幼兒園監管制度

　　在當今社會(huì )生活中，制度起到的作用越來(lái)越大，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范。什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編收集整理的幼兒園監管制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

幼兒園監管制度1

　　一、前言

　　幼兒園食品安全總監管理制度是保障幼兒健康成長(cháng)的重要環(huán)節。為了保證食品安全，幼兒園應當建立完整的管理制度，明確各崗位職責，并加強制度的執行力度。本文將從幼兒園食品安全總監管理制度的背景、內容、實(shí)施和評估等方面進(jìn)行詳細闡述。

　　二、背景

　　近年來(lái)，食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生，給人們的健康帶來(lái)了極大的威脅。尤其是幼兒，他們的身體比較嬌嫩，對食品的質(zhì)量要求更高。由于幼兒園作為孩子的第二家，他們的食品安全管理制度顯得尤為重要。幼兒園食品安全管理制度的建立不僅可以提高食品質(zhì)量，更能夠營(yíng)造一個(gè)健康、安全的飲食環(huán)境，改善幼兒的生活、飲食習慣，進(jìn)而促進(jìn)幼兒全面健康的成長(cháng)。

　　三、內容

　　1.食品安全總監職責

　　食品安全總監是幼兒園食品安全管理中的最高職位，其主要職責是全面負責食品安全工作，包括：

　�。�1）組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險評估，制定、修訂食品安全管理制度；

　�。�2）組織開(kāi)展食品安全培訓，提高幼兒園全體職工的'食品安全意識和管理水平；

　�。�3）協(xié)調處理食品質(zhì)量問(wèn)題，確保食品質(zhì)量符合國家和地方質(zhì)量標準；

　�。�4）定期檢查、總結幼兒園食品安全管理情況，提出意見(jiàn)和建議。

　　2.供餐單位職責

　　幼兒園食品供餐單位是幼兒園食品安全管理的主體，其主要職責是：

　�。�1）嚴格按照國家和地方的質(zhì)量標準生產(chǎn)食品，確保原材料來(lái)源安全、加工過(guò)程環(huán)保、產(chǎn)品質(zhì)量穩定；

　�。�2）負責餐食品質(zhì)檢驗，確保食品質(zhì)量符合要求；

　�。�3）及時(shí)處理食品安全事故，向幼兒園報告食品安全狀況。

　　3.食品安全管理人員職責

　　食品安全管理人員是負責實(shí)施食品安全管理的重要人員，他們的主要職責是：

　�。�1）執行食品安全管理規定，以保證食品安全；

　�。�2）領(lǐng)導幼兒園食品安全管理小組，共同制定食品安全管理規定；

　�。�3）檢查配送、儲存、加工、烹調等流程，確保所有制度的嚴格按照規定操作。

　　4.幼兒園全體職工職責

　　幼兒園全體職工都應當具備一定的食品安全知識和意識，他們的主要職責是：

　�。�1）服從食品安全管理人員的指揮和管理；

　�。�2）操作食品安全管理規定，保證食品安全；

　�。�3）參加食品安全培訓，提高食品安全知識。

　　四、實(shí)施

　　1.幼兒園應當制定明確的食品安全管理制度，明確幼兒園食品安全總監、供餐單位、食品安全管理人員和全體職工等在食品安全管理中的職責和權利。

　　2.幼兒園應當配備專(zhuān)門(mén)的保健醫生，并設置食品安全專(zhuān)項經(jīng)費用于保障食品安全。

　　3.供餐單位應當負責餐食質(zhì)量檢驗，并按照國家和地方的質(zhì)量標準生產(chǎn)食品，保證所生產(chǎn)的食品符合國家和地方質(zhì)量標準要求。

　　4.幼兒園應當要求食品安全管理人員隨時(shí)檢查本幼兒園食品的儲存、加工、烹調等流程，確保食品安全管理制度得到嚴格執行。

　　五、評估

　　1.定期評估必須實(shí)施。幼兒園應當每隔一段時(shí)間對食品安全管理制度進(jìn)行一次全面評估，并對評估結果進(jìn)行總結和反饋。

　　2.對于評估結果不達標的問(wèn)題，幼兒園應當對評估結果進(jìn)行分析，并及時(shí)修訂食品安全管理制度。

　　3.對于較為嚴重的食品安全問(wèn)題，幼兒園應當及時(shí)解決并向有關(guān)部門(mén)報告，保存相關(guān)證據。

　　六、結語(yǔ)

　　通過(guò)建立全面的幼兒園食品安全管理制度，可以保障幼兒安全、健康的成長(cháng)，營(yíng)造一個(gè)健康、安全的飲食環(huán)境。幼兒園應當切實(shí)加強食品安全管理，提高幼兒園全體職工的食品安全意識和管理水平，增強食品安全管理制度的執行力度，從源頭上杜絕食品安全問(wèn)題的發(fā)生。

