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食品保供應急預案(通用7篇)
在學(xué)校抑或是社會(huì )中,有時(shí)會(huì )突發(fā)意外事故,為了避免造成重大損失和危害,就常常需要事先準備應急預案。寫(xiě)應急預案需要注意哪些格式呢?以下是小編收集整理的食品保供應急預案(精選5篇),希望能夠幫助到大家。
食品保供應急預案 1
一、成立街道物資應急保供工作領(lǐng)導小組
發(fā)現疑似新冠肺炎病例后,街道成立應急保供工作領(lǐng)導小組。由街道帶領(lǐng)相關(guān)社區工作人員成立街道層面的指揮聯(lián)絡(luò )組、社區管控組和生活保障組等工作小組,迅速對小區實(shí)施有效的封控管理,暫時(shí)封閉疑似病例所在居民樓,所在小區實(shí)施7日封控管理,并對小區周邊道路增設卡口,實(shí)施交通管控。
二、預案實(shí)施步驟
朐陽(yáng)街道生活保障組組織召開(kāi)保供工作會(huì )議,立即啟動(dòng)“局部封控區域保供應急預案”,明確以下幾項工作任務(wù):
。ㄒ唬┟鞔_任務(wù)分工
1.指揮聯(lián)絡(luò )組。迅速摸清封控小區人口和住戶(hù)底數,指導社區建立隔離小區居民保供微信群,在居民保供微信群開(kāi)展安撫和供應宣傳;安排專(zhuān)人對接具體保供應超市,做好超市提供配送套餐選擇和線(xiàn)上下單流程的宣傳,依托微信群搭建隔離小區的.“微市場(chǎng)”;提前做好保供應生活必需品對接,落實(shí)好保供物資安全。
2.生活保障組。進(jìn)一步做好市場(chǎng)運行監測工作,及時(shí)掌握重要生活必需品價(jià)格和儲備量,做好監測數據分析,對異常情況進(jìn)行研判,提前預警。要與重點(diǎn)保供應超市做好對接,明確任務(wù)和具體聯(lián)絡(luò )員。掌握超市員工居家管控具體情況,協(xié)助非必要居家管控人員到崗到班。通知轄區其他重點(diǎn)保供應單位,要求進(jìn)一步做好生活必需品儲備和調運工作,確保市場(chǎng)物資供應充足,協(xié)助宣傳部門(mén)向社會(huì )發(fā)布充足、穩定的保供應信息,消除市民恐慌心理。
3.社區管控組,要指導各小區社控卡點(diǎn),落實(shí)好對保供應單位非必需隔離人員予以通行保障,保證保供單位正常運轉。要為重點(diǎn)保供應單位運輸車(chē)輛發(fā)放“綠色通行證”,指導各交通卡點(diǎn),尤其是高速公路卡點(diǎn),要保障運輸蔬菜等生活必需品運輸暢通。
各組按具體保供應工作任務(wù)迅速抓好工作落實(shí),及時(shí)向指揮聯(lián)絡(luò )組報告工作進(jìn)展情況。
。ǘ┡c保供單位對接
通知保供超市立即啟動(dòng)應急預案,組織保供超市對封控小區實(shí)施生活物資保供工作。重點(diǎn)保供應超市與需要保供應的社區直接對接,超市因需備貨。
保供超市收到保供應任務(wù)指令后,立即啟動(dòng)超市保供應預案,組織所屬連鎖超市有針對性的向保供超市門(mén)店調運糧油肉蛋奶等生活必需品物資;主動(dòng)對接封控小區生活保障小組,提供保供應標準套餐和微信線(xiàn)上下單流程。
封控小區生活保障小組將超市提供的保供套餐和微信線(xiàn)上下單流程上傳小區微信群,并做成展板,在小區宣傳展示。
保供超市按照封控小區定單和線(xiàn)上下單情況組織備貨和裝車(chē),根據預定時(shí)間做好保供物資運送準備工作。
。ㄈ┍9﹩挝贿\輸物資
交通卡口值班員對保供超市運輸車(chē)輛檢查后(車(chē)輛綠色通行證、駕乘人員行程碼、48小時(shí)核酸檢測證明)予以通行。保供超市車(chē)輛抵達小區門(mén)口,小區門(mén)口防控值守人員查驗人員車(chē)輛信息后,引導車(chē)輛至物資存放區后,超市工作人員卸貨。
朐陽(yáng)街道生活保供小組組織志愿者清點(diǎn)查驗數量種類(lèi)。由志愿者將物資搬運至物資發(fā)放區,裝卸和搬運物資全程,雙方工作人員“零接觸”。超市工作人員在社區值守人員引導下,將車(chē)輛移至消殺區,由社區消殺人員對車(chē)輛消毒后,撤離現場(chǎng)。
。ㄋ模┥鐓^配送物資
1.非封閉管控居民,志愿者在物資發(fā)放區設置“一米線(xiàn)”,發(fā)放物資前,通過(guò)電話(huà)和微信群等方式,通知小區非封閉管控居民按樓號和單位號按戶(hù)依次前往物資發(fā)放區。志愿者組織小區居民有序領(lǐng)取生活必需品物資,資金結算全部采取線(xiàn)上支付。
2.封閉管控居民,志愿者穿戴隔離防護服,按封閉管控居民實(shí)際定購套餐情況運送物資,逐戶(hù)發(fā)放。社區志愿者提前給居民打電話(huà),物資放置居民門(mén)口,運送物資志愿者后退至安全距離,利用通訊工具通知住戶(hù)開(kāi)門(mén)自取,實(shí)現配送零接觸。
三、其他事項
在物資供應過(guò)程中,發(fā)現需要協(xié)調溝通的問(wèn)題,及時(shí)報應急保供工作領(lǐng)導小組協(xié)調解決,確保物資供應順利完成。
食品保供應急預案 2
一、工作機構及職責
。ㄒ唬┏闪⑸畋匦杵繁U蠎惫ぷ黝I(lǐng)導小組
組 長(cháng): xxx
副組長(cháng):xxx
成 員:各股室及市場(chǎng)服務(wù)中心、執法大隊負責人
。ǘ╊I(lǐng)導小組主要職責
1.制定和組織實(shí)施本預案。
2.做好生活必需品及成品油市場(chǎng)運行監測,判斷市場(chǎng)運行狀態(tài)。
3.及時(shí)向區委、政府和市商務(wù)局報告市場(chǎng)異常波動(dòng)態(tài),統一組織、配合發(fā)改委等有關(guān)部門(mén)開(kāi)展市場(chǎng)保供應急工作,督促、檢查應急商品調劑、征購及組織調運等工作,保證市場(chǎng)供應。
4.做好宣傳工作,引導理性消費,穩定市場(chǎng)。領(lǐng)導小組下設市場(chǎng)監測信息組、市場(chǎng)供應保障組。商務(wù)領(lǐng)域常態(tài)化工作按商務(wù)局(20xx)3 號文件執行。
市場(chǎng)監測信息組:組長(cháng):姚勇,成員:王全、黃紫妍。負責做好生活必需品、成品油、口罩、消毒液等物資市場(chǎng)監測,適時(shí)發(fā)布市場(chǎng)監測信息,有效指導生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接,引導居民消費,穩定市場(chǎng)預期;負責政策措施的宣傳,市場(chǎng)運行動(dòng)態(tài)的.信息收集、整理、上報等工作,如發(fā)現異常情況及時(shí)報告、迅速處置。
市場(chǎng)供應保障組:組長(cháng):羅東旭,成員:王全、任長(cháng)娟。負責了解和掌握生活必需品、成品油、口罩消毒液等應急商品儲備量和市場(chǎng)需求量,聯(lián)系和組織貨源,協(xié)調重點(diǎn)流通企業(yè)將應急物資投放市場(chǎng),保障市場(chǎng)供應充足,物價(jià)穩定。
