肯德基打工心得體會(huì )（精選13篇）
有了一些收獲以后，寫(xiě)心得體會(huì )是一個(gè)不錯的選擇，這么做能夠提升我們的書(shū)面表達能力。但是心得體會(huì )有什么要求呢？以下是小編為大家整理的肯德基打工心得體會(huì )，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
肯德基打工心得體會(huì ) 篇1
今年的暑假是我過(guò)的最有意義的暑假，因為這個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來(lái)養自己，獨立的過(guò)了一個(gè)暑假。因為我在暑假有了一個(gè)打工的機會(huì )——在肯德基做服務(wù)生。
第一次參加社會(huì )實(shí)踐，我明白社會(huì )實(shí)踐是引導我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì )，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，投身社會(huì )的良好形式；是培養鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì )的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校中學(xué)生更新觀(guān)念，吸收新的思想與知識。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì )的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì )，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識，明天才能更好地為社會(huì )服務(wù)我們要走出校園，踏上社會(huì )，我們能否不辜負他人的期望，要好好鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復雜，大家為了工作走到一起， 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他（她）們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了。我想說(shuō)的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著(zhù)適應它。如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會(huì )實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會(huì )實(shí)踐中學(xué)會(huì )了自強自立！凡事都要靠自已！現在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨立。
肯德基打工心得體會(huì ) 篇2
不知不覺(jué)中，已經(jīng)從高中階段來(lái)到人生的另一個(gè)階段大學(xué)，也慢慢從應試教育過(guò)渡到完全靠自己學(xué)習成長(cháng)的階段。大學(xué)階段的第一個(gè)暑期生活，同時(shí)也是人生中第一次真正的持之以恒的投入到社會(huì )實(shí)踐中去。
暑期社會(huì )實(shí)踐總結，顧名思義，是對自己整個(gè)暑期生活的回顧和反思�；仡櫤头此�，有利于我們的成長(cháng)和走向成熟。那么，現在就寫(xiě)一些我自己在暑期實(shí)踐后的心得和感受。
對于我本人來(lái)說(shuō)，我的體會(huì )大概可以分為以下幾點(diǎn)：
一、擺脫依賴(lài)，大膽去闖
從上幼兒園開(kāi)始，直到上大學(xué)，我從來(lái)沒(méi)有離開(kāi)過(guò)父母，也曾經(jīng)有過(guò)打工經(jīng)歷，但是都沒(méi)有堅持下去，大部分都半途而廢，沒(méi)有常性。這個(gè)暑期，我想要認認真真的做一份工作，不像以前那樣，做幾天覺(jué)得沒(méi)有興趣又給自己一些借口，諸如還小，老板太苛刻，就不做了，因此選擇到了我們本地的一家肯德基餐廳去打工，填了表格，后來(lái)接到了電話(huà)去面試，很興奮，雖然以前也到這里吃過(guò)飯，但是第一次以一個(gè)應試者的身份走進(jìn)餐廳大門(mén)，還是有些緊張，感覺(jué)一切既熟悉又陌生，懷著(zhù)忐忑的心情接受了幾個(gè)簡(jiǎn)單問(wèn)題的詢(xún)問(wèn)，然后就是跟著(zhù)一個(gè)“老”員工上崗了。她是負責帶我們這些剛剛來(lái)到肯德基的新人，跟著(zhù)她，學(xué)到了很多。
二、克服困難，擺脫惰性
來(lái)到肯德基，開(kāi)始時(shí)，可以說(shuō)每天都是新感覺(jué)，收拾餐具，擦桌子，貼海報，掃地，拖地。但是唯一沒(méi)有讓我想到的竟然是，打掃衛生間。我被光榮的派到清掃衛生間的崗位上，當我聽(tīng)到讓我去打掃衛生間，心里極不情愿，后來(lái)想了想，他們年齡跟我相仿，別人可以干，為什么我就不能干呢，大步走向衛生間，光榮完成任務(wù)，這也算是肯德基的小插曲吧，其實(shí)，回過(guò)頭看看，清理衛生間也沒(méi)有我想象的那么不能接受，相反，也算是一種經(jīng)歷。
后來(lái)陸陸續續的，在肯德基里也炸過(guò)薯條，做過(guò)圣代，每一件事第一次嘗試的時(shí)候，都很有新鮮感，但是不管怎樣，慢慢的就有了惰性，失去了興趣，看著(zhù)曾經(jīng)的好朋友都在相約計劃著(zhù)出去玩，突然覺(jué)得自己有些枯燥和無(wú)聊。因為肯德基員工，上班是有時(shí)間段的，所以想和同事倒班，好好調整一下心態(tài)，正當我這樣想的時(shí)候，眼前看到了相似的背影，同樣的校服，同樣的身影，那一刻，忽然想到了曾經(jīng)的自己，為了夢(mèng)想，可以晚睡早起，可以每天為了一個(gè)目標不斷的堅持下去，可以利用每一分每一秒踏踏實(shí)實(shí)的在學(xué)習，甚至在課間都沒(méi)有出去的欲望，雖然高考失利，但最起碼那時(shí)候的自己還有敢拼搏的勇氣，現在的自己呢？到底怎么了？為何如此浮躁不安？為何連一件事都難以堅持下去，曾經(jīng)的自己哪去了？每一天都會(huì )有形形色色的人來(lái)這里吃飯。有陪孩子過(guò)來(lái)的老人和父母，臉上無(wú)不洋溢著(zhù)家庭的溫暖和對孩子的濃濃愛(ài)意。有正在熱戀中的情侶，眉端眼角處無(wú)不流露著(zhù)愛(ài)情的甜蜜。有等人來(lái)的，有談事情的，有聚會(huì )的。從每一個(gè)人的表情上看，他們都有他們的目標，有他們生活的希望，也有著(zhù)存在的價(jià)值。想到這里，忽然感覺(jué)自己被激發(fā)了一樣，正能量占據了全身，這個(gè)想法也隨著(zhù)時(shí)間的變化而悄悄的消失了。
三、不斷學(xué)習，收獲友情
在肯德基工作的過(guò)程，不僅僅是一個(gè)工作的過(guò)程，更是一個(gè)不斷學(xué)習的過(guò)程，一個(gè)不斷成長(cháng)的過(guò)程。在肯德基這段時(shí)間里，從技術(shù)的指導上的學(xué)習，到平常的聊天中的學(xué)習。無(wú)處不在的給我一種積極向上的正能量。
待人接物要真誠，對自己的工作要充滿(mǎn)熱情。每一個(gè)受訓者，第一個(gè)學(xué)會(huì )的大概就是，微笑服務(wù)，微笑不僅僅是一個(gè)表情，更是反映出來(lái)了服務(wù)態(tài)度，看到了熱情和真誠，給客人一種溫暖的感覺(jué)。對待自己的同事，當然同樣也要真誠，以誠心換誠心，將心比心，才可以收獲到純正的友情。在別人需要幫助的時(shí)候，伸出援助之手，會(huì )比袖手旁觀(guān)和虛情假意來(lái)的實(shí)在。相反，當你需要幫助的時(shí)候，我相信，別人也會(huì )真誠的對待你。人與人之間，原本不需要那么多的芥蒂和隔閡，雖然都是有具有自己獨特性格的個(gè)體，但是求同存異，一個(gè)微笑，一份真誠，就能拉近兩個(gè)素不相識的人的心的距離。心貼近，才能更親近，
謙虛的態(tài)度，及時(shí)的溝通，也是必不可少的。不管在干什么，即使是最簡(jiǎn)單的事情，我想每個(gè)人都應該有一個(gè)謙虛的態(tài)度，遇到自己不懂或者沒(méi)有接觸過(guò)的東西，切記不要不懂裝懂，按照自己的思維去做，或者自暴自棄，每個(gè)人不可能在所有領(lǐng)域都那么完美，人無(wú)完人，因此，三人行，必有我師。謙虛的請教他人，聽(tīng)取別人的意見(jiàn)，一方面，有利于我們完成工作，增長(cháng)我們的見(jiàn)識和提高我們處理事務(wù)的能力，另一方面，也會(huì )給別人留下好的印象，有利于我們人際交往能力的提高。溝通，當然也是必不可少的了。不管是跟客人的溝通，還是跟同事的溝通，還是跟上級的溝通，及時(shí)的溝通，通過(guò)傳遞有效的信息，提高辦事的效率，在最短的時(shí)間內，準確的完成各項指令，達到各方都滿(mǎn)意的效果。溝通有利于化解矛盾，冰釋誤會(huì )。也是處理人際關(guān)系中，必不可少的手段之一。
在肯德基的這段時(shí)間，當然也學(xué)到了肯德基內部很多的優(yōu)良品質(zhì)。比如，對客人始終如一的高品質(zhì)服務(wù)態(tài)度，用良心做出食物，每一道程序都有著(zhù)很高的衛生標準，就餐環(huán)境爭取營(yíng)造成一種家的感覺(jué)，給每個(gè)客人一種回家的溫暖。
