山東各地冬至有什么習俗
12月21日是我國的冬至節氣,各地在這一天的習俗異彩紛呈,有的地方要祭祖掃墓,有的地方出嫁的女兒在這一天回娘家,有的則慣例要吃應節的美食,例如羊肉、水餃等等。下面和小編一起來(lái)看山東各地冬至有什么習俗,希望有所幫助!
山東民間有關(guān)冬至日的習俗內容豐富,形式各樣。冬至節到來(lái)之際,山東相當大的一部分地區要吃水餃或者餛飩,有的還要喝酒。據說(shuō)喝酒是為了暖身子,吃餃子是怕凍掉耳朵,因為“餃兒”諧音“膠耳”。山東一些地區普遍有學(xué)生拜老師和晚輩拜長(cháng)輩的習俗,農家有祭祖的習俗。
臨沂、鄒城、新泰等地有“蒸冬”的習俗。臨沂用五谷雜糧面蒸窩頭,鄒城蒸餑餑,傳說(shuō)蒸冬是為了祈禱來(lái)年揚場(chǎng)時(shí)有風(fēng)。民謠說(shuō):“蒸冬蒸冬,揚場(chǎng)有風(fēng)”。古代蒸冬是為了慶賀陽(yáng)至,冬至以后陽(yáng)生,正如杜甫詩(shī)中所寫(xiě)“冬至陽(yáng)生春又來(lái)”。
山東有些地區,人們用糯米粉做成米丸,叫做團圓子或冬至團,即“湯圓”,以象征團圓。餑餑和蒸窩頭其實(shí)是團圓子的`演變。
古代濟南、濟陽(yáng)等地,官府在冬至之際,慶賀如同春節,讀書(shū)人也相互贈送賀卡。莒縣的士大夫階層舉行酒會(huì ),叫做“消寒會(huì )”,畫(huà)“消寒圖”。鄒城則畫(huà)九九圖,同時(shí)親朋之間互相贈送御寒用具,農家兒童則做“拿寨”、“打瓦”的游戲,少年開(kāi)始學(xué)武術(shù),叫做“看冬”,但是沒(méi)有拜賀的習慣。據說(shuō)孟子死于冬至日,鄉人非常悲痛,于是廢除慶賀冬至的儀式。
臨沂民間認為,冬至是為死者送寒衣、固房屋的日子,家家戶(hù)戶(hù)用火紙剪制衣服,焚于墓前,而后添土。莒縣則祀祖于祠堂,儀式十分隆重。
嶗山舊俗,冬至分兩天過(guò)節,第一天叫“鬼冬”,擺供祭祖,吃水餃;第二天叫“人冬”,吃包子。
臨沂、歷城、臨朐等地的婦女,習慣回娘家。慶云、無(wú)棣從這天開(kāi)始窖菜,婦女開(kāi)始做針線(xiàn)。曲阜的婦女在節前就做好布鞋,于冬至日贈送舅姑。鄒城開(kāi)始筑地窖、織席和紡線(xiàn)。
日照民間傳說(shuō)冬至日如果云迎日出、云迎日落,則來(lái)年大吉。即墨民間根據冬至日期在當月的月初、中旬或下旬來(lái)預測當年冬天的寒暖,民謠說(shuō):“冬在頭凍死牛,冬在中暖烘烘,冬在尾凍死鬼!眱贾菔卸列揿菰钜云砬箝L(cháng)壽。
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