二、應急預案的啟動(dòng)
當生活必需品供求嚴重失衡,出現異常波動(dòng),在較大范圍內引起搶購,價(jià)格猛漲和商品脫銷(xiāo),影響社會(huì )穩定等現象,應立即啟動(dòng)應急預案。領(lǐng)導小組在接到生活必需品或成品油市場(chǎng)異常波動(dòng)的情況報告后,應在 1 小時(shí)內向區政府報告,并同時(shí)上報市商務(wù)局。
一是啟動(dòng)應急工作制度,安排專(zhuān)人值班,密切關(guān)注形勢變化,及時(shí)掌握各區域市場(chǎng)動(dòng)態(tài),分析市場(chǎng)形勢,準確判定應急狀態(tài)。
二是指揮部的部署,區商務(wù)局各股室及中心、大隊應各司其職,與各部門(mén)相互協(xié)作,共同配合,抓好各項應急保障措施的落實(shí),積極對接相關(guān)應急企業(yè),做好市場(chǎng)供應穩定工作。
三是做好宣傳工作,保障應急預案落到實(shí)處。
四是按照區局領(lǐng)導小組安排,及時(shí)組織生活必需品供應、報告市商務(wù)局調動(dòng)市級儲備凍豬肉投放市場(chǎng),確保市場(chǎng)供應。
食品保供應急預案 3
1、總則
1.1編制目的
建立健全應對農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件運行機制,有效預防、積極應對農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件,提高應急處置工作效率,最大限度地減少農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的危害,保障公眾健康、生命安全和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,維護正常的社會(huì )經(jīng)濟秩序。
1.2編制依據
根據《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《國家突發(fā)公共事件總體應急預案》、《國家食品安全事故應急預案》、《農業(yè)部農業(yè)突發(fā)公共事件應急預案管理辦法》等法律、法規和預案,制定本預案。
1.3事件分級
本預案所稱(chēng)農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件,是指因食用農產(chǎn)品而造成的人員健康損害或傷亡事件。按照《國家食品安全事故應急預案》的分級辦法,農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件相應分為四級:即Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級、Ⅳ級。事件等級的評估核定,由縣級以上農業(yè)行政主管部門(mén)會(huì )同有關(guān)部門(mén)依照有關(guān)規定進(jìn)行。
1.4適用范圍
本預案適用于Ⅰ級農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件處置,指導全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應對工作。
1.5處置原則
在國務(wù)院的統一領(lǐng)導下,按照《國家食品安全事故應急預案》,各級農業(yè)行政主管部門(mén)在當地政府和上級農業(yè)行政主管部門(mén)領(lǐng)導和指導下,根據職責分工,依法開(kāi)展工作。
。1)以人為本。把保障公眾健康和生命安全作為應急處置的首要任務(wù),最大限度減少農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件造成的健康損害和人員傷亡。
。2)統一領(lǐng)導。按照“統籌安排、協(xié)調配合、分級負責、屬地管理”的農產(chǎn)品質(zhì)量安全應急管理體制,建立快速反應、協(xié)同應對的農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急機制。
。3)科學(xué)評估。有效使用風(fēng)險監測、風(fēng)險評估和預測預警等科學(xué)手段;充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)隊伍的作用,提高應對農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的水平和能力。
。4)預防為主。堅持預防與應急相結合,常態(tài)與非常態(tài)相結合,做好應急準備,落實(shí)各項防范措施,防范于未然。建立健全日常管理制度,加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監測、評估和預警;加強宣教培訓,提高公眾自我防范和應對農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的意識和能力。
2、組織指揮體系與職責任務(wù)
農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件發(fā)生后,縣級以上農業(yè)行政主管部門(mén)對事件進(jìn)行分析評估,核定級別,開(kāi)展處置。Ⅰ級事件發(fā)生后,根據要求和工作需要,農業(yè)部成立農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急處置指揮領(lǐng)導小組(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“應急處置指揮領(lǐng)導小組”),統一領(lǐng)導和指揮事件應急處置工作。Ⅱ級、Ⅲ級、Ⅳ級事件發(fā)生后,省、市(地)、縣級農業(yè)行政主管部門(mén)在地方政府領(lǐng)導下,成立相應應急處置指揮機構,統一組織開(kāi)展應急處置。
2.1應急處置指揮領(lǐng)導小組設置
全國性的農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急處置總指揮由農業(yè)部主管農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管工作的副部長(cháng)擔任,成員單位根據農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的性質(zhì)、范圍、業(yè)務(wù)領(lǐng)域和應急處置工作的需要確定,包括:辦公廳、人事勞動(dòng)司、產(chǎn)業(yè)政策與法規司、農村經(jīng)濟體制與經(jīng)營(yíng)管理司、市場(chǎng)與經(jīng)濟信息司、發(fā)展計劃司、財務(wù)司、國際合作司、科技教育司、種植業(yè)管理司、農業(yè)機械化管理司、畜牧業(yè)司、獸醫局、農墾局、農產(chǎn)品加工局、漁業(yè)漁政管理局、農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管局、駐部監察局、農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、綠色食品發(fā)展中心、科技發(fā)展中心等單位以及事件發(fā)生地省級農業(yè)行政主管部門(mén)。
