食堂整改通知書(shū)(精選7篇)
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，各種通知頻頻出現，通知是一種下行性常用公文，其使用不受機關(guān)級別的限制，可用于發(fā)布規章、轉發(fā)公度文，布置工作、傳達事項等。相信許多人會(huì )覺(jué)得通知很難寫(xiě)吧，下面是小編為大家整理的食堂整改通知書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食堂整改通知書(shū)1
在第十三周周二的學(xué)生代表會(huì )上及20xx年5月31日教師就餐及學(xué)生就餐出現的問(wèn)題，現將食堂肉近期存在的問(wèn)題和整改意見(jiàn)通知如下：1、存在問(wèn)題：早、中餐太單一，學(xué)生營(yíng)養價(jià)值低，數量較少，如饅頭太小，包心肉容差，米粉沒(méi)湯熟，米粉湯沒(méi)肉容，每次都是酸菜等。
——整改意見(jiàn)：增加營(yíng)養價(jià)值，改善包子、饅頭大小及包心內容，米粉湯內容要加肉沫。早餐及營(yíng)養午餐湯內每二十個(gè)學(xué)生肉(絲)沫加起來(lái)不少于5兩。2、存在問(wèn)題：洗菜不干凈，衛生很擔擾;特別是洗青菜時(shí)，洗菜數量多，洗不干凈，菜加工后還含有頭發(fā)、死蒼蠅等不干凈雜物�！囊庖�(jiàn)：菜一定要清洗干凈后再下鍋，做好衛生工作，保證大家身體健康，并保持心情愉快就餐。3、存在問(wèn)題：食堂工人服務(wù)態(tài)度差，有時(shí)還以流言辱罵學(xué)生。
——整改意見(jiàn)：以服務(wù)學(xué)生為宗旨，食堂負責人加強服務(wù)工人的文明禮儀教育。對學(xué)生要和藹，隨時(shí)保持笑容，不能冷言相對。4、存在問(wèn)題：盤(pán)碗等有油污，衛生需做好�！囊庖�(jiàn)：碗、筷、盤(pán)等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛生。5、存在問(wèn)題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復�！囊庖�(jiàn)：增加菜品種類(lèi)，并且進(jìn)行輪換，嚴禁重復隔夜菜，湯也要經(jīng)常更換品種，不能老是一種湯。堅持按張貼菜單做菜。6、存在問(wèn)題：消毒柜消毒時(shí)間太短，碗筷上取出用時(shí)還有水珠。消毒形同虛設;——整改意見(jiàn)：正常按常規消毒要求執行，使用消毒柜。7、存在問(wèn)題：打的菜數量太少，不夠學(xué)生吃。教師在時(shí)，菜要多些，當老師不在時(shí)，所打的菜數量就減少。特別是晚餐，這種情況較為嚴重。
——整改意見(jiàn)：打菜數量增加，要保證學(xué)生夠吃，吃飽。以上問(wèn)題請在下周一起解決，學(xué)校后勤處將不定期檢查，共同營(yíng)造食堂良好的就餐環(huán)境，提高師生的就餐意愿和認可度。今后再有類(lèi)似情況發(fā)生，給予處罰1000元至20xx元/次，情況嚴重者，造成的所有損失由食堂托管方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂托管方全權負責發(fā)生的一切后果，并解除一切學(xué)校與食堂托管方的一切協(xié)議。注：本通知一式二份，學(xué)校和托管方各一份。學(xué)校托管人認真閱讀，同意按要求整改后，簽字認可，照章執行。本通知簽字后具有法律效力。
特此通知!
