茶藝學(xué)習心得體會(huì )范文（精選13篇）
某些事情讓我們心里有了一些心得后，將其記錄在心得體會(huì )里，讓自己銘記于心，這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。怎樣寫(xiě)好心得體會(huì )呢？以下是小編為大家整理的茶藝學(xué)習心得體會(huì )范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
茶藝學(xué)習心得體會(huì ) 1
抱著(zhù)“活到老，學(xué)到老“的心態(tài)參與了由xx市xx茶業(yè)有限公司創(chuàng )辦的岑溪市首屆“茶藝師“培訓班，經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習和積存，可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國，有著(zhù)五千年的歷史和豐厚的傳統文化和沉淀。中國不僅是茶葉的家鄉，還是最早種茶，制茶和飲茶的國家。
過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶，殊不知，茶的根本種類(lèi)分為綠茶、紅茶、青茶，白茶，黃茶，黑茶六大茶類(lèi)，而龍井茶屬于綠茶這一分類(lèi)。除此之外，它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧，實(shí)際上是包括茶葉的識別，茶具的選擇，泡茶用水的選擇等。比方，沖泡綠茶要用玻璃杯，由于玻璃杯是透亮的，且不簡(jiǎn)單吸香，用其泡茶可使茶之芳香，嫩香充分顯露出來(lái)，也便于我們觀(guān)賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇非常之水，茶亦非常矣；八分之水，試非常之茶，茶只八分耳�！翱梢�(jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì)，泡茶的水質(zhì)好壞，對茶葉的色、香、味，特殊是對茶湯的味道影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗，鑒賞，對它色、香、形、味、韻的體會(huì )。要泡好一杯茶，主要是要依據不同的茶類(lèi)，加工方法，茶的特性，把握好茶的用量，開(kāi)水的.溫度，沖泡的時(shí)間。因此，可將茶水比例，開(kāi)水溫度，沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現如今，茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中，比方有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮，聚會(huì )時(shí)一起談天喝茶，這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí)，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，芳香是它的饋贈。但愿中國的茶文化越來(lái)更加揚光大。
最終特別感謝xx市xx茶業(yè)有限公司給大家帶來(lái)的這一次學(xué)習茶藝的時(shí)機，讓愛(ài)茶的人相聚一堂談天論地，也讓我的心漸漸沉淀下來(lái)，變成一個(gè)優(yōu)雅的女子，而這只是剛剛開(kāi)頭，盼望我們都能成為愛(ài)茶，懂茶，惜茶的人。
茶藝學(xué)習心得體會(huì ) 2
茶的韻味，是由心的味道打算的，所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深，但弄茶時(shí)，專(zhuān)注于安處拘束的深處，經(jīng)常帶我走入青燈古寺的安靜。
我常常會(huì )在裊裊的茶香中，聞到自己內心的孤獨，喜悅，但更多的是篤定。無(wú)論在都市的吵鬧中，還是在空谷幽靜的山野，那杯盞之間發(fā)出的悅耳，有如鐘罄之聲，讓人洗盡鉛華。
當年學(xué)習茶文化，是由于生命里一位摯愛(ài)的親人喜愛(ài)，于是也試著(zhù)去品嘗。盡管苦澀繞于舌間，情境的滿(mǎn)意與美妙，卻牽著(zhù)我漸漸走近茶的深邃。
有人說(shuō)飲茶時(shí)，茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情，同飲人的心境，是打算茶道凹凸的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶，茶是最一般的，教師的教育是真誠的，朋友的.陪伴是最真實(shí)的，陪著(zhù)自己漸漸的品，淺淺的嘗，心事說(shuō)盡，茶也在此起彼伏的心境中，盡顯人生百態(tài)。
