微生物實(shí)驗總結
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)總結吧。那么總結有什么格式呢？以下是小編為大家整理的微生物實(shí)驗總結，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧！
微生物實(shí)驗總結 篇1
微生物在地球上存在了30多億年，人類(lèi)在數百萬(wàn)年前出現之后就一直和微生物發(fā)生著(zhù)千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。發(fā)面、果酒和啤酒釀造、牛奶和奶制品的發(fā)酵等都是那些看不見(jiàn)的小生命做出的貢獻。微生物存在于我們生活中的每一個(gè)角落，通過(guò)微生物實(shí)驗我們可以更加的了解微生物的“習性”就如同養的寵物一樣，什么樣的食物會(huì )發(fā)育更好，什么樣的天氣會(huì )心情好，什么樣的玩具會(huì )有益等等。培養、分離、鑒別微生物或積累代謝產(chǎn)物。自然界中培養基的種類(lèi)很多，但是不同的培養基中，一般含有水分、碳源、氮源、無(wú)機鹽和生長(cháng)因子等，不同類(lèi)別的微生物對PH值的要求一般不同。同過(guò)這些實(shí)驗便能一一考證。
實(shí)驗是培養學(xué)生的動(dòng)手能力、觀(guān)察能力、思維能力、表達能力、合作能力、創(chuàng )新能力等的最佳途徑。還要求實(shí)驗技術(shù)人員必須具備相應的素質(zhì)，實(shí)驗操作人員必須具備較扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎、熟練的實(shí)驗技能及高度的責任心，在工作中要善于總結，同時(shí)還要和理論課老師積極溝通，這樣才能夠真正的學(xué)好微生物實(shí)驗這門(mén)課程。在每一次實(shí)驗中不僅僅要專(zhuān)心認真的做實(shí)驗，還要認真的寫(xiě)實(shí)驗報告，并從實(shí)驗中總結不足。再比如在調試顯微鏡的時(shí)候由低倍向高倍慢慢調試，在使用高倍時(shí)更應該小心調試細準焦螺旋，以免壓壞載玻片，在使用油鏡后要將油鏡拭擦干凈，保證顯微鏡的清潔，這些細節是需要注意的。
以下就我們做的實(shí)驗錯誤做列舉：
進(jìn)行菌種接種的時(shí)候，選擇合適的方式并，注意不要把平板弄破，等到平板凝固后才可以進(jìn)行接種。接種時(shí)也要注意在無(wú)菌條件下接種。經(jīng)過(guò)培養后，再觀(guān)察最后得出結論。在酸奶中菌落測定時(shí)，封口不及時(shí)有外界的細菌污染。藥敏實(shí)驗中因為試驗中放置牛津杯時(shí)也將培養基戳破，導致實(shí)驗觀(guān)察受到影響，并且在接種時(shí)因為亂放培養基將未接種和已接種的培養基混淆導致試驗中3個(gè)培養基并沒(méi)有實(shí)驗結果，實(shí)驗失敗。
我們的自主設計實(shí)驗是探究滲透壓對微生物生長(cháng)的影響，原理是將細菌置于抵滲液中，菌體因吸收水分膨脹甚至破裂；如果將菌體置于高滲液中，則菌體內的水分就會(huì )滲出，結果發(fā)生質(zhì)壁分離現象。不同的細菌對滲透壓的抵抗力不同。但無(wú)論哪種細菌對滲透壓的抵抗力是有一定限度的，超過(guò)一定限度則使菌體生長(cháng)受到抑制只有在等滲溶液中，微生物才能正常生長(cháng)、繁殖。實(shí)現這一理論我們需要制作200ml的牛肉膏蛋白胨培養基（牛肉膏1g，蛋白胨2g，蒸餾水200nl），將其調PH至7.2，后平均分成四份各50ml，分別加入0g、1g、2.5g、5g的NaCl固體，配置成NaCl濃度分別為0%、2%、5%、10%的4種不同濃度的牛肉膏蛋白胨培養基。從培養基中吸取10ml加入試管中，不同濃度的培養基各取三支試管。在此操作時(shí)因實(shí)驗思考不嚴謹是采取分別稱(chēng)量配置了3份不同濃度的溶液，而正確的做法應該是配一份未加入NaCl的培養基，再份為3份，加入不同克數的NaCl，這樣一來(lái)可以避免由于營(yíng)養素的計量不同導致的誤差。雖后來(lái)的實(shí)驗結果并未受到影響，但思考不嚴謹是值得反思的。