全國性的農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急處置指揮領(lǐng)導小組辦公室設在農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管局,辦公室主任由局長(cháng)擔任,成員由應急處置指揮領(lǐng)導小組成員單位主管領(lǐng)導或主管處(室)負責同志擔任。
地方農業(yè)行政主管部門(mén)應急處置指揮領(lǐng)導小組和日常辦事機構的設置,由縣級以上農業(yè)行政主管部門(mén)確定。
2.2應急處置指揮領(lǐng)導小組職責
在國家食品安全事故應急處置指揮部的統一領(lǐng)導下,負責Ⅰ級農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的應急處置工作。主要是協(xié)助有關(guān)部門(mén)和地方政府采取措施,對農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件開(kāi)展應急處置工作。
2.3應急處置指揮領(lǐng)導小組辦公室職責
應急處置指揮領(lǐng)導小組辦公室承擔應急處置指揮領(lǐng)導小組的日常工作,主要是負責貫徹落實(shí)應急處置指揮領(lǐng)導小組的各項部署,組織實(shí)施事件應急處置工作。
2.4應急處置指揮領(lǐng)導小組成員單位職責
各成員單位在應急處置指揮領(lǐng)導小組統一領(lǐng)導下開(kāi)展工作,加強對事件發(fā)生地人民政府有關(guān)部門(mén)工作的督促和指導。
2.5應急處置工作小組組成和職責
農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急預案啟動(dòng)后,各工作小組及其成員應當根據預案規定的職責要求,服從應急處置指揮領(lǐng)導小組的統一指揮,立即按要求履行職責,及時(shí)組織實(shí)施應急處置措施,并隨時(shí)將處理情況報告應急處置指揮領(lǐng)導小組辦公室。
2.5.1事件調查組
調查事件發(fā)生原因,做出調查結論,評估事件影響,提出事件防范意見(jiàn)。
2.5.2事件處置組
組織協(xié)調當地政府職能部門(mén)實(shí)施應急處置工作,依法組織實(shí)施行政監督、行政處罰,監督封存、召回問(wèn)題農產(chǎn)品,嚴格控制流通渠道,監督相應措施的落實(shí),及時(shí)移送相關(guān)案件,依法追究責任人責任。
2.5.3專(zhuān)家技術(shù)組
負責為事件處置提供技術(shù)支持,綜合分析和評價(jià)研判,查找事件原因和評估事件發(fā)展趨勢,預測事件后果及造成的危害,為制定現場(chǎng)處置方案提供參考。
3、預測預警和報告評估
3.1預測預警
農業(yè)部建立農產(chǎn)品質(zhì)量安全預測預警制度。農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管局負責農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測工作的綜合協(xié)調、歸口管理和監督檢查,通過(guò)風(fēng)險評估、風(fēng)險監測,及時(shí)發(fā)現存在問(wèn)題隱患,提出防控措施建議。
3.2事件報告
農業(yè)部建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件報告制度,包括信息報告和通報,以及社會(huì )監督、輿論監督、信息采集和報送等。
3.2.1責任報告單位和人員
。1)農產(chǎn)品種植、養殖、收購、貯藏、運輸單位和個(gè)人。
。2)農產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估、檢驗檢測機構和科研院所。
。3)農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件發(fā)生單位。
。4)地方各級農業(yè)行政主管部門(mén)和相關(guān)機構。
。5)其他單位和個(gè)人。
任何單位和個(gè)人對農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件不得瞞報、遲報、謊報或者授意他人瞞報、遲報、謊報,不得阻礙他人報告。
3.2.2報告程序
遵循自下而上逐級報告原則,緊急情況可以越級上報。鼓勵其他單位和個(gè)人向農業(yè)行政主管部門(mén)報告農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的發(fā)生情況。發(fā)生Ⅰ級、Ⅱ級農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件時(shí),省級農業(yè)行政主管部門(mén)應當在2個(gè)小時(shí)內向農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管局報告。
。1)農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件發(fā)生后,有關(guān)單位和個(gè)人應當采取控制措施,第一時(shí)間向所在地縣級人民政府農業(yè)行政主管部門(mén)報告;收到報告的部門(mén)應當立即處理,報告同級人民政府和上級農業(yè)行政主管部門(mén),同時(shí)通報同級食品安全監管和衛生行政主管部門(mén)。
。2)發(fā)生Ⅲ級事件時(shí),市(地)級農業(yè)行政主管部門(mén)應當及時(shí)報告同級人民政府和省級農業(yè)行政主管部門(mén),并同時(shí)通報同級食品安全監管和衛生行政主管部門(mén)。
。3)發(fā)生Ⅱ級及以上事件時(shí),省級農業(yè)行政主管部門(mén)應當及時(shí)報告省級人民政府,2小時(shí)內報告農業(yè)部。
。4)農業(yè)部在接到Ⅱ級及以上事件報告后,由部應急處置指揮領(lǐng)導小組辦公室(農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管局)及時(shí)通報辦公廳和對口業(yè)務(wù)司局,按程序及時(shí)向部應急處置指揮領(lǐng)導小組報告,并及時(shí)通報國家食品安全事故應急處置指揮部。
3.2.3報告要求