如今，學(xué)會(huì )了這份學(xué)問(wèn)豐富了我的人生顏色，更讓我摸清了這個(gè)難走的隧道它的真正方向。如今，我同事雖然各據一方，倒真地體會(huì )到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味，但那份情懷，卻如這茶香，在心的最深處，揮之不去。茶的真味就是于任何情境下，都擁有一份不被打攪的心情；于任何因緣中，保持最真摯的情感，予人，予己，予茶。
茶藝學(xué)習心得體會(huì ) 3
沒(méi)去xx茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的學(xué)問(wèn)，僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專(zhuān)業(yè)學(xué)習，我從中感悟到：當一個(gè)人的心由原來(lái)的急躁變?yōu)榘察o時(shí)，便可以看到生活中的許多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì )影響到我們的生活，讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)潔�！熬茲M(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人�！暗共杵叻譂M(mǎn)是茶道的根本常識，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì )保存和虛心，做人做事，保存一份接納別人對你批判和建議的空間，這會(huì )讓我們時(shí)刻擁有一顆包涵的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境地：清、和、敬、寂�！扒濉爸傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的潔凈、干凈，會(huì )讓人覺(jué)得舒適；“和“指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽；“敬“主要表現在對別人的敬重，對茶具的敬重；“寂“是茶道里的境地，它表達的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著(zhù)，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應當像茶一樣，當還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工；當被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評價(jià)和回味。茶的一生猶如人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗才能到達人生的頂峰，才能把最濃郁的.芳香散發(fā)出來(lái)。
成長(cháng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習過(guò)程對我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而安靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國，這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的宏大和精巧。茶藝的學(xué)習過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、敬重和喜愛(ài)。
xx茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)覺(jué)漂亮，制造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì )永久喜愛(ài)茶，喜愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，提倡更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
茶藝學(xué)習心得體會(huì ) 4
在中國的傳統文化中，茶文化歷史悠久且文化底蘊深厚。雖然我對茶文化的學(xué)問(wèn)知之甚少，但有一句話(huà)卻是深印在我腦海的：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶�！翱梢�(jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪(fǎng)時(shí)必泡一壺好茶，以表對客人的誠意歡送與敬重。