通過(guò)暑期在肯德基的這段社會(huì )實(shí)踐的磨練，我深深地認識到社會(huì )實(shí)踐是一筆寶貴礦藏。社會(huì )是一所更能鍛煉人的綜合能力的學(xué)校，只有真正的深入社會(huì )，了解社會(huì )，服務(wù)于社會(huì )，真正的做到投身到社會(huì )實(shí)踐中去，才能使我們更徹底清楚的發(fā)現我們的不足之處，為今后走出大學(xué)，踏進(jìn)社會(huì )大門(mén)打造扎實(shí)的根基；才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中不斷吸收營(yíng)養成分，在服務(wù)中不斷成長(cháng)成熟，體現大學(xué)生的自身所應具備的價(jià)值。至于以后的工作，是在過(guò)去社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗總結的基礎上，不斷拓展社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)的范圍，不斷挖掘自我的潛力，堅持社會(huì )實(shí)踐與社會(huì )服務(wù)，專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)相結合，通過(guò)自己的努力奮斗，創(chuàng )造一定的經(jīng)濟價(jià)值，促進(jìn)地方的社會(huì )發(fā)展。紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。通過(guò)暑期的社會(huì )實(shí)踐，懂得了太多書(shū)本上所沒(méi)有的知識，也深知自己的能力的大小，定要努力的奮斗，闖出自己的一片天！
肯德基打工心得體會(huì ) 篇3
今年的暑假是我過(guò)的最有意義的暑假，因為這個(gè)暑假是我自己靠自己的勞動(dòng)來(lái)養自己，獨立的過(guò)了一個(gè)暑假。因為我在暑假有了一個(gè)打工的機會(huì )——在肯德基做服務(wù)生。
第一次參加社會(huì )實(shí)踐，我明白社會(huì )實(shí)踐是引導我們學(xué)生走出校門(mén)，走向社會(huì )，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，投身社會(huì )的良好形式；是培養鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì )的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校中學(xué)生更新觀(guān)念，吸收新的思想與知識。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì )的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì )，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識，明天才能更好地為社會(huì )服務(wù)我們要走出校園，踏上社會(huì )，我們能否不辜負他人的期望，要好好鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復雜，大家為了工作走到一起， 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他（她）們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了。我想說(shuō)的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著(zhù)適應它。如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會(huì )實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會(huì )實(shí)踐中學(xué)會(huì )了自強自立！凡事都要靠自已！
現在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨立。
在這次社會(huì )實(shí)踐中，除了培養出了我各種能力之外，還讓我了解到一切認識都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認識的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習間接經(jīng)驗的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)認識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們去解決這些問(wèn)題。而隨著(zhù)這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高！馬克思主義哲學(xué)強調實(shí)踐對認識的決定作用，認識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認識對實(shí)踐的反作用主要表現在認識和理論對實(shí)踐具有指導作用。認識在實(shí)踐的基礎上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀(guān)實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應該與實(shí)踐相結合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習，從學(xué)習中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。及自己最大的努力去完成自己的工作，要有自信要對自己的工作負責，要有責任心去做到最好 這次實(shí)踐讓我知道，社會(huì )和學(xué)校是不一樣的。在學(xué)校，只有學(xué)習的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jì)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì )為了獲得更多的報酬而努力，無(wú)論是學(xué)習還是工作，都存在著(zhù)競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì )，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著(zhù)學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等，關(guān)系復雜，但我得去面對我從未面對過(guò)的一切。接受各種的挑戰而令自己變得更加強大！
通過(guò)社會(huì )實(shí)踐的磨練，我深深地認識到社會(huì )實(shí)踐是一筆財富。社會(huì )是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導我們深入社會(huì )，了解社會(huì )，服務(wù)于社會(huì )，投身到社會(huì )實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現自身的不足，為今后走出校門(mén)，踏進(jìn)社會(huì )創(chuàng )造良好的條件；才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(cháng)，并有效的為社會(huì )服務(wù)，體現大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過(guò)去社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗的基礎上，不斷拓展社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘實(shí)踐活動(dòng)培養人才的潛力，堅持社會(huì )實(shí)踐與了解國情，服務(wù)社會(huì )相結合，為國家與社會(huì )的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會(huì )實(shí)踐與專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)相結合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會(huì )創(chuàng )造了新的財富。雖然現在的我還沒(méi)有能力做的更好，但是我感覺(jué)我懂得了太多的書(shū)本上沒(méi)有的東西，假期實(shí)踐增強了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢(qián)來(lái)之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
