店長(cháng)的工作總結(精選6篇)
時(shí)間飛快,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了,回想起這段時(shí)間的工作,一定取得了很多的成績(jì),是時(shí)候仔細的寫(xiě)一份工作總結了。大家知道工作總結的格式嗎?下面是小編精心整理的店長(cháng)的工作總結(精選6篇),希望能夠幫助到大家。
店長(cháng)的工作總結1
20xx年是充滿(mǎn)激情的一年,在這里一年里,我在領(lǐng)導的精心栽培和指導下,逐漸成長(cháng)起來(lái)。在這里,我首先表達一下我對他們,對公司深深的感激之情。
一、主要工作情況
回首20XX年,在上級領(lǐng)導的指導關(guān)心下,通過(guò)姐妹們的配合支持,還有我們全體團隊的共同努力下,我從一名員工在美容院的搭理培養下,加上自己的努力,成了一名副店長(cháng),當我接受這一殊榮,我深感到責任的重大,我深感到多年的經(jīng)驗,從員工到店長(cháng)一路走來(lái)我們都曾品嘗過(guò)心酸、歡笑與淚水的滋味,一個(gè)人的成長(cháng)就是這樣一點(diǎn)點(diǎn)積累而來(lái)的,成功與失敗不斷的刺激著(zhù)我們,使我們的團隊走向頂峰。
回首過(guò)去,我和我的姐妹們精心配合,通力協(xié)作,在我們全體員工共同努力下,還有大區經(jīng)理的支持和培養下,和我自己的不斷的學(xué)習和努力,我成為了普麗緹莎廣西梧州美容院加盟店的一名店長(cháng),這是一個(gè)責任重大的職務(wù),當我踏上這個(gè)工作崗位的時(shí)候,我的內心是欣喜的,也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗,從一名普通的美容師成為一名店長(cháng),我有過(guò)心酸的淚水,也有成功的喜悅?墒,誰(shuí)的成長(cháng)路上是一帆風(fēng)順的呢?成功和失敗交替,也讓我的內心逐漸變得強大起來(lái)。
二、 今后努力方向
展望未來(lái),我們還有很長(cháng)的路去走,我們一定會(huì )更加的努力,一起為我們的企業(yè)創(chuàng )造出更輝煌的成績(jì)。秉承著(zhù)“讓天下女人更美麗”的良好愿景,給我們的顧客帶來(lái)更好的服務(wù)。
美容院店長(cháng)年度總結注意事項
1、條理清晰。
美容院店長(cháng)在寫(xiě)年度總結時(shí),一定要注意條理清晰,這點(diǎn)十分關(guān)鍵。美容院店長(cháng)可先在腦海里打好草稿或者列好提綱,明確自己要總結哪方面,然后寫(xiě)出具體的內容。
2、忌諱浮夸,用數據說(shuō)話(huà)。
美容院店長(cháng)在年度總結中,要堅持用數據對工作進(jìn)行總結。這需要美容院店長(cháng)在平時(shí)的日常工作中,有心地對工作進(jìn)行記錄,年度工作總結的數據來(lái)自于每月、每周、每日,甚至每時(shí)的工作總結。
3、發(fā)現問(wèn)題,提出建設性意見(jiàn)。
美容院店長(cháng)是個(gè)管理職位,這個(gè)管理是全方位的,包括美容院的方方面面。要發(fā)現美容院存在的問(wèn)題,就需要美容院店長(cháng)在平時(shí)的工作中,細心觀(guān)察美容師的工作狀態(tài),觀(guān)察美容院的管理制度是否切實(shí)可行,想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來(lái)越好等等,這種發(fā)現問(wèn)題并提出解決方案的過(guò)程是真正體現美容院店長(cháng)管理能力的渠道。
4、做好明年的工作計劃。
年度總結的重要一部分就是做好明年的工作計劃,美容院店長(cháng)在做年度總結時(shí)要重視這一點(diǎn)。工作計劃一定要從店的實(shí)際出發(fā),從每位員工的工作能力出發(fā),從美容院的發(fā)展出發(fā),讓計劃切實(shí)可行。
店長(cháng)的工作總結2
20xx年轉眼即逝,匆匆而過(guò)又是一年,在這一年的時(shí)間里,自己學(xué)習到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結經(jīng)驗,揚長(cháng)避短,提高自己的業(yè)務(wù)技能,現將工作情況總結如下:
一、工作總結
略略估算下來(lái)我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了,從最初到現在,也經(jīng)歷了很多,自己也在不斷的總結積累廚房的經(jīng)驗和知識,但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年,我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環(huán),想要把這塊做好則需要我們整個(gè)餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調的問(wèn)題,但是取得的結果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說(shuō)我們金山店,有的時(shí)候出菜就會(huì )變得很慢,特別是炒盤(pán)菜。