事件發(fā)生地農業(yè)行政主管部門(mén)應盡可能報告事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程度、傷亡人數、事件報告單位及報告時(shí)間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事件發(fā)生原因的初步判斷、事件發(fā)生后采取的措施及事件控制情況等,如有可能應當報告事件的簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)。
3.2.4通報
農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件發(fā)生后,有關(guān)部門(mén)之間應當及時(shí)通報。
農業(yè)部接到Ⅰ級、Ⅱ級農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件報告后,應當及時(shí)與事件發(fā)生地農業(yè)行政主管部門(mén)溝通,并將有關(guān)情況按程序通報相關(guān)部門(mén),上報國務(wù)院;有蔓延趨勢的`,還應向相關(guān)地區的農業(yè)行政主管部門(mén)通報,加強預警預防工作。
3.3事件評估
農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件評估是為了核定農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件級別和確定應采取的措施。評估內容包括:事件農產(chǎn)品可能導致的健康危害及所涉及的范圍,是否已造成健康損害后果及嚴重程度;事件的影響范圍及嚴重程度;事件發(fā)展蔓延趨勢等。
3.4級別核定
事發(fā)地上一級農業(yè)行政主管部門(mén)應當及時(shí)會(huì )同事發(fā)地人民政府和相關(guān)部門(mén),根據事件評估結果核定事件級別。
4、應急響應
4.1分級響應
按照《國家食品安全事故應急預案》,農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的應急響應分為四級。Ⅰ級響應,由農業(yè)部報國家食品安全事故應急處置指揮部同意后啟動(dòng)實(shí)施;Ⅱ級響應,由省級農業(yè)行政主管部門(mén)在省級人民政府的.領(lǐng)導下,成立事件處置指揮機構統一指揮處置,農業(yè)部加強指導、協(xié)調和督促。Ⅲ級、Ⅳ級響應,分別由市(地)、縣級農業(yè)行政主管部門(mén)在同級人民政府的領(lǐng)導下組織實(shí)施,上級農業(yè)行政主管部門(mén)加強指導。
4.2指揮協(xié)調
。1)農業(yè)部應急處置指揮領(lǐng)導小組指揮協(xié)調農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急預案Ⅰ級響應;提出應急行動(dòng)原則要求,協(xié)調指揮應急處置行動(dòng)。
。2)農業(yè)部應急處置指揮領(lǐng)導小組辦公室指揮協(xié)調相關(guān)司局向農業(yè)部應急處置指揮領(lǐng)導小組提出應急處置重大事項決策建議;派出有關(guān)專(zhuān)家和人員參加、指導現場(chǎng)應急處置指揮工作;協(xié)調、組織實(shí)施應急處置;及時(shí)向應急處置指揮領(lǐng)導小組報告應急處置行動(dòng)的進(jìn)展情況;指導對受威脅的周邊危險源的監控工作,確定重點(diǎn)保護區域。
4.3緊急處置
現場(chǎng)處置主要依靠事發(fā)地的應急處置力量。農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件發(fā)生后,事發(fā)責任單位和當地人民政府及相關(guān)部門(mén)應當按照應急預案迅速采取措施,控制事態(tài)發(fā)展。
4.4響應終止
農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件隱患或相關(guān)危險因素消除后,突發(fā)事件應急處置即終止,應急處置隊伍撤離現場(chǎng)。隨即應急處置指揮領(lǐng)導小組辦公室組織有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行分析論證,經(jīng)現場(chǎng)評價(jià)確認無(wú)危害和風(fēng)險后,提出終止應急響應的建議,報應急處置指揮領(lǐng)導小組批準宣布應急響應結束。
5、后期處置
5.1善后處置
各級農業(yè)行政主管部門(mén)在同級人民政府的領(lǐng)導下,負責組織農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的善后處置工作,包括人員安置、補償,征用物資補償,污染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事件影響,妥善安置和慰問(wèn)受害和受影響人員,恢復正常秩序,保證社會(huì )穩定。
5.2總結報告
、窦、Ⅱ級農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件善后處置工作結束后,省級農業(yè)行政主管部門(mén)應當及時(shí)總結分析應急處置過(guò)程,提出改進(jìn)應急處置工作的建議,完成應急處置總結報告,報送農業(yè)部應急處置指揮領(lǐng)導小組辦公室。
6、應急保障
6.1信息保障
農業(yè)部建立農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件信息報告系統,由農業(yè)部應急處置指揮領(lǐng)導小組辦公室委托農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心負責農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件信息的收集、處理、分析和傳遞等工作。
6.2技術(shù)保障
農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的技術(shù)鑒定工作必須由有資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)機構承擔。
6.3物資保障
農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急處置所需設施、設備、物資和資金,由同級人民政府的財政解決。
7、監督管理
7.1獎勵與責任
對在農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急處置工作中有突出貢獻或者成績(jì)顯著(zhù)的單位、個(gè)人,給予表彰和獎勵。對農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急處置工作中有失職、瀆職行為的單位或工作人員,根據情節,由其所在單位或上級機關(guān)給予處分;構成犯罪的,依法移送司法部門(mén)追究刑事責任。
7.2宣教培訓
