酒店上半年安全工作小結-工作總結
安全生產(chǎn)“責任重于泰山”。對于酒店業(yè)來(lái)講，安全是酒店的生命線(xiàn)，安全就是效益，安全工作無(wú)疑是酒店日常工作的重中之重。20xx年上半年，酒店在總公司的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)上級各項安全工作文件精神，把工作重點(diǎn)落實(shí)到基層，堅持“不搞形式、不留死角；抓主動(dòng)、抓整改；以點(diǎn)帶面，自上而下全面落實(shí)安全生產(chǎn)責任制”的原則，實(shí)現了上半年無(wú)任何責任事故的工作目標，為山莊各項工作的順利開(kāi)展提供了有效的安全保障�？偨Y半年以來(lái)的工作經(jīng)驗，主要可以概括為以下幾個(gè)方面：
一、高度重視安全生產(chǎn)工作，相關(guān)組織機構制度繼續完善。
上半年，總公司對安全生產(chǎn)工作提出了更高的要求。酒店領(lǐng)導班子始終把安全生產(chǎn)工作擺在至為重要的位置，突出抓好布置、落實(shí)、檢查、考核等各項工作，逢會(huì )必講，警鐘長(cháng)鳴。
安全生產(chǎn)組織機構、制度進(jìn)步完善。為加強對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導和協(xié)調，酒店成立了“安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組”，由酒店總經(jīng)理?yè)涡〗M長(cháng)及酒店第一安全責任人，各部門(mén)經(jīng)理?yè)谓M員及本部門(mén)第一安全責任人；并成立了“消防小分隊”，由酒店工程部人員擔任專(zhuān)職隊員，各部門(mén)也都設立了專(zhuān)門(mén)的“安全員”崗位。酒店自上而下逐步形成了一個(gè)職能健全、指揮有效、反映快速的安全生產(chǎn)組織體系，確保了安全工作的正常開(kāi)展。制定完善了“酒店安全管理”、“酒店消防制度”、“九龍山莊消防應急預案”、“山莊防火安全巡查、檢查制度”、“辦公室防火制度”、“庫房防火制度”、“客房部消毒制度”、“餐廳服務(wù)安全知識”等相關(guān)安全管理制度。
酒店從年初開(kāi)始就制定了一系列的管理要求：
1、各部門(mén)都要定期召開(kāi)安全工作會(huì )議，展開(kāi)法制教育，讓每位員工都認識到安全的重要性，并提高警惕，確保本部門(mén)不出任何問(wèn)題。
2、加強夜間值班經(jīng)理的管理，嚴格執行巡查巡邏制度，嚴查各項安全隱患，各部門(mén)值班經(jīng)理要做好下班前的檢查工作，消除安全隱患。
3、對關(guān)鍵部位，如：吧臺收銀處、廚房操作間、物資倉庫、鍋爐房、配電房、水泵房、電梯房等一定要加強安全管理，堅決杜絕失竊、人身傷害、設備運轉不良、失火等事件的發(fā)生。
4、客房接待客人住宿必須登記，做到一客一登；發(fā)現違法犯罪分子、形跡可疑人員應當立即向酒店駐地民警報告；嚴禁客人將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性等危險性物品帶入酒店。
5、餐廳要加強安全檢查，防止食物中毒、投毒事件的發(fā)生。
6、工保部要做好車(chē)輛管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期間思想上要高度緊張，及時(shí)制止不安全因素的產(chǎn)生。
二、嚴格貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)責任制，進(jìn)一步推進(jìn)安全生產(chǎn)制度化建設。
本著(zhù)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的原則，我們根據《安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規定，逐級建立了安全生產(chǎn)責任制，把安全生產(chǎn)的'任務(wù)指標層層落實(shí)，明確了安全生產(chǎn)的崗位職責，并把安全工作的效果納入了年終績(jì)效考核，增強了全體員工的安全責任心。
嚴格貫徹執行總公司下發(fā)《安全生產(chǎn)百日專(zhuān)項活動(dòng)》，按照總公司的具體要求，深入落實(shí)安全生產(chǎn)的自查自糾、隱患排查、監督整改等各項措施，加強對物資出入保管、現金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節的管理，并重點(diǎn)做好飲食衛生和飲食安全工作。
三、加強安全生產(chǎn)檢查力度，認真做好安全隱患治理整頓。
為了保證安全生產(chǎn)工作目標的實(shí)現，我們上半年重點(diǎn)加強了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組對安全生產(chǎn)狀況每季度進(jìn)行一次全面的檢查，在“春節”、“五一”、等重要節假日之前進(jìn)行強化檢查；各部門(mén)根據自身安全工作的實(shí)際需要，每月進(jìn)行一次自查。在定期檢查的基礎上，酒店還提高了隨機檢查的頻率。在檢查過(guò)程中，我們堅持“實(shí)事求是、細致全面、不留死角、不走過(guò)場(chǎng)”的原則，針對薄弱環(huán)節和可能出現的問(wèn)題，認真進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)檢查安全制度是否落實(shí)，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隱患是否糾正。
通過(guò)檢查，我們及時(shí)發(fā)現了安全工作所存在的問(wèn)題和不足，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，我們高度重視，一抓到底。為加強安全隱患治理整頓工作，酒店投入專(zhuān)項資金，用于消防器材配備和更新?lián)Q代、安全設施檢查保養維修、電器線(xiàn)路改造以及相關(guān)教育培訓，有效促進(jìn)并鞏固了安全工作的成果。
四、大力加強安全生產(chǎn)教育培訓工作，努力提高全員安全意識和技能。
安全生產(chǎn)工作是一項長(cháng)效工作，除了領(lǐng)導重視、制度健全、措施到位等要素外，宣傳、培訓工作是又一項重要工作任務(wù)。酒店自上而下狠抓安全生產(chǎn)法律法規的學(xué)習貫徹，加強安全防范教育，6月16日，酒店還組織實(shí)施了一次消防安全演練。集團公司下發(fā)的各項安全生產(chǎn)規定及地方旅游系統下發(fā)的各項安全生產(chǎn)通知，酒店都及時(shí)組織各部門(mén)員工學(xué)習培訓。通過(guò)一系列的學(xué)習培訓，全體員工的安全法律意識、防范意識和憂(yōu)患意識得到明顯加強，安全操作技能進(jìn)一步得到提高。
安全生產(chǎn)工作是一項只有開(kāi)始沒(méi)有結束的工作，而且安全事故有其突然性、偶然性，但只要我們高度重視，認真全面落實(shí)安全生產(chǎn)責任制，就能避免偶然性向必然性的轉化。山莊始終牢記“隱患猛于明火，防范勝于救災”，只要我們把工作做踏實(shí)做仔細，我們有理由相信在20xx年下半年的安全生產(chǎn)工作上我們一定能夠再畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)的句號！
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