“茶藝師“在我的字典里是個(gè)新奇的名詞，在參與天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓班之前，我想大局部同學(xué)也和我一樣對這個(gè)高雅的稱(chēng)謂感覺(jué)生疏吧。
“茶藝“是個(gè)什么概念呢？通俗地說(shuō)，茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等；飲茶的技巧是對茶湯的品嘗、鑒賞，對它的色、香、味、形、韻的體會(huì )。只有把握了這兩樣技巧，才能真正地、深入地體會(huì )到茶藝的精華。
在這短短的.十多天培訓中我們學(xué)習到許多茶藝的相關(guān)學(xué)問(wèn)，比方茶藝師該具備的職業(yè)道德修養，茶文化的理論，各種茶的特質(zhì)，各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養性的一種方式，它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友情，修徳習禮。
茶藝學(xué)習心得體會(huì ) 5
作為院拓所接觸到的第一門(mén)課程——中國茶藝。在學(xué)習這門(mén)課程之前，只知道中國茶葉歷史悠久、種類(lèi)繁多，只知道喝茶有很多保健功效，除此之外也沒(méi)有更多的認識了。在學(xué)習了整整一周的茶藝課程之后，我對茶具、茶的種類(lèi)，泡茶的基本流程都有了一定的認識。這門(mén)課和其他科目不同，它是一門(mén)實(shí)踐性課程，更注重的是我們的實(shí)際操作能力。雖然中間換了幾位老師，但老師們都很耐心負責。老師一開(kāi)始先是對一些基本理論知識的講解，接著(zhù)讓我們看視頻，然后親自給我們做示范。因為是第一次接觸這門(mén)課，所以我對這些茶具都特別感興趣。
我家不是那種經(jīng)常喝茶的家庭，在家幾乎沒(méi)有泡過(guò)茶。很多工具是上了這門(mén)課之后才認識的。例如形狀如夾子的稱(chēng)呼茶夾；形狀如勺子的稱(chēng)呼為茶勺；形狀是一個(gè)環(huán)形的斗稱(chēng)呼為茶漏；形狀為一根細頭針形狀的稱(chēng)呼為茶針或茶茶通；形象為一扁平彎頭木棍稱(chēng)呼為茶刮；形狀為花瓶造型的稱(chēng)呼為茶瓶。
茶藝學(xué)是一門(mén)新的'學(xué)科，它包含有知、情、意的部分，是綜合的學(xué)科，也是整合的科學(xué)。學(xué)習了茶的相關(guān)知識之后，各種體會(huì )也慢慢隨著(zhù)茶知識的提高而產(chǎn)生。老師給我們看的視頻，也讓我們知道了制作茶葉的過(guò)程需要多么的認真和負責的態(tài)度，勤勞的茶農從采茶，到殺青，揉捻，干燥，每一個(gè)步驟都那么重要，容不得半點(diǎn)馬虎，正是因為他們認真的工作和細心的態(tài)度，才能讓我們在家里喝上香氣撲鼻，熱騰騰的好茶。它們的加工方法讓我大感茶的復雜以及深刻的內涵，這些都蘊藏著(zhù)高尚的品質(zhì)。自從知道了茶的加工工藝是如此的麻煩之后，也知道了所謂的茶香醇厚是如此的可貴。
后來(lái)，還學(xué)習了各種茶的沖泡方法和技巧，泡好一壺茶的技藝有三大要素：第一是茶葉的用量，第二是泡茶用水的溫度，第三是浸泡的時(shí)間。用量就是放適當分量的茶葉；水溫就是用適當溫度的開(kāi)水；沖泡茶葉時(shí)間等。
在科技發(fā)達、工作繁忙的社會(huì )，緊張的學(xué)習、工作之余，泡上一杯清茶，品味它苦中帶甜，飲后回甘的滋味，聞一聞它清淡怡人的香氣是何等讓人心靈沉靜。通過(guò)理論與實(shí)踐相結合，在各位老師的教學(xué)下，讓我對茶文化有了更深層次的理解。我們每一個(gè)人，奔波忙碌了一天，風(fēng)塵仆仆了一天，不妨用些許時(shí)間，靜下心來(lái)慢慢品茶吧！
茶藝學(xué)習心得體會(huì ) 6
下午剛走進(jìn)愛(ài)心茶藝室，就被里面的布置深深吸引住了，想著(zhù)會(huì )是什么樣的老師來(lái)教我們呢?有種躍躍欲試的沖動(dòng)。坐下不久，老師就來(lái)來(lái)，老師一身紫色旗袍，穿出女性的柔美，有一種高雅的氣質(zhì)，讓人眼前一亮的感覺(jué)。
首先開(kāi)始是理論課，老師向我們介紹了茶對我們身體的好處，喝茶的必要性，茶相關(guān)的一些文化。茶是我們云南最有特色東西之一，也是經(jīng)濟支柱之一，我們作為一個(gè)云南人，是不是應該了解茶、喝茶，來(lái)支持我省的經(jīng)濟發(fā)展。我覺(jué)得非常的有道理，我們應該做個(gè)愛(ài)省的人。
