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安慶的春節風(fēng)俗
俗話(huà)說(shuō)，一方水土養一方人。安慶南擁長(cháng)江，背倚龍山，即有大別山的錚錚風(fēng)骨，又具水韻江南的靈秀柔情，自然，風(fēng)俗民情也就別樣其他了。雖然今天諸多風(fēng)俗民情已經(jīng)離我們漸行漸遠，慢慢在歷史的日新月異中淡去塵封，但作為安慶人，不應數典忘祖，不應在心中抹去。下面和小編一起來(lái)看安慶的春節風(fēng)俗，希望有所幫助！
安慶的春節風(fēng)俗
春節是中華民族最隆重、最吉祥，也是內容最豐富的傳統節日。其間的許多帶有安慶地方濃重色彩的風(fēng)俗民情也頗具特點(diǎn)。
送灶日。
是先秦以來(lái)華夏重要的“五祀”之一。舊時(shí)，安慶民間真正進(jìn)入春節過(guò)程的是每年臘月二十三。這天，家家戶(hù)戶(hù)都要把灶臺、案幾、鍋碗瓢盆洗滌得干干凈凈，在灶臺上擺好灶糖（一種極有粘性的糯米糖）。送灶時(shí)，把鍋臺神龕中寫(xiě)有“九天東廚司命灶君神位”的灶君神像揭下，在香紙中焚燒，并鳴放爆竹送灶神上天匯報民間一年的生活情況。而灶糖的作用是“甜頭”和“封口”，要灶神“上天言好事，下界保平安”。
過(guò)小年。
和北方臘月二十三過(guò)小年不同，安慶區域是農歷二十四過(guò)小年。小年的內容主要是接回祖先及逝去親人的亡靈春節期間享受供奉祭祀。
打臘。
小年之后至除夕之前的幾日，基本以打掃衛生（即打臘）、置辦年貨（如流行農村的打豆腐、炸圓子、做米粑及各種土特炒貨、殺年豬等）、添衣購物為主。這是每家每戶(hù)一年里最興高彩烈和舒心的日子。
除夕。
這是農歷年的最后一天，進(jìn)入臘月以來(lái)置辦年貨的忙碌已趨于平靜，街面、道路上熙熙攘攘的人流似乎突然消聲匿跡，空氣中飄散著(zhù)家家戶(hù)戶(hù)廚房烹、煎、燉、燒、炒的香味。傍晚，在擺滿(mǎn)各種菜肴的桌面，男人們點(diǎn)上香燭，擺好祭祀供品，斟滿(mǎn)酒杯，焚化紙錢(qián)鳴鞭，以恭請祖先們首先享用。之后，一家人團團圍坐開(kāi)始吃年飯。酒是這晚必不可少的內容之一。老人會(huì )在吃飯過(guò)程中囑咐孩子們這晚不要淘湯，說(shuō)是三十晚淘湯出門(mén)便遇雨。又叮咐飯要吃剩，寓意是富有剩余�？珊⒆觽兡挠浀米∵@些，三下五除二放了碗，站到大人身邊，等候一年里他們最期盼最興奮的“壓歲錢(qián)”。拿了壓歲錢(qián)，孩子們紛紛到戶(hù)外放煙花、炸鞭炮、點(diǎn)燈籠去了。在那沒(méi)有電視的年代，男人們的年飯可以吃到深夜，邊吃、邊喝、邊嘮著(zhù)家長(cháng)俚短。飯后，忙碌的女人則進(jìn)內屋準備大人孩子正月里拜年走親戚的新衣物。除夕是“一夜分二歲，辭舊暨迎新”的時(shí)刻，因而老人都要守夜，順便傾聽(tīng)午夜過(guò)后是啥動(dòng)物的第一聲啼鳴，俗稱(chēng)“打春”，以辨析來(lái)年的光景。
貼春聯(lián)、福字。
舊時(shí)安慶人家的春聯(lián)、福字多是自家書(shū)寫(xiě)或請人幫寫(xiě)，這樣的春聯(lián)即有鮮明個(gè)性，也反映了戶(hù)主心中對來(lái)年的憧憬和祈盼。在安慶郊縣農村，戶(hù)戶(hù)門(mén)扉上不僅貼著(zhù)鮮紅的春聯(lián)和楹掛，就連牛欄、豬圈、雞舍凡有門(mén)的地方都貼有紅紅的對聯(lián)。皚皚白雪，紅紅春聯(lián)，構成一道特有的鄉村新春佳節的亮麗風(fēng)景！透過(guò)貼著(zhù)春聯(lián)的門(mén)扉，你可以感覺(jué)到每家農戶(hù)屋內的融融春意和濃濃年味。紅福字更是“倒”出了人們對美好的期盼與追求。
