民、產(chǎn)業(yè)強鄉”新理念
鄉山清水秀，生態(tài)、民俗、文化資源相當豐富，長(cháng)期以來(lái)，當地農民主要依靠高山茭白、山外勞務(wù)輸出賺錢(qián)謀生，致富渠道較單一，增收較困難。鄉黨委、政府確立了“生態(tài)立鄉、產(chǎn)業(yè)強鄉、旅游富民”的發(fā)展思路，推動(dòng)農家樂(lè )休閑旅游業(yè)發(fā)展，拉動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，引導山區農民脫貧致富。樹(shù)立了把全鄉當作一個(gè)大景區，各村按照不同主題來(lái)打造，大力發(fā)展農家樂(lè )休閑旅游產(chǎn)業(yè)。
2、政策扶持，鼓勵和引導農家樂(lè )的發(fā)展
�。�1）建立健全旅游服務(wù)機構。鄉黨委、政府高度重視，成立農家樂(lè )旅游開(kāi)發(fā)領(lǐng)導小組和“農家樂(lè )”休閑旅游協(xié)會(huì )，為鄉“農家樂(lè )”開(kāi)發(fā)提供有力的組織保障和政策支持，為“農家樂(lè )”的發(fā)展提供服務(wù)。與此同時(shí)，西二村、村等村成立了“農家樂(lè )”旅游工作領(lǐng)導小組，并結合縣旅游局、縣農辦出臺的一系列管理制度，落實(shí)相關(guān)政策，科學(xué)引導，加強行業(yè)管理，嚴格標準，規范操作，打造品牌。
�。�2）創(chuàng )造性實(shí)施“不同游、不同價(jià)”政策。鄉黨委政府以促進(jìn)當地經(jīng)濟發(fā)展為目標，針對旅行社制定了“不同游、不同價(jià)”的價(jià)格政策，最大程度讓利于民。即對安排在景區吃住的旅游團隊實(shí)行差別化對待，以更低的價(jià)格優(yōu)惠，既吸引了團隊來(lái)景區旅游和吃住，又帶動(dòng)當地的農家樂(lè )服務(wù)業(yè)發(fā)展，實(shí)現互惠共贏(yíng)發(fā)展。因此，景區制定了吸引團隊在住宿、用餐消費的優(yōu)惠政策，留住游客、帶動(dòng)消費、讓利于民，促進(jìn)了農家樂(lè )、旅游商品等服務(wù)業(yè)態(tài)的快速發(fā)展，實(shí)現農民增收。
3、加強宣傳促銷(xiāo)，營(yíng)造良好發(fā)展氛圍
在有關(guān)部門(mén)的大力支持下，鄉在宣傳促銷(xiāo)中根據整體策劃，重點(diǎn)突出生態(tài)文化，民俗文化，飲食文化和高山風(fēng)情，以培育名牌、打造名牌、宣傳名牌為目標，有計劃、有步驟、有重點(diǎn)地進(jìn)行。
�。�1）積極與縣農辦和縣旅游局等相關(guān)部門(mén)聯(lián)系協(xié)調，把發(fā)展鄉農家樂(lè )旅游與整合我縣旅游資源相結合，組織好農家樂(lè )旅游宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)，鼓勵經(jīng)營(yíng)戶(hù)組團參加省市縣相關(guān)部門(mén)組織的農家樂(lè )展銷(xiāo)會(huì )、農家樂(lè )廚藝大賽等活動(dòng)，提高農家樂(lè )的知名度，提升農家樂(lè )的民眾參與度。
�。�2）通過(guò)舉辦形式多樣的推介會(huì )，以及傳統農民文化活動(dòng)，如農博會(huì )、三月三、搶獵節、茭白節等形式，利用各種新聞媒體，廣泛宣傳造勢，提高知名度，擴大影響，形成農家樂(lè )旅游的良好氛圍。
�。�3）在“云中”景區入口處等醒目處設立《鄉農家樂(lè )導航圖》和《鄉農家樂(lè )一覽圖》，幫助游客便捷找到所需的休閑場(chǎng)所。
�。�4）設計農家樂(lè )宣傳折頁(yè)，在景區網(wǎng)站和農家樂(lè )網(wǎng)站開(kāi)展多種形式的宣傳。
4、加強規范管理，構建和諧新環(huán)境
努力構建和諧的旅游環(huán)境一直是我們發(fā)展農家樂(lè )休閑旅游的重要工作。為了促進(jìn)農家樂(lè )的規范經(jīng)營(yíng)，我們以創(chuàng )建省、市級農家樂(lè )休閑旅游特色村（點(diǎn)）為抓手，加強對農家樂(lè )休閑旅游產(chǎn)業(yè)的引導和規范管理。一是加強從業(yè)人員的培訓，提高從業(yè)人員的素質(zhì)和服務(wù)水平：
