實(shí)用的企業(yè)自查報告合集五篇
在我們平凡的日常里，我們都不可避免地要接觸到報告，報告根據用途的不同也有著(zhù)不同的類(lèi)型。一起來(lái)參考報告是怎么寫(xiě)的吧，下面是小編為大家整理的企業(yè)自查報告6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
企業(yè)自查報告 篇1
賀州市XXX食品廠(chǎng)位于交通便利的XXXXXXX，是一家生產(chǎn)蒸煮類(lèi)糕點(diǎn)、中秋月餅的企業(yè)，長(cháng)期以來(lái)，我廠(chǎng)一直嚴格遵照食品安全相關(guān)法律的要求，嚴把質(zhì)量關(guān)，為消費者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
為了更好的落實(shí)質(zhì)量安全主體責任的要求，我廠(chǎng)質(zhì)量管理人員對照《食品生產(chǎn)企業(yè)檢查表》的內容，從企業(yè)資質(zhì)有效性、生產(chǎn)場(chǎng)所、環(huán)境、廠(chǎng)房及設施情況、生產(chǎn)設備和檢驗設備情況、質(zhì)量管理情況等多個(gè)方面，逐條進(jìn)行自查。根據企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺(jué)各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門(mén)的要求。對于稍有差次的，及時(shí)做了整改�，F階段，我廠(chǎng)基本能做到系統管理，按標準要求組織進(jìn)貨、生產(chǎn)和銷(xiāo)售�，F將我廠(chǎng)自查的情況匯報如下：
一、企業(yè)資質(zhì)變化情況：
企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證一致、均有效；實(shí)際生產(chǎn)地址與生產(chǎn)許可證載明地址一致；實(shí)際生產(chǎn)的產(chǎn)品在生產(chǎn)許可范圍內。
二、生產(chǎn)場(chǎng)所、環(huán)境、廠(chǎng)房及設施情況檢查情況：
廠(chǎng)區內外環(huán)境整潔，廠(chǎng)區總體布局與生產(chǎn)許可申請時(shí)基本一致，無(wú)變化；生產(chǎn)區域周?chē)h(huán)境（25米內）無(wú)粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源，無(wú)昆蟲(chóng)大量孽生的潛在場(chǎng)所；廠(chǎng)房、設備布局和工藝流程等與生產(chǎn)許可證申請材料內容一致；各生產(chǎn)環(huán)節人員、貨物沒(méi)有交叉污染現象；產(chǎn)品的包裝場(chǎng)所墻壁和屋頂裝飾材料應完好，無(wú)損壞或脫落；生產(chǎn)有微生物指標的產(chǎn)品，專(zhuān)用內包裝場(chǎng)所的紫外線(xiàn)燈盒抽風(fēng)設施正常運行；位于工作臺和裸露產(chǎn)品上方的照明設備的防護罩等設施完好；生產(chǎn)場(chǎng)所應急照明設施完好；生產(chǎn)有微生物指標產(chǎn)品的生產(chǎn)車(chē)間和包裝車(chē)間更衣室、更衣設施、非手動(dòng)式
流水洗手、干手、消毒等設施完好；生產(chǎn)有微生物指標產(chǎn)品的生產(chǎn)車(chē)間的防塵、防鼠、防蚊蠅、防昆蟲(chóng)和其它動(dòng)物進(jìn)入的設施完好有效；庫房整潔、干燥、地面平整。庫房通風(fēng)、溫度、濕度和防火防鼠等設施良好運行；庫房?jì)仍�、半成品、成品及包裝材料等各類(lèi)材料和產(chǎn)品分區域、離地、離墻存放，不同貯存區域設有明確標識。
三、企業(yè)生產(chǎn)設備和檢驗設備情況檢查情況：
在用生產(chǎn)設備的數量、型號與申請生產(chǎn)許可所提交的設備清單一致，并正常運行；生產(chǎn)設備根據工藝需要進(jìn)行清洗消毒、維修和保養并有記錄；檢驗室內出廠(chǎng)檢驗用檢驗設備的數量、型號與申請生產(chǎn)許可所提交的設備清單一致，設備正常運行；計量器具符合法律規定的檢定或校準要求，停用的設備應有明顯標識。
四、企業(yè)質(zhì)量管理情況檢查情況：