老師其中提到聘禮必須要有茶，因為茶四季常綠，成年移栽后不容易存活，代表著(zhù)一心一意、至死不移的愛(ài)情和承載者人們希望一對新人能白首偕老的.美好祝愿，這是多么感人的意義呀!使我對茶又更多一層的理解。茶在生活中是很常見(jiàn)，它可以跟柴米油鹽放在一起，也可上到廳堂上招待客人，我們做人也要像茶一樣，下的廚房，上得廳堂。還有其中老師說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)："人生不光是追求，還有吸引，你若盛開(kāi)，蝴蝶自來(lái)，"它告訴我們人生不能一直追逐者別人的步伐走，盲目跟風(fēng)，要懂得自我提升，要懂得創(chuàng )造自我品牌，你若足夠好，自然會(huì )吸引來(lái)別人對你的投資和心思，就像學(xué)茶一樣，不是只有漂亮的人能學(xué)，只要你想，你可以在這個(gè)過(guò)程中提升自我，變得越來(lái)越好，自然會(huì )變得漂亮和有氣質(zhì)的。
最后開(kāi)始實(shí)踐，老師先展示了一遍給我們看，然后就是我們自己操作，我們看著(zhù)老師操作是如此的輕松，但是到我們的時(shí)候卻是錯誤百出，我們知道了泡茶要做好是如此不易，明白古人曾說(shuō)的："臺上一分鐘，臺下十年功"這一句話(huà)的內涵所在。但是因為我們小組有一個(gè)茶學(xué)院的學(xué)姐，所以我們每個(gè)都學(xué)姐的指導下操作了一遍泡茶技術(shù)。在這個(gè)過(guò)程中每個(gè)人或多或少都有一些錯誤，但是學(xué)姐從未失去耐心，我們的每一步，她都認真的看著(zhù)，并細心的指導我們，糾正我們的錯誤，感謝認真負責的學(xué)姐。我們小組的人也特別好，到后面，其它小組開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)，我們小組不為所動(dòng)，繼續泡茶。甚至到最后，其它小組的人都走了，但是我們小組的還剩倆個(gè)沒(méi)操作，我們每一個(gè)人都沒(méi)提要走，都是一直等到了所以人操作完，才起身收東西要走，這既表現出了對別人的尊重，也是我們做人的基本道理，做人不能太自私只顧自己，不管別人，這樣可能會(huì )失去很多美好的東西。感謝小組中每個(gè)的不放棄，不拋棄，尊重每個(gè)人。
茶藝學(xué)習心得體會(huì ) 7
這個(gè)核心就是唐代陸羽提出的“精行儉德”。以后宋代徽宗趙佶又提出了“清和澹靜”。到明代喻政又提出了“淡遠清真”。中國茶道傳到日本，千利休提出了“和敬清寂”。傳到韓國，韓國人提出了“和敬儉真”。傳到新加坡，新加坡人提出了“和愛(ài)謙靜”。中國當代茶學(xué)專(zhuān)家莊曉芳提出了“廉美和敬”。
這些茶道四字令就是茶道、茶藝的核心。雖然都有時(shí)代性和地域性，但它的核心都是道德修養。不論是茶道還是茶藝。最根本的兩個(gè)基礎是“茶”和“藝”，故稱(chēng)茶藝。物質(zhì)與精神兩個(gè)方面是茶藝的根本。茶就是科學(xué)泡茶，科學(xué)飲茶，使人們充分吸收茶葉的營(yíng)養保健物質(zhì)達到強身健體。藝就是把泡茶飲茶藝術(shù)化、人輕松愉快，達到精神上的養生。綜合茶道、茶藝的茶道具，不外乎陶、砂、瓷、透（玻璃）四種形態(tài)。
陶：是指陶器。是我國最古老的茶具。今天用起來(lái)，古樸典雅，返樸歸真，回歸自然，別有韻味。
砂：是指紫砂，有著(zhù)名的宜興紫砂。它起源于明，興盛于清。有形美、神韻，氣質(zhì)高雅形態(tài)各異的特點(diǎn)。
瓷：是指瓷器，有著(zhù)名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“白如玉，明如鏡，薄如紙、聲如罄”的美稱(chēng)。
透：是指玻璃等透明茶具。玲瓏剔透、泡茶可觀(guān)賞杯中的茶湯和茶芽，特別是看到茶芽直立、起舞的姿態(tài)。
無(wú)論是茶道還是茶藝表演必須具備六個(gè)條件，它們是茶、水、器、人、靜、雅。茶：這是最基本的一個(gè)條件。茶，不一定是最好的茶，但一定是客人最滿(mǎn)意的茶。
水：它不一定是名泉水，但一定要符合飲用水的衛生標準定無(wú)異味，無(wú)雜質(zhì)。
器：是泡茶的工具，不一定是名壺金杯但一定要適合所表演的茶藝，要以茶定器。
人：是茶藝的主體，工農商學(xué)兵，三教九流，都能與茶融合，搞茶藝一定要文明、雅靜。
靜：品茶的環(huán)境要靜，這是進(jìn)入茶藝境界的前提，茶道修養的`環(huán)境。
雅：是茶室的環(huán)境布置，是精神愉快的條件。
茶藝表演的好壞，通常有七條標準進(jìn)行衡量和評判。
