食品企業(yè)自查報告范文（精選10篇）
時(shí)光匆匆，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，回顧一段時(shí)間工作的付出，總體情況有好有壞，立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份自查報告吧。自查報告怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢？下面是小編整理的食品企業(yè)自查報告范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
食品企業(yè)自查報告 1
我公司在執行《食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施監督檢查》及《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任》過(guò)程中，得到了公司管理層的高度重視，依據國家質(zhì)檢總局20xx年第119號公告要求，組織各部門(mén)人員學(xué)習食品安全法及實(shí)施條例，學(xué)習最新頒布的國家標準及法律法規，公司成立了質(zhì)量安全小組，認真學(xué)習食品生產(chǎn)許可有關(guān)法律法規，努力提高公司管理水平，()建立健全質(zhì)量管理體系，落實(shí)各項規章制度，從原料采購、生產(chǎn)過(guò)程到產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗實(shí)施有管理。對質(zhì)量安全主體責任落實(shí)的14個(gè)方面及76項進(jìn)行了全面的自查�，F將自查情況匯報如下：
一、嚴格執行原料進(jìn)貨查驗制度，仔細核對每批原料的檢驗合格證明，確保所使用的食品原料合格。
二、我司在生產(chǎn)銷(xiāo)售的產(chǎn)品中所使用的所有原料，均符合國家食品安全相關(guān)標準，絕對不含塑化劑。我司一貫非常重視產(chǎn)品質(zhì)量安全和消費者健康，對所有原料來(lái)源及質(zhì)量均嚴格監控，請廣大消費者放心飲用我司產(chǎn)品。
三、生產(chǎn)過(guò)程控制嚴格按公司規定的SOP執行；對生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)過(guò)程、原輔材料、人員衛生防護等嚴格按照法律、法規、標準要求進(jìn)行全方位控制。
四、公司嚴格執行產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗制度。做到出廠(chǎng)產(chǎn)品批批進(jìn)行檢驗，并如實(shí)填寫(xiě)檢驗數據及報告，對不能檢驗的項目進(jìn)行委托檢驗。出廠(chǎng)檢驗、委托檢驗都符合法律、法規規定。
五、建立了不合格品管理制度。建立并保存不合格原物料及產(chǎn)品的處理記錄；對生產(chǎn)過(guò)程中出現的.不合格品嚴格按照文件要求執行。
六、食品標簽符合食品標識管理規定。我司生產(chǎn)的產(chǎn)品品種多，為了避免過(guò)程出現問(wèn)題，對使用的產(chǎn)品標簽做到批批核對。
七、公司已建立產(chǎn)品銷(xiāo)售臺帳。建立SPC系統，批批錄入系統，從原料入廠(chǎng)、配料、生產(chǎn)、入庫、配送、銷(xiāo)售等過(guò)程監控做到各環(huán)節有人把關(guān)，符合食品安全法規定。
八、企業(yè)標準已收錄最新標準，并已向質(zhì)監局備案。
九、公司已建立食品召回管理制度。一旦發(fā)現不符合《食品安全法》和食品安全衛生標準要求的產(chǎn)品，我司將嚴格按照法律規定進(jìn)行處置。每月進(jìn)行產(chǎn)品追溯演練，對于食品召回的相關(guān)程序不斷進(jìn)行梳理、更新。
十、公司建立了企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓管理制度，嚴格遵守食品安全法的規定。新員工入廠(chǎng)時(shí)必須持健康證上崗，并每年對從業(yè)人員做健康體檢。
十一、公司委托或受委托加工產(chǎn)品，已在市質(zhì)監局備案，并保證產(chǎn)品標識、產(chǎn)品質(zhì)量均符合法律法規的要求。
十二、公司按相關(guān)規定建立消費者投訴受理制度，保存消費者投訴受理記錄。對消費者投訴做到及時(shí)處理，給消費者滿(mǎn)意的答復。
十三、公司主動(dòng)收集企業(yè)內部發(fā)現的和國家發(fā)布與企業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險監測和評估信息，并做出反應，同時(shí)建立并保存相關(guān)記錄。
十四、公司建立并制定食品安全事故處置方案，并定期檢查各項食品安全防范措施。發(fā)現不符合項及時(shí)糾正并解決。每年做一次食品安全應急預案演習。
《落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責任》以來(lái)，在過(guò)程中發(fā)現的問(wèn)題得到了及時(shí)改進(jìn)，公司全體員工的法律法規意識得到了加強，企業(yè)是"質(zhì)量安全第一責任人"的意識得到了提高。今后，我公司將嚴格質(zhì)量管理，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，努力為消費者生產(chǎn)放心滿(mǎn)意產(chǎn)品。
食品企業(yè)自查報告 2
為了保障食品質(zhì)量安全，著(zhù)重生產(chǎn)細節控制，細化生產(chǎn)過(guò)程管理，搞好環(huán)境衛生，提升人員素質(zhì)，加強巡檢與出廠(chǎng)檢驗，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，杜絕安全事故的發(fā)生。根據國家法律法規的規定，我廠(chǎng)高度重視并安排專(zhuān)人對落實(shí)安全生產(chǎn)進(jìn)行了自查，現將企業(yè)自查情況匯報如下：