各級農業(yè)行政主管部門(mén)應當加強對農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和廣大消費者的農產(chǎn)品質(zhì)量安全知識培訓,提高風(fēng)險防范意識。
農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急處置培訓工作采取分級負責的原則,由各級農業(yè)行政主管部門(mén)按年度組織實(shí)施。
8、附則
8.1預案管理與更新
與農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件處置有關(guān)的法律法規和職能職責及相關(guān)內容作出調整時(shí),要結合實(shí)際及時(shí)修訂與完善本預案。
地方農業(yè)行政主管部門(mén)可以參照本預案,制訂地方農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急預案。地方農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急預案對農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的分級應當與本預案相協(xié)調一致。
8.2演習演練
縣級以上農業(yè)行政主管部門(mén)應當定期組織開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應急演習演練,檢驗和強化應急準備和應急響應能力,并通過(guò)演習演練,不斷完善應急預案。
8.3預案解釋和實(shí)施
本預案由農業(yè)部負責解釋?zhuān)杂“l(fā)之日起施行。
食品保供應急預案 4
一、總則
目的
為了有效應對可能發(fā)生的食品供應緊急情況,保障公眾的基本食品需求,維護社會(huì )穩定,特制定本應急預案。
適用范圍
本預案適用于本地區范圍內因自然災害、事故災難、公共衛生事件、社會(huì )安全事件等突發(fā)情況導致的食品供應短缺或中斷的應急處置。
工作原則
以人為本,保障民生。
預防為主,平戰結合。
統一領(lǐng)導,分級負責。
快速反應,協(xié)同應對。
二、應急組織機構及職責
應急指揮中心
成立食品保供應急指揮中心,負責統一指揮、協(xié)調食品保供應急工作。
成員單位及職責
商務(wù)部門(mén):負責組織協(xié)調食品的調配和供應,監測市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
農業(yè)農村部門(mén):負責組織農產(chǎn)品的生產(chǎn)和供應,保障農產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
交通運輸部門(mén):負責保障食品運輸通道的.暢通。
市場(chǎng)監管部門(mén):負責維護市場(chǎng)秩序,打擊違法經(jīng)營(yíng)行為,保障食品質(zhì)量安全。
財政部門(mén):負責保障應急資金的及時(shí)撥付。
其他相關(guān)部門(mén):按照各自職責做好食品保供相關(guān)工作。
三、監測與預警
監測
建立食品供應監測體系,對食品生產(chǎn)、庫存、銷(xiāo)售、價(jià)格等情況進(jìn)行監測,及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
預警
根據監測信息,對可能出現的食品供應短缺或中斷情況進(jìn)行預警,預警級別分為一般、較重、嚴重和特別嚴重四級。
四、應急響應
響應級別
根據預警級別,啟動(dòng)相應級別的應急響應。應急響應級別分為四級,分別對應一般、較重、嚴重和特別嚴重的食品供應緊急情況。
響應措施
組織調配:商務(wù)部門(mén)組織食品企業(yè)加大生產(chǎn)和供應,協(xié)調調配庫存食品。
運輸保障:交通運輸部門(mén)開(kāi)辟綠色通道,保障食品運輸車(chē)輛優(yōu)先通行。
市場(chǎng)監管:市場(chǎng)監管部門(mén)加強市場(chǎng)監管,嚴厲打擊哄抬物價(jià)、囤積居奇等違法行為。
信息發(fā)布:及時(shí)向社會(huì )發(fā)布食品供應情況和應急處置措施,穩定公眾情緒。
五、后期處置
評估與總結
應急處置結束后,對應急預案的實(shí)施效果進(jìn)行評估,總結經(jīng)驗教訓,提出改進(jìn)措施。
恢復重建
組織相關(guān)部門(mén)和企業(yè)恢復食品生產(chǎn)和供應秩序,重建市場(chǎng)信心。
六、保障措施
物資保障
建立食品儲備制度,確保應急情況下有足夠的食品儲備。
資金保障
設立應急專(zhuān)項資金,保障應急處置工作的資金需求。
運輸保障
建立應急運輸保障機制,確保食品運輸暢通。
通訊保障
建立應急通訊聯(lián)絡(luò )機制,確保信息及時(shí)傳遞。
七、宣傳教育與培訓
宣傳教育
加強食品保供應急知識的宣傳教育,提高公眾的自我防范意識和應對能力。
培訓演練
定期組織相關(guān)部門(mén)和企業(yè)開(kāi)展應急培訓和演練,提高應急處置能力。
八、附則
預案管理
本預案由xx部門(mén)負責制定和解釋?zhuān)⒏鶕䦟?shí)際情況適時(shí)修訂。
預案實(shí)施
本預案自發(fā)布之日起實(shí)施。
食品保供應急預案 5
民以食為天,食以安為先。為健全食品安全事件應對機制,市政府辦公室日前印發(fā)實(shí)施新修訂的《寶雞市食品安全事件應急預案》,推動(dòng)食品安全工作關(guān)口前移,最大限度地控制、減少和消除食品安全事故的危害。
新修訂的《預案》分6大部分,37項具體內容。按照危害程度將食品安全事件分為特別重大、重大、較大和一般四級,并規定了應急指揮體系及責任、監測預警、應急響應和保障等具體內容和要求,涵蓋了從農田到餐桌的食品鏈全過(guò)程,為依法組織查處食品安全事故提供了依據!额A案》擴展了應急處置范疇,補充了食品安全輿情監測及輿情事件處置程序,將單一的食品安全事故處置擴展為涉及食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節的食品安全輿情事件處置。在國家事故分級基礎上,將事件級別劃分為“級別食品安全事件”和“非級別食品安全事件”,提高了操作性。
同時(shí),《預案》對食品安全事故報告主體和時(shí)限進(jìn)行了明確,要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,已造成或者可能造成公眾健康損害的情況和信息,以及發(fā)生可能與食品有關(guān)的急性群體性健康損害的單位,必須在30分鐘內向所在地縣級食品藥品監管部門(mén)報告。對遲報、謊報、瞞報和漏報食品安全事件重要情況或者應急管理工作中有其他失職、瀆職行為的,依法追究有關(guān)責任單位或責任人的責任。
市食品藥品監督管理局食品安全協(xié)調應急科工作人員付升平說(shuō):“《預案》的建立,就是應對可能發(fā)生的食品安全事件,建立有效的運行機制,包括機構、人員、怎么處置和辦法,最大限度減少食品安全事件的社會(huì )危害,保障公眾身體健康與生命安全!