學(xué)校負責人簽字：(單位蓋章)
食堂托管人簽字：
年6月1日
食堂整改通知書(shū)2
呂建齊：
你承包的食堂在檢查過(guò)程中存在以下問(wèn)題：
1、無(wú)衛生許可證
2、操作面積小，粗加工、洗滌間和烹飪區混合在一起。操作間門(mén)口沒(méi)有防鼠板。
3、主食品倉庫和副食品倉庫混合在一起，沒(méi)有防鼠臺、防鼠網(wǎng)、排風(fēng)扇。
4、該餐廳屬于承包餐廳，餐廳食品采購歸承包商去購買(mǎi)。沒(méi)有大部分供貨商的三證，沒(méi)有出入庫清單，沒(méi)有臺帳，沒(méi)有食品留樣柜及留樣記錄，沒(méi)有廢棄物臺帳。
5、制度沒(méi)有上墻。限你在接到通知之后即日進(jìn)行整改，整改期間不得營(yíng)業(yè)。待條件具備，報教體局驗收合格后主可重新?tīng)I業(yè)。
金水區第一中學(xué)
11月25日
食堂整改通知書(shū)3
結合清豐縣食品藥品監督管理局對我校食堂監督意見(jiàn)書(shū)及學(xué)生就餐出現的問(wèn)題，現將食堂內近期存在的問(wèn)題通知如下：
1、存在問(wèn)題：未上墻食品安全制度，食品安全組織，
2、存在問(wèn)題：從業(yè)人員未取得健康培訓合格證。
3、存在問(wèn)題：未健全食品采購索證、索票及臺帳記錄。
4、存在問(wèn)題：有消毒設施，但無(wú)記錄。
5、存在問(wèn)題：飯菜未留樣（并標明名稱(chēng)、時(shí)間）。
6、存在問(wèn)題：操作間未設防蠅燈、垃圾筒沒(méi)蓋，生、熟沒(méi)有明顯標志。
7、存在問(wèn)題：洗菜不干凈，衛生很擔擾；
8、存在問(wèn)題：菜品種單一，不新鮮，每天都重復。
9、存在問(wèn)題：消毒柜消毒時(shí)間太短，碗筷上取出用時(shí)還有水珠。消毒形同虛設；
10、存在問(wèn)題：打的菜數量太少，不夠學(xué)生吃。 以上問(wèn)題請立即整頓解決，配合上級部門(mén)將不定期檢查，共同營(yíng)造食堂良好的就餐環(huán)境，
提高學(xué)生的`就餐意愿和認可度。情況嚴重者，造成的所有損失由食堂方負責。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全權負責發(fā)生的一切后果，并解除一切學(xué)校與食堂方的一切協(xié)議，
注：本通知一式二份，學(xué)校和食堂各一份。 特此通知！
食堂方簽字：
年月日
食堂整改通知書(shū)4
在公司每月例會(huì )上，部份員工就食堂用餐存在的問(wèn)題進(jìn)行了集中反映，現將存在問(wèn)題和整改意見(jiàn)通知如下：
1、存在問(wèn)題：早餐太單一，員工少去吃;早餐基本只有稀飯、榨菜和花生米，很多人因此不吃早餐，就去工地干活，因此工作受到影響�！囊庖�(jiàn)：早餐增加包子、饅頭、油條、麻圓等，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態(tài)進(jìn)入工作。
2、存在問(wèn)題：米不洗就煮，衛生很擔擾;煮飯的米沒(méi)有洗就下鍋，其衛生很不好，怕吃到拉肚子�！囊庖�(jiàn)：米一定要清洗再下鍋，做好衛生工作，保證大家身體健康。
3、存在問(wèn)題：油質(zhì)有問(wèn)題，容易拉肚子�！囊庖�(jiàn)：嚴禁使用地溝油等劣質(zhì)油品，保證食品安全。
4、存在問(wèn)題：盤(pán)碗有油污，衛生需做好�！囊庖�(jiàn)：碗、筷、盤(pán)等餐具需要清潔干凈，做到一清二洗三消毒，保證餐具衛生。
5、存在問(wèn)題：菜品種單一，每天都重復;——整改意見(jiàn)：增加菜品種類(lèi)，并且進(jìn)行輪換，嚴禁重復隔夜菜，湯也要經(jīng)常更換品種，不能老是一種湯。
6、存在問(wèn)題：消毒柜損壞，消毒形虛設;——整改意見(jiàn)：立即將損壞的消毒柜修好，并投入正常使用。
以上問(wèn)題請在本周內解決，行政人事部將定期檢查，共同營(yíng)造食堂良好的就餐環(huán)境，提高員工就餐意愿和認可。今后再有類(lèi)似舉報，給予處罰300元/次，情況嚴重中，所有費用和損失由食堂承包方負責。
特此通知!
