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高二生物知識點(diǎn)歸納總結
總結是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究，做出帶有規律性結論的書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧。那么總結應該包括什么內容呢？下面是小編整理的高二生物知識點(diǎn)歸納總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
高二生物知識點(diǎn)歸納總結 1
1.生物體具有共同的物質(zhì)基礎和結構基礎。
2.從結構上說(shuō),除病毒以外,生物體都是由細胞構成的。細胞是生物體的結構和功能的基本單位。
3.新陳代謝是活細胞中全部的序的化學(xué)變化總稱(chēng)，是生物體進(jìn)行一切生命活動(dòng)的基礎。
4.生物體具應激性，因而能適應周?chē)h(huán)境。
5.生物體都有生長(cháng)、發(fā)育和生殖的現象。
6.生物遺傳和變異的特征，使各物種既能基本上保持穩定，又能不斷地進(jìn)化。
7.生物體都能適應一定的環(huán)境，也能影響環(huán)境。
8.組成生物體的化學(xué)元素，在無(wú)機自然界都可以找到，沒(méi)有一種化學(xué)元素是生物界所特有的，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明生物界和非生物界具統一性。
9.組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內和在無(wú)機自然界中的含量相差很大，這個(gè)事實(shí)說(shuō)明生物界與非生物界還具有差異性。
10.各種生物體的一切生命活動(dòng)，絕對不能離開(kāi)水。
11.糖類(lèi)是構成生物體的重要成分，是細胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。
12.脂類(lèi)包括脂肪、類(lèi)脂和固醇等，這些物質(zhì)普遍存在于生物體內。
13.蛋白質(zhì)是細胞中重要的有機化合物，一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。
14.核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)，對于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極重要作用。
15.組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動(dòng)，而只有按照一定的方式有機地組織起來(lái)，才能表現出細胞和生物體的生命現象。細胞就是這些物質(zhì)最基本的結構形式。
16.活細胞中的各種代謝活動(dòng)，都與細胞膜的結構和功能有密切關(guān)系。細胞膜具一定的流動(dòng)性這一結構特點(diǎn)，具選擇透過(guò)性這一功能特性。
17.細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。
18.細胞質(zhì)基質(zhì)是活細胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所，為新陳代謝的進(jìn)行，提供所需要的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件。
19.線(xiàn)粒體是活細胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所。
20.葉綠體是綠色植物葉肉細胞中進(jìn)行光合作用的細胞器。