表演：表演要自然、規范、熟練、優(yōu)美。韻律舒展流暢與音樂(lè )相符。
解說(shuō)：解說(shuō)詞與表演配合恰到好處，詞語(yǔ)使用恰當。聲音流暢、語(yǔ)言簡(jiǎn)煉優(yōu)美嫻熟，要用普通話(huà)。
茶湯：所泡茶湯符合所用茶的茶湯標準。如紅茶紅艷透明，綠茶清澈碧綠等。
搭配：服裝、服飾、發(fā)型搭配是否合理美觀(guān)。茶具組合是否合理，與所表演的茶藝是否配套。
交流：表演人員之間相互配合、協(xié)調，反映出整體的美感。
音樂(lè )：所配的音樂(lè )要同表演的茶藝相協(xié)調。音量大小適中，要優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)。
程序編排：整個(gè)表演自始至終的程序編排要科學(xué)合理，時(shí)間25分左右。
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這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點(diǎn)學(xué)習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著(zhù)很多認識上的錯誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習，很好的幫助我彌補了這一點(diǎn)不足，使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會(huì )�，F就我個(gè)人的茶藝心得總結如下：
一、綠茶
綠茶，是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習的第一種茶。沒(méi)學(xué)習之前，還真的`不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。
二、烏龍茶
烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類(lèi)，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類(lèi)。而在烏龍茶的實(shí)訓中，我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的一類(lèi)茶。
最后我發(fā)現，它是最能鍛煉人的心境的一類(lèi)茶。因為無(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀(guān)的印象。當桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì )到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香�；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì )了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì )繼續的練習。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。
茶藝學(xué)習心得體會(huì ) 9
從小到大一直在喝茶，卻都是基于簡(jiǎn)單的生理需求，就像餓了就要吃飯、冷了就要添衣一樣，雖然對于茶道一直心向往之，對茶道更豐富的內涵我卻基本沒(méi)有了解，這學(xué)期的茶道課為我提供了一個(gè)很好的機會(huì )。由于報名的人太多，我沒(méi)有機會(huì )親身實(shí)踐，但是現場(chǎng)觀(guān)摩也讓我有了很多的體會(huì )。
在上課開(kāi)始時(shí)，老師為我們講解了許多關(guān)于茶的知識，包括茶的由來(lái)、分布、種類(lèi)、文化內涵以及和醫學(xué)、植物學(xué)等學(xué)科的緊密聯(lián)系等，豐富了我們對茶的認識。老師還親自示范泡了一壺茶，并讓同學(xué)們也嘗試了一下，最后讓我們一起品他們泡的茶，讓我們體會(huì )有什么區別。我們發(fā)現老師泡的茶無(wú)論是色澤還是香味都要更加濃郁，續水后茶的味道也沒(méi)有減少多少，而同學(xué)們泡的茶在色澤和香氣上也要差很多。老師告訴我們，茶道與養生一樣，強調眼耳鼻舌身的協(xié)調，泡茶就像為人處世，不能太過(guò)急躁，茶葉也是有靈氣的，在加水的時(shí)候不能直接加到茶葉上，而應該沿著(zhù)杯壁加進(jìn)去，讓茶葉在水里翻滾、發(fā)散，只有這樣才能讓茶葉充分“激活”，而同學(xué)們往往倒水的時(shí)候比較急躁，直接倒到茶葉上把茶葉內部的細胞都給破壞了。老師把為人處世的道理通過(guò)茶道向我們闡述，同學(xué)們都受到了觸動(dòng)，明白了泡茶同時(shí)也是一個(gè)修身養性的過(guò)程，而接下來(lái)的親身實(shí)踐更讓同學(xué)們深刻的`領(lǐng)悟到這個(gè)道理。