我廠(chǎng)定期對相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行法律法規、食品安全、衛生管理、專(zhuān)業(yè)技術(shù)等方面的培訓記錄；在崗的生產(chǎn)人員定期進(jìn)行健康檢查，有有效的健康檢查證明；從事食品生產(chǎn)的人員，進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間前洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽，頭發(fā)不得露于帽外，不佩戴首飾；原料的進(jìn)貨驗收有記錄，包括有原料的名稱(chēng)、數量、供貨者名稱(chēng)及進(jìn)貨日期等。對實(shí)施生產(chǎn)許可管理的原料和包裝，有供貨者的生產(chǎn)許可證明文件；生產(chǎn)過(guò)程做好投料記錄，包括有投料種類(lèi)、品名、生產(chǎn)日期或批號、投料日期和使用數量等；有關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的操作控制程序記錄；我廠(chǎng)按照現行有效標準的要求對出廠(chǎng)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，每批次產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格后出廠(chǎng)銷(xiāo)售，有檢驗記錄。記錄內容包括對檢驗產(chǎn)品名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、檢驗結果等內容；對生產(chǎn)的每批產(chǎn)品留存樣品，樣品保存期限不少于產(chǎn)品保質(zhì)期；我廠(chǎng)在生產(chǎn)、運輸和
貯存過(guò)程中使用安全衛生的工具，并加強防護，防止原料、半成品、成品出現泄漏、污染；產(chǎn)品標識標注符合相關(guān)法律法規及標準的要求；企業(yè)有出廠(chǎng)銷(xiāo)售產(chǎn)品的銷(xiāo)售記錄，記錄內容包括所銷(xiāo)售產(chǎn)品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、購貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等信息；我廠(chǎng)未出現消費者投訴現象；對不合格產(chǎn)品及時(shí)召回，餅做好記錄，記錄內容包括召回的產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、召回地、銷(xiāo)售量、生產(chǎn)日期、批號等內容；對召回的產(chǎn)品我廠(chǎng)及時(shí)進(jìn)行補救、無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等，并做好記錄，記錄內容包括處理的產(chǎn)品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號及處理措施和結果；我廠(chǎng)制定有食品安全事故處置方案，定期檢查各項食品安全防范措施的落實(shí)情況，處置食品安全事故記錄。
五、存在的問(wèn)題及處置情況：
1、工作人員對設備進(jìn)行維修、保養操作后，未做工作記錄；針對這問(wèn)題，我廠(chǎng)質(zhì)量負責人找工作人員進(jìn)行談話(huà)，講解做好工作記錄的必要性，工作人員也意識到工作的缺陷，保證在以后的工作中會(huì )積極改正。
2、自查過(guò)程中一位工作人員未戴工作帽，檢查人員及時(shí)指出，該工作人員也立刻意識到錯誤，及時(shí)改正。事后我廠(chǎng)質(zhì)量負責人組織工作人員學(xué)習食品安全生產(chǎn)操作知識，增強大家衛生操作意識。
經(jīng)過(guò)此次自查，我廠(chǎng)基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎上，我廠(chǎng)建立了質(zhì)量安全保證長(cháng)效機制，為長(cháng)期、持續地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實(shí)基礎。
XXXXXX食品廠(chǎng)
企業(yè)自查報告 篇2
一、企業(yè)的基本情況
山東XX食品有限公司是一家現代化的大型肉雞加工企業(yè)，由原臨沂市XX食品有限公司搬遷擴建而成。公司總投資XXX萬(wàn)元，占地面積XXX平方米，環(huán)保投資XXX萬(wàn)元，占地XXX平方米，(一期工程年產(chǎn)XX噸，：如果分期的話(huà))。