一、企業(yè)保持資質(zhì)的一致性。
我廠(chǎng)手續一應俱全，營(yíng)業(yè)執照及全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠(chǎng)名，廠(chǎng)址和法人代表都完全一致，符合本條要求。
�。ㄒ唬┢髽I(yè)實(shí)際生產(chǎn)食品的場(chǎng)所，生產(chǎn)食品的范圍等應與食品生產(chǎn)許可證書(shū)內容一致；我廠(chǎng)的廠(chǎng)址生產(chǎn)許可證內容完全一致。
�。ǘ┢髽I(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內，生產(chǎn)條件，檢驗手段，生產(chǎn)技術(shù)或者工藝沒(méi)發(fā)生變化。
�。ㄈ┦称飞a(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱(chēng)應與營(yíng)業(yè)執照一致。 食品生產(chǎn)許可證載明的'企業(yè)名稱(chēng)與營(yíng)業(yè)執照的字號名稱(chēng)完全一致。
二、企業(yè)應建立進(jìn)貨查驗記錄制度。
�。ㄒ唬┢髽I(yè)采購食品原料，主要食品相關(guān)產(chǎn)品應建立和保存進(jìn)貨查驗記錄，向供貨者索取許可證復印件（指按照相關(guān)法律法規規定，應當取得許可的）和購進(jìn)批次產(chǎn)品相適應的索取許可證復印件。我司采購的原料肉批次進(jìn)行了采購索證。并向供貨商索取了包裝袋的許可證復印件。
�。ǘ⿲┴浾邿o(wú)法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應依照食品安全標準自行檢驗或委托檢驗，并保存檢驗記錄。
�。ㄈ┢髽I(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的原料稻谷與進(jìn)貨采用記錄的內容一致。
�。ㄋ模┢髽I(yè)建立了進(jìn)出臺賬。各種購進(jìn)加工原料的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄；我廠(chǎng)已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲存、保管、領(lǐng)用、出庫等記錄。
三、企業(yè)建立了生產(chǎn)過(guò)程控制制度。
�。ㄒ唬┢髽I(yè)應定期對廠(chǎng)區內環(huán)境，生產(chǎn)場(chǎng)所和設施清潔衛生狀況自查，并保存自查記錄；我公司內環(huán)境衛生，生產(chǎn)場(chǎng)所和設施清潔衛生均有本廠(chǎng)職工輪番排班打掃。
�。ǘ┢髽I(yè)定期對必備生產(chǎn)設備，設施維護保養和清洗消毒并保存記錄，同時(shí)應建立和保存停產(chǎn)復產(chǎn)記錄及復產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設備，設施等安全控制記錄；我廠(chǎng)對生產(chǎn)設備、設施維護保養和清潔消毒記錄，同時(shí)記錄停產(chǎn)及復產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設備、設施等安全控制等詳細內容，從而保證能隨時(shí)開(kāi)機生產(chǎn)。
�。ㄈ┢髽I(yè)建立和保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的半成品檢驗記錄，溫度控制，車(chē)間潔凈度控制等。
�。ㄋ模┢髽I(yè)生產(chǎn)現場(chǎng)應避免人流，物流交叉污染，避免原料，半產(chǎn)品，成品交叉污染，保證設備，設施正常運行。不應使用回收食品等；生產(chǎn)過(guò)程中嚴格要求工人不得串崗，遵守廠(chǎng)規及操作
規程，避免原料，半成品，成品交叉污染，保證設備設施正常運行。
四、企業(yè)建立了出廠(chǎng)檢驗制度。
�。ㄒ唬┢髽I(yè)建立和保存出廠(chǎng)食品的原始檢驗數據和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱(chēng)，規格，數量，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，執行標準，檢驗結論，檢驗人員，檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時(shí)間等記錄內容。我廠(chǎng)出廠(chǎng)食品的原始檢驗數據和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、執行標準、檢驗結論、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時(shí)間等內容均由化驗員作詳盡記錄并保存備查。
�。ǘ�、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我廠(chǎng)生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規渠道購進(jìn)，并索取相關(guān)的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛生法》的要求組織生產(chǎn)，未遇到購買(mǎi)不合格原料和出現生產(chǎn)不安全食品的情況。
五、食品標識標注情況：
我廠(chǎng)生產(chǎn)的各個(gè)單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規定印有名稱(chēng)、規格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號，以及生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號，產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。