21.內質(zhì)網(wǎng)與蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和糖類(lèi)的合成有關(guān)，也是蛋白質(zhì)等的'運輸通道。
22.核糖體是細胞內合成為蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。
23.細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關(guān)，主要是對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉運;植物細胞分裂時(shí)，高爾基體與細胞壁的形成有關(guān)。
24.染色質(zhì)和染色體是細胞中同一種物質(zhì)在不同時(shí)期的兩種形態(tài)。
25.細胞核是遺傳物質(zhì)儲存和復制的場(chǎng)所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動(dòng)的控制中心。
26.構成細胞的各部分結構并不是彼此孤立的，而是互相緊密聯(lián)系、協(xié)調一致的，一個(gè)細胞是一個(gè)有機的統一整體，細胞只有保持完整性，才能夠正常地完成各項生命活動(dòng)。
27.細胞以分裂是方式進(jìn)行增殖，細胞增殖是生物體生長(cháng)、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎。
28.細胞有絲分裂的重要意義(特征)，是將親代細胞的染色體經(jīng)過(guò)復制以后，精確地平均分配到兩個(gè)子細胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩定性，對生物的遺傳具重要意義。
29.細胞分化是一種持久性的變化，它發(fā)生在生物體的整個(gè)生命進(jìn)程中，但在胚胎時(shí)期達到限度。
30.高度分化的植物細胞仍然具有發(fā)育成完整植株的能力，也就是保持著(zhù)細胞全能性。
31.新陳代謝是生物最基本的特征，是生物與非生物的最本質(zhì)的區別。
32.酶是活細胞產(chǎn)生的一類(lèi)具有生物催化作用的有機物
高二生物知識點(diǎn)歸納總結 2
一、種群的概念和數量特征
1、概念：在一定的自然區域內，同種生物的全部個(gè)體。
2、種群各個(gè)特征的關(guān)系：
(1)在種群的四個(gè)特征中，種群密度是基本特征，與種群數量呈正相關(guān)。(2)出生率、死亡率以及遷移率是決定種群大小和種群密度的直接因素。
(3)年齡組成和性別比例則是通過(guò)影響出生率和死亡率而間接影響種群密度和種群數量的，是預測種群密度(數量)未來(lái)變化趨勢的`重要依據。
二、種群密度的調查方法
1、估算植物種群密度常用方法
(1)樣方形狀：一般以正方形為宜。
(2)取樣方法：五點(diǎn)取樣法和等距取樣法。
2、動(dòng)物種群密度的調查方法——標志重捕法
測量方法：在被調查種群的活動(dòng)范圍內，捕獲一部分個(gè)體，做上標記后再放回原來(lái)的環(huán)境中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后進(jìn)行重捕，根據重捕到的動(dòng)物中標記個(gè)體數占總個(gè)體數的比例，估計種群密度。
3、調查種群密度的意義
農業(yè)害蟲(chóng)的監測和預防，漁業(yè)上捕撈強度的確定，都需要對種群密度進(jìn)行調查研究。
�。ㄒ唬┓N群概念和種群數量特征的理解
1、種群概念的理解
(1)兩個(gè)要素：“同種”和“全部”
(2)兩個(gè)條件：“時(shí)間”和“空間”
(3)兩個(gè)基本單位
�、俜N群是生物繁殖的基本單位。
�、诜N群是生物進(jìn)化的基本單位。
