關(guān)于鄉鎮年度食品安全工作總結范文（精選10篇）
時(shí)間總在不經(jīng)意間匆匆溜走，我們的工作又告一段落了，經(jīng)過(guò)過(guò)去這段時(shí)間的積累和沉淀，我們已然有了很大的提升和改變，該好好寫(xiě)一份工作總結，分析一下過(guò)去這段時(shí)間的工作了。我們該怎么去寫(xiě)工作總結呢？以下是小編為大家整理的關(guān)于鄉鎮年度食品安全工作總結范文（精選10篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
鄉鎮年度食品安全工作總結1
一、工作情況
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導，廣泛發(fā)動(dòng)，營(yíng)造濃厚的社會(huì )氛圍
一年來(lái)，鄉黨委、政府始終把實(shí)施“食品安全”作為整頓和規范市場(chǎng)經(jīng)濟秩序的重中之重來(lái)抓，把它列為鄉黨委、政府的“民心工程”之一。成立了由分管鄉長(cháng)任組長(cháng)，相關(guān)部門(mén)負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，對發(fā)現的問(wèn)題采取采取有針對性的措施加以處理。為構筑縱向到底、橫向到邊、反應敏捷的食品安全監管網(wǎng)絡(luò )，全鄉共設立6名村級協(xié)管員。自設立村協(xié)管員以來(lái)，運行情況良好，90%以上的村級食品安全工作做到了購進(jìn)合法、記錄規范，食品質(zhì)量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。同時(shí)，還組織了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣食品等形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng)。全鄉共印發(fā)張貼《食品衛生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料2000多份，印發(fā)工作簡(jiǎn)報4期。針對不同季節其他地方發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)向村、組、農戶(hù)進(jìn)行預警公告。并開(kāi)展“三進(jìn)”和“三結合”工作，“三進(jìn)”即“進(jìn)村組、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)人口集中區”，“三結合”即“普法教育與普及科學(xué)知識相結合，宣傳教育活動(dòng)與專(zhuān)項行動(dòng)相結合，集中宣傳與長(cháng)效推進(jìn)相結合”。
�。ǘ┙ㄕ铝⒅�，落實(shí)責任，食品安全綜合監管工作順利開(kāi)展
在深入調查研究的基礎上，制定了《食品安全協(xié)管員工作制度》、《食品安全事故督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《建和鄉食品安全專(zhuān)項整治工作實(shí)施方案》等一系列規章制度和文件，為全面落實(shí)食品安全綜合監管工作提供制度保障，確保了食品安全工作順利開(kāi)展。并與各村、各部門(mén)簽定《食品安全責任書(shū)》，明確監管目標，將食品安全工作納入干部年終目標管理。
�。ㄈ﹨f(xié)調聯(lián)動(dòng)，齊抓共管，市場(chǎng)整頓取得實(shí)效
為克服分段監管、單兵作戰的。局限性，我們不斷創(chuàng )新監管手段，針對問(wèn)題易發(fā)環(huán)節、高風(fēng)險食品和跨領(lǐng)域違法等問(wèn)題，采取統一部署、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大了市場(chǎng)整頓力度。今年以來(lái)，全鄉聯(lián)合行動(dòng)五次，食品安全專(zhuān)項檢查10余次，市場(chǎng)整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農產(chǎn)品例行檢測制度，定期發(fā)布農產(chǎn)品檢測信息。全年抽檢綠色、無(wú)公害食品205個(gè)樣本，全部合格。在標準化生產(chǎn)基地推行了農資購買(mǎi)、銷(xiāo)售及指導應用“三統一”制度，在蔬菜集中產(chǎn)區推行農藥專(zhuān)營(yíng)制度，去年農業(yè)部門(mén)共出動(dòng)執法人員4人次，檢查企業(yè)10個(gè)（次），整頓市場(chǎng)4個(gè)，使劇毒、高毒、高殘留農藥和假冒偽劣農業(yè)投入品得到嚴格控制。加快產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證步伐，全鄉新認證綠色食品5個(gè)，生產(chǎn)基地2000畝；無(wú)公害農產(chǎn)品4個(gè)，基地2個(gè)，面積1500畝，農業(yè)標準化生產(chǎn)規模進(jìn)一步擴大。
二是食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規范。開(kāi)展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節”等專(zhuān)項整治行動(dòng)，重點(diǎn)查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標準、過(guò)期變質(zhì)兒童食品的行為。
二、存在問(wèn)題
食品安全工作，面寬、量大、戰線(xiàn)長(cháng)，給監管工作帶來(lái)了很大難度；農業(yè)初級品的農藥殘留、獸藥殘留問(wèn)題還不同程度地存在；大量食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證；農村食品經(jīng)營(yíng)條件差、進(jìn)貨渠道混亂；街頭食品攤點(diǎn)數量多、分布廣、流動(dòng)大，衛生條件差；經(jīng)營(yíng)單位情況復雜，管理水平參差不齊；檢測手段落后、監管力量不足，存在監管空白；綜合監管作用還沒(méi)有完全發(fā)揮出來(lái)。