公司位于臨沂市河東區XXX街，北距膠宜鐵路臨沂北站2公里，日東高速公路30公里，南距臨沂飛機場(chǎng)3公里，西距京滬高速公路15公里，東距日照海港120公里，交通便利，資源豐富。公司于20xx年成功通過(guò)ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地，深受廣大客戶(hù)的歡迎與好評。
根據《中華人民共和國環(huán)境影響評價(jià)法》及國務(wù)院《建設項目環(huán)境保護管理條例》中的有關(guān)規定，臨沂市環(huán)境保護科學(xué)研究所對該項目進(jìn)行了環(huán)境影響評價(jià)，于20xx年4月編制了《山東XXX公司年產(chǎn)XXX項目環(huán)境影響報告書(shū)(或表)》，臨沂市環(huán)保局于20xx年4月18日的臨環(huán)發(fā)【20xx】XX號文對環(huán)境影響評價(jià)報告書(shū)進(jìn)行了批復。工程于XXXX年XX月開(kāi)工建設，XXXX年XX月一期工程投入試生產(chǎn)，與主體工程配套的環(huán)境保護措施也同時(shí)建成并投入使用，環(huán)保設施運轉正常，XX項目具備了環(huán)境保護驗收條件。
環(huán)評批復落實(shí)情況
按照環(huán)境影響報告書(shū)的建議和臨沂市環(huán)境保護局，河東環(huán)保局及臨沂市環(huán)保局批復意見(jiàn)的相關(guān)要求，本項目在建設和設計施工過(guò)程中始終把環(huán)保問(wèn)題放在首要位置對待，嚴格執行環(huán)境的有關(guān)法律法規，加強環(huán)境保護意識，強化環(huán)境管理，主要措施如下：
二、 生產(chǎn)用水
我公司排放的廢水主要是XXXX車(chē)間產(chǎn)生的有機廢水，廢水采用“氣浮+厭氧+好氧”的物化+生化處理工藝處理后，經(jīng)工業(yè)園排污管網(wǎng)排入河東區污水處理廠(chǎng)集中處理后排入李公河西支渠。處理后的水達到GB13457—92《XXX水污染物排放標準》中“XXX”的標準。處理后的中水一部分用于綠化，另一部分則用作設備和地面沖洗用水，達到循環(huán)利用，減少排放的目的。鍋爐除塵廢水經(jīng)處理后循環(huán)使用，一般不排放，補充水為蒸發(fā)耗水。
企業(yè)自查報告 篇3
根據集團公司市場(chǎng)管理部的安排，我們上游東部檢查分團一行9人，從8月2日至6日在華北局進(jìn)行設備檢查。這次檢查是集團公司重組以來(lái)的第一次，集團公司領(lǐng)導和市場(chǎng)管理部十分重視，專(zhuān)門(mén)提出了具體要求。檢查組來(lái)到華北局首次進(jìn)行檢查嘗試，由于時(shí)間短、任務(wù)重，加之我們的水平有限，走馬觀(guān)花，總結難免有遺漏和不完善的地方，請華北局的領(lǐng)導和同志們諒解。
一、設備檢查的具體做法。
設備檢查一方面是針對設備購置、基礎工作、現場(chǎng)管理、維護保養及油水管理、維修、報廢、設備等設備壽命周期全過(guò)程管理的檢查，另一方面對全員設備管理進(jìn)行檢查。根據油田企業(yè)的特點(diǎn)，我們采取了“聽(tīng)、查、問(wèn)、拆”的檢查方式，在幾天的檢查中，我們先后聽(tīng)取了華北局和第三、第四鉆井工程公司、井下作業(yè)公司以及壓裂大隊、50645、40545、40543、40541鉆井隊的設備管理工作匯報；查看了這些單位的管理制度、設備檔案、維護保養記錄及自查自改情況等，現場(chǎng)查看了四個(gè)鉆井隊、壓裂大隊等單位的設備管理情況；詢(xún)問(wèn)了設備管理者和操作者“四懂三會(huì )”、“油水管理”、“十字作業(yè)”等管理知識，并現場(chǎng)演示了設備巡回檢查過(guò)程。局部拆檢了柴油機、泥漿泵等10余臺設備，還檢查了機化公司固控系統的制造。在鉆井隊的檢查中，我們分了5個(gè)組，對現場(chǎng)的基礎管理、鉆井設備進(jìn)行了抽查，并作了現場(chǎng)講評，肯定了工作中的成績(jì)，指出了存在的問(wèn)題，提出了整改的要求。
二、華北局在設備管理方面的特點(diǎn)。
通過(guò)短短幾天的設備檢查，我們認為華北局的領(lǐng)導，對設備管理工作非常重視，各項管理制度健全，加大了裝備更新改造的投入，在設備管理方面做了扎實(shí)有效的工作；各基層隊設備管理工作引起了全員的高度重視。耳聞目睹了華北局在設備管理方面所做的工作，深刻感受到了華北局在設備管理方面取得的成績(jì)。
1、高度重視設備大檢查工作。
