國際素食日是哪天
素食指的是一種不食肉、家禽、海鮮等動(dòng)物產(chǎn)品的飲食方式，近年來(lái)，隨著(zhù)生活水平的提高和人們養生意識的抬頭，有益健康、合乎自然規律的素食主義成為一種廣受歡迎的飲食習慣，人們還為此設立了國際性的節日，下面和小編一起來(lái)看國際素食日是哪天，希望有所幫助！
問(wèn)：國際素食日是哪天？
答：國際素食日是每年的11月25日。
國際素食日的起源
國際素食日，或稱(chēng)國際素食節，是一個(gè)自1986年起始于印度的'節日，時(shí)間定于每年的11月25日。近年來(lái)，隨著(zhù)人們健康飲食意識的提高，國際素食日逐漸發(fā)展為一個(gè)世界性節日。在每年的這一天，世界各地許多屠宰房停宰、飯堂、醫院、監獄等設施機構會(huì )在飯食中供應全素食品。
素食好處知多少
由于肉類(lèi)熱量較多，纖維素含量少，消化后產(chǎn)生的糞便量較大，不利于腸道蠕動(dòng)。糞便在腸道內長(cháng)期積存，水分被吸收，變得干結而形成便秘。同時(shí)，糞便在腸道積存，其中的毒素又被腸道吸收，會(huì )讓人產(chǎn)生口臭、飽脹、嘔吐等病癥。
與之相反，蔬菜等很多素食含有大量纖維素，可以增加腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，有利于人體健康。如果不是特別嚴重的便秘，單純靠改變飲食，少肉多菜即可調整過(guò)來(lái)。嚴重便秘需藥物治療，但改變飲食習慣仍是根本。
營(yíng)養學(xué)家認為，素食主要是指以水果、蔬菜、豆類(lèi)、谷物、種子和堅果等植物類(lèi)食品為主的飲食習慣。隨著(zhù)心臟病、肥胖癥等慢性疾病襲擊人類(lèi)的情況日益嚴重，更多的人開(kāi)始選擇較健康的飲食方式，包括素食。
而實(shí)際上，素食理念已經(jīng)在國內外流行多年。早前，一項發(fā)表在《美國醫學(xué)會(huì )雜志·內科學(xué)》上的研究稱(chēng)，素食者比肉食者更長(cháng)壽，并且素食者死于心臟病的人數比肉食者少19％，死于糖尿病和腎衰竭的人數似乎也更少。
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