2、種群數量特征的分析
(1)種群密度：是種群最基本的特征。種群密度越高，一定范圍內種群個(gè)體數量越多。
(2)出生率、死亡率以及遷入率、遷出率是決定種群大小和種群密度的直接因素。
(3)年齡組成和性別比例則是通過(guò)影響出生率和死亡率而間接影響種群密度和種群數量的。
�。�二）種群密度的取樣調查
1、植物種群密度取樣調查的常用方法——樣方法
(1)步驟：確定調查對象→選擇調查地段→確定樣方→設計計數記錄表→實(shí)地計數記錄→計算種群密度
(2)原則：隨機取樣，不能摻入主觀(guān)因素。
2、動(dòng)物種群密度調查的常用方法——標志重捕捉法
(1)主要方法：捕獲一部分個(gè)體做上標記，放回原來(lái)環(huán)境中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間再進(jìn)行重捕。
(2)計算公式：標記總數/N=重捕個(gè)體中被標記的個(gè)體數/重捕總數(N代表種群內個(gè)體總數)
(3)操作注意事項：
�、贅擞泜�(gè)體與未標記個(gè)體在重捕時(shí)被捕的概率相同。
�、谡{查期間沒(méi)有大規模遷入和遷出，沒(méi)有外界的強烈干擾。
�、蹣擞浳锖蜆擞浄椒ū仨殞�(dòng)物的身體不會(huì )產(chǎn)生對于壽命和行為等的影響。
�、軜擞洸荒苓^(guò)分醒目，以防改變與捕食者之間的關(guān)系。
�、輼擞浄柋仨毮軌蚓S持一定的時(shí)間，在調查研究期間不會(huì )消失。
高二生物知識點(diǎn)歸納總結 3
植物的激素調節
1. 達爾文的實(shí)驗
實(shí)驗結論：?jiǎn)蝹裙庹丈淠苁古哐壳始舛水a(chǎn)生某種影響，當傳遞到下部伸長(cháng)區時(shí)，造成背光面比向光面生長(cháng)快。
2. 鮑森·詹森的實(shí)驗
實(shí)驗結論：胚芽鞘尖端產(chǎn)生的影響，可以通過(guò)瓊脂片傳遞給下部。
3. 拜爾的實(shí)驗
實(shí)驗結論：胚芽鞘的彎曲生長(cháng)，是因為尖端產(chǎn)生的影響在其下部分布不均勻造成的。
4. 溫特的實(shí)驗
實(shí)驗結論：造成胚芽鞘彎曲的是一種化學(xué)物質(zhì)，并命名為生長(cháng)素。
產(chǎn)生：植物體內?運輸途徑：從產(chǎn)生部位到作用部位5. 植物激素?作用：影響植物生長(cháng)發(fā)育?實(shí)質(zhì)：微量有機物
[解惑]
(1)溫特實(shí)驗之前的實(shí)驗結論中不能出現“生長(cháng)素”，只能說(shuō)“影響”。
(2)證明“影響”是“化學(xué)物質(zhì)”而非其他信號，并對該物質(zhì)命名的科學(xué)家是溫特;提取該物質(zhì)的是郭葛，其化學(xué)本質(zhì)為吲哚乙酸，由色氨酸合成。
(3)上述實(shí)驗中都設置了對照組，體現了單一變量原則。
6、生長(cháng)素的產(chǎn)生、運輸和分布
(1)合成部位：主要在幼嫩的.芽、葉和發(fā)育中的種子。
(2)分布部位：植物體各器官中都有，相對集中地分布在生長(cháng)旺盛的部分。
(3)運輸
極性運輸：從形態(tài)學(xué)的上端運輸到形態(tài)學(xué)的下端。
非極性運輸：成熟組織中可以通過(guò)韌皮部進(jìn)行。
7、生長(cháng)素的生理作用----兩重性
(1)實(shí)質(zhì)：即低濃度促進(jìn)，高濃度抑制。
濃度：低濃度促進(jìn)，高濃度抑制?
(2)表現?器官：敏感程度：根>芽>莖
發(fā)育程度：幼嫩>衰老
(3)嘗試對生長(cháng)素的兩重性作用曲線(xiàn)進(jìn)行分析
曲線(xiàn)中OH段表明：隨生長(cháng)素濃度升高，促進(jìn)生長(cháng)作用增強。
曲線(xiàn)中HC段表明：隨生長(cháng)素濃度升高，促進(jìn)生長(cháng)作用減弱(但仍為促進(jìn)生長(cháng))。