六、食品銷(xiāo)售臺賬記錄情況：
我廠(chǎng)建立了食品的銷(xiāo)售臺賬，記錄了產(chǎn)品名稱(chēng)、數量、生產(chǎn)日期、銷(xiāo)售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關(guān)信息，包括購貨者的名字，地址、銷(xiāo)貨場(chǎng)所等。
七、企業(yè)人員培訓、體檢情況：
我廠(chǎng)所有和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參加了體檢，取得食品從業(yè)許可證書(shū)（健康證），并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規、食品安全知識、食品技術(shù)知識培訓，并備有員工培訓記錄。
八、企業(yè)售后服務(wù)和產(chǎn)品安全預警和風(fēng)險評估：
我廠(chǎng)主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒(méi)有接到過(guò)消費者投訴。我廠(chǎng)定期對消費者進(jìn)行滿(mǎn)意程度調查，及時(shí)反饋消費者意見(jiàn)，做到對自己的產(chǎn)品心中有數。我廠(chǎng)已經(jīng)設立消費者投訴登記本，并制定相應的處理制度、應對機制，確保一旦出現消費者投訴情況，能及時(shí)做出反應，力保消費者權益。
除此之外，我廠(chǎng)的各項管理制度健全，記錄表格完善，人員配備合理，職責明晰。這些軟硬件的建設，也為企業(yè)的前行，鋪平了道路。
經(jīng)過(guò)自查，我廠(chǎng)基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎上，我廠(chǎng)建立了質(zhì)量安全保證長(cháng)效機制，為長(cháng)期、持續地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實(shí)基礎。
食品企業(yè)自查報告 3
根據號文件要求，對照省食品安全工作考核評價(jià)方案，認真自查。年我鄉黨委、政府領(lǐng)導高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好我鄉轄區內的食品安全監管，保證了我鄉食品安全事故零發(fā)生�，F將我鄉開(kāi)展食品安全工作自查情況匯報如下：
一、領(lǐng)導重視，落實(shí)監管責任
我鄉成立了以分管領(lǐng)導為組長(cháng)，派出所、綜治、衛生等部門(mén)的人員為成員的食品安全領(lǐng)導小組。由領(lǐng)導小組負責檢查轄區內的各食品加工、零售店、餐飲店，督促他們按月分類(lèi)保管食品進(jìn)貨單，嚴把食品加工、流通、消費各道關(guān)口。同時(shí)，與各村簽訂食品安全責任書(shū)，落實(shí)村干部監督本村畜禽屠宰、農產(chǎn)品加工的責任。并在每個(gè)村設食品安全信息員1名，確保第一時(shí)間知曉食品安全有關(guān)情況。
二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識
年我鄉以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，通過(guò)張貼宣傳標語(yǔ)、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識，牢固樹(shù)立群眾的食品安全意識，提高人民群眾自我保護能力。
三、部門(mén)配合，扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
定期、不定期會(huì )同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門(mén)對轄區內的食品加工點(diǎn)、超市、市場(chǎng)、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校及其周邊的商店等重點(diǎn)區域進(jìn)行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無(wú)證無(wú)照和非法使用加劑食品經(jīng)營(yíng)、加工商店。對全鄉的`商店及餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行檢查，未發(fā)現有無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現有非法使用加劑行為。
2、加強對商店“三無(wú)”食品的檢查。我鄉聯(lián)合工商分局及鄉派出所的工作人員重點(diǎn)對學(xué)校周邊的商店進(jìn)行了檢查，查獲“三無(wú)”食品十余類(lèi)三百多件，及時(shí)消除食品安全隱患。
3、把好環(huán)境衛生關(guān)，在檢查中，存在衛生條件不達標，當場(chǎng)責令整改。
4、加強學(xué)校、建筑工地等人員密集場(chǎng)所的食堂食品安全。我鄉組織教育、衛生院、派出所等相關(guān)部門(mén)，對各中小學(xué)、幼兒園、建筑工地的食堂進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，確保學(xué)生、民眾的身體健康。
食品企業(yè)自查報告 4
為了保障食品質(zhì)量安全，著(zhù)重生產(chǎn)細節控制，細化生產(chǎn)過(guò)程管理，搞好環(huán)境衛生，提升人員素質(zhì)，加強巡檢與出廠(chǎng)檢驗，杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，杜絕安全事故的發(fā)生。根據落實(shí)質(zhì)量安全主題責任監督檢查規定，及新鄭市質(zhì)量技術(shù)監督局，鄭州市質(zhì)量技術(shù)監督局食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任的具體要求。我司高度重視并安排專(zhuān)人對落實(shí)質(zhì)量安全主體責任監督檢查規定進(jìn)行了自查，現將企業(yè)自查情況匯報如下：
