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談?wù)劽朗匙魑模ňx62篇）
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱(chēng)之為美食。下面是小編為大家整理的談?wù)劽朗匙魑模ňx62篇），僅供參考，歡迎閱讀。
談?wù)劽朗匙魑?篇1
我愛(ài)美食，但美食在我的概念中就是好吃的東西，所以我也愛(ài)吃這好吃的東西�？晌疫�不能把這美食的味道記得一清二楚。
吃美食，我還不算很講究，只要是葷的，我都愛(ài)吃，還有一些家常的菜，每一次吃，總會(huì )是我流連忘返。
我有時(shí)不僅僅會(huì )留戀往返，還會(huì )感到一些沾沾自喜。每當我去餐廳吃飯之時(shí)，就算再餓，我也不會(huì )張開(kāi)自己的`“大嘴”狼吞虎咽，而一直保持慢條斯理。還經(jīng)常被親戚們夸很文明。
可是我雖說(shuō)平時(shí)體力很好，但是在尋找美食的途中，還確實(shí)讓我有些累。在我平時(shí)放假的時(shí)候，我總是得在街上漫步尋找一些餐館。吃完美食后再慢慢回家，不僅能吃到美味的食物，還能鍛煉身體，有益身心。要是趕上復雜一點(diǎn)的路型，我就得滿(mǎn)街找著(zhù)餐廳，弄得我腰酸腿疼，熱汗直流�？僧斘艺业讲蛷d吃得心滿(mǎn)意足地回家時(shí)，前面所有的疲勞也就被我全部拋在腦后了。不努力，怎么會(huì )獲得食物呢？
每當我吃飯時(shí)，無(wú)時(shí)不刻的會(huì )帶好朋友一起來(lái)。
美食讓我有了自己最?lèi)?ài)的東西，讓我在勞動(dòng)后就能獲得食物，讓我有了自己的一種追求，這就是樂(lè )趣。
談?wù)劽朗匙魑?篇2
今天，媽媽帶我去吃臭豆腐。
在狹長(cháng)的寺街小巷里，遠遠的就能聞到一股臭臭的味道，真想調頭就走。瞧！門(mén)口排著(zhù)長(cháng)長(cháng)的隊伍，真的.好吃嗎？帶著(zhù)疑問(wèn)，我進(jìn)入了店里。店雖然不大，可擠滿(mǎn)了來(lái)吃的客人。好不容易，找了個(gè)空位坐下，等媽媽把豆腐端來(lái)，只見(jiàn)塊塊臭豆腐油汪汪、黃燦燦的�？粗�(zhù)旁邊的人“吧唧吧唧”地吃著(zhù)，我也忍不住用牙簽戳住豆腐，蘸點(diǎn)甜醬，往嘴里送去，哇！真香。雖然聞著(zhù)臭，但吃起來(lái)卻是又香又酥，真是名不虛傳。我狼吞虎咽地吃著(zhù)，好像什么山珍海味也都比不上似的。
其實(shí)，追溯臭豆腐的起源，相傳是古人王生制作出來(lái)的。他做了些豆腐，因為害怕豆腐上霉，就拿醋和鹽當配料，把豆腐放入壇中，將壇口封住，以為能做出乳腐來(lái)。誰(shuí)知過(guò)了很長(cháng)時(shí)間，他打開(kāi)一看，臭氣撲鼻而來(lái)，全變成了臭豆腐。王生自己品嘗后，覺(jué)得汁多味美，便開(kāi)始推廣，沒(méi)想到得到了大家的好評。臭豆腐就這樣傳開(kāi)了……
聽(tīng)說(shuō)現在寺街的臭豆腐已是“臭”名遠揚，很多回來(lái)探親的人都不忘去品嘗一下。如果你沒(méi)嘗過(guò)的話(huà)，不妨去一飽口福吧！
談?wù)劽朗匙魑?篇3
我的家在首都北京，那就說(shuō)說(shuō)北京的美食吧。說(shuō)起北京的美食，你會(huì )想到什末，豆湞兒，焦圈兒，不錯，豆鎮和焦圈事老北京最有代表性的小吃了，雖然，我并沒(méi)有吃過(guò)，但，我想在原先的北京的天橋，應該到處都有賣(mài)豆鎮和焦圈的，因為，在那時(shí)候，無(wú)論是富人還是窮人，都好兒這口，雖然，這兩樣吃得已經(jīng)不太適合現代人的口味了，但它代表了北京這座城市的文化，一種習俗，除了豆鎮焦圈外，我最喜歡的就是北京的豌豆黃，貓耳朵和螺絲轉兒了。北京的全聚德烤鴨很是出名，但是我要推薦的是便宜坊的烤鴨。
每次去那吃都會(huì )有不同的感受，便宜坊要比全聚德的'歷史悠久，并且在吃法上也有很多的不同，在吃烤鴨時(shí)，先把餅攤開(kāi)，在餅的上方擱兩三片兒肉，再蘸上黃醬和甜面醬，先把左邊的餅卷起來(lái)，再依次地把下邊和右邊的餅卷起來(lái)，捏住，咬上一口，回味無(wú)窮。但要注意，不能貪心，鴨肉不能露出來(lái)，餅也不能破。在快吃完時(shí)，再拿上幾片鴨肉蘸上白糖解解膩。若你想吃涮肉，就去一條龍吧，之所以取名叫一條龍，是因為在古代，曾有一位皇帝架到過(guò)，再那，到現在還擺著(zhù)當時(shí)那個(gè)皇帝用過(guò)的涮鍋子兒。那的鍋子很特別，是老式的，用炭燒的，讓你有重回家的感覺(jué)，我一直都認為用燒炭的鍋子涮肉是最香的。哦，對了，別忘了在涮肉時(shí)筷子不能離開(kāi)肉，夾著(zhù)肉在鍋子里一蘸，等肉稍一變色就拿出來(lái)吃是最嫩的。
談?wù)劽朗匙魑?篇4
一提美食，往往讓人聯(lián)想到山珍海味，可是我卻不那么認為，喜歡一句話(huà)：“好吃不如好吃�！蔽艺J為真正的美食就是自己喜歡吃的東西，不喜歡吃的，即使價(jià)錢(qián)再昂貴，在我眼中也一文不值。
小時(shí)候，家里很窮，是高粱和紅薯面伴我度過(guò)了難忘的童年。那時(shí)，每到吃飯，就為它們難以下咽而苦惱。有一次，跟奶奶去鄰居家，鄰居的大娘給了我半個(gè)白玉米面做的餅子，拿在手中，吃一口，香噴噴的，舍不得狼吞虎咽地吃，就那樣一小口一小口地品嘗，那半個(gè)玉米餅子的香味一直到現在還記憶猶新，也使我至今對玉米面情有獨鐘。
說(shuō)出來(lái)不怕人笑話(huà)，小時(shí)候，常常盼望生病，因為生病了就會(huì )吃到奶奶給開(kāi)的小灶——餅卷雞蛋，對現在來(lái)說(shuō)特別平常的東西，在那個(gè)年代卻是稀世珍品，由于生病懶得吃飯，奶奶就會(huì )在我下課時(shí)把做好的美味給我送到學(xué)校，引來(lái)同學(xué)們的陣陣羨慕，既吃到了向往已久的美食，小小的心臟還會(huì )因此而虛榮一下。
隨著(zhù)改革開(kāi)放，責任田包產(chǎn)到戶(hù)，日子漸漸好起來(lái)，許多小時(shí)候那么渴望的美食，也變得漸漸平常起來(lái)。
對于做飯菜，我一向沒(méi)什么研究，從小到大，都是奶奶在做。參加工作后，公司有食堂，也不用操心做飯的事�；楹�，多虧老公自理能力較強，開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)跟著(zhù)他學(xué)做飯菜，然而，總感覺(jué)我做的.飯菜沒(méi)他做的好吃。比較起來(lái)，最讓人回味的還是老公做的夜宵。深夜看電視到興奮處，睡意全無(wú)，餓的感覺(jué)就會(huì )襲來(lái)，有時(shí)也不是餓，就是想吃東西，老公就會(huì )親自下廚，把做好的飯菜端到臥室，圍在被窩里，吃著(zhù)可口的夜宵，偶爾和老公小酌兩盅，滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福就會(huì )溢滿(mǎn)心頭，對我來(lái)說(shuō)，那是人世間的美味！
談?wù)劽朗匙魑?篇5
隨著(zhù)生活水平的提高，人們對吃越來(lái)越講究了。大家已經(jīng)不再滿(mǎn)足于吃飽，而是要吃好。于是對食物的色、香、味兒的追求提高了，食物也隨之改稱(chēng)為美食了。
我卻認為美食究竟美還是不美，不能只看色、香、味兒，而是更應該注重其安全性和營(yíng)養價(jià)值，同時(shí)要兼顧其營(yíng)養成分的全面性與均衡性。
有人常吃路邊的燒烤，認為這就是一種美食�？晌也幌矚g這種所謂的'美食，因為我擔心不衛生。網(wǎng)上說(shuō)燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹(shù)油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類(lèi)物質(zhì)結合，形成強致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會(huì )引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作為美食，而我卻從來(lái)不吃。因為我聽(tīng)說(shuō)其中含有危害健康的物質(zhì)。網(wǎng)上說(shuō)膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說(shuō)注意力低下、記憶力差、多動(dòng)，另外容易沖動(dòng)、愛(ài)發(fā)脾氣等等。
我向來(lái)對美食沒(méi)有研究，我的飲食都是由我愛(ài)人來(lái)料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯，有咸菜，有燉菜或湯。她做饅頭時(shí)會(huì )同時(shí)用兩種面，里面加上豆沙餡兒，外面再加上一個(gè)大紅棗兒。我覺(jué)得這就是美食，吃得放心。煮飯或熬粥時(shí)，她會(huì )加入飯豆兒，燕麥，桂圓，他還會(huì )粗糧、細糧間隔著(zhù)使用。這樣一來(lái)，營(yíng)養比較全面。我認為這也是一種美食。
總之，我覺(jué)得對美食的追求應該多注意安全性和營(yíng)養價(jià)值，注意食用方法的科學(xué)合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。
談?wù)劽朗匙魑?篇6
不同的人對美食有不同的看法，當然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜愛(ài)的美食就是餛飩。因為它對我來(lái)說(shuō)有一份獨特的意義那是我對于小學(xué)的回憶。
記得，從小我在外婆家長(cháng)大，好像12年級的時(shí)候從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)餛飩，第一次吃餛飩應該是搬到現在奶奶家這邊的時(shí)候，進(jìn)入了那個(gè)我呆了三年的小學(xué)，因為那時(shí)候時(shí)間很趕，平時(shí)吃完粉都要很快的`吃完，很少有時(shí)間可以去吃碗餛飩。
但只要有時(shí)間，我都會(huì )去學(xué)校旁邊那個(gè)餛飩店嘗嘗，美食。餛飩在我眼里記得剛開(kāi)始吃的時(shí)候，覺(jué)得白白的沒(méi)有什么好吃的。記得第一次拿勺子打餛飩，放進(jìn)自己的嘴里的時(shí)候，被燙到了。但幸好自己沒(méi)有因為這個(gè)失誤而放棄這么美味的一個(gè)食物。
那時(shí)候我什么都不懂，很好奇我到底是怎么做成的，我以為餛飩的過(guò)程和餃子一樣，那就后來(lái)才發(fā)現，原來(lái)中國的美食有，各種不同。但是不管怎么樣，我現在愛(ài)上了這道美食。
現在我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店，開(kāi)始了我的餛飩之旅�，F在長(cháng)大了，也很久沒(méi)吃餛飩了，現在就和朋友來(lái)嘗嘗這道美食。
談?wù)劽朗匙魑?篇7
嶺南因為氣候較好，種植出來(lái)的農副產(chǎn)品比較好，比較多，一向都有魚(yú)米之鄉之稱(chēng)。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味。此刻，就來(lái)品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來(lái)介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱(chēng)得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養起來(lái)，因為就只有嶺南這一帶地區才適合種植，荔枝是熱帶果實(shí)，受不起寒冷的影響，所以就會(huì )在嶺南范圍內生長(cháng)得出。據說(shuō)，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來(lái)嶺南摘荔枝回去吃，連續跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，之后，當地人將楊貴妃曾吃過(guò)的那棵樹(shù)叫妃子笑來(lái)命名。荔枝味道鮮美，剝開(kāi)深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點(diǎn)兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過(guò)的人，都會(huì )贊不絕口，回味無(wú)窮，真是日啖荔枝三百顆，不辭長(cháng)作嶺南人。唐代詩(shī)人白居易嘗過(guò)荔枝后、也不禁贊嘆道：嚼疑天上味，嗅異世間香，潤勝連生水，鮮逾桔湯霜。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，而它的缺點(diǎn)就是比較燥熱，吃得太多會(huì )上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習慣。接不來(lái)，就說(shuō)說(shuō)嶺南美食之四—糯米雞。說(shuō)起糯米雞也有好多種類(lèi)，湖南的，贛州的但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣，受人喜愛(ài)。首先就簡(jiǎn)單說(shuō)制造方法。顧名思義，糯米雞務(wù)必用糯米做的，選一些大片的.荷葉，將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí)，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋的材料一齊用荷葉裹上，再蒸一會(huì )就能夠吃啦！介紹完作法，就來(lái)品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在一齊的小狗熊，拆開(kāi)荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。