通過(guò)以上的錯誤我們明白了做好實(shí)驗的具體要求，實(shí)驗前做好預習，并思考實(shí)驗原理。實(shí)驗中正確選擇實(shí)驗方法與實(shí)驗器材，學(xué)會(huì )控制實(shí)驗條件。知道如何實(shí)驗、判斷結果的可靠程度。理解和掌握有關(guān)課程內容和重要的物理概念，以形成物理思想，培養解決物理問(wèn)題的能力。通過(guò)實(shí)驗培養掌握基本物理量的測量方法，以培養實(shí)驗技能。最后就是最重要的一點(diǎn)，培養自己嚴謹的實(shí)驗態(tài)度、科學(xué)的實(shí)驗方法及良好的實(shí)驗習慣。
微生物實(shí)驗總結 篇2
大三的第二學(xué)期塊結束了，這個(gè)學(xué)期操作了四個(gè)微生物實(shí)驗，以及一個(gè)自主設計性實(shí)驗。通過(guò)前階段對四個(gè)實(shí)驗的操作和認知的基礎上，展開(kāi)第五個(gè)實(shí)驗的自主設計。實(shí)驗分別是菌落總數測定，霉菌和酵母的檢查和計數，乳酸菌的檢驗，微生物藥敏試驗以及探討環(huán)境因素對微生物生長(cháng)的影響。
這學(xué)期的微生物實(shí)驗是在上學(xué)期微生物實(shí)驗的基礎上的累積和擴展延伸：以培養基的制備與滅菌，玻璃器皿的洗滌、包扎和滅菌，微生物接種技術(shù)和細菌的革蘭氏染色為技術(shù)基礎進(jìn)行的，以加強學(xué)生基礎理論知識和基本技能的培養為目的。
下面我來(lái)談?wù)勎以趯?shí)驗中的心得體會(huì )。
第一個(gè)實(shí)驗是菌落總數測定。讓我重新認識了一下這個(gè)名詞：菌落形成單位，我現在的理解就是：1ml或者1g待測樣品中菌落的個(gè)數，一定要注意的是單位是CFU/ml或CFU/g。還有就是要掌握好對高壓蒸汽滅菌鍋的操作。實(shí)驗之前要充分做好預習工作，以便實(shí)驗的進(jìn)行。由于是測定微生物實(shí)驗，就要尤其小心其他雜菌的混入影響實(shí)驗結果。因此要做好實(shí)驗儀器和各種試劑的滅菌，有培養皿，試管，移液槍頭（裝在盒子中），按要求配置好的瓊脂培養基和生理鹽水，按各自要求用紗布和報紙包扎好，送入高壓蒸汽滅菌鍋進(jìn)行滅菌。玻璃儀器在包扎前要進(jìn)行清洗，并烘干，以免水分沾濕報紙。滅完菌后取出物品進(jìn)入超凈工作臺，超近工作臺的紫外燈在進(jìn)入20分鐘前開(kāi)啟，并在進(jìn)入時(shí)關(guān)閉，以免影響人體。要對臺面進(jìn)行消毒處理，用酒精擦拭�？梢栽诘却傊囵B基冷卻到50攝氏度左右前對待測樣品進(jìn)行10倍系列稀釋至需要的濃度。要注意的是一定要標記好濃度或者按順序排列在試管架上以免弄混，同一個(gè)試管里吸取樣品才能用同一個(gè)槍頭進(jìn)行移液。再進(jìn)行平板接種。待瓊脂培養基冷卻好后，用右手打開(kāi)紗布并將錐形瓶拿住，將瓶口靠近酒精燈再進(jìn)行滅菌，左手拿培養皿用大拇指和食指稍微打開(kāi)培養皿蓋，將瓊脂培養基倒入培養皿中心內，不用倒很多，使瓊脂培養基沒(méi)過(guò)培養皿表面即可。培養皿一定是平拿在手上的，倒好后輕輕蓋上培養皿蓋，緩慢地平方在超凈工作臺臺面邊緣處，再推至中間。再用移液槍取1ml樣品快速打入培養皿中央，蓋上培養皿蓋，然后用手輕輕搖晃，千外不要太大力。然后貼上標簽記號，靜置。如此依次操作下去。靜置一段時(shí)間待培養基凝固后倒置放入恒溫培養箱培養一段時(shí)間再取出進(jìn)行觀(guān)察計數。