幼兒園監管制度2

　　1、伙食管理員、保健醫以及廚房所有人員各盡其職，對發(fā)生食物中毒或疑似中毒事故，應采取下列措施：

　�。�1）立即停止工作，并向園領(lǐng)導報告。

　�。�2）協(xié)助衛生機構救治中毒或疑似中毒人員。

　�。�3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場(chǎng)。

　�。�4）配合衛生行政部門(mén)進(jìn)行調查，按衛生行政部門(mén)要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。

　�。�5）按照衛生行政部門(mén)要求，積極采取有效措施，把事態(tài)控制到最小范圍。

　　2、對食物中毒或者疑似食物中毒事故，不隱瞞、不謊報、不拖延，迅速向上級主管部門(mén)報告。

幼兒園監管制度3

　　1、幼兒園采購食品有專(zhuān)人負責，一定要在符合國家衛生標準的超市、農貿市場(chǎng)、食品商店采購，執行采購的`人員要認真執行規章制度，認真細致地選購食品，選擇色澤明亮、新鮮、無(wú)變質(zhì)，無(wú)過(guò)期的食品。

　　2、對采購回來(lái)的食品，園內要設專(zhuān)人負責驗收。如后勤園長(cháng)或會(huì )計及其他人員對每樣食品仔細檢查驗收過(guò)秤，并將食品名稱(chēng)、用量、單價(jià)、總價(jià)分別記入食堂用量表，食品按當日幼兒就餐人數采購，如缺勤人數在5人以上，則要將帶量扣除放入冰箱。

　　3、對采購的糧食、調味品、香料類(lèi)食品測要仔細查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期，并檢查包裝袋有否破損，完備后交給管庫人員入庫。

　　4、驗收到不合格食品須立即通知商家調換，采購食品須向生產(chǎn)單位索要食品相關(guān)證明。

幼兒園監管制度4

　　為保障本園食堂的食品及食品原料衛生安全，從根本上解決本園食堂存在的各種安全隱患，保證廣大師生的身體健康，規范食品采購員的工作程序，特制定本制度：

　　1、由幼兒園食堂衛生管理領(lǐng)導組推薦食品采購員人選，食品采購員負責對本園食品及食品原料的'衛生及索證把關(guān)。

　　2、幼兒園采購某處食品或食品原料需在學(xué)期初與定點(diǎn)供貨方簽定食品采購合同。

　　3、供貨方需向幼兒園提供合法有效地相關(guān)證件的復印件以備學(xué)校存檔：食品衛生許可證、生產(chǎn)許可證、健康體檢、衛生培訓合格證等。

　　4、食品采購員應嚴把質(zhì)量關(guān)，堅決不采購變質(zhì)食品及食品原料，不采購非定點(diǎn)供貨方或無(wú)相關(guān)有效證件供貨方提供的食品及食品原料，保證每月所進(jìn)的食品原料衛生安全。

幼兒園監管制度5

　　為了規范和加強我縣民辦幼兒園的財務(wù)管理，切實(shí)維護受教育者和幼兒園的合法權益，有效保證民辦幼兒園教育教學(xué)的正常開(kāi)展，依據《中華人民共和國民辦教育促進(jìn)法》、《幼兒園管理條例》、《幼兒園工作規范》和《溫州市人民政府關(guān)于加快我市幼兒教育改革發(fā)展的若干意見(jiàn)》，結合我縣實(shí)際，特制定此規定。

　　一、民辦幼兒園必須符合《中華人民共和國民辦教育促進(jìn)法》和《中華人民共和國民辦教育促進(jìn)法實(shí)施條例》的規定，取得審批部門(mén)頒發(fā)的辦學(xué)許可證。

　　二、民辦幼兒園必須在銀行開(kāi)設以審批部門(mén)批準的幼兒園名稱(chēng)為名的銀行基本帳戶(hù)，必須依法建立和完善財產(chǎn)及財務(wù)制度，實(shí)行成本核算，科學(xué)計算教育培養成本。

　　三、民辦幼兒園對接受教育者可以收取的費用為保育費、幼兒膳食費（含點(diǎn)心）及代管費三項。民辦幼兒園的保育教育費標準，按照不以營(yíng)利為目的的原則，由幼兒園根據辦園成本自行測算確定，并持辦園許可證、民辦非企業(yè)法人登記證、中介審定的成本報告、民辦幼兒園收費標準備案表等材料，提前到縣教育、物價(jià)和財政部門(mén)備案。取得備案許可后，將收費標準予以公示。收費標準一經(jīng)確定，應保持相對穩定，不得隨意變動(dòng)；如需變動(dòng)，必須在下一個(gè)年度重新備案并經(jīng)公示后方可執行。幼兒園收取的`費用應保證幼兒園正常運作，任何組織和個(gè)人不得抽逃、挪用辦學(xué)經(jīng)費。

