酒店行政管理制度
在當今社會(huì )生活中，很多場(chǎng)合都離不了制度，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準則和依據。我們該怎么擬定制度呢？以下是小編整理的酒店行政管理制度，歡迎閱讀與收藏。
酒店行政管理制度1
為做好每日工作布置和總結，及時(shí)糾正工作中發(fā)生的錯誤，促進(jìn)各部配合，加強檢查，提高服務(wù)質(zhì)量，特建立例會(huì )制度如下:
每周經(jīng)理例會(huì )管理辦法
目的:加強每周經(jīng)理例會(huì )，提高會(huì )議效率。
第一條.部門(mén)領(lǐng)導干部例會(huì )定于每周五舉行一次，由總經(jīng)理主持，總經(jīng)理助理、各部門(mén)主管級人員參加。
第二條.會(huì )議主要內容為:
a.總經(jīng)理傳達集團公司有關(guān)文件以及酒店總經(jīng)理辦公室會(huì )議的精神。
b.各部門(mén)主管匯報一周工作情況，以及需提請總經(jīng)理或其它部門(mén)協(xié)調解決的問(wèn)題。
c.由總經(jīng)理對本周各部門(mén)的工作進(jìn)行講評，提出下周工作的要點(diǎn)，并進(jìn)行布置和安排。
d.其它需要解決的問(wèn)題。
第三條.例會(huì )參加者在會(huì )上要暢所欲言各持己見(jiàn)，允許持有不同觀(guān)點(diǎn)和保留意見(jiàn)，但會(huì )上一旦形成決議，無(wú)論個(gè)人同意與否，都應認真貫徹執行。
第四條.嚴守會(huì )議紀律，保守會(huì )議秘密，在會(huì )議決策未正式公布以前，不得私自泄漏會(huì )議內容，影響決議實(shí)施。
部門(mén)例會(huì )管理辦法
第一條.部門(mén)例會(huì )每日上午8:00準時(shí)召開(kāi)。
第二條.例會(huì )每日1-2次。
第三條.部門(mén)領(lǐng)班及組長(cháng)有權根據工作需要加開(kāi)臨時(shí)性例會(huì )布置重點(diǎn)會(huì )員接待工作。
第四條.部門(mén)例會(huì )內容及程序
a.檢查考勤及在崗情況。
b.檢查儀容儀表及工作精神狀態(tài)。
c.檢查服務(wù)及生產(chǎn)、銷(xiāo)售應具備的技能知識情況:如菜單，酒單，主食單的熟悉情況;崗位責任制、服務(wù)程序、注意事項等。
d.總結前一日工作，提出問(wèn)題并糾正，提出表?yè)P和批評。
e.布置當日工作。
(1)客情報告及分析。
(2)人員分工和應急調整。
(3)注意事項及工作重點(diǎn)。
f.朗誦企業(yè)理念。
酒店行政管理制度2
一、公章管理制度
第一條酒店各部所使用的各類(lèi)公章按本制度規定進(jìn)行管理。
第二條總經(jīng)理辦公室對所有公章均要登記造冊，由使用部門(mén)簽字領(lǐng)用。
第三條各部門(mén)公章應根據其種類(lèi)，由部門(mén)經(jīng)理、文員或指定專(zhuān)人保管、使用。各部門(mén)經(jīng)理對本部門(mén)所用公章負責。
第四條因工作需要刻制新公章，由部門(mén)經(jīng)理提出書(shū)面請示，報總經(jīng)理批準后，總經(jīng)理辦公室辦理有關(guān)手續刻制，并發(fā)文啟用。
第五條掌管公章的人員調動(dòng)時(shí)，部門(mén)經(jīng)理要負責公章移交。部門(mén)經(jīng)理調動(dòng)時(shí)，由總經(jīng)理辦公室負責公章的監交。
第六條所用公章要妥善保管，按規定使用，確保使用安全。掌管人員要對公章負全部責任。
第七條不使用的公章，應交回總經(jīng)理辦公室，登記注銷(xiāo)，由總經(jīng)理辦公室按規定報廢處理。
第八條本制度自x年x月x日起執行。
二、文件收發(fā)管理制度
第一條收到公文后，首先要進(jìn)行登記。公文包括上級來(lái)文、下級請示件、同級呈送件。要逐件進(jìn)行登記，內容包括問(wèn)序號、收文日期、來(lái)文單位、文件標題、文號、密級、份數、領(lǐng)導批示、承辦情況、歸卷號。
第二條根據文件的性質(zhì)、內容、密級、閱讀對象和具體要求，呈報總經(jīng)理進(jìn)行批閱。
第三條根據總經(jīng)理批示，轉交有關(guān)人員辦理。
第四條需傳閱的文件要專(zhuān)設文件本，并附文件傳閱單，及時(shí)遞交有關(guān)人員進(jìn)行傳閱。