我覺(jué)得原因可能是以下幾點(diǎn):
1,站貨數不足。也就是鍋不足,我們餐廳只有三口鍋,高峰期時(shí)又要撈菜又過(guò)水,顯得不夠用。
2,后廚人員配合度不夠。人員沒(méi)有達到一個(gè)很好的契合度,我們后廚的團隊默契力不夠,導致高峰期時(shí)大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
3,熱菜炒盤(pán)數量有點(diǎn)多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開(kāi)始我們金山店既有魚(yú)鍋也有炒盤(pán)也有烤魚(yú),人手是一定的這就導致了我們人手分配不足,高峰期容易導致一人三職甚至四職,同樣的影響著(zhù)我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤(pán)數量減半,把不好賣(mài)的去掉,留下精品,那么會(huì )不會(huì )更好呢?我覺(jué)得他可能會(huì )更好,上菜速度也會(huì )相應提高,菜品浪費耗損也會(huì )相應減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看!
二、工作感想
踏入新的工作崗位后,經(jīng)過(guò)一年的鍛煉,使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說(shuō)事業(yè),每個(gè)人都有不同的認識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會(huì )從兩個(gè)角度去把握自己的思想脈絡(luò )。
首先是心態(tài),套用米盧的一句話(huà)“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進(jìn)而取得正確的結果。具體而言,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛(ài)的,然后為自己的所愛(ài)盡自己最大的努力。我一直認為工作不該是一個(gè)任務(wù)或者負擔,應該是一種樂(lè )趣,是一種享受,而只有你對它產(chǎn)生興趣,徹底的愛(ài)上它,你才能充分的體會(huì )到其中的快樂(lè )。我相信我會(huì )在對這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現中找到我工作的樂(lè )趣,也才能毫無(wú)保留的`為它盡我最大的力量?梢哉f(shuō),懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來(lái)不得半點(diǎn)勉強。
其次,是能力問(wèn)題,又可以分成專(zhuān)業(yè)能力和基本能力。對這一問(wèn)題的認識我可以用一個(gè)簡(jiǎn)單的例子說(shuō)明:以一只駱駝來(lái)講,專(zhuān)業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,包括適應度、堅忍度、天性的警覺(jué)等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,專(zhuān)業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協(xié)作能力,承擔責任的能力,冒險精神,以及發(fā)展潛力等,將直接決定工作的生命力。一個(gè)在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調發(fā)展和運作的人。
三、工作目標
在作風(fēng)上,能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn),始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統,始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記自己的責任和義務(wù),嚴格 要求自己,在任何時(shí)候都要努力完成領(lǐng)導交給的任務(wù)。
隨著(zhù)我們餐飲店發(fā)展越來(lái)越快,可以預料我們的工作將更加繁重,要求也更高,需掌握的知識更高更廣。為此,我將更加勤奮的工作,刻苦的學(xué)習,努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,做出應有的貢獻。
希望我的20xx更加美好快樂(lè )著(zhù)!
謝謝大家!
