店內規章制度(4篇)
現如今，很多地方都會(huì )使用到制度，制度是指在特定社會(huì )范圍內統一的、調節人與人之間社會(huì )關(guān)系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會(huì )認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實(shí)施機制三個(gè)部分構成。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家整理的店內規章制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
店內規章制度1
本店《員工守則》之編訂的重要目的在于完善與強化每位員工的自我約束能力及部門(mén)的團隊紀律。各員工在日常工作中，必須遵守以下所列之各項規定：(本條例適用于衣不店鋪正式及實(shí)習員工)
一、店內紀律
1、員工在店里及廚房?jì)�，不可進(jìn)食、吸煙、大聲說(shuō)笑或與其他店員聊天，更不可以擅自離崗。
2、員工在上班時(shí)間嚴禁使用手機、MP3、游戲機等，不可利用店鋪網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行上網(wǎng)、下載東西、聊天。
3、員工不可以利用公司電話(huà)作私人用途，如確有急事要用電話(huà)，必須事先向店長(cháng)申請，經(jīng)批準后方可使用，但時(shí)間不應太長(cháng)。
4、員工應妥善保管公司財物、不得攜帶公司財物回家或作私人用途。如有破壞或因失職造成公司財務(wù)損毀，除紀律處分外，更需負責賠償。盜用或擅自將專(zhuān)柜的財物和贈品攜離公司，屬?lài)乐剡^(guò)錯，除須負責賠償外、公司立即與該員工終止勞動(dòng)合同。
5、員工必須服從上級的工作安排，不得把情緒發(fā)泄在顧客身上。
6、員工不可在店內倚靠桌子或墻，在顧客埋單時(shí)禁止將身體靠在收銀臺上。不得出現精神不飽滿(mǎn)，彎背，雙手抱于胸前，手插于褲袋等行為。
7、嚴禁將非本店人員帶入廚房。
8、嚴禁在店內與同事、顧客發(fā)生爭執甚至進(jìn)行毆打等惡性的事件。
9、當看到有顧客要進(jìn)本店時(shí)，應主動(dòng)打開(kāi)門(mén)迎接顧客，面露微笑，并以禮貌語(yǔ)氣問(wèn)候“歡迎光臨!”
10、當看到有顧客舉手示意需要服務(wù)時(shí)，應先注視客人，稍后點(diǎn)頭致意，并快步走到顧客面前詢(xún)問(wèn)需要什么服務(wù)。
11、收銀員堅持唱價(jià)唱收唱戲：一共XX錢(qián)，收您XX錢(qián)，找您XX錢(qián)。歡迎下次光臨，請慢走。
12、顧客等待時(shí)，一定要說(shuō)“不好意思，讓您久等了�！�
13、店內不可播放太嘈雜的背景音樂(lè )，以健康、有朝氣的音樂(lè )為宜。音樂(lè )播放以20-30分貝，以不打擾顧客交談標準為宜。
14、主動(dòng)介紹店內產(chǎn)品的口味、特點(diǎn)，根據店長(cháng)的要求，推薦客人品嘗當天的熱銷(xiāo)產(chǎn)品。
15、清掃時(shí)擋住了顧客的道路，應立即停止手中的活，并立即道歉說(shuō)“對不起”
二、儀容儀表
1、頭發(fā)應保持干凈整潔，無(wú)油膩，無(wú)太多頭屑，發(fā)型以不遮掩眼部為佳。
2、經(jīng)常修指甲，保持指甲清潔，不保留長(cháng)指甲，也不涂有色的指甲油。