H點(diǎn)表示促進(jìn)生長(cháng)的最適濃度為g。
�、墚斏L(cháng)素濃度小于i時(shí)促進(jìn)植物生長(cháng)，均為“低濃度”，高于i時(shí)才會(huì )抑制植物生長(cháng)，成為“高濃度”，所以C點(diǎn)表示促進(jìn)生長(cháng)的“閾值”。
�、萑糁参镉酌绯霈F向光性且測得向光側生長(cháng)素濃度為m，則背光側的濃度范圍為大于m小于2m。
�、奕糁参锼椒胖�，表現出根的向地性、莖的背地性，且測得莖的近地側生長(cháng)素濃度為2m，則莖的遠地側生長(cháng)素濃度范圍為大于0小于m。
8、頂端優(yōu)勢
(1)現象：頂芽?jì)?yōu)先生長(cháng)，側芽受到抑制。
(2)原因：頂芽產(chǎn)生的生長(cháng)素向下運輸，積累到側芽，側芽附近生長(cháng)素濃度高，發(fā)育受到抑制。
9、生長(cháng)素類(lèi)似物:具有與生長(cháng)素相似生理效應的人工合成的化學(xué)物質(zhì)，如α?萘乙酸、2,4?D等。
生長(cháng)素的作用機理：通過(guò)促進(jìn)細胞縱向伸長(cháng)來(lái)促進(jìn)植物生長(cháng)。
10、各種植物激素的生理作用(見(jiàn)圖)
(1)協(xié)同作用的激素
�、俅龠M(jìn)生長(cháng)的激素：生長(cháng)素、赤霉素、細胞分裂素。
�、谘泳徣~片衰老的激素：細胞分裂素和生長(cháng)素。
(2)拮抗作用的激素
�、倨鞴倜撀�
�、诜N子萌發(fā)易錯警示 與各種植物激素相聯(lián)系的5點(diǎn)提示：
(1)植物激素是在植物體的一定部位合成的微量有機物，激素種類(lèi)不同，化學(xué)本質(zhì)不同。
(2)生長(cháng)素有極性運輸的特點(diǎn)，其他植物激素沒(méi)有。
(3)植物激素具有遠距離運輸的特點(diǎn)，激素種類(lèi)不同，運輸的方式和方向不一定相同。
(4)植物激素具有調節功能，不參與植物體結構的形成，也不是植物的營(yíng)養物質(zhì)。
(5)利用生長(cháng)素類(lèi)似物處理植物比用天然的生長(cháng)素更有效，其原因是人工合成的生長(cháng)素類(lèi)似物具有生長(cháng)素的作用，但植物體內沒(méi)有分解它的酶，因而能長(cháng)時(shí)間發(fā)揮作用。
高二生物知識點(diǎn)歸納總結 4
1)多倍體育種的原理、方法及特點(diǎn)
方法：人工誘導多倍體的方法有很多，如低溫處理等。目前最常用而且最有效的方法，是用秋水仙素來(lái)處理萌發(fā)的種子或幼苗。
原理：當秋水仙素作用于正在分裂的細胞時(shí)，能夠抑制紡錘體的形成，導致染色體不能移向細胞兩極，從而引起細胞內染色體數目加倍。染色體數目加倍的細胞繼續進(jìn)行有絲分裂，將來(lái)就可能發(fā)育成多倍體植株。
特點(diǎn)：獲得多倍體，培育新品種(例如：含糖量高的甜菜和三倍體無(wú)子西瓜)。
2)誘變育種在生產(chǎn)中的應用
利用物理因素(如X射線(xiàn)、γ射線(xiàn)、紫外線(xiàn)、激光等)或化學(xué)因素(如亞硝酸、硫酸二乙酯等)來(lái)處理生物，使生物發(fā)生基因突變。例如：青霉菌的選育。
3)單倍體育種的原理、方法及特點(diǎn)
原理：體細胞中含有本物種配子(例如：精子、卵細胞)染色體數目的個(gè)體，叫做單倍體。
方法：采用花藥(花粉)離體培養的方法來(lái)獲得單倍體植株。
特點(diǎn)：利用單倍體植株培育新品種能明顯縮短育種年限。
育種工作者常常采用花藥(花粉)離體培養的方法來(lái)獲得單倍體植株，然后經(jīng)過(guò)人工誘導使染色體數目加倍，重新恢復到正常植株的染色體數目。用這種方法培育得到的植株，不僅能夠正常生殖，而且每對染色體上的成對的基因都是純合的，自交產(chǎn)生的后代不會(huì )發(fā)生性狀分離。