店長(cháng)的工作總結3
伴著(zhù)元旦的喜慶和春節的到來(lái),20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝各位領(lǐng)導身體健康,工作順利;仡20xx年,在公司各位領(lǐng)導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長(cháng)。在這里,我借此機會(huì )感謝公司各位領(lǐng)導對我的信任,F在我將一年的工作總結如下。
一、經(jīng)營(yíng)狀況
從20xx年1月18號開(kāi)業(yè)以來(lái),總體來(lái)說(shuō)很不理想,辛苦了一年,但是沒(méi)給公司盈利,并且還虧損好多錢(qián),這讓我們很內疚 。
二、經(jīng)營(yíng)方面
我們xx一共有5個(gè)檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導提出問(wèn)題,有時(shí)我覺(jué)得無(wú)臉面對領(lǐng)導。每月?tīng)I業(yè)額上下不穩定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五,六,七,八月時(shí),由于宗教協(xié)會(huì )和電視公布假肉卷時(shí),對xx影響很大,肉卷成本上增300%,那時(shí)買(mǎi)的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們去了附近幾家xx學(xué)習觀(guān)摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調整。1:肉卷從以前24元/斤——到現在8元/斤,肉卷成本下降%60。2:人員以前,前后37位員工——現在25位,人員工資下降了%30,調整后,充分調動(dòng)了員工的主觀(guān)能動(dòng)性,提高了其積極性和創(chuàng )造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。3:菜品調整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚(yú),紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁(yè),效果還算可以,胡經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來(lái)了很多學(xué)生,現在的xx%65的消費群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量,衛生,服務(wù)方面
作為xx店長(cháng),我嚴格把關(guān),對每個(gè)檔口的出品按照標準嚴格執行。期間,我認真聽(tīng)取了各方面的意見(jiàn)和建議,總結每月出現的問(wèn)題,并及時(shí)改進(jìn),確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛生安全方面 ,嚴格執行公司的各項規章制度,認真抓好食品衛生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時(shí),每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生,預防各類(lèi)事故的發(fā)生,做到安全憂(yōu)患意識警鐘長(cháng)鳴。
服務(wù)方面我們現在做的是最差的,剛開(kāi)業(yè)時(shí)人員充足,有前廳去北京學(xué)習人員,服務(wù)還算好,后來(lái)服務(wù)人員流動(dòng)比較大,招不上專(zhuān)業(yè)的人員,導致服務(wù)下滑,最近我和外貿餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時(shí)間過(guò)來(lái)培訓培訓。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細節方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長(cháng)學(xué)習,爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏(yíng)。 在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導多提寶貴意見(jiàn)和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!
展望20xx年,在各位領(lǐng)導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓工作,為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養,留住員工的心,讓員工在公司感覺(jué)到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進(jìn)、收、驗貨關(guān),樹(shù)立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個(gè)檔口的成本 核算,幫助員工樹(shù)立節約意識。