我們組的實(shí)驗結果不甚理想，培養皿中的微生物都是連成一片的，或者是培養皿壁上也都長(cháng)著(zhù)，主要是由于待測樣品打入培養皿后，搖晃不均勻或者太大力了，以至于菌液沒(méi)分散開(kāi)來(lái)或是跑到培養皿壁上去了。
第五個(gè)實(shí)驗是自主設計實(shí)驗環(huán)境因素對微生物生長(cháng)的影響。選取3個(gè)環(huán)境因素物理、化學(xué)和生物因素均可進(jìn)行設計。根據前四個(gè)實(shí)驗的基礎，通過(guò)小組探討和交流設計出實(shí)驗方案。并加以驗證。通過(guò)自主設計實(shí)驗可以結合小組的智慧，加強團隊協(xié)作精神和創(chuàng )新思維，通過(guò)實(shí)驗可以驗證理論，增加感性認識，培養獨立工作能力和思考能力，并使具有過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。
通過(guò)這次的實(shí)驗，我明白了任何事情丟不是一蹴而就的，而是一個(gè)慢慢積累的過(guò)程。雖然實(shí)驗結果不是很理想，但是我參與了過(guò)程，通過(guò)小組討論我們也分析了失敗的原因，找到了解決的方法，避免了下一次失誤。并且從中理解了團隊討論和合作的重要性。以上即是我的全部感想。
微生物實(shí)驗總結 篇3
為期五天（20XX年6月11日—15日）的食品衛生綜合檢測實(shí)驗已經(jīng)告一段落了，在這一周的微生物實(shí)驗主要包括牛奶中大腸菌群的計數、雞蛋中沙門(mén)氏菌的檢驗和牛奶中金黃色葡萄球菌的檢驗三個(gè)實(shí)驗，經(jīng)過(guò)三個(gè)綜合實(shí)驗的課程，能讓我更能理解試驗時(shí)要掌握的細節，也要保持頭腦的時(shí)刻清醒。同時(shí)讓我對這三種微生物有了更進(jìn)一步的認識，同時(shí)讓我也對實(shí)驗也更加熟悉了。
首先我們做的是大腸菌群的計數，它是采用MPN（最大可能數法）的計數來(lái)測定的。大腸菌群的特性為：在37℃，24小時(shí)內能發(fā)酵乳糖，產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，好氧或兼性厭氧的革蘭氏陰性無(wú)芽孢桿菌，一般認為該菌群細菌可包括大腸埃希氏菌、檸檬酸桿菌、產(chǎn)氣克雷白氏菌和陰溝腸桿菌等。其檢測原理為細菌在樣品內的分布是隨機的，所以檢測細菌時(shí)，可按概率理論計算菌數。大腸菌群MPN計數的檢驗程序為樣品的稀釋、初發(fā)酵試驗、復發(fā)酵試驗和最后的大腸菌群最可能數（MPN）的報告。那么在第一天的上午，老師基本給我們講了實(shí)驗的原理和步驟，以及一些需要注意的地方，我們便開(kāi)始計算自己需要配制的實(shí)驗試劑的量，并且稱(chēng)取試劑的量和清洗所要用的實(shí)驗器皿，首先配置的是生理鹽水和LST肉湯，并且把生理鹽水和LST肉湯分裝到試管內，蓋好蓋子包扎好進(jìn)行滅菌，滅完菌也就到了吃飯時(shí)間，等下午來(lái)接種培養了。
牛奶樣品與生理鹽水以1：9的比例進(jìn)行混合，搖勻后做10倍系列的稀釋?zhuān)隽?個(gè)稀釋度。隨后將三個(gè)稀釋度的樣品勻液以每個(gè)稀釋度3支試管接種到內裝小導管的含LST肉湯的試管中，最后放入恒溫培養箱中培養24h。在經(jīng)過(guò)24h的培養后，所有的試管內均產(chǎn)生氣體，而后我們要將培養后的有菌落的LST肉湯接種到BGLB肉湯試管中進(jìn)行培養24—48h，觀(guān)察后發(fā)現所有的BGLB管都產(chǎn)氣，顏色也有原來(lái)的綠色變成暗黃色，證明也產(chǎn)生了酸，所以記為所有產(chǎn)氣管為大腸菌群陽(yáng)性管。最后查MPN表可得出每毫升樣品中大腸菌群的MPN為大于等于1100ml/MPN。