3、經(jīng)常洗澡，更換內衣、內-褲和襪子，身上不能有異味，要養成經(jīng)常漱口的好習慣，保持口腔空氣清新，上班時(shí)忌吃蔥、蒜、韭菜之類(lèi)使口內有異味的食物。
三、規章制度
1、店鋪店員應嚴格按照規定時(shí)間出勤，未經(jīng)店長(cháng)批準擅自調班者，作曠工處理。
2、員工未辦理任何請假手續或請假手續未經(jīng)批準、，擅自不到崗上班，即視為曠工，按曠工處罰處理。
事假：
確有特殊情況需請事假，員工應以書(shū)面形式，報相關(guān)上級領(lǐng)導核準;事假1天除扣除當日工資外，還扣除當月全勤獎100%;全月事假累計不得超過(guò)3天。
病假：
員工請病假需及時(shí)告知店長(cháng)并獲得批準后，方可請假，病后需提供醫院出具的病例證明和病歷卡，并經(jīng)店長(cháng)核實(shí)。病假除扣除當日工資的40%外，還扣除當月100%的全勤獎。
曠工：
員工未經(jīng)辦理過(guò)任何請假手續或未經(jīng)批準，擅自不到崗，即為曠工。曠工一次，公司予以書(shū)面警告，并扣除其當日工資、扣除當月100%全勤獎;如再次發(fā)生類(lèi)似情況，按嚴重違紀處分，公司將與其解除勞動(dòng)合同(公司不承擔任何經(jīng)濟補償)
甜品店服務(wù)員管理制度
對于甜品店來(lái)說(shuō)，好的管理制度是店鋪得以長(cháng)久發(fā)展的保障，店鋪是由硬件設施、軟件設施和員工組成的，自經(jīng)營(yíng)的那天起，各種問(wèn)題就會(huì )逐漸的暴露，員工之間也會(huì )形成各種矛盾，俗話(huà)說(shuō)攘外必先安內，要想經(jīng)營(yíng)好甜品店，成功化解員工間的矛盾首當其沖，那么，當南茜甜品的員工之間出現矛盾該怎么樣解決呢?
甜品店就是一個(gè)集體，集體是由每個(gè)成員組成的，不同的崗位，負責的工作不同，只有協(xié)調好，才能使店鋪正常運作。由于日常工作的壓力、要求、性格、價(jià)值觀(guān)等因素的影響，店內產(chǎn)生矛盾很難避免，輕者發(fā)生口角，重者拳腳相加。從某種角度而言，它是一種現實(shí)而且難度較高的管理，是我們每一位店鋪經(jīng)營(yíng)者都不想碰到的棘手問(wèn)題，但是往往我們越不想遇到的問(wèn)題它卻偏偏接踵而來(lái)。因此我們不能忽視或大意對待問(wèn)題，要有效地防范問(wèn)題的發(fā)生。有一些經(jīng)營(yíng)者受管教式管理觀(guān)念影響較大，遇到問(wèn)題，往往喜歡采用“罰”這一簡(jiǎn)單辦法處理，或是用“辭退”的辦法來(lái)控管，期望透過(guò)制度來(lái)扼制問(wèn)題的發(fā)生。過(guò)于倚重這種方法，只能解決一些表面問(wèn)題，卻解不開(kāi)員工心里矛盾的“結”，更得不到員工的心，長(cháng)此下去，可能產(chǎn)生更多的新矛盾，造成店鋪內耗、缺乏凝聚力和團隊精神、人心散亂的被動(dòng)局面，工作無(wú)法正常完成。員工矛盾一般由以下幾點(diǎn)引起：
處事方式不同
每個(gè)人都有自己的想法，個(gè)性和認知決定了一個(gè)人的處事方式，個(gè)性和認知和每個(gè)人的成長(cháng)經(jīng)歷有非常大關(guān)系。由于人們處理事情的方式、方法以及對問(wèn)題所持有的態(tài)度與重視程度不盡相同，在很大程度上會(huì )導致人與人之間的矛盾。
在一般情況下，處于矛盾中的當事人不會(huì )輕易放棄自己多年的辦事作風(fēng)，除非真正讓當事人雙方認清他們各自的方法對工作問(wèn)題的解決是有利還是有弊，并且用實(shí)際行動(dòng)告訴他們正確的處事方法將會(huì )帶來(lái)的巨大收益，才有可能化解矛盾，消除摩擦。