我們嶺南的美食真是各式各樣，應有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
談?wù)劽朗匙魑?篇8
我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)思考的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過(guò)程中還會(huì )注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類(lèi)與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復吃，也不會(huì )覺(jué)得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你務(wù)必品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無(wú)論做法還是吃法都是很講究的'。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì )給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來(lái)才更入味，通常黃豆打小就能夠了。之后將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著(zhù)這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目�？粗�(zhù)看著(zhù)我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹(shù)木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著(zhù)熱氣四處彌漫，它就像一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿(mǎn)湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價(jià)。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字：爽！
羊肉泡饃不僅僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)搞笑的傳說(shuō)。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困，流落長(cháng)安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無(wú)法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來(lái)，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，之后他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛(ài)，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的代表！
談?wù)劽朗匙魑?篇9
說(shuō)起餃子，能夠說(shuō)大家是再熟悉但是了。在我們中國，每當逢年過(guò)節，迎親待友，總會(huì )包餃子。餃子滑潤可口，味道鮮美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我國北方家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )圍坐在一齊包餃子。水餃人人都愛(ài)吃，年飯尤數餃子香。這句話(huà)代表著(zhù)人們對餃子的鐘愛(ài)之情。
餃子由來(lái)已久，始于東漢末年。醫圣張仲景在冬至回鄉飄過(guò)南洋時(shí)，看見(jiàn)不少窮困老百姓耳朵凍傷，饑寒交迫，很多人染上風(fēng)寒。張仲景頓生憐憫之心，于是便在當地搭了一個(gè)醫棚，支起一口大鍋，用羊肉、辣椒和？寒提熱的藥材做餡，再用包成耳朵形狀，盛給窮人們吃。人們從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無(wú)私。每年的冬至和除夕，人們都要吃餃子。漸漸地，吃餃子就成了我們中國人的一種習俗。
在不一樣的時(shí)期，餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱(chēng)餃子為嬌耳。唐代卻稱(chēng)之為湯中牢丸；元代稱(chēng)為時(shí)歲角；明末稱(chēng)為粉角；清朝又稱(chēng)為扁食隨著(zhù)歷史的發(fā)展，餃子漸漸開(kāi)始變得名目繁多。如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等，都各有特色，受人歡迎。
餃子不僅僅好吃，而且做法獨特、簡(jiǎn)單。首先需要將面團搓成長(cháng)條，再把長(cháng)條切成一個(gè)個(gè)小塊，搟成面皮。然后將一些菜或肉剁碎，用油鹽醬醋等佐料調成餡。再用面皮把餡包起來(lái)，用手把面皮一點(diǎn)點(diǎn)兒捏緊，這樣一個(gè)漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異，蘊含深意：月牙形的叫捏福；元寶形的象征著(zhù)財富遍地，金銀滿(mǎn)屋；麥穗形的象征著(zhù)新的一年會(huì )五谷豐登看來(lái)，這小小的.餃子里也飽含著(zhù)人們對完美生活的向往！
餃子可不僅僅僅是中國人的專(zhuān)利哦！外國的餃子也別有一番風(fēng)味。如俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等，除此之外他們還會(huì )在餃子餡中添加一些辣椒末，而且包的個(gè)頭很大。最個(gè)性的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。但是，對俄國人來(lái)說(shuō)，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、意大利餃子、朝鮮餃子等，也都很有特色，別具一格。
看到那里，你必須很饞了吧！那就讓我們一齊動(dòng)手，做一份香噴噴的餃子吧！
談?wù)劽朗匙魑?篇10
提到河南小吃，洛陽(yáng)的水席、開(kāi)封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。這天我就給大家簡(jiǎn)紹一下這：河南燴面。
這燴面，看上去賣(mài)相極好：透白的面條，配上像碧玉般的香菜。但是讓人食欲大增，還沒(méi)吃呢，哈喇子估計就要留下來(lái)了。如果再淋上辣椒油，白里透紅，綠配紅。當藝術(shù)品展出都能夠了！
看著(zhù)好看，做法嘛說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，說(shuō)難也不難。說(shuō)白了，就是羊湯煮面，但想做好，那里面的門(mén)道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊湯。用羊肉和羊骨頭，配上八角、大料、草果、茴香一齊用紗布包裹，制成調料袋，放進(jìn)鍋里煮。先用大火煮開(kāi)，再用小火慢燉23小時(shí)。煮完放鹽，放在一旁備用。煮完出鍋的羊湯，帶著(zhù)一股鮮味。還沒(méi)吃面呢，胃口都已經(jīng)打開(kāi)了。
之后和面。和面前要先加上一勺鹽。之后，每揉10分鐘，就要醒20分鐘。而且要反復34次，不然面條可不會(huì )勁道。但是，這個(gè)步驟，也確實(shí)有點(diǎn)麻煩。面條揉完后，搟成適宜的形狀。還能夠抹一些色拉油，增加色澤。再蓋上保鮮膜，然后再醒20分鐘。在醒面條的`時(shí)候，還要準備一些配料：羊肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶（或選用木耳）、鵪鶉蛋。
之后就要煮面了。鍋中放入熬好的羊湯，然后把羊肉、香菜等配料放入攪勻。之后放面，并加鹽調味。煮熟出鍋。一碗美味的燴面就做好了！
吃的時(shí)候，就是一種享受了。依照我的習慣，先把配料吃了。各種鮮味，沖入嘴中。一下把胃口打開(kāi)。之后吃面，一口口面片帶著(zhù)羊肉的鮮味入口，一點(diǎn)也不覺(jué)得膩，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鮮美的羊湯。一聲爽！脫口而出，真乃人間第一美味！
不光是好吃，這燴面的來(lái)頭也很大。傳說(shuō)，在李世民登基前，他患病落難與一個(gè)農民家。一個(gè)老婦人將一頭麋鹿宰殺，燉成湯。做面條給李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么樣？這就是我們河南的特色美食：燴面。各位吃貨們，動(dòng)心了就趕緊找家燴面館，買(mǎi)一碗大快朵頤吧！
談?wù)劽朗匙魑?篇11
我喜歡美食，在我看來(lái)，美食是一種生活方式。美食是一種情緒。古人早有說(shuō)法：食無(wú)定味，適口為珍。適合你口味的菜品，大概就能夠被稱(chēng)作美食了。我喜歡自我來(lái)做，個(gè)性是喜歡讓別人享用，看到家人或者朋友吃著(zhù)自我親手做的食物，我感到十分的開(kāi)心。聽(tīng)著(zhù)他們對我的食物給出評價(jià)，我會(huì )虛心聽(tīng)取他們的意見(jiàn)進(jìn)行改過(guò)。下面我就教大家來(lái)做一道菜。首先，準備好一條鯽魚(yú)，去鱗，挖腮，并挖去肚子里的內臟。在挖內臟里時(shí)，個(gè)性要注意不要把里面的苦膽弄破，否則魚(yú)吃起來(lái)就會(huì )有一些苦味。然后把魚(yú)洗干凈，用刀在魚(yú)背上輕輕的'劃兩刀，這能夠使魚(yú)吃起來(lái)更美味。
千萬(wàn)別忘了把蔥，姜，黃酒，糖，醋，醬油，鹽，味精等調料全部都準備好哦。把洗凈的魚(yú)放入滾燙的油鍋，立即放點(diǎn)姜絲，鹽，以免粘鍋。用鏟子留意的翻動(dòng)，等煎的看上去金黃金黃的，立刻倒入黃酒，醋和醬油，再用鏟子起輕輕翻動(dòng)幾下。迅速放一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，等大約過(guò)了五分鐘之后，放入鹽，味精和糖，然后再放入一些蔥花就能夠了，一道美味的菜肴就出鍋了。
談?wù)劽朗匙魑?篇12
不一樣地方有不一樣的美食，也都有各自的特色。我覺(jué)得新疆的美食是最典型的了。新疆少數民族不吃豬肉，所以不能輕易說(shuō)豬這個(gè)詞，要說(shuō)豬肉就說(shuō)大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節，他們熱情好客，對待外來(lái)人很友善，到那里必須要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的水果。新疆是有名的`瓜果之鄉，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。品嘗新疆的特色美食，是每個(gè)到新疆的游人所向往的。
馕，是維吾爾人日常生活的主食，它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的，能夠存放很長(cháng)時(shí)間，而且種類(lèi)也很多。還有抓飯，抓飯是過(guò)節、待客必備的美食，吃時(shí)是用手抓的，因此而得名。抓飯營(yíng)養豐富，具有食補的功效，受到新疆各民族的普遍喜愛(ài)。還有烤全羊，它是特色的美食，在招待貴賓的宴會(huì )上，是必上的大菜�？狙蛉獯蔷S吾爾族一種傳統小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個(gè)就應是一點(diǎn)也不陌生的。更搞笑的要數肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干凈后，把羊肉剔下來(lái)塞進(jìn)肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后把口系牢，埋進(jìn)用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在那里成了飯鍋子。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說(shuō)只有吃到這種肉時(shí)，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無(wú)法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠的食俗之一吧！還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。
談?wù)劽朗匙魑?篇13
如果你問(wèn)我最?lèi)?ài)吃什么？我必須會(huì )毫不猶豫地說(shuō)：當然是小籠湯包嘍！你吃過(guò)小籠湯包嗎？可好吃了，聽(tīng)我來(lái)介紹介紹吧。