三、下一步打算
一是“食品放心工程”實(shí)現新突破。強化食品安全源頭治理。大力實(shí)施名牌帶動(dòng)戰略，提高食品質(zhì)量水平。強化日常監管，規范行政審批，嚴格市場(chǎng)準入。強化產(chǎn)品質(zhì)量監測體系建設，切實(shí)加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的監管。繼續全面實(shí)施食品衛生監督量化分級管理工作，認真落實(shí)《食品放心工程三年規劃》，按照《實(shí)施食品放心工程綜合評價(jià)辦法（試行）》的要求，進(jìn)一步明確各級、各有關(guān)部門(mén)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的工作目標、考核標準和評價(jià)辦法。對實(shí)施食品放心工程情況進(jìn)行綜合評價(jià)，進(jìn)一步推動(dòng)放心工程向縱深發(fā)展。
二是食品專(zhuān)項整治要實(shí)現新突破。繼續開(kāi)展食品專(zhuān)項整治行動(dòng)，重點(diǎn)抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點(diǎn)品種和學(xué)校食堂、學(xué)校周邊、旅游景點(diǎn)周邊等公共場(chǎng)所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農村食品監管要實(shí)現新突破。理順農村食品安全監管體制，進(jìn)一步健全和完善食品監管網(wǎng)絡(luò )和信息網(wǎng)絡(luò )，從根本上解決監管空白問(wèn)題。把工作重心放在加強培訓、鞏固機制、發(fā)揮作用上來(lái)。繼續實(shí)施超市進(jìn)村組，檢驗檢測進(jìn)企業(yè)、進(jìn)連鎖店，監督舉報電話(huà)進(jìn)農村的“四進(jìn)工程”。
四是突發(fā)事件應急體系建設要實(shí)現新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應急管理和責任追究制度，把應急能力評價(jià)納入工作績(jì)效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協(xié)調聯(lián)動(dòng)機制，實(shí)現部門(mén)間資源整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時(shí)到位和應急物資的及時(shí)供應。建立食品安全預警機制和救援機制，健全統一的重大食品安全事故監測、絡(luò )體系，盡快形成統一、科學(xué)的食品安全信息評估和預警指標體系。
五是信用體系建設要實(shí)現新突破。繼續抓好信用體系建設試點(diǎn)工作，全面推進(jìn)食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價(jià)制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實(shí)現信用信息共享和互動(dòng)。建立和完善食品安全信用評價(jià)體系，定期組織開(kāi)展信用評價(jià)。
我鄉在食品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績(jì)，但與上級要求和先進(jìn)鄉鎮相比，還有較大差距。我們決心虛心學(xué)習借鑒他們的先進(jìn)經(jīng)驗，解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng )新，更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平，為營(yíng)造更加放心的食品消費環(huán)境而努力奮斗。
鄉鎮年度食品安全工作總結2
今年以來(lái)，我鎮在市食品安全委員會(huì )的正確領(lǐng)導和關(guān)心支持下，圍繞《**市**年食品安全工作要點(diǎn)》，結合我鎮實(shí)際情況，認真開(kāi)展食品安全工作，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責任，不斷加強食品安全宣傳教育，開(kāi)展專(zhuān)項整治與日常監督相結合，全面落實(shí)市里下達的各項目標任務(wù)�，F對今年所做的工作匯報如下：
（一）加強領(lǐng)導，落實(shí)責任。
鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監督工作的重要性和緊迫性，調整鎮食品安全工作領(lǐng)導小組，切實(shí)履行職責，將工作職責落實(shí)到人。為了全面抓好食品安全工作，制定好食品安全年度工作計劃，有效有序地開(kāi)展食品安全監管工作。
（二）落實(shí)制度，完善監管體系。
年初鎮政府與各村以及食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品質(zhì)量安全監管責任書(shū)，明確村主任作為行政村食品安全的主要責任人，生產(chǎn)企業(yè)負責人為食品安全的第一責任人。同時(shí)鎮里明確專(zhuān)人負責鎮日常食品安全工作，各村結合村網(wǎng)格化管理系統，配備食品信息員，具體管理本村范圍的食品安全、食品消費維權以及農村家宴信息報送等工作，鎮村兩級食品安全監管網(wǎng)絡(luò )得到完善。
（三）明確目標，加大整治。
今年以來(lái)，我鎮圍繞市里下達的目標任務(wù)，從本鎮實(shí)際出發(fā)，有計劃認真組織實(shí)施。與鎮工商所人員協(xié)力在全鎮范圍內開(kāi)展對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的調查摸底工作，做好食品安全監管工作。在做好摸底調查的同時(shí)深入現場(chǎng)，檢查生產(chǎn)環(huán)境，衛生狀況，原材料使用情況等等，針對存在的問(wèn)題，向經(jīng)營(yíng)戶(hù)提出具體整改意見(jiàn)，通過(guò)工作，各經(jīng)營(yíng)戶(hù)安全意識明顯提高，能自覺(jué)糾正一些違規生產(chǎn)行為。