“開(kāi)門(mén)鞭”。
正月初一凌晨，家家戶(hù)戶(hù)都要燃放鞭炮，稱(chēng)為“開(kāi)門(mén)鞭”，寓除舊迎新、開(kāi)門(mén)大吉之意。因是迎接新年的第一聲禮炮，對此，安慶人十分重視鞭炮的質(zhì)量和響數。除夕零點(diǎn)一到，那千門(mén)萬(wàn)戶(hù)比賽似的爆竹聲震環(huán)宇，振聾發(fā)聵。你可以從此落彼起的鞭爆聲中聽(tīng)出那些對舊年晦氣的喧瀉和吶喊，當然更多的是迎接新春的吉慶與歡樂(lè )！此外，開(kāi)門(mén)鞭之后，還要在灶臺、水井、豬圈等處放些小鞭，意在祈請主管這些物事的在天之神司好職責。
拜年。
正月初一，穿戴整齊一新的大人小孩稍微吃些早點(diǎn)就出門(mén)去拜年，晚輩分別到長(cháng)輩家拜年。安慶的待客習俗一般是雞湯泡炒米、炆蛋(俗稱(chēng)“元寶”)，貴客還有雞腿。族聚共村的要到公共堂屋集體進(jìn)行團拜活動(dòng)；婦女和姑娘無(wú)須參加。晚輩分別向長(cháng)輩作揖并祝福吉祥話(huà)，長(cháng)輩照例要對晚輩講幾句勉勵之語(yǔ)；同輩則相互作揖恭喜祝賀。
安慶的習俗正月初二一般拜年的對象是岳家、舅家。初三至元宵節前，是先后到各親戚家走動(dòng)并相互宴請。給長(cháng)輩親戚家拜年要帶禮物，禮物輕重視血緣親疏而定。一般不能少的是，糕點(diǎn)、糖、桂圓、蜜棗、酒、煙。正月十五過(guò)后春節結束，人們又開(kāi)始了新一年的忙碌。
當然，除國家正式法典規定的如“清明節”、“端午節”、“中秋節”外，安慶區域的民間節日還有許多，如正月初七的“人日節”，“立春節”，農歷二月二的“龍抬頭”節，農歷二月十五的“花朝節”，農歷三月初三的“踏青節”，清明節前一天或二天的“寒食節”，農歷七月初七的“七巧節”（亦稱(chēng)“七夕”），農歷七月十五、十月十五的“祭鬼節”，農歷的“東至節”，進(jìn)入臘月的“臘八節”等，因時(shí)代的變遷和移風(fēng)易俗早已退出和淡化，這里就不一一贅述了。
安徽安慶春節的風(fēng)俗
擦霉
舊時(shí)，農歷過(guò)年期間，安慶家家戶(hù)戶(hù)貼春聯(lián)，放鞭炮，大人見(jiàn)面互說(shuō)些“恭喜發(fā)財”，“長(cháng)命百歲”之類(lèi)的吉利話(huà)，真是喜氣洋洋。但是，伢子（孩子）于不知不覺(jué)中說(shuō)出一兩句不吉利的話(huà)，則是很難避免的。為了不犯忌諱，一般家長(cháng)于貼春聯(lián)的同時(shí)，往往還在墻上貼上寫(xiě)有“姜太公在此，百無(wú)忌禁”，“童言無(wú)忌”等字的大紅紙條。如發(fā)現伢子說(shuō)漏了嘴，家長(cháng)，兄妹或長(cháng)輩，往往會(huì )半認真半開(kāi)玩笑的，一手捉住說(shuō)漏嘴的伢子，另一只手將匆忙中操起的鞋底或草把之類(lèi)的物件，在伢子的嘴上象征性擦一兩下，說(shuō)：“伢子（或直呼乳名）屁股嘴!伢子屁股嘴!”擦的人并不怒氣沖沖，而是笑逐眼開(kāi)；被擦嘴的伢子，也是嬉皮笑臉，不當做是懲罰。只是擦過(guò)以后，就會(huì )注意不再瞎說(shuō)了。這種習俗，叫“擦霉”或“揭霉”。