企業(yè)質(zhì)量安全主體責任落實(shí)情況：
一、企業(yè)應保持資質(zhì)的一致性。
我司手續一應俱全，營(yíng)業(yè)執照及全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證中的廠(chǎng)名，廠(chǎng)址和法人代表都完全一致，符合本條要求。
企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)食品的場(chǎng)所，生產(chǎn)食品的范圍等應與食品生產(chǎn)許可證書(shū)內容一致；我司的廠(chǎng)址在薛店鎮食品工業(yè)園，獲證單品臺灣烤腸與生產(chǎn)許可證內容完全一致。
企業(yè)在生產(chǎn)許可證有效期內，生產(chǎn)條件，檢驗手段，生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的，應按規定報告。
我司目前生產(chǎn)條件，檢驗手段，生產(chǎn)技術(shù)和工藝都與取證時(shí)一致，以后如有調整將及時(shí)向上級主管部門(mén)匯報備案。
食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱(chēng)應與營(yíng)業(yè)執照一致。
食品生產(chǎn)許可證載明的企業(yè)名稱(chēng)與營(yíng)業(yè)執照的字號名稱(chēng)都是河南省弘潤食品有限公司，完全一致。
二、企業(yè)應建立進(jìn)貨查驗記錄制度。
企業(yè)采購食品原料，主要食品相關(guān)產(chǎn)品應建立和保存進(jìn)貨查驗記錄，向供貨者索取許可證復印件和購進(jìn)批次產(chǎn)品相適應的索取許可證復印件。我司采購的原料肉批次進(jìn)行了采購索證對供貨者無(wú)法提供有效合格證明文件的食品原料，企業(yè)應依照食品安全標準自行檢驗或委托檢驗，并保存檢驗記錄：
我公司采購的原料：雞肉、雞皮、豬分割肉等批次進(jìn)行了索取三證；輔料：白糖、淀粉、食品添加劑等均購自取得生產(chǎn)許可證的合法企業(yè)；采購的包裝袋均批次進(jìn)行了采購驗證并進(jìn)行記錄、索證。
企業(yè)采購進(jìn)口需法定檢驗的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的，應當向供貨者索取有效的檢驗檢疫證明。
到目前為止，我司采用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均系國內生產(chǎn)，均索取了有效的檢驗、檢疫證明。
企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種應與進(jìn)貨采用記錄的內容一致。
我司使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進(jìn)貨查驗記錄內容一致，如換品牌均及時(shí)索證備案。
企業(yè)應建立和包材各種購進(jìn)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管、領(lǐng)用出庫等記錄；我司已建立原料肉、輔料、包裝袋、的儲存、保管、領(lǐng)用、出庫等記錄。
企業(yè)不應使用回收食品作為食品原料生產(chǎn)加工食品；我司的退貨均按規定做無(wú)害化處理，從不使用回收食品作為食品原料。
三、企業(yè)應建立生產(chǎn)過(guò)程控制制度。
企業(yè)應定期對廠(chǎng)區內環(huán)境，生產(chǎn)場(chǎng)所和設施清潔衛生狀況自查，并保存自查記錄；我公司內環(huán)境衛生，生產(chǎn)場(chǎng)所和設施清潔衛生均有本廠(chǎng)職工輪番排班打掃又有主管副總監督。
企業(yè)應定期對必備生產(chǎn)設備，設施維護保養和清洗消毒并保存記錄，同時(shí)應建立和保存停產(chǎn)復產(chǎn)記錄及復產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設備，設施等安全控制記錄；我司對生產(chǎn)設備、設施維護保養和清潔消毒由主管吳建華負責并記錄，同時(shí)記錄停產(chǎn)及復產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)設備、設施等安全控制等詳細內容，從而保證能隨時(shí)開(kāi)機生產(chǎn)。
企業(yè)應建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類(lèi)，品名，生產(chǎn)日期或批號使用數量等。我司生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類(lèi)，品名，生產(chǎn)日期或批號，使用數量等均有生產(chǎn)主管牛紅月記錄并保存備查。
企業(yè)應建立和保存生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的'半成品檢驗記錄，溫度控制，車(chē)間潔凈度控制等；我司生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況及腌制工序的原料解凍程度，投料攪拌溫度、時(shí)間、抽真空時(shí)間等由品控員葉曉光負責；蒸制記錄由工段長(cháng)唐麗和程榮欣負責監督并記錄。
企業(yè)生產(chǎn)現場(chǎng)應避免人流，物流交叉污染，避免原料，半產(chǎn)品，成品交叉污染，保證設備，設施正常運行�，F場(chǎng)人員應進(jìn)行衛生防護，不應使用回收食品等；生產(chǎn)過(guò)程中嚴格要求工人不得串崗，遵守廠(chǎng)規及操作規程，生熟區分開(kāi)，避免原料，半成品，成品交叉污染，保證設備設施正常運行，本項工作由車(chē)間主任李俊釗和李瑞彩負責。