轉基因生物和轉基因食品的安全性
一種觀(guān)點(diǎn)：轉基因生物和轉基因食品不安全，要嚴格控制。
另一種觀(guān)點(diǎn)：轉基因生物和轉基因食品是安全的，應該大范圍推廣(P105)
人類(lèi)遺傳病
1)人類(lèi)遺傳病的產(chǎn)生原因、特點(diǎn)及類(lèi)型
原因：人類(lèi)遺傳病通常是指由于遺傳物質(zhì)改變而引起的人類(lèi)疾病，主要可以分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病。
特點(diǎn)及類(lèi)型：
單基因遺傳�。菏芤粚Φ任换蚩刂频倪z傳疾病。
多基因遺傳�。菏軆蓪σ陨系任换蚩刂频娜祟�(lèi)遺傳病，主要包括一些先天性發(fā)育異常和一些常見(jiàn)病，如原發(fā)性高血壓、冠心病、哮喘病和青少年型糖尿病，在群體中發(fā)病率比較高。
染色體異常遺傳�。河扇旧w異常引起的遺傳病。如21三體綜合征。
2)常見(jiàn)單基因病的遺傳
可能由顯性致病基因引起：如多指，并指，軟骨發(fā)育不全，抗維生素D佝僂病;
也可能有隱性致病基因引起：如，鐮刀型細胞貧血癥、白化病、先天性聾啞、苯丙酮尿癥。
人類(lèi)遺傳病的監測和預防
通過(guò)遺傳咨詢(xún)和產(chǎn)前診斷等手段，對遺傳病進(jìn)行檢測和預防，在一定程度上能夠有效的預防遺傳病的產(chǎn)生和發(fā)展。
1)遺傳病的產(chǎn)前診斷與優(yōu)生的關(guān)系
產(chǎn)前診斷是在胎兒出生前確定胎兒是否患有某種遺傳病或先天性疾病。
2)遺傳咨詢(xún)與優(yōu)生的關(guān)系
遺傳咨詢(xún)的內容是向咨詢(xún)對象提出防治對策和建議。
人類(lèi)基因組計劃及其意義
人類(lèi)基因組計劃正式啟動(dòng)于1990年，目的是測定人類(lèi)基因組的全部DNA序列，解讀其中包含的遺傳信息。中國是參與了這一項計劃的.唯一發(fā)展中國家，承擔了其中1%的測序任務(wù)。測序結果表明人類(lèi)基因組大約由31.6億個(gè)堿基對組成。
意義：P93資料搜集和分析正面效應及負面效應相關(guān)內容。
現代生物進(jìn)化理論的主要內容
一、種群基因頻率的改變與生物進(jìn)化
在自然選擇的作用下，種群的基因頻率會(huì )發(fā)生定向改變，導致生物朝著(zhù)一定的方向不斷進(jìn)化。
1.種群是生物進(jìn)化的基本單位
2.突變和基因重組產(chǎn)生進(jìn)化的原材料
3.自然選擇決定生物進(jìn)化的方向
二、隔離與物種形成 生殖隔離、地理隔離 生物進(jìn)化與生物多樣性的形成
地球上原始大氣中是沒(méi)有氧氣的，因此，最早出現的生物都是厭氧(進(jìn)行無(wú)氧呼吸)的;最早的光合生物的出現，使得原始大氣中有了氧氣，這就為好氧生物的出現創(chuàng )造了前提條件。
生物進(jìn)化與生物多樣性的關(guān)系 生物多樣性主要包括：基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統多樣性。 生物多樣性的形成經(jīng)歷了漫長(cháng)的進(jìn)化歷程。
高二生物知識點(diǎn)歸納總結 5
1、穩態(tài)的調節：神經(jīng)——體液——免疫共同調節
2、內環(huán)境穩態(tài)的意義：內環(huán)境穩態(tài)是機體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。
3、內環(huán)境：由細胞外液構成的液體環(huán)境。內環(huán)境作用：是細胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