春節燈會(huì )
在黃梅戲傳統劇目中，有《夫妻觀(guān)燈》一出小戲，它集中而形象地描繪了正月十五元宵佳節安慶燈會(huì )高潮時(shí)的盛況。
舊時(shí)，安慶城每年從正月初三起，家家張燈結彩，處處百戲歌舞，一直持續到正月十五元宵節。在這期間，每天午后不久，街上各家大門(mén)上陸陸續續上紗燈，方燈，圓燈，宮燈，皮影燈，走馬燈等各種花燈。蠟燭一亮，走馬燈內的奔馬及人物轉動(dòng)不停；不同造型的花燈，如“桃園三結義”，“唐僧取經(jīng)”，“王小六打豆腐”等爭奇斗艷，盞盞燈光照人。各條大街路口，都扎起高大的牌樓燈，燈火輝煌。門(mén)燈，牌樓燈，交相輝映，仰觀(guān)如燈山，俯視如燈海，場(chǎng)面十分壯觀(guān)。上燈之前，許多人家喜氣洋洋地忙著(zhù)“接燈”（迎接龍燈，獅子燈等在自家門(mén)口和堂屋中起舞，家運紅火之兆），鞭炮之聲不絕于耳。人們都穿著(zhù)節日盛裝，女孩子們更是打扮的花枝招展，她們相約結伴而出，爭看花燈。上燈時(shí)分鑼鼓聲響，手持各種燈的玩燈人隊伍便出現在街上了。儀仗隊后，龍燈昂頭游來(lái)，左右翻滾；獅子燈，騰跳旋轉，勇?lián)尣是�；高蹺，推車(chē)燈，搖花藍，走馬采茶，旱船等各色各樣的燈隊絡(luò )繹不絕。燈舞到哪里，爆竹就投到哪里，人群也就涌向哪里，大有“東風(fēng)夜放花千樹(shù)”，“一夜魚(yú)龍舞”的意境。
開(kāi)門(mén)鞭
正月初一凌晨，家家戶(hù)戶(hù)都燃放爆竹，稱(chēng)為“開(kāi)門(mén)鞭”，寓除舊迎新、開(kāi)門(mén)大吉之意。放過(guò)開(kāi)門(mén)鞭后，鍋臺、水井、豬圈等處，也一一燃放鞭炮（比開(kāi)門(mén)鞭�。�，意在祈請主管這些物事的在天之神。
拜年
大人、小孩在正月初一這天一早就穿戴整齊，放開(kāi)門(mén)鞭后，拜年活動(dòng)開(kāi)始，晚輩分別到長(cháng)輩家拜年。聚族而居的則到公共堂屋進(jìn)行集體拜年活動(dòng)；婦女和大姑娘不須參加。長(cháng)幼一一向祖宗（牌位）拜年（磕頭）后，接著(zhù)晚輩就分別向長(cháng)輩作揖并祝賀幾句吉利話(huà)，長(cháng)輩照例要勉勵晚輩幾句好話(huà)；同輩則互相作揖，互說(shuō)吉利話(huà)。然后，各歸各家。一家在一起對元寶（就是吃茶葉蛋）。早餐一般都吃雞湯面，這叫“常吃常有”。除了雞湯面，安慶市民大多數都吃雞湯泡炒米，雞湯泡炒米也算得上是安慶獨特的食品。
正月初二到元宵節前，先后到長(cháng)輩親戚家拜年。初二，一般到岳家、舅家拜年。給長(cháng)輩親戚拜年要帶禮物。禮物輕重，視血緣親疏和家之有無(wú)而定。如岳家禮物，舊時(shí)一般為四色（樣）：糕、糖、桂圓、蜜棗。如今當然不限于這些了。但“四色”一般不變。這種禮品的送法在安慶的農村至今保存。
上七日
正月初七稱(chēng)作“上七日”，亦稱(chēng)“人日”---“人生節”。舊俗這一天的主要活動(dòng)原則是，中青年男女都要稱(chēng)一稱(chēng)體重，看看一年來(lái)體重增加多少。稱(chēng)時(shí)，只能將秤砣往前趕，不能將秤砣往后移；往后移意味著(zhù)體重減輕，要生病。有的地方。還于傍晚鳴鞭炮。以祝長(cháng)壽。這種具有娛樂(lè )特色的春節習俗現已不多見(jiàn)了。
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