華北局在接到集團公司“關(guān)于開(kāi)展設備管理大檢查的通知”文件后，成立了設備檢查領(lǐng)導小組，及時(shí)轉發(fā)了集團公司的檢查文件，并作了具體安排。二級單位進(jìn)行了自查自改，管理局成立了七個(gè)專(zhuān)業(yè)檢查組，對全局44個(gè)二級單位的設備管理工作進(jìn)行了全面檢查，總結了經(jīng)驗，發(fā)現了問(wèn)題，明確了設備管理工作今后的努力方向，為集團公司的檢查工作奠定了基礎。針對集團公司檢查組檢查基層隊伍過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題，鉆井三、四公司、井下作業(yè)公司高度重視，召開(kāi)了專(zhuān)門(mén)會(huì )議，迅速提出了問(wèn)題的整改意見(jiàn)和方案，并落實(shí)到位，八月五日就收到了受檢單位的反饋意見(jiàn)。檢查組總的印象是，華北石油管理局對設備管理大檢查高度重視，態(tài)度端正，整改雷厲風(fēng)行。
2、設備管理體制和制度
群眾性的設備管理三級網(wǎng)絡(luò )健全。管理局成立了以主管副局長(cháng)為主任的設備管理委員會(huì )，各二級單位也都成立了廠(chǎng)、處級設備管理委員會(huì )，各基層隊成立了設備管理小組。定期召開(kāi)設備管理會(huì )議，研究設備管理有關(guān)事項，并有原始記錄。
專(zhuān)業(yè)設備管理機構健全。管理局恢復了在重組改制過(guò)程中已撤消的設備管理職能部門(mén)，重新成立了設備管理處。各主要二級單位設有專(zhuān)職的設備管理科室，三級單位設有機動(dòng)組，基層隊有專(zhuān)職設備管理人員。管理局堅持半年檢查一次，二級單位每季檢查一次，三級單位每月檢查一次，小隊每周檢查一次，崗位天天檢查的.設備檢查制度。
整章建制工作成效顯著(zhù)。設備管理處一成立就從建章立制做起，狠抓基礎工作，在短短的幾個(gè)月內就匯編了18冊、1500萬(wàn)字的《設備操作維護規范與管理制度》，對規范基層的設備管理，指導操作者正確維護和操作設備，延長(cháng)設備使用壽命，降低設備維修費用，促進(jìn)職工素質(zhì)和設備管理水平的提高，為全員設備管理打下了基礎。做了各油田想做而沒(méi)有做的事。
3、裝備購置和更新改造
重組改制后，管理局決策層充分認識到裝備是工程技術(shù)服務(wù)單位創(chuàng )市場(chǎng)的準入證，是生存發(fā)展的基礎。幾年來(lái)，加大了裝備更新改造投入，共投資18.2億元。在充分考慮裝備的先進(jìn)性、可靠性、經(jīng)濟性、可維修性的基礎上，以滿(mǎn)足工藝技術(shù)不斷發(fā)展的需要為前提，購置了符合本企業(yè)實(shí)際的裝備，增強了施工作業(yè)單位的裝備實(shí)力和技術(shù)檔次，提高了參與市場(chǎng)的競爭能力，設備新度系數由0.3提高到0.57。
在檢查資料的過(guò)程中，隨機抽查了HQ-20xx壓裂車(chē)、XJ750修井機、ZJ50DBF、TDS-11SA進(jìn)口頂驅關(guān)鍵設備的前期調研、可行性研究
報告、技術(shù)協(xié)議的簽訂、監造和驗收相關(guān)資料，總體上講，各種資料齊全，符團公司對重大關(guān)鍵設備的購置要求，但TDS-11SA相關(guān)資料還不夠完善，希望高度重視重大關(guān)鍵設備的購置工作。
4、設備管理
大部分單位在設備現場(chǎng)管理中，能夠狠抓以“十字”作業(yè)為主要內容的各項管理制度的落實(shí)，注重設備的使用與維護，保證了設備的安全運行，開(kāi)展了有效的設備管理活動(dòng)。
一是開(kāi)展了設備的年審工作，年審范圍從設備主機配置、設備性能及完整性、油水管理、“十字”作業(yè)、外圍配套、生活設施、人員配置及資料等都作了具體規定，進(jìn)行量化考核。這是一種管理創(chuàng )新，通過(guò)開(kāi)展這項活動(dòng)，使各單位設備現場(chǎng)管理水平有了較大程度的提高。
二是強化了設備油水管理，不斷提高油水管理水平。井下作業(yè)公司壓裂大隊把設備油水管理同延長(cháng)設備使用壽命、降低油料消耗、降低維修費用聯(lián)系起來(lái)，嚴格執行潤滑油的“五定”制度，實(shí)行定期監測，按質(zhì)換油的方法，各種設備油品按質(zhì)換油率達到90%以上。設備冷卻液經(jīng)過(guò)實(shí)踐進(jìn)行優(yōu)選，從源頭上杜絕不合格冷卻液的使用。
三是嚴格執行崗位責任制，狠抓“三基”工作，嚴格執行日常維護保養制度。依據設備的保養作業(yè)要求，堅持回場(chǎng)檢驗和三級保養，每次保養時(shí)間都按規定執行，有保養人簽字，保證了設備的正常運轉。
四是井下壓裂大隊將設備管理指標分解到班組和單車(chē)，落實(shí)到崗位，人人有責，形成了臺臺設備有人管，人人參與設備管理的良好局面。
5、設備管理信息化建設初見(jiàn)成效。