泡茶時(shí)需要跪坐、凈手、小心動(dòng)手，這些都強調泡茶時(shí)一絲不茍的態(tài)度。在現在這個(gè)快速的網(wǎng)絡(luò )社會(huì )，每天接受數不盡的信息，受到各種事物的干擾，我們已經(jīng)很難完全靜下心來(lái)認真做一件事情，而茶道就可以為我們提供一個(gè)很好的機會(huì )。拋開(kāi)網(wǎng)絡(luò )，放下手機，和老師、同學(xué)一起坐好，互相注視，頓時(shí)就有了濃濃的人情味，傳統的交往方式仿佛一下子又回到了我們身邊。插花、焚香、鼻吸口呼，排除一切的雜念，身心也回復到空靈的狀態(tài)，讓我們可以好好體會(huì )茶道的深刻內涵。
茶者，飲也；茶道者，飲食處世之道也。為人處世的道理就體現在茶道的每一個(gè)細節當中。傳遞點(diǎn)火器時(shí)點(diǎn)火口朝向自己，愛(ài)護也；奉茶時(shí)放低身子，謙遜也。正襟危坐，一絲不茍，本來(lái)就體現著(zhù)對客人、對朋友的尊重，在看到對方喝到自己親手泡制的茶時(shí)，心情一下好了很多。贈人玫瑰，手有余香；奉人香茶，心留溫暖。人與人的距離在奉茶的過(guò)程中一下子就拉近了。泡茶的過(guò)程不僅是一個(gè)修身養性的過(guò)程，也是加深情誼的過(guò)程，茶道與中國傳統文化中的熱情、謙遜、友愛(ài)完美的結合在了一起，也許這就是幾千年來(lái)茶道源遠流長(cháng)的秘密之所在吧。
上課的時(shí)間很短，只有不到兩個(gè)小時(shí)，而我們學(xué)到的東西卻很多。心神不定時(shí)，泡上一壺好茶，品茶思人，感受情誼的溫暖。
茶藝學(xué)習心得體會(huì ) 10
沒(méi)去茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前，我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識，僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專(zhuān)業(yè)學(xué)習，我從中感悟到：當一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí)，便可以看到生活中的很多美，這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作，每一次心境，都會(huì )影響到我們的生活，讓我們受益匪淺。茶藝并不只是單純的'泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人。"倒茶七分滿(mǎn)是茶道的基本常識，同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì )保留和謙虛，做人做事，保留一份接納別人對你批評和建議的空間，這會(huì )讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心，也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。
例如日本茶道有四個(gè)境界：清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅，各種茶具的干凈、整潔，會(huì )讓人覺(jué)得舒服；"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和，氣氛也和諧融洽；"敬"主要表現在對別人的尊敬，對茶具的尊敬；"寂"是茶道里最高的境界，它體現的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容，是否可以抵住清寂。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。