�。�1）聯(lián)系縣農辦、縣旅游局和縣職高等部門(mén)，利用優(yōu)良師資組織農家樂(lè )休閑旅游業(yè)從業(yè)人員集中進(jìn)行中式烹調、餐桌擺放、服務(wù)禮儀、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所裝修布置等技能培訓和安全衛生知識培訓，既提高農家樂(lè )廚師烹飪技術(shù)水平，又提升農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)者餐飲管理、客房管理方面水平，加強了安全衛生意識。
�。�2）組織農家樂(lè )從業(yè)人員和行業(yè)協(xié)會(huì )工作人員到發(fā)展較好、具有代表性的地方進(jìn)行實(shí)地考察學(xué)習，并請當地干部、經(jīng)營(yíng)戶(hù)介紹創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗，讓經(jīng)營(yíng)戶(hù)在客觀(guān)、實(shí)際的切身感受中尋找差距，切實(shí)提高農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)管理水平。二是加強景區經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)規范化管理。經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須有工商、衛生部門(mén)的經(jīng)營(yíng)許可證和衛生許可證，并將有關(guān)管理制度公布上墻，公開(kāi)接受游客監督，杜絕商家欺詐游客現象的發(fā)生。三是為促進(jìn)農家樂(lè )休閑旅游業(yè)健康有序的發(fā)展，鄉根據上級有關(guān)文件精神，積極開(kāi)展星級經(jīng)營(yíng)戶(hù)的評定和農家樂(lè )休閑旅游示范村（點(diǎn)）評選活動(dòng)，充分發(fā)揮典型示范帶頭作用，保證農家樂(lè )休閑旅游在健康、有序的軌道上發(fā)展。四是狠抓安全工作。在黃金周等旺季檢查農家樂(lè )食品衛生及其它安全隱患，督促及時(shí)整改，從未發(fā)生農家樂(lè )安全事故。
5、豐富文化內涵，挖掘生態(tài)文化，突出旅游新特色
農家樂(lè )休閑旅游發(fā)展過(guò)程中，緊緊依托豐富的'歷史文化資源、自然山水資源、特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)資源，充分挖掘歷史文化、飲食文化、孝道文化、民俗文化，努力培育地方特色，適時(shí)開(kāi)發(fā)一批具有市場(chǎng)競爭力旅游商品，如本地特色高山農產(chǎn)品：“美人腿”茭白、大球蓋菇、“野豬怕”粗皮紅米、高山泥鰍、高山黃鱔、高山苦枝干、高山云霧茶等等，具有濃郁鄉土風(fēng)情的產(chǎn)品：千年罐等傳統手工藝品以及民族風(fēng)味濃郁的服飾、背包、以及各類(lèi)山珍干貨和無(wú)公害、無(wú)污染的溪魚(yú)等，促進(jìn)農家樂(lè )休閑旅游走特色發(fā)展之路，不斷提升旅游產(chǎn)品的文化內涵。在規劃的引領(lǐng)下，合理整合具有地方特色的鄉土文化資源，將采摘野菜、上山挖筍、下田摸魚(yú)、自搗麻糍、打年糕、磨豆腐釀、制作罐、舞板龍、搶小豬、割茭白等山村農趣、民俗活動(dòng)融入農家樂(lè )休閑旅游活動(dòng)中，給游客奉獻了一道道美味可口的“文化大餐”，大大提升了農家樂(lè )休閑旅游的品味。通過(guò)組織部分農民外出參觀(guān)考察，學(xué)習借鑒先進(jìn)經(jīng)驗，鼓勵和引導一部分人利用田園景觀(guān)、自然生態(tài)、民俗文化、特色產(chǎn)業(yè)等資源發(fā)展農家樂(lè )，培植一批有規模、上檔次、效益好、帶動(dòng)能力強的農家樂(lè )示范經(jīng)營(yíng)戶(hù)，做大特色生態(tài)農家樂(lè )品牌。
6、優(yōu)化環(huán)境，改善基礎設施
�。�1）發(fā)展農家樂(lè )與優(yōu)化環(huán)境相結合。多渠道籌集資金，用于的設施配套和開(kāi)發(fā)建設，打造“美麗鄉村”新環(huán)境。一是鄉依托景區的發(fā)展投入了800多萬(wàn)元先后建起了游客接待中心、高標準的停車(chē)場(chǎng)、文化廣場(chǎng)、陶藝館、環(huán)山游步道、旅游廁所等功能性設施，同時(shí)對景區進(jìn)行了一期立面改造。二是投入130余萬(wàn)元進(jìn)行的新農村建設，重點(diǎn)實(shí)施拆除棚廁、改欄改廁；村莊道路硬化、排水溝、路燈修建、新村外墻粉刷、村莊綠化；生態(tài)停車(chē)場(chǎng)、生態(tài)公廁、生態(tài)垃圾池建設；村口木廊橋、文化、體育場(chǎng)所設施修建等15個(gè)項目；三是投入2萬(wàn)元對各經(jīng)營(yíng)戶(hù)的招牌及服務(wù)制度進(jìn)行統一設計制作，以利于開(kāi)展市場(chǎng)信息發(fā)布和統一品牌形象等服務(wù)。同時(shí)對村內公共區域進(jìn)行大范圍的綠化、亮化和美化。