　　四、民辦幼兒園必須按照《會(huì )計法》和《民間非營(yíng)利組織會(huì )計制度》的規定配置具有會(huì )計從業(yè)資格的會(huì )計人員，建立會(huì )計帳冊，進(jìn)行會(huì )計核算，及時(shí)提供合法、真實(shí)、準確、完整的會(huì )計信息；及時(shí)記帳、對帳、結帳及編制財務(wù)報表，做到帳證相符、帳帳相符、帳實(shí)相符。

　　民辦幼兒園應當對其所擁有的固定資產(chǎn)計提折舊。固定資產(chǎn)計提折舊可根據其性質(zhì)和消耗方式預計使用壽命，合理分攤入各期培養成本。

　　五、每個(gè)會(huì )計年度結束后，民辦幼兒園必須委托具有合法資質(zhì)的會(huì )計師事務(wù)所出具上一年度的財務(wù)審計報告。審計報告主要內容包括被審計單位的基本情況、審計結果（辦學(xué)出資情況、資產(chǎn)狀況、收費情況、經(jīng)費支出情況、負債情況、節余與分配情況等）以及審計評價(jià)與建議。

　　民辦幼兒園接受主管部門(mén)監督檢查時(shí)，要如實(shí)提供帳簿、財務(wù)會(huì )計報告以及其他需要提供的資料。

　　六、各學(xué)區必須增強防范風(fēng)險的意識，加強對所轄民辦幼兒園的財務(wù)監管力度，促使民辦幼兒教育規范、健康發(fā)展。

幼兒園監管制度6

　　一、前言

　　在孩子們的成長(cháng)過(guò)程中，幼兒園起著(zhù)舉足輕重的作用。而食品安全問(wèn)題一直備受關(guān)注。本文將從幼兒園食品安全監管制度的落實(shí)方案以及實(shí)施效果進(jìn)行全面評估，以便家長(cháng)和教育機構更好地關(guān)注和保障孩子們的飲食安全。

　　二、幼兒園食品安全監管制度的落實(shí)方案

　　1. 規范核心

　　在現行的幼兒園食品安全監管制度中，規范是關(guān)鍵的一環(huán)。從管理層到食品供應商，都需要嚴格遵守相關(guān)的食品安全管理規定。幼兒園應定期進(jìn)行健康管理人員的專(zhuān)業(yè)培訓，確保他們具備食品安全監管的知識和技能；在供應商選擇和食品采購過(guò)程中，也應嚴格把關(guān)，確保所選食品符合安全標準。

　　2. 培訓溝通

　　另外，對于幼兒園的從業(yè)人員，特別是與食品安全直接相關(guān)的工作人員，更需要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓和技能培養。只有他們具備相應的食品安全知識和技能，才能夠做好食品的保障工作。也需要建立起一個(gè)良好的內部和外部溝通機制，以便及時(shí)傳遞食品安全管理的相關(guān)信息，并及時(shí)應對食品安全問(wèn)題。

　　3. 監控和反饋

　　在制度的落實(shí)方案中，監控和反饋是不可或缺的環(huán)節。幼兒園應建立起食品安全監管的標準與流程，并進(jìn)行全程監測。通過(guò)實(shí)施科學(xué)的`監測手段，及時(shí)發(fā)現食品安全問(wèn)題，并進(jìn)行相應的糾正和改進(jìn)。

　　三、實(shí)施效果評估

　　1. 食品安全現狀分析

　　通過(guò)對幼兒園食品安全現狀的調研和分析，可以得出一個(gè)較為準確的食品安全狀況。首先要對幼兒園的食品供應鏈進(jìn)行全面梳理，了解食品來(lái)源、儲存、加工以及菜品配備等情況。進(jìn)行有針對性的食品檢測，確保食品的安全性和衛生標準。

　　2. 各項制度是否得到有效執行

　　在評估實(shí)施效果時(shí)，需要著(zhù)重考察各項制度在實(shí)際操作中的執行情況。食品供應商是否嚴格遵守食品安全要求，是否按時(shí)提供食品檢測和相關(guān)證明材料；食品安全管理人員是否定期接受專(zhuān)業(yè)培訓，并能有效地將所學(xué)知識運用到實(shí)際工作中。

　　3. 效果評價(jià)

　　需要對食品安全監管制度的實(shí)施效果進(jìn)行評價(jià)。這也是幼兒園食品安全監管制度的最終目的。評價(jià)的標準可以從食品安全合格率、食品安全事故處理率等方面進(jìn)行評估，從而判斷制度實(shí)施的有效性。

　　四、個(gè)人觀(guān)點(diǎn)和理解

　　從我個(gè)人的角度來(lái)看，幼兒園食品安全監管制度的實(shí)施至關(guān)重要。因為人們的成長(cháng)和健康始終是至關(guān)重要的話(huà)題。只有通過(guò)嚴格的監管和有效的制度落實(shí)，才能夠保障孩子們在幼兒園期間的食品安全。

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