一、食品衛生安全關(guān)系到廣大消費者的生命健康和企業(yè)的生死存亡,為有效預防、及時(shí)控制和消除餐飲消費環(huán)節突發(fā)事故的危害,為提高保障本企業(yè)食品衛生安全和處置突發(fā)事件的應急能力,依據相關(guān)法律法規和上級部門(mén)突發(fā)事件應急預案,結合本企業(yè)實(shí)際,制訂該預案。
二、成立食品衛生安全突發(fā)事件應急預案處置小組,負責本企業(yè)食品安全突發(fā)事件應急處理的組織、協(xié)調和相關(guān)責任的處理工作:
組長(cháng):
副組長(cháng):
成員:
以上相關(guān)成員對各相關(guān)部門(mén)負責,并在組長(cháng)領(lǐng)導下密切協(xié)作。
三、工作要求與工作職責:
1、提高認識,加強領(lǐng)導。各部門(mén)成員要以按照以人為本、安全第一、統一領(lǐng)導、分級負責的指導原則,認真做好食品安全突發(fā)事件的預防和應急處置工作,確保消費者生命健康安全,維護消費者切身利益。
2、制定方案,提高應急能力。制定本農莊食品安全突發(fā)事件預防和應急處理預案,各部門(mén)成員結合實(shí)際,按照《應急預案》,加強應急演練,熟悉掌握分級報告、人員救助、原因分析、責任追究等應急處置的'具體工作,提高處置突發(fā)事件的能力和水平。
3、工作職責與應急措施:組長(cháng)負責召集組織協(xié)調成員對突發(fā)事件的預防、控制、應急處置,保持與衛生管理部門(mén)以及政府相關(guān)部門(mén)的密切溝通與聯(lián)系。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件,相關(guān)成員必須立即報組長(cháng),根據突發(fā)事件等級由組長(cháng)報縣衛生局以及縣食品安全突發(fā)事件應急領(lǐng)導小組。同時(shí)應立即啟動(dòng)應急預案,及時(shí)請求政府應急機構實(shí)施應急增援。
四、應急措施:
1、加強日常監測,根據就餐規律,密切注意就餐人員狀況,如出現就餐人員出現異常,相關(guān)人員應第一時(shí)間報告組長(cháng)。
2、接報后應及時(shí)分析、評估和預警,對可能引發(fā)的重大食品安全事故,做到早發(fā)現、早報告、早控制,根據實(shí)際情況相關(guān)成員按其分工,布置任務(wù),在最短時(shí)間內按預定方案執行。
3、發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒時(shí),立即停止食用可疑食物,并注意食品及相關(guān)原材料、餐飲用具的留樣工作。
4、可使用緊急催吐方法盡快排除毒物,如使用筷子或手指刺激咽部催吐,同時(shí)做好嘔吐物留樣待查。
5、盡快將中毒病人送往就近醫院診治,并報衛生部門(mén)。
6、事后應根據衛生監督部門(mén)的指導對場(chǎng)所物品進(jìn)行消毒處理。
食品保供應急預案 6
為了及時(shí)高效、合理有序地處理學(xué)校食堂食品衛生突發(fā)事件,根據《中華人民共和國食品衛生法》,《突發(fā)公共衛生事件工作應急處理條例》有關(guān)規定,并結合本校實(shí)際,制定《力洪民族學(xué)校食堂食品衛生安全應急預案》。
一,指導思想
堅持“以人為本”的思想,堅持師生生命安全高于一切,務(wù)實(shí)求是,明確責任,安全無(wú)小事,責任重于泰山。同時(shí)堅持“預防為主,積極處置”的方針,盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點(diǎn)。
二,成立機構
組長(cháng):xxx
副組長(cháng):xxx
主要成員:xxx
突發(fā)事件的主要處置措施
食品衛生安全事件發(fā)生,立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛生安全應急預案并及時(shí)向縣教育局、縣食品藥品監督管理局報告,以便取得上級領(lǐng)導的指示,便于采取下一步行動(dòng)。學(xué)校領(lǐng)導小組召集成員會(huì )議,商量和布置處置方法,各司其職,展開(kāi)工作。
三,突發(fā)事件的.具體處置對策
集體食物中毒:
1,立即撥打電話(huà)120,對中毒人員急救,同時(shí)向縣育局、縣食品藥品監督管理局報告。
2,組織人員認真細致地調查中毒原因,同時(shí)保護好場(chǎng)嘔吐物,為公安部門(mén)及食品藥品監督管理局提供第一手資料。
3,立即查封學(xué)校食堂,對當天出售的飯菜清樣及其。
四,防范措施
1,他食物封存加強食品衛生安全的宣傳,建立完善品衛生安制度。
2,校內食堂嚴禁出售變質(zhì)食品、三無(wú)食品、過(guò)期食品和有害食品。
3,建立完善學(xué)生食堂飯菜留驗制度。
五,責任制度