這次實(shí)踐讓我知道工作要有自信，自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會(huì )經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種。種原因會(huì )使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì )的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。而且必須要與人們多做交流，一定要做到良好的溝通。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)娶耐心、虛心地接受。最好是能在社會(huì )實(shí)踐中把經(jīng)驗與所學(xué)到的知識相結合。并且要不斷的使自己的知識變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會(huì )實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認識的更多，使自己未踏入社會(huì )就已體會(huì )社會(huì )更多方面
肯德基工作的這段時(shí)間里，有一次我們開(kāi)員工大會(huì )，主題是餐飲業(yè)的良心，食品安全。因為那段時(shí)間在網(wǎng)上出現了許多關(guān)于肯德基的負面報道影響。通過(guò)這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責任和規矩。而且這些規矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開(kāi)始培訓的時(shí)候，有一條就是想顧客之所想，就是說(shuō)在顧客需要的時(shí)候就能夠及時(shí)幫到顧客，一切以顧客為第一位。各行各業(yè)都應該以顧客為第一。這也是我所要學(xué)習的，因為在以后我不管從事什么職業(yè)，如果不能把顧客放在第一位，那么我就會(huì )失敗，正所謂民心所向，是為了贏(yíng)得顧客的信任。
肯德基打工心得體會(huì ) 篇4
近兩個(gè)月的寒假已經(jīng)過(guò)去了，俗話(huà)說(shuō)：“沒(méi)有實(shí)習，就沒(méi)有發(fā)言權”，只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì )有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì )的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸社會(huì )，了解社會(huì )。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì )的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。
實(shí)踐是檢驗真理的惟一標準。在課堂上，我們學(xué)習了很多理論知識，但是如果我們在實(shí)際當中不能靈活運用，那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實(shí)戰中。所以這個(gè)寒假，我選擇了留在——市，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作，這不到兩個(gè)月的時(shí)間，讓我獲益良多。
總的說(shuō)來(lái)，這次社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)鍛煉了自身的社會(huì )活動(dòng)能力，了解樂(lè )社會(huì )現實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì )的距離，認清一些社會(huì )問(wèn)題，看到好多美好的，在社會(huì )大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會(huì )責任感。
剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤(pán)子，做做清潔�？墒堑任艺娼佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話(huà)說(shuō)：“臺上一分鐘，臺下十年功�！蔽覀冎豢吹近c(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。他們要記住眾多變幻不同的電腦界面，我的記性不差，要背出這些條條框框以及菜單等都不是難事。但收銀不是在學(xué)校做考卷，死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。第一次上柜臺我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且師傅只是給你做最簡(jiǎn)單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。速度是他們一直強調的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內要受到招呼；對每一位顧客的配餐要在1分鐘內完成；每位顧客排隊購買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應該在5分鐘以?xún)�。這些明確的數字標志著(zhù)一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。我想這里是最適合我的工作。在柜臺上，我看到的只是機械的語(yǔ)言。在這兩個(gè)月中，我更多的體會(huì )到賺錢(qián)的不易，以及現實(shí)社會(huì )的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔，太單純了。所以當夢(mèng)想照進(jìn)現實(shí)之后，很多人都崩潰了。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機會(huì )。每一位新人的到來(lái)，在這里都會(huì )經(jīng)歷一個(gè)相當困難的時(shí)期。在這里，老員工會(huì )依仗自己的老資歷對新員工呼來(lái)?yè)Q去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影，所以，我無(wú)論如何都堅持了下來(lái)。
在實(shí)踐中認識社會(huì )、增長(cháng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì )鋪定基石。我現在理解了學(xué)院為什么一直強調加強我們社會(huì )實(shí)踐能力。在那里，我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì )實(shí)踐知識，體會(huì )到了工作的一些難處，學(xué)會(huì )了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當的運用到生活、工作當中去，成為對別人對社會(huì )有用的人才？我們怎樣才能適應當今飛速發(fā)展的社會(huì )，怎樣才能確定自己的人生坐標，實(shí)現自己的人生價(jià)值呢？我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了！
肯德基打工心得體會(huì ) 篇5
隨著(zhù)大學(xué)的普及教育，和大學(xué)生就業(yè)形勢的加劇困難，現在的大學(xué)生們也逐漸覺(jué)察到了“危機”的存在，覺(jué)察到光在學(xué)校做一名好學(xué)生是不夠的。走出象牙塔，去接觸社會(huì )，來(lái)增長(cháng)社會(huì )經(jīng)驗也會(huì )成為一個(gè)必然趨勢。近期對在校大學(xué)生做的調查中顯示超過(guò)60%的在校生有過(guò)打工的經(jīng)歷，這里面也不乏剛剛入學(xué)的新生。打工越來(lái)越成為一種潮流，尤其是在學(xué)生生活相對獨立的大學(xué)里面，打工之風(fēng)悄然刮起。 我、林靜和何丹三人，覺(jué)得打工不僅可以賺錢(qián)，還可以鍛煉一下自己。于是我們先后進(jìn)了肯德基打工，那里的人很好，在那兒還可以練習我們的普通話(huà)。
一、相關(guān)調查
�。ㄒ唬┊敶髮W(xué)生有很多都做過(guò)兼職
在我們調查的人當中，有99%做過(guò)兼職，這些做過(guò)兼職的人中有40%做兼職無(wú)目的性，30%的人是為了減輕家里的經(jīng)濟負擔，20%的人是因為擁有某方面的特長(cháng)，比如藝術(shù)、英語(yǔ)等，于是去當家教之類(lèi)的。10%的人純粹是為了提前跨入社會(huì )尋求社會(huì )經(jīng)驗，而這10%的人中有80%認為自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)對自己的前途無(wú)用。
�。ǘ┐髮W(xué)生打工的目的