處于“情緒激動(dòng)”狀態(tài)的人，對于對方的任何辯解都是無(wú)法聽(tīng)進(jìn)去的，這時(shí)第三者的介入會(huì )把雙方的注意力引向一個(gè)共同的方向，為最終的諒解提供了可能。
作為領(lǐng)導者，你不能武斷地說(shuō)某某說(shuō)法可行，而對某某貶得一無(wú)是處。最好的辦法就是用事實(shí)說(shuō)話(huà)，這樣做的目的不僅會(huì )讓當事人雙方親眼看見(jiàn)彼此的優(yōu)劣，而且也會(huì )為他們提供更好的思想方法去有效地解決問(wèn)題。
你當然也可以讓他們各自試著(zhù)去做一下，或者來(lái)個(gè)競賽，將任務(wù)分成若干部分，讓他們分頭處理，用最后的成效讓當事人心悅誠服。
責任歸屬不清產(chǎn)生矛盾沖突
部門(mén)的職責不明，或每一個(gè)職務(wù)的職責不清，這樣也會(huì )造成沖突。職責不清主要體現在兩個(gè)方面：一是某些工作沒(méi)有做，二是某些工作出現了內容交叉的現象。
許多人際關(guān)系方面的矛盾與責任常常是混淆不清纏雜在一起的。也許矛盾的雙方對問(wèn)題都負有責任，然而，主要責任還是應該由一個(gè)人來(lái)承擔。這也正是處理雙方矛盾的關(guān)鍵：明確責任的歸屬。
第一步就是要查明問(wèn)題的'真-相，注意搜集有關(guān)這方面的信息資料，好在當事人有“矢口否認”的動(dòng)機之前，就用它們?yōu)楫斒氯颂醾�(gè)醒，以免他們以后尷尬。在有了足量的信息，明確了責任的歸屬之后，第二步就是讓雙方都承認自己的責任所在，而后再將責任的所有權移交給那個(gè)應當負主要責任的人。最好把責任轉化為新的工作任務(wù)或問(wèn)題布置下去，這對問(wèn)題的最終圓滿(mǎn)解決，雙方握手言和至關(guān)重要。
店內規章制度2
一、店員禮貌用語(yǔ)：
1、您好，歡迎光臨采軒。
2、請問(wèn)您是準備買(mǎi)窗簾還是家具？
3、您看這套主題產(chǎn)品很適合您的氣質(zhì)??
4、您不妨考慮一下這樣的組合搭配??
5、請稍等，我馬上就來(lái)。
6、很抱歉，讓您久等了。
7、對不起，這種產(chǎn)品還沒(méi)到貨（或已賣(mài)完），您可以先下訂金，幾天之內我們可以保證到貨。
8、如果發(fā)現質(zhì)量問(wèn)題，請您與我們聯(lián)系，我們會(huì )以最快的速度幫您解決。
9、歡迎再次光臨，請慢走。
二、考勤的控制與安排：
�。ㄒ唬� 排班、休假、交接班要安排合理。
1、根據人員數量和營(yíng)業(yè)時(shí)間合理安排人員的班次。[注：結合店鋪銷(xiāo)售和客流情況，可以考慮在周六、周日適當延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。]
2、在營(yíng)業(yè)活動(dòng)正常的情況下，應保證員工每周有適當的休息日。
3、如果有交接班的情況，應注意以下要點(diǎn)：
�。�1）可以設立專(zhuān)門(mén)的交接班記錄本，對照清點(diǎn)貨品，確保數量準確。字跡清晰，避免涂改。
�。�2）交班人員應明確記錄當時(shí)發(fā)生的貨品調、補情況。便于接班人員清楚了解。
�。�3）交班時(shí)有顧客，應先接待顧客，完成服務(wù)后再進(jìn)行交接班。
�。�4）交接班清點(diǎn)貨品時(shí)，不得妨礙顧客瀏覽或試坐。
�。�5）交接班手續應有交接雙方簽字確認，以便明確責任。
三、員工的培訓與輔導：
�。ㄒ唬� 使員工盡快熟悉工作場(chǎng)所