已經(jīng)建立了局機關(guān)到二級單位和部分三級單位的網(wǎng)絡(luò )系統，開(kāi)發(fā)了設備管理軟件，初步實(shí)現了信息統計和業(yè)務(wù)管理的部分功能，特別是大型設備的技術(shù)檔案初步實(shí)現了數字化。提高信息的真實(shí)性、和準確度，也提高了信息管理的效率。
三、問(wèn)題與建議
設備管理制度制定以后如何落實(shí)到位，設備現場(chǎng)管理是設備工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)。設備管理要注重細節、注重效果，向設備管理深度延伸。通過(guò)檢查，我們發(fā)現基層隊的設備管理水平還不夠平衡，還存在著(zhù)一些問(wèn)題，需要改進(jìn)提高。
1、40541鉆井隊的ZJ40L鉆機裝機功率偏小，匹配不合理，2臺8V190柴油機帶鉆盤(pán)、絞車(chē)和1臺泥漿泵，正常鉆進(jìn)時(shí)長(cháng)期單泵組打鉆，油耗增高，難以滿(mǎn)足工藝要求，建議管理局考慮改造問(wèn)題。
2、50645鉆井隊使用的復合驅動(dòng)鉆機，它的先進(jìn)性之一就是具有自動(dòng)送鉆功能，轉盤(pán)無(wú)級變速和扭矩顯示功能，而這些功能對提高機械鉆速，延長(cháng)鉆頭使用壽命，保證井下安全有著(zhù)直接的作用，而這臺鉆機已打完一口井，還尚未使用。建議強化職工培訓，提高隊伍素質(zhì)，加快設備新技術(shù)的消化和吸收。使先進(jìn)裝備盡快發(fā)揮其功效。
3、分清設備管理職責，管理部門(mén)應該明確，操作者在設備管理方面應該干什么，怎么干，盡快編制設備的潤滑路線(xiàn)圖和潤滑周期表，下發(fā)到基層隊。提高操作者的設備管理意識，從“要我管”向“我要管”轉變。
企業(yè)自查報告 篇4
XX天橋區xx食品廠(chǎng)，坐落在xx市天橋區聯(lián)四路，地段繁華，車(chē)來(lái)人往，商業(yè)繁茂。優(yōu)利的地理位置，給企業(yè)的宣傳銷(xiāo)售帶來(lái)很多方便。在企業(yè)的成長(cháng)發(fā)展過(guò)程中，得到了xx市質(zhì)監局天橋分局的大力輔助和支持，他們對企業(yè)是既監管又服務(wù)，所以，企業(yè)始終有著(zhù)正確的發(fā)展方向，走在一條穩健發(fā)展的道路上。但是，因為我們生產(chǎn)的是大眾化食品，利潤薄弱，這也是企業(yè)面臨的挑戰。
本廠(chǎng)的主導產(chǎn)品是面包，本廠(chǎng)所用到的主要原料有面粉，白糖、奶油、食用植物油等。這些原料都通過(guò)正規的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的廠(chǎng)家購進(jìn)，并附有出廠(chǎng)檢驗報告，質(zhì)量要求很?chē)栏�，必須符合國家對該食品的衛生要求，比如面粉要符合LS/T3201的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。
本廠(chǎng)所涉及的食品添加劑主要有丙酸鈣、面包改良劑、酵母等，這些食品添加劑，逐一在xx質(zhì)量技術(shù)監督局天橋分局，做了備案。備案的技術(shù)內容，嚴格執行了GB 2760-的要求。我廠(chǎng)的生產(chǎn)，嚴格執行備案標準。食品添加劑有專(zhuān)門(mén)的進(jìn)貨臺賬，和有專(zhuān)門(mén)的使用臺賬，安排專(zhuān)人進(jìn)行管理，并按照實(shí)地盤(pán)存法，每月盤(pán)存一次，確保使用安全。
前段時(shí)間，接到了天橋分局的通知，通知內容是：加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任。我廠(chǎng)成立了質(zhì)量安全管理小組，由法人鄭進(jìn)杰任組長(cháng)，組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任情況自查表》，對企業(yè)的現有狀況進(jìn)行了一次徹底核查。核查的過(guò)程是一次自我檢驗的過(guò)程，也是一次對全廠(chǎng)職工進(jìn)行質(zhì)量安全教育的過(guò)程。
核查的內容主要有：企業(yè)資質(zhì)情況、原材物料采購進(jìn)貨查驗落實(shí)情況、生產(chǎn)過(guò)程控制情況、食品出廠(chǎng)檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷(xiāo)售臺賬記錄情況等10個(gè)方面，逐條檢查制度的健全情況和相關(guān)記錄的完善情況。根據企業(yè)自查情況，企業(yè)自身感覺(jué)各方面做得尚可，基本符合質(zhì)檢部門(mén)的要求。對于稍有差次的，及時(shí)做了整改�，F階段，企業(yè)基本能做到系統管理，按標準要求組織進(jìn)貨、生產(chǎn)和銷(xiāo)售�，F將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下：