小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。遠看，十幾個(gè)潔白無(wú)瑕小籠湯包緊緊地簇擁在一齊，你挨著(zhù)我，我挨著(zhù)你，好像春天那活潑可愛(ài)的小桃花。在裊裊的薄霧中，小籠湯包似乎更惹人喜愛(ài)了。近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿(mǎn)，潤澤，嗯，看起來(lái)就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的`小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過(guò)外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒，怎樣樣，想吃了吧，別急，里面還有一顆如翡翠般潤滑的牛肉呢！
小籠湯包不僅僅看相好，味道也很不錯呢。俗話(huà)說(shuō)得好：輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯。但是我餓管不了那么多，望著(zhù)那么美味的小籠湯包，我的口水早就飛流直下三千尺了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著(zhù)嘴巴叫了起來(lái)，這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時(shí)，汁兒涌進(jìn)了我的嘴里，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應過(guò)來(lái)，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
談?wù)劽朗匙魑?篇14
我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)考慮的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過(guò)程中還會(huì )注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類(lèi)與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現在許多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復吃，也不會(huì )覺(jué)得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
再就是活到老，吃到老，當然也要學(xué)到老，學(xué)習什么？學(xué)習的是吃，邊吃邊學(xué)，邊學(xué)邊研究，有些人吃食無(wú)講究，只講求填飽肚子就行了，或者只要是味道好就什么都吃，我覺(jué)得這樣吃只能飽口福而不算是會(huì )善待自己，因為這樣吃東西根本不能合理滿(mǎn)足身體各方面的營(yíng)養需要，只有那些四處奔波勞碌只圖一日三餐吃飽的人才會(huì )這樣吃，不過(guò)也有些有錢(qián)人只追求色、香、味俱全的`美酒佳肴，常常把自己撐得大腹便便，到頭來(lái)還弄得周身是病，這樣又何苦呢？
我覺(jué)得美食是一種文化，一種學(xué)問(wèn)，只有研究著(zhù)吃東西，才能吃出健康的身體來(lái)。這些就是我對美食的一些獨特的見(jiàn)解。
談?wù)劽朗匙魑?篇15
俗話(huà)說(shuō)的好“小時(shí)不識月，呼作白玉盤(pán)。又疑瑤臺鏡，飛在青云端�！笨粗�(zhù)那美麗皎潔的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那誘人的月餅。
月餅是個(gè)胖家伙：圓圓的身子，不時(shí)挺著(zhù)個(gè)大肚子，肚子上時(shí)隱時(shí)現有著(zhù)“月餅”兩字，里面還裝著(zhù)餡呢！
可想而知，一口咬怎么能不讓人心動(dòng)呢？“哇”我咬了一口又一口，滋潤滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上，漫天遨游，微風(fēng)拂過(guò)，使人感受非凡，千言萬(wàn)語(yǔ)都表達不了。吃著(zhù)吃著(zhù)我不禁流下了熱淚，眼前浮現出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩著(zhù)爺爺奶奶那仁慈，親切地叫聲，涌現著(zhù)他們那和藹可親的.臉龐，這小小的月餅包含著(zhù)全國人民對異在他鄉而久久不能返回的親人的緬懷，它是可貴的，是美味的。
月餅在許多人眼里雖然普普通通，但在我這里它至高無(wú)上，倫以無(wú)比，那還要從前一年中秋節說(shuō)起，是一個(gè)皓月當空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里賞月，唯獨缺少了爺爺奶奶，“叮鈴”忽然電話(huà)來(lái)了，是爺爺奶奶的，我欣喜若狂地拿起了電話(huà)喊道：“爺爺奶奶你們快回來(lái)過(guò)中秋節吧！”“孩子，對不起，今年我們很忙，沒(méi)時(shí)間陪你，以后我們一起過(guò)，好嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，“告訴你，我吃了月餅就，就仿佛看到了你我就不孤獨了，要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧�！罢娴�，我吃了以后開(kāi)心了起來(lái)，望著(zhù)這充滿(mǎn)溫馨的月餅，笑了�！�
海內存知己，天涯若比鄰“雖然我們遠在天涯，但同在一片藍天下，我相信總有一天會(huì )和你們團聚。��！月餅你托付了所有人的思念，我愛(ài)你，我喜歡月餅。
談?wù)劽朗匙魑?篇16
我的家鄉最的小吃非美味的云吞莫屬了。每當品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí)，我就心曠神怡。
吃云吞時(shí)要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個(gè)，云吞非把你燙的滿(mǎn)嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開(kāi)來(lái)吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長(cháng)假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開(kāi)始吃云吞了。只見(jiàn)這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個(gè)長(cháng)的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個(gè)的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著(zhù)一團紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來(lái)。它似乎在調皮地看著(zhù)我。這時(shí)，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個(gè)，吃得我的'肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見(jiàn)我吃得這么香，說(shuō)我是個(gè)貪吃鬼。誒，誰(shuí)讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食�；氐郊�，云吞的香氣還溢滿(mǎn)在口中呢！
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來(lái)品嘗這令人回味無(wú)窮的美食——云吞吧！
談?wù)劽朗匙魑?篇17
俗話(huà)說(shuō)的好，民以食為天。我們生活在世上，每一天都離不開(kāi)吃，只有吃飽了，才能工作，才能活動(dòng)。
隨著(zhù)社會(huì )不斷的進(jìn)步，人民生活水平不斷提高，人們對于食物的要求也越來(lái)越高，我們不僅要吃得飽，更要吃得好。也就是說(shuō)，不光是要有食物擺在我們面前，這食物還得是色香味俱全。對于食物的鑒定，不斷涌現出一批又一批的美食家，他們嘗遍天下美食，推動(dòng)了食物文化的發(fā)展。
那么在你的'眼里究竟什么是美食呢？是五酒店里的滿(mǎn)漢全席，還是街邊小攤小販的特色小吃？在我而言，我覺(jué)的我爸爸做的都是美食。
還記得小時(shí)候，爸爸經(jīng)常做紅燒肉給我吃。紅燒肉是一道很普遍的家常菜，制作過(guò)程也不復雜，但是我就只喜歡吃我爸爸做的，因為有爸爸的味道。如果我沒(méi)記錯，大概做法是這樣的首先將肉五花肉切成麻將大小的方塊，放到鍋里煮15分鐘后將肉取出，用冷水沖凈盛盤(pán)待用。
然后將鍋洗凈置小火上，鍋里放少許底油，隨后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速攪拌。待糖化開(kāi)變紅冒泡，再放50克水，攪勻后把汁盛入碗中待用。接著(zhù)鍋里放油100克，待油燒至8成熱，倒入肉塊。同時(shí)放大蔥50克，生姜片30克，與肉塊攪拌翻炒。一分鐘后，將汁分次滴入鍋中染色。當肉塊變成金黃，再加水沒(méi)過(guò)肉塊。隨后加適量精鹽與紅糖，紅糖不宜過(guò)多，有點(diǎn)甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。當肉塊變軟，便大功告成了。
我很愛(ài)這道美食，每次放假回家，爸爸必往餐桌上擺的一道菜就是紅燒肉。
談?wù)劽朗匙魑?篇18
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天�！敝袊藲v來(lái)對飲食是非常講究的。因此，誰(shuí)都不會(huì )錯過(guò)這個(gè)美食節。
星期五下午，我和媽媽隨著(zhù)人群擁進(jìn)了架空層舉辦的美食節�？諝庵袕浡�(zhù)濃濃的香味和一陣陣熱氣。一排排的攤位前，顧客們在紛紛議論著(zhù)，要買(mǎi)哪一種好，差一點(diǎn)兒就把桌子擠翻了，真是熱鬧極了。那么多的人，有的`在柱子旁吃美食，有的在排隊買(mǎi)食品，有的在一旁休息。隨處可見(jiàn)顧客嘴里發(fā)出的細嚼聲、贊嘆聲和評論聲，這多種聲音組成了獨特的合奏聲。
我隨著(zhù)人海走到了一個(gè)攤位前，買(mǎi)了一串香腸、一小瓶可樂(lè )、花生和兩個(gè)雞翅。剛放進(jìn)嘴巴里，食物就像魔法一樣消失了。于是，我又從口袋里拿出一拔“劍”，又朝另一個(gè)攤位“殺”去。
這次的美食節，真是讓我大飽口服��！
談?wù)劽朗匙魑?篇19
今天，我們在學(xué)校里體驗了一次史無(wú)前例的美食節。這個(gè)獨特的美食節充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)。
“鈴鈴鐺鐺”上課鈴響了，而我們則坐在排好方陣的書(shū)桌旁，把自制的美食端上桌子，哇！有香噴噴的薯條，酥脆的薯片，十里飄香的雞翅，甘甜可口的糯米糍，鮮美多汁的湯圓，口齒留香的餃子、香甜軟糯的松糕……真是應有盡有，讓我們的眼睛應接不暇。我把自己周末親自動(dòng)手做的火腿土豆蔥油餅和咖喱魚(yú)蛋放在就餐區內。
終于可以等到了品嘗這個(gè)環(huán)節了，每個(gè)人都笑盈盈地說(shuō)：“來(lái)，嘗嘗我的�！蔽夷闷鹂≤庍f過(guò)來(lái)的一只芒果糯米糍，端詳了好一會(huì )兒：外一層鋪著(zhù)椰絲，接著(zhù)一層是柔軟的糯米，里面則是芒果果粒和小許果汁。輕咬一口中，外軟里嫩，香甜可口的椰絲夾雜著(zhù)糯米，一股鮮甜無(wú)比的冰涼芒果味直滲人心脾，給悶熱的'天氣增添幾絲甘涼的感覺(jué)，真正地滿(mǎn)足了我胃里的饞蟲(chóng)！
聽(tīng)，一陣笑聲那邊傳來(lái)，順著(zhù)聲音走過(guò)去。嘩，這一組的桌面擺著(zhù)酥脆的曲奇，香氣撲鼻的三明治。一嗅，一股甜絲絲香味撲鼻而來(lái)，定睛一看，��！是一盤(pán)水果沙拉！松脆的番石榴，又軟又香的香蕉，香氣四溢的火龍果，三種水果構成一道獨特的風(fēng)景�！把�，好香的沙拉呀！”我一邊尖叫道，一邊夾起一塊仔細品嘗：“哎呀，真是太好吃了，我真有口福了��！
這次美食節雖然時(shí)間短暫，但我們卻不約而同地感受到一種少有的親切感，這種親切感是平時(shí)在家里難以感受到的，甚至世間稀有的。
談?wù)劽朗匙魑?篇20
美食，我最?lèi)?ài)的不過(guò)兩個(gè)：酒，粽子。
我并不是喜歡喝酒，喝酒傷身。我喝的酒，是很苦的，沒(méi)有葡萄酒的醇香，亦不是有憂(yōu)愁需消。但是苦酒能告誡我。
這是我的父親，在我一次的過(guò)度自滿(mǎn)時(shí)，硬要求我做的。效果很好，有點(diǎn)像臥薪嘗膽，從此我便深覺(jué)它的好用。在我考試第一，志得意滿(mǎn)的時(shí)候；在我贏(yíng)了棋局，得意忘形的時(shí)候；在我回答得上難題，忘乎所以的時(shí)候……我都會(huì )留一份理智，抵制住我的興奮，回到家，喝下一口苦酒，我就能瞬間嘗到那令人難以忘卻的苦味，混合著(zhù)生肉般的惡心，青梅般的`酸味，更是有著(zhù)黃連般的苦。本身我是十分怕苦的，所以，我的得意立馬在這一刻忘卻，只剩下嘴里滿(mǎn)滿(mǎn)的痛苦之味彌漫著(zhù)，使我恨不得馬上灌下數噸糖水進(jìn)去。
盡管，酒給我了無(wú)盡的痛苦，但我是十分感謝它的，對它懷著(zhù)一種難以說(shuō)明的情懷。它一次次的磨練了我，使我驕傲的情緒不再輕易滿(mǎn)足。勾踐最后最終成大業(yè)，也是于此有關(guān)的吧。
粽子，我不僅喜歡它那甘甜的，在嘴中纏綿的糯米香；也是因為它真正的主人，屈原。
