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螃蟹的命運周記600字
據說(shuō)陽(yáng)澄湖的大閘蟹特別好吃，今天姥爺出發(fā)回來(lái)順便給我們買(mǎi)了幾只，今天晚上，我們就要享用美食了。
媽媽先挑出四只螃蟹，大家對螃蟹的印象或許是張牙舞爪，橫行霸道，一副小霸王的仗勢；可是現在，它們被草繩五花大綁起來(lái)，只能用惡狠狠的眼睛盯著(zhù)每一個(gè)人，仿佛泄了氣的皮球。
為了安全起見(jiàn)，不讓螃蟹的大鉗子夾住手，媽媽先帶著(zhù)草繩，用小刷子把螃蟹刷了個(gè)一干二凈，我趁機觀(guān)察了它們。
螃蟹的表面就是一層硬殼，我仔細觀(guān)察，發(fā)現在它眼睛的周?chē)�，分布�?zhù)許多扎手的小尖，在它的大鉗子上和八條腿上，都有類(lèi)似的東西，十分扎手。我想，這就是它自衛的方法吧。
螃蟹在沒(méi)蒸之前，顏色是青色。我和媽媽合作，她解開(kāi)草繩，把螃蟹丟到電熱鍋里，我馬上蓋上蓋子。不一會(huì )兒，四只螃蟹都被關(guān)進(jìn)了電熱鍋。
緊接著(zhù)，媽媽打開(kāi)電源，電熱鍋開(kāi)始工作，我蹲在旁邊仔細觀(guān)察。大約五分鐘后，我發(fā)現許多螃蟹開(kāi)始掙扎，它們有的到處亂爬，有的奮力想頂起鍋蓋，還有一只螃蟹被同伴推到了，摔了個(gè)八腳朝天，只得瘋狂地揮舞著(zhù)大鉗子。
又過(guò)了三四分鐘，螃蟹們漸漸老實(shí)了許多，我發(fā)現在它們的八條腿的邊緣，已經(jīng)開(kāi)始變紅了,他們都拼命地吐著(zhù)泡泡，從電熱鍋里傳出了一陣螃蟹的清香，看來(lái)它們的命運要到此結束了。
沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，它們的身子逐漸變紅。十分鐘后，它們就出鍋了。
我迫不及待地拿起一只，放到盤(pán)子里。我打開(kāi)它背上的硬殼，許多蟹黃露了出來(lái)，我拿起勺子，盛了一點(diǎn)放到嘴里，我發(fā)現這蟹黃非常好吃，沒(méi)有一點(diǎn)腥味，軟硬適中，是螃蟹的精華。
螃蟹的肉更好吃。由于有硬殼包著(zhù)，所以吃的時(shí)候不是很方便。我用媽媽交給我的方法，一點(diǎn)點(diǎn)的把肉剔了出來(lái)，沾了一點(diǎn)調料，放到嘴里，發(fā)現非常的嫩，非常的香。果然名不虛傳。
陽(yáng)澄湖的大閘蟹非常美味，除了清蒸外，還有其它的做法，我真想嘗個(gè)遍。
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