初到一個(gè)新的環(huán)境，每個(gè)人都有生疏感和距離感。對新環(huán)境的陌生，會(huì )使員工工作起來(lái)畏手畏腳，不知所措，精神緊張。無(wú)法發(fā)揮自己的特長(cháng)。甚至還會(huì )因為緊張造成錯誤的發(fā)生。
因此，店長(cháng)在新店員到店后，先讓他熟悉店內及周?chē)沫h(huán)境，包括：
1、店面的位置和店內元素的使用方法。
2、考勤、簽到、更衣地點(diǎn)及相關(guān)規定。
3、飲水及休息場(chǎng)所。
4、庫房和衛生間的位置。
�。ǘ� 了解工作程序和操作方法
新店員熟悉了環(huán)境后，就可以開(kāi)始讓她了解工作程序和實(shí)際操作方法了。通常到店的新員工分為兩種情況：一種是沒(méi)有從業(yè)經(jīng)驗的；一種是有從業(yè)經(jīng)驗的。每一個(gè)企業(yè)或商場(chǎng)都有其特定的工作流程和規定，沒(méi)有從業(yè)經(jīng)驗的，需要從頭開(kāi)始系統的了解，而有從業(yè)經(jīng)驗的，往往因在原來(lái)的工作環(huán)境中，形成了一定的工作習慣和操作方法，就更需要詳細的讓其了解清楚新環(huán)境的各項要求。
對工作程序和操作的了解主要著(zhù)重于以下幾個(gè)方面：
1、日常工作步驟。
2、報表的填寫(xiě)和報傳程序。包括報傳部門(mén)、報傳時(shí)間。
3、要貨（下訂單）、返貨及調貨程序。
4、店面貨品陳列方法。
5、對員工做基本的服務(wù)禮儀及產(chǎn)品知識方面的培訓。
�。ㄈ� 讓員工感覺(jué)她是團體的一份子
任何一項工作，都不是簡(jiǎn)單的靠某一個(gè)人來(lái)完成的，而是大家共同合作的結果。要想使新員工盡快為集體發(fā)揮作用，就需要讓她盡快的溶入這個(gè)組織中。除了要讓她了解企業(yè)文化外，還需要其它一些方法：
1、善于觀(guān)察、發(fā)現員工的優(yōu)、缺點(diǎn)
2、幫助員工改善工作表現
�。�1） 發(fā)現問(wèn)題及時(shí)提出，及時(shí)改善。
�。�2） 定期評核工作表現。
�。�3） 和全體店員一起研究解決問(wèn)題的方法，共同分享進(jìn)步。
�。�4） 明確需改善的行為，并要求其做出改善的承諾。
3、贊賞下屬的優(yōu)秀表現，及時(shí)鼓勵
�。�1） 發(fā)現下屬有好的表現時(shí)，及時(shí)給予肯定和鼓勵。
�。�2） 定期總結員工的表現，指出表現好的方面和需要努力的方面。 （3） 讓全體店員共同分享，相互學(xué)習。
四、員工績(jì)效考評與激勵
�。ㄒ唬┛�(jì)效考評的項目
1、銷(xiāo)售任務(wù)評估——實(shí)際營(yíng)業(yè)額與公司下達銷(xiāo)售任務(wù)的比較。
2、每一位員工的銷(xiāo)售任務(wù)的完成。
3、銷(xiāo)售貨品的數量。
4、貨品的耗損率和返貨率。
5、顧客退換貨和投訴。
�。ǘ� 員工工作能力的考評
一般員工工作考評主要注重以下幾個(gè)方面：
1、與同事的合作性
2、協(xié)助同事
3、服從上級指示
4、工作的準確、有效性
5、處理工作的能力
6、遵守考勤情況
7、與同事的合作態(tài)度
8、對產(chǎn)品知識的掌握
9、銷(xiāo)售技巧的運用
�。ㄈ� 員工的激勵方法
1、提成獎勵：公司對專(zhuān)賣(mài)店的業(yè)績(jì)有一定的任務(wù)指標，專(zhuān)賣(mài)店對店員也會(huì )制定相應的銷(xiāo)售任務(wù)，對于超額完成任務(wù)的，則訂出合適的提成作為獎勵。