年9月6日
食堂整改通知書(shū)5
在公司每周例會(huì )上，管理人員及部分基層員工就員工餐存在的問(wèn)題進(jìn)行了集中反映，現將存在問(wèn)題和整改意見(jiàn)通知如下：
1、存在問(wèn)題：菜品種單一，缺少大葷;提供員工餐未達到合同標準(員工餐標準：每餐兩葷一素一湯，米飯和湯自助任用。)，員工少去吃;——整改意見(jiàn)：增加菜品種類(lèi)，并且進(jìn)行輪換，湯也要經(jīng)常更換品種，以增加員工用餐率，保證大家體力較好狀態(tài)進(jìn)入工作。
2、存在問(wèn)題：菜未清洗干凈，衛生很擔擾;員工經(jīng)常在菜里吃到其他東西，其衛生很不好，怕吃到拉肚子�！囊庖�(jiàn)：做好衛生工作，保證大家身體健康。
3、存在問(wèn)題：?jiǎn)T工餐量少�！囊庖�(jiàn)：提供足量菜肴以滿(mǎn)足員工需求。以上問(wèn)題請在3天內解決，行政人事部將于9月4日檢查，共同營(yíng)造食堂良好的就餐環(huán)境，提高員工就餐意愿和認可。因之前多次提出均未整改，今后再有類(lèi)似舉報，給予處罰300元/次，如情況嚴重，一切后果由食堂承包方負責。
特此通知!
舞指仙境黃山路店
20xx年9月1日
食堂整改通知書(shū)6
xxx公司：
經(jīng)查，你(單位)食堂員工著(zhù)裝不規范、佩戴耳環(huán)，食堂距離廁所僅隔一墻，地面不易于清洗、不平整、有積垢，墻壁不光滑、有積垢，無(wú)防蠅防塵防鼠措施，屋頂污穢不光潔，無(wú)通風(fēng)排煙設施，采光照明不足，餐具消毒無(wú)記錄，未建立食品安全管理制度的行為，違反了《中華人民共和國餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《中華人民共和國食品安全法》的規定。根據《中華人民共和國餐飲服務(wù)許可管理辦法》第九條第一、二、四項、第三十六條，《中華人民共和國食品安全法》第八十七條規定，責令你(單位)立即改正。改正內容及要求如下：
1、廁所和食堂必須相隔25米以上;
2、食堂員工工作期間著(zhù)工作服、帽子、口罩，不佩戴首飾;
3、食堂環(huán)境整潔衛生;
4、食堂地面應易于清洗、防滑，地面整潔無(wú)裂縫、無(wú)積垢、無(wú)油漬，排水溝出口有金屬格柵且網(wǎng)罩或網(wǎng)眼孔徑小于6MM;
5、食堂墻壁應光滑無(wú)積垢，門(mén)窗配備嚴密有防蠅防蟲(chóng)防鼠設施;
6、食堂屋頂與天花板應表面光潔、無(wú)脫落現象;
7、添置通風(fēng)排煙設施;
8、加強照明;
9、餐具消毒有記錄;
10、建立食品安全管理制度并嚴格執行(從業(yè)人員健康體檢、培訓制度，清洗消毒制度，食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和臺賬記錄制度，餐廚廢棄物處置管理制度，菜肴加工過(guò)程管理制度，食品安全突發(fā)事件應急處置方案);
以上內容責令你單位于15天內改正，逾期未改正的，將依照相關(guān)法律法規查處。
(公章)
20xx年9月10日
食堂整改通知書(shū)7
安順三中第二食堂：
20xx年10月10日，西秀區教育局分管安全的領(lǐng)導和西秀區食品衛生監督所領(lǐng)導，到我校對學(xué)校食堂進(jìn)行了專(zhuān)項檢查，在檢查過(guò)程中發(fā)現第二食堂存以下問(wèn)題：
1、液化氣罐與爐灶距離過(guò)近。
2、液化氣軟管老化。
針對檢查中暴露出來(lái)的問(wèn)題，學(xué)校要求第二食堂從以下幾個(gè)方面進(jìn)行整改：
1、改換液化氣罐的位置。
2、更換現用軟管，以后每半年更換一次。
以上問(wèn)題請從即日起一起解決，學(xué)校將不定期檢查，今后再有類(lèi)似情況發(fā)生，給予處罰1000元至20xx元/次，造成液化氣燃燒爆炸事故由食堂全權負責。
注：本通知一式二份，學(xué)校和食堂方各一份。
特此通知!
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