我在家道餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺(jué)很充實(shí),對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對家道的所有領(lǐng)導說(shuō)聲謝謝。
店長(cháng)的工作總結4
這年的餐飲做得還不錯,為了下月乃至以后的工作做得更好,現將本年的工作總結如下:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設,是一個(gè)龐大的系統工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現,XX年度,在對各運作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設方面開(kāi)展了以下工作:
1、編寫(xiě)操作規程,提升服務(wù)質(zhì)量根據餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運作狀況,編寫(xiě)了《宴會(huì )服務(wù)操作規范》、《青葉庭服務(wù)操作規范》、《西餐廳服務(wù)操作規范》、《酒吧服務(wù)操作規范》、《管事部服務(wù)操作規范》等。統一了各部門(mén)的服務(wù)標準,為各部門(mén)培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現場(chǎng)監督,強化走動(dòng)管理
現場(chǎng)監督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結),并直接參與現場(chǎng)服務(wù),對現場(chǎng)出現的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門(mén)負責人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準,突顯了婚禮現場(chǎng)的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓,使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì )議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿(mǎn)意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì )日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì )上,各餐廳相互學(xué)習和借鑒,與會(huì )人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對問(wèn)題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫(xiě)了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
店長(cháng)的工作總結5
作為一個(gè)優(yōu)秀的店長(cháng)不但應具備優(yōu)秀的工作能力,更應該具備良好的工作態(tài)度和高度的敬業(yè)精神,一年來(lái),本人以公司的理念為方向,以方迅的制度為做事方針,秉承著(zhù)公司的辦事原則和做事規范,我主要完成了以下任務(wù):
1、在上級領(lǐng)導親臨現場(chǎng)的幫助和帶領(lǐng)下,我自覺(jué)加強學(xué)習,理清工作思路,逐漸摸清工作中的基本情況,把握工作的重點(diǎn)和難點(diǎn),迅速找到切入點(diǎn),及時(shí)妥善解決了開(kāi)業(yè)初期店內業(yè)績(jì)低沉的問(wèn)題。
2、店里導購和各級主管在自己的工作崗位辛勤努力,愛(ài)崗敬業(yè),扎實(shí)工作,不怕困難,勇挑重擔,我店從開(kāi)業(yè)后的燈光暗、環(huán)境差、服務(wù)不到位,打版陳列不突出,迅速改變,達到公司要求。
3、在消防方面,我店加強組織領(lǐng)導,切實(shí)落實(shí)消防工作責任制,為全面貫徹落實(shí)“預防為主、防消結合”的方針,店內消防安全工作在上級領(lǐng)導下,建立了消防安全檢查制度,使員工牢牢掌握預防火災四個(gè)能力和消防知識五個(gè)常識,從而推動(dòng)消防安全各項工作有效的開(kāi)展,準確達標各項消防檢查指標,安全度過(guò)數次消防突擊檢查。
4、在制度方面,我店以總部公司制度為綱領(lǐng),以店內實(shí)際情況為基礎,加強店內各項管理制度的落實(shí),各項獎懲制度的全面實(shí)施,迅速提高了我店員工的工作積極性和工作素質(zhì),我店以導購技能培訓為工作重點(diǎn),切合實(shí)際,使員工迅速了解公司規模及發(fā)展前景,對公司有了全面了解。
雖說(shuō)我店在一年的努力中取得了不錯的成績(jì),總的來(lái)看我們的工作還存在不足的地方,還存在一些凾待解決的問(wèn)題主要表現在以下幾個(gè)方面:
1、對新的東西學(xué)習不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路解決問(wèn)題,表現在工作上的創(chuàng )新不夠。
2、我認為導購對顧客的服務(wù)是影響銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的很大因素,因此我店在對導購的儀容儀表、掌控產(chǎn)品知識、銷(xiāo)售流程、應對顧客異議、投訴等方面仍應該繼續努力