4、組織液、淋巴的成分和含量與血漿的'相近，但又不完全相同，最主要的差別在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)含量較少。
5、細胞外液的理化性質(zhì)：滲透壓、酸堿度、溫度。
6、血漿中酸堿度：7.35—7.45調節的試劑：緩沖溶液：NaHCO3/H2CO3Na2HPO4/NaH2PO4
7、人體細胞外液正常的滲透壓：770kPa正常的溫度：37度
8、穩態(tài)：正常機體通過(guò)調節作用，使各個(gè)器官、系統協(xié)調活動(dòng)、共同維持內環(huán)境的相對穩定的狀態(tài)。內環(huán)境穩態(tài)指的是內環(huán)境的成分和理化性質(zhì)都處于動(dòng)態(tài)平衡中。
高二生物知識點(diǎn)歸納總結 6
細胞外液的理化性質(zhì)
�。�1）滲透壓：
血漿滲透壓：主要與無(wú)機鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。細胞外液的滲透壓：主要與Na+、Cl—有關(guān)。
溶液滲透壓：溶液濃度越高，溶液滲透壓越大。
�。�2）酸堿度：正常人血漿接近中性，PH為7.35—7.45。與HCO3—、HPO42—等離子有關(guān)。
�。�3）溫度：體細胞外液的溫度一般維持在37℃左右。
易錯警示與內環(huán)境有關(guān)的2個(gè)易錯點(diǎn)：
�。�1）內環(huán)境概念的適用范圍：內環(huán)境屬于多細胞動(dòng)物的一個(gè)概念，單細胞動(dòng)物（原生動(dòng)物）以及植物沒(méi)有所謂的'內環(huán)境。
�。�2）血漿蛋白≠血紅蛋白：血漿蛋白是血漿中蛋白質(zhì)的總稱(chēng)，屬于內環(huán)境的成分；而血紅蛋白存在于紅細胞內，不是內環(huán)境的成分。
內環(huán)境的穩態(tài)
�。�1）穩態(tài)：正常機體通過(guò)神經(jīng)系統和體液免疫調節，使各個(gè)器官、系統協(xié)調活動(dòng)，共同維持內環(huán)境的相對穩定狀態(tài)。
�。�2）機體維持穩態(tài)的主要調節機制是神經(jīng)—體液—免疫調節。
�。�3）內環(huán)境穩態(tài)意義：內環(huán)境穩態(tài)是機體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。
高二生物知識點(diǎn)歸納總結
1.解旋酶：作用于氫鍵，是一類(lèi)解開(kāi)氫鍵的酶，由水解ATP來(lái)供給能量它們常常依賴(lài)于單鏈的存在，并能識別復制叉的單鏈結構。在細菌中類(lèi)似的解旋酶很多，都具有ATP酶的活性。大部分的移動(dòng)方向是5′→3′，但也有3′→5′移到的情況，如n′蛋白在φχ174以正鏈為模板合成復制形的過(guò)程中，就是按3′→5′移動(dòng)。在DNA復制中起作用。
2.DNA聚合酶：在DNA復制中起作用，是以一條單鏈DNA為模板，將單個(gè)脫氧核苷酸通過(guò)磷酸二酯鍵形成一條與模板鏈互補的DNA鏈，形成鏈與母鏈構成一個(gè)DNA分子。
3.DNA連接酶：其功能是在兩個(gè)DNA 片段之間形成磷酸二酯鍵。如果將經(jīng)過(guò)同一種內切酶剪切而成的兩段DNA比喻為斷成兩截的梯子，那么，DNA連接酶可以把梯子的“扶手”的斷口處(注意：不是連接堿基對，堿基對可以依靠氫鍵連接)，即兩條DNA黏性末端之間的縫隙“縫合”起來(lái)。據此，可在基因工程中用以連接目的基因和運載體。與DNA聚合酶的不同在于：不在單個(gè)脫氧核苷酸與DNA 片段之間形成磷酸二酯鍵，而是將DNA雙鏈上的兩個(gè)缺口同時(shí)連接起來(lái)，因此DNA連接酶不需要模板