2、物質(zhì)獎勵：除了提成獎金這種獎勵方法以外，還可以采用物質(zhì)獎勵的方法。例如美國著(zhù)名的化妝品公司美琳凱，結合企業(yè)的文化精神，制作了非常精美的“大黃蜂”胸針，專(zhuān)門(mén)用來(lái)獎勵為公司做出業(yè)績(jì)的優(yōu)秀員工。這種代表企業(yè)精神，象征榮譽(yù)的獎品，也能起到鼓勵
員工的作用。
3、實(shí)行獎懲公告制：專(zhuān)賣(mài)店可以按月把店員獲得的獎勵或處罰公布，用來(lái)激發(fā)和警示他人。
4、店長(cháng)應為表現優(yōu)秀的員工爭取獎勵：當店鋪的員工在日常工作中有了突出的表現或進(jìn)步較快時(shí)，為保持和激發(fā)員工的工作熱情，店長(cháng)應抓住機會(huì )，及時(shí)向公司申請對下屬的表?yè)P或獎勵，這樣既能夠讓下屬知道你對他工作的認可，同時(shí)也可以讓公司及時(shí)了解每一個(gè)員工的進(jìn)步。
五、店員日常規范化作業(yè)
�。ㄒ唬I(yíng)業(yè)前準備（營(yíng)業(yè)前三十分鐘）
1、到崗登記
2、換工服，佩帶工牌，檢查儀容儀表
3、組織店員打掃衛生整理貨品貨架
4、召集店員列隊開(kāi)早會(huì )：
�。�1） 店長(cháng)檢查自己及店員儀表儀容
�。�2） 通報前一天營(yíng)業(yè)情況，分析原因，尋找差距，布置任務(wù)
�。�3） 確認需要傳達的事宜
�。�4） 布置當天工作任務(wù)
�。�5） 激勵員工士氣
5、準備營(yíng)業(yè)
�。ǘI(yíng)業(yè)開(kāi)始
1、準備營(yíng)業(yè)：使用標準普通話(huà)和禮貌用語(yǔ)
2、接待顧客：（1）迎接顧客：目光友善親切、點(diǎn)頭微笑；保持適當距離，手自然放于身后；打招呼（您好，歡迎光臨采軒）；保持距離，隨時(shí)準備服務(wù)；或繼續整理物品，但要留意顧客，隨時(shí)準備為其服務(wù)。
�。�2）留意顧客：目光親切自然，保持微笑，并禮貌詢(xún)問(wèn)顧客需要什么幫助。
�。�3）接待顧客：當顧客指明要看某產(chǎn)品時(shí)應迅速帶領(lǐng)其到該產(chǎn)品的展示區；顧客不明確指出所要商品時(shí)，可根據顧客的表達和自己的經(jīng)驗找出其可能有興趣的產(chǎn)品；當顧客征詢(xún)你的意見(jiàn)時(shí)，應選擇合適的商品，并說(shuō)明選擇理由，提出建議。
�。�4） 展示商品
�。�5） 介紹商品：口齒清晰，表達清楚。
�。�6） 核價(jià)開(kāi)票：給顧客看清標價(jià)，清晰唱價(jià)；完整、準確、工整填寫(xiě)售貨單。
�。�7） 預付訂金：明確告知顧客收銀處。
�。�8） 送客致謝：“謝謝，歡迎下次光臨”，目送顧客離開(kāi)。
3、主動(dòng)檢查
�。�1） 檢查貨品擺放
�。�2） 店堂整潔度
�。�3） 檢查店員服務(wù)的規范性
4、特殊情況處理
�。�1） 缺貨處理：推薦其他產(chǎn)品；請顧客留下姓名和電話(huà)。
�。�2） 退換貨處理：請顧客說(shuō)明問(wèn)題所在；確屬質(zhì)量問(wèn)題，按規定處理；請顧客出示保修卡（或票證）；向顧客道歉。
�。�3） 與顧客發(fā)生爭吵處理：店長(cháng)應阻止雙方爭吵；向顧客道歉；填寫(xiě)顧客意見(jiàn)處理表，留下顧客姓名地址，把處理結果轉告顧客。
�。ㄈ┩Ｖ範I(yíng)業(yè)
1、打掃衛生，整理貨品、貨架。
2、清點(diǎn)賬目，統計報表。
3、更換工服，離崗登記。
4、檢查開(kāi)關(guān)及控制箱，確保無(wú)隱患。