四、企業(yè)應建立出廠(chǎng)檢驗制度。
企業(yè)應建立和保存出廠(chǎng)食品的原始檢驗數據和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱(chēng)，規格，數量，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號，執行標準，檢驗結論，檢驗人員，檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時(shí)間等記錄內容。我司出廠(chǎng)食品的原始檢驗數據和檢驗報告記錄，包括查驗食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、執行標準、檢驗結論、檢驗人員、檢驗合格證號或檢驗報告編號，檢驗時(shí)間等內容均由化驗員作詳盡記錄并保存備查。
企業(yè)的檢驗人員應具備相應能力。
食品企業(yè)自查報告 5
為加強《藥品管理法》、《醫療器械監督管理條例》、《藥品監督行政處罰程序》、《行政處罰性文件備案辦法》、《省行政執法責任制辦法》、等法律、條文和規章的貫徹實(shí)施，加強對執法活動(dòng)的監督檢查，及時(shí)發(fā)現和糾正行政執法過(guò)程蘊含中存在的問(wèn)題，加強文明執法、規范執法行為、不斷提高依法行政水平，樹(shù)立保健食品藥品監管隊伍的良好形象，我局及時(shí)組織了對行政執法工作的自查工作。
一、組織領(lǐng)導
在接到市局下發(fā)的《xx年xx市保健食品藥品監督管理工作實(shí)施方案》后，奧布希夫區立即召開(kāi)了局務(wù)會(huì )，統籌規劃執法工作自查，由xxx局長(cháng)負責，xxx副局長(cháng)負責組織開(kāi)展開(kāi)展具體基層工作，局機關(guān)評議會(huì )全體工作人員共同參與完成。
二、行政執法教育工作自查
�。ㄒ唬┳圆殡A段
自查人員認真學(xué)習和對照實(shí)施方案、檢查評分表，對成立以來(lái)的行政執法工作和所有執法案卷進(jìn)行了全面、認真、徹底的自查。對行政處罰案件的實(shí)施處罰主體資格、執法人員的監察資格、是否亮證執法，程序是否合法，行政處罰事實(shí)和證據認定是否合法、是否已經(jīng)建立了行政執法臺帳，行政許可實(shí)施情況等進(jìn)行了檢查，對已進(jìn)行結案的案卷進(jìn)行了整理歸檔。
�。ǘ┛偨Y階段
對自查發(fā)現的問(wèn)題能改正的及時(shí)進(jìn)行了，對不能更改難以的提出了整改的明確要求，要求在以后的工作中要及時(shí)加以改進(jìn)，不能所犯同樣的錯誤。經(jīng)自查發(fā)現的.主要就問(wèn)題有：
1、因縣局行政許可事項不多故仍未對《行政許可法》實(shí)施工作展開(kāi)部署和落實(shí)。
2、有的案件無(wú)細致充分的理由減輕了懲處。
3、有一個(gè)案件司法警察涉及到?jīng)]收物品不應當適用簡(jiǎn)易程序而適用簡(jiǎn)易程序。
4、有2個(gè)案件沒(méi)有完全執行而沒(méi)有辦理改變現狀、免交手續。
5、有的行政處罰案件文書(shū)公文記錄字跡潦草、不易辨認、語(yǔ)句不通、詞不達意、處罰決定書(shū)有錯字。
6、由于縣局編成不足故未設立專(zhuān)職重大案件的法制人員對行政處罰案件進(jìn)行審核。
三、整改意見(jiàn)
在以后的行政執法后后工作中多落實(shí)《藥品管理法》、《醫療器械監督暫行辦法》、《行政處罰法》、《藥品監督行政處罰程序》，規范執法行為、規范文書(shū)書(shū)寫(xiě)，部署實(shí)施《行政許可法》，設立專(zhuān)職的法制人員對行政處罰案件進(jìn)行審核，將執法工作細化、量化，將責任落實(shí)到人。
食品企業(yè)自查報告 6
根據省食藥監餐【20xx】234號文件的指示精神，莘縣衛生局衛生監督所向轄區內各類(lèi)學(xué)校下發(fā)了食品安全專(zhuān)項整治自查的通知，各級各類(lèi)學(xué)校按照《學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治自查表》進(jìn)行了自查，現將自查結果總結如下：
一、基本情況：
全市現有各類(lèi)學(xué)校食堂58戶(hù)，其中高中食堂3戶(hù)、高職高專(zhuān)食堂1戶(hù)、中小學(xué)食堂54戶(hù)、幼兒園食堂0戶(hù)，均持有有效的食品衛生許可證或餐飲服務(wù)許可證。健康證持證率100％。學(xué)校自辦食堂的共0戶(hù)，占總數的0％，承包經(jīng)營(yíng)的有58戶(hù)，占總數的100％。有30家中小學(xué)由于學(xué)校食堂規模的'限制，僅能解決部分師生的就餐問(wèn)題，還需外購盒飯來(lái)解決師生的用餐。
二、自查情況
全縣各級各類(lèi)學(xué)校按照《學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治自查表》進(jìn)行自查打分，從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、索證索票管理、加工制作衛生、健康證明、食品添加劑的使用等六個(gè)方面進(jìn)行了自查，主要問(wèn)題集中在落實(shí)索證索票制度、食品加工制作管理和食品添加劑的使用管理這幾個(gè)環(huán)節上。部分學(xué)校存在食品原料加工清洗池與餐具清洗消毒池混用、食品原料采購登記不完整、食品留樣的數量和規格不符合要求，食品添加劑未能做到使用登記、專(zhuān)人負責，專(zhuān)柜保存。
三、整改情況
