那是一次成功的嘗試周記
時(shí)光如流水般匆匆流動(dòng)，一個(gè)星期已經(jīng)結束了，這一周里，大家都有不少感想吧，此時(shí)此刻我們需要寫(xiě)一篇周記了。在寫(xiě)之前，要先考慮好內容和結構喔！以下是小編為大家整理的那是一次成功的嘗試周記，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
自從上次清明節時(shí)，吃了老外婆自做的超級無(wú)敵，好吃的“外婆愛(ài)心”牌豆腐，我對做豆腐這件事產(chǎn)生了深厚地興趣，總想自己也親手做一次。
有一天，老天爺終于給我制造了一個(gè)機會(huì )。那天晚上，老爸磨了很多的豆漿，我們三個(gè)人一時(shí)半會(huì )兒喝不完。正當老媽想把剩下的豆漿放進(jìn)冰箱里，我心想：豆漿冰過(guò)后就不新鮮了，要不，把它做成豆腐好了。于是，我把自己的想法告訴了老媽?zhuān)蠇屗斓拇饝恕?/p>
哦！袁氏豆腐坊開(kāi)張了！
我們先準備做豆腐的材料：鹽鹵、豆漿、紗布……
首先，我們將磨好的豆漿倒入鍋里（注：絕對不要加水），大火開(kāi)煮，煮上6.7分鐘，加入10毫升的鹽鹵，進(jìn)行攪拌；然后接著(zhù)小火慢慢煮3.4分鐘后，熄火。把紗布平坦地鋪在一口碗的上面，接著(zhù)把豆漿倒在紗布上，這時(shí)發(fā)生了一個(gè)小插曲，當我們把豆漿倒完后，發(fā)現鍋底已有一層燒焦的豆漿。
媽媽大叫一聲：“慘了，這次的豆腐做不像了！”
我嘆了一口氣，說(shuō)：“豆腐里一定焦味了，看來(lái)這次嘗試要失敗了�！�
再看紗布里的豆漿，神奇的事情發(fā)生了，豆漿瞬間凝固變成了豆腐花，看來(lái)這就是所謂的“鹵水點(diǎn)豆腐”。等過(guò)濾出來(lái)后，豆腐花就呈現出來(lái)了。豆腐花白白嫩嫩的，看起來(lái)水靈靈的，它在燈光的照耀下，更顯得白里透亮。盡管它聞起來(lái)有一絲焦味，但我看著(zhù)看著(zhù)，口水就不由自主地流下了三千尺。于是，我迫不及待地用手指挑了一小點(diǎn)嘗嘗。我大吃一驚，這豆腐花不但沒(méi)有苦澀的焦味，而且味兒可鮮了。我連忙拿來(lái)勺子，拿了一勺給媽媽嘗嘗，媽媽吃了連聲叫好！
我把豆腐花弄干后，把它做成長(cháng)方形的.樣子，這樣更像買(mǎi)來(lái)的豆腐了。
哦，袁氏豆腐坊第一次制作的豆腐成功了！
把這一小塊寶貴的豆腐小心翼翼地把豆腐放進(jìn)冰箱里，我準備給爸爸嘗嘗，可想而知，一定是五星好評。
這次成功的嘗試，讓我終于知道了豆腐的做法，真是太神奇了！其實(shí)在生活中可以嘗試的事太多了，只要你用心去發(fā)現，你就會(huì )從中發(fā)現許多樂(lè )趣！
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