大學(xué)生兼職打工的目的很多，但期望在打工中成熟，獲取寶貴的助學(xué)金則是他們最基本的想法。對于家境窘迫的學(xué)生而言，打工則更是他們夢(mèng)寐以求的。兼職打工還有一個(gè)好處：豐富個(gè)人經(jīng)歷。時(shí)下用人單位在招聘人才時(shí)往往要求有工作經(jīng)歷，大學(xué)畢業(yè)生雖然沒(méi)有工作
經(jīng)歷，但若有“豐富”的打工兼職經(jīng)歷，在畢業(yè)求職時(shí)也是一個(gè)重要的砝碼。 我打工的目的：一是賺錢(qián)，減輕家里的經(jīng)濟負擔；二是淘經(jīng)驗，學(xué)會(huì )和學(xué)校以外的人們相處，認識更多的朋友，鍛煉自己的社會(huì )適應能力和社交能力。
�。ㄈ┳黾媛殞W(xué)習是否有影響
有過(guò)兼職經(jīng)歷的人中，80%的人認為做兼職對學(xué)習沒(méi)有影響，12%的人覺(jué)得作兼職對學(xué)習還是或多或少有點(diǎn)影響，因為畢竟做兼職了就沒(méi)有那么多時(shí)間放在學(xué)習上，8%的人對于這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有留意過(guò)，因為他們從沒(méi)把心思放在學(xué)習上。
我覺(jué)得，做兼職，只要時(shí)間安排的好，應該是不會(huì )影響學(xué)習的。
二、我尋找兼職的經(jīng)歷
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1、想做兼職，但是沒(méi)機會(huì )
一直以來(lái)，我都很向往那種邊讀書(shū)邊打工的大學(xué)生活，因為我覺(jué)得我已經(jīng)是成年人了，不能一直都要靠父母養活，我有能力照顧自己，并做點(diǎn)事情以減輕父母的負擔。我的父母為了撫我上大學(xué)已經(jīng)很辛苦，學(xué)習之余去做做兼職可以減輕家里的經(jīng)濟負擔，同時(shí)也鍛煉自己的社會(huì )生活和適應能力�？梢�，一份合適自己的兼職并不是那么好找的。
2、找一份適合自己的兼職很難
對于學(xué)生來(lái)說(shuō)，要找到一份兼職，上班時(shí)間和上課時(shí)間不沖突，同時(shí)自己也要喜歡這份兼職，這樣的工作很難找。比如說(shuō)發(fā)傳單，并不是每天都有得傳單發(fā)，有時(shí)顧主要求去發(fā)傳單的時(shí)間恰恰的自己的上課時(shí)間。 我曾經(jīng)先后兩次去過(guò)兩家肯德基填寫(xiě)了資料，第一家通知我去面試，沒(méi)過(guò)，第二家連面試都沒(méi)通知我去。當時(shí)很想找份兼職的心情，在失敗后很失望，對去肯德基工作已不抱任何希望，因為感覺(jué)要進(jìn)肯德基打工不容易。
3、歪打正著(zhù)
我的一位室友何丹在大西門(mén)那兒的肯德基騰達餐廳做兼職，我請她幫忙拿了張資料單給我妹妹填，可是我妹妹嫌肯德基不包吃也不包住，沒(méi)與填那張單子。我覺(jué)得丟了也浪費，于是我自己填了那張單子。請何丹幫我交上去，我當時(shí)就想，反正得就得，不得也沒(méi)關(guān)系。沒(méi)想到當天中午騰達店就打電話(huà)通知我下午去面試，我抱著(zhù)試試看的心態(tài)去面試，沒(méi)把它看得很重。狀態(tài)很好，沒(méi)那么緊張。
面試我的是一個(gè)胖胖的男人，我當時(shí)不知道他是餐廳經(jīng)理，因為看他的樣子不像，我覺(jué)得經(jīng)理之類(lèi)的人物都是西裝領(lǐng)帶裝扮，而他沒(méi)有，而且他說(shuō)話(huà)也沒(méi)有經(jīng)理那么拽。所以我一直笑著(zhù)跟他交談，回答他所提的問(wèn)題。完了之后，他問(wèn)我哪天可以開(kāi)始上班，他們好給我排班，我當時(shí)傻呆了，沒(méi)反映過(guò)來(lái)：怎么我的面試就通過(guò)了，這么快？心里一高興，我笑得更樂(lè )了，面試我的人說(shuō)：“我們餐廳就需要你這種笑容，在肯德基的員工就是要面帶笑容招呼顧客�！�
二、在肯德基，我學(xué)到了很多
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1、著(zhù)裝
首先是著(zhù)裝，要把制服穿戴整齊，必須把頭發(fā)全部放在帽子里。每次上班前先洗手消毒，保持手部干凈。
2、忍耐
忍耐，這是我們當服務(wù)員的必須學(xué)會(huì )的。還記得有幾次，有些顧客真的是很無(wú)理取鬧，沒(méi)事找事，記得那次跟那個(gè)顧客幾乎可以說(shuō)是吵起來(lái)了，其實(shí)并非是我的錯。開(kāi)始，我跟她好好說(shuō)，可是她呢，一直亂吼。我很冤呀，重復餐點(diǎn)的時(shí)候她沒(méi)說(shuō)有問(wèn)題，等都收完錢(qián)了，她才說(shuō)要點(diǎn)的東西沒(méi)點(diǎn)到，還一直叫勁是我的錯，收了錢(qián)了就改不了餐了。后來(lái)前臺IC來(lái)幫我解決，跟他說(shuō)明情況，把上筆餐點(diǎn)內容找出來(lái)，給她改餐。
那次我就在想，其實(shí)大家都是人，更何況都是女的，女人何必為難女人呢，怎么有些人就那樣刻薄呢？如果有天讓他們來(lái)上這個(gè)班，看她遇到像她一樣的顧客是會(huì )作何感想，看她會(huì )不會(huì )還是這樣的囂張。
3、耐心
耐心，對待老人對待小孩，對待這我們這里不熟悉的客人，耐心的聽(tīng)他們所需的東西，耐心的給他們講解，為他們介紹餐點(diǎn)，向他們建議合價(jià)的銷(xiāo)售。
4、微笑
微笑，正如我們自己所期待的一樣，有時(shí)人們來(lái)一個(gè)地方，不僅僅是因為這個(gè)地方干凈或其他原因，還會(huì )因為這里會(huì )讓你感到輕松快樂(lè )，因為遇到很和睦的人。
微笑，真的很重要，上班后我才感悟到，可能當初正是我的微笑，讓我贏(yíng)得了這份兼職。
5、速度
速度，這是我們前臺的每個(gè)收營(yíng)員所必備的。因為我們要為顧客配餐，還要收銀，如果速度慢了，會(huì )耽擱顧客的時(shí)間，同時(shí)也耽擱了自己的時(shí)間，有的顧客會(huì )不高興，甚至不在我們這里消費了，這樣一來(lái)就是造成了餐廳的損失。
6、配合
配合，我們店里的每一個(gè)人只有彼此配合起來(lái)，才能使店更好的運行下去，對別的工作站的伙伴的訊息要及時(shí)進(jìn)行回應，比如有的產(chǎn)品售完了，發(fā)現這點(diǎn)的伙伴要及時(shí)的提醒總配，他們就會(huì )在做出產(chǎn)品，以便顧客來(lái)時(shí)能點(diǎn)到自己想要的餐點(diǎn)。
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1、普通話(huà)不流利，影響自己的工作質(zhì)量
我們班的同學(xué)都是貴州的，平時(shí)都是講貴州話(huà)，所以基本上沒(méi)有練習普通話(huà)的機會(huì )。我講普通話(huà)的時(shí)候就會(huì )緊張，而且說(shuō)得很不通順。在肯德基里工作的員工，都要求說(shuō)普通話(huà)，尤其是前臺的收營(yíng)員。一開(kāi)始那幾天，我說(shuō)普通話(huà)總感覺(jué)不流利，招呼完一個(gè)顧客后感覺(jué)臉燙燙的。在師傅和同事們的幫助加上自己的努力下，我漸漸地適應了，而且當收營(yíng)員是越當越起勁，面對顧客也不再那么緊張，很自然地和他們對話(huà)。
2、辨別錢(qián)的真假
走上我們的工作臺，第一步就是啟動(dòng)收營(yíng)機，開(kāi)始點(diǎn)今天你的零鈔是否正確。這是我們工作的基礎，也是結帳是否正確的關(guān)鍵一步。剛開(kāi)始，對于接觸錢(qián)的我來(lái)說(shuō)，數錢(qián)似乎很難……因為我們清點(diǎn)鈔票是要求速度的。不過(guò)，在出納的悉心教導和本人的努力下，客服它了�？墒菃�(wèn)題又接踵而來(lái)——要自己辨別錢(qián)的真假。這實(shí)在是難呀。因為一開(kāi)始自己也不知道怎么辨別，收了一次假錢(qián)，不過(guò)還好，是個(gè)20�？墒鞘樟思馘X(qián)就的自己賠。怎么辦——拿自己的錢(qián)墊唄。這一天的心情都不怎么好，之后收到的錢(qián)總是要請旁邊的同事認過(guò)才放心，我對認錢(qián)完全失去了信心。怎么這么倒霉啊，什么事都讓我遇到，哎……不過(guò)，我該學(xué)學(xué)怎么辨別錢(qián)的真假，這才是我該做的，出納也在一旁耐心地教我看變色點(diǎn)、摸人頭、衣領(lǐng)和錢(qián)背面的鋼印都可以辨別它是真是假，還可以聽(tīng)聲音。不過(guò)，自己太笨，聽(tīng)不出聲音，只好用看和摸來(lái)辨別。不過(guò)，這以后，我倒真沒(méi)有在收到過(guò)假錢(qián)，這到是值得我欣慰。
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1、柜臺服務(wù)七步驟
柜臺服務(wù)七個(gè)步驟包括歡迎顧客、點(diǎn)餐、建議性銷(xiāo)售、確認點(diǎn)餐內容、包裝產(chǎn)品、找零并再次確認點(diǎn)餐內容、呈遞餐飲并感謝顧客。這七個(gè)步驟都很重要，沒(méi)一位柜臺服務(wù)員都必須按正確的操作步驟進(jìn)行，這樣可以避免漏點(diǎn)、錯點(diǎn)餐飲，提高柜臺服務(wù)的質(zhì)量。