所有學(xué)校食堂通過(guò)自查深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節，并認真進(jìn)行整改，學(xué)校食堂食品安全狀況有了明顯的提高。如某學(xué)校自查中發(fā)現的食堂環(huán)境衛生差、采購登記不全、餐具消毒不到位等問(wèn)題通知承包經(jīng)營(yíng)單位，限期改正，否則取消該單位的承包經(jīng)營(yíng)資格，督促承包經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全要求。部分學(xué)校對食堂進(jìn)行改造，更換和增加設施，在硬件上保障學(xué)校食堂的食品安全。
食品企業(yè)自查報告 7
食品安全關(guān)系到人的生命安全，不論是城市還是鄉鎮，都不可以掉以輕心。橋龍鄉在嘉陵區區委、區政府和區食藥局的正確領(lǐng)導下，在食品藥品監督管理局安平所的幫助和指導下，認真按照市、區關(guān)于食品藥品安全工作的總體部署和要求，加強對食品藥品安全工作的'監督與管理�，F將我鄉食品藥品安全工作自查情況報告如下：
一、主要工作及成效
(一)組織及制度建設情況。
一是領(lǐng)導重視，機構健全。為加強食品藥品安全工作，成立了以鄉長(cháng)彭宏為組長(cháng)，分管領(lǐng)導副鄉長(cháng)雷春燕為副組長(cháng)，鄉直各部門(mén)、各村(社區)負責人為成員的食品藥品領(lǐng)導小組。成立食品藥品安全辦公室，由分管領(lǐng)導擔任辦公室主任，另設專(zhuān)職人員2名，負責食安辦的具體工作。落實(shí)了食品藥品安全責任制和責任追究制，將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標管理，與各村、社區簽訂了目標責任書(shū)，聘請了10名食品藥品安全協(xié)管員。做到了組織落實(shí)、人員落實(shí)、場(chǎng)所落實(shí)。
二是制定制度，按章辦事。根據市、區文件要求，制定了食品藥品安全工作各項管理制度，包括食品藥品安全協(xié)管員管理制度、農村家宴申報制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會(huì )議制度、食品藥品安全事故報告等制度。
三是加強培訓，提高素質(zhì)。食品藥品安全工作重在監管、首在宣傳。為調動(dòng)群眾參與的積極性，提高公眾對食品藥品安全的認識，我鄉落實(shí)專(zhuān)項工作經(jīng)費，每季度召開(kāi)一次專(zhuān)題會(huì )議，制定了宣傳實(shí)施方案。利用廣播、標語(yǔ)、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶(hù)曉。截止今年7月，我鄉已制作宣傳標語(yǔ)7幅、宣傳欄2個(gè)，發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協(xié)管員和從業(yè)人員的專(zhuān)題培訓，以會(huì )代訓，提高從業(yè)人員的法律意識和責任意識。先后召開(kāi)了全鄉衛生室醫生業(yè)務(wù)培訓會(huì )、全鄉農村家宴廚師法規政策宣講和業(yè)務(wù)培訓會(huì )、全鄉餐飲單位負責人等專(zhuān)題會(huì )議。
(二)工作開(kāi)展情況。
1、開(kāi)展調查摸底，建立監管檔案
截止7月20日，食安辦工作人員，村(社區)協(xié)管員對轄區內的餐飲服務(wù)、藥械經(jīng)營(yíng)使用、食品生產(chǎn)、食品流通單位進(jìn)行了全面摸底調查，建立了登記臺賬，開(kāi)展日常巡查、做好巡查登記，全鄉食品、餐飲、藥品器械、地址、生產(chǎn)許可證號、許可期限、經(jīng)營(yíng)范圍、負責人、化妝品等41家單位和個(gè)人全部登記在冊。臺帳細化到單位名稱(chēng)聯(lián)系電話(huà)、從業(yè)人數等具體項目，做到了底子清、情況明。
2、突出重點(diǎn)，開(kāi)展好專(zhuān)項整治活動(dòng)。
一是加強節假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節、“五一”、端午等節假日為重點(diǎn)時(shí)段，加強對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農村家宴、農貿市場(chǎng)、小餐館等重點(diǎn)巡查對象，協(xié)同食品藥監、衛生、農業(yè)等部門(mén)，認真開(kāi)展食品藥品安全聯(lián)合執法大檢查。真正做到及時(shí)處理、排除各種食品安全隱患，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保人民群眾的飲食安全。
二是在重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展各項專(zhuān)項整治活動(dòng)。
第一，鄉食安辦和安平食品藥品監管所、派出所、橋龍衛生院等部門(mén)人員進(jìn)行大排查。
第二，加強對校園食品藥品安全進(jìn)行專(zhuān)項整治。
第三，對農村家宴進(jìn)行登記備案和專(zhuān)項整治。截止目前，我鄉無(wú)一例農村家宴事故發(fā)生
二、存在的困難和不足。
雖然我鄉食品藥品安全工作取得了一定的成效，但還存在一些困難和不足之處，主要體現在：
一是各村轄區內經(jīng)營(yíng)店普遍沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可證，協(xié)管員對于日常巡查記錄不明細。
二是部分協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多，培訓沒(méi)有完全跟上，部分協(xié)管員認識不到位
三是專(zhuān)項資金不足，對于有些整治活動(dòng)不能很好的開(kāi)展。
四是對場(chǎng)鎮的臨時(shí)茶館跟蹤不到位，主要是人員少。
三、下一步改進(jìn)措施
(一)加強協(xié)管員日常巡查管理機制，做好每季度兩次巡查并要求巡查記錄詳實(shí)，讓各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所正規有序的經(jīng)營(yíng)各種產(chǎn)品。