做人也應當像茶一樣，當還沒(méi)有被摘采的時(shí)候，要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打；當被摘采下來(lái)之后，還需修剪加工；當被人品嘗的時(shí)候，要經(jīng)得起評價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(cháng)是一種蛻變，茶藝的學(xué)習過(guò)程對我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外，還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行，但卻是源自于中國，這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習過(guò)程中，我不只感悟了人生，也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)現美麗，創(chuàng )造自信，感悟生活，感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作，我都會(huì )永遠熱愛(ài)茶，熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué)，倡導更多的人來(lái)喝茶，讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
茶藝學(xué)習心得體會(huì ) 11
自從學(xué)習，從事茶文化以來(lái)，雖然只有短短的兩年時(shí)間，但我已深深?lèi)?ài)上茶，每天都會(huì )泡上幾泡和朋友們分享，以茶會(huì )友。
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的、準確的定義，而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去揣摩它、理解它。
中國人崇尚自然，樸實(shí)謙和，不重形式。飲茶就是最好的體現，不像日本茶道有嚴格的儀式和濃厚的宗教色彩，但茶道畢竟不同于日常的飲茶。在中國飲茶分為兩類(lèi)，一類(lèi)是“混飲”，即在茶中加鹽、加糖、加奶活蔥、桔皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據個(gè)人的口味嗜好，愛(ài)怎么喝就怎么喝。另一類(lèi)是“清飲”，即在茶中不加入任何有損茶本味與真香的配料，單單用水泡茶來(lái)喝�！安栾嫛庇挚煞譃樗膫�(gè)層次：將茶當飲料解渴，大碗海喝，稱(chēng)之為“喝茶”；如果注重茶的色香味，講究水質(zhì)差距，喝的時(shí)候又能細細品味，可稱(chēng)之為“品茶”，如果講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè )、沖泡技巧及人際關(guān)系等，可稱(chēng)之為“茶藝”，而在茶事活動(dòng)中融入這里、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，達到精神上的`享受和人格上的洗禮，這是中國飲茶的最高境界—茶道。
茶道不同于茶藝，它不但講求表現形式，而且注重精神內涵。
中國茶道在從事茶事時(shí)所講究的“真”，不僅包括茶是真茶、真香、真味；環(huán)境最好是真山真水；掛的字畫(huà)最好是名家名人的真跡；用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷，還包括了對人要真心，顧客要真情，說(shuō)話(huà)要真誠，心境要真閑。茶事活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節都要認真，每一個(gè)環(huán)節都要求真。而中國茶道追求的“真”有三重含義：
1、追求道之真，即通過(guò)茶事活動(dòng)追求對“道”的真切體悟，達到修身養性，品味人生的目的。
2、追求情之真。即通過(guò)品茗述懷，使茶友之間的真情得以發(fā)展，達到茶人之間互見(jiàn)真心的境界。
3、追求性之真，即在品茗過(guò)程中，真正放松自己，在無(wú)我的境界中區放飛自己的心靈，放牧自己的天性，達到“全性葆真”。
茶藝學(xué)習心得體會(huì ) 12
因為個(gè)人對茶的喜愛(ài)以及今后要從事茶銷(xiāo)售這一行業(yè)，報名學(xué)習了茶藝。
學(xué)習過(guò)程中，我對茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類(lèi)、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒(méi)有了解過(guò)的�，F在是淺淺地學(xué)習了一些入門(mén)知識，但濃厚的茶興趣已被激發(fā)，我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習茶，讓自己融入茶的美妙世界。
在當代社會(huì )，能有機會(huì )以茶會(huì )友，是很風(fēng)雅的一件事，大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶，喝茶談笑，很令人享受，十分愜意。