（四）加強宣傳教育培訓，提高全民食品安全意識
宣傳培訓也是一種監督，為了使食品安全工作全面推開(kāi)，我鎮食安辦通過(guò)黑板報、發(fā)放宣傳資料等宣傳工具，加強對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規的宣傳，加強對創(chuàng )建食品安全示范鎮活動(dòng)的目的和意義宣傳，提高廣大人民群眾對食品安全的參與權、知情權，增強維權意識，提高自我保護能力。
總之，我們要調動(dòng)能夠調動(dòng)的一切積極因素，做好食品藥品安全監管工作，圓滿(mǎn)完成年初制定的各項目標和上級部門(mén)下達的任務(wù)，為馬澗鎮的和諧社會(huì )建設提供有力保障。
鄉鎮年度食品安全工作總結3
**年，根據《沐川縣人民政府對群體性聚餐的管理辦法》，在鄉黨委、鄉政府的直接領(lǐng)導下，我鄉食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標，認真貫徹落實(shí)省、市，縣工作會(huì )議精神，牢固樹(shù)立科學(xué)監管理念，加強領(lǐng)導、強化措施、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)，強化食品安全監管，深入推進(jìn)食品安全整頓和專(zhuān)項整治，進(jìn)一步規范食品市場(chǎng)秩序，全鄉食品市場(chǎng)秩序安全穩定，未發(fā)生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。
一、工作開(kāi)展情況
1、**鄉政府在年初就與各村簽訂了目標責任書(shū)。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內，不發(fā)生食品安全事故，保證全鄉的食品安全工作的穩定。
2、在全鄉每個(gè)村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責任人，以各組組長(cháng)為安全員上報５０人以上的群體性聚餐給協(xié)管員，協(xié)管員親自到現場(chǎng)監廚，取食品樣品用于食品留樣，包括環(huán)境衛生。截止11月22日，各村總共上報了48起群體性聚餐事件。
3、鄉食品安全員每月定期對學(xué)校的食堂進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查提供給學(xué)生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等，其次是檢查飯菜的留樣，再次是檢查學(xué)校食堂的環(huán)境衛生；每月還不定期的隨機突擊檢查**鄉的4戶(hù)副食店，確保即將過(guò)期和已經(jīng)過(guò)期的食品永不上架。
二、存在的問(wèn)題
我鄉食品安全綜合監管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著(zhù)困難和薄弱環(huán)節：
1、我鄉鎮各村食品安全工作開(kāi)展不平衡。
2、各監管部門(mén)之間的溝通協(xié)調仍需進(jìn)一步加強。
3、應對突發(fā)重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高。
4、部分經(jīng)營(yíng)者、消費者食品安全意識比較淡��；廣大人民群眾對食品安全的自我保護和維權意識有待加強，需進(jìn)一步加強宣傳力度。
5、食品安全信息來(lái)源及信息量偏少。
6、個(gè)別村存在著(zhù)漏報的情況，個(gè)別村食品安全協(xié)管員的個(gè)人安全意識有待提高。
三、**年食品安全工作打算
繼續落實(shí)食品安全監管責任制。繼續把食品安全工作納入目標考核范疇，層層落實(shí)安全監管責任，建立健全食品安全協(xié)調機制，完善食品安全監管各項工作制度，為食品安全工作深入地開(kāi)展提供了有力的制度保障。
繼續加大食品安全監管力度。加強溝通協(xié)調，加大聯(lián)合執法力度，按環(huán)節監管、分兵把守的原則，做到責任明確，措施具體，監管到位，將監管工作重心下移，加強農村市場(chǎng)監督管理和綜合整治，繼續深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治。
繼續強化各村協(xié)管員的個(gè)人食品安全意識的提高，做到各村能及時(shí)上報群體性聚餐，做到不漏報，瞞報等。
鄉鎮年度食品安全工作總結4
為確保食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，立足于治隱患、防事故，根據區食安辦《關(guān)于開(kāi)展**年全區食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實(shí)施�，F對旅游行業(yè)食品安全工作總結如下。
一是強化認識，完善工作機制。為了加強食品安全工作的組織和領(lǐng)導，區旅游局高度重視，切實(shí)加強食品安全工作領(lǐng)導，成立了由局長(cháng)任組長(cháng)、分管領(lǐng)導任副組長(cháng)，局機關(guān)各科室和下屬部門(mén)負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組。同時(shí)明確職責，做到各司其職、各負其責。并督促各旅游企業(yè)建立相關(guān)組織，形成了自下而上的安全管理體系。二是督促轄區內旅游企業(yè)建立和完善應急處理機制，要求各旅游企業(yè)制定了“食品安全突發(fā)事件應急處理預案”增強了各旅游企業(yè)應對突發(fā)食品安全事故的反應能力。