我們小組在做大腸菌群測定還是很順利的，中途沒(méi)有出現什么錯誤，實(shí)驗很順利，小組成員的配合和分工也都很好。
第二個(gè)實(shí)驗是雞蛋中的沙門(mén)氏菌的檢測，他的特性是：沙門(mén)氏菌需氧或兼性厭氧，10—42℃都可生長(cháng)，最適溫度為37℃，大部分可發(fā)酵葡萄糖，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，是革蘭氏陰性的無(wú)芽孢桿菌。在營(yíng)養瓊脂平板上生長(cháng)產(chǎn)生光滑，濕潤，半透明，邊緣整齊的菌落。在血平板上產(chǎn)生透明溶血環(huán)，形成大小中等的灰白色菌落。實(shí)驗過(guò)程可分為前增菌、選擇性增菌、選擇性平板分離、生物化學(xué)篩選四個(gè)階段。
實(shí)驗首先配制BPW溶液，進(jìn)行分裝和高壓滅菌，在無(wú)菌條件下，移取5ml雞蛋液樣品于盛有45mlBPW的組織培養瓶中，混勻，放置于36℃±1℃的恒溫培養箱中培養24h±2h，觀(guān)察生長(cháng)現象。接下來(lái)的增菌階段，需要配制TTB增菌液和SC增菌液，移取1ml的前增菌液接種到10mlTTB增菌液內，在恒溫培養箱內培養18h～24h，SC增菌液過(guò)程與TTB一樣。接下來(lái)需要制備BS平板和HE平板，等平板凝固后便可以開(kāi)始接種了，是采用平板分多區劃線(xiàn)的方法，然后放在37度溫箱培養18~24h。最后要進(jìn)行生化實(shí)驗，要先配制三糖鐵瓊脂，從培養皿的平板上挑取可疑菌落，接種到三糖鐵瓊脂，先與底層穿刺，再在斜面劃線(xiàn)。同時(shí)把菌落接種到各種生化試劑里，封口后一起放入恒溫培養箱培養18h。取出培養皿和生化小試管觀(guān)察結果，記錄。
第三個(gè)實(shí)驗是金黃色葡萄球菌的檢驗，它的特性一般是無(wú)芽孢，鞭毛。大多數無(wú)莢膜，革蘭氏染色陽(yáng)性，它培養的營(yíng)養要求不高，在普通培養基上就能生長(cháng)良好，需氧或兼性厭氧。在血平板上培養會(huì )使紅細胞破裂，形成透明的溶血環(huán)。在顯微鏡下可以看到是紫色的，排列成葡萄狀的.圓形的菌。
首先是樣品的處理，稱(chēng)取22g7.5%氯化鈉肉湯溶解于250ml水中，在每個(gè)均質(zhì)瓶?jì)纫迫?5ml，同時(shí)制取Baird—Parker培養基，高壓滅菌后吸取牛奶樣品5ml到均質(zhì)瓶?jì)�。放入恒溫箱培養18—24h。然后用接種環(huán)取培養物分別劃線(xiàn)接種到Baird—Parker平板和血平板上，培養18—24h，Baird—Parker平板有可能需要培養45—48h。最后進(jìn)行血漿凝固酶試驗，挑取BP平板或血平板上可疑菌落1個(gè)或以上，分別接種到5ml左右BHI肉湯中，36±1℃培養18—24h。取新鮮兔血漿0.5ml，加入BHI培養物0.2—0.3ml，振蕩搖勻，置36±1℃溫箱培養，半小時(shí)觀(guān)察一次，6小時(shí)觀(guān)察，直至出現凝固，判為陽(yáng)性結果。也有小組6h后也沒(méi)凝固的，則判為陰性。最后進(jìn)行革蘭氏染色實(shí)驗，觀(guān)察細菌的形態(tài)特征。最后記錄結果。
三個(gè)實(shí)驗雖然不多，但是三個(gè)實(shí)驗的跨度剛好是一個(gè)星期，所以我們實(shí)驗剛好可以做完，實(shí)驗從剛開(kāi)始的懵懂到慢慢的熟悉，到最后的成功，少不了的是小組合作和老師的幫助。經(jīng)過(guò)三個(gè)微生物的實(shí)驗，讓我對微生物實(shí)驗的過(guò)程。不過(guò)對于微生物的實(shí)驗一定要細心，一個(gè)是它需要的時(shí)間很長(cháng)，要滅菌和培養，如果做錯都得重新再來(lái)，并且實(shí)驗過(guò)程中不能被污染，否則會(huì )對實(shí)驗結果造成一定的污染或完全不可用。