食堂招標邀請函格式
簡(jiǎn)潔明了是邀請函的特點(diǎn)之一。在當下社會(huì ),我們會(huì )經(jīng)常接觸到邀請函,那么你真正懂得怎么寫(xiě)好邀請函嗎?下面是小編精心整理的食堂招標邀請函格式,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
尊敬的各位領(lǐng)導:
您好!
我把關(guān)于承包學(xué)生食堂的具體工作實(shí)施細則及經(jīng)營(yíng)方針、管理措施等,簡(jiǎn)要匯報如下:
一、經(jīng)營(yíng)方針
以服務(wù)學(xué)生為核心,靠?jì)?yōu)質(zhì)的服務(wù),靠不斷翻新飯菜品種花樣,贏(yíng)得榮譽(yù);以實(shí)惠、衛生、可口,薄利多銷(xiāo)為基本原則;聽(tīng)從校方的管理,遵守各項法律、法規和規章制度,按《食品衛生法》,嚴格操作規程。保證讓學(xué)校放心,讓師生滿(mǎn)意
二、管理措施
1、嚴把進(jìn)貨關(guān)。堅持杜絕來(lái)路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體,責任明確,由專(zhuān)人負責進(jìn)貨,定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的菜、肉、魚(yú)、油、佐料等,堅決不要。
2、嚴把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜,在細加工之前,一定要摘好洗凈,在干凈的水池中清洗3遍以上,然后,轉入干凈的清水中浸泡半個(gè)小時(shí)以上。在細加工之前,做到生熟食品分開(kāi),容器分開(kāi),工作區分開(kāi),杜絕交叉感染。保證煮熟、煮爛,嚴格按照食品衛生規定加工食品,保證讓學(xué)生吃得放心,吃得舒心。
3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的`食品不上柜臺,剩余飯菜不上柜臺,加工失誤(過(guò)生或過(guò)糊)的飯菜不上柜臺,天天重復的飯菜不上柜臺。
4、工作人員要講究?jì)x容儀表。上班期間必須穿戴工作服,并做到衣冠整齊,干凈衛生。同時(shí),必須保持個(gè)人衛生,勤洗手、勤剪指甲,女的不濃妝艷抹,不留過(guò)肩長(cháng)發(fā),男的不留胡須。
5、搞好室內衛生,不準有蚊、蠅現象。保證碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施處理)做到無(wú)水垢、油垢現象。確保衛生安全。
6、廚房要保持設備整齊劃一。工作臺、餐具、炊具、地面、墻面按時(shí)消毒,干凈無(wú)異物。冰箱保持干凈衛生,分檔分類(lèi)存放食物(生熟分開(kāi)、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、海鮮類(lèi)等分檔分類(lèi)保存)。
7、工作人員必須聽(tīng)從領(lǐng)導,服從分配,尊敬校方的領(lǐng)導和老師,愛(ài)護學(xué)生,愛(ài)崗敬業(yè),盡職盡責。
8、嚴格勞動(dòng)紀律,不遲到,不早退,態(tài)度和藹。上班期間嚴禁干私活,嚴禁接朋會(huì )友,嚴禁帶小孩,嚴禁脫崗、串崗,嚴禁打鬧、吃零食及其他不文明的語(yǔ)言和行為。嚴禁在公共場(chǎng)所亂扔雜物、煙頭,隨地吐痰,聚眾喝酒等,不得穿著(zhù)工作服去廁所。
9、全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規常識,嚴格執行消防安全標準,確保不出問(wèn)題。要作到人走燈滅,人走水停。注重節約。珍惜食堂和學(xué)校的一草一木。
三、人員配備及要求:
1、面食人員:6—7人,廚師2人,蔬菜加工員6人。
2、對所有人員先進(jìn)行體檢,然后按有關(guān)規定,定期和不定期體檢,如有特殊情況,像重感冒等都要暫停上班。
3、保證按點(diǎn)、按時(shí)開(kāi)飯,聘請的工作人員數量服從于校方的實(shí)際需要。
4、對工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育,不斷提高他們的素質(zhì)和能力。
5、對工作人員實(shí)行量化考核管理。鼓勵他們不斷推陳出新,一旦其合理建議被采納,則視具體情況給予物質(zhì)獎勵。
四、尊重校方的指導意見(jiàn),加強與校方的交流和溝通
一是定期向校方匯報工作情況,征求校方的意見(jiàn)和建議。
二是定期了解師生對食堂的意見(jiàn)和建議。
三是按時(shí)交納承包費、水電費和其他應交的費用,不拖不欠。
四是設立意見(jiàn)箱,隨時(shí)聽(tīng)取師生的呼聲,接受師生的監督。盡全力滿(mǎn)足他們的合理化要求和合理化建議。
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