二是嚴格檢查，重點(diǎn)整治突出。加強日常聯(lián)合檢查，多次聯(lián)合公安、消防、交通等相關(guān)部門(mén)，對全區涉旅企業(yè)進(jìn)行日�；�(lián)合檢查；旅游執法大隊堅持每周到景區、星級賓館、旅行社及星級茶家樂(lè )進(jìn)行巡查，及時(shí)提出整改意見(jiàn)。加強旅游專(zhuān)項檢查。
三是加強假日安全檢查。黃金周前夕以及假日期間，區旅游局對各大旅游景區開(kāi)展全天候的旅游安全及旅游秩序巡查。
四是強化宣傳，提高安全意識。通過(guò)會(huì )議、培訓加大面向公眾的宣傳教育力度，普及餐飲服務(wù)食品安全法律法規及食品安全知識，引導安全、健康的消費，提高廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力。
五是為確保我區旅游企業(yè)安全健康發(fā)展，我局在工作中要繼續加大聯(lián)合執法檢查力度，規范我區旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，提高服務(wù)質(zhì)量，確保旅游企業(yè)食品安全。加強對我區旅游企業(yè)的日常監管工作，開(kāi)展宣傳教育和培訓工作，督促制定相關(guān)預案，完善有關(guān)機制，增強旅游企業(yè)的安全意識。加強對食品安全有關(guān)業(yè)務(wù)和專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，提高指導檢查監管能力，確保旅游企業(yè)的食品安全。
鄉鎮年度食品安全工作總結5
今年以來(lái)，我鄉在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導和縣食品安全管理委員會(huì )的.指導下，按照縣食品監督局的有關(guān)文件精神，構建和諧社會(huì )的總體部署，堅持貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的原則。抓住群眾反映強烈，嚴重影響群眾生命健康的食品安全問(wèn)題，堵源頭、嚴準入、強監管，并實(shí)行整治與建設相結合，不斷提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力，形成全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會(huì )氛圍，確保人民群眾飲食和用藥安全，促進(jìn)“平安黃石”建設。
同時(shí)，認真貫徹執行國家有關(guān)食品安全的法律法規，不斷強化食品安全監管工作，采取多種有效措施，以“實(shí)施食品放心工程”為重點(diǎn)，以推進(jìn)食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治工作為主線(xiàn)，以創(chuàng )新體制機制為動(dòng)力，以信用體系建設為保障，建立食品安全監管長(cháng)效機制，全面提升我鄉食品安全工作水平。經(jīng)過(guò)努力，全年在食品監管工作中取得了顯著(zhù)的成績(jì)，我鄉食品安全形勢穩定。全年來(lái)，我們主要認真抓好如下工作：
一、加強領(lǐng)導，建章立制，健全網(wǎng)絡(luò )
為推進(jìn)食品安全監管工作，我鄉制定了工作方案，成立食品安全監管工作領(lǐng)導小組。建立了由鄉長(cháng)**同志為組長(cháng)，副鄉長(cháng)、分管領(lǐng)導**為副組長(cháng)，由鄉食安辦具體負責食品安全監管工作；成立了食品安全監管辦公室，并落實(shí)了食品安全監管員3名，明確9個(gè)行政村（社區）主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作，做到了分工細致，責職明確。同時(shí)制訂了黃石鄉食品安全事故應急預案。
二、深入宣傳，強化意識，提高重視
大力宣傳食品安全的有關(guān)政策，把打擊制售偽劣食品違法活動(dòng)作為整頓規范市場(chǎng)經(jīng)濟秩序的重中之重，采取了一系列有效措施加強食品安全工作。準確宣傳地方政府和監管部門(mén)發(fā)布的食品安全監管信息和市場(chǎng)食品質(zhì)量監督檢查信息，使政府部門(mén)發(fā)布的食品質(zhì)量權威信息在第一時(shí)間讓廣大人民群眾知曉�？茖W(xué)宣傳國家有關(guān)法律法規和食品安全知識。在全鄉9個(gè)行政村（社區）廣泛開(kāi)展食品安全法律法規知識和食品安全常識的普及工作，增強人民群眾的食品安全意識和自我保護能力。
三、明確目標，落實(shí)責任，建立檔案
年初鄉政府在全鄉干部大會(huì )上與全鄉9個(gè)行政村（社區）和鄉屬單位簽訂了食品安全工作責任書(shū)，將食品安全工作列入各村年度工作目標考核內容，明確支部書(shū)記、村主任為第一責任人，協(xié)管聯(lián)絡(luò )員為具體責任人。要求各行政村（社區）、各部門(mén)進(jìn)一步加強領(lǐng)導，提高思想認識，明確工作職責，落實(shí)監督整治措施，堅決杜絕食品安全事故發(fā)生。建立了村級協(xié)管員、信息員、土廚師、屠工和食雜店責任人的檔案及聯(lián)系方式，做到發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報，完善了農村食品監管網(wǎng)絡(luò )，營(yíng)造食品安全監管的良好氛圍。鄉食品安全監管辦公室出色完成上級下達的食品安全協(xié)查任務(wù)，及時(shí)完成全年信息報表的報送工作。
四、加強督查，定期巡查，及時(shí)整改
鄉政府在食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)中，以定期與不定期巡查相結合，重點(diǎn)突出在 “兩會(huì )”、“五·一”、“國慶”及學(xué)生中考等重大活動(dòng)期間，開(kāi)展節日食品市場(chǎng)專(zhuān)項執法檢查，強化對重點(diǎn)場(chǎng)所、環(huán)節的食品衛生、公共場(chǎng)所衛生的監管，并做到活動(dòng)前有計劃，活動(dòng)后有總結，全年共出動(dòng)巡查人次50余人次，確保了重大活動(dòng)期間食品安全。
五、確保經(jīng)費，加強培訓，提高素質(zhì)
