食品銷(xiāo)售年度工作總結
每一行每一業(yè)的銷(xiāo)售人員，都在做銷(xiāo)售年度工作總結，同時(shí)在總結的過(guò)程中，將自己成功的經(jīng)驗進(jìn)行分享，又叫做一種技巧分享。以下是小編為大家帶來(lái)的食品銷(xiāo)售年度工作總結，希望能夠給大家帶來(lái)幫助！
今年的月餅銷(xiāo)售工作已經(jīng)結束，在公司領(lǐng)導班子的正確領(lǐng)導下，在各科室的積極配合下，在整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)團隊的不懈努力下，**的銷(xiāo)售工作雖然取得了一定的成績(jì)，但我們深知離領(lǐng)導的要求還相差甚遠，為尋找差距，總結不足，積累經(jīng)驗，給明年的工作打下基礎，業(yè)務(wù)部特做如下總結：
一、關(guān)于包裝：1、今年的內包裝雖然做了專(zhuān)門(mén)設計，比去年前進(jìn)了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多于竟品，但在感觀(guān)上卻小于竟品，原因是竟品的餅薄而大，咱們的是厚而小。明年我們應改換模具，做出合適的餅塊來(lái)，以有利于市場(chǎng)競爭。今年，客戶(hù)普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調，不成系列，缺少賣(mài)相，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷(xiāo)售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標，但市場(chǎng)上相似包裝禮盒比比皆是，與竟品不能形成差異。明年，我們要提前著(zhù)手設計南街村專(zhuān)版，把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著(zhù)在產(chǎn)品包裝上，與竟品形成鮮明對比，爭取上市后讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。
二、關(guān)于口味及其它，目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應按市場(chǎng)需求，在水果、雜糧、無(wú)糖等口味上下功夫創(chuàng )制新品，使之形成系列，以滿(mǎn)足顧客的需要。還有保質(zhì)期，現在的.消費者越來(lái)越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門(mén)的配合下，把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因為今年的生產(chǎn)比較集中，9月中旬，我們銷(xiāo)售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期，對此，消費者提了不少意見(jiàn)，希望明年能夠改變這一現象。
三、關(guān)于價(jià)位，根據市場(chǎng)反饋的情況，現在大眾消費的散餅多在2至4元之間，我們也應據此制定出相應的價(jià)格體系，以迎合大眾的消費心理。目前，以我們現有的包裝，經(jīng)銷(xiāo)商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經(jīng)銷(xiāo)商所得利潤形成了巨大反差，如果不依賴(lài)客戶(hù)對我們的忠誠與讓他們感覺(jué)滿(mǎn)意的售后服務(wù)，他們極易動(dòng)搖。所以，我們應著(zhù)眼將來(lái)，制定出合理的利潤分配點(diǎn)，爭取讓他們每年都有錢(qián)可賺，提增信心，忠于品牌。
四、品牌定位，南街村月餅雖然在市場(chǎng)上銷(xiāo)售了兩年，但我們應該對自己在河南省所處的位置有個(gè)清醒的認識，除在漯河、南陽(yáng)的月餅市場(chǎng)上屬于領(lǐng)導型品牌外，我們在其它市場(chǎng)上的表現還遠遠不夠，在家門(mén)口的許昌市，雖然經(jīng)過(guò)了連續兩年的市場(chǎng)運作，但我們現在卻屬于挑戰型品牌，在駐馬店、周口、信陽(yáng)等地市場(chǎng)我們連追隨型品牌都算不上，只能倫為補缺型品牌，在省會(huì )鄭州，雖然今年嘗式著(zhù)進(jìn)入了流通領(lǐng)域，但表現平平，無(wú)所建樹(shù)。所以，我們的任務(wù)非常艱巨，可以說(shuō)任重而道遠。
五、關(guān)于市場(chǎng)宣傳，明年，我們應該借鑒竟品的市場(chǎng)操作經(jīng)驗，印制帶有自己商標的背靠背手提袋，不求華麗，但求實(shí)用，因為每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也應考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架，以在商超懸掛、外賣(mài)展示，增加消費者對南街村月餅的認知度，還應考慮在局部市場(chǎng)做廣告宣傳，以提升品牌形象，增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標在河南省擁有廣泛的知名度，但具體到月餅，有的市場(chǎng)還鮮有人知，我們應該找到一個(gè)合理的切入點(diǎn)，制造點(diǎn)噱頭出來(lái)，然后廣泛宣傳，達到在河南人所共知南街村月餅的目的。
六、關(guān)于團購，現在，各個(gè)月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家都在細分市場(chǎng)上做文章，因為我們進(jìn)入市場(chǎng)較晚，只能邊干邊學(xué)，今年通過(guò)偉毫的努力，走了幾單團購，算是在這方面做了些許嘗試，明年，我們要在這方面提前準備，利用各個(gè)方面的人脈資源，重點(diǎn)攻關(guān)，力爭在團購中有所成績(jì)。
七、關(guān)于隊伍建設，明年要擴大市場(chǎng)，以現有的業(yè)務(wù)隊伍，個(gè)別人在綜合素質(zhì)、個(gè)人能力上還有所欠缺，但在一個(gè)團隊中，個(gè)人能力最低的那塊短板往往決定著(zhù)這個(gè)團隊的綜合實(shí)力。所以，提高個(gè)人能力和素質(zhì)成了今后主要考慮的事情，從現在開(kāi)始，我們就要著(zhù)手業(yè)務(wù)隊伍的建設工作，有能力的繼續提高，無(wú)能力的加緊學(xué)習充電，實(shí)在不適合月餅銷(xiāo)售工作的人員，要堅決調整工作崗位。
八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò )建設，除了繼續對漯河、南陽(yáng)市場(chǎng)進(jìn)行鞏固以外，明年，我們還將繼續對駐馬店、許昌等現有市場(chǎng)進(jìn)行深入開(kāi)發(fā)。在地深耕，永續經(jīng)營(yíng)。把市場(chǎng)做細，讓南街村月餅在以上市場(chǎng)有所作為。除此之外，我們還將合理制定規劃，開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)，尋找合適的合作伙伴，今年，我們在周口市場(chǎng)獲得了教訓，原想跟著(zhù)大客戶(hù)當個(gè)學(xué)生，學(xué)點(diǎn)市場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)驗，現在看來(lái)，還得培養自己的客戶(hù)，像漯河李喜剛，許昌楊超英，鄧州段昭兵，能夠充分理解我們的意圖，積極配合我們的行動(dòng)，廠(chǎng)商一家，合力行動(dòng)，實(shí)現共贏(yíng)。只有擁有了這樣一支忠實(shí)的客戶(hù)隊伍，我們才算建立了自己穩定的月餅銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。
成績(jì)屬于過(guò)去，明年的工作光榮而艱巨，我們相信，在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在大家的共同努力下，我們有信心，有能力讓南街村月餅在河南市場(chǎng)全面開(kāi)花，全線(xiàn)飄紅。為共產(chǎn)主義小社區建設繼續做出我們應有的貢獻。
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