(二)努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強協(xié)管員業(yè)務(wù)知識培訓，進(jìn)一步提高全鄉人員對食品藥品安全的認知水平和和村協(xié)管員的責任意識。
食品企業(yè)自查報告 8
我鎮接到《xx市衛生局xx市保健食品藥品監管局關(guān)于進(jìn)一步加強農村群體性聚餐監管工作的通知》后，高度重視，認真開(kāi)展了我鎮食品衛生安全自查工作，進(jìn)一步增強了做好我鎮食品衛生安全工作的責任感和緊迫感，進(jìn)一步加強了我鎮食品安全管理和監督，防止發(fā)生集體中毒事件，保障全鎮居民衛生安全和身體健康，維護我鎮正常生活秩序，確保食品衛生安全措施落實(shí)到位�，F將我鎮食品衛生安全自查情況報告如下：
一、加強領(lǐng)導，高度重視保健食品藥品衛生安全管理
我鎮始終高度重視保健食品藥品衛生安全管理工作，把食品安全作為保障我鎮居民身體健康，維護我鎮穩定的重要工作來(lái)認真對待，于20xx年4月29日由我鎮黨委副書(shū)記、鎮長(cháng)鄧強同志組織召開(kāi)20xx年xx鎮保健食品藥品安全工作會(huì )議：
1、在會(huì )上傳達了xx市關(guān)于20xx年食品安全衛生會(huì )議精神。
2、搜集前期自查（4月22日至4月29日）結果并對后期自查（4月30日至5月22日）做出安排。
3、指出了自查方向，并著(zhù)重對種植業(yè)用藥情況、養殖業(yè)和水產(chǎn)業(yè)飼料喂養情況、餐飲行業(yè)、藥品使用情況等方面進(jìn)行檢查。
4、并安排社會(huì )事務(wù)辦公室與新市工商所進(jìn)行溝通，請新市工商所、鎮衛生院和社事辦對我鎮市場(chǎng)的原材料進(jìn)出情況進(jìn)行檢查。
5、安排我鎮司法所、派出所針對有關(guān)食品添加劑方面的.知識進(jìn)行宣傳。
二、加強培訓，注意防疫，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)
我鎮召開(kāi)食品衛生安全知識培訓會(huì )，參會(huì )人員有xx市衛生監督所所長(cháng)許發(fā)明同志、鎮分管領(lǐng)導彭華容同志、社事辦主任陳作珍同志及各村村主任、游廚、鎮上餐飲單位負責人等。在會(huì )上許發(fā)明同志對食品安全做出了詳細的要求，比如：三證要求；廚房設施要求等。從各個(gè)方面對食品衛生安全進(jìn)行了一次全面的解釋。從事食品加工方面的負責人積極發(fā)問(wèn)，并對我鎮食品安全衛生提出了寶貴意見(jiàn)。
三、發(fā)現問(wèn)題，加強整改
食堂安全衛生關(guān)系我鎮居民健康的大事，容不得任何疏忽和麻痹。為保證我鎮經(jīng)營(yíng)安全衛生高效運轉，各村對村上游廚進(jìn)行登記，并再次進(jìn)行統一培訓；新市工商所、鎮衛生院對我鎮8家餐館、11家米粉店、2家食堂、2家農家樂(lè )、8家腌鹵攤店、3家蛋糕店進(jìn)行檢查、3家藥店、26個(gè)村醫生；畜牧獸醫站對我鎮15戶(hù)養殖大戶(hù)進(jìn)行檢查。在此檢查期間發(fā)現需要進(jìn)一步整改的問(wèn)題：
1、發(fā)現除學(xué)校食堂、老文大排檔、正紅旗酒家有衛生許可證。其他單位均無(wú)衛生許可證、健康證。
2、除學(xué)校食堂堅持索要索證登記，其余均無(wú)索要索證登記或不全。
3、個(gè)別醫生有超執業(yè)范圍執業(yè)。
食品企業(yè)自查報告 9
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題頻頻曝光，引起了廣泛的關(guān)注和擔憂(yōu)。為了保障廣大消費者的權益，加強食品安全監管，我公司積極響應食品安全自查工作，特別制定了一份詳盡的《食品經(jīng)營(yíng)自查報告》。通過(guò)此次自查，我們深入了解了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況，并進(jìn)一步提升了食品安全意識和管理水平。
一、企業(yè)基本情況自查
我們首先對企業(yè)基本情況進(jìn)行了全面自查。在此次自查中，我們詳細檢查了企業(yè)的注冊情況、經(jīng)營(yíng)范圍、生產(chǎn)設備和生產(chǎn)線(xiàn)的完整性和安全性等。我們與相關(guān)部門(mén)的登記注冊情況一一對照，確保企業(yè)信息的準確性和合法性。同時(shí)，我們還排查了各類(lèi)手續、證照的齊全性，確保所有的文件齊全、有效，以確保企業(yè)的合法運營(yíng)。
二、食品從業(yè)人員自查
食品安全離不開(kāi)從業(yè)人員的自覺(jué)守法和專(zhuān)業(yè)素養。因此，我們在自查過(guò)程中重點(diǎn)關(guān)注了食品從業(yè)人員的資質(zhì)和培訓情況。我們核實(shí)了每位從業(yè)人員的從業(yè)資格證書(shū)和健康證明，并核查了其是否進(jìn)行了定期的體檢。我們在自查過(guò)程中還重點(diǎn)關(guān)注了從業(yè)人員的食品安全知識培訓，確保他們能了解最新的食品安全法規和操作規程。
三、食品倉儲與運輸設施自查
正確的倉儲和運輸條件是保證食品安全的重要環(huán)節。為了確保食品的質(zhì)量和安全性，我們詳細檢查了倉儲和運輸設施的條件和衛生情況。我們核查了倉庫的溫濕度、通風(fēng)設備的運行情況、貨物的擺放整齊度等。同時(shí)，我們還督促工作人員進(jìn)行了倉庫的.清潔和消毒工作，并確保貨物的裝卸工作符合衛生要求。對于運輸環(huán)節，我們檢查了運輸車(chē)輛的整潔度和溫度控制情況，確保食品運輸過(guò)程中的合理保存和保鮮。
四、食品加工環(huán)節自查
為了確保食品從原料加工到最終成品的品質(zhì)和安全性，我們對加工環(huán)節進(jìn)行了全面自查。我們重點(diǎn)關(guān)注了原料的選擇、質(zhì)量和存儲條件。我們檢查了原料的供應商合法性和質(zhì)量檢驗報告，并督促員工合理使用原料，遵循工藝流程。我們還對食品加工環(huán)境進(jìn)行了檢查，確保生產(chǎn)線(xiàn)的安全和衛生。