鄉政府把食品安全監管工作擺在日常議事工作日程，巡查工作和學(xué)習培訓經(jīng)費列入全年財政預算，本年度進(jìn)行各村（社區）監督員培訓兩期、土廚師、屠工培訓一期，共計參加100余人次，不同程度地提高了村級協(xié)管監督員等同志的綜合素質(zhì)。
六、做好申報，規范臺賬，確保安全
積極深化和推廣農村家庭聚餐管理制度。農村家庭聚餐管理做到：一是紅白喜事申報率達80%以上；二是農村食品安全信息員、基層衛生醫療機構專(zhuān)管員對紅白喜事辦酒戶(hù)進(jìn)行監督指導；**年來(lái)我鄉沒(méi)有出現一起因辦酒席而導致食物中毒現象，確保人民群眾飲食安全。
七、強化整治，健全制度，完善機制
結合我鄉的實(shí)際情況，對食品安全專(zhuān)項整治工作中的難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)檢查，各司其職，密切配合，堅持及時(shí)做到早反饋、早落實(shí)、早禁止，健全監管網(wǎng)絡(luò )完善制度，使各項工作長(cháng)期處于最佳狀態(tài)。特別是在種植養殖環(huán)節做到：（1）深入貫徹實(shí)施《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》。（2）加強農業(yè)投入品的監管。重點(diǎn)抓好化肥、農藥、種子的市場(chǎng)監督檢查，做好對茶葉、蔬菜生產(chǎn)基地的執法檢查，強化獸藥、飼料添加劑的監管。（3）嚴密監控畜禽產(chǎn)品的安全，推進(jìn)動(dòng)植物防疫體系建設，加強重大動(dòng)物疫病防控，設生豬屠宰監管人，負責及時(shí)反饋相關(guān)信息。（4）重點(diǎn)抓好食用菌涂蠟的整治，開(kāi)展食用菌涂蠟專(zhuān)項檢查，堅決杜絕食用菌涂蠟行為。鞏固食品安全專(zhuān)項整治成果，進(jìn)一步完善我鄉的食品安全專(zhuān)項整治長(cháng)效管理機制。
八、20xx年工作計劃
一是鞏固整治成果，堅持標準，加強監管，確保食品安全各環(huán)節受控落實(shí)；
二是全面分析當前食品安全工作中出現的新變化、新形勢，突出薄弱環(huán)節和重點(diǎn)時(shí)段的特點(diǎn)，強化措施，進(jìn)一步加強食品安全監管。
三是加強隊伍建設，提高隊伍素質(zhì)。加強對食品安全工作的領(lǐng)導，完善各項管理制度，進(jìn)一步明確工作職責；加強對村級的業(yè)務(wù)培訓，提高監督協(xié)管員監管能力，形成兩極有人管的局面。
四是加強節日巡查，確保節假平安。節假日分組分條塊進(jìn)行巡查，明確值班人員，保持信息暢通。確保人民群眾安全歡度佳節。
五是不斷探索創(chuàng )新食品安全監管方式和工作機制，強化聯(lián)合執法，全力構建食品安全監管的高壓態(tài)勢，切實(shí)解決最基層食品安全“看得見(jiàn)的管不著(zhù)，管得著(zhù)的看不見(jiàn)”的問(wèn)題。
六是加強宣傳教育，強化自我保護意識。利用各種宣傳工具，作好食品安全工作相關(guān)知識的宣傳，提高人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，讓食品安全工作成為廣大消費者的一項民心工程，確保人民群眾生命安全。
鄉鎮年度食品安全工作總結6
一年來(lái)，我鄉按照縣食藥局各項工作要求，結合**年度我鄉食品藥品安全工作，落實(shí)責任目標，精心組織、認真實(shí)施，取得了一定成效�，F將工作情況總結如下：
一、組織工作與保障情況
�。�1）是健全機構、抓好落實(shí)。我鄉成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由鄉黨委副書(shū)記、鄉長(cháng)**同志擔任組長(cháng)，主管食品藥品安全鄉黨委委員、副鄉長(cháng)**擔任副組長(cháng)，成員由有關(guān)職能部門(mén)負責人組成。辦公室地點(diǎn)設在鄉安辦，易春宏兼任辦公室主任，辦公室成員周維東等同志組成工作領(lǐng)導小組。食品藥品安全工作經(jīng)費列入鄉財政預算，保障該項工作活動(dòng)有經(jīng)費，正常運轉。
�。�2）是領(lǐng)導重視、開(kāi)展培訓。為切實(shí)將食品藥品安全工作落到實(shí)處，保障人民群眾安全，今年以來(lái)，鄉食品藥品安全委員會(huì )組織召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議四次，專(zhuān)門(mén)對全鄉食品安全信息員進(jìn)行培訓，培訓內容為《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施細則》等。
二、專(zhuān)項整治工作
�。�1）“兩節”期間整治工作。為確保元旦、春節期間，人民群眾過(guò)得歡樂(lè )、祥和，鄉食品藥品安全委員會(huì )開(kāi)展專(zhuān)項整治活動(dòng)，元月1日至2月4日期間，我鄉重點(diǎn)對肉類(lèi)、食用油、飲料等各類(lèi)食品進(jìn)行排查，嚴厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期霉變食品、不符合食品安全標準的產(chǎn)品等違法行為。
�。�2）專(zhuān)項治理行動(dòng)。自2月21日起，我鄉組織協(xié)調派出所、工商所、衛生院等部門(mén)人員，深入轄區各食品藥品生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行大排查。主要采取了以下措施：一是集中力量，嚴查不漏。專(zhuān)項治理期間，集中對全鄉20余家食品藥品流通、經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行食品藥品安全大排查，其中流通業(yè)17家，餐飲業(yè)2家。二是積極引導，規范經(jīng)營(yíng)。為便于追根溯源，引導各食品藥品生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)單位建立健全臺帳，對臺帳不健全的商戶(hù)，勒令其限期整改；三是明查暗訪(fǎng)，杜絕隱患。對全鄉各食品藥品流通、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行定期或不定期抽查，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理，以防死灰復燃。
