炒南瓜周記500字

　　星期天中午，我看奶奶炒菜看得出了神。所以，我也想燒一道可口的小菜。于是，我對奶奶說(shuō)：“奶奶，您可以教我燒一道菜嗎？”奶奶說(shuō)：“你為什么要學(xué)燒菜呢？”我說(shuō)：“我也要像您那樣燒出好多好吃的小菜。而且昨天老師布置我們要學(xué)燒一道菜�！薄澳呛冒�，現在只有南瓜沒(méi)有燒，你就學(xué)燒南瓜吧！”

　　說(shuō)著(zhù)，奶奶把南瓜遞給我，并且對我說(shuō)：“先把南瓜洗干凈，再把里面的子挖出來(lái)，然后把它切成一小塊一小塊的……”不等奶奶把話(huà)說(shuō)完，我已經(jīng)把南瓜清洗干凈，然后用刀切開(kāi)，挖出南瓜子，再一塊塊切小。奶奶連忙對我說(shuō)：“小心點(diǎn)兒，刀要斜著(zhù)向外。對，對，就是這么切�！钡任仪泻媚瞎�，奶奶又說(shuō)：“先打開(kāi)煤氣瓶，再用鐵鏟翻炒，燒熟后還要放點(diǎn)蔥，這樣才香�！痹�(huà)音剛落，我立刻跑到樓下菜地里摘了十幾根蔥來(lái)，把根剪去，到水龍頭下沖洗干凈，再用刀切碎。

　　“現在可以生火把鍋子熱一下，再放入少許的菜油和鹽……”我在奶奶的指點(diǎn)下一步步地炒了起來(lái)。接著(zhù)，我拿起南瓜塊想倒入鍋內。我怕油濺起來(lái)會(huì )燙到我手上，猶豫著(zhù)不敢倒。奶奶在一旁鼓勵我說(shuō)：“膽子大一些，籃子拿低一些倒進(jìn)去�！笨墒�，我對奶奶說(shuō)：“我不敢�！薄拔以谀闩赃�，不用怕！”我拿起放南瓜的竹籃放到鍋內菜油的上方，迅速一倒。嗤的一聲，一股油霧騰空而起。我趕緊縮手。還好，油沒(méi)有濺到手上。接著(zhù)，我把南瓜翻炒了幾下，放了適量的水，蓋上鍋蓋，讓它燒一會(huì )兒。大約過(guò)了七分鐘，奶奶對我說(shuō)：“你揭開(kāi)鍋蓋看一下吧�！蔽衣�(tīng)從吩咐，打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，熱氣也冒了上來(lái)。我向鍋內仔細觀(guān)察，沸湯水翻滾著(zhù)，南瓜的顏色也從淡黃變成深黃，而且變得有點(diǎn)晶亮透明。我拿起鐵鏟翻炒起來(lái)�？吹较旅娴倪�有點(diǎn)生，我蓋上鍋蓋讓它再燒一燒。

　　又過(guò)了五分鐘，我打開(kāi)鍋蓋拿起鐵鏟又翻炒了幾下。這一次南瓜全部燒熟了，我放了點(diǎn)味精、蔥等調料。我嘗了一嘗，又香又甜，非�？煽�。我把南瓜盛到了碗里，端到桌子上。然后，我去洗了鍋子。

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