1,學(xué)校食堂完善安全工作領(lǐng)導小組為第一責任人,各公寓樓管理老師及各班班主任為責任報告人。
2,事故報告制度:必須在事發(fā)5分鐘內向學(xué)校報告,學(xué)校在事發(fā)10分鐘內向縣教育局、縣食品藥品監督管理報告,在事發(fā)半小時(shí)內向向縣教育局、縣食品藥品監督管理報告事態(tài)發(fā)展情況。
3,事故追究制度:對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當,要追究當事人責任;學(xué)校食品衛生安全領(lǐng)導小組須組織力量做好學(xué)生及親屬的安撫工作,確保不讓事態(tài)擴大,任何個(gè)人不得自行散步事故情況信息,造成嚴重后果的要追究其法律責任。
4,校長(cháng)辦公室負責接待新聞媒體,發(fā)布相關(guān)情況與消息。
六、善后處理
學(xué)校應急處理辦公室在有關(guān)部門(mén)的支持和協(xié)助下,努力作好食品衛生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門(mén)作好責任事故的經(jīng)濟賠償、責任追究和報告總結工作。
食品保供應急預案 7
為有效預防、及時(shí)控制和消除食品藥品安全事故的危害,指導和規范我街道重大食品藥品安全事故的應急處理工作,按照建立“全街道統一領(lǐng)導、部門(mén)協(xié)調、各方聯(lián)動(dòng)”的食品藥品安全工作運行機制的要求,特制定本應急預案。
一、基本原則
。ㄒ唬╊A防為主,常抓不懈
各村、社區和有關(guān)部門(mén)實(shí)行屬地和條塊管理,在各自的職責范圍內,對可能發(fā)生的食品藥品安全事故進(jìn)行分析預測,及時(shí)采取有效的預防措施,防止和杜絕食品藥品安全事故的發(fā)生。
。ǘ┙y一領(lǐng)導,分級負責
成立街道食品藥品安全事故應急領(lǐng)導小組,由街道主要領(lǐng)導任組長(cháng),下設辦公室。各村、社區為本轄區內的食品藥品安全第一責任人單位,負責對重大食品藥品安全事故的應急處理工作,并協(xié)助監控和管理。
領(lǐng)導小組成員名單如下:
組長(cháng):
副組長(cháng):
成員:
。ㄈ┓磻皶r(shí),措施果斷
食品藥品安全事故發(fā)生后,所在地社區村及有關(guān)部門(mén)應立即作出反應,在及時(shí)上報的同時(shí)迅速協(xié)助做好救助和控制。
。ㄋ模┮揽靠茖W(xué),加強協(xié)作
要依靠科學(xué)妥善處置食品藥品安全事故。各有關(guān)部門(mén)要按照各自的職責,真正做到守土有責、恪盡職守,各司其職、通力協(xié)作。
二、適用范圍
本應急預案適用于出現下列情況的食品藥品安全事故:
。ㄒ唬┮淮问澄镏卸救藬翟20人以上的;
。ǘ┮淮问澄镏卸居腥怂劳龅;
。ㄈ┮鹬卸臼称返臄U散未得到控制,中毒或死亡人數在繼續增加的;
。ㄋ模┦鹿试蛴锌赡苁切碌牟幻魃镆l(fā),或者隱含重大食品藥品安全風(fēng)險,需要實(shí)施統一領(lǐng)導、統一指揮協(xié)調的;
。ㄎ澹┢渌赡茉斐缮鐣(huì )嚴重社會(huì )影響的食品藥品安全事故。
三、組織領(lǐng)導
。ㄒ唬┙值朗称匪幤钒踩ぷ黝I(lǐng)導小組負責全街道重大食品藥品安全事故的應急處理工作,其主要任務(wù)是:
1、研究確定本街道重大食品藥品安全事故應急處理工作的方針、政策;
2、由組長(cháng)或副組長(cháng)宣布食品藥品安全事故應急預案啟動(dòng)的命令;
3、協(xié)助協(xié)調解決應急處理中的重大問(wèn)題。
。ǘ┦称匪幤钒踩ぷ黝I(lǐng)導小組辦公室的主要任務(wù)是:
1、協(xié)助負責全街道食品藥品安全事故信息的收集分析;協(xié)助組織建立和管理全街道食品藥品安全事故應急處理,聽(tīng)取組織對食品藥品安全事故的評估和應急處理建議、處理措施;
2、貫徹街道食品藥品安全工作領(lǐng)導小組的指示,組織應急處理預案的實(shí)施。
3、協(xié)助協(xié)調解決重大食品藥品安全事故應急處理工作中的具體問(wèn)題;
4、協(xié)助匯總事故情況;
5、負責完成街道食品藥品安全工作領(lǐng)導小組交辦的其它工作。
。ㄈ┙值朗称匪幤钒踩ぷ黝I(lǐng)導小組下設警戒保衛、醫療救護、后勤保障、事故調查、善后處理五個(gè)工作小組。
1、警戒保衛組:由派出所牽頭,有關(guān)部門(mén)配合,組織做好事故現場(chǎng)的安全保衛、治安管理和交通疏導工作,預防和制止各種破壞活動(dòng);配合有關(guān)部門(mén)營(yíng)救受害人,阻止無(wú)關(guān)人員隨意進(jìn)入現場(chǎng),協(xié)助有關(guān)部門(mén)采取必要的控制措施;開(kāi)展對事故涉嫌刑事犯罪的偵查、鑒定等工作,依法打擊違法犯罪活動(dòng),維護社會(huì )穩定。