�。�3）加強農村自辦群體性聚餐管理工作。鄉、村級有專(zhuān)人負責受理農村10桌及以上家宴備案、廚師備案工作和信息收集工作。健全流動(dòng)廚師檔案，組織進(jìn)行身體健康體檢。對農村自辦宴席開(kāi)展技術(shù)指導，建立指導記錄，并督促執行留樣制度。
三、組織開(kāi)展宣傳工作
為增強人民群眾食品安全意識，預防食品安全事故發(fā)生，我鄉充分利用群眾集中購物趕場(chǎng)日，發(fā)放宣傳資料等宣傳方式，大力營(yíng)造宣傳氛圍。鄉食品藥品安全管理辦公室工作人員先后在春夏、秋冬學(xué)期深入**鄉中心校開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，營(yíng)造了良好的宣傳氛圍，達到了預期的宣傳目的。
**鄉食品藥品安全管理工作，在縣委、政府及縣食品藥品安全委員會(huì )的正確領(lǐng)導下，我鄉食品藥品安全工作逐步有序開(kāi)展，全年未發(fā)生一起食品藥品安全事故。雖然我們取得了一定的工作實(shí)效，但離上級的要求還有距離，我鄉將以更飽滿(mǎn)的熱情，以更務(wù)實(shí)的精神，總結經(jīng)驗，力爭使我鄉食品安全工作的質(zhì)量更高、效果更好，為人民群眾營(yíng)造一個(gè)安全衛生的飲食環(huán)境做出更大的貢獻。
鄉鎮年度食品安全工作總結7
**年7—9月，我所根據市局要求及部署，我所逐項進(jìn)行落實(shí)，組織執法人員對轄區內的集貿市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查，并充分發(fā)揮食品快速檢測設備檢查食品，把好食品的入市關(guān)�，F將**年三季度食品安全工作總結如下：
一、成立組織，加強領(lǐng)導。結合市局**年食品安全監管工作任務(wù)，根據我所實(shí)際情況，切實(shí)加強領(lǐng)導，精心組織，周密部署，確保組織到位，落實(shí)到位。
二、突出重點(diǎn)，強化食品監管。我所要求工作人員結合責任區監管工作，突出重點(diǎn)品種和重點(diǎn)場(chǎng)所，做到每天一巡查一匯報，以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、農村集貿市場(chǎng)為重點(diǎn)，突出城鄉結合部、校園周邊區域、旅游景區等區域，以消費量大、消費者申訴舉報多以及與人民群眾節日消費密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn)，集中力量開(kāi)展專(zhuān)項執法檢查，切實(shí)規范食品經(jīng)營(yíng)行為。
三、認真維權，作好消費糾紛調處。我所將以往出現投訴問(wèn)題的超市便利店作為重點(diǎn)檢查對象，予以不間斷的市場(chǎng)巡查。針對節日食品消費特點(diǎn)，加強對預包裝食品經(jīng)營(yíng)、散裝食品經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)的監管，嚴格監督食品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗義務(wù)和查驗記錄義務(wù)，監督檢查食品經(jīng)營(yíng)者認真履行不符合食品安全標準食品主動(dòng)退市義務(wù)，做好與人民群眾生活密切相關(guān)食品的抽樣檢查，確保流通環(huán)節食品市場(chǎng)消費安全。
四、多管齊下，形成合力。主動(dòng)加強與衛生、公安等其它執法部門(mén)的協(xié)作、配合，形成了有效的監管合力，從而使轄區食品消費安全得到全方位的保護。依法嚴厲查處銷(xiāo)售不符合食品安全標準、超過(guò)保質(zhì)期、假冒偽劣的食品以及食品虛假宣傳、不正當競爭等違法行為，嚴厲打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為。
三季度，我所辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證110份，完成食品專(zhuān)項行動(dòng)7次，共出動(dòng)執法人員89人次，檢查集貿市場(chǎng)21次，食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)265戶(hù)（次），分發(fā)《食品安全法》等相關(guān)材料傳單203份。
鄉鎮年度食品安全工作總結8
在**年中，我鄉按照省、市、縣食品藥品工作會(huì )議精神，結合我鄉實(shí)際工作，認真開(kāi)展食品藥品監督管理工作，消除食品安全隱患，制定方針，齊抓共管，使新場(chǎng)鄉食品藥品監管水平進(jìn)一步提高，現將我鄉今年工作總結如下：
一、落實(shí)責任，強化領(lǐng)導
為了全面抓好食品藥品安全工作，我鄉對全年食品藥品安全監管工作進(jìn)行全面部署，切實(shí)落實(shí)工作職責，為此，我鄉成立了食品藥品安全領(lǐng)導小組，并聯(lián)合衛生院、學(xué)校、綜治辦等部門(mén)，使食品藥品工作形成及時(shí)有效的體系，在構建網(wǎng)絡(luò )的同時(shí)，明確了鄉、村單位等部門(mén)的監管責任及考核目標，各信息員實(shí)行區域分工，并簽訂責任狀，對不履行職能造成影響或后果的，追究相關(guān)部門(mén)和責任人的責任。
二、加強監管力度，整治成效明顯