對實(shí)驗流程一定要熟悉，現象一定要觀(guān)察仔細，因為類(lèi)似的菌類(lèi)有很多，其生產(chǎn)的習性也類(lèi)似，若不觀(guān)察仔細，就會(huì )有結果的偏差。我們小組的實(shí)驗都很順利，中途雖有一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)失，但對實(shí)驗的進(jìn)度和結果沒(méi)有什么大的影響，實(shí)驗結果也是讓我們蠻有成就感的，感謝小組的配合。操作不像理論，只有多次練習才有體會(huì )，在今后的實(shí)驗中，我會(huì )更加努力。
微生物實(shí)驗總結 篇4
按照微生物和生物醫學(xué)實(shí)驗室生物安全通用準則和河北省衛生系統實(shí)驗室生物安全管理要求，特別是x月8日全國和全省疾病預防控制工作電視電話(huà)會(huì )議精神的要求，為進(jìn)一步落實(shí)實(shí)驗室生物安全有關(guān)規定，我們主要做了如下幾方面的工作：
一、加強領(lǐng)導，健全組織
為更好的落實(shí)實(shí)驗室生物安全的各種制度和規定，經(jīng)站黨組研究決定，成立了以竇桂榮同志為主任的生物安全管理委員會(huì )，下設副主任三名：朱鳳超、陳彥青、尹和平，委員六名：葛俊國、王沖、王曉松、郭立新、鄭立、霍建國。制定了實(shí)驗室生物安全各種管理制度和保衛制度。
二、落實(shí)制度，措施到位
制定了實(shí)驗室管理制度、微生物實(shí)驗室工作制度、無(wú)菌室操作制度、微生物實(shí)驗室消毒隔離制度、實(shí)驗室生物安全管理和保衛制度、實(shí)驗室意外污染事故的處理制度、菌毒種保存管理制度、藥品試劑管理制度、劇毒藥品管理制度和廢棄物處理制度等各種生物安全相關(guān)制度。
三、檢驗考核，及時(shí)整改
x月26日生物安全委員會(huì )對本單位和轄區站進(jìn)行了一次自查和檢查。自查和檢查后進(jìn)行了總結，提出了有效的整改意見(jiàn)和措施（自查表和檢查內容表附后）。通過(guò)自查，找出了存在的問(wèn)題，使我們的生物安全工作得到了逐步的改善。
四、搞好培訓，提高素質(zhì)
為進(jìn)一步提高全市衛生檢驗人員對生物安全認識的轉變，按照站領(lǐng)導的要求，x月13日—16日舉辦了以生物安全管理、食物中毒處理為主要內容的，由各縣站檢驗人員參加的學(xué)習班，竇站長(cháng)就生物安全工作的重要意義和生物安全工作提出了具體要求。通過(guò)學(xué)習，提高了全市檢驗人員的實(shí)驗室生物安全工作意識，轉變了觀(guān)念，為做好生物安全工作起到了一定的作用。x月份，我們計劃就生物安全問(wèn)題舉行一次有各市縣區檢驗科長(cháng)參加的專(zhuān)題討論會(huì )，已做了計劃，領(lǐng)導已批準待辦。
五、實(shí)施制度，規范管理
制菌毒株和劇毒化學(xué)品保存管理制，并嚴格按照管理制度做好保存保管工作，做好登記，設有專(zhuān)用保存設施，雙人雙鎖保管，并制定了嚴密的批準、使用程序，做好登記記錄。
六、強化安全意識，消除安全隱患
為防止實(shí)驗污染事故發(fā)生，做到有備無(wú)患，我們對實(shí)驗室污染及廢棄物的處理制定了操作細則，并嚴格按操作細則規范操作，以防止因廢棄物處理不當發(fā)生染污事故。一旦發(fā)生，嚴格按處理規定去做。
存在問(wèn)題：
1、菌株保存制度不完善。
2、雖然領(lǐng)導做了很大努力和傾斜力度，因經(jīng)濟基礎問(wèn)題，空發(fā)公共衛生事件采樣器材和講信用斷試劑只能基本做到，希望上級領(lǐng)導多多反映，爭取政策上的支持。
3、生物安全措施制定應進(jìn)一步完善。
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