五、食品銷(xiāo)售環(huán)節自查
食品銷(xiāo)售是保障食品安全的最后一道防線(xiàn)。為了確保食品在銷(xiāo)售環(huán)節的合格和安全性，我們對銷(xiāo)售設施和人員進(jìn)行了詳細自查。我們核實(shí)了銷(xiāo)售環(huán)節的許可證和證照，確保銷(xiāo)售地點(diǎn)具備合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。我們還檢查了銷(xiāo)售環(huán)境的衛生情況和食品陳列的合理性。為了確保食品的安全，我們提供了充足的信息和標識，以幫助消費者正確選擇和購買(mǎi)食品。
通過(guò)此次自查，我們對企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況和食品安全管理水平有了更深入的了解。我們發(fā)現了一些問(wèn)題，并采取了相應的整改措施來(lái)解決這些問(wèn)題。同時(shí)，我們也對自查中表現良好的員工進(jìn)行了獎勵和激勵，以繼續提升企業(yè)的食品安全水平。
食品安全是公司的生命線(xiàn)和社會(huì )責任，我們將以此次自查為契機，進(jìn)一步加強食品安全的管理和監管，努力為廣大消費者提供更加安全、健康的食品。我們將與相關(guān)部門(mén)保持密切合作，共同致力于打造食品安全的監管體系，為社會(huì )提供優(yōu)質(zhì)的食品產(chǎn)品。
食品企業(yè)自查報告 10
一、引言
保健食品是現代人為了追求健康生活而選擇的一種特殊食品。作為一家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，我們深知市場(chǎng)上存在著(zhù)一些不合格的保健食品，因此十分重視質(zhì)量管理和自我監督。為了確保我們的保健食品符合相關(guān)標準，并可靠地為消費者提供健康保障，特進(jìn)行了此次保健食品自查，期望可以及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并采取相應措施，確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)形象。
二、自查目的
本次保健食品自查的目的是檢查我們產(chǎn)品的原材料、生產(chǎn)工藝、貯存條件等各個(gè)環(huán)節，確認產(chǎn)品的合規性和安全性。自查過(guò)程中，我們將根據國家相關(guān)法規、標準和公司內部制定的質(zhì)量管理規范，對產(chǎn)品進(jìn)行全面、系統的檢查和評估。
三、自查內容
1、原材料檢查：對生產(chǎn)使用的原材料進(jìn)行全面檢查，確認原材料的來(lái)源、質(zhì)量證明文件的齊全性，并核實(shí)是否符合國家相關(guān)標準。
2、生產(chǎn)工藝檢查：對生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行評估，確認是否嚴格按照操作規程操作，是否存在交叉污染的風(fēng)險，是否符合標準操作規范。
3、設備設施檢查：對生產(chǎn)設備和貯存設施進(jìn)行全面檢查，確認設備設施的完好性、清潔度和有效性，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
4、質(zhì)量控制檢查：對質(zhì)量控制體系進(jìn)行評估，確認是否完善，是否能夠及時(shí)發(fā)現和處理質(zhì)量問(wèn)題，確保所有產(chǎn)品的`質(zhì)量可控。
5、標簽標識檢查：對產(chǎn)品的標簽、標識、包裝進(jìn)行全面檢查，確認產(chǎn)品信息的準確性和合規性，確保消費者能夠明確了解產(chǎn)品的成分、用途、禁忌等相關(guān)信息。
四、自查結果
經(jīng)過(guò)對自查內容的全面檢查和評估，我們得出了以下自查結果：
1、原材料：我們對所有原材料進(jìn)行了檢查，并核實(shí)了質(zhì)量證明文件的完整性，確認原材料來(lái)源可靠，并符合國家相關(guān)標準。
2、生產(chǎn)工藝：我們對所有生產(chǎn)工藝環(huán)節進(jìn)行了評估，整個(gè)生產(chǎn)流程符合標準操作規程，不存在交叉污染的風(fēng)險。
3、設備設施：我們對生產(chǎn)設備和貯存設施進(jìn)行了全面檢查，確認設備設施完好，清潔度和有效性得到了保證。
4、質(zhì)量控制：我們的質(zhì)量控制體系完善，能夠及時(shí)發(fā)現和處理質(zhì)量問(wèn)題，確保產(chǎn)品的質(zhì)量可控。
5、標簽標識：我們對產(chǎn)品的標簽、標識、包裝進(jìn)行了全面檢查，確認產(chǎn)品信息的準確性和合規性，符合國家相關(guān)法規要求。
五、自查結論與措施
通過(guò)此次自查，我們得出如下結論：
1、我們的保健食品符合國家相關(guān)標準，原材料來(lái)源可靠，生產(chǎn)工藝規范，設備設施完好，質(zhì)量可控，標簽標識準確合規。
2、在自查過(guò)程中，我們發(fā)現了一些小問(wèn)題，并已采取相應措施進(jìn)行改進(jìn)和修正，以進(jìn)一步提高產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
六、結語(yǔ)
此次保健食品自查，讓我們更加深入地了解了我們產(chǎn)品的質(zhì)量與安全情況，也進(jìn)一步增強了我們對質(zhì)量管理的重視程度。作為一家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，我們深知提供給消費者安全、可靠的產(chǎn)品是我們的責任和使命，我們將繼續加強質(zhì)量管理，持續改進(jìn)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)形象的長(cháng)遠發(fā)展。
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