�。ㄒ唬╅_(kāi)展節日期間食品藥品安全檢查。結合我鄉實(shí)際，在春節、清明節、“五一”節和端午節，對轄區內餐飲單位、藥店、診所、商店進(jìn)行了專(zhuān)項檢查。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛生設施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，對校園周邊商店的兒童食品、方便食品、熟食制品、飲料等進(jìn)行了檢查。檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著(zhù)不少問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區相關(guān)場(chǎng)所混在一起，防蠅防塵設施缺少等等，少數商店存在銷(xiāo)售過(guò)期食品等行為。根據在檢查中出現的問(wèn)題，我鄉馬上對問(wèn)題餐飲單位做出限期整改的要求。針對問(wèn)題商店，嚴肅批評了商家。在我鄉未發(fā)生一起食品藥品安全事故，確保群眾的飲食用藥安全。
�。ǘ╅_(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，構建校園食品安全監管長(cháng)效機制，今年，我鄉對轄區內所有中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了一次專(zhuān)項檢查。這次檢查的主要內容：一是校園的食堂現狀，重點(diǎn)是食堂的管理模式、進(jìn)貨渠道、是否建立臺賬、設施情況、有無(wú)衛生許可證、從業(yè)人員的健康狀況等；二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患；三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水來(lái)源、用水質(zhì)量、監測情況等。通過(guò)檢查要求對校園食品達到設施設備、經(jīng)營(yíng)現狀、衛生狀況、人員素質(zhì)四清楚，從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規范措施提供全面的基礎資料。針對發(fā)現的問(wèn)題，我們要求學(xué)校對相關(guān)責任人做出嚴肅處理，對食堂加強巡查監管，做到常巡查、常整改、常清潔。
�。ㄈ┪亦l為了確保人民群眾身體健康，認真做好《農村集體聚餐》方案，針對農村辦理各種紅白喜事時(shí)，聚餐人數通常都在50人以上的實(shí)行食品留樣和備案登記管理，聚餐承辦人應向村委會(huì )申衣略去案登記，并與村食品藥品監管信息員簽訂《農村集體聚餐食品安全承諾書(shū)》，同時(shí)填寫(xiě)《農村像模像樣聚餐備案登記表》。
三、加強宣傳力度，提高群眾食品藥品安全意識
食品藥品安全直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到國家經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )和諧穩定，我們始終把宣傳教育、提高群眾食品藥品安全意識作為工作的重中之重。通過(guò)發(fā)放宣傳材料、打宣傳標語(yǔ)、設立宣傳欄、趕場(chǎng)擺攤宣傳等多種形式宣傳、普及食品藥品安全法律、法規及食品藥品基本安全知識。
縱觀(guān)1—9月工作，我鄉至今沒(méi)有發(fā)生一起安全事故，但也發(fā)現存在不少問(wèn)題。一是監管能力還有待提高，與監管的、任務(wù)還不相適應。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位誠信自律意識不高，農村群眾食品安全意識不強，食品安全形勢仍不容樂(lè )觀(guān)。三是執法困難，有個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位老板不愿配合檢查，冷言冷語(yǔ)給執法帶來(lái)很大阻力。
今年我們在食品安全上做了大量的工作，也取得了一定的成績(jì)，但與上級部門(mén)的要求還有一定的差距。今后，我們將進(jìn)一步加強領(lǐng)導，明確責任，創(chuàng )新思路，強化措施，狠抓落實(shí)，強力推進(jìn)全鄉的食品藥品安全監管工作，確保人民群眾的飲食用藥安全，在即將到來(lái)度國慶中秋兩節做好宣傳，為老百姓“舌尖上的安全”而努力工作。
鄉鎮年度食品安全工作總結9
**年上半年，我鄉食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導及縣食品藥品監督管理局的指導下，鄉食安委會(huì )精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實(shí)，認真履行工作職責。加強食品安全綜合監管職能，維護市場(chǎng)秩序，嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規經(jīng)營(yíng)等行為，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，人民群眾的身體和飲食安全得到了有效的保障�，F將主要工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)職責
鄉黨委、黨政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領(lǐng)導。為進(jìn)一步完善食品安全監管體系，構建安全責任網(wǎng)絡(luò )，確保全鄉人民的食品用藥安全，鄉政府建立食品安全監管領(lǐng)導小組，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有效有序開(kāi)展。落實(shí)食品安全責任制，我鄉食安委與縣食安辦簽訂食品藥品安全工作責任書(shū)，與各村簽訂食品安全監管責任書(shū)3份，明確了監管工作職責、措施和任務(wù)。
二、加強檢查，整改隱患
在**年春節期間，針對食品消費的特點(diǎn)，我鄉在農貿市場(chǎng)以及小型超市對消費量較大的肉及肉制品、食用油、豆制品、冷凍產(chǎn)品、生鮮食物進(jìn)行了專(zhuān)項檢查。針對食品安全問(wèn)題隱患比較集中的場(chǎng)所進(jìn)行突擊檢查，嚴查銷(xiāo)售過(guò)期產(chǎn)品等行為，堅決杜絕不合格食品流入市場(chǎng)，并對春節期間營(yíng)業(yè)的餐館實(shí)施嚴格監控。
