北京大雪節氣吃什么

　　從中醫角度來(lái)講，大雪最適合進(jìn)補。小雪過(guò)后緊跟之后的就是大雪，大雪一過(guò)，氣溫驟降，屋子外面猶如天寒地凍，人們屋里屋外都會(huì )穿上一層又一層，保溫很重要。下面和小編一起來(lái)看北京大雪節氣吃什么，希望有所幫助！

　　白菜燉豆腐

　　冬季的時(shí)令蔬菜當屬白菜，這個(gè)季節用豆腐燉上一鍋熱騰騰的白菜，樸實(shí)無(wú)華，卻能真切溫暖你的胃。

　　薏米冬瓜排骨湯

　　薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化。

　　干蔥蒜子土雞煲

　　大蔥味辛，性微溫，具有通陽(yáng)、解毒調味的作用。除了用于防治風(fēng)寒感冒外，對于陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果。熱熱的雞煲端上餐桌，在掀開(kāi)蓋子的那一刻，濃濃的香氣撲鼻而來(lái)，雞肉香滑細嫩，蔬菜鮮味十足，這樣的美味，你怎能拒絕？

　　蔥燒海參

　　海參可以補血益精，養血充髓。

　　西紅柿燉牛腩

　　牛肉中含有豐富的血紅素鐵，相對于植物中的非血紅素鐵會(huì )更容易被人體吸收。人體攝入足夠的鐵，血液中的血紅細胞才能增加攜氧量，使人體各個(gè)組織器官得到足夠的氧氣供應。

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　　北京大雪節氣吃什么養生

　　燕麥片：預防冬季抑郁。冬季接受陽(yáng)光照射相對較少，人體血清素水平較低，容易導致冬季抑郁癥。一項研究發(fā)現，燕麥片等全谷食物有助于保持身體血清素水平，預防抑郁。另外，糙米和水果也有助于改善情緒。

　　核桃：預防皮膚干燥皸裂。冬季容易出現皮膚干燥、瘙癢或皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助于由內而外預防皮膚干燥，這種脂肪酸可保持皮膚健康。此外，三文魚(yú)、亞麻籽、橄欖油和金槍魚(yú)也有益皮膚健康。

　　大蒜：預防感冒。冬季是感冒的多發(fā)季節，英國一項為期12周涉及164名健康成年參試者的新研究發(fā)現，服用大蒜補劑和安慰劑的兩組參試者發(fā)生感冒的病例分別為24例和64例。原因在于，大蒜中的大蒜素可刺激白細胞生長(cháng)，增強人體抗炎能力。胡蘿卜、酸奶和牡蠣等食物也具有一定的預防感冒功效。

　　雞湯：有助緩解鼻塞。鼻子堵塞、呼吸不暢是冬天最常遇到的煩心事。雞湯等熱飲可讓呼吸更舒暢，有助于緩解感冒時(shí)的不適感。美國內布拉斯加大學(xué)的一項研究發(fā)現，喝雞湯還可緩解鼻子和咽喉炎癥。雞湯中加入蔬菜有助于攝入更多膳食纖維。其他讓呼吸順暢的食物還包括魚(yú)湯、熱茶等。

　　除此之外，還有適合在大雪節氣吃的水果，別錯過(guò)了。

　　大雪吃什么水果好

　　草莓：富含維生素C，可防止傷風(fēng)、牙齦出血、便秘、動(dòng)脈硬化。

　　杏子：富含維生素A，可預防癌癥、消除疲勞。

　　香蕉：補充體力，防止便秘、高血壓和整腸作用。

　　木瓜：幫助消化，防止便秘。

　　枇杷：預防感冒、便秘、動(dòng)脈硬化、高血壓、消除疲勞。

　　蘋(píng)果：整腸作用，利尿、消除疲勞。

　　檸檬：預防感冒，消除疲勞。

　　獼猴桃：預防雀斑黑斑、抑制便秘、防止傷風(fēng)、動(dòng)脈硬化、高血壓、消除疲勞，幫助消化。

　　葡萄柚：富含維生素C，可消除疲勞。

　　大雪節氣有什么忌諱

　　1.忌整天不開(kāi)窗

　　冬天來(lái)臨，很多人怕冷不敢開(kāi)窗。殊不知，反而容易誘發(fā)疾病。

　　長(cháng)期不開(kāi)窗、不能使室內空氣保持新鮮、流通，很容易造成各種病原微生物滋生，包括病毒、細菌、霉菌等，而且一旦發(fā)生感染，也容易傳染給家人。

　　2.忌洗澡時(shí)間過(guò)久

　　盆浴在20分鐘以上，沐浴5分鐘以上，這種長(cháng)時(shí)間泡澡、洗澡很容易引起心臟缺血、缺氧，對老人來(lái)說(shuō)，甚至誘發(fā)嚴重的心律失常而猝死。