我的早餐，幾乎每天都是粽子。每每嘗到粽子那比之那酒勝千百遍的香味，我便兩眼冒光，舌尖亦是褪不去的美味。也就是此時(shí)，我便會(huì )想到那個(gè)讓人讀了他的悲歌后潸然淚下的人，不覺(jué)黯然神傷。以前，我并沒(méi)有吃過(guò)粽子。后來(lái)，我讀了他的詩(shī)歌后，非常感動(dòng)，對粽子也起了向往之意。
我感到憂(yōu)愁的時(shí)候，便會(huì )自己煮一個(gè)粽子，從它散發(fā)的遠古之韻，迷人香味中，尋求安慰，不讓自己消沉下去。
我喜歡的美食，不是山珍海味，魚(yú)翅熊掌，只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，再尋常不過(guò)的。但從中，我能?chē)L到苦中的甜，甜中的苦。
談?wù)劽朗匙魑?篇21
談到美食，我想每個(gè)人都會(huì )喜歡，沒(méi)有誰(shuí)會(huì )說(shuō)“不，我不愛(ài)吃好東西“。不過(guò)，不是每個(gè)人經(jīng)常有口福享受美食的快樂(lè )。有的人時(shí)間不允許，他們整天忙碌，經(jīng)常會(huì )吃快餐和方便食品，不可能騰出時(shí)間自己做一頓健康營(yíng)養的美食；有的人健康不允許，我的一位親戚就有糖尿病，他有很多美食都不能吃，醫生給他列了一個(gè)清單，他只能吃那些東西，很是可憐；有的人工作不允許，比如，模特，演員一般很注意自己的身材，他們害怕超重，嚴重影響自己的形象，這當然會(huì )影響他們的工作，所以不敢吃東西，有的人抵擋不住美食的誘惑，會(huì )先吃了，然后再吐出來(lái)，聽(tīng)上去多么不可思議啊。
不過(guò)，我確比他們幸福多了，我有健康的身體，也有一定的時(shí)間做一些烹飪，我的工作絕不會(huì )和我的體重掛鉤。
享受美食有兩種方式：
一種，到飯館去品嘗各種特色菜，居住在北京，在吃上絕對沒(méi)得挑，全國各地的菜系都有，甚至是世界上的各種菜也有。我喜歡吃粵菜，淮陽(yáng)菜，川菜，湘菜，當然其他菜也都吃，只是沒(méi)有像前幾種那樣熱愛(ài)而已。外國菜我也吃過(guò)一些，比如，美式的`快餐系列，麥當勞，肯德基，必勝客都屬于典型的美國飲食；還吃過(guò)日本料理，日本料理簡(jiǎn)直像藝術(shù)品，它能使食物在色，香，味各方面都有上乘的體現，我很喜歡那種原汁原味的感覺(jué)。我也吃過(guò)韓國菜，給我的印象是，韓國菜主打是泡菜，離了泡菜就沒(méi)了靈魂，對韓國菜的感覺(jué)基本上一般；我至今還有個(gè)愿望沒(méi)能實(shí)現，我特別想吃法國大餐，我知道法國菜特別有名，也很考究，服務(wù)也是第一流的，但確實(shí)很貴，吃一頓上千元是下不來(lái)的，所以，一直沒(méi)舍得奢侈過(guò)，但我下一個(gè)目標就是這個(gè)了。
第二種享受美食的方式最經(jīng)濟，實(shí)惠，還很有情趣，那就是自己親自動(dòng)手體驗烹飪和美餐的雙重快樂(lè )，我喜歡看電視上的美食欄目，也喜歡買(mǎi)菜譜來(lái)研究，于是我就很有沖動(dòng)做給自己吃，當你品嘗了自己做的美食，你會(huì )非常享受，那快樂(lè )只有自己才知道。
一談起美食，我有說(shuō)不完的話(huà)題，今天就先說(shuō)到這吧。
談?wù)劽朗匙魑?篇22
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過(guò)，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無(wú)味是不會(huì )有人看一眼的'，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點(diǎn)，一般是用一個(gè)大鐵鍋來(lái)煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著(zhù)厚厚的一層鮮紅的辣油，散發(fā)著(zhù)濃郁的辣香。
當你看到一碗正宗的螺螄粉時(shí)，你肯定會(huì )食欲大開(kāi)，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點(diǎn)綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說(shuō)，螺螄粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風(fēng)味獨特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無(wú)的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線(xiàn)。
談?wù)劽朗匙魑?篇23
關(guān)于“佛跳墻”這個(gè)名字還有一個(gè)小故事：清朝某寺院旁有一個(gè)聚春園酒家，一天大廚用山珍海味秘制的一道菜，做完時(shí)香傳十里，禪僧聞得其香，竟不顧佛門(mén)戒律，放下木魚(yú)，越墻前來(lái)覓食。故得其美名。
剛開(kāi)始，我還不相信這個(gè)故事，可親自品嘗后才有所體會(huì )。有一次爺爺生日，我們到位于東街口的'聚春園吃飯，爸爸特地點(diǎn)了佛跳墻，不一會(huì )兒，一個(gè)大壇子端了上來(lái)，服務(wù)員剛打開(kāi)蓋子，濃香四溢，久久沒(méi)有散去。
我不禁產(chǎn)生疑問(wèn)：“這是用什么時(shí)候東西做的？一問(wèn)才知道，原來(lái)是用魚(yú)翅、海參、鮑魚(yú)、干貝、火腿、雞鴨、羊等十幾種食材做主料，加之花菰、冬筍、紹酒、桂皮、姜片、白蘿卜為輔料，經(jīng)過(guò)蒸、炸、泡等幾種方法烹制，封貯于壇中，食前用谷糠皮文火煨熱，啟壇時(shí)香傳十里。我的天哪！這么多種食材，這么多道程序，我可要好好品嘗一下閩菜的頭把交椅——佛跳墻。
我連忙用勺子舀了一碗，魚(yú)翅入口滑嫩，海參有嚼頭……吃完后口齒留香，回味無(wú)窮，難怪寺中和尚越墻覓食。也難怪佛跳墻揚名海內外，來(lái)福州的中外游客，無(wú)不以品嘗“佛跳墻”為樂(lè )。
今天的家鄉美食，都要歸功于家鄉的先人，如果沒(méi)有他們閩菜能成為中國八大菜系之一嗎？所以，愛(ài)家鄉的美食，也要愛(ài)家鄉，多了解家鄉！
談?wù)劽朗匙魑?篇24
蛋，牛排，意面，洋蔥，醇香的咖啡，濃濃的湯汁，美味的香腸，還有脆脆的面包爽口的水果，怎么樣，流口水了嗎？這些美食，今天晚上被我在“歐香牛排”一網(wǎng)打盡了！
看，服務(wù)員先端來(lái)了嘎嘣脆的面包，還帶著(zhù)微微的溫熱，一咬下去，就會(huì )發(fā)出“嘎嘣”的聲音，味道好極了。
接著(zhù)，服務(wù)員端來(lái)了濃湯，它和我平時(shí)喝的濃湯完全不一樣，濃濃的玉米味里還有淡淡的牛奶味，最特別的是上面還裹著(zhù)一層面包皮，不知道的人還以為是蘑菇形的面包呢（樣子見(jiàn)下圖），它還有一個(gè)特別的名字，叫酥皮濃湯。
接下來(lái)，端上來(lái)的是晚上的主食——沙朗牛排。這一盤(pán)子里呀，有營(yíng)養豐富的雞蛋，好吃的意大利面，清香的青豆和玉米粒，更主要的，當然是裹著(zhù)黑胡椒外衣的牛排了�？�，有白的、黃的、綠的、棕的，還有淡紅色的.，色彩鮮艷，看得人垂涎欲滴，恨不得一口吃光。
今天晚上最漂亮的東西就是卡布奇諾咖啡了，原來(lái)的咖啡味道是比較苦的，但是要是你看了咖啡上拉出的樹(shù)葉和愛(ài)心，你的食欲肯定會(huì )大大增加。瞧，一顆大大的愛(ài)心漂在咖啡的最上方，好像意味著(zhù)喝了這杯咖啡，你就會(huì )得到更多的愛(ài)心；另一杯咖啡上，那漂浮著(zhù)的會(huì )引起喝的人許多思考，它到底是什么呢？樹(shù)葉？樹(shù)？羽毛……
最后一道菜，是一份烤香腸，兩紅一黑，紅的是豬肉加魚(yú)籽，黑的，加了墨魚(yú)汁，既有肉的香，又有魚(yú)的鮮，太好吃了哦！
談?wù)劽朗匙魑?篇25
我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)思考的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過(guò)程中還會(huì )注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類(lèi)與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復吃，也不會(huì )覺(jué)得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
說(shuō)到吃我最清楚因為我很胖！
中國菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說(shuō)。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長(cháng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語(yǔ)言和習俗與閩南相近。
我很喜歡吃肉但是我要奉勸同學(xué)們肉不能吃太過(guò)！多吃蔬菜。
我給大家說(shuō)幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的`淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤(pán)。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開(kāi)后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開(kāi)盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開(kāi)后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤(pán)。大家能夠學(xué)著(zhù)做。
談?wù)劽朗匙魑?篇26
我的家鄉在建南，是個(gè)山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。
記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽?zhuān)麄兘o我買(mǎi)來(lái)了許許多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家帶回一些咸菜。媽媽問(wèn)我：想吃嗎？我說(shuō)，試試吧！我?jiàn)A了一小撮，就著(zhù)一些白米飯。剛進(jìn)口，感覺(jué)脆脆的，緊之后就有種咸咸的、酸酸的'、辣辣的味道。這種滋味實(shí)在是太美了！不知不覺(jué)間，一碗米飯不見(jiàn)了，盤(pán)子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開(kāi)，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛(ài)上了我們建南的咸菜。
從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣，也有了想自我親手做咸菜的欲望。于是，我便跑去問(wèn)奶奶，奶奶告訴我：首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進(jìn)大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后，把菜剖開(kāi)分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進(jìn)半剖開(kāi)的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后就能吃了。我又問(wèn)奶奶，那吃法呢？奶奶說(shuō)，吃法很多啊，能夠做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉吃起來(lái)美味可口。我又問(wèn)：為什么都是咸菜，一樣的做法，一樣的吃法，不一樣時(shí)候卻有不一樣的味道呢？奶奶不厭其煩地說(shuō)：乖孫子，你不明白吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。咸菜就是放上一至三年的時(shí)間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來(lái)黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來(lái)不好看，但絕不會(huì )腐爛變質(zhì)，而且吃起來(lái)美味絕倫！做酸菜魚(yú)、洋芋咸菜湯就離不開(kāi)這陳咸菜。等你們放星期的時(shí)候，我們一齊來(lái)做吧！保證你吃了還想吃！奶奶的一席話(huà)，讓我直咂口水。
朋友，如果你來(lái)建南，我必須讓你品嘗咸菜，我會(huì )親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤(pán)咸菜臘肉丁，再加上一盤(pán)咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚(yú)。讓你一頓吃個(gè)夠，讓你吃了還想吃。
想嘗嘗我們家鄉的美食咸菜嗎？那就快來(lái)我們利川建南吧！
談?wù)劽朗匙魑?篇27