2、醫療救護組:由市醫院負責牽頭,有關(guān)部門(mén)配合,院長(cháng)任組長(cháng)。協(xié)助建立穩定的食品安全事故救援隊伍,儲備必要的醫療物資、醫療設備和急救場(chǎng)所,指導急救人員搜迅速開(kāi)展搶救工作,力爭將人員傷亡數量降低到最低程度。食品藥品安全事故發(fā)生時(shí),應及時(shí)向街道食品藥品安全領(lǐng)導小組報告人員搶救工作的進(jìn)展情況。
3、后勤保障組:由街道黨政辦牽頭,有關(guān)部門(mén)配合,辦公室主任任組長(cháng)。根據事故情況,協(xié)助協(xié)調,組織事故發(fā)生的社區居委會(huì )及有關(guān)部門(mén)安排應急藥品和和物資,統籌調度,有償調撥,保證應急救援物資的供應。
4、事故調查組:由街道綜合執法辦公室牽頭負責,有關(guān)部門(mén)配合。協(xié)助事故調查發(fā)生原因,作出調查結論,為事故處理提供依據,評估事故影響,提出防范意見(jiàn),并及時(shí)向街道食品藥品安全領(lǐng)導小組報告事故調查情況。
5、善后處理組:由街道司法所和事故發(fā)生地社區居委會(huì )負責,事故所在地社區居委會(huì )主任為組長(cháng)。根據實(shí)際情況,協(xié)調民政、勞動(dòng)保障等部門(mén),做好事故傷亡人員處理及家屬的安撫工作,并及時(shí)向街道食品藥品安全領(lǐng)導小組報告善后處理情況和動(dòng)態(tài)。
6、各工作小組的參加部門(mén),由街道食品藥品安全領(lǐng)導小組根據事故性質(zhì)和各成員單位職責確定。其它街道有關(guān)部門(mén)在各自職責范圍內,根據街道食品藥品安全領(lǐng)導小組的要求,對重大食品藥品安全事故應急處理工作給與支持。
四、應急預案的啟動(dòng)
經(jīng)街道食品藥品安全工作領(lǐng)導小組辦公室研究,并通過(guò)區衛生監督防疫部門(mén)確認,對符合本預案適用范圍的食品安全事故,由街道食品藥品安全工作領(lǐng)導小組辦公室向街道食品藥品安全工作領(lǐng)導小組提出啟動(dòng)應急預案建議,由街道食品藥品安全領(lǐng)導小組決定啟動(dòng)應急救援預案的命令。
五、事故應急措施
。ㄒ唬┦称匪幤钒踩鹿拾l(fā)生后,在向當地社區居委會(huì )及有關(guān)部門(mén)上報事故情況時(shí),應當采取必要的應急措施,以控制事態(tài)的發(fā)展。
。ǘ⿷鳖A案啟動(dòng)后,由街道食品藥品安全工作領(lǐng)導小組統一領(lǐng)導、協(xié)調、指揮事故應急處理工作,接到食品藥品安全工作領(lǐng)導小組辦公室幾個(gè)工作領(lǐng)導小組應當根據本預案所規定的`工作要求,立即履行職責,緊急調集應急處理隊伍、物資、交通工具以及相關(guān)的設施、設備,組織實(shí)施各項應急處理救援措施,并隨時(shí)將事故應急處理情況上報上級有關(guān)部門(mén)。
。ㄈ⿷鳖A案啟動(dòng)后,事故發(fā)生地的社區居委會(huì )、有關(guān)部門(mén)在街道食品藥品安全工作領(lǐng)導小組的領(lǐng)導下,按照有關(guān)要求認真履行職責,協(xié)助落實(shí)有關(guān)控制措施;
未發(fā)生事故的社區居委會(huì ),要按照街道食品藥品安全協(xié)調領(lǐng)導小組的調度,參加做好事故發(fā)生地的應急處理工作。
。ㄋ模└饔嘘P(guān)部門(mén)和單位必須從全局出發(fā),服從街道食品藥品安全領(lǐng)導小組的統一指揮,各負其責,分工協(xié)作,共同做好事故的搶救和處理工作。
六、信息
重大食品藥品安全事故應急處理的信息,應征得街道食品藥品安全工作領(lǐng)導小組的同意后,由街道食品藥品安全辦公室向社會(huì )統一。各有關(guān)部門(mén)按規定及時(shí)報告上級部門(mén)。
七、應急保障
。ㄒ唬┤藛T保障
1、街道食品藥品安全工作領(lǐng)導小組辦公室根據應急處理工作需要,協(xié)助負責組織有關(guān)部門(mén)人員參加事故處理,協(xié)助做好重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)領(lǐng)域、重大安全危害因素的控制與整改情況進(jìn)行監督檢查和應急處理工作。
2、衛生部門(mén)負責建立應急醫療衛生隊伍和和醫療救治,加強應急
處理相關(guān)知識和業(yè)務(wù)技能的培訓和組織應急事故的處理的演練。
。ǘ┪镔Y保障
街道辦事處保障食品藥品安全事故的應急處理所需的設施、設備和物資,建立應急物資儲備制度。本著(zhù)救死扶傷的人道主義原則,全力搶救事故傷亡人員。
。ㄈ┬畔⒈U
街道食品藥品安全工作領(lǐng)導小組辦公室應建立健全信息報告系統,確保24小時(shí)信息暢通。
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