　　而且澡時(shí)過(guò)高的溫度雖然會(huì )帶來(lái)短暫的溫暖的爽，但持續用過(guò)高的水溫洗澡會(huì )增加心臟負擔，帶來(lái)心臟缺血缺氧，引發(fā)危險。

　　3.忌過(guò)早去鍛煉

　　冬季運動(dòng)宜遲不宜早，最好不要很早就出來(lái)運動(dòng)。這是因為冬季的早晨，天氣比較寒冷，這很容易使得血管收縮，造成血壓增高。

　　4.忌憋在家不出汗

　　冬季人們外出活動(dòng)減少，出汗現象變得“難得一見(jiàn)”，長(cháng)期不出汗會(huì )影響健康。因為人們穿得厚、住得暖、活動(dòng)減少，常會(huì )造成體內積熱不能適當散發(fā)，加上冬令飲食所含熱量較高，很容易導致上火。

　　5.忌熬夜不午休

　　大雪時(shí)節應早睡晚起，但因天氣寒冷，睡眠會(huì )受到一定影響，建議有條件最好睡個(gè)午覺(jué)，也能有效預防冠心病、心梗等心臟疾病的發(fā)生。

　　6.忌情緒起伏大

　　情緒激動(dòng)是心腦血管病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放寬胸懷，不要讓情緒起伏太大。

　　7.忌蒙頭睡覺(jué)

　　冬季，有些人喜歡用被子蒙頭睡覺(jué)。其實(shí)，這個(gè)做法對身體并不好。很多年輕人喜歡鉆進(jìn)被窩里蒙著(zhù)頭睡覺(jué)，或者用被子遮住口鼻，覺(jué)得有安全感又暖和。這樣睡覺(jué)空氣難以流通，氧氣量會(huì )逐漸減少，二氧化碳難以散出，令人呼吸不暢。另外，蓋著(zhù)過(guò)厚的棉被對身體也不好，厚棉被容易積攢灰塵，刺激呼吸道黏膜，加重哮喘和慢阻肺癥狀或使其復發(fā)。

　　8.忌活動(dòng)過(guò)量

　　冬季本來(lái)人體消耗的能量就會(huì )增多，如果再劇烈運動(dòng)，就需要消耗更多的能量，而能量的供給是依靠血液，這就會(huì )增加心臟的負擔。對于心臟不好的'老年人，可能會(huì )出現危險。

　　9.忌取暖過(guò)度

　　冬季天寒地凍，老年人怕冷，喜歡用電熱毯或者熱水袋貼身而臥，這樣會(huì )引起皮膚出紅斑或燙傷。

　　10.忌亂用加濕器

　　進(jìn)入寒冬，隨著(zhù)室內開(kāi)始供暖，加濕器成了很多家庭必不可少的過(guò)冬“利器”。然而，使用加濕器不當會(huì )引起“加濕器肺炎”。比如加濕器沒(méi)有正確清潔和消毒，使用時(shí)間過(guò)長(cháng)，加濕器內壁就會(huì )滋生真菌或細菌，其中一些致病菌會(huì )通過(guò)細小的水滴顆粒，進(jìn)入人體的呼吸道和肺部，引起肺炎。

　　大雪如何養生

　　1、保暖護陽(yáng)氣

　　冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

　　大雪節氣的特點(diǎn)是干燥，空氣濕度很低。此外，衣服要隨著(zhù)溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開(kāi)泄汗出，保護陽(yáng)氣免受侵奪。夜晚的溫度會(huì )更低，夜臥時(shí)要加多衣被，使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。

　　2、起居宜早睡遲起

　　冬日陽(yáng)氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養陽(yáng)氣，遲起以固陰精。大雪時(shí)節，萬(wàn)物潛藏，養生也要順應自然規律，在“藏”字上下功夫。起居調養宜早睡遲起，并要收斂神氣，特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊，老年人要謹慎起居，適當運動(dòng)，增強對氣候變化的適應能力。

　　3、養宜適度

　　所謂適度，就是要恰到好處。不可太過(guò)，不可不及。若過(guò)分謹慎，則會(huì )導致調養失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門(mén)不出，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，如此狀態(tài)，都因養之太過(guò)而受到約束，不但有損健康，更無(wú)法“盡終天年”。

　　4、養勿過(guò)偏

　　綜合調養要適中。有人把“補”當作養，于是飲食強調營(yíng)養，食必進(jìn)補;起居強調安逸，靜養惟一;此外，還以補益藥物為輔助。雖說(shuō)食補、藥補、靜養都在養生范疇之中，但用之太過(guò)反而會(huì )影響健康。

　　5、泡腳按摩

　　必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

　　6、要多喝水

　　冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少于2000～3000毫升。

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