這也讓我想到，我在今后的學(xué)習和生活中，要按照一定的`規律去進(jìn)行，這樣，才能提高自己的學(xué)習效率，提高生活的質(zhì)量。
2、服務(wù)態(tài)度致關(guān)重要
一個(gè)餐廳營(yíng)運狀況的好壞，除了與餐廳產(chǎn)品的質(zhì)量、用餐環(huán)境的好壞有關(guān)外，還與服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度大有關(guān)系。換位思考一下，如果我去一家餐廳用餐，服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度不好，就算這家餐廳的東西再好吃，我也沒(méi)什么胃口了，因為我已經(jīng)沒(méi)有心情去欣賞美食了。下一次來(lái)這家餐廳用餐的幾率也會(huì )很小。因此，面對每一位顧客，我都以誠相待，面帶微笑招呼他（她）們，不論對方是老人、年輕人還是小孩子。我盡量不和顧客起沖突，如果遇到那種瞞不講理的顧客，就請前臺IC或值班經(jīng)理來(lái)處理。
3、不要把生活中的情緒帶到工作上
我們在生活中都會(huì )遇到這樣那樣的不愉快，從而影響自己的心情，自己的心情不好了，就會(huì )哭喪著(zhù)臉，沒(méi)了笑容，不要說(shuō)面對顧客了，就是在同事之間，你老是哭喪著(zhù)臉，動(dòng)不動(dòng)就發(fā)脾氣，和同事因一點(diǎn)小事就鬧起了矛盾，弄得大家都不愉快，影響工作效率，這樣是不行的。 不管我的心情有多差，在工作時(shí)，都要以愉快的心情去面對一切，把自己的不開(kāi)心暫時(shí)放一邊。如過(guò)自己真的太難過(guò)了，實(shí)在做不來(lái)，那么我覺(jué)得最好是請假，直到自己心情調整好了再去上班。
我們在生活中，要懷一顆寬宏大量的心，遇到不愉快時(shí)，要堅信：忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空。和別人有矛盾時(shí)，換位思考一下，站在對方的立場(chǎng)，理解對方，互相諒解，這樣一來(lái)，矛盾就很快得到化解，從而可以懷著(zhù)愉快的心情去學(xué)習、工作。
打工生活帶給我的感受很深。在實(shí)踐活動(dòng)中我感受到自己的微薄，體會(huì )到整個(gè)社會(huì )強大的凝聚力。一方面，我鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長(cháng)，在實(shí)踐中學(xué)習，充實(shí)了自我，增強了口頭表述能力，與人交流，真正地走出課堂。去服務(wù)別人，讓別人享受自己的成果，使自己陶醉在喜悅之中。有時(shí)會(huì )很累，但更多的感覺(jué)是我在成長(cháng)，我在有意義地成長(cháng)，在這之后，我明顯地發(fā)現自己的心情豁然開(kāi)朗了。
這一次的打工時(shí)間雖然還不是很長(cháng)，雖然接觸到的工作很淺，但是依然讓我學(xué)到了許多知識和經(jīng)驗，這些都是書(shū)本上無(wú)法得來(lái)的。通過(guò)實(shí)踐我們能夠更好的了解自己的不足，能夠讓我更早的為自己做好職業(yè)規劃，設定人生目標，向成功邁進(jìn)一大步。
肯德基打工心得體會(huì ) 篇6
為了提高自己的能力，鍛煉自己，這個(gè)假期我來(lái)到了大家都很熟悉的肯德基打工。本想當我拿到工資的時(shí)候我會(huì )很不淡定的瘋狂一下，但是沒(méi)想到，真到了那一刻，我卻沒(méi)有一點(diǎn)的興奮，而是默默的將工資收進(jìn)口袋，從此與肯德基說(shuō)再見(jiàn)。
去之前家里人都不讓去，說(shuō)里邊太苦，但是我想我來(lái)不就是為了鍛煉自己的嗎，吃點(diǎn)苦又能怎么樣呢？況且我還是一青壯年，這點(diǎn)苦對我來(lái)說(shuō)應該不算什么吧。于是就去肯德基找了店長(cháng)，店長(cháng)很痛快的答應了，說(shuō)只要拿到健康證就可以來(lái)工作了。當時(shí)高興的都不行了，沒(méi)想到找工作這么容易，可是后來(lái)的工作經(jīng)歷讓我慢慢的感受到了工作的不易。
肯德基里邊一共有五個(gè)工作區，包括腌制區、廚房區、總配區、前臺區、大廳區。腌制就是將切好的腿肉、雞翅等用調好的腌料腌制，這是最基礎的也是最重要的一個(gè)步驟，因為所賣(mài)食品的味道都來(lái)自這里；廚房區就是將腌制完成的肉通過(guò)炸或烤的方式制作成熟品，所以，肯德基里邊所賣(mài)的肉類(lèi)全是從這個(gè)工作區出來(lái)的；總配區就是將廚房做好的腿肉再次進(jìn)行加工，比如加上面包、菜葉、果醬等制作成最終成品，并用包裝紙包好；前臺就是負責點(diǎn)餐的了；大廳負責用餐區的衛生。而我做過(guò)的工作有腌制和廚房。
我先簡(jiǎn)單介紹下我在腌制區的一些經(jīng)歷和體會(huì )吧。這是一個(gè)很枯燥的工作，流程就是將解凍好的各種肉和調配好的腌料倒進(jìn)腌制筒滾動(dòng)十分鐘，然后把它倒進(jìn)周轉箱中用保鮮袋裝好，送進(jìn)冷藏庫就ok了。但就是這么簡(jiǎn)單的一項工作，它的要求可一點(diǎn)都不低，當然，這些要求還是主要針對衛生的。每一小步都有嚴格的規定，比如，解凍好的肉要先用周轉箱放到冷藏室，等到腌制的時(shí)候再拿出來(lái)，雖然麻煩點(diǎn)，但是能保證食品不變質(zhì)。這份工作既枯燥又累，因為只是一個(gè)人在一個(gè)角落默默的干著(zhù)，有時(shí)候無(wú)聊了就唱會(huì )歌解悶。就是這樣一份工作，我做了半個(gè)月，也學(xué)到了很多東西。
做了這項工作，我學(xué)到了以下一些內容，首先，它讓我學(xué)會(huì )了怎樣面對生活中的孤獨和寂寞，我覺(jué)著(zhù)這是很重要的，以前自己一個(gè)人的時(shí)候往往是發(fā)呆，而現在我已經(jīng)養成了思考的習慣，想想自己以前的功過(guò)，反思自己，再想想以怎樣的方法和熱情對待現在做的工作，最后再想想將來(lái)的打算，等等。這些事情往往讓我在以后的人生路上少走很多彎路。然后我還改了我的一個(gè)毛病，在肯德基，天天掛在嘴邊的就是規范和衛生，以前的我總是不注意這些東西，所以做事總是丟三落四，不能很好的完成任務(wù)。而做這份工作后，我感受到了這里每個(gè)人對每件事的認真的態(tài)度，細致是肯德基的一大特色，所以，從此我也嚴格要求自己，爭取讓自己在以后的學(xué)習或工作中不會(huì )因為自己的粗心大意或者不在乎導致不必要的失誤，從而給公司造成本來(lái)不應該有的損失。
干了幾天的腌制工作后，店長(cháng)把我調到廚房區工作。這里的工作就比腌制復雜多了，需要兩到三個(gè)人的通力合作來(lái)完成任務(wù)。這里分為烤區和炸區�？緟^就是用烤箱烤腿肉、雞翅和蛋撻，沒(méi)有什么復雜的流程，只需要將腌制好的肉放在烤盤(pán)中擺好就可以進(jìn)烤箱了，不過(guò)在放進(jìn)去之前要先進(jìn)行烤箱預熱，不然烤出來(lái)的肉會(huì )不熟。而在擺放腿肉和雞翅的時(shí)候也有嚴格的要求。而炸區就是用油炸各種肉了。在炸以前要先進(jìn)行裹面，裹面的流程是固定的，必須要按照這個(gè)流程來(lái)，否則炸出來(lái)的東西不僅不好吃，而且不好看。
在這里我要著(zhù)重強調的是肯德基的制作過(guò)程。作為一家餐廳，肯德基與中國傳統的廚藝有著(zhù)巨大的差別�？系禄氖称分谱鬟^(guò)程就像工廠(chǎng)里的流水線(xiàn)，從食品開(kāi)袋到加工成可以吃的成品的每一步都有嚴格的規定和要求。甚至是世界上每一家肯德基餐廳都用這一套制作流程。而最關(guān)鍵的是在每一步的制作時(shí)所用的機械設備是任何人都能在短時(shí)間內就可以熟練掌握的。這就是世界上每所有肯德基做出來(lái)的飯都是一個(gè)味道的原因。而反觀(guān)中國的餐廳，做出來(lái)的飯菜的口味完全由廚師決定。即便能開(kāi)個(gè)連鎖店，廚師不一樣，做出來(lái)的口味也不一樣，連鎖店也不會(huì )開(kāi)的長(cháng)久。
這個(gè)工作比腌制復雜的多，需要兩個(gè)合作才能在短時(shí)間內完成工作，尤其是在高峰的時(shí)候，客流量大，工作強度大，更需要兩個(gè)人嚴密的配合。所以，就是因為這樣，增強了我跟他人合作的能力。同時(shí)，我也學(xué)會(huì )了怎樣跟同事相處，在這里我認識了很多善良的朋友，他們讓我在這個(gè)枯燥的環(huán)境中不再感到無(wú)聊。更教會(huì )了我很多做人的道理。這些都是我意想不到的收獲。
對于我的實(shí)踐內容介紹完之后，我想針對肯德基的管理體制提出一些我的看法。首先，肯德基雖然小，但是他涉及生產(chǎn)和銷(xiāo)售兩方面，可以說(shuō)是一個(gè)縮小的企業(yè)。所以，我想，肯德基的管理層也是把他看做一個(gè)企業(yè)來(lái)管理的。因為在這里的工作被分的非常細致，甚至是接貨、洗刷餐具這樣細微的工作都有專(zhuān)門(mén)的員工來(lái)完成。這樣就給責任制度的建立創(chuàng )造了條件。其次，就是獎罰分明，肯德基每一項工作都由固定的人員來(lái)做，事故出在誰(shuí)身上一查就很明白。而跟其他公司一樣，肯德基也有獎勵制度，也就是加分制度，月底的時(shí)候會(huì )統計并分發(fā)獎品。