第五條對于總經(jīng)理批示要求及時(shí)辦理的事項，要進(jìn)行檢查、督辦。要準確、真實(shí)、全面、及時(shí)地反饋公文辦理信息。
第六條對所需辦復的文件、信件，要做到件件有著(zhù)落，事事有回音，凡電復或面復的要注明當事人、時(shí)間、情況和答復意見(jiàn)。
第七條閱辦后的文件要及時(shí)(或年終)收回歸檔。
第八條本制度自x年x月x日起執行。
三、酒店辦公用品發(fā)放制度
第一條酒店各部門(mén)應本著(zhù)節約的原則領(lǐng)取、使用辦公用品。
第二條各部室指定專(zhuān)人管理辦公用品。
第三條各部門(mén)于每月28日前將下月所需辦公用品計劃報辦公室。辦公室于每月6日前一次性將辦公用品發(fā)放至各部門(mén)。
第四條采購人員根據計劃采購、進(jìn)貨，保證供應。
第五條辦公用品入庫和發(fā)放應及時(shí)記賬，做到賬物相符。
第六條任何人未經(jīng)允許不得進(jìn)入辦公用品庫房，不得挪用辦公用品及其他物資。庫房要做到類(lèi)別清楚、碼放整齊。
第七條加強管理和消防工作，防止被盜、失火。
第八條本制度自x年x月x日起執行。
四、酒店辦公用具使用管理規定
五、酒店保密規定
1.酒店的保密工作是指對可能發(fā)生的泄密和竊取活動(dòng)采取的系列防范措施。
2.保密工作原則:積極防范，突出重點(diǎn)，嚴肅紀律。
3.全體員工應做到:嚴守秘密，不得以任何方式向酒店內外無(wú)關(guān)人員散布、泄漏公司機密或涉及公司機密。
4.文件和資料的.保密:
�、艛M稿。文稿的擬定者應準確定出文稿的密級。
�、朴≈�。文件統一由行政管理部門(mén)印制。
�、菑陀�。復印秘密文件和資料，由部門(mén)經(jīng)理批準。
�、冗f送。攜帶秘密文件外出，由兩人同行，并包裝密封。
�、杀９�。秘密文件由行政管理部門(mén)統一保管，個(gè)人不得保存。如需借閱，由部門(mén)經(jīng)理批準，并與當天收回。
�、蕷w檔。沒(méi)有解密的文件和資料存檔時(shí)要在扉頁(yè)上注明原定密級，并按有關(guān)規定執行。
�、虽N(xiāo)毀。按檔案管理的有關(guān)規定執行。
5.保密內容按以下三級劃分:
�、沤^密級:
�、倬频觐I(lǐng)導的電傳、傳真、書(shū)信;
�、诜枪_(kāi)的規章制度、計劃、報表及重要文件;
�、劬频觐I(lǐng)導的個(gè)人情況;
�、苷谘芯康慕�(jīng)營(yíng)計劃與具體方案。
�、茩C密級:
�、倬频觌妭�、傳真、合同;
�、趩T工檔案;
�、劢M織狀況，人員編制;
�、苋藛T任免(未審批)。
�、敲孛芗�:
酒店的經(jīng)營(yíng)數據、策劃方案及有損于酒店利益的其他事項。
6.細則:
不得向其他員工窺探、過(guò)問(wèn)非本人工作職責內的公司機密。
嚴格遵守文件(包括傳真、計算機盤(pán)片)登記和保密制度。秘密文件存放在有保密設施的文件柜內，計算機中的秘密文件必須設置口令，并將口令報告公司總經(jīng)理。不準帶機密文件到與工作無(wú)關(guān)的場(chǎng)所。不得在公共場(chǎng)所談?wù)撁孛苁马椇徒唤用孛芪募?/p>
嚴格遵守秘密文件、資料、檔案的借用管理制度。如需借用秘密文件、資料、檔案，須經(jīng)總經(jīng)理批準。并按規定辦理借用登記手續。
秘密文件、資料不準私自翻印、復印、摘錄和外傳。因工作需要翻印、復制時(shí)，應按有關(guān)規定經(jīng)辦公室批準后辦理。復制件應按照文件、資料的密級規定管理。不得在公開(kāi)發(fā)表的文章中引用秘密文件和資料。
會(huì )議工作人員不得隨意傳播會(huì )議內容，特別是涉及人事、機構以及有爭議的問(wèn)題。會(huì )議記錄(或錄音)要集中管理，未經(jīng)辦公室批準不得外借。
調職、離職時(shí)，必須將自己經(jīng)管的秘密文件或其他東西，交至總經(jīng)理，切不可隨意移交給其他人員。
酒店員工離開(kāi)辦公室時(shí)，必須將文件放入抽屜和文件柜中。
對外披露信息，按酒店規定執行。
酒店所有員工及管理人員要嚴格執行保密制度，發(fā)現失密、泄密現象，要及時(shí)報告，認真處理。對失密、泄密者，給予50-100元扣薪;視情節輕重，給予一定行政處分;造成酒店嚴重損失的，送有關(guān)機關(guān)處理。
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