我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)考慮的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過(guò)程中還會(huì )注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類(lèi)與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現在許多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復吃，也不會(huì )覺(jué)得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的.時(shí)候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
再就是活到老，吃到老，當然也要學(xué)到老，學(xué)習什么?學(xué)習的是吃，邊吃邊學(xué)，邊學(xué)邊研究，有些人吃食無(wú)講究，只講求填飽肚子就行了，或者只要是味道好就什么都吃，我覺(jué)得這樣吃只能飽口福而不算是會(huì )善待自己，因為這樣吃東西根本不能合理滿(mǎn)足身體各方面的營(yíng)養需要，只有那些四處奔波勞碌只圖一日三餐吃飽的人才會(huì )這樣吃，不過(guò)也有些有錢(qián)人只追求色、香、味俱全的美酒佳肴，常常把自己撐得大腹便便，到頭來(lái)還弄得周身是病，這樣又何苦呢?我覺(jué)得美食是一種文化，一種學(xué)問(wèn)，只有研究著(zhù)吃東西，才能吃出健康的身體來(lái)。這些就是我對美食的一些獨特的見(jiàn)解。
談?wù)劽朗匙魑?篇28
我來(lái)談?wù)勛约杭亦l的美食吧。我是一名客家人，客家美食有很多，如釀豆腐、釀苦瓜、鹽焗雞等等。
客家地區最有名的美食是釀豆腐。每到春節、端午節、中秋節等重要節日時(shí)，釀豆腐是客家人必不可少的一道菜。相信很多人都吃過(guò)釀豆腐，但是，如果不是在客家地區，恐怕很難能夠吃上正宗的釀豆腐。人們在城市餐廳里點(diǎn)的釀豆腐往往是不正宗的。為什么這么說(shuō)呢？因為商家為了節約成本，往往隨便把肉餡塞進(jìn)豆腐里。這樣就吃不出香脆的味道。因為釀豆腐是非常講究手藝的，而且消耗的時(shí)間也比較長(cháng)。來(lái)說(shuō)說(shuō)釀豆腐的過(guò)程吧。
首先，要把一塊方形的豆腐分成兩小塊。接著(zhù)還要準備好肉餡。肉餡通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些材料放進(jìn)一個(gè)盤(pán)子里不斷攪和，最終才能形成像樣的'肉餡。豆腐、肉餡都準備好了，接著(zhù)才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個(gè)坑，然后把肉餡夾進(jìn)豆腐坑里。這看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)還真不容易。用力過(guò)大會(huì )把豆腐坑弄穿，肉餡也就掉了。太過(guò)溫柔的話(huà)，不僅很難把肉餡塞進(jìn)去，而且又浪費時(shí)間。所以說(shuō)，釀豆腐這道手藝是非常有講究的。別看它麻煩，正宗的釀豆腐可好吃了。這絕對算得上是我家鄉的特色美食。
當然，除了釀豆腐，釀苦瓜和鹽焗雞也很有名。比起釀豆腐，釀苦瓜相對來(lái)說(shuō)會(huì )簡(jiǎn)單一些。通常在端午節的時(shí)候會(huì )吃釀苦瓜。至于鹽焗雞，在老家算不上逢年過(guò)節的必備佳肴，但正宗的鹽焗雞還是非常爽口的。
吃過(guò)這么多的美食，慢慢地，我發(fā)現：美食不僅僅是菜肴，同時(shí)也是一種文化。
談?wù)劽朗匙魑?篇29
我的第二故鄉在杭州，作為新杭州人，我對杭州的美食也就略知一二。
杭州的美食有許多：蔥包檜兒，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最?lèi)?ài)烏米飯。
相傳一愛(ài)國使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關(guān)進(jìn)豬圈，且不給他飯吃，一老看門(mén)的痛恨知縣，就采來(lái)一種樹(shù)葉，把樹(shù)葉磨碎，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的飯團，用汁澆過(guò)，最后做成豬糞狀，投進(jìn)豬圈，愛(ài)國使者看見(jiàn)，立馬拿來(lái)吃，于是，在老人的`幫助下，他直至出獄也精神煥發(fā)。
烏米飯一般在立夏時(shí)吃，老人都說(shuō)，立夏吃烏米飯，能夠抗暑。先看色，烏黑發(fā)亮;再問(wèn)香，清香撲鼻;最后品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，滿(mǎn)口余香，最后咬一口，就被你吃完了，只感覺(jué)回味無(wú)窮，還想再咬一口。
現在已經(jīng)很少有人會(huì )做烏米飯了，，也很難吃到正宗的烏米飯，多么希望新一代的人能把這文化美食保留下來(lái)。在我們眼里，這些老杭州的傳統美食也許比不上洋快餐好吃，但這種文化，要永遠流傳在我們心里。
光說(shuō)不行，你有空，請來(lái)杭州嘗嘗香噴噴的烏米飯吧！
談?wù)劽朗匙魑?篇30
襄陽(yáng)的人們每到春節前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我比較喜歡吃的要數牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽(yáng)牛肉面是享有世界聲譽(yù)的菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽(yáng)牛肉面比較大的秘方是中藥鹵包，比較為關(guān)鍵的是湯。襄陽(yáng)牛肉面，不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄陽(yáng)的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的.、品的是面。面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著(zhù)面香；前一晚備好面，過(guò)水，放水，放油，拌好，攤在大大的竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開(kāi)水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來(lái)的，上面浮著(zhù)紅汪汪的辣油，飄著(zhù)青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)，但誘人的香味會(huì )撲鼻而來(lái)，讓你即刻食欲大開(kāi)。
餃子皮在我的老家是炸著(zhù)吃的的。先在鍋里熱油，再把買(mǎi)來(lái)的餃子皮放進(jìn)鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會(huì )夠脆，夠香。
我吃過(guò)許許多多的美食，而我比較喜歡的還是我家鄉襄陽(yáng)的美食。
談?wù)劽朗匙魑?篇31
蘭溪游埠是座有著(zhù)1300多年歷史的古鎮。而老街也有著(zhù)“江南第一早茶街”的榮譽(yù)。明清時(shí)期，集鎮上就店鋪林立，商賈云集，古時(shí)的人們從黎明時(shí)分從各地云集到各個(gè)埠頭的.早茶館。雖說(shuō)當年的繁華已不存在，但老街喝早茶的習俗卻一直延續了下來(lái)。
一大早，媽媽就開(kāi)車(chē)帶我去吃了很多美食。一到那里，我就看見(jiàn)了游埠酥餅，發(fā)糕，肉沉子，豆腐湯圓，粽子，雞子粿……
很多人從方圓十幾公里趕到這里，只為了聚在一起喝杯粗茶，吃碗咸湯圓。
我最?lèi)?ài)的算是角帶酥了，它是一種烘焙類(lèi)食品，它兩面金黃，其中一面撒著(zhù)芝麻，味道酥脆可口，咸中帶甜�？上憷�！雞子粿也是出名的特色，皮薄如紙，肉餡鮮美多汁，鮮嫩滑口，一口下去滿(mǎn)是雞蛋、肉、蔥的混合香氣。我們吃了很多蘭溪特色小吃。
這下我的小肚子漲的可飽啦，在欣賞了古街的風(fēng)景之后，我們又帶了很多酥餅回家，剛出爐的游埠酥餅又酥又脆，咬一口真是齒頰留香。
眾多美食讓我目不暇接，展現著(zhù)游埠歷史的魅力。那種歷史比較悠久的味道必定是有較長(cháng)年頭的。游埠美食是舊時(shí)光的沉淀，時(shí)光越久，其中的韻味也愈發(fā)地醇厚。
靜山故里，故事很老，漫步游埠，時(shí)光不老。
談?wù)劽朗匙魑?篇32
我們的祖國幅員遼闊，各地的美食應有盡有。其中，最令我回味的應數臺灣的名小吃——萬(wàn)巒豬腳了。
萬(wàn)巒豬腳是精熬細燉成的，烤熟以后變得紅通通的，像燃燒的火焰。萬(wàn)巒豬腳肉質(zhì)鮮嫩多汁，讓享用過(guò)后的人贊不絕口。萬(wàn)巒豬腳有香醇的'沾料，使人吃了十分爽口。
介紹完了配料就要開(kāi)始吃了。當一鍋香噴噴的萬(wàn)巒豬腳出爐時(shí)，香味就流進(jìn)了我的鼻子，只見(jiàn)一盤(pán)萬(wàn)巒豬腳擺在桌子上，盤(pán)子的東西擺放精致，使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口，嗯——味道妙不可言。萬(wàn)巒豬腳吃起來(lái)不膩，皮、肉、筋，韌性中帶點(diǎn)脆的感覺(jué)，我吃了還想吃。
吃了萬(wàn)巒豬腳讓你有種飄飄欲仙的感受。原先筋疲力盡的人，吃了萬(wàn)巒豬腳后會(huì )感到全身都充滿(mǎn)力氣，原先悶悶不樂(lè )的人，吃了萬(wàn)巒豬腳會(huì )感覺(jué)心曠神怡。
我狼吞虎咽地吃著(zhù)萬(wàn)巒豬腳，它的味道是那么美味，它的肉質(zhì)是那么鮮嫩，讓你吃了還想吃。
我喜歡萬(wàn)巒豬腳，它雖然沒(méi)有貢糖那么甜蜜，沒(méi)有油炸豆腐那么甜辣，但是，它在我的心中還是那么印象深刻，我愛(ài)萬(wàn)巒豬腳。
談?wù)劽朗匙魑?篇33
身在臺灣，或許你知道一切地理景觀(guān)，但是，卻有很多各地的小吃你未發(fā)覺(jué)到。例如：新竹貢丸，外型圓嫩有嚼勁，煮湯來(lái)吃更是能散發(fā)出他那新鮮的氣息，令人讚不絕口。
而在彰化更是有之多位美的肉圓給平時(shí)繁忙的您，不用花太多的金錢(qián)就能擁有美食饗宴，讓肚子餓的饕客們吃的津津有味。在南臺灣夏季較炎熱，這時(shí)，不妨到臺南來(lái)，吃一碗擔仔麵。細細長(cháng)長(cháng)的麵條，圓潤而有光澤，嚼勁十足，湯汁更是鮮甜潤喉，讓你一口接著(zhù)一口。
夏季，就會(huì )聯(lián)想到海鮮，而海鮮則一定要到高雄旗津享受啰!這裡有各式各樣的海產(chǎn)，盛產(chǎn)于夏季，每樣海鮮，光是看就已經(jīng)垂涎叁尺了，而且，新鮮的程度，就連外行人都看的出來(lái)，這一定是當天早上現抓的`。每一道料理海鮮，下鍋前都還活蹦亂跳的呢!魚(yú)肉、蝦肉、各式各樣海鮮上桌后，香味撲鼻而來(lái)，晶瑩剔透，甜美而有彈性的味道，讓你絕對還會(huì )想再來(lái)一次。
介紹了這么多臺灣小吃，不知道您是不是心動(dòng)了呢?心動(dòng)不如馬上行動(dòng)!我可是每一樣都吃過(guò)了才敢推薦給大家的，所以，趕緊去嚐嚐看這些汁多味美，香味四溢的各式各樣臺灣美味小吃吧!
談?wù)劽朗匙魑?篇34
俗話(huà)說(shuō)：一方水土養一方人。在我們溫州，是琳瑯滿(mǎn)目，食品更是數不勝數。為了迎接新年，我們大都開(kāi)始準備著(zhù)很多東西了。
從除夕到正月十五，各種酒席鋪天蓋地。每桌酒席上都有獨具特色的佳肴：有螃蟹、血蛤、圓湯、年糕等等。這些美食靈驗了一句話(huà)，就是溫州人可以不吃肉，但絕不可以不吃海鮮。
我們那兒的螃蟹腿可是非常有名，把活螃蟹殺了，但不煮熟，而是粘著(zhù)精心調過(guò)的醬，那讓人吃了贊不絕口。這功勞大部分都歸于這醬了，這醬加了醋、醬油、蒜蓉等調料。當螃蟹沾著(zhù)這點(diǎn)醬后，誘人的香味便會(huì )散發(fā)出來(lái)。嘗一嘗這鮮嫩而鮮美的螃蟹肉，入口即化，美味極了。所以這道菜是我們溫州的獨特美食。
還有一個(gè)小吃美食，也是過(guò)年南方人必吃的食物年糕。我們那兒樣式可多了：有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的更是好吃，那味道細膩香甜，讓人咬一口還想再吃。因為年糕是過(guò)年時(shí)吃的'，而且年糕意味著(zhù)節節高、年年高。也是討個(gè)好彩頭呢。
溫州是一個(gè)以海鮮聞名的城市，血蛤、螃蟹等都是我們獨特的美食。我們這還有炒米粉、炸排骨，都是讓游客吃了念念不忘的味道。
這就是我們的美食，隨時(shí)歡迎你的到來(lái)。
談?wù)劽朗匙魑?篇35
今天我和媽媽去看外婆，到了她家，聽(tīng)說(shuō)人民公園在鄭州舉辦第一屆臺灣省美食節，就在外婆家吃完飯，迫不及待的和媽媽一起來(lái)到人民公園。
我一進(jìn)公園大門(mén)，就看到遠處有一個(gè)很大的美食節廣告牌。我趕緊帶著(zhù)媽媽往里面跑，一走到會(huì )場(chǎng)，一股濃濃的.香味撲面而來(lái)，好香！我看到一個(gè)鐵架子，里面裝滿(mǎn)了四五英寸長(cháng)的竹筒。里面是什么？我很驚訝我媽沒(méi)有回答我，反而給我買(mǎi)了一節。當我看到里面裝著(zhù)米飯、綠豆、肉丁的時(shí)候，非常漂亮，五顏六色。我嘗過(guò)了。哦，太難吃了！媽媽說(shuō)是南方味，我們北方人吃不慣。
我們繼續往里走，發(fā)現里面有很多紅色的大帳篷，里面有很多泥。我們一問(wèn)才知道是洪七公吃的叫化雞和荷葉包的荷葉雞。最讓我吃驚的是看到了炸海星，蝗蟲(chóng)，蠶蛹。這些東西看起來(lái)很惡心，所以我沒(méi)有吃。但是聽(tīng)說(shuō)老舅舅很喜歡吃這些怪物，可惜出差不在家。
走著(zhù)走著(zhù)，突然看到金絲雀在一個(gè)大鍋里炸。我可憐那些鳥(niǎo)。如果他們還活著(zhù)，他們會(huì )多美��！我厭倦了玩，所以我決定回家。
