孩子必備的10條食品安全常識
為了保證孩子的身心健康,能夠在干凈舒適的環(huán)境下快樂(lè )健康成長(cháng),安全常識是孩子成長(cháng)中不得不學(xué)習的部分之一,下面和小編一起來(lái)看孩子必備的10條食品安全常識,希望有所幫助!
1、避免空腹飲奶
早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(cháng),牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用,使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。
2、切記及時(shí)飲奶
無(wú)論是購買(mǎi)用戶(hù)還是訂奶用戶(hù),一旦鮮奶到手,如不能及時(shí)飲用,切記要及時(shí)取回,放入冰箱中2-6攝氏度儲存。
3、牛奶應冷飲或溫飲,不宜煮沸
煮沸后,牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會(huì )由溶膠狀態(tài)轉變成凝膠狀態(tài),鈣出現沉淀,并且原本富含的'維生素C和其他維生素被破壞,營(yíng)養價(jià)值降低。
4、注意保質(zhì)期和保存條件
選購食品注意觀(guān)察保質(zhì)期和保存條件,過(guò)期食品或未按規定條件保存的食品(如常溫環(huán)境下保存的鮮奶、酸奶)請勿購買(mǎi)。
5、拒絕“三無(wú)”食品,選購正規品牌
到正規商店里購買(mǎi),不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。購買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
6、飯前洗手飯后漱口,不用手抓食物
有研究表示,一雙未洗過(guò)的手上最多約有80萬(wàn)個(gè)細菌!不過(guò),通過(guò)正確的洗手方法,它們都是可以被去除的。如果用未洗凈的手拿食物吃,就可能將細菌和蟲(chóng)卵隨食物一起吃到體內,從而造成疾病的傳播。
7、熱菜別放冰箱
不要將熱食物放入冰箱,因為這樣會(huì )使冰箱內溫度升高,影響其他食物的保存環(huán)境。
8、認真選擇食品采購和就餐的地點(diǎn)
確保其人員、餐具和其他設施都干凈整潔。這是反映餐館、包括“幕后”設施,衛生標準的重要指標。
9、每口食物咀嚼20次
吃飯要細嚼慢咽,爭取每口食物咀嚼20次,不要狼吞虎咽。專(zhuān)心吃飯,不說(shuō)笑打鬧。
10、瓜果蔬菜要洗凈削皮
生吃瓜果、蔬菜要洗凈。帶皮的水果和蔬菜應盡量削皮吃。
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