�。ㄋ模� 周會(huì )
1、總結本周銷(xiāo)售情況，分析出現的問(wèn)題。
2、提出下周銷(xiāo)售目標。
店內規章制度3
1、準時(shí)上下班、不遲到、不早退。
2、工作期間保持微笑，不可因私人情緒影響工作。
3、上班第一時(shí)間打掃店里衛生，必須做到整潔干凈，如：（冰箱、冰柜、收銀臺、地板等）隨時(shí)補貨，做到貨架豐滿(mǎn)，并查看商品日期。
4、上班時(shí)間不得睡覺(jué)，不穿高跟鞋，不穿拖鞋，不披長(cháng)發(fā)，不紅妝艷抹，不和顧客開(kāi)玩笑。
5、員工本著(zhù)互尊互愛(ài)，齊心協(xié)力，吃苦耐勞，誠實(shí)本分的精神。
6、服從分配，服從管理，不得損毀本店形象，透露本店機密。
7、認真聽(tīng)取每位顧客的建議和投訴。
8、偷盜本店財物者交于公安部門(mén)處理。
9、熱情接待每位顧客，做好熱情、熱愛(ài)的服務(wù)。盡快了解店內的食品擺放，以便更好的為顧客服務(wù)，如“您好，歡迎光臨”、“謝謝光臨，請慢走”的口頭語(yǔ)和顧客打招呼，禁止和顧客爭吵，說(shuō)臟話(huà)、粗話(huà)。
10、員工獎罰規定
獎：全勤每月100元，衛生干凈每月100元
罰：透露店里機密將扣除本月的工資
私下使用本店電話(huà)者扣罰20元
11、應聘條件：
�、傩杞簧矸葑C復印件；
�、谒袘刚咴囉闷�3-4天。
�、墼囉闷陂g必須遵守本店規章制度；
�、苄聠T工不得進(jìn)收銀臺。
店里宗旨：以食品安全為保障，以信譽(yù)經(jīng)營(yíng)為理念，以服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標！
店內規章制度4
為了全體學(xué)生的身體健康，心理健康，適應本校教學(xué)環(huán)境，學(xué)校衛生保健具體崗位職責如下：
一、衛生室負責教師，按季度對全校師生進(jìn)行常見(jiàn)疾病“防重于治”的宣傳教育工作。利用黑板報，音像資料和廣播形式，使學(xué)校健康教育生動(dòng)、形象地開(kāi)展。
二、衛生室每學(xué)期定期檢查兩次視力，一次身高體重，每月統計因病缺課率，和傳染發(fā)病情況，及時(shí)檢查認真統計分析。
三、培養學(xué)生良好的衛生習慣：做到勤洗手、勤理發(fā)、勤換衣、勤剪指甲；注意用眼衛生，做好眼保操，養成口腔衛生習慣，早晚刷牙，飯后漱口。
四、教育學(xué)生增強環(huán)保意識，每天按時(shí)參加十五分鐘勞動(dòng)，認真做好教室值日工作。每二周（單周）進(jìn)行一次大掃除，門(mén)前三包有專(zhuān)人負責，垃圾袋裝化。由衛生室專(zhuān)職教師和值勤班級負責檢查。
五、督促食堂落實(shí)消毒措施，定期檢查指導，確實(shí)地保障師生們飲水、飲食衛生。
六、建立健全各類(lèi)學(xué)生衛生健康檔案，做到：科目分清，檢查方便。
七、發(fā)現流行病或在流行病發(fā)病期間及時(shí)深入到班級做好消毒預防工作。
八、抓好近視眼防病工作，嚴格控制新發(fā)病率。每學(xué)期深入各班指導眼保健操，重點(diǎn)抓好低年級眼保健操正確率。
九、及時(shí)做好學(xué)生傷害事故及小疾病的處理工作，必要時(shí)負責送醫院治療，并填好處理情況記載表。
十、及時(shí)做好全校衛生檢查評比工作，每周向全校師生公布檢查情況。
十一、及時(shí)采購藥品，妥善保管好藥物，經(jīng)常檢查，避免變質(zhì)失效。做好計劃生育的宣傳和措施落實(shí)工作。
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