三、大力宣傳，營(yíng)造氛圍
以宣傳新《食品安全法》為主題，普及食品安全常識，提高全民意識，努力推進(jìn)社會(huì )共治。充分認識學(xué)習宣傳活動(dòng)的重大意義，堅持食品安全普法教育和普及科學(xué)知識相結合，深入宣傳貫徹新修訂的《食品安全法》，深入普及食品安全法律知識和科普知識，積極營(yíng)造人人維護食品安全、人人遵守食品安全法規的良好社會(huì )氛圍。
四、下一步打算
嚴格執行24小時(shí)值班和領(lǐng)導帶班制度，合理安排值守人員，保持聯(lián)絡(luò )通暢，做好食品安全突發(fā)事件的應對準備工作。密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，加強信息分析研判，及時(shí)發(fā)現傾向性、苗頭性的事件和問(wèn)題，確保食品藥品安全突發(fā)事件一旦發(fā)生響應迅速、處置有力、上報及時(shí)，最大限度地降低危害。
鄉鎮年度食品安全工作總結10
為深入貫徹執行**市水主畜牧獸醫局關(guān)于印發(fā)**年度**市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全（含獸藥殘留監控）監測計劃的通知及**縣水產(chǎn)畜牧獸醫局《**年開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)工作方案》的通知精神，根據上級有關(guān)工作部署，結合我縣具體情況，水產(chǎn)畜牧獸醫局在**年采取了一系列工作措施，加大對動(dòng)物衛生監督力度，確保我縣范圍內沒(méi)有發(fā)生動(dòng)物重大疫病和水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品食源性衛生安全事件�，F將1—9月我局開(kāi)展食品安全工作總結如下：
一、健全機構，加強領(lǐng)導。
縣水產(chǎn)畜牧獸醫局成立了**縣水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作領(lǐng)導小組。
組 長(cháng)：
副組長(cháng)：
成 員：
各鄉鎮水產(chǎn)畜牧獸醫站站長(cháng)
領(lǐng)導小組辦公室設在局辦公室，主要負責監管工作的綜合協(xié)調、信息收集和上報等日常工作。由動(dòng)物衛生監督所、組織動(dòng)物疫病預防控制中心，水產(chǎn)站、漁政站組成聯(lián)合執法檢查組開(kāi)展工作。
二、監督工作基本情況
1、強化動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫。為了確保人民群眾的肉食品安全，在畜禽的養殖環(huán)節進(jìn)行有效監管，縣動(dòng)物衛生監督所及各鄉鎮站安排足夠的動(dòng)物檢疫員做好每天的產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫，產(chǎn)地檢疫做到有報必檢，屠宰檢疫做到100%，同時(shí)規范做好檢疫出證和檢疫工作記錄，重點(diǎn)打擊私屠濫宰行為，堅決杜絕病害肉品進(jìn)入流通環(huán)節。1—9月產(chǎn)地檢疫生豬7。85萬(wàn)頭，牛3。2萬(wàn)頭；屠宰檢疫生豬8。73萬(wàn)頭，牛0。29萬(wàn)頭。在屠宰檢疫過(guò)程中沒(méi)有發(fā)現病害生豬。
2、監督檢查全縣11個(gè)動(dòng)物交易市場(chǎng)，未發(fā)現有患病動(dòng)物上市交易。
3、加強養殖環(huán)節投入品監管。**年1—9月以來(lái)，縣動(dòng)物衛生監督所對全縣50家規模養殖場(chǎng)、23家獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行全面檢查；對2家獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)的獸藥進(jìn)行獸藥質(zhì)量安全抽檢；對2家養雞場(chǎng)進(jìn)行獸藥殘留監測抽檢。
4、加大對“瘦肉精”的監測。**年1—9月，縣動(dòng)物衛生監督所執法人員對全縣11個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)和100個(gè)規模養殖場(chǎng)（戶(hù)）次進(jìn)行全面排查，對生豬進(jìn)行鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等檢測，共抽檢尿樣2900多份，檢測結果為陰性率100%。
5、1—9月抽檢水產(chǎn)養殖樣品：草魚(yú)樣品6份、青魚(yú)樣品2份、鯉魚(yú)樣品6份、羅非魚(yú)樣品4份，孔雀石綠陰性率100%。
三、下一步工作計劃
檢查表明，我縣動(dòng)物衛生監督、漁政站工作狀況總體較好。下一步要加強如下幾方面工作：
1、要配合相關(guān)部門(mén)加強動(dòng)物食品安全方面的法律法規的宣傳教育，讓每個(gè)業(yè)主和廣大人民群眾學(xué)法知法，自覺(jué)維護食品安全法律法規在我縣的貫徹實(shí)施。
2、要定期和不定期對動(dòng)物養殖場(chǎng)、水產(chǎn)養殖場(chǎng)、動(dòng)物交易市場(chǎng)、動(dòng)物屠宰場(chǎng)等進(jìn)行經(jīng)常性檢查，做到經(jīng)常性預防和杜絕不安全事故的發(fā)生。避免逢年過(guò)節突擊性發(fā)現問(wèn)題和突擊性解決問(wèn)題。
3、繼續加大對瘦肉精、孔雀石綠的抽檢力度，確保動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。
4、加大對養殖環(huán)節使用違禁藥品和畜禽產(chǎn)品獸藥殘留的檢查力度，確保我縣水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品安全衛生。
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