一、企業(yè)資質(zhì)情況：企業(yè)名稱(chēng)為xx市天橋區嘉榮食品廠(chǎng)，廠(chǎng)址在xx市天橋區聯(lián)四路，出廠(chǎng)檢驗方式為企業(yè)自檢。生產(chǎn)許可的編號為：xxxxxxx，工商營(yíng)業(yè)執照的編號為： 。 本廠(chǎng)證照齊全，經(jīng)營(yíng)范圍是烘烤類(lèi)糕點(diǎn)。
二、采購進(jìn)貨查驗落實(shí)情況：本廠(chǎng)主要采購的原料為面粉、白砂糖、奶油、食鹽、酵母、丙酸鈣、面包改良劑、復合包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)購進(jìn)，購進(jìn)時(shí)索取了企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證明。我廠(chǎng)使用的食品添加劑，嚴格遵照了GB 2760-的要求，并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進(jìn)貨臺賬和使用臺賬。食品添加劑的使用情況已經(jīng)在長(cháng)清分局備案。
三、生產(chǎn)過(guò)程控制情況：我廠(chǎng)每天安排專(zhuān)人對廠(chǎng)區衛生進(jìn)行打掃，保持廠(chǎng)區內環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場(chǎng)所、設備、庫房、進(jìn)行打掃、消毒。保持在加工過(guò)程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛生，杜絕一切污染的可能。定期養護設備設施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后，均對相關(guān)設施、設備進(jìn)行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個(gè)人衛生，工作服帽的整潔情況，班班檢查。工作人員洗刷、更換專(zhuān)用工作服后，經(jīng)人員專(zhuān)用通道進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間。驗收合格的原料從原料專(zhuān)用通道進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)區。
但是，由于廠(chǎng)區面積比較小，生產(chǎn)的過(guò)程中，出現過(guò)器物雜亂的現象。目前，在天橋分局的督促下，已經(jīng)徹底改正，并通過(guò)驗收。
四、食品出廠(chǎng)檢驗落實(shí)情況：我廠(chǎng)配備了架盤(pán)天平、電子分析天平、電熱干燥箱、超凈工作臺、臺式培養箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備，具有檢驗輔助設備和化學(xué)試劑，實(shí)驗室測量比對情況均符合相關(guān)規定。檢驗人員經(jīng)過(guò)山東省質(zhì)量技術(shù)監督局培訓，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書(shū)。按照產(chǎn)品標準，對生產(chǎn)出的每個(gè)單元的每批產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗報告留存備查，對出廠(chǎng)的每批產(chǎn)品留樣，并進(jìn)行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠(chǎng)生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規渠道購進(jìn)，并索取相關(guān)的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買(mǎi)不合格原料和出現生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標識標注情況：我廠(chǎng)生產(chǎn)的各個(gè)單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規定印有名稱(chēng)、規格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和QS標識以及使用的食品添加劑的名稱(chēng)和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。
