2020冬至節氣養生的4大禁忌
現代人幾乎都是能夠滿(mǎn)足溫飽問(wèn)題,甚至平常吃的都是把魚(yú)大肉,所以一般情況下的現代人在吃的方面不會(huì )太看重,他們現在看重的是養生的問(wèn)題,下面和小編一起來(lái)看2020冬至節氣養生的4大禁忌,希望有所幫助!
冬至節氣養生的四大禁忌
禁忌1:暴飲暴食
冬至這一天過(guò)后,各種節日就會(huì )接踵而至,元旦、春節等等。眾所周知,在中國過(guò)節無(wú)非就是家人或者是朋友聚在一起吃吃喝喝,然而事實(shí)上,冬至之后養生一定切忌暴飲暴食。冬至過(guò)后,雖然人體的陽(yáng)氣開(kāi)始逐漸慢慢的恢復,但卻仍然無(wú)法幫助身體來(lái)消化過(guò)多的食物。
冬至以后,適量的進(jìn)補一定程度上來(lái)說(shuō)還是可以的,但最好以溫補類(lèi)的食物為主,如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚(yú)等等,在燉煮的時(shí)候,加上枸杞、蘿卜、甘蔗等效果會(huì )更佳。
禁忌2:忌無(wú)病進(jìn)補
無(wú)病進(jìn)補,不僅僅會(huì )增加自己的開(kāi)支,還會(huì )損害自己的身體,如服用魚(yú)肝油過(guò)量就會(huì )引起中毒,長(cháng)期服用葡萄糖會(huì )引起身體的發(fā)胖,另外,補藥也不能多多益善,任何補藥服用過(guò)量對身體都是有害的。
禁忌3:忌慕名進(jìn)補
很多人不根據自己的身體情況而慕名進(jìn)補,就拿我們生活中常見(jiàn)的雞湯來(lái)說(shuō),對于每個(gè)人來(lái)說(shuō)不一定都是合適的,雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營(yíng)養非常的豐富,雞湯所含的營(yíng)養物質(zhì)是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右,而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。
禁忌4:受寒
冬至以后,養生講究“去寒就溫”、“無(wú)泄皮膚”。冬至這個(gè)節氣,人體本身的陽(yáng)氣很弱,身體的免疫力就其他季節而言相對是比較弱的,因此要注意自己身體的保暖,特別是要注意頭部、腳部、頸部和腹部的保暖,同時(shí)還應注意避冷水、避寒風(fēng)、避生冷的.飲食。
冬至吃什么養生
1、羊肉
冬天有兩次吃羊肉的大日子,一次是立冬,一次是冬至。羊肉中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣、鐵、磷等營(yíng)養成分,有著(zhù)益腎養肝、御寒祛濕的功效。因而蘇州人非常堅信,一碗羊湯給自己帶來(lái)的溫暖,足以抵擋整個(gè)冬天的嚴寒。
羊肉經(jīng)過(guò)燉制之后,會(huì )更加熟爛、鮮嫩,比較容易消化。煮過(guò)肉的湯是滋補身體的最佳補品。如果在燉的時(shí)候再加上合適的中藥或營(yíng)養上能起到互補作用的食品,滋補作用就會(huì )非常的大。
不過(guò)羊肉雖然說(shuō)是比較好的,但也不能吃的太多。吃羊肉的時(shí)候,最好同時(shí)搭配涼性和甘平性的蔬菜,如白菜、土豆等,可以起到平衡的作用。對于熱性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),羊肉是不適合食用的食物。
2、湯圓
冬至吃湯圓,在江南特別盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。湯圓也稱(chēng)湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”。湯圓的皮就是糯米粉制成,糯米粉白色,可以用來(lái)養肺,適合“白色養肺”的五色進(jìn)補。
最好采用熱水煮來(lái)吃,也可以使用花茶來(lái)煮味道就會(huì )更新鮮,放些低熱量的蜜糖可以增加人的口味;而有餡料甜湯圓本身就是有甜味的,可以不需要額外放糖。
另外,可以使用紅糖和姜片煮湯圓以去除寒氣,也可額外放些無(wú)糖凍、無(wú)糖椰果增加飽足感這樣就可以減少熱量攝取,或者是放入桂圓、紅棗、白木耳等食材,增加營(yíng)養素的含量。咸湯圓就可以多放一些蔬菜,增加纖維素、礦物質(zhì)及維生素攝取也是一個(gè)非常不錯的選擇。
湯圓雖然比較好,但是也是一個(gè)不適合貪吃的食物。這是因為糯米雖然可以開(kāi)胃調虛,但做成湯圓的話(huà)來(lái)說(shuō),質(zhì)地細膩,不適合被腸胃消化。吃湯圓的時(shí)候應該細嚼慢咽,一次進(jìn)食量不適合過(guò)多,不適合餐餐連續進(jìn)食,并且切記不要食用過(guò)燙的湯圓,以防口舌燙傷。
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