如中國傳統文化中任何一例皆淵源流長(cháng)、博大精深，茶藝亦如此。初級班給了一把打開(kāi)“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙，將原來(lái)飲茶的習慣及愛(ài)好的'淺浮和模糊，引向明了，開(kāi)啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程，接觸到淺略的中國茶文化理論，學(xué)習到綠茶泡法、生活泡法茶藝表演。因為原本對茶的喜愛(ài)，淺閱過(guò)茶藝相關(guān)的書(shū)籍，學(xué)習中對茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí)，我們也渴望老師能傳授更多的知識，我想學(xué)習是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。
茶藝學(xué)習，對我來(lái)說(shuō)，才是剛剛開(kāi)始。
茶藝學(xué)習心得體會(huì ) 13
沒(méi)有錯過(guò)這一次茶藝培訓，我感到很慶幸，剛開(kāi)始擔心沒(méi)有充足的時(shí)間，一直沒(méi)有報名，直到第一次見(jiàn)面會(huì )過(guò)后，下定決心，和小伙伴門(mén)開(kāi)始了學(xué)習茶藝之旅。
為什么要學(xué)習茶藝?有很多原因。有人說(shuō)是為了多掌握一門(mén)技術(shù)，有人說(shuō)學(xué)習茶藝可以和初識之人開(kāi)啟一個(gè)嶄新的交流話(huà)題，有人說(shuō)學(xué)習茶藝可以提升氣質(zhì)、修身養性……在各種原因中，我更多的是為了提升氣質(zhì)、修身養性。因為在印象之中，泡茶之人都具有獨特的氣質(zhì)，動(dòng)作優(yōu)雅，講話(huà)斯文，待人接物都很有禮貌。果然，上課沒(méi)多久，就完全被老師的氣質(zhì)所折服，溫文爾雅、秀麗端莊，講課使人如和友人聊天，整個(gè)思緒都被抓住了。也更相信學(xué)習茶藝可以“清洗我們浮躁的內心”。
第一堂課老師為我們介紹了茶文化歷史，至此才得知我們飲茶始于神農時(shí)代，少說(shuō)也有4700多年了�！吧褶r嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之�！辈枞~剛開(kāi)始是作為藥用，后面慢慢把茶作為飲料、作為一種精神享受。唐代陸羽寫(xiě)作《茶徑》，總結了唐代及以前的茶葉生產(chǎn)、飲用的經(jīng)驗，也提出了精行儉德的.茶道精神，由此茶道、茶藝開(kāi)始產(chǎn)生。以前就聽(tīng)過(guò)周杰倫的《爺爺泡的茶》：“陸羽泡的茶，聽(tīng)說(shuō)名和利都不拿”，現在才恍然大悟，原來(lái)是他。然后茶葉文化慢慢發(fā)展到了現在。
之后的課程中，老師為我們介紹了各種茶葉的分類(lèi)，制作工藝，泡茶工具，泡茶實(shí)操等。在學(xué)習之前，對于茶葉的了解很少，雖然知道有綠茶、茉莉花茶、紅茶、普洱茶，卻不太能分辨，也不知道各自的特點(diǎn)和沖泡方法�，F在知道了各種茶的出現時(shí)期、加工方法，也了解了茶中的內涵和其中蘊藏的高尚品質(zhì)。還學(xué)習了泡好一壺茶的技藝有三大要素：第一是投茶量，第二是泡茶用水的溫度，第三是浸泡的時(shí)間。后面我還需要更多的練習來(lái)掌握這些要素。
說(shuō)起來(lái)，里面的課程中，我很喜歡茶藝禮儀課程。站姿、坐姿、走姿、微笑，做好這些整個(gè)人感覺(jué)都變了。還知道了很多寓意：鳳凰三點(diǎn)頭、來(lái)來(lái)來(lái)、三叩首、退一步海闊天空等，感覺(jué)茶藝禮儀也是很博大精深，值得我們好好學(xué)習。
這些天，我慢慢體會(huì )到茶的美妙，在學(xué)習過(guò)程中獲得了寧靜。泡茶時(shí)，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)心態(tài)，都與我們的生活息息相關(guān)，只有用心去體會(huì )，才會(huì )收獲。以后在緊張的學(xué)習、工作之余，泡上一杯茶，聞一聞它的香、品一品它的味，是何等讓人心靈沉靜。
以上是我對這些天茶藝培訓的心得體會(huì )，很感謝各位老師的精彩講解，特別是陪伴我們最長(cháng)時(shí)間的許老師，讓我們學(xué)到了很多知識，我將會(huì )好好運用這些所學(xué)到的知識，讓茶藝豐富我的人生。
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