七、食品銷(xiāo)售臺賬記錄情況：我廠(chǎng)建立了食品的銷(xiāo)售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、生產(chǎn)日期、銷(xiāo)售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關(guān)信息，包括購貨者的名字，地址、銷(xiāo)貨場(chǎng)所等。
八、產(chǎn)品標準執行情況：企業(yè)積極并嚴格執行各個(gè)產(chǎn)品的國家標準和行業(yè)標準等。面包執行的是GB/T 20981-。原材物料也都是執行的現行有效的備案標準。
九、企業(yè)人員培訓、體檢情況：我廠(chǎng)所有和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書(shū)(健康證)，并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術(shù)知識培訓，并備有員工培訓記錄。
十、企業(yè)售后服務(wù)和產(chǎn)品安全預警和風(fēng)險評估：我廠(chǎng)主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒(méi)有接到過(guò)消費者投訴。我廠(chǎng)定期對消費者進(jìn)行滿(mǎn)意程度調查，及時(shí)反饋消費者意見(jiàn)，做到對自己的產(chǎn)品心中有數。我廠(chǎng)已經(jīng)設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時(shí)做出反應，力保消費者權益。
除此之外，我廠(chǎng)的各項管理制度健全，記錄表格完善，人員配備合理，職責明晰。這些軟硬件的建設，也為企業(yè)的前行，鋪平了道路。
經(jīng)過(guò)此次自查，我廠(chǎng)基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎上，我廠(chǎng)建立了質(zhì)量安全保證長(cháng)效機制，為長(cháng)期、持續地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實(shí)基礎。
企業(yè)自查報告 篇5
20xx年就要尾聲，新的一年展望在即。xx項目從20xx年4月中旬正式施工到現在，其中制管車(chē)間門(mén)架式鋼結構總面積 9820㎡，預留倉庫門(mén)架式鋼結構總面積 3840㎡，主體分別于20xx年6月初，20xx年10月中旬全線(xiàn)投入使用，這成績(jì)與公司的正確領(lǐng)導及項目部全體員工的辛苦勞動(dòng)是分不開(kāi)的，也是我們設計部、物資部、工程部等公司上下團結協(xié)作的結果。在工程的整體建設過(guò)程中，也深刻認識到團隊合作的重要性，一些自身的不足，團隊的融洽度等等都是影響工程順利進(jìn)行的關(guān)鍵因素。為此，現將工程工作總結如下：
一、工期進(jìn)度方面
工程在建前期，在公司上下一致的努力下，整體運作良好，工程從安全，質(zhì)量，進(jìn)度等各方面呈現良好趨勢，但是原材料的加工好壞是一項重要環(huán)節，為此在材料進(jìn)場(chǎng)過(guò)程中，對其材料的審核驗收關(guān)系到工程安全、進(jìn)度等重大環(huán)節。(材料常出現的問(wèn)題：1，材料與原圖紙不符。參照圖紙逐一檢驗，確保材料的無(wú)誤性;其次原材料在加工生產(chǎn)過(guò)程中公司加大力度對其進(jìn)行監督以確保材料的正確生產(chǎn)為之后的不必要麻煩做好保證。2，原材料進(jìn)場(chǎng)相應資料不完善。建議在配發(fā)材料過(guò)程中，組織相應資料人員準備相應資料隨車(chē)配發(fā)。3，做好圖紙會(huì )審，原圖設計的常理見(jiàn)識可能有時(shí)會(huì )與現場(chǎng)安裝生產(chǎn)相沖突，造成后期現場(chǎng)變更，誤工誤時(shí))鑒于以上，我希望能在工地開(kāi)工之前，集公司相應領(lǐng)導，設計部，物資部，工程部(建議施工隊在條件允許的情況下同會(huì ))等相應負責人召開(kāi)一個(gè)“工前會(huì )議”，針對圖紙、合同、原材料采集、材料配發(fā)統籌，設計技術(shù)，現場(chǎng)管理問(wèn)題做一個(gè)全方位的分析、統籌、商榷，劃分相應職責，團結團隊力量。