談?wù)劽朗匙魑?篇36
我的家鄉——揭陽(yáng)，建市以來(lái)，發(fā)生了翻天覆地的變化，舊貌變新顏．建市以前，揭陽(yáng)沒(méi)有幾條像樣的'路，最熱鬧繁華縣城中心，容納不下幾輛汽車(chē)就交通堵塞，街道兩邊都是低矮的磚瓦房，又窄又臟．下雨天，到處都積水，給人民帶來(lái)很大的不便．如今的揭陽(yáng)就像一條蘇醒的巨龍，開(kāi)始騰飛了．短短的幾年時(shí)間，揭陽(yáng)市發(fā)生了巨大變化，新市區建設高樓林立，規劃有序，馬路是寬敞的柏油大道，特別干凈，連一點(diǎn)塵土也沒(méi)有．
馬路中間和兩邊都是漂亮綠化帶，樹(shù)木參天，鮮花盛開(kāi)，到了晚上，燈火通明，各種園林燈飾，火樹(shù)銀花，爭相吐艷，五彩繽紛，美麗極了，構成一幅幅美麗的圖案．回想過(guò)去，榕江北河兩岸是名副其實(shí)的垃圾路，到處都是拾荒者的住宿地，臭氣熏天，行人走過(guò)都要捂著(zhù)臉．而現在，榕江北河兩岸建成了綠化帶景觀(guān)長(cháng)廊，江面上已建成大型音樂(lè )噴泉，兩岸綠樹(shù)成蔭，園林綠化，城市景觀(guān)，是人們休閑娛樂(lè )、健身的好去處．
到了晚上，各種豪華燈飾不停閃爍，金碧輝煌，使人如入仙景，美不勝言．隨著(zhù)三十億工程順利建設，老城區的順利改造，我相信揭陽(yáng)會(huì )變得越來(lái)越美．
……
談?wù)劽朗匙魑?篇37
我的家鄉在梅州，是地地道道的客家人。說(shuō)起家鄉的美食那可是讓人數不勝數啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡(jiǎn)單，它的營(yíng)養價(jià)值可高著(zhù)呢！吃了釀豆腐能補身體較虛的人，還能養身和調理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤滑，口味十分鮮美。
這道菜據說(shuō)源于北方餃子，因為南方缺少小麥，所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節日的時(shí)候，還是平常的時(shí)候，它都是客家人的最?lèi)?ài)。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的.是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽(tīng)完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著(zhù)美味佳肴了？我的家鄉還有許多的美食在等著(zhù)你來(lái)品嘗！
談?wù)劽朗匙魑?篇38
老家揭陽(yáng)在我看來(lái)就是座美食城。
不說(shuō)別的，就連那普普通通幾乎任何人都吃過(guò)的腸粉，也給我們用自制的調料做成了口味獨特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。
這牛肉丸——正宗！我曾在一個(gè)餐館里見(jiàn)過(guò)那里的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子鏟出一個(gè)乒乓球大小的牛肉丸，再用手加點(diǎn)工，捏圓了，放到溫水里。我在旁邊的椅子上看著(zhù)，你要是仔細聞，能聞到那水里散出的淡淡的牛肉香……
這牛肉丸——美味！家里每逢過(guò)節，都要痛痛快快地吃上一頓火鍋；而每次吃火鍋，都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。說(shuō)香氣濃濃，一點(diǎn)也不過(guò)分。煮熟了的牛肉丸，它的`香氣會(huì )從鍋里飄上來(lái)，飄到每個(gè)人的鼻子前，你一聞，全是那牛肉香，會(huì )忍不住提筷把鍋里的牛肉丸一個(gè)個(gè)都吃下去。這丸要是入了口，那更是奇妙無(wú)比，美味至極。你要是著(zhù)急，一咬，里面的汁就會(huì )噴出來(lái)，燙你一口，所以只好放在碗里，粘幾下醬料，再慢慢品嘗。你會(huì )發(fā)現滿(mǎn)嘴都是那牛肉的香味。
……
這就是家鄉一道獨特的美食，也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。
談?wù)劽朗匙魑?篇39
麻婆豆腐可謂是人盡皆知的菜品，此菜上的了餐館，下得了家中。因為它賣(mài)相好，味道棒！
雪白的盤(pán)子中堆著(zhù)小丘似乳白的豆腐，火紅的辣椒分布在“小丘”的各個(gè)部位，翠綠的蔥花撒在最頂端。紅白相間，綠色作伴，看著(zhù)就讓我垂涎三尺。
麻婆豆腐做法簡(jiǎn)單，在我們家，媽媽做此菜時(shí)只需買(mǎi)一袋火鍋底料和些許嫩豆腐即可。只見(jiàn)媽媽往鍋里放了半袋火鍋底料，加了大約一碗半的水，把火開(kāi)到最大等待著(zhù)。十幾分鐘過(guò)去后，底料化開(kāi)了，紅色的.油湯咕嘟咕嘟地冒著(zhù)泡，鍋底的調料不斷地從冒泡處涌上來(lái)又沉下去。麻辣的鮮香頓時(shí)充斥了我的鼻孔，媽媽又把事先切好的豆腐塊慢慢倒入鍋中，盡管很小心，但總不時(shí)濺起些許紅色的“油花”。豆腐放完后蓋上鍋蓋，等待美味的到來(lái)。過(guò)了好一會(huì )，豆腐煮好了，原本表面為乳白色的豆腐變得微微泛紅，媽媽小心翼翼地將它倒入盤(pán)中，把豆腐堆成了個(gè)小山丘，再往上面撒了些蔥花，麻婆豆腐便大功告成啦！
我望著(zhù)飄著(zhù)香氣的麻婆豆腐不禁咽了下口水，趁媽媽不注意時(shí)偷吃了一塊。燙！接著(zhù)是無(wú)盡的辣和微微的麻，豆腐細膩潤滑，一口咬下去鮮嫩無(wú)比，其味道令我回味無(wú)窮。
麻婆豆腐，不僅四川人愛(ài)，陜西人也愛(ài)！
談?wù)劽朗匙魑?篇40
俗話(huà)說(shuō)：“一方水土養一方人�！痹谖覀儨刂�，美食是琳瑯滿(mǎn)目，食品更是數不勝數。為了迎接新年，我們大家都開(kāi)始準備著(zhù)很多東西了。
從除夕到正月十五，各種酒席鋪天蓋地。每桌酒席上都有獨具特色的美味佳肴：有螃蟹、血蛤、魚(yú)圓湯、年糕等等。這些美食靈驗了一句話(huà)，就是“溫州人可以不吃肉，但絕不可以不吃海鮮�！�
我們那兒的螃蟹腿可是非常有名，把活螃蟹殺了，但不煮熟，而是粘著(zhù)精心調過(guò)的醬，那味道讓人吃了贊不絕口。這功勞大部分都歸于這醬了，這醬加了醋、醬油、蒜蓉等調料。當螃蟹沾著(zhù)這點(diǎn)醬后，誘人的香味便會(huì )散發(fā)出來(lái)。嘗一嘗這鮮嫩而鮮美的`螃蟹肉，入口即化，美味極了。所以這道菜是我們溫州的獨特美食。
還有一個(gè)小吃美食，也是過(guò)年南方人必吃的食物——年糕。我們那兒樣式可多了：有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的滋味更是好吃，那味道細膩香甜，讓人咬一口還想再吃。因為年糕是過(guò)年時(shí)吃的，而且年糕意味著(zhù)節節高、年年高。也是討個(gè)好彩頭呢。
溫州是一個(gè)以海鮮聞名的城市，血蛤、螃蟹等都是我們獨特的美食。我們這還有炒米粉、炸排骨，都是讓游客吃了念念不忘的味道。
這就是我們家鄉的美食，隨時(shí)歡迎你的到來(lái)。
談?wù)劽朗匙魑?篇41
美麗的潮陽(yáng)是一座文明古城，至今已有一千多年的歷史了。古城里的美食更是美不勝收，馳名中外！
今天，天公作美。老師帶我們走進(jìn)潮陽(yáng)里的一條小巷。只見(jiàn)小巷雖破舊，但卻很整潔干凈。路邊幾棵綠油油的小樹(shù)給小巷增添了幾分美感！熱氣彌漫在眼前，伴隨著(zhù)喧鬧聲，還有各式各樣的美食混雜的香味。不知不覺(jué)中，我來(lái)到了一家油條店。店外等著(zhù)買(mǎi)的人排著(zhù)長(cháng)龍。店主是一位中年婦女，她熱情好客，讓人如沐春風(fēng)。店主阿姨還穿了一件花布衣，滿(mǎn)臉微笑，動(dòng)作利索。只見(jiàn)她迅速地揉著(zhù)面團幾十個(gè)來(lái)回，然后平放在桌板上，麻利地切成一小塊一小塊，快速放進(jìn)油鍋里炸，馬上用勺子翻了幾下就撈起來(lái)。油條金燦燦的，十分誘人，散發(fā)著(zhù)香噴噴的味道�？粗�(zhù)旁邊的人“吧唧吧唧”地吃著(zhù)，我不禁“口水直下三千尺”！可惜我沒(méi)帶錢(qián)，店主阿姨仿佛看穿了我的.心思，笑了笑說(shuō)：“小朋友，阿姨送你幾根嘗一嘗，好不好？”聽(tīng)完，我害羞地點(diǎn)了點(diǎn)頭！吃著(zhù)又香又酥的油條，此時(shí)我覺(jué)得什么山珍海味也比不上它！
我喜歡小巷的美食！因為它傳承著(zhù)我們潮陽(yáng)人民的文化底蘊！
談?wù)劽朗匙魑?篇42
“面白薄筋光，湯汁蒜辣香，湯面分盆裝，越嚼越覺(jué)香”，介紹的自然當是楊陵風(fēng)味美食—蘸水面。
這陜西有八大怪，而這蘸水面便是老大。俗話(huà)說(shuō)得好，欲戴皇冠，必承其重，能獨占鰲頭這么長(cháng)時(shí)間，可見(jiàn)蘸水面不單單是香還怪。怪在哪兒呢？怪就怪在它的體形上，有四五公分寬，一米多長(cháng)，二兩重，扁平的面，像蒼龍盤(pán)踞般獨霸半壁江山，在渾濁的面湯中輕輕律動(dòng)時(shí)，你便會(huì )有些疑問(wèn)，這么大的個(gè)頭，這汁子味兒恐怕融不進(jìn)去了吧？你錯了，這汁子也是怪胎，一盤(pán)醋，拌點(diǎn)蒜泥一攪和，再潑上一層鮮紅的辣子，看時(shí)還會(huì )有西紅柿雞蛋，用筷子點(diǎn)一下放入口中，濃濃的醋味與香辣好似先鋒般刺激著(zhù)你的.味蕾，胃便蠢蠢欲動(dòng)了。
夾緊龍頭，手腕一翻，用力一拽，侵入汁水中壓上一兩下，再收入口中。入口便是酸，然后是蒜香，再之后便是面的筋道與絲滑，堪稱(chēng)油而不膩，筋而不硬，香而濃郁，狼吞虎咽地吃上那么半根，嘴里便火辣辣的，豪爽地把嘴一抹，喝上一口面湯，呀，香！不但大街小巷傳得沸沸揚揚，唐太宗李世民吃完后也為其點(diǎn)了個(gè)贊，并親自賜書(shū)。
都說(shuō)一方水土養一方人，光從蘸水面來(lái)看，可見(jiàn)陜西人多有干練、豪邁、直爽的性格。
談?wù)劽朗匙魑?篇43
新年到了，每個(gè)人都期望回到家鄉。我的家鄉在潮汕，你的家鄉在哪里呢？或許你不是很了解潮汕，我要向你好好介紹介紹潮汕。
許多人一聽(tīng)到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名詞。其中最經(jīng)典又受歡迎的是牛肉火鍋。牛肉火鍋源于潮汕，一般是前店后廠(chǎng)，因為要現做現賣(mài)，這樣的牛肉才是新鮮的。我們潮汕對牛肉的`部位很講究，根據自己的經(jīng)驗切牛肉，所以有了脖仁、吊龍、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。
潮汕火鍋的調料也多種多樣，有生油、指天椒、醬油、還有最重要的沙茶……它們都是可自助調配，一排醬料五花八門(mén)，讓人耳暈目眩。
牛肉火鍋里還有一樣特別菜式——牛肉丸。牛肉丸作為潮汕傳統美食，雜潮汕地區已有近百年歷史。也是牛肉火鍋不可缺少的重要部分。牛肉丸分為牛肉丸和牛筋丸倆種。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起來(lái)十分有彈性和嚼勁。牛肉丸其實(shí)還有一段十分坎坷的路。據說(shuō)以前的上好牛肉丸丟在地上可以彈老高了，因為都是手打的或許可以這樣，但是手打成本太高，后來(lái)開(kāi)始改用打丸機，但打丸機明細不如手打的口感來(lái)得好吃。再后來(lái)在吃客的強烈要求下，手打牛肉王又重見(jiàn)江湖。
怎樣？聽(tīng)完是不是想嘗一嘗我們的潮汕美食��？
談?wù)劽朗匙魑?篇44
今天我和媽媽一起去南京路步行街品嘗上海美食。我們吃了沈大成的雙釀團、真老大房的月餅、上海老蔥油餅、南翔小籠、生煎等。
媽媽帶我去吃蔥油餅。我看見(jiàn)叔叔在做蔥油餅。我聞道一股香噴噴的味道，過(guò)了一會(huì )，我口水直流。首先，我看見(jiàn)叔叔在一團面粉上面撒上一些蔥花、涂上一些豬油、卷起來(lái)再壓一壓，放在爐子里煎一下。然后，放進(jìn)烤爐的周?chē)侔匆话�，正反再烤一下。最后，叔叔取出蔥油餅。我發(fā)現他的顏色是金黃色的。我聞上去香味撲鼻，咬上去香脆可口。��！真是回味無(wú)窮！
我們又走到沈大成，那里竟然人流如潮。媽媽排了很久，給我買(mǎi)來(lái)一個(gè)雙釀團。我輕輕地剝開(kāi)一個(gè)小口，咬了一口感覺(jué)軟軟的。我看見(jiàn)里面的餡料是芝麻和豆沙，吃上去香甜可口、口齒留香。
我們又去吃了南翔小籠。它的顏色是白色的`，我輕輕地蘸了一些醋，聞上去酸溜溜的。我咬上一口肉質(zhì)四溢、口感飽滿(mǎn)。它真是令我回味無(wú)窮��！
最后，我們去吃了生煎。它的顏色是金黃色和奶白色的。上面有一些蔥花，聞上去香氣撲鼻。我咬了一口感覺(jué)肉汁四溢、酥脆可口，可真好吃��！它真的是令我垂涎三尺！
今天媽媽說(shuō)我是小吃貨，��！品嘗美食真開(kāi)心！
談?wù)劽朗匙魑?篇45
世界各地都有各自獨特的美食，像北京的烤鴨、內蒙的奶茶和杭州的小籠包。而我最感興趣的是新疆的'烤包子。
新疆的烤包子享譽(yù)疆內，非常好吃，雖然有時(shí)候會(huì )烤糊一塊，但味道還是不錯的�？景涌刹皇怯缅伡遄龀鰜�(lái)的，是在一個(gè)專(zhuān)門(mén)的大坑里烤制出來(lái)的。大坑里要提前燒好炭火，待達到一定的溫度，沒(méi)有明火了，就可以開(kāi)始烤包子了�？景拥拿娌挥冒l(fā)酵，不像普通的包子，包子的餡都是羊肉和皮芽子做的，再放上新疆人喜歡的調料。把包子包成三角形狀，用一個(gè)勾子勾起來(lái)，貼在烤坑的邊上，等一圈都貼滿(mǎn)了包子，烤包子的師傅就會(huì )拿出一支煙來(lái)點(diǎn)上，往往一支煙還沒(méi)有抽完，包子的香味就飄出來(lái)了。