這樣就使員工工作的時(shí)候更加認真，減少了犯錯的幾率。從而降低了成本。說(shuō)到成本，也是肯德基的一大特色。在每個(gè)地方都能看到節省的影子。而且是降低到最低的。我想這應該是一個(gè)企業(yè)最基本的要求。
這次社會(huì )實(shí)踐工作，給我感觸很深，畢竟是我第一次工作，什么都想做到最好，但自己還是實(shí)力有限、經(jīng)驗不足。要認識到自己的缺點(diǎn)，才會(huì )知道怎么去完善。心高沒(méi)有用，不管在什么地方，不管職位高低，薪金多少，都不能應付差事，還是腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印的走才安穩。在這短短的一個(gè)月的時(shí)間里，我能學(xué)到的并不多，但我的思想有了很大的變化，人與人之間的好感，并不是靠外貌決定的，還是來(lái)源于個(gè)人修養的，有內涵的人，才會(huì )有魅力，才會(huì )被人所推崇，所喜愛(ài)，不管他的容貌是否丑陋，都會(huì )給人美的享受。另外，這次實(shí)踐活動(dòng)還讓我學(xué)到了以下內容：
1）我懂得如何去適應從學(xué)校到社會(huì )的環(huán)境變化，身邊接觸的人完全換了角色，相處之道也完全不同；
2）其次，我在就業(yè)心態(tài)上有了很大的士改變，以前總想著(zhù)找一份適合自己愛(ài)好的、專(zhuān)業(yè)對口的工作，可現在知道找工作不容易，很多事情只有走上社會(huì )才能接觸到。所以我現在不能再像以前那樣等待機會(huì )的到來(lái)，應該盡快丟掉對學(xué)校等的依賴(lài)心理，學(xué)會(huì )在社會(huì )上獨立，敢于與社會(huì )競爭，敢于承受社會(huì )壓力；
3）我認識到“團隊精神、共同合作”在工作中的重要性，每個(gè)人對每件事的看法不會(huì )完全相同，但隨著(zhù)相互的了解、包容合作分歧會(huì )減少，開(kāi)展工作也會(huì )越來(lái)越順利；
4）要善于與人交流，正確處理各方面的關(guān)系；遇事應沉著(zhù)應對自己不會(huì )的事應該多虛心請教他人；工作中不能總想著(zhù)自己得到了多少，要問(wèn)自己付出了多少，你做的事別人都看在眼里。
通過(guò)這次社會(huì )實(shí)踐，我得到了很多鍛煉，更新了觀(guān)念，吸收了新的思想與知識，為將來(lái)更加激烈的競爭打下堅實(shí)的基礎。在今后的學(xué)習生活中，我將擺正心態(tài)，正確定位，更加發(fā)奮學(xué)習，努力提高自身綜合素質(zhì)，適應時(shí)代的要求。
肯德基打工心得體會(huì ) 篇7
轉眼間，我已經(jīng)在肯德基工作將近半個(gè)月了，在這半個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)對工作的深入了解及平時(shí)的仔細觀(guān)察，我對肯德基為何能在中國如此盛行有了初步的認識。再者通過(guò)在肯德基的工作使我感到生活很充實(shí)，要學(xué)習的知識也很多。
進(jìn)入肯德基的第一天我被安排的工作是炸薯條。一開(kāi)始我覺(jué)得炸薯條這個(gè)工作應該很簡(jiǎn)單沒(méi)什么技巧可言，只要把握好火候和時(shí)間就夠了。但是真正接觸之后我才發(fā)現它遠遠比我想的要難得多�？系禄拿恳豁棶a(chǎn)品及項目都有明確的標準規定，它不像其他的我國的傳統餐飲業(yè)，如果一道菜做的不好了，但是還是可以吃的話(huà)那么它就會(huì )把它推薦給顧客。但是肯德基不同，面對同樣的情況它會(huì )選擇放棄產(chǎn)品，重新做�？系禄^對不會(huì )把不好的產(chǎn)品拿到顧客的面前。在接下來(lái)的時(shí)間里我又干了收銀和大廳打掃等工作，感覺(jué)基本上都是一樣，那就是肯德基有著(zhù)嚴格及成熟的規章管理制度，它的運行模式講究高效、標準化。
在這么多的崗位中，為我帶來(lái)最深刻的印象和影響的無(wú)疑就是柜臺的工作了。有句話(huà)叫 沒(méi)有上過(guò)戰場(chǎng)，永遠不知道戰場(chǎng)的殘酷 。我現在對這句話(huà)有了更深刻的了解了。一開(kāi)始覺(jué)得在肯德基的柜臺這一塊工作的難度應該不會(huì )很大，但是現實(shí)告訴我事情往往沒(méi)有我們想的那么簡(jiǎn)單。從開(kāi)始記理論到學(xué)配餐，再到正式收銀，自己在短短兩三天時(shí)間里，就像霸王硬上弓似的，盡最快的速度去適應著(zhù)工作環(huán)境和身邊的伙伴們。除此之外，在柜臺這個(gè)崗位上，不但要把事情有質(zhì)量有速度地做好，更重要的是，我們的表現是顧客最直接感受到的，所以說(shuō)，對待不同的人，我們都需要以最好的服務(wù)和笑容去迎接他們。但是，有時(shí)候由于工作的勞累和壓力，心情和態(tài)度會(huì )有低落和懈怠，也許這在其他時(shí)候是可以理解的人之常情，但在肯德基這樣的服務(wù)性行業(yè)，我們就需要去克服，去避免，所以我每天都告訴自己要熱情地為客人點(diǎn)餐，給他們提供用餐建議，當我在做這些時(shí)，盡管可能自己的腳已經(jīng)很酸了，或是因為工作時(shí)間的關(guān)系，肚子很餓了，但心里是沒(méi)有怨言的，只因為這是我的工作，一切都是必須的。
在實(shí)訓的過(guò)程中，我在不斷的犯錯誤，但是我也不斷在成長(cháng)。在每一次的犯錯誤的過(guò)程中我都需要為自己的錯誤承擔相應的責任。而學(xué)會(huì )承擔責任的開(kāi)始正是成長(cháng)的開(kāi)始，我覺(jué)得通過(guò)在肯德基的實(shí)訓我的肩膀能扛起的東西也越來(lái)越多了。所以我感謝在肯德基的工作，珍惜在肯德基工作的日子。
肯德基打工心得體會(huì ) 篇8
2月11日，我的寒假只剩四五天的樣子�？墒撬髅鳜F在才開(kāi)始......因為我的假期社會(huì )實(shí)踐剛結束。
寒假期間經(jīng)�？吹娇臻g或朋友圈里小伙伴們曬的到處玩的照片，怎么會(huì )不羨慕呢？我也想不用受時(shí)間限制，到處走走看看玩玩什么的。好像也沒(méi)人逼我一定要做兼職，只是既然自己當初決定開(kāi)始做，就要做到有始有終。于是，每天逼自己按點(diǎn)起床，即使頭天玩到很晚，第二天也帶著(zhù)一對熊貓眼去更衣室一件一件換好工作服、戴好帽子，去打卡開(kāi)始做事。
一開(kāi)始什么都不會(huì )，好像總是在被老員工們嫌棄。每天都感覺(jué)累到癱，餓得頭昏就是沒(méi)胃口吃飯，一回家喝口水倒床上就睡了。在休息室休息的時(shí)候，聽(tīng)著(zhù)同事們談天說(shuō)地，總覺(jué)得自己是局外人一點(diǎn)都不屬于那里，上班一個(gè)人去、下班默默地走。后來(lái)被很多人隨時(shí)隨地地傳授經(jīng)驗，漸漸地也沒(méi)那么不知所措了。做事情比較上手之后，每天也沒(méi)那么難熬了。休息的時(shí)候，可以跟一些同事聊上一會(huì )，說(shuō)說(shuō)笑笑，談些工作上的事；遇上難受的事也會(huì )抱怨一下，他們會(huì )告訴我如何笑對這些狀況；再后來(lái)，上班的時(shí)候會(huì )跟甜品站的姐妹打招呼或者笑笑、聊幾句，走的時(shí)候也會(huì )saygoodbye，讓留下來(lái)的人繼續加油。
店里的人好多，有的是同齡人，有的是大不了幾歲的學(xué)姐、學(xué)長(cháng)，還有跟我媽媽同齡的甚至我可以直接叫奶奶的人。湊在一起大家就都是同事，很多說(shuō)過(guò)話(huà)的人我都不知道他們的名字，有些也僅僅知道外號什么的，但是大家都很友愛(ài)，其中很多人都給予了我無(wú)私的幫助。
這段時(shí)間里，我學(xué)會(huì )了換個(gè)視角看待社會(huì )。原來(lái)覺(jué)得別人服務(wù)態(tài)度不好的時(shí)候就很不爽，現在我知道可能他們真得是累了，所以以后盡量選擇理解、原諒而不是抱怨回以臉色。同樣也有很多讓人暖心的顧客，比如工作的時(shí)候穿的衣服是短袖，經(jīng)常有人問(wèn)：你們難道不冷嗎?不會(huì )感冒嗎？然后我就跟他們說(shuō)：我快熱死了，你要不要到我這里試試～？哈哈。有次出乎意料的人多，大家都很急躁，我聽(tīng)到有個(gè)中年男子對著(zhù)前臺里面說(shuō)：不要慌、不要慌我可以等一下，你們不要慌。突然聽(tīng)到這樣的話(huà)真的很窩心。
一個(gè)月的兼職生活結束了，最大的收獲就是閱歷增加。我覺(jué)得我變了，變得更加開(kāi)朗，學(xué)會(huì )包容和諒解了。依依不舍地告別同事，我回到了學(xué)校，現在開(kāi)始要在學(xué)業(yè)上加油啦。哈哈，加油！劉文芳！
肯德基打工心得體會(huì ) 篇9
今天是一個(gè)嶄新的開(kāi)始，今天，我們簽訂了勞動(dòng)合同，并且開(kāi)始了我們真正的培訓。一點(diǎn)開(kāi)始上班，刷完卡，我的師傅就開(kāi)始慢慢的給我講解KFC里面的各個(gè)存儲房間，因為我是做前臺工作(收銀工作)所以?xún)x表儀容很重要，本來(lái)就愛(ài)笑的我，這點(diǎn)當然也難不到我。但在前臺工作并沒(méi)有我想象的那么EASY。并不是單純的收錢(qián)，然后給顧客遞餐。
首先，我學(xué)的就是炸薯條，因為這個(gè)也是前臺的工作之一，而炸薯條是首先要學(xué)會(huì )的，站在炸鍋錢(qián)，首先讓我感到的就是油膩味很濃，看著(zhù)這些炸鍋，即興奮又無(wú)奈，興奮的是可以學(xué)到一點(diǎn)知識，而無(wú)奈的是不知道如何下手。