4.RNA聚合酶：又稱(chēng)RNA復制酶、RNA合成酶，作用是以完整的雙鏈DNA為模板，邊解放邊轉錄形成mRNA，轉錄后DNA仍然保持雙鏈結構。對真核生物而言，RNA聚合酶包括三種：RNA聚合酶I轉錄rRNA，RNA聚合酶Ⅱ轉錄mRNA，RNA聚合酶Ⅲ轉錄tRNA和其她小分子RNA。在RNA復制和轉錄中起作用。
5.反轉錄酶：為RNA指導的DNA聚合酶，催化以RNA為模板、以脫氧核糖核苷酸為原料合成DNA的過(guò)程。具有三種酶活性，即RNA指導的DNA聚合酶，RNA酶，DNA指導的DNA聚合酶。在分子生物學(xué)技術(shù)中，作為重要的工具酶被廣泛用于建立基因文庫、獲得目的基因等工作。在基因工程中起作用。
6.限制性核酸內切酶(簡(jiǎn)稱(chēng)限制酶)：限制酶主要存在于微生物(細菌、霉菌等)中。一種限制酶只能識別一種特定的核苷酸序列，并且能在特定的切點(diǎn)上切割DNA分子。是特異性地切斷DNA鏈中磷酸二酯鍵的`核酸酶(“分子手術(shù)刀”)。發(fā)現于原核生物體內，現已分離出100多種，幾乎所有的原核生物都含有這種酶。是重組DNA技術(shù)和基因診斷中重要的一類(lèi)工具酶。例如，從大腸桿菌中發(fā)現的一種限制酶只能識別GAATTC序列，并在G和A之間將這段序列切開(kāi)。目前已經(jīng)發(fā)現了200多種限制酶，它們的切點(diǎn)各不相同。蘇云金芽孢桿菌中的抗蟲(chóng)基因，就能被某種限制酶切割下來(lái)。在基因工程中起作用。
7.纖維素酶和果膠酶：植物細胞工程中植物體細胞雜交時(shí)，需事先用纖維素酶和果膠酶分解植物細胞的細胞壁，從而獲得有活力的原生質(zhì)體，然后誘導不同植物的原生質(zhì)體融合。
8.胰蛋白酶：在動(dòng)物細胞工程的動(dòng)物細胞培養中，需要用胰蛋白酶將取自動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的器官和組織分散成單個(gè)的細胞，然后配制成細胞懸浮液進(jìn)行培養�；蛴糜诩毎麄鞔囵B時(shí)將細胞從瓶壁上消化下來(lái)。
9.淀粉酶：主要有唾液腺分泌的唾液淀粉酶、胰腺分泌的胰淀粉酶和腸腺分泌的腸淀粉酶，可催化淀粉水解成麥芽糖。
10.麥芽糖酶：主要有胰腺分泌的胰麥芽糖酶和腸腺分泌的腸麥芽糖酶，可催化麥芽糖水解成葡萄糖。
11.脂肪酶：主要有胰腺分泌的胰脂肪酶和腸腺分泌的腸脂肪酶，可催化脂肪分解為脂肪酸和甘油。肝臟分泌的膽汁乳化脂肪形成脂肪微粒后，有利于脂肪分解。
12.蛋白酶：主要有胃腺分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶，可催化蛋白質(zhì)水解成多肽鏈。作用結果是破壞肽鍵和蛋白質(zhì)的空間結構。
13.肽酶：由腸腺分泌，可催化多肽鏈水解成氨基酸。
14.轉氨酶：催化蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中氨基轉換過(guò)程。如人體的谷丙轉氨酶(GPT)，能夠把谷氨酸上的氨基轉移給丙酮酸，從而形成丙氨酸和a—酮戊二酸。由于谷丙轉氨酶在肝臟中的含量最多，當肝臟病變時(shí)谷丙轉氨酶就大量釋放到血液，因此臨床上常把化驗人體血液中這種酶的含量作為診斷是否患肝炎等疾病的一項重要指標。
15.光合作用酶：是指與光合作用有關(guān)的一系列酶，主要存在于葉綠體中。
16.呼吸氧化酶：與細胞呼吸有關(guān)的一系列酶，主要存在于細胞質(zhì)基質(zhì)和線(xiàn)粒體中。
17.ATP合成酶：指催化ADP和磷酸，利用能量形成ATP的酶。
18.ATP水解酶：指催化ATP水解形成ADP和磷酸，釋放能量的酶。
19.組成酶：指微生物細胞中一直存在的酶。它們的合成只受遺傳物質(zhì)的控制，如大腸桿菌細胞中分解葡萄糖的酶。
20.誘導酶：指環(huán)境中存在某種物質(zhì)的情況下才合成的酶，如大腸桿菌細胞中分解乳糖的酶。
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