有一次，姥爺帶我去吃烤包子。我站在烤坑前，仔細的看看那個(gè)師傅烤包子，他把包子一個(gè)一個(gè)的貼在坑邊上，就烤了一會(huì )兒，我就聞到香味了，師傅給我一盤(pán)烤包子，我坐在桌邊，一個(gè)一個(gè)的把它們塞進(jìn)肚子，真好吃！
如果你有機會(huì )來(lái)新疆，一定不要錯過(guò)人間美味——烤包子！
談?wù)劽朗匙魑?篇46
對美食，我沒(méi)有多大的研究。我的炒菜技術(shù)不高，在家里也幫不了爸媽多大的忙。但是，對“糯火肥腸”這道菜，我有一定的研究。
“糯米肥腸”，可想而知，“糯米”和“肥腸”是其中的`兩大主料。肥腸盡量要用大點(diǎn)的。肥腸在炒之前要用清水浸泡，放些醋、咸或鹽，用高壓鍋壓十十分鐘，那樣腥味就會(huì )被除去，肥腸也煮熟了。糯米在煮之前浸泡一小時(shí)，然后在鍋內蒸半小時(shí)。
肥腸切成兩公分左右比較合適，然后準備下鍋，鍋里汕要多放點(diǎn)，因為糯米本身也要吃油。油溫八成熱，把生姜片放入，再放點(diǎn)鹽，使生姜的香味容易出來(lái)。然后放入肥腸。把肥腸炒上三分鐘，然后盛到盤(pán)子里，鍋里的底油先不要倒出來(lái)。
然后再把干辣椒和大蒜放在肥腸上，灑點(diǎn)米灑酒那樣會(huì )更香。如果沒(méi)有米酒，可以放白酒。再話(huà)點(diǎn)醬油。這些弄好之后，把底油澆上去，再把澆的底油倒入鍋中，那樣，就會(huì )更入味。鍋里的底油用來(lái)炒糯米，這時(shí)候要把火鍋小一點(diǎn)，那樣才不會(huì )把糯米燒焦。把鍋里的糯米找散，在米中加點(diǎn)鹽，再把肥腸倒入鍋中，一起翻炒。加入雞精，放入香蔥。最后就可以出鍋了。一盤(pán)色香味俱全的糯米肥腸就這樣出來(lái)了。
談?wù)劽朗匙魑?篇47
芋頭果是福州的早點(diǎn)之一，也稱(chēng)三角糕。據說(shuō)是把檳榔芋煮熟后剝皮碾成糊狀，再摻入米粉揉合而成。然后，切成一塊一塊三角形狀，放到油鍋里去炸，直炸得兩面焦黃，出鍋。吃的時(shí)候，用一張紙包著(zhù)芋頭果的下端（因為很油），以一個(gè)角為突破口，咬一口，外焦內嫩（內色灰白），還有一股芋頭的清香，嗯，味道好極了。
炸芋頭果的攤子也是到處都有，每天一大早，就可看到街頭巷尾支起的一個(gè)個(gè)攤子，煙霧繚繞，香氣四溢，買(mǎi)芋頭果的.人端著(zhù)碗或提著(zhù)小竹籃，等著(zhù)芋頭果出鍋。往往炸出一鍋就買(mǎi)出一鍋。但也有買(mǎi)不完剩下的，擱一兩個(gè)時(shí)辰也不要緊，吃起來(lái)還是很香的，它不象油條，登陸不久就成了嚼不爛的老油條。所以，賣(mài)芋頭果的攤主都很自得，有時(shí)候上午九十點(diǎn)鐘了，還不見(jiàn)他們收攤子，慢悠悠地守著(zhù)還沒(méi)有賣(mài)掉的幾塊芋頭果。他們知道總有肚子容易餓的人自會(huì )尋香而去。
福州的市民通常是一碗鍋邊糊外加一只芋頭果就解決了早飯問(wèn)題，既好吃也實(shí)在，吃完后，打一個(gè)飽咯去上學(xué)。
談?wù)劽朗匙魑?篇48
我最喜歡的甜品就是美味的甑糕啦！你看那顆粒飽滿(mǎn)，又圓又胖的大紅豆，深紅子黑帶著(zhù)紅皮的棗子，還有那似珍珠一般的糯米，眼前的盤(pán)子里的勺子里的放進(jìn)嘴里，甜甜的，滑滑的，軟軟的，這些真讓人忍不住流口水呀！
雖然我媽媽也時(shí)不時(shí)的`買(mǎi)給我吃，但我還是百吃不厭。這不，這一次我又完成了我吃甑糕的小愿望。
今天我像往常一樣，起床、去上學(xué)，然后去練啦啦操，可是當我回到教室里時(shí)，卻意外的聞到了一股美味的香氣。
這是什么？我的腦袋好奇的湊了過(guò)去，那是我想了很久的美味的甑糕，哇，看得我就想流口水呀
我連忙去盛了滿(mǎn)滿(mǎn)的一盤(pán)子，吃一口，那熟悉的味道又一次在我面前展現一股甜絲絲的，軟軟的，又有一股說(shuō)不出的誘人香氣，讓人再打一盤(pán)，可惜，劉老師說(shuō)，甑糕不能多吃，不然會(huì )吃壞肚子，于是我努力克制住自己想吃甑糕的愿望。因為還有些人沒(méi)吃到呢，比如說(shuō)，廚師叔叔每天早上4點(diǎn)鐘就為我們做早飯，而那時(shí)，我們還在睡大覺(jué)呢，可飯做好了，卻只給我們吃，廚師叔叔只能查上幾口，因此我想對廚師們說(shuō)，你們辛苦啦。
談?wù)劽朗匙魑?篇49
有一天，我正要回家，突然掉進(jìn)一口古老的古井里。
我嚇壞了，大聲呼救。但是眼前的場(chǎng)景突然變了，我仿佛進(jìn)入了一條時(shí)間隧道。我飄啊飄，慢慢掉進(jìn)一個(gè)小房子里。我發(fā)現自己變小了。這是哪里？我既緊張又好奇。突然，一個(gè)擴音器大聲喊我的名字，“梅家瑞，請走進(jìn)小門(mén)�！蔽彝崎T(mén)進(jìn)去。然后，不可思議的事情發(fā)生了，我被眼前的一幕震驚了。無(wú)數的.漢堡包掛在樹(shù)上，五顏六色的花朵上掛滿(mǎn)了糖果、巧克力、水果糖果和蔬菜糖果.我欣喜若狂，趕緊開(kāi)始吃大餐，很好吃。這時(shí)我才注意到，這里沒(méi)有別人，仿佛是我自己的王國�！鞍�！我是至高無(wú)上的女王！就叫它美食王國吧！”我激動(dòng)地哭了。
接下來(lái)更有意思的是！這里的房子也是食物做的，有巧克力屋頂，蛋糕房，糖果家具，甚至還有冰棍融化的水！我把這所房子命名為“快樂(lè )小屋”。我迫不及待地享受冰棍浴，然后睡在光滑的糖果床上睡著(zhù)了。
醒來(lái)的時(shí)候揉揉眼睛，耳邊傳來(lái)媽媽熟悉的高音�！捌饋�(lái)上學(xué)去！”我完全醒了，發(fā)現自己在房間里睡覺(jué)。糖果屋呢？好吃的呢？我跑下樓去找老井，井口卻被水泥板蓋住了�！斑�，這只是一場(chǎng)夢(mèng)嗎？”我以為。
談?wù)劽朗匙魑?篇50
河南是我出生長(cháng)大的地方。說(shuō)到河南，我有很多話(huà)要說(shuō)，尤其是河南的美食。
說(shuō)到豫菜，我就想到了回面。
回面是河南省的特色食品，歷史悠久。它是一種傳統小吃，因其美味和經(jīng)濟效益而在中原和全國享有盛譽(yù)。洛陽(yáng)的水墊，開(kāi)封的饅頭，鄭州的回面，是河南三大名小吃。
每天中午和晚上，街上會(huì )開(kāi)大大小小的面館，店里的回面味道四溢，讓人忍不住吃一碗�；勖嫔蟻�(lái)的時(shí)候，顧客拿著(zhù)面，拿起筷子，拌好，就“呼呼”吃了。不一會(huì )兒，一碗回面就吃干凈了。
回面的味道取決于它的湯、面和輔料。湯是用細嫩的羊肉和羊骨頭煮五個(gè)多小時(shí)。先用大火煮，再用小火煮。骨油煮出來(lái)，煮出來(lái)的.湯又白又亮，就像牛奶一樣，所以有人叫它白湯。
面條是用優(yōu)質(zhì)的高筋白面，用溫開(kāi)水調成很軟的面團，反復揉捏使其堅韌，放置一段時(shí)間，然后卷成四指寬，20厘米長(cháng)的面片，外面涂上植物油，分塊包裝，用塑料紙覆蓋備用。當你想吃的時(shí)候，你可以把它拉成面條，這樣你就可以品嘗它。
輔料包括海帶絲、豆腐絲、粉絲、香菜等。上菜時(shí)，取出香菜、辣椒油、糖蒜等配菜。一碗好吃的回面就是這樣做出來(lái)的。
我愛(ài)河南的回面，也愛(ài)河南的大膽味道。
談?wù)劽朗匙魑?篇51
我出生在湖北省襄陽(yáng)市，這是一座山水環(huán)繞的美麗古城。今天我來(lái)介紹一下——豆腐面，家鄉的美食。
豆腐面香千里。走在街上，聞到豆腐面的香味就忍不住走進(jìn)店里，想好好吃一頓。豆腐面好看。濃稠的彈性面條泡在紅湯里，金黃的油炸豆腐伴著(zhù)綠色的歐芹，晶瑩的綠豆芽散落其中。真是令人垂涎三尺！
吃豆腐面的做法也比較簡(jiǎn)單�？腿藖�(lái)到店里，抓起一把粗面，扔進(jìn)有一會(huì )兒開(kāi)水的大鍋里。將煮好的面條放入碗中，加入湯汁，倒入紅麻辣油，再將炒好的豆腐和切好的'歐芹一起丟進(jìn)去，這樣就做出了一碗色、香、味俱佳的豆腐面。
吃豆腐面也很有意思。吃面條的時(shí)候喜歡用筷子把面條和豆腐卷在一起，然后張嘴一口吃下去，然后慢慢咀嚼，讓豆腐面濃濃的香味和辣味在嘴里蕩漾，然后立刻咽下去，再咀嚼一口清脆爽口的豆芽，真的很好吃！
有一次，我又在吃豆腐面的時(shí)候，店主一上來(lái)我就迫不及待的吃，很快就吃完了面。湯還是熱的，我拿起碗一飲而盡。結果沒(méi)想到會(huì )辣，眼淚都出來(lái)了。還好旁邊有一碗冷豆漿。等好了之后，感覺(jué)特別好。從此，我給豆腐面起了個(gè)別名——，“麻辣爽口”。
談?wù)劽朗匙魑?篇52
端午節的習俗就是吃粽子，賽龍舟。我們沒(méi)有參加賽龍舟活動(dòng)，于是我們決定在家自己包粽子。
每年端午各大超市都會(huì )賣(mài)各式各樣的粽子。有棗子的，豆沙的。還有各種水果餡的。在南方，常見(jiàn)的`還有肉粽。我是北方人吃的最常見(jiàn)的就是大棗粽子和豆沙餡的。
一大早，媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)了粽子葉，和糯米，現在市場(chǎng)買(mǎi)的都是半成品，連糯米都是制作好的�；丶揖涂梢园�。準備好材料。我們全家圍坐在家里開(kāi)始忙碌起來(lái)。媽媽是包粽子好手，包的粽子很漂亮。我就不行了，老是裹不好那粽子葉。
此時(shí)我想起了屈原的故事。我們的端午節也是為了紀念他的英勇就義而產(chǎn)生的。在幾千年前的五月初五，屈原先生選擇了投入汨羅江。在此之后后人們會(huì )在每年五月初五向江中投擲糯米等一些事物，給江中的魚(yú)兒各種動(dòng)物吃，以免江中魚(yú)兒吃屈原先生的尸體。在這以后就成了風(fēng)俗習慣后人們以包粽子賽龍舟永遠緬懷他的豐功偉績(jì)。從而演變成了端午節。
我們還在其中一個(gè)粽子里放了一顆金桔。吃到的這一年都會(huì )有好運。
此時(shí)粽子已經(jīng)上鍋了，期待我能好運，吃到那顆金桔哦。
談?wù)劽朗匙魑?篇53
我的家鄉有很多美食，我的家鄉在鄒平，這里的特產(chǎn)是水杏。你也許會(huì )說(shuō)水杏和其他的杏有什么不同嗎？
可是有區別的。鄒平的水杏特別的香甜，而且果實(shí)也比較大，熟透的水杏金黃色的一看就想吃。
下面我來(lái)給你介紹一下鄒平的水杏吧，那里的水杏特別飽滿(mǎn)，果實(shí)也特別大，非常的香甜，水分很多，只要你吃了一個(gè)就還想吃一個(gè)，那才叫吃到嘴里甜在心底。你要是想吃水杏的`話(huà)，那就請你春天來(lái)吃吧。當地的人們保證讓你吃個(gè)夠，讓你飯都不想吃呢！
水杏在我們鄒平特別火，但是有一件事你要記住，水杏是在每年的春天才結出果實(shí)來(lái)的。水杏和別的水果豐收的季節是不一樣的哦！
水杏在我們鄒平特別出名，要是吃了水杏，那就不想吃別的水果了。而且呢，幾顆就能管飽。我們家鄉的人特別熱情，只要你來(lái)到我們鄒平，人們就會(huì )讓你吃夠再走。要是你渴了餓了，我們鄒平人就會(huì )免費為你提供幾個(gè)又大又黃香甜的水杏，讓你體會(huì )到水杏的甜蜜和家鄉人的熱情。
這就是我們鄒平人的熱情好客，你感受到了么？明年春天就請你來(lái)我們鄒平做客吧，我保證會(huì )讓你吃個(gè)夠。
談?wù)劽朗匙魑?篇54
說(shuō)起我老家的美食，我第一個(gè)想到的就是大名鼎鼎的鹽水鵝。不論是外婆從揚州回來(lái)，還是我回揚州去，每次的第一頓飯都一定會(huì )有鹽水鵝。
新鮮出爐的揚州鹽水鵝外表成米黃色，外皮油亮亮的。皮下面是粉嫩粉嫩的肉，骨頭早已燉爛了，輕輕一咬就能咬斷。鹽水鵝燒得很入味，吃上一口，滿(mǎn)滿(mǎn)的肉香可以在嘴巴里彌漫兩三天！咬一大口鹽水鵝，咸中帶甜，甜中飄香，肉汁溢滿(mǎn)口中，流淌在舌尖。再細細品嘗，肉嫩嫩的，嫩得好像果凍一樣。閉上眼睛，傷佛已經(jīng)隨著(zhù)這道菜游遍了整個(gè)大揚州。
我喜歡用米飯或稀粥就著(zhù)鹽水鵝吃，特別是用鵝子的皮來(lái)搭飯吃。油水一咬而出，一爆而破，鹽水的咸味和米飯的甜味混在一起，就更加好吃了。如果有人口味比較重，直接吃就再好不過(guò)了。一手抓一只熱氣騰騰的`鵝腿，一口咬下去，汁水瞬間充溢口中，吃得滿(mǎn)嘴流油。
除了鹽水鵝，我的老家還有很多美味的小吃，如：揚州包子、揚州干絲、畫(huà)糖。這些食物的味道也是美妙絕倫的，所以一聽(tīng)到它們，我就會(huì )想起我的老家揚州�？上�，最后一次回老家是在我三年級的寒假，我真的好想念老家揚州和它的美食��！
談?wù)劽朗匙魑?篇55
我的家鄉在美麗的池州城，這里人杰地靈，景色怡人，還有很多美食。在我看來(lái)，那金燦燦的小粑就是池州城里一道美麗的風(fēng)景。
“老板，給我20個(gè)小粑�！币淮笤�，我剛揉醒那睡眼惺松的眼睛，就聽(tīng)見(jiàn)樓下震耳欲聾的叫賣(mài)聲。早上的小粑店人山人海，我也來(lái)到了買(mǎi)早點(diǎn)的隊伍中�！袄习�，給我來(lái)兩個(gè)小粑�！薄敖o我五個(gè)，麻煩搞快點(diǎn)�！薄敖o我十個(gè)，我忙著(zhù)上班，先給我吧�！钡曛髅Φ貌豢砷_(kāi)交，小粑很快就被搶光了。我看見(jiàn)店主麻利地做著(zhù)小粑，就在一旁觀(guān)望著(zhù)，想著(zhù)偷學(xué)技術(shù)回家可以自己做，讓家人嘗嘗我的手藝。
原來(lái)，小粑是要先和面，再揪出一個(gè)個(gè)的小面團，把小面團用手壓平，加一勺餡，有蘿卜餡的'，粉絲餡的，豆角的，白菜的……再包起來(lái)，并再次用手將它壓平。接著(zhù)，在鍋里刷上一層油，把小粑一個(gè)個(gè)地放進(jìn)去，兩面都煎至金黃色，再鏟出來(lái)，放在一旁的托盤(pán)里晾一會(huì )兒就可以裝起來(lái)了。
到了8：30，小粑店將忙碌了一上午的店門(mén)關(guān)了。有的人買(mǎi)到了小粑，很開(kāi)心;有的人沒(méi)有買(mǎi)到小粑，抱著(zhù)下次一定能買(mǎi)到的心理走開(kāi)了。我拿著(zhù)香噴噴的小粑，狼吞虎咽了起來(lái)。吃完后，我滿(mǎn)嘴流油，異常滿(mǎn)足。
如果您也想吃到這樣美味的小粑，就趕緊來(lái)池州吧!