�。�2）把農家樂(lè )休閑旅游業(yè)設施的改善作為農村生態(tài)環(huán)境和基礎設施建設的重要內容。對符合規劃及相關(guān)規定的農家樂(lè )休閑旅游項目，經(jīng)認定后可優(yōu)先立項，優(yōu)先安排建設用地。對具有發(fā)展農家樂(lè )休閑旅游業(yè)的村莊優(yōu)先列入村莊整治建設計劃。加快建設村莊的基礎設施、公共設施、休閑場(chǎng)所和配套服務(wù)設施，改善農村生態(tài)環(huán)境和基礎設施條件。
四、下步工作計劃
1、繼續完善農家樂(lè )發(fā)展規劃。堅持規劃先行，按照“政府引導、社會(huì )參與、市場(chǎng)運作、統一管理”的工作方針，高起點(diǎn)編制”農家樂(lè )”休閑旅游發(fā)展規劃，同時(shí)聘請資深專(zhuān)家、相關(guān)人士對鄉的“農家樂(lè )”布局、旅游功能區塊劃分進(jìn)行了統一的設計規劃，不斷深化“農家樂(lè )”旅游休閑發(fā)展的格局，明確今后的建設發(fā)展方向。
2、著(zhù)手成立旅游服務(wù)公司。提升對農家樂(lè )的規范化管理和服務(wù)水平。搭建各類(lèi)平臺讓旅行社、電子商務(wù)服務(wù)商、鄉村旅游經(jīng)紀人等中介服務(wù)組織或個(gè)人參與農家樂(lè )綜合體的客源市場(chǎng)開(kāi)拓。組織開(kāi)展評優(yōu)評先活動(dòng)，鼓勵引導更多人才投身農家樂(lè )“生態(tài)創(chuàng )業(yè)”。
3、加快游覽體驗項目開(kāi)發(fā)。啟動(dòng)建設進(jìn)士府、茶藝陶藝館，開(kāi)發(fā)休閑拓展項目、田園體驗項目，通過(guò)展示科舉文化、表演狀元及第、舉行篝火晚會(huì )、體驗趣味農活等，豐富旅游類(lèi)型，提高游客的參與性和游覽的趣味性，力爭形成充實(shí)的一日一夜游旅游產(chǎn)品線(xiàn)路。
4、提升基礎配套設施。進(jìn)行村莊立面改造，著(zhù)手對村周邊道路、農戶(hù)庭院及停車(chē)場(chǎng)的綠化美化，同時(shí)著(zhù)手對垟心村民宿農家樂(lè )進(jìn)行特色化裝修，增加土特產(chǎn)店鋪、村內游步道、涼亭、公廁等建筑，完善交通標識標志，增加功能區塊分布示意圖，安裝住宿登記系統和消費終端POS機，增加環(huán)保型游覽車(chē)等。
5、加強宣傳營(yíng)銷(xiāo)力度。統一著(zhù)裝服飾體現當地特色，投入資金對各經(jīng)營(yíng)戶(hù)的招牌進(jìn)行統一設計制作，重新包裝設計宣傳制品，以利于開(kāi)展市場(chǎng)信息發(fā)布和統一品牌形象等服務(wù)。
6、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，注重品牌打造。將農家樂(lè )及農家樂(lè )綜合體宣傳營(yíng)銷(xiāo)納入大旅游宣傳營(yíng)銷(xiāo)體系，進(jìn)一步提高“云中”的品牌知名度。一是依托傳統媒體。積極運用電視、電臺、報刊、網(wǎng)絡(luò )等傳統媒體開(kāi)展宣傳，做到廣播電視有聲音、影像，報紙網(wǎng)絡(luò )有文字、圖片、視頻。善于運用微博、微信、微電影等新媒體開(kāi)展宣傳。在農家樂(lè )綜合體和重點(diǎn)農家樂(lè )特色村（點(diǎn)）推廣布設無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )。二是依托互動(dòng)平臺。參加各類(lèi)旅交會(huì )，及時(shí)融入大旅游發(fā)展體系。依托有關(guān)媒體開(kāi)展互動(dòng)活動(dòng)提升人氣，做到相關(guān)展會(huì )有展位、有推廣，戶(hù)外空間有廣告、有主題活動(dòng)。強化農家樂(lè )餐飲特色，開(kāi)展農家樂(lè )特色菜和名小吃比賽，編印農家樂(lè )名小吃集。
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