3、通過(guò)市場(chǎng)考察,我了解到很多店面為了讓店鋪運行更順暢,設置了不同的功能組別,各個(gè)組別分工不同,職責不同,主要分為服務(wù)組(主要負責銷(xiāo)售服務(wù)工作,帶動(dòng)銷(xiāo)售氣氛,促銷(xiāo)口語(yǔ)的培訓)、陳列組(主要負責店面形象工作,節假日店面布置等)、貨品組(主要負責補貨、退換貨、調貨和盤(pán)點(diǎn))等。我店在此方面還需繼續跟進(jìn)市場(chǎng),了解更專(zhuān)業(yè)更先進(jìn)的管理模式,去其糟粕,取其精華。
4、在廣告宣傳方面,我店應加大力度,廣告作為商品經(jīng)濟的產(chǎn)物,無(wú)疑正日益在提高業(yè)績(jì)上扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色,能有效誘導消費者的興趣和感情,引起消費者進(jìn)店購物的欲望,直接促進(jìn)消費者的購買(mǎi)力。在宣傳商品信息方面,也是最迅速,最節省,最有效的手段,在過(guò)去一年里,我店在廣告宣傳方面的力度與唐縣其它存在競爭的商場(chǎng)比較,宣傳強度不夠,沒(méi)有達到公司宣傳指標。仍應該努力。
5、在貨品損耗方面,我店也存在不足。商品的損耗是由盜竊、損壞及其它因素共同引起,我店應全面了解店鋪發(fā)生損耗的具體原因和細節,并嚴格加以控制,以加強內部員工管理及作業(yè)為主,有針對性的采取措施,堵塞漏洞,盡量使各類(lèi)損失減少到最低。
在未來(lái)的一年內,我認為我們應該發(fā)揚工作中的優(yōu)點(diǎn)和長(cháng)處,彌補工作中的不足,我認為未來(lái)一年內,我應該做到以下幾點(diǎn):
1、做好店鋪的代表者,在服裝企業(yè)里,店長(cháng)是代表企業(yè)與顧客、與社會(huì )有關(guān)部門(mén)的公共關(guān)系 是整體店鋪的經(jīng)營(yíng)績(jì)效與店鋪形象的代表,必須對店鋪的營(yíng)運了如指掌
2、做好經(jīng)營(yíng)目標的執行者,對于石家莊總部的一系列政策、經(jīng)營(yíng)標準、管理規范、經(jīng)營(yíng)目標,作為店長(cháng),必須忠實(shí)的執行,所以應懂得善用所有資源,已達成兼顧 顧客需求及公司需要的經(jīng)營(yíng)目標,店長(cháng)在店鋪必須成為重要的中堅管理者,才能強化店鋪的運營(yíng)與管理,確保店鋪經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現。
3、做好店鋪的指揮者,作為店長(cháng)必須負起店內問(wèn)題總指揮的責任,安排好人事主管、業(yè)務(wù)主管以及導購們的工作,嚴格執行營(yíng)運計劃,將最好的商品和服務(wù)運用合適的銷(xiāo)售技巧,在店鋪各處以最佳的面貌展示出來(lái)以刺激顧客的購買(mǎi)欲望,進(jìn)而提升銷(xiāo)售業(yè)績(jì)實(shí)現銷(xiāo)售目標。
4、做好員工的培訓者,員工整體的業(yè)務(wù)水平及工作欲望是關(guān)系到店鋪經(jīng)營(yíng)好壞的一個(gè)重要的因素,所以要不斷的對員工進(jìn)行崗位訓練,激勵員工保持高昂的工作熱情,還應適當授權,培養員工獨立工作能力,使員工各方面素質(zhì)提高。
總結下來(lái):在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題,也學(xué)習到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
店長(cháng)的工作總結6
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,我經(jīng)歷很多沒(méi)有接觸過(guò)的事物和事情;見(jiàn)識了很多從未見(jiàn)識過(guò)的新鮮;似乎從一開(kāi)始,新年帶來(lái)的一切都是新發(fā)展、新要求,擺在我的眼前,昂首只能選擇前進(jìn)?傮w觀(guān)察,這一年對我取得長(cháng)足進(jìn)步;不論是與顧客的客情投資,還是銷(xiāo)售管理經(jīng)營(yíng)與供應商的接洽工作,都在不斷的進(jìn)步中,F就本年度工作情況總結如下:
(一)門(mén)店情況
自從09年九月份有幸入職好家庭以來(lái),首先在司徒店當職,后因人手不夠又去了極樂(lè )寺店一段時(shí)間,其后再次被調回司徒店做營(yíng)業(yè)員, 11月初調入香濱店任代理副店長(cháng)職務(wù),輔佐店長(cháng)工作,協(xié)助店長(cháng)使公司的各項規章制度及經(jīng)營(yíng)計劃在門(mén)店得到貫切、落實(shí)。在今年通過(guò)自己的努力并且因公司領(lǐng)導的信任給予了我這次機會(huì )升任好家庭香濱店的一名店長(cháng)。做一名店長(cháng),初出茅廬沒(méi)有經(jīng)驗,對于店面的運行、安排以及公關(guān)等方面都不是很成熟,但秉承著(zhù)“勤奮好強,勇攀高峰”的決心與破釜沉舟的勇氣,心里想著(zhù)一定要把店面做好,不只向關(guān)心我的領(lǐng)導證明,向質(zhì)疑自己能力的人證明,