談?wù)劽朗匙魑?篇56
冬天，國王覺(jué)得很冷，想吃羊肉面，于是，他召集了王宮里的廚師，給他們下了一道命令：讓他們作做一碗羊肉面，誰(shuí)做的最好吃，誰(shuí)就給他當私人廚師。
大家聽(tīng)了，都來(lái)勁了，正好，他們想起前天開(kāi)了一家森林超市，他們去森林超市買(mǎi)好食材，來(lái)到廚房里做羊肉面，第一位廚師買(mǎi)了羊肉，切成片，準備做羊肉卷，只見(jiàn)他將粗粗的烏冬面，放進(jìn)鍋里，撒了一把酸菜，把羊肉卷放進(jìn)鍋，刷了幾下，做成了酸菜烏冬面。第二位廚師將羊肉切成塊，放進(jìn)鍋里，燉煮，他將細長(cháng)的.掛面放進(jìn)鍋里，做成了一碗紅燒羊肉面。第三位廚師把羊肉剁成末，下了油鍋，加上醬料和蔥姜泡香，將手搟面下如果里煮熟，將剛才跑好的肉末，倒在了上面，就做成了一碗羊肉末炸醬面。是士兵三碗面端過(guò)去，國王把每碗面都嘗兩口，覺(jué)得第二位廚師做的最好吃，他放下筷子，三位廚師懷著(zhù)忐忑的心情，等待答案，國王宣布：“第二位廚師做的最好吃�！庇谑�，第二位廚師變成了國王的私人廚師。而其他兩位廚師也留在王宮里做了廚師。
第一位和第三位廚師雖然沒(méi)有成國王的私人廚師，但他們非常開(kāi)心，因為他們懂得為國王服務(wù)是他們最開(kāi)心的事情。
談?wù)劽朗匙魑?篇57
每個(gè)人都有自己的家鄉，也擁有家鄉特有的美景和美食，而我也不例外。
我的家鄉在陜北。當年的陜北十分貧瘠，只能生產(chǎn)一些我們不愛(ài)吃的粗糧，如小米、黃米等。而陜北的大燴菜，卻是陜北人最?lèi)?ài)吃的'一道菜。
燴菜里有：香味四溢的豬排骨、面一樣軟的土豆、筋道的粉條、還有香香彈彈的嫩豆腐。千萬(wàn)不要誤以為這是普普通通的'一道菜，這菜在陜北人的眼里已經(jīng)是美味的佳肴了。
而貧瘠的善被人卻毫不吝嗇：當有客人來(lái)到家里時(shí)人們都會(huì )把客人盡量留住，并請他們吃家中做的燴菜，以表示對客人的敬意。這完全體現出了陜北人質(zhì)樸的待人情懷，像對待自己的家人那樣。
如今，陜北已不再是以前那個(gè)貧瘠的陜北了，老天爺是那么得公平，雖然給了陜北一個(gè)貧瘠的外表，卻又給了它豐富的內涵。到處都是天然氣、煤和石油，號稱(chēng)是中國的科威特。雖然陜北人民的生活有了很大的改善，但是，現在的陜北人還在習慣吃這種大燴菜，我也非常地愛(ài)吃。陜北大燴菜，好吃!
談?wù)劽朗匙魑?篇58
我的家鄉在江陰，那里的美食特別好吃！
春天，各種野菜是主角。艾草青團，清炒薺菜，馬蘭拌香干……最有名的就是馬蘭頭香干，野外挖回來(lái)的馬蘭頭洗凈，煮熟，切碎，配上香干丁，疊在一起就像一個(gè)機木，又像一盤(pán)沙子灑在地上。
夏天，離不開(kāi)各色冷飲、瓜果。酸梅湯，綠豆湯，雪梨瓜，西瓜，都是用來(lái)降熱的。我最?lèi)?ài)吃的是西瓜，它的口感非常好，咬一口，又甜又涼爽汁水又多。有時(shí)，還會(huì )吃到幾顆小子，那些小子有的黃，有的黑。有一次，不小心吞了幾粒下去，哥哥還開(kāi)了個(gè)玩笑。他說(shuō)：“你的肚子里會(huì )長(cháng)出很大的西瓜�！碑敃r(shí)，我差點(diǎn)嚇哭了，三步并作兩步，急匆匆的跑到媽媽那兒?jiǎn)?wèn)：“是不是吃了西瓜子，肚子里就會(huì )長(cháng)出西瓜來(lái)？”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“當然不會(huì )啦，哥哥騙你的！”我氣的滿(mǎn)臉通紅，跑到哥哥那里，跟他結了筆“帳”。
秋天的美食就更多啦！有誘人的大閘蟹，軟糯的'重陽(yáng)糕，鮮嫩的蟛蜞螯......我最喜歡吃的是大閘蟹。
冬天，羊肉湯是我的最?lèi)?ài)。在寒風(fēng)刺骨的天氣里，來(lái)上一碗熱騰騰的羊肉湯，濃白的湯底，撒上幾粒翠綠的蔥花，瞬間，身體便溫暖起來(lái)了。
還有很多美食，馬蹄酥，拖爐餅，刀魚(yú)餛飩……數不過(guò)來(lái)了。邀請你，一定來(lái)常常！
談?wù)劽朗匙魑?篇59
本人的一大愛(ài)好就是吃，Let’sgo，讓我帶你看看現在的“美食”。
一號“美食”綠色蔬菜�？纯床藬偵系纳�，綠油油，水靈靈，葉子肥大，十分漂亮!(話(huà)外音：好漂亮的生菜，快來(lái)買(mǎi)呀！)慢！觀(guān)察一下，這菜上面連一個(gè)小蟲(chóng)子咬的洞洞也沒(méi)有，這也未免太綠色了吧。
二號“美食”甜甜水果�？纯醋郎夏且槐P(pán)盤(pán)草莓，紅紅的、大大的，非常誘人，很容易勾起人的食欲！咦？老媽不是說(shuō)過(guò)嗎？不應季的.水果一定是打過(guò)催熟劑和色素的！嘗了一口，哎喲，我的牙……
三號“美食”水嫩豬肉。該上葷菜了吧，瞧瞧肉攤上的那些肉，真是色澤暗淡泛水光，到跟前聞一聞，真是不知肉味何處有？用手一按，凹進(jìn)去一個(gè)坑，半天也起不來(lái)。表面還有液體在流出。（好惡心）難道這就是傳說(shuō)中的“超水嫩肌膚”？這也未必太會(huì )保養了吧！
四號“美食”香辣小龍蝦。咱再看看這小龍蝦。爆炒過(guò)后，香氣四溢，熱氣騰騰，味道也蠻不錯的�？墒乔靶┤兆�，有些人因為吃多了小龍蝦造成身體不適送進(jìn)醫院，這樣的美食也太強悍了吧！
難道我們現代人只能吃這種“美食”嗎？
談?wù)劽朗匙魑?篇60
我家的美食有很多，我最喜歡吃的有可樂(lè )雞翅、牛排、蒜苔回鍋肉，可是今天，我跟姥姥一起做的是煎餅。
我們先做準備工作，拿一個(gè)碗，再拿兩個(gè)雞蛋，沿著(zhù)碗的邊緣輕輕敲一下，蛋殼破了，就把蛋液放在碗里，再放入調味品，如少許鹽、花椒面、切成細細的'蔥，再加上切成細粒的胡蘿卜，一是讓煎餅更好看，二是讓它更有豐富的營(yíng)養。我們再放入半碗水，將這些東西攪拌均勻。最后放入三勺面粉，一邊放，一邊攪拌，一直攪拌到?jīng)]有任何顆粒，變成濃稠的酸奶狀。準備工作就緒，起火熱鍋了。將平底鍋放在火上，用刷子把油均勻地刷在鍋底，然后把調好的面糊均勻地放在熱乎乎的鍋里，記得一定是薄薄一層哦，再等上幾分鐘，面糊就可以變成固體，還會(huì )發(fā)出“吱吱吱”的聲音呢！這時(shí)，再等上幾秒，就可以用工具把餅子上下旋轉方向，煎另外一面。我們可以看到翻上來(lái)的這邊已經(jīng)變得金黃，再過(guò)幾分鐘，另一面也煎好了，我們就可以吃了。我們先把熱乎乎的餅子拿到碗里，然后用手拿起就大口大口地吃了。咬一口下去，好燙��！我覺(jué)得邊緣脆，中間軟，可好吃了。
瞧，這就是我家的美食“煎餅”。
談?wù)劽朗匙魑?篇61
我家的“傳統美食”是糖醋里脊。
首先，我們先從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)一坨半斤至一斤的里脊肉，回來(lái)把肉清洗一會(huì )兒，再把肉切成一厘米寬見(jiàn)方的肉條，當然，如果你沒(méi)有那好的.刀法，也可先切成寬的片，再切成肉條。但要注意，小朋友一定要在大人的看護下使用刀具哦！
接下再用清水把肉洗干凈，去掉血腥味，可以放幾片姜哦！再把水倒掉，瀝干水分，然后打一個(gè)雞蛋，再放一小勺鹽、一小勺糖，加點(diǎn)料酒、少許白胡椒粉，四至五勺白淀粉，攪拌均勻，保證每個(gè)上面都掛上漿就行了。
準備好兩個(gè)鍋，一個(gè)鍋加少許食用油，一個(gè)鍋中加一百五十克食用油，油溫微冒煙的時(shí)候，用筷子把掛漿后的里脊肉條一條一條地下下去，炸到微黃，用漏勺撈出來(lái)，之后再重新炸至金黃撈來(lái)。另一個(gè)鍋加少許食用油，油熱后下三到四勺番茄醬，加五、六顆冰糖，再加一小勺白糖，炒成醬糖色。然后將炸好的里脊肉下到鍋中，快速翻炒上色即可啦！
這就是我家的美食，味道好極啦！
談?wù)劽朗匙魑?篇62
我的家鄉在咸陽(yáng)，那里雖無(wú)都市的繁華，卻有著(zhù)自己獨特的韻味，尤其是家鄉的美食瓤貨，更是讓人口水直流三千尺的美食哪！
提起瓤貨，那真是家喻戶(hù)曉。家鄉的男女老少，個(gè)個(gè)都贊不絕口！每當過(guò)年或結婚時(shí)都會(huì )上那道“精品”，瓤貨的`顏色分為紅，黃兩種，再蘸上醋水那真是色味雙美，使人忍不住要多吃幾個(gè)。瓤貨一般分為兩種口味，一種是蝦米糕主要采用肥點(diǎn)的豬肉沫加雞蛋，蔥，姜，蝦，調料水，放入適當的鹽，白糖，一個(gè)方向攪動(dòng)，使其完全攪動(dòng)均勻，可看氣泡發(fā)冒，放入饃花再放入適當的適度，將其攤成兩公分厚，上蒸籠40分鐘即可蒸成單色，也可蒸成雙色。另一種叫金錢(qián)：豬肉選瘦肉。事先要給雞蛋加入適當的淀粉，攪成糊狀，攤成雞蛋餅備用。拌料時(shí)，除不用小蝦米外，要加入適量的木耳，只加吃紅，其他和蝦米糕完全相同，拌好料后，用雞蛋餅卷成3cm粗的圓柱。上蒸籠40分鐘即可，可熱或涼食，在宴會(huì )上主要用著(zhù)下酒菜，據說(shuō)只有以前古代的皇上才能吃得上。
家鄉的美食色味雙美，更是難得的美食，更是一道精品，怎么樣家鄉獨一無(wú)二的美食令你心動(dòng)了嗎？
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