過(guò)了一會(huì )，師傅開(kāi)始了炸薯條了，我在旁邊仔細的看著(zhù)，然后詳細的記下每一步，慢慢的記了有兩頁(yè)，(具體的步驟就不說(shuō)了，屬于商業(yè)秘密)終于輪到我上陣了，炸薯條一遍就過(guò)(因為炸鍋都是自動(dòng)化的，時(shí)間都設置好了，時(shí)間一到就可以了)但大家都知道，薯條有大份中份和小份之分，而做為前臺工作人員，就是要準確的去裝各個(gè)不同類(lèi)型的薯條，而且要快，準。小包的重量在70-80G之間 中份在112--122G之間 大份在139--149G之間，師傅拿來(lái)了電子秤，然后要我分別裝小份的中份的和大份的，然后放在上面稱(chēng)，感受下重量，以后工作的時(shí)候，就不用秤，直接憑自己的直覺(jué)，結果，我裝的分別是65G 117G 121G 當然了，這個(gè)結果只有中份是合格，其他的都不合格，單單練習這個(gè)，我就練了快有一個(gè)小時(shí)，最后，基本上能夠控制好各個(gè)薯條的重量。
學(xué)完了薯條，繼續學(xué)習上校ji塊和深海鱈魚(yú)條的烹炸方法。
到了下午4點(diǎn)左右，開(kāi)始配餐，肯德基里面，有總配，這個(gè)是負責所有食品的配置，而我們前臺是將顧客的需求配好，所以，除了主食，配餐，甜點(diǎn)，還有飲料和湯類(lèi)產(chǎn)品，首先要先熟悉產(chǎn)品，才能夠在最短的時(shí)間里給顧客配備
產(chǎn)品之多，足夠讓我眼花繚亂，雖然熟悉部分產(chǎn)品，但當他們放在一起的時(shí)候，就又很難分辨出來(lái)，而且像飲料這塊，品種之多，配料之多，都弄的我糊糊涂涂的。
明天，還是才是真正的前臺配備培訓，所以具體的感覺(jué)明和大家分享。
今天的心得就是：細心+努力=成功
肯德基打工心得體會(huì ) 篇10
本人從去年暑假到現在一直都在肯德基百花餐廳做兼職。對于百花肯德基的生產(chǎn)運作比較了解。所以我針對肯德基的生產(chǎn)運作組織方式，生產(chǎn)運做流程，工作設計做詳細分析。
肯德基擁有漢堡，雞肉卷，炸雞翅，新奧爾良烤翅等十多種食品。那他的生產(chǎn)設備是采取何種生產(chǎn)運作組織方式呢？肯德基采用的是工藝對象專(zhuān)業(yè)化的組織方式。下面我以香辣雞翅、薯條和新奧爾良烤翅為例。
其實(shí)，肯德基的油炸機有幾個(gè)功能鍵。你可以根據你所要炸的食品選擇功能鍵，機器會(huì )自動(dòng)調試合適的溫度和時(shí)間�？梢哉f(shuō)肯德基所有的油炸食品都要通過(guò)油炸機。而且像香辣雞翅，新奧爾良烤翅等食品都要事先在腌制房解凍，清洗，腌制。這些布置是很明顯的工藝對象專(zhuān)業(yè)化。這樣的一物多用對產(chǎn)品的變化有較好的適應性;有利充分利用設備和員工的工作時(shí)間：便于進(jìn)行工藝管理。不利之處是有時(shí)幾種產(chǎn)品都缺時(shí)，特別是正餐高峰期，就會(huì )同時(shí)爭奪有限的資源。
雖然肯德基的設備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現瓶頸的問(wèn)題。例如墨西哥雞肉卷在每周的午餐、晚餐時(shí)段都會(huì )供不應求。一方面因為肯德基的食品實(shí)行保鮮原則，貨架上的食品超過(guò)一定的時(shí)間就全部廢棄。而墨西哥雞肉卷的保存時(shí)間最短，只有十分鐘。超過(guò)十分鐘，雞肉卷的外面的那層薄餅就變得硬，影響口感。為了給顧客最美味的食品，這些“過(guò)期食品”都要廢棄�？系禄鶠榱藴p少浪費和節約成本，在制訂雞肉卷的生產(chǎn)計劃比較謹慎。
從另一方面來(lái)說(shuō)，墨西哥雞肉卷的生產(chǎn)流程的產(chǎn)出節拍取決于幾個(gè)工序中最慢的節拍油炸(7分鐘)。即是說(shuō)油炸這一工序就是瓶頸所在了。也許你會(huì )以為7分鐘是一個(gè)很短的時(shí)間，但這已足以降低顧客的滿(mǎn)意度。作為顧客，當然是想隨到隨有又新鮮。但是由于墨西哥雞肉卷并不像薯條一樣普遍受到每個(gè)顧客的歡迎，所以一般是現做現賣(mài)。但是往往在就餐高鋒期，屬于生產(chǎn)工藝對象化的油炸機就出現被爭奪資源的情況。也就是說(shuō)當要炸雞肉條時(shí)，都需要等油炸機的空位。針對這個(gè)問(wèn)題，肯德基的餐廳經(jīng)理必須了解每個(gè)星期的人流量和關(guān)注是否有大型活動(dòng)在百花廣場(chǎng)附近舉行，或到一些節日都要改變生產(chǎn)計劃，增加供應。所以開(kāi)始對油炸雞肉條時(shí)間的預測就顯得十分關(guān)鍵。一般在周末的早上8：00——10：00時(shí)段，貨架上上不超過(guò)2條雞肉卷。到11：00——14：00和17：00-19：00貨架上保持5條的供應量。因為既要考慮新鮮又要保證不廢棄，況且顧客的口味比較難琢磨。所以對于瓶頸問(wèn)題，只能說(shuō)是緩解，而不能得到根本上的解決。正如曾教授所說(shuō)的：“課本上完美的計算到了實(shí)踐中就行不通啊，因為要考慮的因素實(shí)在是太多了”。
肯德基打工心得體會(huì ) 篇11
今天第一天去肯德基打工，電話(huà)通知安排在大廳，本來(lái)有些抱怨，怎么能安排清潔工作呢？太看不起人了。其實(shí)工作不分三六九等的。去工作時(shí)又安排在前臺了，后來(lái)聽(tīng)說(shuō)長(cháng)期共都是輪流干的，以后也有可能在大廳干。不過(guò)還不知道我能不能干到那個(gè)時(shí)候。
我的工作時(shí)間是從早8點(diǎn)到中午12點(diǎn)，帶我的那個(gè)服務(wù)員一共帶三個(gè)人，先是讓我們學(xué)習接待客人的一些步驟以及熟悉產(chǎn)品的價(jià)格，如何包裝等細節問(wèn)題，理論還好些，等到實(shí)際操作就亂了，今天圣代機還懷了，我們只學(xué)習了接飲料，其實(shí)不是很難，只是聽(tīng)好前臺的人說(shuō)加冰不加冰以及大中小杯就可以了，就是這么簡(jiǎn)單的問(wèn)題就然我們三個(gè)忙的焦頭爛額的，帶我們的服務(wù)員還是個(gè)急脾氣，一會(huì )兒嫌我們動(dòng)作慢，一會(huì )兒又說(shuō)冰加的太多，要不是就是飲料的量不對，總之就是做什么錯什么。哎，今天只好惡補一下理論知識，明天考核時(shí)可不要在惹火她了，現在給他留下的印象已經(jīng)不是很好了……本來(lái)以為在假期在肯德基打工可以打發(fā)一下閑暇的時(shí)間，沒(méi)想到這么多事，我還要好好的學(xué)，不能讓人看扁，不過(guò)打工也有好處，讓我的生活有點(diǎn)規律，不用天天泡在電腦前了，呵呵。
我還是有點(diǎn)小小的竊喜的，第一次打工賺錢(qián)了，雖然不是很可觀(guān)，但我還是會(huì )努力拿到肯德基的獎勵，得到被人賞識肯定我才會(huì )從心底感到高興，因為我一直是很自卑的，自己也不知道努力，但我相信時(shí)間以及自己付出的努力可以改變一切……
肯德基打工心得體會(huì ) 篇12
我是一名學(xué)生，在肯德基做兼職，在KFC上班已經(jīng)有兩個(gè)多月了；對肯德基餐廳也有了一定的了解，還記得在我還沒(méi)有進(jìn)肯德基上班時(shí)，一直以為肯德餐廳是一個(gè)很優(yōu)雅、很舒服、溫馨的用餐環(huán)境；對它的了解也僅此停留在這個(gè)層次上而已；而現在對KFC的了解又多了；
記得來(lái)肯德基面試時(shí)，也是我人生中第一次經(jīng)歷面試，緊張的面試氛圍，嚴肅的經(jīng)理，問(wèn)著(zhù)奇怪及專(zhuān)業(yè)的問(wèn)題，但我并不緊張，而且還回答的蠻從容的！但這不代表我面試成功了，要通過(guò)第一次面試時(shí)，才有機會(huì )進(jìn)入第二次面試；幸運的我都通過(guò)了！肯德基的面試經(jīng)歷讓我學(xué)到了不少東西！不管你去做什么事，都要時(shí)刻保持著(zhù)一個(gè)摯誠的心，懷著(zhù)摯誠的心去面對每一件發(fā)生在我們身邊的事，你會(huì )有意想不到的收獲哦！
剛進(jìn)肯德基餐廳時(shí)培訓了兩天，第一天基本上都是理論知識，學(xué)習的是公司簡(jiǎn)介，講公司的文化經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念與餐廳所有工作站的環(huán)境介紹與簽勞務(wù)合同；第二天是上崗實(shí)操，我上的是大廳，大廳的五個(gè)重點(diǎn)：桌面、地面、垃圾桶、洗手間、外圍；這也是大廳的五大職能，剛開(kāi)始對具體的操作還不是很熟悉，但慢慢的也很快上手了；
說(shuō)真的上大廳是一項苦差事，工作一天下來(lái)腳痛的都沒(méi)感覺(jué)了，而且手臂也會(huì )有點(diǎn)酸痛酸痛的；但也是一項蠻有意思的工作，因為面對的顧客時(shí)刻都在變動(dòng)，雖然有的顧客有點(diǎn)刁蠻，有點(diǎn)苛刻，有點(diǎn)麻煩；但每次自己做的工作滿(mǎn)足了顧客的需要，看到顧客們滿(mǎn)意的笑容時(shí)心里就會(huì )有一種說(shuō)不出的滿(mǎn)足感及成就感；或許你們不覺(jué)得怎樣，但我覺(jué)的我的工作帶給了我很多我在學(xué)校學(xué)不到的知識，譬如：全心地為他人服務(wù)的態(tài)度、與各種不同的人相處的方法、及遇到緊急情況不急不躁冷靜處事的方法！這些都是書(shū)本上學(xué)不到的知識；只有親身經(jīng)歷了才會(huì )有更深的體會(huì )；每次看到顧客們很失望地對我們抱怨然后就直接走人時(shí)，感覺(jué)好像是我們自己做錯了什么對不起她們的事似的；或許這就是服務(wù)的最高境界吧！