更向自己證明“只有不想做,沒(méi)有做不了”這句話(huà)的正確性。接手店面以來(lái),自己如履薄冰,工作學(xué)習絲毫沒(méi)有懈怠,為彌補自己經(jīng)驗不足,在利用有限的學(xué)習機會(huì ),自己多渠道刻苦學(xué)習,不恥下問(wèn)。也使自己積累的更多,面對諸多問(wèn)題時(shí)解決的方法也一次次的純熟與專(zhuān)業(yè)。香濱店的銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額及店內員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高:作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大,這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀(guān)察,用心去與顧客交流,你就可以做好。記得領(lǐng)導曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“如果你不知道如何才能做好一名店長(cháng),那么便去執行,認真且努力的去執行上級所做出的決定!北羞@一原則,在平時(shí)認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
企業(yè)精神的首要便是團隊,當一個(gè)擁有共同目標并且愿意為這個(gè)目標而努力的這樣一群人成功的幾率占相當大一部份比值,所以做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團結的集體成為了上任后的首要任務(wù)。其次,通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。平時(shí)以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)?恐艿蕉氈碌姆⻊(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司及門(mén)店創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),帶領(lǐng)員工做好本職工作。
清潔工作每時(shí)每刻都在進(jìn)行,看到就做、隨時(shí)檢查,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足消費者需求;不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ),使顧客感覺(jué)到好家庭的服務(wù)質(zhì)量及受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)后的心滿(mǎn)意足感。在與各部門(mén)之間的合作進(jìn)行的越來(lái)越默契?陀^(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。遇到突發(fā)問(wèn)題,冷靜對待沉著(zhù)應對,分析利弊在最快的時(shí)間盡可能做出正確的決定,不以私人感情看待事物。在多方面的改進(jìn)下,香濱店現在的總體水平正在以穩定的形式發(fā)展著(zhù),人員:大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提高,從最初的要我干,變成了我要干;財務(wù):賬目清晰,出入明確,透明化,規范化;事物:處理客情、退換貨品、與供應商的關(guān)系趨現穩定見(jiàn)好。
(二)完成的其他工作
1、 認真貫徹并完成上級領(lǐng)導的各項決定,對員工進(jìn)行思想教育工作,每天都有例行早會(huì ),會(huì )議上大家首先進(jìn)行企業(yè)宣言,然后我交代接下來(lái)一天大家所要做的事情。安排好員工的工作,總結昨天的工作以及出現的問(wèn)題,聽(tīng)取大家的意見(jiàn)和在工作中遇到的問(wèn)題并且解決這些問(wèn)題。在例會(huì )上有好多潛在的問(wèn)題被提了出來(lái),使店面更好的發(fā)展了起來(lái)。
2、 最初上任時(shí)做得決定因為大家的個(gè)人習慣加上對新規定的排斥性,給我的工作造成了很大的阻礙,比如每日例會(huì )時(shí)的企業(yè)宣言,因為幾個(gè)員工年齡較大并且從來(lái)沒(méi)有這樣,尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開(kāi)導以及對他們陳述早會(huì )宣言的優(yōu)勢大家逐漸的能夠接受了早會(huì )及早會(huì )宣言;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的沉淀也漸漸的習慣了這種形式。
3、 妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,例如:前段時(shí)間顧客拿兌獎商品過(guò)來(lái)?yè)Q取獎品,因非本店銷(xiāo)售商品且沒(méi)有購物小票按照公司規定是不可以?xún)稉Q的,可是顧客卻并不這么認為,有的時(shí)候碰到蠻橫些的顧客,員工有的時(shí)候會(huì )出現情緒不穩定性,我運用專(zhuān)業(yè)的技術(shù)與高品質(zhì)的服務(wù)始終保持微笑,認真的為顧客解釋原因,并且為顧客想好解決的辦法,讓顧客滿(mǎn)意。
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