在基礎施工中，天氣等不可抗拒因素，是影響整體工程順利完工的最大的絆腳石，為此現場(chǎng)管理者要根據現場(chǎng)實(shí)際情況，甲方，天氣等因素做好相應調整，合理安排施工進(jìn)度、編制切實(shí)有效的進(jìn)度趕超制度措施。在此，我也深刻認識到自身的不足，面對陰雨天氣不能合理組織安排工人做好后期工程進(jìn)度的準備工作，相應的在條件允許的情況下就造成了工期的相應順延，工程進(jìn)度加緊時(shí)，相應的突擊趕超工期也是我自身管理經(jīng)驗的不足，不能合理有效的調配工人全面落實(shí)，所以在以后的工作中有很多地方需要學(xué)習以待長(cháng)進(jìn)。
二、工程施工安全方面
現場(chǎng)施工要能夠真正意識到安全生產(chǎn)是企業(yè)和個(gè)人鑄就中太精品的前提和保障。能夠認識做到“以人為本，安全第一”的社會(huì )態(tài)度，能夠做到安全設施的投入、安全教育、預防為主的重要性和必要性。在工程開(kāi)工前期，做好工人安全教育工作，簽訂相應的勞務(wù)合同，安全交底，時(shí)刻牢記安全意識，xx預留倉庫項目中途施工過(guò)程中出現的工人施工跌落情況，作為現場(chǎng)負責人我負有不可推卸的責任，在公司領(lǐng)導上下一致的努力下采取相應應急措施，為受傷者及時(shí)有效的爭取到了最寶貴的搶救時(shí)間，使得工人最后的健康恢復提供了有力保障，為此我也深刻反省自身，牢記過(guò)失，在日后的施工現場(chǎng)安全管理工作中，時(shí)刻做好“三寶、四口、五臨邊”、現場(chǎng)文明施工、對工人的安全教育、排查安全隱患作為工作的重點(diǎn)，并制定具體的安全實(shí)施方案和措施，為工程的順利進(jìn)行保駕護航。
三、工程施工質(zhì)量方面
百年大計，質(zhì)量為本。xx項目，隨已經(jīng)完工，但是依然遺留有很多棘手問(wèn)題，如：屋面板陽(yáng)光瓦搭接處的漏水，墻面窗戶(hù)的漏水……著(zhù)實(shí)給甲方的生產(chǎn)造成了一定影響，同時(shí)也為公司造成了不必要的損失，對此我深感愧疚，目前一直在努力修整中。鑒于以上我覺(jué)得在工程施工過(guò)程中時(shí)刻監督其施工程序，避免工人麻痹思想，要與作業(yè)班組簽訂技術(shù)交底，必要時(shí)簽訂質(zhì)量協(xié)議，并制定相應質(zhì)量檢查周期，在施工過(guò)程中發(fā)現的質(zhì)量缺陷在施工中落實(shí)解決，真正做到質(zhì)量問(wèn)題在質(zhì)量檢查的動(dòng)態(tài)管理之內。嚴格按照國家規范、標準與分戶(hù)驗收標準施工，把各項質(zhì)量落到實(shí)處。
四、成本控制和工程預付款
1.成本控制
1)材料控制：施工初期編制了詳細的施工預算和材料用量計劃，在施工過(guò)程中根據現場(chǎng)條件的變化、設計變更、洽商等變化因素又逐步加以完善。各施工班組憑任務(wù)單領(lǐng)料，材料進(jìn)出庫有詳細的記錄。在保證材料正常供應的情況下，杜絕浪費。
2)采用新工藝，減少用工量、提高效率來(lái)增加效益(結合現場(chǎng)實(shí)際情況而定)。
2.工程預付款
與xxx集團有限公司簽訂施工合同中的工程預付款條款，建設單位存在過(guò)拖欠和推延，這讓工程的順利進(jìn)行也受到一定影響，針對這個(gè)問(wèn)題現場(chǎng)管理者充分做好工程工作的前提保證下，切時(shí)做好甲方溝通，確�？铐椫Ц读Χ�，為公司做好最切實(shí)有力的后援保證。
與各作業(yè)班組簽訂的勞務(wù)合同，我們按照合同也從未有過(guò)拖欠，隨偶有推延，現場(chǎng)也盡量做好了安撫工作，確保最后讓農民工安安全全工作、歡歡喜喜回家。
回望今年的工作有成長(cháng)也有不足，清醒分析自己的工作中的不足和優(yōu)點(diǎn)，認識差距，接受經(jīng)驗，吸取教訓，在今后的工作中揚長(cháng)避短，提高和改進(jìn)施工方法，這是日后工作的寶貴財富。日后逐漸完善自己的觀(guān)點(diǎn)和意識，不斷提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和水平，加強責任心，培養愛(ài)崗敬業(yè)精神，以人為本，強化管理，增強團隊合作精神。讓我們工程部的成績(jì)鑒證“輝煌鄭通，展現鐵軍風(fēng)采”。
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