我覺(jué)得餐廳應盡量滿(mǎn)足顧客的消費需求盡量多做些產(chǎn)品保證顧客的消費需求；這樣也會(huì )給餐廳帶來(lái)更好的業(yè)績(jì)；總的來(lái)說(shuō)在KFC工作的這段時(shí)間里也遇到了一些小小的挫折也學(xué)到了很多東西；我覺(jué)肯德基的管理模式都很人性化；讓人感覺(jué)很溫暖；從工作中我學(xué)會(huì )了，無(wú)論做什么事情如果每個(gè)人都能換個(gè)角色為別人考慮為別人著(zhù)想站在對方的角度看問(wèn)題與想問(wèn)題的話(huà)，我想這個(gè)人在做人做事方面都會(huì )很成功；
在肯德基工作我還學(xué)會(huì )了感激：感激批評過(guò)我的人，因為他讓我明白了錯的理由；感激欺騙過(guò)我的人，因為他增進(jìn)了我的見(jiàn)識；感謝絆倒我的人，因為他強化了我的能力；感激遺棄我的人，因為他教導了我應自立；感謝藐視我的人，因為他覺(jué)醒了我的自尊；感謝斥責我的人，因為他助長(cháng)了我的智慧；
凡事要學(xué)會(huì )感激，感激一切使你成長(cháng)的人！在這里我要感激在工作中幫助過(guò)我的人。謝謝你們�？系禄@份兼職在我的學(xué)崖生活中對我起了很大的影響，它教會(huì )了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的時(shí)間！
肯德基打工心得體會(huì ) 篇13
在一個(gè)五一的假期里，我無(wú)意中發(fā)現了肯德基正在招聘兼職，我抱著(zhù)決心要進(jìn)去實(shí)習。因為總感覺(jué)，一家普通的餐飲企業(yè)，能夠在自己國家乃至全世界立足并且越開(kāi)越大規模，一定有值得讓人學(xué)習的地方。
經(jīng)過(guò)了兩個(gè)多星期的崗位培訓和一個(gè)月的考核，我終于轉為了正職，秉承著(zhù) 為客瘋狂 的經(jīng)營(yíng)理念開(kāi)始了我在肯德基的實(shí)踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為 冠軍計劃 的原則讓每一位員工執行著(zhù)，這套原則的具體實(shí)施標準包括了美觀(guān)整潔的環(huán)境、真誠友善的接待、準確無(wú)誤的供餐、優(yōu)良維護的設施、高質(zhì)穩定的產(chǎn)品以及快速迅捷的服務(wù)，利用英語(yǔ)單詞將每一點(diǎn)連接起來(lái)，簡(jiǎn)稱(chēng)為 CHAMPS 。而這一套計劃在每個(gè)月里面都會(huì )有一些神秘的顧客來(lái)測試鑒定和評分。因為是不定時(shí)以及我們并不知道是誰(shuí)來(lái)測，所以每時(shí)每刻都必須認真的執行著(zhù)這一套原則。也因為這一套計劃，在肯德基實(shí)踐的這些日子里，我得到了鍛煉自己身心的機會(huì )，讓我受益匪淺。
在肯德基，我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機會(huì )。在這里，我首先接觸的是前臺的接待與配餐。必須要對自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩，要是別人問(wèn)你產(chǎn)品的一系列問(wèn)題，而自己對自己卻沒(méi)有信心和勇氣的話(huà)，總是一問(wèn)三不知的，又或者是回答的時(shí)候總是猶豫不決，吞吞吐吐的，顧客就會(huì )得不到你的信息，別人就會(huì )覺(jué)得你這個(gè)員工沒(méi)有能力能夠勝任這個(gè)位置;同樣的，如果沒(méi)有一定的信心和勇氣去配餐，你就會(huì )忘記所有顧客點(diǎn)過(guò)的餐點(diǎn)，自己就會(huì )不斷的在餐點(diǎn)和收銀機之間走來(lái)走去，變得手忙腳亂，從而耽誤了點(diǎn)餐顧客的時(shí)間，也耽誤了后面排隊的顧客。所以，我站在前臺的第一課就是對自己要自信，不能被顧客壓倒。一開(kāi)始，我總躲在收銀機的后面，好像不敢面對顧客一樣。然而，值班經(jīng)理和老員工們的鼓勵和支持讓我很快的成長(cháng)了，在兩三天后，我也能像他們一樣，微笑著(zhù)給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基，我得到了鍛煉自己口才的機會(huì )�？系禄请`屬于百勝餐飲集團的企業(yè)，而百勝的中國使命宣言是：要將中國百勝餐飲建成為全中國乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以，為了迎合中國人的口味，這家餐廳的每一個(gè)月都會(huì )推出新產(chǎn)品，每一位前臺的員工在新品促銷(xiāo)期間都必須強而有力的去推銷(xiāo)，讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷(xiāo)之前，員工們先是試吃，了解了味道之后，繼而學(xué)習它富有的營(yíng)養價(jià)值和烹調方法。在促銷(xiāo)期間，我們必須運用我們所了解到的，把新產(chǎn)品介紹給我們的每一位客人，在最短的時(shí)間內，說(shuō)清楚產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，達到促銷(xiāo)，并不能影響自己的配餐速度。而對于這些促銷(xiāo)，每天我們都會(huì )統計出排名前三名的員工并加以獎勵。我一開(kāi)始因為有些客人趕時(shí)間而沒(méi)有做到促銷(xiāo)，沒(méi)有提供給他們最新的信息，后來(lái)經(jīng)過(guò)值班經(jīng)理們的指導，還有與一些老員工分享了他們的技巧之后，我開(kāi)始積極起來(lái)，將最好的表達呈現給每一位點(diǎn)餐的顧客，滿(mǎn)足了每一位客人的需求。
在肯德基，我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機會(huì )。在這家餐廳里，接觸的最多的就是人。員工也好，顧客也好。當一進(jìn)入這家餐廳，首先要面對的就是一起工作的同事，大家的年齡段各不相同，狀況也各不相同。他們有租房子的，每一個(gè)月的工資一千多塊錢(qián)，然而卻要交房租、水電費、煤氣費，還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡(jiǎn)住才能勉強照顧好自己，可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下，我們這些學(xué)生兼職真的很幸福，不用愁吃愁穿，也不用愁住，現在想想，自己的父母把自己養到這么大，需要多少精力，是多么的辛苦。而我們就知道沒(méi)錢(qián)就伸手向父母要，有錢(qián)就肆意揮霍，這真的很可悲。所以，每當節假日有四薪的時(shí)候，我們這些學(xué)生兼職就要體貼他們這些全職的員工，盡量上班都讓他們去 面對了員工們之后就是我們的顧客了，我們的顧客中，好脾氣的很多，可是脾氣暴躁的，或者當天心情不好的也有不少。而這種時(shí)候，我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭執，可是要是發(fā)生了，就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿(mǎn)足他們，我們要專(zhuān)心去聆聽(tīng)他們的煩惱和他們的建議，盡量滿(mǎn)足顧客提出的要求，給予顧客最大的幫助，讓顧客能夠得到最好的服務(wù)。
在肯德基，我得到了鍛煉自己細心和耐心的機會(huì )。在每一家肯德基餐廳里都設有兒童的娛樂(lè )區。而這些娛樂(lè )區就是小朋友們的天地，可是這里也有許多原則是要遵守的。例如年齡身高，里面的人數限制，不許帶食物和飲料進(jìn)入等等。而有些小朋友就會(huì )想要一邊玩一邊吃，有些家長(cháng)就會(huì )放他們進(jìn)去玩，自己就在旁邊喂著(zhù)他們吃。也有些小朋友喜歡人多，通常都會(huì )擠到里面滿(mǎn)滿(mǎn)的。還有一些年齡大一點(diǎn)的小朋友，身高已經(jīng)超過(guò)規定的小朋友會(huì )偷偷的溜進(jìn)去。而一些調皮一點(diǎn)的孩子，會(huì )在里面丟碎紙片，或者在里面鬧事 我們在就餐區工作的時(shí)候，必須時(shí)時(shí)加以留意，并采取一些有效的手段去阻止，避免在里面發(fā)生意外或沖突。我們必須持有細心的發(fā)掘，因為有些孩子會(huì )躲到一些難以發(fā)現的角落，要是不注意就會(huì )很容易發(fā)生意外。當我們發(fā)現問(wèn)題之后，對于那些違規的孩子，我們必須要耐心教導，提醒他們下次要注意安全，教育他們不能隨意丟垃圾，勸導他們要和睦相處
在肯德基的這些日子里，我鍛煉了自己的身心，得到在外實(shí)踐最好的回報。我學(xué)到的這些知識，將會(huì )是以后真正踏入社會(huì )時(shí)最寶貴的財富，也是最珍貴的經(jīng)驗。
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